最新臘八粥的作文300字3篇(實(shí)用)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-06 15:17:02
最新臘八粥的作文300字3篇(實(shí)用)
時間:2023-05-06 15:17:02     小編:zdfb

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臘八粥的作文300字篇一

首先我們?nèi)コ匈I了原料:大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。

然后我們開始做臘八粥了:

1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。

2、將桂圓去掉皮、核,只要肉;將栗子剝掉殼及衣。

3、鍋內(nèi)放入適量的水,然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮,待煮成半熟時,再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮,待鍋開后,再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻,開鍋后再煮一會移下火來,盛入清潔消毒的鍋內(nèi),撒上白糖。

雖然現(xiàn)在超市里有很多粥賣,但是我覺得喝自己做的臘八粥特別的美味。

臘八粥的作文300字篇二

臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺,農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日,俗稱“臘八節(jié)”,在佛教稱“法寶節(jié)”。臘八粥的習(xí)俗,已非佛門所有,作為一種民間風(fēng)俗,農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮,后經(jīng)演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。

夏歷十二月初八,中國漢族地區(qū)民間煮以供佛的粥,叫“臘八粥”。吳自牧《夢粱錄》卷六“十二月”:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺俱設(shè)五味粥,名曰‘臘八粥’.周密《武林舊事》卷三:“八日,則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥,謂之‘臘八粥’。”富察敦崇《燕京歲時記?臘八粥》:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染?!?。臘八粥和臘八飯一樣,是古代蠟祭的遺存?!抖Y記·郊特牲》說蠟祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也”,臘八粥以多種食物和在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物之意。后因佛教的流行,臘八節(jié)演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日,而臘八粥也被附會說成是來自于印度。

古代天子或諸侯,在年終時候要舉行祭祀八種自然神靈的儀式,稱為蠟祭。蠟祭后來流行到民間,其習(xí)俗至今還有所遺存,就是臘月初八,南方的人們要吃臘八飯,北方的人們要喝臘八粥。 臘八粥

從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。我國喝臘八粥的風(fēng)俗,在宋代已十分風(fēng)行。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更盛。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈親朋好友。

臘月節(jié),農(nóng)歷十二月,人們習(xí)慣稱為“臘月”。據(jù)說秦始皇統(tǒng)一中國以后,下令將每年十二月改稱為“臘月”。而“臘”這一詞到漢代才正式出現(xiàn)。

把農(nóng)歷十二月稱為“臘月”的原因:《祀記》上面解釋:“蠟者,索也,歲十二月,合聚萬物而索饗之也?!薄芭D”與“蠟”相似,祭祀祖先稱為“臘”,祭祀百神稱為“蠟”?!芭D”與“蠟”都是一種祭祀活動,而多在農(nóng)歷十二月進(jìn)行,人們便把十二月稱為臘月了。

臘八粥的作文300字篇三

快到臘八日了,忽然想起小時候母親熬的臘八粥。

每年一進(jìn)入臘月,母親就開始張羅臘八粥,先是買來各樣的米,各樣的豆,還有葡萄干、核桃仁、紅棗等干果,仔細(xì)地一樣一樣地挑揀過。到了臘八那天,更是起個大早,等我們起床,那一鍋香甜粘稠的臘八粥早已在等候饞貓似的我們。等不得洗漱,先盛上一碗,喝一口到嘴里,那棗香、豆香、米香、還有葡萄干的甜,真是叫人如癡如醉。及到成年,每每想起小時候的樣子,都忍俊不禁。

我小的時候脾氣比較暴戾,遇事愛較真,時常和周圍的人發(fā)生爭執(zhí),母親時常為我擔(dān)心和著急。吃臘八粥的時候,母親望著我,不無擔(dān)憂地說,知道臘八粥為什么好喝嗎?各種米、各種豆本來是不相干的,各有各的性,只有把他們放到一起,用火慢慢熬煮,直到把他們的性煮沒了,煮化了,讓他們的性融到了一起,這臘八粥的香味才能真正出來。這人就和這臘八粥里的料一樣,單憑自己是出不來臘八粥的香味的。也要在人生的大鍋里熬煮,得把自己的性煮的淡了、化了,能和其他人融在一起了,你也就真的長大了。

懵懵懂懂聽著母親的話,開始并不以為然,心里只想著臘八粥的享受。等到了社會,經(jīng)歷了許許多多的波波折折,起起伏伏,在把一切的功名利祿看得可有可無的時候,在看到其他人為此爭執(zhí)的黯然神傷、焦頭爛額、甚至親者相仇而嫣然一笑,不起波瀾的時候,忽然想到母親曾經(jīng)說過的話,霎時有了醍醐灌頂?shù)母杏X。這些年來自己走過的路,不就像那臘八粥里的豆,由開始的生硬,不入伙,不合群,特立獨(dú)行,到現(xiàn)在能夠平平靜靜生活,能夠和所有不同個性的`人做朋友,能夠原諒和包容各種人的性格,甚至面對無端的傷害、無端的非議也能淡然一笑。不正是在人生的大鍋里被煮、被熬得結(jié)果嗎。

古人說,世事洞明皆學(xué)問,人情練達(dá)盡文章。小小一碗臘八粥,在母親的眼里竟也蘊(yùn)含了人生的哲理。若能早些聽懂母親的話,或許能少走許多的彎路吧。

電話響了,是母親打來的。她說,明天是臘八日,我給你們熬好臘八粥,你們回來吃吧。真是想什么來什么啊。今年的臘八粥,不知又能吃出點(diǎn)怎樣的境界呢?

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