最新糕點市場調研報告 糕點市場調研報告優(yōu)質

格式:DOC 上傳日期:2023-04-30 15:11:18
最新糕點市場調研報告 糕點市場調研報告優(yōu)質
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“報告”使用范圍很廣,按照上級部署或工作計劃,每完成一項任務,一般都要向上級寫報告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經驗教訓、存在的問題以及今后工作設想等,以取得上級領導部門的指導。怎樣寫報告才更能起到其作用呢?報告應該怎么制定呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧。

糕點市場調研報告 糕點市場調研報告篇一

生活

離不開設計,包裝設計作為一種創(chuàng)新活動不斷地改善和美化著我們的生活。紙盒的設計不僅要考慮到人們使用時的種種要求,而且設計品本身就能為人們帶來美的視覺享受。這次

學習

的目的是讓我們學會一種創(chuàng)造思維、方式和嚴謹?shù)脑O計流程以及良好的設計習慣。通過這次調查更好的了解食品包裝類市場的趨勢方向,結合優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和新的設計理念,完善和補充食品包裝設計類中的空白。讓我們通過學習掌握把規(guī)范的、鮮明的、引人注目的視覺形象通過設計的方式把信息傳遞給受眾,從而達到企業(yè)宣傳目的的綜合實力。

包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產品附加值。包裝作為一門綜合性學科,具有商品和藝術相結合的雙重性。 包裝按產品的屬性分類包括:食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產品類、電子產品類等。

按結構分類包括:開窗式、購物式、封閉式、pop包裝式等。

按材料分類包括:紙、塑料、金屬、玻璃等。

要想使商品占主導地位,即指選用合適的包裝材料,運用巧妙的工藝手段,為包裝商品進行的容器結構造型和包裝的美化裝飾來進行設計。從包裝設計的三大構成要素:外形要素、構圖要素和材料要素。本次調查主要以糕點類的食品為主,對多處紙盒包裝的設計進行調查。

首先糕點是受廣大群眾喜

的`食品,他不受消費群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。從種類上還有生日蛋糕、中點、西點、面包等。本次調查中主要的對象以中式點心為主。代表類型為老婆餅,杏仁酥等。

一、 調查主題

對于市場上現(xiàn)有的糕點包裝進行的調查

二、 調查時間

2011年11月19日至2011年11月27日

三、 調查人員

四、 調查地點

河南省許昌市胖東來時代廣場

許昌市七一路福馨蛋糕房

與其相關的網(wǎng)絡資料

五、 調查過程

在胖東來時代廣場一樓超市內的蛋糕房,外貿食品專區(qū)進行各類食品的包裝調查,主要有以下幾類商品:

1、愛美味青豌豆酥餅

包裝為長方形扁狀盒,馬來西亞進口產品,整個盒身顏色以具有愛爾蘭風格的紅綠相間的格子為主,正面展示部分有標志,產品攝影圖,含量標注,產品類型。

開蓋處有食品攝入元素含量表與公司地址,中英文雙印。

盒身稍窄的側面有中英文的產品成分表,保存方式,注意事項,生產日期及條碼。

包裝優(yōu)點:包裝文字信息詳細,主體突出。

缺點:由于是外貿食品,包裝配色上較為復雜,產品攝影圖不理想,很難引起國內人的購買欲。

2、富錦實在香·風草餅

本產品為塑料長方形包裝袋的形式,正面左上部分為食品公司標志,正中間為此系列的logo,注有口味和食品類型。右下角標有凈含量。

包裝袋背面有產品名的介紹,類別、配料、成分表、產品序號、產品地址、條形碼、產品介紹等說明性文字。

優(yōu)點:透明塑料包裝,可以把產品物實體給受眾看,可以引起購買欲,標志顏色,產品logo之間很協(xié)調。

缺點:受包裝材料的限制食品物一般都是開袋即食性,很難保存。

3、皇族草莓酥

產品為長方形扁狀密封貼裝盒,包裝主展示面左上角有品牌標志,左邊中部為產品攝影圖,配合草莓圖片。右上角為產品類型藝術字,右中為產品名稱,含量。展示圖為橫構圖,相對背面的展示圖為豎構圖,說明性文字在包裝盒側面,整個包裝盒為粉紅色和白色相間。

包裝優(yōu)點:包裝使用的顏色與產品本身相呼應,符合主題,突出物品,設計簡單大方,由于是密封的包裝,保護商品的功能比較好。

4、家悅坊·杏仁酥

長方形紙盒,盒體主色調為橘紅色,盒子下端邊緣印有類似菊花樣式的花草卷紋樣。盒體正背面為主視圖,左邊上部為企業(yè)標志,中部標有產品類型,左邊底部為產品實物拍攝圖,右邊有獨立小包裝的展示圖,旁邊配有廣告語,右下角標注有凈含量和食品許可證標識。包裝兩側面有中英文的說明性信息,包裝頂部有產品圖和企業(yè)的品牌標志。

包裝優(yōu)點:信息準確,構圖舒適合理,包裝用色配合產品本身,突出主題。 缺點:盒子本身是正長方形,包裝偏大,不方便攜帶,盒型也較為呆板,無趣味性。

以上調查是在胖東來時代廣場進行,為達到包裝類型的多樣化,本人還對福馨蛋糕房進行了實地調查。

許昌福馨食品公司是

專業(yè)

從事中西點、面包、蛋糕、月餅等產品的研發(fā)、生產、經營的連鎖企業(yè),目前已有多個連鎖店。福馨的包裝大多是以塑料包裝袋為主,紙盒包裝的大多以餅類為主。例如福馨老婆餅包裝,開蓋式的長方形扁狀盒,正面中心書寫老婆餅三個字,右下角有蛋糕房標志,靠左下角部分為實物展示圖,右半邊是水墨畫背景。除底面外,盒四側皆有福馨蛋糕房的標志,后側面有老婆餅的來歷簡介。包裝優(yōu)點:包裝簡單,顏色舒適,主題明確。缺點:說明性文字有限,不方便攜帶,密封性差。

就以老婆餅為例,根據(jù)資料顯示,較出名的是澳門·禮記餅家。禮

記餅家創(chuàng)始于二十世紀初,位于中國大陸東南沿海的珠江三角洲西岸—澳門。在經歷了將近一個世紀的洗禮,而今的禮記餅家已經從當初在澳門的一家小鋪子變成了今天馳名中外的百年老字號,禮記餅家生產的“澳門特產”憑著傳統(tǒng)的手工工藝,古法秘制,已成為祖國大陸、港澳臺、歐美等國家地區(qū)久負盛名的特色產品。

禮記餅家·老婆餅的包裝:長方形扁盒,展示面下方為扇形的鏤空

部分,左上角有禮記餅家的獨特標志,右上角標明了產品類型,右下角注有凈含量。盒子側面為說明性文字和條形碼。盒子整體為三分之二的橘黃色與三分之一橘紅色相拼接,底紋為澳門的特色建筑。包裝優(yōu)點:具有地方特色,系列顏色規(guī)整有聯(lián)系。缺點:鏤空的部分未有

其他

透明罩,對于食物的保存有影響。

除此之外,禮記餅家的包裝材料還有玻璃瓶、塑料瓶等,都在于放一些小體積的酥餅類。

六、 調查結果

根據(jù)調查結果顯示:大多數(shù)紙盒類的糕點包裝大多是呈長方形扁盒狀,主要展示面上大多都有產品拍攝圖或是通過鏤空的形式,露出部分商品,吸引消費者的目光。企業(yè)標志要排在顯眼的地方,直觀而又直接的給受眾傳達信息。糕點類的包裝常用材料還有塑料、玻璃等等。在做糕點類包裝的時候一定要注意說明性文字的準確傳達,密封性的包裝也要注意產品的密封性。因市面上現(xiàn)有的糕點類包裝較其他食品類包裝還比較保守與單一,希望通過此次調查為以后的包裝設計提供參考性幫助。

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