人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
榴蓮冰乳酪蛋糕的做法篇一
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很多人都喜歡輕乳酪蛋糕，單是他簡單優(yōu)雅的外表和細(xì)膩絲滑的'組織，就足夠讓人迷戀。以下是榴蓮輕乳酪蛋糕的做法，歡迎閱讀。
低筋面粉(40克) ?奶油奶酪(100克) ?雞蛋(3個) ?砂糖(40克) ?純牛奶(150毫升) ?無鹽黃油(10克)
榴蓮肉(120克)
電烤箱、打蛋器
1、奶油奶酪加入10克砂糖、黃油隔水加熱法熔化，攪拌至無顆粒狀。
2、加入純牛奶攪拌均勻。
3、加入蛋黃攪拌均勻。
4、榴蓮去核，壓成泥。
5、榴蓮肉加入蛋黃糊中，攪勻。
6、篩入低粉，攪勻。
7、蛋白加入幾滴檸檬汁，低速打至粗泡狀。
8、分三次加入30克細(xì)砂糖，中速打發(fā)至濕性發(fā)泡，約為7分發(fā)。
9、取1/3蛋白加入蛋黃面糊中切拌均勻。
10、再倒回蛋白中，快速切拌均勻。
11、將面糊倒入模具中，在桌上輕震幾下排出里面的氣泡，放入平底烤盤中，注入溫水高度約模型的3/4左右，放進(jìn)烤箱170°烤約20-30分鐘，轉(zhuǎn)至150度40分鐘。
12、出爐，待冷卻后脫模。
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