2023年小動(dòng)物面花的做法與圖片 動(dòng)物花樣面食的做法優(yōu)秀

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2023年小動(dòng)物面花的做法與圖片 動(dòng)物花樣面食的做法優(yōu)秀
時(shí)間:2023-04-29 19:40:30     小編:zdfb

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小動(dòng)物面花的做法與圖片 動(dòng)物花樣面食的做法篇一

今天創(chuàng)作了一款有關(guān)舉重的花樣面食,讓萌萌兔變身大力神。開(kāi)始行動(dòng)!下面小編為你整理了一些花樣小動(dòng)物面點(diǎn)的做法。

1. 準(zhǔn)備食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、無(wú)鋁泡打粉:1g

2. 準(zhǔn)備食材。 南瓜(小):半個(gè)、紅曲粉:少許、抹茶粉:少許。將南瓜蒸熟。南瓜可切片再進(jìn)行蒸制,這樣方便成熟。蒸熟后碾成泥備用。另外需要準(zhǔn)備筷子:1根。

3. 將面粉加入酵母、泡打粉,攪拌均勻后分成四份。其中三份分別用南瓜泥、紅曲粉、抹茶粉和成三種彩色的面團(tuán),再將另外一份面粉用清水和成白色面團(tuán)。將四色面團(tuán)放在不同的.容器中蓋上濕潤(rùn)的屜布分別發(fā)酵。白色面團(tuán)稍大一些,其他顏色按您自己的喜好分配大小。

4. 待面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的1.5至2倍大時(shí)就可以下劑子了。用白色面團(tuán)做小兔子的主體。先取一小塊面團(tuán),將其滾圓做小兔子的頭,再將兩小塊面團(tuán)搓成長(zhǎng)條做耳朵。

5. 取一小塊面搓成水滴狀,做小兔子的身體。將其與頭部固定。

6. 取一小塊面,做出雙腳的形狀。用小刀在腳丫的頂端割出三個(gè)腳趾,將切開(kāi)的腳趾捏在一起。

7. 將腳丫固定在身體上。

8. 取兩塊面按照腳丫的方法做出兩只手,并將手固定在筷子上,做出小手握住橫杠的狀態(tài)。作好這個(gè)組件先放一邊,等給小兔子穿上背心,再進(jìn)行組裝。

9. 取兩小塊粉色面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,按在兩只耳朵上,這樣會(huì)使得耳朵更加形象。取黃色面團(tuán)做出背心的形狀固定在身上。顏色您可以按照自己的喜好選擇。此時(shí),將握著橫杠的兩只小手也固定在身體上。用兩顆豆子做眼睛。

10. 取粉色面團(tuán)做出小短褲的形狀,固定在身上。按照您的喜好,選不同的顏色做出杠鈴片代表不同的杠鈴重量。都做好后放置于溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵。

11. 觀察饅頭的體積變大,且面團(tuán)表面蓬松起發(fā)狀態(tài)時(shí),上鍋蒸制,上汽后15分鐘制熟,蒸制時(shí)間請(qǐng)按您所做的面食大小酌情增減。成熟后在用食用色素筆畫(huà)出小嘴等裝飾。

1.南瓜切成薄片再蒸,越薄越好,縮短蒸制時(shí)間,節(jié)省能源。

蒸好的南瓜要把水控凈后再碾成泥,防止水分過(guò)多,和出的面太軟。

2.面要和得稍微硬一些,方便造型。我這塊兒南瓜面一點(diǎn)水也沒(méi)再加,具體根據(jù)面粉的吃水量而定。

3.關(guān)火后冷卻3-5分鐘后掀鍋蓋,防止迅速降溫使成品塌陷。

4.此方中,我做出了兩組同樣大小的小兔及杠鈴。您可以根據(jù)自己想要制作面食的大小及數(shù)量增減面粉及配料的用量。

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