最新酒文化知識(shí) 酒文化優(yōu)美句子通用

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最新酒文化知識(shí) 酒文化優(yōu)美句子通用
時(shí)間:2023-04-20 06:54:42     小編:zdfb

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酒文化知識(shí) 酒文化優(yōu)美句子篇一

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酒文化,說(shuō)白了,就是有關(guān)酒與喝酒的文化。隨著中醫(yī)也是一種民族文化的普及,酒文化也在發(fā)揚(yáng)光大。因?yàn)閲?guó)人的酒文化,自是離不開(kāi)中醫(yī)與白酒。

酒文化,如果是說(shuō)飲酒后的文化現(xiàn)象,那么可看出,喝酒的前后,說(shuō)的多與少,聲音的高與低,表情的哭與笑,行為的文雅與粗俗,甚或文與武,思想的深邃與粗俗,寫(xiě)的抑郁與豪放,唱的贊與嘆,表現(xiàn)迥異。最奇者是見(jiàn)解的獨(dú)樹(shù)一幟——似乎酒后才是一個(gè)人的真正才思敏捷與思想解放,酒后才有奇思妙想,才出特景奇觀。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)養(yǎng)生專(zhuān)家說(shuō),白酒的用量不同,效果迥異。常人飲酒的規(guī)律是,一兩是藥,二兩是酒,三兩是毒,可見(jiàn)三兩以上是劇毒之品。當(dāng)然,因人而異,但過(guò)量肯定有害無(wú)益。

于是,有人引用專(zhuān)家的前兩句,發(fā)揚(yáng)光大了第三句,獨(dú)創(chuàng)出飲酒的新文化理論:每天喝三兩尤佳,多多益善。其中,一兩是藥,用以健身,二兩是酒,用以養(yǎng)心,飲三兩可身心兼養(yǎng)在養(yǎng)生。有人問(wèn),飲半斤若何?答曰,三兩如前,后二兩或增一次養(yǎng)心,或增兩次健身。類(lèi)推,多多益善。何況,是藥三分毒,酒自是不能例外,藥食同源,情理之中,拒之何益?眾人聽(tīng)罷無(wú)言以對(duì),感嘆酒后的.詼諧與幽默。但愿這不是當(dāng)今流行的酒文化:瘋狂飲酒,酒后瘋狂。

其實(shí),酒,離不開(kāi)中醫(yī)藥。最早的中醫(yī)治病離不開(kāi)酒,或說(shuō)酒是治病的中藥。繁體字的醫(yī),上下結(jié)構(gòu),上部是殹,下半部是酉?!皻 ?,治病時(shí)的扣擊聲;“酉”,用以醫(yī)療的酒(在部首詞典中,酒字屬酉部,即“酒者酉也”)。從醫(yī)字可看出,醫(yī)字從酉,酉是醫(yī)的基礎(chǔ),足見(jiàn)酒是中醫(yī)的必備之物,甚或是中醫(yī)的基礎(chǔ)藥物。古有“酒,百藥之長(zhǎng)”之說(shuō),酒與醫(yī)的關(guān)系可見(jiàn)一斑。

《說(shuō)文》對(duì)酒的解釋是,“酒一曰就也,所以就人性之善惡;一曰造也,吉兇所造也”。意即酒是接近人性之善惡,制造吉兇的東西。酒于事,“酒能成事,酒能敗事”(《水滸傳》);酒于人,“酒者,能益人,亦能損人”(晉.張湛);酒于德,“酒以成禮,過(guò)則敗德”(《三國(guó)志》)。于事,于德,都是于人,關(guān)乎健康的益損,品德的善惡,事業(yè)的成敗。酒,不可小覷,不可多飲,亦不可亂飲。古代飲酒,有事而飲曰“事酒”,無(wú)事而飲曰“昔酒”,祭祀之酒曰“清酒”,此即”辨三酒“之說(shuō)。昔者,夜也。過(guò)去的平民日作夜息,白日無(wú)暇,只有夜間無(wú)事方能飲,昔酒蓋指此意。

在古代,“琴棋書(shū)畫(huà)”是文人騷客修身必須掌握的技能,后來(lái)用以表示個(gè)人的文化素養(yǎng)。如今,素養(yǎng)增加了項(xiàng)目,演化出了養(yǎng)生,并冠之以“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)茶酒”,甚或把花列入其中。由此,酒后來(lái)居上地登上了文化大雅之堂。其實(shí),真正的酒文化該是,消愁遣興出詩(shī)句,陶冶性情修人才,可養(yǎng)生而兼交際,雖暢飲亦須有度。酒,“少飲則和血行氣,壯神御寒,消愁遣興;痛飲則傷神耗生,損胃亡精”(李時(shí)珍《本草綱目》);“飲酒可以陶情性,劇飲過(guò)多防百病”(《孫真人衛(wèi)生歌》),這里的“防百病”是謹(jǐn)防生病,小心生病的一種警告,而非說(shuō)飲酒可以防止生病。須知,痛飲不止是痛快,更有痛苦,百病亦非只指身體,故而韓愈發(fā)出“斷送一生唯有酒”的感慨,這里的斷送的一生豈止是生命!

當(dāng)然,酒做為一種文化現(xiàn)象,自是見(jiàn)仁見(jiàn)智,甚或出現(xiàn)截然相反的兩個(gè)極端結(jié)論亦屬自然。馮夢(mèng)龍告誡道:“勸君休飲無(wú)情水,醉后教人心意迷”;陶淵明則大聲疾呼:“平生不止酒,止酒情無(wú)喜”!

酒,飲與不飲,飲多飲少,與誰(shuí)共飲,當(dāng)如何飲,飲中之說(shuō),飲后之為,該是酒文化的內(nèi)涵。至于外延,只有痛飲者心知肚明了。中國(guó)是酒的王國(guó),王國(guó)里又盛產(chǎn)因醉酒而得道的酒神,這種酒神精神,別是酒文化的精髓吧。

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