每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。
清明做青團(tuán)子的作文篇一
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家一定都接觸過(guò)，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編精心整理的清明節(jié)-做青團(tuán)子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
今天，是四月四日，清明節(jié)。剛起來(lái)，就看到外面煙雨迷蒙。我從窗戶(hù)往下看，有一家店門(mén)口，排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)羌业晔琴u(mài)什么的呀，怎么這么多人排隊(duì)??？”“他們是賣(mài)青團(tuán)子的，吃青團(tuán)子是清明節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。”媽媽回答道。“哦，我知道了，媽媽?zhuān)蚁朐囋囎銮鄨F(tuán)子好嗎？”“好的?！眿寢尯臀蚁驑窍履羌业甑陌⒁桃艘恍┟追酆投股仇W。其實(shí)，這些米粉就是米粉加了一點(diǎn)野菜汁才變綠的。
我和媽媽來(lái)到廚房，先洗了個(gè)手，然后把袖子卷高，然后才做起了青團(tuán)子。我先把那些米粉分成五個(gè)粉團(tuán)，因?yàn)閶寢屢郧白鲞^(guò)，所以我就去請(qǐng)教媽媽該怎么做。媽媽給我做了個(gè)示范：她拿起其中一個(gè)我掰開(kāi)的粉團(tuán)，然后沾了點(diǎn)水涂到粉團(tuán)上，就開(kāi)始揉這個(gè)粉團(tuán)，直到把它揉成一個(gè)圓為止，然后又用手指朝粉團(tuán)的中間搓了一下，搓出了一個(gè)洞，再把這個(gè)洞逐漸擴(kuò)大，然后用勺子勺了一勺豆沙餡，把豆沙餡放到那個(gè)地方，再把那個(gè)口子合攏，再搓成圓，一個(gè)青團(tuán)子就做好了。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個(gè)我事先掰開(kāi)的粉團(tuán)，把它揉成圓，原本以為很簡(jiǎn)單，但粉團(tuán)很軟，一揉就扁了，一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)，媽媽說(shuō)：“你不能把手?jǐn)偲搅巳?，要把手拱起?lái)揉，這樣子才可以揉的圓?。 蔽艺罩鴭寢尩脑?huà)把手拱起來(lái)，果然，這個(gè)青團(tuán)子很聽(tīng)話(huà)得變圓了。接著，我用手指在粉團(tuán)的.中間搓了一個(gè)洞，把豆沙餡放進(jìn)去，但是，放進(jìn)去簡(jiǎn)單，要把它合攏可就難了。不管我怎么弄，它都有一點(diǎn)豆沙餡露在外面，把這里的豆沙餡弄進(jìn)去了，另一邊的豆沙餡又出來(lái)了。我無(wú)可奈何，只好又去求助于媽媽。媽媽說(shuō)：“你不能用露出來(lái)的豆沙餡附近的米粉來(lái)填補(bǔ)，要拿離豆沙餡遠(yuǎn)的米粉來(lái)填補(bǔ)才可以??！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我用露出來(lái)的豆沙餡對(duì)面的米粉，取下一小塊來(lái)填補(bǔ)露出的豆沙餡，果然，沒(méi)有再露出來(lái)的豆沙餡了。就這樣，一個(gè)青團(tuán)子做完了。有了上次的經(jīng)驗(yàn)，接下來(lái)的青團(tuán)子我做起來(lái)簡(jiǎn)單多了，不一會(huì)兒，就做完了。
媽媽把荷葉撕成一片一片的放在蒸鍋里，然后又把青團(tuán)子一個(gè)一個(gè)放在上面，開(kāi)始蒸了起來(lái)。大約過(guò)了十幾分鐘，媽媽把鍋蓋拿開(kāi)，香氣撲鼻，我和媽媽各拿起一個(gè)放在嘴里嘗，“嗯，真好吃！”我和媽媽不約而同地說(shuō)道。
做青團(tuán)子不僅好玩，而且好吃，明年的清明節(jié)我還要繼續(xù)做。
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清明做青團(tuán)子的作文篇二
清明節(jié)前夕的一天，你如果走過(guò)我們的教室，你一定會(huì)聽(tīng)到我們一陣陣歡樂(lè)的笑聲，聞到一股股清香。你肯定會(huì)問(wèn)我們：“你們?cè)谧鍪裁?？”我們?huì)回答：“我們?cè)谧銮鄨F(tuán)！”
下午一點(diǎn)到了，每個(gè)小組紛紛拿出自己準(zhǔn)備的材料，擺放在桌子上，仿佛正開(kāi)展著一場(chǎng)食品展覽會(huì)。瞧：有綠色的青汁；有香甜的餡兒；還有一個(gè)個(gè)道具。道具準(zhǔn)備好，就蓋和面了，這可是制作青團(tuán)一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)和面高手——老師請(qǐng)來(lái)的家長(zhǎng)們陸續(xù)登場(chǎng)。她們嫻熟地將面粉倒入盆中，再加入少許的水，接著，陳冠宇媽媽將手伸入盆中，熟練的揉了起來(lái)。慢慢地，原本松松散散的面粉在陳冠宇媽媽手中變成了柔軟的大面團(tuán)，然后，再倒入事先準(zhǔn)備好的青汁，繼續(xù)和。終于，青色的面團(tuán)揉好了，家長(zhǎng)們把面團(tuán)分成幾段，依次分給每一個(gè)小組。
開(kāi)始做青團(tuán)了。我先取出了一個(gè)中等大小的面團(tuán)，在手中來(lái)回揉。揉成一個(gè)光滑的圓球體時(shí)，就差不多了，我接著把面團(tuán)輕輕壓扁，然后小心翼翼的把壓扁的面團(tuán)窩成一個(gè)圈，再把豆沙餡擠在里面，注意不要擠太多，小心餡兒會(huì)漏。擠好餡兒，用筷子把餡兒往里面塞一塞，再把面團(tuán)一捏，一包，之后用保鮮膜將青團(tuán)包好，這樣一個(gè)完美的青團(tuán)就做好了。再看看其他人做的：杜駕麟在青團(tuán)上來(lái)回抹上黑芝麻，變成了一個(gè)名副其實(shí)的“黑”團(tuán)，不知道蒸出來(lái)味道怎么樣？看看成婭媗的，她把芝麻、豆沙和青團(tuán)一起搓，使青團(tuán)變成了一個(gè)“大花臉”……其它小組也不甘示弱，都在埋頭奮力做著，整個(gè)班的氣氛達(dá)到了最高潮！
第一課下課了，朱老師給我們每個(gè)組評(píng)了獎(jiǎng)。我們這組光榮地獲得了“最佳紀(jì)律獎(jiǎng)”我們高興得一蹦三尺高。所有組制作的`青團(tuán)中，最令我記憶猶新的就是陳申一組的青團(tuán)，他們十分創(chuàng)意，有“長(zhǎng)方形”；有“五角星”；有“餃子”；有“荷包蛋”；有“神舟飛船”；還有“青團(tuán)一家”……他們這組不愧是“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”。獎(jiǎng)評(píng)好了，就該把青團(tuán)送到食堂去蒸了。我在教室里聯(lián)想起了青團(tuán)的味道，一定是軟軟的、糯糯的。
盼星星，盼月亮，終于盼來(lái)了美味的青團(tuán)，我迫不及待地拿了一個(gè)青團(tuán)，剝開(kāi)保鮮膜，吃上一口，“真香”我說(shuō)道，這青團(tuán)帶著一股黃瓜的清香，吃進(jìn)嘴，軟軟的，糯糯的，太好吃啦！
回家的路上，我腦海一直浮現(xiàn)著下午活動(dòng)的場(chǎng)景，真是春暖清明，青團(tuán)飄香。
清明做青團(tuán)子的作文篇三
迂回的小巷，斑駁的青石板，墨綠的青苔，那凹凸不平的褶皺就像老樹(shù)身上脫落的樹(shù)皮，長(zhǎng)在歲月的光輝里，卻注定要在歲月里失去光華，在喧囂中被掩蓋真容。
多年之后的今天的清明，再次來(lái)到這鄉(xiāng)間小巷采艾草，想起幾年前春日陽(yáng)光透過(guò)層層疊疊的綠葉在青石板上，在草叢中，在青團(tuán)的蜜汁中流過(guò)，此處的清明不是“風(fēng)雨梨花寒食過(guò)，幾家墳上子孫來(lái)”的凄涼悲哀傷，而是活潑的，我與父母邊采艾草邊踏青，樂(lè)在其中。空氣中彌漫著艾草的清香，我走著。
“這里的艾草不能亂摘的，這是我自家的?！币宦暣肢E的鄉(xiāng)音，帶著厚重的鄉(xiāng)調(diào)傳入耳中，我正興致的采著，父親猶豫了一下，又答：“那阿姨，我來(lái)買(mǎi)點(diǎn)吧?！奔?xì)一看，那原來(lái)是為老婦，身著樸素，臉上的皺紋顯露出歲月的滄桑。原來(lái)這快是老婦的田，我們便隨著老付進(jìn)了他家要付錢(qián)。
那老婦與他的'老爺子的小屋十分簡(jiǎn)陋，大概也就20來(lái)平方，并且那老婦是沒(méi)有手機(jī)的，還是借的手機(jī)讓我們付的錢(qián)。我摘了如許的艾草老婦卻只是淡淡一笑，說(shuō)：“10塊錢(qián)給你了吧?！蔽矣悬c(diǎn)驚訝。
老婦和那老爺子都十分淳樸，穿的很簡(jiǎn)陋，但又不失那一份整潔，原來(lái)他們也正做青團(tuán)子呢，他倆采用的是最傳統(tǒng)的做青團(tuán)方法，煮熟的糯米粉要先和艾草榨成汁混在一起，燒著的柴火散發(fā)出糯米香，這種香只有在鄉(xiāng)間才能感受到的，老頭子拿著一把木錘勻錘，在老婦翻動(dòng)的糯米團(tuán)中，每一錘都是那么有力均勻。我看著有點(diǎn)怕，怕老爺子的錘沒(méi)握好就砸在老婦手上了，可他們配合是如此默契，恰如其分。
我們?cè)谝慌钥粗@訝于他們的配合之默契，又感動(dòng)于他們那份淳樸。“吃幾個(gè)吧?！崩蠇D平淡的說(shuō)到，我們品嘗這裹上松花粉的一團(tuán)團(tuán)的青團(tuán)，軟糯香甜，相比市場(chǎng)上那些黑心商家，這不知好多少。她抬起那雙柔和而寧?kù)o的眼，又帶著厚重的香音微笑著說(shuō)：“小伙子吃一個(gè)吧！”
我們又買(mǎi)了幾個(gè)青團(tuán)，不禁要揮手告別了，“下次見(jiàn)！”，可我不禁難過(guò)起來(lái)，這一次見(jiàn)面也許是永別，下次可能就見(jiàn)不到了，我凝然的雙眼閃出愁怨：世間像這樣的人，還有幾個(gè)呢？
小巷依然是那么悠長(zhǎng)，墨綠的葉子，落下幾點(diǎn)細(xì)碎的陽(yáng)光，那座小屋披著午后的光韻，默默守候著，將這美好品質(zhì)傳承下去。
清明做青團(tuán)子的作文篇四
清明節(jié)我們沒(méi)去掃墓，沒(méi)去戶(hù)外踏青，但我們做了一道美食青團(tuán)。
這段時(shí)間正是青團(tuán)最佳的品味時(shí)間，也是最佳的制作時(shí)間。
青團(tuán)做起來(lái)似乎不難，因?yàn)樗貌恢嗟牟牧?，但其?shí)也很考究。青團(tuán)的點(diǎn)睛之筆是艾青，它長(zhǎng)得一點(diǎn)都不出眾，沒(méi)有太多的辨識(shí)度，在我看來(lái)就像是雜草，但它卻成就了美味的青團(tuán)。
首先便要將這個(gè)點(diǎn)睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點(diǎn)水。這個(gè)步驟并沒(méi)什么難的`，難的是揉面，因?yàn)槭桥疵?，所以要十分的?jǐn)慎，一出錯(cuò)就會(huì)翻車(chē)。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團(tuán)子了。外婆先在中間挖了個(gè)坑，然后往里填滿(mǎn)熱水，果然水量真的很重要。
接下來(lái)就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無(wú)數(shù)次，水也要倒無(wú)數(shù)次，想想青青的小團(tuán)子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會(huì)很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團(tuán)子了，可自家做起來(lái)怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團(tuán)，然后再加些水，加些粉，繼續(xù)揉，光滑的團(tuán)子出現(xiàn)出現(xiàn)之前，別忘了放入艾青汁。
大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來(lái)就是捏團(tuán)子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團(tuán)，就這樣一個(gè)一個(gè)捏完，鍋上蒸。很快，可愛(ài)的綠團(tuán)團(tuán)就出生啦！
清明節(jié)真是一個(gè)有實(shí)踐意義的節(jié)日。
清明做青團(tuán)子的作文篇五
今天是五.一勞動(dòng)節(jié)，我打算去萬(wàn)竹一個(gè)親戚家去勞動(dòng)一回，體會(huì)一下勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)。
冬色爺爺送走了大地的嚴(yán)寒，春姑娘踏著輕盈的腳步來(lái)到了人間，春天的景色十分美麗，就像一幅栩栩如生的`畫(huà)。春天的陽(yáng)光格外明媚，春姑娘展開(kāi)了笑臉。在竹林中，一群五顏六色花兒爭(zhēng)奇斗艷，競(jìng)相開(kāi)放，互相媲美，更加襯托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美麗時(shí)，萬(wàn)竹到了，我下了車(chē)，到了姑姑家。
姑姑先拿來(lái)了一堆綠色的青團(tuán)粉、芝麻和白糖，我這個(gè)讒蟲(chóng)一看見(jiàn)好吃的就忍不住，我剛想去拿，媽媽就重重地拍了一下我的手，說(shuō)：“傻瓜，讒癮又犯啦，這個(gè)是生的，怎么能吃，我們現(xiàn)在首要任務(wù)是做青團(tuán)！”?。孔銮鄨F(tuán)，以前我只負(fù)責(zé)吃青團(tuán)，從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，我又好奇，又激動(dòng)，我挽起袖子，迫不及待地想來(lái)嘗試一下。
我學(xué)著媽媽的樣子，掰了一大團(tuán)面粉， “小慧，你怎么拿這么多，做出來(lái)皮就太厚，咬不動(dòng)了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一個(gè)圓形，再往中間摁一個(gè)洞，接著就把它捏薄，“小慧，你不應(yīng)該這樣，中間不能捏，要不然就漏陷了！”媽媽不耐煩了，一把將面團(tuán)搶去就讓我看著，真是萬(wàn)事開(kāi)頭難啊。
經(jīng)過(guò)五分鐘的觀察，我終于會(huì)了，來(lái)檢驗(yàn)一下我的學(xué)習(xí)成果吧！首先，我拿來(lái)一團(tuán)面粉，把它像做橡皮泥一樣捏成一個(gè)圓，再?gòu)闹袚赋鲆粋€(gè)洞，就形成了一個(gè)碗形，接著，再放入一勺芝麻，最后搓成一個(gè)圓，真是太好玩了，我仿佛被磁鐵一樣吸住了。做完了芝麻餡的，我們又做起了松花餡的，為了能區(qū)別這兩種青團(tuán)，我們把松花的捏成餃子形，這可是我的強(qiáng)項(xiàng)，于是我三下五除二就包完了，看著這滿(mǎn)滿(mǎn)的青團(tuán)，我別提多開(kāi)心了！
我吃著那滾燙的青團(tuán)，比吃了蜜還甜。
清明做青團(tuán)子的作文篇六
“瞧瞧！做得多好！這不是‘團(tuán)模團(tuán)樣’的嗎？”我捏著手中鮮嫩的綠色面團(tuán)驕傲地說(shuō)道。
那天，我懷著輕松愉快的心情，快步走進(jìn)家政教室。一進(jìn)教室，一陣香味不知從何處撲鼻而來(lái)。老師神秘地說(shuō)：“今天這節(jié)課，我們要來(lái)包青團(tuán)。”
青團(tuán)？早就“久仰”其大名了，雖然沒(méi)吃過(guò)、沒(méi)包過(guò)，但看著這個(gè)團(tuán)，它又青又圓，應(yīng)該“團(tuán)如其名”，非常美味。我還記得奶奶曾說(shuō)，青團(tuán)青團(tuán)，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓?？墒抢蠋焻s要我們親手來(lái)包，像我這種“萬(wàn)年手殘”能把它包得如楊玉環(huán)般圓潤(rùn)嗎？
我抓了坨青團(tuán)皮，它軟軟的，要不是要給它做造型，我早就開(kāi)始“蹂躪”它了！我先學(xué)著老師的.樣子把它揉成一個(gè)球，再一手握?qǐng)F(tuán)，一手用大拇指從中間“進(jìn)攻”塑造成一個(gè)碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進(jìn)“碗”里，最后用三根手指把上面封嚴(yán)實(shí)?？稍谖夷蟮臅r(shí)候，餡卻像一個(gè)淘氣的孩子，滿(mǎn)世界地到處亂竄，根本包不住。每當(dāng)我捏緊時(shí)，它總會(huì)沖出來(lái)，非要去外面的世界看看不可，害得我活生生把青團(tuán)包成了個(gè)狗不理包子！我越看越揪心，上面的開(kāi)口仿佛是它咧開(kāi)的大嘴，嘲笑我是一個(gè)“手殘黨”。
看著眼前的“團(tuán)非團(tuán)”，我頓時(shí)惱羞成怒，恨不得一把將青團(tuán)重重地摔在地上，并且選擇放棄加自閉。
可就在這時(shí)，我想到了著名畫(huà)家羅丹考了美術(shù)學(xué)院三次都失敗了；大將韓信一開(kāi)始也不被君王重用；鳳雛龐統(tǒng)也因長(zhǎng)相而被輕視……可是他們最后不都成功了嗎？這區(qū)區(qū)的青團(tuán)子又能難倒我嗎？
后來(lái)，經(jīng)過(guò)我的一番細(xì)心觀察，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是我太闊綽了——肉餡放得太多了。吸取教訓(xùn)后，我開(kāi)始對(duì)它進(jìn)行一番“整容”，功夫不負(fù)有心人，我終于做出了像模像樣的青團(tuán)！
這次做青團(tuán)的嘗試讓我深有感觸：成功除了有“失敗”這位母親的呵護(hù)，還有“堅(jiān)持”這位父親作為堅(jiān)實(shí)的后盾！
清明做青團(tuán)子的作文篇七
青團(tuán)是一種民間小吃。它的顏色是綠色的，外形是橢圓的，它是用糯米與艾草的.汁混合后在蒸煮形成的，它的口感軟糯，一口咬下去，艾草的清香在口中能游蕩，讓人吃了還想再吃。
雖然青團(tuán)的歷史不是很悠久，但是關(guān)于它還有個(gè)故事。
傳說(shuō)有一年的清明節(jié)，李秀成為了逃避清軍，請(qǐng)了一個(gè)農(nóng)民幫他躲過(guò)了清兵的追捕，但清兵添兵設(shè)崗，防止他人帶吃的給李秀成。那個(gè)農(nóng)民心生一計(jì)，采了艾草回家，用艾草的汁與糯米混合做成了團(tuán)子。青色的團(tuán)子混在了青草里面，躲過(guò)了哨兵并帶給了李秀成。李秀成吃到了團(tuán)之后，安全返回了大本營(yíng)。之后，李秀成下令要太平軍團(tuán)學(xué)會(huì)做青團(tuán)，以御敵自保，青團(tuán)就這樣流傳開(kāi)了。
關(guān)于青團(tuán)，我自己也有一段經(jīng)歷。
沒(méi)吃青團(tuán)之前，我非?？咕?。青團(tuán)那綠色的樣子，我看到就會(huì)犯惡心。就算大人們把青團(tuán)放在我嘴邊，我都不會(huì)去吃，反而還會(huì)神情厭惡地推開(kāi)。那段時(shí)間，我看見(jiàn)青團(tuán)都繞著走。直到有一次，我中午沒(méi)吃飽飯，肚子餓得呱呱亂叫，家里又沒(méi)有其他東西吃，無(wú)奈之下我拿出青團(tuán)一臉嫌棄但又無(wú)可奈何地一口咬了下去，香甜軟糯但又甜而不膩，糯又不黏的青團(tuán)被我咬在了嘴里。我嘗到了味道后，三五除下就把一個(gè)青團(tuán)給消滅掉了。吞下去后，嘴里還留著艾草的清香，讓我回味無(wú)窮。
從此以后，我對(duì)青團(tuán)的態(tài)度發(fā)生了一百八十度的大轉(zhuǎn)變。現(xiàn)在，青團(tuán)變成了我最?lèi)?ài)吃的零食了。
清明做青團(tuán)子的作文篇八
“寒食青團(tuán)店，春低楊柳枝”，每逢清明節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在這一天做香噴噴的青團(tuán)，我家也不例外。
這天，看著大人一邊沖洗著艾青葉上的雜質(zhì)，一邊又把艾草放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌成汁，忙得不可開(kāi)交。我心想:每年都是媽媽做香噴噴的`青團(tuán)給我吃，今年我也要包一回青團(tuán)，不能繼續(xù)再當(dāng)“吃貨”了。
說(shuō)干就干，首先我把綠油油的艾草汁倒入米粉里，使勁揉搓。糟了，我這細(xì)皮嫩肉的小手被面團(tuán)給包圍了！我用力地甩啊甩，再往手上灑了一些面粉，青團(tuán)子終于從我的小手中脫落下來(lái)。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二為一就可以包了。
我把大面團(tuán)分成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。接著拿起一個(gè)小面團(tuán)，把它揉得圓溜溜的。再把大拇指插入面團(tuán)中間，讓它變成小碗的形狀就可以包餡了。我躡手躡腳地把豆沙球放進(jìn)“碗″里，然后趕緊把它包起來(lái)，免得餡從里邊掉出來(lái)。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我的青團(tuán)也快要大功告成了?！敖K于做完了！一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……”我興奮地?cái)?shù)著，“一共有十五個(gè)，剛好每個(gè)人分三個(gè)！”說(shuō)完，我迫不及待地讓媽媽把這幾個(gè)青團(tuán)蒸熟。
晚上，我們一家人一邊吃著美味的青團(tuán)，一邊看著電視，別提有多高興了！
清明做青團(tuán)子的作文篇九
又是一陣淡淡的艾葉氣息縈繞在我的身邊，一個(gè)個(gè)綠綠胖胖的小團(tuán)子展現(xiàn)在我的面前。咬一口糯唧唧的，絲絲香味沁人心脾。
沒(méi)錯(cuò)，這就是青團(tuán)。青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等（做青團(tuán)用的野菜一般有三種，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧綠，以前常用，放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子）。青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)食品。
“清明時(shí)節(jié)天轉(zhuǎn)暖，柳絮紛飛花爭(zhēng)妍?！泵慨?dāng)清明節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要包青團(tuán)。我們家也不例外！在我的記憶里，外婆是無(wú)所不能的。每當(dāng)清明清晨，外婆就會(huì)去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)新鮮的艾葉，用來(lái)給糯米“上色”。
艾葉在我的印象里用途可廣了，它是我童年時(shí)夏天里的解暑神器。記得每當(dāng)酷暑來(lái)臨，外婆就會(huì)騎著她那早已生銹的`自行車(chē)去買(mǎi)艾葉。回家后把艾葉洗干凈，燒一鍋水，水開(kāi)后把艾葉放進(jìn)去。煮好后的艾葉水摻和著洗澡水一同倒進(jìn)我專(zhuān)屬的洗澡盆里。你可別小瞧那艾葉，在外玩得大汗淋漓的我一頭扎進(jìn)盆里，那滋味涼絲絲，又飄著艾葉獨(dú)特的清香，令我拋去了一切的暑熱。
我的媽媽一直被我稱(chēng)之為“甜點(diǎn)達(dá)人”，這次她將和外婆強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，制作出我認(rèn)為世界上最美味的青團(tuán)——沒(méi)有之一。只見(jiàn)媽媽先把艾葉榨成汁，當(dāng)然外婆也沒(méi)停歇，把粥放在糯米粉里一攪和，就成了一個(gè)大白胖子。媽媽把艾葉汁倒進(jìn)并沒(méi)有完全和好的糯米團(tuán)里，并加上一點(diǎn)最重要的調(diào)料——抹茶粉。加入抹茶粉是為了讓青團(tuán)的顏色更鮮綠。
接下來(lái)的一步——調(diào)餡。媽媽先把黃油放入鍋內(nèi)，再把肉松和咸蛋黃一同放入鍋內(nèi)翻炒，炒好后把它們分成一個(gè)個(gè)小方形，餡料就調(diào)好了。
我認(rèn)為的最關(guān)鍵的一步是如何把它包在一起。媽媽負(fù)責(zé)來(lái)把糯米團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子，外婆負(fù)責(zé)把餡包進(jìn)去，我呢，只能在旁邊看著，幾次想幫著一起包，都被外婆給拒絕了，因?yàn)槲野牟皇翘窬褪翘。Α灰?jiàn)心靈手巧的外婆把小劑子托在手上，像做陶瓷碗那樣，那大拇指猶如電鉆，不一會(huì)兒就做好了一個(gè)薄厚適中的“小碗”。
上鍋蒸完，我們家的門(mén)似乎快成了扇“假門(mén)”，街坊鄰里都知道我們家做青團(tuán)了。隔壁王阿姨說(shuō)：“喲，顧姐，又在做青團(tuán)呀，人老了手藝未老嘛！”我外婆得意地笑了笑，拿了幾個(gè)青團(tuán)分給鄰居們。
我愛(ài)我家鄉(xiāng)的青團(tuán)，我愛(ài)我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，但我更愛(ài)我的家人們！
清明做青團(tuán)子的作文篇十
又是一年清明，望著桌上剛剛買(mǎi)回來(lái)的青團(tuán)，我不禁愣住了，姥姥親切的臉龐又浮現(xiàn)在腦海中
兒時(shí)，與姥姥、姥爺住在一起，小小的農(nóng)家小院承載著一家人濃濃的親情，每逢清明節(jié)姥姥便會(huì)準(zhǔn)備好一切制作青團(tuán)的食材在廚房忙碌。
我和姐姐可不會(huì)錯(cuò)過(guò)這種有趣的事情，姥姥剛剛開(kāi)始上手，我們便一個(gè)人搬一個(gè)小凳子坐在桌子旁，姥姥見(jiàn)了也不趕，只是笑著警告道：不準(zhǔn)亂摸哦，衣服臟了可是要挨打的。我和姐姐低頭看了看剛剛換上的新衣服，乖乖地點(diǎn)點(diǎn)頭。
艾汁的味道在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，清香頓時(shí)襲卷了廚房，我和姐姐深深的嗅了一口。姥姥用那雙蒼老溫暖的手把面和在艾草的汁液里，白色的糯米粉一點(diǎn)一點(diǎn)融入艾汁的綠色里，不一會(huì)面團(tuán)就揉好了。姥姥把面團(tuán)揪出一小塊一小塊的，用雙手搓成一個(gè)圓溜溜的球，隨即用大拇指壓在圓球中心，放在手掌上不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，做成一個(gè)小碗的形狀，再用勺子舀了一小勺豆沙進(jìn)去，雙手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)把小碗的口子慢慢收攏。一個(gè)可愛(ài)的、小巧玲瓏團(tuán)子就做好了，一個(gè)個(gè)青團(tuán)如同一塊塊光滑的翠玉。
我和姐姐這時(shí)也顧不得什么新衣服了，站到凳子上去拿面，姥姥見(jiàn)了，也不惱，揪出兩個(gè)小小的面團(tuán)放到我們的手中，教我們?cè)撛趺醋觥Ｄ樕系男θ莘路鹑谶M(jìn)暖暖的陽(yáng)光中。
把青青的`團(tuán)子放進(jìn)蒸籠，蓋上蓋子，靜靜等候著。蒸籠上開(kāi)始冒熱氣，許是團(tuán)子太綠了吧，竟連這冒出的熱氣也是綠綠的了。揭開(kāi)鍋蓋，一陣清香撲面而來(lái)，在外玩了一天的小花貓也尋著香味回家了，趴在灶臺(tái)邊，不肯離開(kāi)。
抬頭朝窗外一看，已是傍晚，姥爺早已在院子里擺好了桌子，姥姥把青團(tuán)和菜端出去，我和姐姐迫不及待地抓起剛出籠的青團(tuán)，被燙得嗷嗷直叫，趕緊把青團(tuán)扔到盤(pán)子里，姥姥連忙拉我們過(guò)來(lái)把手放在水里，嗔怪道：怎么這么不小心。眼里的疼惜似乎要從眼眶中溢出。
回到桌邊，拿起已經(jīng)沒(méi)有那么燙的團(tuán)子，塞到口中，一股清香在口中肆意游竄。姥爺拿起那個(gè)已經(jīng)不知用過(guò)多少年的白瓷杯，啄了一口酒。姥姥在旁笑著，瞇起的眼睛里滿(mǎn)是幸福。小花貓臥在桌腳，慵懶地伸了個(gè)懶腰，趴在那兒，睡著了。
想至此，回過(guò)神來(lái)，抬手拂面，不知何時(shí)淚叮咚地落下。拿起桌子上的青團(tuán)，輕輕咬了一口，滿(mǎn)口清香，卻不是熟悉的味道。一滴淚滑到嘴里，咸咸的，澀澀的，嘆了一口氣，輕輕離開(kāi)桌邊。
原來(lái)，當(dāng)年的味道再也找不回來(lái)了。
清明做青團(tuán)子的作文篇十一
在時(shí)間的長(zhǎng)河里，華夏悠悠五千年文明，沉淀出了許多寶貴文化遺產(chǎn)。勤奮智慧的炎黃子孫，創(chuàng)造出了許多奇跡。
立夏快到了，在我的記憶里，立夏總是飄著一股清新悠遠(yuǎn)、揮之不去的艾草香。每逢這夏日伊始，春季接近尾聲的美好節(jié)日，一大家子人總是齊聚一處，一起做“米鴨蛋”。立夏做“米鴨蛋”，是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，不知從什么時(shí)候開(kāi)始就流傳不衰了。
做米鴨蛋的第一步自然是取材，當(dāng)雨季來(lái)臨，春天拉開(kāi)帷幕，就可以去田間采摘新鮮的艾草。我總是和爸爸媽媽一起剪足滿(mǎn)滿(mǎn)一盆的艾草。這可能需要在田埂上蹲上好久，可是卻別有一番趣味。剪艾草也是有講究的，手法要恰到好處，不然就會(huì)影響米鴨蛋的質(zhì)量。拿著一把大剪刀，經(jīng)歷了一次次地實(shí)戰(zhàn)，我才學(xué)會(huì)熟練快速地剪艾草。無(wú)論艾草隱蔽的有多深，都無(wú)法逃出我的眼睛，摘著摘著，看著盆里的艾草越來(lái)越多，最后滿(mǎn)載而歸。接著需要花上半天的時(shí)間把這些艾草清洗，燒熟，冷卻，再切得細(xì)碎，和和好的面團(tuán)揉在一起。開(kāi)始艾草和面團(tuán)還很分明，用力搓揉一陣后，就逐漸變色，淡綠色溢著清香氣味的汁液融入了面團(tuán)中，直至兩者合一。這看似簡(jiǎn)單機(jī)械，可是做起來(lái)卻并不容易，外行的我只搓了一會(huì)兒，就覺(jué)得雙手發(fā)軟發(fā)酸，面團(tuán)似乎沒(méi)什么變化，而我再也沒(méi)有力氣了，只好甘拜下風(fēng)。
面粉和好了，一旁的媽媽也將餡料拌好了。最常見(jiàn)的餡料莫過(guò)于咸菜筍餡和黑芝麻白糖餡，配置的過(guò)程都很簡(jiǎn)單。而包米鴨蛋的過(guò)程更是全家一起動(dòng)手：奶奶，爸爸媽媽?zhuān)迨灏⒁?，我，甚至是六歲的小妹妹都吵著要一起包。我用雙手輕輕拈下一塊面團(tuán)，把它揉成扁平狀，再往中間倒上一勺餡料，最后小心翼翼地搓成橢圓形，一個(gè)米鴨蛋就初具雛形了！剛開(kāi)始，我包的米鴨蛋總是“露餡”，而且相貌奇丑，奇形怪狀。不知經(jīng)過(guò)了多少次失敗，再加上我的小心謹(jǐn)慎，終于能包出像模像樣的米鴨蛋了，餡料也終于聽(tīng)話(huà)地藏在里面不再流出來(lái)。把一個(gè)個(gè)帶有我們汗水和笑聲的'米鴨蛋放進(jìn)鍋里蒸一會(huì)，待到出爐時(shí)，滿(mǎn)屋都是艾草獨(dú)具的清甜而悠遠(yuǎn)的香。
至今回想起那一鍋大小、形狀不一的米鴨蛋，也像回想起了那段濃濃的親情和鄉(xiāng)情。又糯又香，甜而不膩，余香裊裊，經(jīng)久不忘。
米鴨蛋以及它的制作過(guò)程，都是我們寶貴的遺產(chǎn)。它象征著濃濃的親情、鄉(xiāng)情，是家的味道。愿這份艾草香在我的心里，在奉化這塊土地上經(jīng)久不散！也愿這份親情、鄉(xiāng)情鐫刻在每一個(gè)奉化子民的心中。
清明做青團(tuán)子的作文篇十二
又是一個(gè)秋天。一場(chǎng)霽雨打濕了我的記憶，又是食青團(tuán)的季節(jié)，美味縈繞在唇齒間的快樂(lè)之外，似乎還有一種淡淡的鄉(xiāng)愁，尤如滿(mǎn)園的艾草，長(zhǎng)了割，割了又長(zhǎng)。故鄉(xiāng)的一切都在我的記憶中迷蒙，卻又揮之不去。 ——題記
我獨(dú)自一人，徘徊在水鄉(xiāng)煙雨迷蒙的小巷，長(zhǎng)長(zhǎng)的弄堂口，我又一次見(jiàn)到了青團(tuán)，濃郁的水汽夾雜著淡淡的艾香，把我?guī)Щ亓四蔷脛e的故鄉(xiāng)。
小時(shí)候，我關(guān)于青團(tuán)的記憶，全都來(lái)自于我的外婆。外婆燒菜很好吃，做點(diǎn)心的手藝也堪稱(chēng)一流。她點(diǎn)心中做得最好的，就是青團(tuán)。
新摘下的艾草，只在水里漂一漂，加一點(diǎn)石灰水上鍋去蒸，待到鍋蓋在濃厚的水汽中噗噗躍動(dòng)，艾草也就蒸好了。一開(kāi)鍋蓋，水汽便卷攜著清苦微甜的艾香你推我攘地?cái)D出了鍋，散了滿(mǎn)屋，滿(mǎn)屋便都是故鄉(xiāng)艾草的清香。
艾草放涼后，便要用紗布過(guò)濾。這是年幼的我被允許參加的為數(shù)不多的部分。我把軟爛的艾草裹在細(xì)紗布中輕輕擠壓，青綠的汁液便一點(diǎn)點(diǎn)滲了出來(lái)，一滴滴滴落在碗中，綻放成一朵朵轉(zhuǎn)瞬即逝的碧玉做的花。
將艾草汁倒入和好的`糯米粉中，稍加攪拌，艾草汁便在盆中輕輕地流轉(zhuǎn)起來(lái)，它和米粉首尾相接，互相追逐著旋轉(zhuǎn)，待到和好了面，外婆微笑著，熟練地把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子，在劑子上用拇指按出一個(gè)小坑，在坑里放進(jìn)一團(tuán)豆沙，再用手掌并指輕輕揉捏，面皮溫柔地將豆沙菓覆，青團(tuán)便圓圓地窩在掌心。
青團(tuán)蒸透了，拈起一個(gè)放入口中，牙齒微微用力破開(kāi)薄而柔韌的表皮，滾燙的豆沙餡便迫不及待地流淌而出，活潑潑地在舌尖上流動(dòng)。它以豆沙溫潤(rùn)的甜，卷攜著艾草清苦微甜的香，它以故鄉(xiāng)的氣息，席卷過(guò)飽受化學(xué)添加劑折磨的日漸麻木的舌尖，席卷過(guò)迷醉于城市燈紅酒綠而日漸浮躁的靈魂。
“姑娘，青團(tuán)要趁熱吃，熱著吃才好吃。”阿婆的聲音把我從故鄉(xiāng)的記憶中喚醒，暮然回首，眼前仍是那異鄉(xiāng)的煙雨迷蒙。手中捧著的青團(tuán)已涼了，舌尖上仍殘留著異鄉(xiāng)青團(tuán)的滋味，盡管皮厚餡少，內(nèi)餡也是西化的巧克力餡，于我卻有些太過(guò)甜膩了，與記憶中故鄉(xiāng)的味道更是相去甚遠(yuǎn)，但我仍細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢品嘗，卑微而貪婪地尋求著故鄉(xiāng)的味道。在那些青團(tuán)、年糕、米花糖前躊躇，在那些水車(chē)、瓦檐、青石板旁徘徊，于其中尋求那一絲絲故鄉(xiāng)的影子，攫取著有關(guān)于故鄉(xiāng)的一點(diǎn)一滴，一絲絲在心中繚繞成故鄉(xiāng)昔日的夢(mèng)影。
去不了的地方叫遠(yuǎn)方，回不去的地方叫家鄉(xiāng)，我又何嘗不知道這一點(diǎn)。我僅希望借食青團(tuán)緬懷那一處故鄉(xiāng)、那一段過(guò)往，卻僅是聊慰吾心罷了。
人不能忘本。也許，我們也正需要一些像青團(tuán)一樣傳統(tǒng)的味道，需要來(lái)自鄉(xiāng)村純凈質(zhì)樸的氣息，帶給我們這些塵世中的人們些許心靈的依托，帶給我們被遺忘的故鄉(xiāng)的感動(dòng)。
感動(dòng)，在這樣一個(gè)秋天，也會(huì)在以后的每一個(gè)秋天……
清明做青團(tuán)子的作文篇十三
“包青團(tuán)嘍！”一陣充滿(mǎn)喜悅的吶喊沖出了我的喉嚨。
只聽(tīng)，從廚房間里面?zhèn)鞒鰢W啦啦的響聲。原來(lái)，我正和媽媽在里頭包青團(tuán)，忙得不可開(kāi)交。
從小到大，每逢清明節(jié)前夕，媽媽都會(huì)給我買(mǎi)香噴噴的青團(tuán)吃。吃，必然是簡(jiǎn)單的，不用教我也會(huì)，可是，要說(shuō)包的話(huà)，那對(duì)于我來(lái)說(shuō)，也許比登天還難上加難。不過(guò)，凡是都得善于嘗試嘛，不嘗試怎么知道這其中的酸甜苦辣呢？
說(shuō)干就干！
首先，我們把綠油油的青葉浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中，摻一點(diǎn)兒水，一邊用手?jǐn)嚢?。哎呀，不好了，我這細(xì)皮嫩肉的小手被米粉黏住了，無(wú)法自拔。我用力地把手往上抬，使出吃奶的勁掙扎，但每次抬起手來(lái)都是連米粉一同上來(lái)的。不知道為什么，是這米粉太喜歡我的手呢，還是怎么的，我怎么也甩不掉它。終于，經(jīng)過(guò)我的一番努力，我的手輕輕地從黏黏的“白色海洋”中掙脫了出來(lái)。啊，又可以繼續(xù)正?！肮ぷ鳌傲恕＝又?，我又把剛才洗凈的.那些青葉也放入盆子中，和米粉混合在一起，再一直慢慢地揉，直到青葉和米粉完全融為一體后就大致可以包了。
我和媽媽把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。我先拿起一個(gè)小面團(tuán)，把它揉得圓圓的。然后，掏一個(gè)小東。哎呦，又不好了，洞掏得太深，皮破了。于是，我又揉圓，又掏了個(gè)洞。哦！這下總算沒(méi)破，我掏成功了。我不禁為我這小小的一點(diǎn)兒成就感到自豪。我把豆沙餡放入里頭，再把洞一點(diǎn)點(diǎn)捏攏，封住，繼而，又把它揉圓。這會(huì)兒，豆沙又從面團(tuán)的四面八方露了出來(lái)，好像一個(gè)個(gè)淘氣的孩子，好奇外面的事物和景象，禁不住探出了腦袋張望。我見(jiàn)此情形，心急如焚，不知所措。我隨便從大面團(tuán)中撈了一小塊面團(tuán)，像不破衣服上的洞似的，在餡漏的一塌糊涂的青團(tuán)上東貼一塊，西貼一塊?？偹愎Ψ虿回?fù)有心人，我的青團(tuán)包完了。
之后，我吸取這一個(gè)青團(tuán)的教訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)，又包了許多青團(tuán)，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的綠色小精靈，我看著它們會(huì)心地笑了……
經(jīng)過(guò)這次自己親手包青團(tuán)，我才從中領(lǐng)悟到：世界上沒(méi)有完不成的是，只要你敢于去嘗試，付出自己的努力，全心全力地去做。即使是比登天還難的事情，你也會(huì)做到最完美！
清明做青團(tuán)子的作文篇十四
我身處煙雨江南，有數(shù)之不盡的美食小吃，可這么多年來(lái)，我卻獨(dú)愛(ài)他——青團(tuán)。
與北方人富有濃烈文化氣息的高粱紅、玉米燒比起來(lái)，江南一帶的青團(tuán)真的不算什么，或許，淡出人們視線的青團(tuán)，才是四月真正的味道。
袁枚在《隨園食單》中，如此記載青團(tuán)的'制作：“搗青草為汁，和粉做團(tuán) ，色如碧玉。”青團(tuán)是以柔軟細(xì)膩的手磨米粉做原材料，取艾草之葉搗碎，在石灰水里腌漬后，過(guò)濾出汁液，再兌入由七分糯米，加三分粳米的米粉中包為團(tuán)子。
餡分為甜咸兩種，甜餡一般為豆沙餡，咸餡一般為鮮肉餡，無(wú)論甜咸，包餡時(shí)，均放入一小塊豬油。蒸熟后的青團(tuán)，視覺(jué)看起來(lái)色澤青翠、光亮細(xì)結(jié)；嗅覺(jué)聞起來(lái)清香自然；味覺(jué)嘗起來(lái)細(xì)膩香甜、糯韌綿軟。
記憶最深的是在三年前。我和父母劃船去周莊，一路上吃著青團(tuán)，哼著小調(diào)，好不自在。
尋訪前人的足跡。青團(tuán)早已被歲月沖刷去了，但也只有遠(yuǎn)離塵世的喧囂，重返這片土地，才能領(lǐng)略這一美食。
清明做青團(tuán)子的作文篇十五
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村?！庇质且荒昵迕魅?，除了掃墓，令我無(wú)法忘懷的，還是奶奶做的青團(tuán)……
我們家每年都少不了吃青團(tuán)的環(huán)節(jié)，臨近清明，廚房里就會(huì)多上一盆青團(tuán)餡。奶奶先是剁好餡，再和些面粉，艾草碾碎后摻進(jìn)面粉里，原本潔白無(wú)瑕的面粉變成了鮮綠色，用勺子上餡，就可以放進(jìn)鍋里蒸上一會(huì)兒了。
奶奶知道我喜歡吃煎過(guò)的東西，特意把青團(tuán)放到煎鍋里煎至兩面金黃，再讓我慢慢品嘗，咬一口，外香里軟，一股艾草的清香在嘴里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，再往里咬一點(diǎn)，就能品出五香的氣味了。
青團(tuán)不僅可以充當(dāng)主食，還可以當(dāng)點(diǎn)心呢！學(xué)業(yè)繁重的六年級(jí)自然會(huì)有數(shù)量驚人的作業(yè)。每當(dāng)我結(jié)束白天的學(xué)習(xí)，一臉倦意地回到奶奶家吃完了飯，奶奶總會(huì)拿著兩個(gè)熱好了的青團(tuán)走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“回家作業(yè)寫(xiě)累了，別忘了吃點(diǎn)心哦！”這時(shí)的我，手里捏著熱騰騰的青團(tuán)，心頭也會(huì)突然一熱，啊，奶奶！您為我無(wú)私地付出，該讓我如何報(bào)答?。恳估?，我做完作業(yè)，順手拿起那兩個(gè)還有余溫的青團(tuán)，忍不住大口吞下去，要知道，這可是奶奶對(duì)我的愛(ài)呀！
貼心的'奶奶知道，我不喜歡長(zhǎng)時(shí)間吃同樣的一種食物，就不斷地變著法兒更換花樣，有時(shí)是蠶豆青團(tuán)，有時(shí)是紅豆青團(tuán)，甚至還有蝦仁青團(tuán)……奶奶不愧是我的“知已”在各種方面上都盡可能地使我滿(mǎn)意，不愧是我的“私人廚師”?。?/p>
奶奶做的青團(tuán)，在親戚好友之間也是出了名的一道美味，每當(dāng)掃墓時(shí)親戚們對(duì)青團(tuán)贊不絕口時(shí)，最高興的還是我，原來(lái)奶奶做的青團(tuán)這么好??！我真幸福！
這就是牽動(dòng)我情思的青團(tuán)，奶奶的青團(tuán)，讓我終生難忘……
清明做青團(tuán)子的作文篇十六
一年一度的清明節(jié)又到了，在這個(gè)清明節(jié)里，我們四年級(jí)開(kāi)展了一次別開(kāi)生面的活動(dòng)----清明時(shí)節(jié)、青團(tuán)飄香。
下午一點(diǎn)鐘到了，我們班同學(xué)迫不及待地將教室里的桌子以四個(gè)為一份，搬到了一起。我們組八個(gè)人小心翼翼地把各自帶來(lái)的材料放在桌上。我們組同學(xué)帶來(lái)的材料可真不少：有一次性手套，有一次性圍裙，有塑料盆，還有芝麻和豆沙餡兒。
一些和面的高手---請(qǐng)來(lái)的家長(zhǎng)，陸陸續(xù)續(xù)地走進(jìn)了教室。只見(jiàn)他們麻利地把面粉、生粉和青團(tuán)汁放在起，使勁和了起來(lái)。不一會(huì)兒，面團(tuán)和好了。隨著老師把注意點(diǎn)簡(jiǎn)單地說(shuō)了一下后，同學(xué)們就有條不紊地做了起來(lái)。
開(kāi)始做青團(tuán)了，我先從青團(tuán)上用力扯下一小塊，把它輕輕揉成圓形，再把它使勁壓成扁圓，仔細(xì)地把一小勺芝麻倒在了上面。可是，剛倒上去的芝麻卻一骨碌從上面滑落下來(lái)。我想：只要把面團(tuán)的四周做成凸起來(lái)的樣子，餡兒就不會(huì)滑落下來(lái)了。說(shuō)干就干，我急忙把面團(tuán)四周捏成凸起來(lái)的樣子。果然，芝麻滑不下來(lái)了。接著我輕輕地把面團(tuán)四周凸起來(lái)的部分往上捏，搓成圓形，這樣，我做的第一個(gè)青團(tuán)就大功告成了。最后，我用同樣的方法又做了許多大小各不樣的青團(tuán)。班上同學(xué)們做青團(tuán)的場(chǎng)面好不熱鬧，同學(xué)們有的在使勁壓面團(tuán)，有的在小心翼翼地往面團(tuán)里增餡兒，有的在用力搓面團(tuán)，還有的同學(xué)在捏面團(tuán)……場(chǎng)面熱鬧非凡。第一課下課了，我們把做好的青團(tuán)放在托盤(pán)里。瞧！我們做的青團(tuán)的.樣子可真不少，有北極熊，有火腿腸，有水槍?zhuān)€有火箭……隨著我們嘖嘖的贊嘆聲，老師和家長(zhǎng)開(kāi)始頒獎(jiǎng)了，我們組得到了心靈手巧獎(jiǎng)。
老師讓幾個(gè)同學(xué)把托盤(pán)送到食堂里去煮。我們?cè)诮處熇锏却?，在這四十分鐘里，我們班同學(xué)個(gè)個(gè)急的象熱鍋上的螞蟻，有的同學(xué)急的上蹦下跳，有的同學(xué)急的坐立不安，還有的同學(xué)甚至把沒(méi)用完的餡兒放在嘴里了。突然，聽(tīng)見(jiàn)“砰”地一聲，門(mén)被人打開(kāi)了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地去搶青團(tuán)。我拿了兩個(gè)青團(tuán)去送給英語(yǔ)老師，又拿了一個(gè)自己吃，這青團(tuán)香噴噴，熱乎乎地，在甜味中還包含著蔬菜的清香，真是美味極了。
通過(guò)了這次親手做、吃青團(tuán)的活動(dòng)，我深切地感受到了古往今來(lái)人們對(duì)清明的喜愛(ài)之情。
清明做青團(tuán)子的作文篇十七
清明節(jié)有許多習(xí)俗，平時(shí)一到清明節(jié)，爸爸媽媽都會(huì)到商店里去買(mǎi)現(xiàn)成的青團(tuán)，一個(gè)個(gè)青團(tuán)圓圓胖胖的，惹人喜愛(ài)，下午，老師帶我們親手做青團(tuán)，親自感受清明節(jié)的習(xí)俗。
前一天晚上，我和媽媽買(mǎi)了幾根黃瓜，把它們一起放在榨汁機(jī)里，那嫩嫩的黃瓜被榨汁機(jī)慢慢地”吞”了下去。
今天我們組帶來(lái)了五花八門(mén)的原料，你瞧，王棗棗帶來(lái)了各種各樣的餡兒，張澤龍帶來(lái)了碧綠的青汁，尹株文帶來(lái)了做得過(guò)程中所需要的工具……大家一邊忙著擺放用具，一邊交頭接耳地交談著該怎樣做，一個(gè)個(gè)興奮不已。
開(kāi)始和面粉了，老師向盆里倒了點(diǎn)水，然后把面粉倒進(jìn)了里面，還請(qǐng)了幾位和面高手—－幾位同學(xué)的媽媽?zhuān)棠虂?lái)和面。陳冠宇的媽媽拉起袖管兒，把自己纖細(xì)的手放進(jìn)了面粉中，頓時(shí)，面粉象散了隊(duì)的隊(duì)員各向自己的`外面逃去，阿姨用手來(lái)回搓著，面團(tuán)象一個(gè)個(gè)孩子乖乖就范，任憑她的揉搓，隨著搓的節(jié)拍上下翻飛，老師把青汁倒入面團(tuán)中，不一會(huì)兒，面團(tuán)娃娃就換上了節(jié)日的盛裝，一身碧綠的燕尾服加上胖胖的身體，更顯得可愛(ài)。
老師把面團(tuán)一點(diǎn)一點(diǎn)地分給我們，說(shuō)了做時(shí)的注意點(diǎn)，不一會(huì)兒老師就開(kāi)始宣布做了。我先請(qǐng)教了陳冠宇的媽媽?zhuān)缓竽闷鹨恍┟娣?，搓成”小圓子”再把中間部分捏凹下去，我學(xué)著老師的樣子把食指，中指和無(wú)名指放在圓的底部，把左右手的大拇指放在圓的頂部，用力捏凹下去，一下子，面團(tuán)被捏變了形，我拿起一點(diǎn)芝麻放進(jìn)了里面，小心翼翼地包了起來(lái)，可是這調(diào)皮的芝麻一下子從里面逃了出來(lái)，呀，這下子青團(tuán)了”大花臉”，外面一黑一白，可真有創(chuàng)意!我不灰心，繼續(xù)搓著，我把捏好的青團(tuán)往芝麻里一放，頓時(shí)，青團(tuán)一身黑，成了”黑團(tuán)”，我一邊看一邊笑，把它放進(jìn)了盆里，…我環(huán)顧四周，只見(jiàn)旁邊的同學(xué)都做的熱火朝天，有的同學(xué)高興得手舞足蹈，有的同學(xué)老是做不起來(lái)，愁眉苦臉，還有的同學(xué)跑前跑后，著急得直跺腳……看著青團(tuán)被送進(jìn)食堂，我心里癢癢的，非常想吃。
在等的這段時(shí)間里，我心里萬(wàn)分焦急，想著想著，我仿佛置身于其中，感受著青團(tuán)的美味。
過(guò)了一會(huì)兒，青團(tuán)上來(lái)了，我口水直流三千尺，趕忙咬了一口，滾燙的青團(tuán)在我的舌尖上上下翻飛，再咬一口，美味的芝麻一口流入我的嘴，哇，真是好吃呀!
通過(guò)這次活動(dòng)，既讓我們?cè)鰪?qiáng)了動(dòng)手能力，又讓我們更加了解了清明的習(xí)俗，真是一舉多得啊!
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