人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
我的拿手好戲炒菜的作文450字 我的拿手好戲炒菜的作文提綱篇一
提到做飯，還得從我小學(xué)一年級(jí)講起，那時(shí)候，每當(dāng)下課，同學(xué)們總會(huì)聚在一起聊天，每當(dāng)有同學(xué)說(shuō)“我會(huì)做甜點(diǎn)！”，“我會(huì)做炸雞！”，“我會(huì)炒菜！”……都會(huì)引起我無(wú)限的羨慕。后來(lái)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)習(xí)做飯?！笨蓩寢尵褪遣煌?。最后，媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于答應(yīng)了教我做飯，但有個(gè)條件，就是：“不能半途而廢?！碑?dāng)時(shí)，別說(shuō)一個(gè)條件，就是一百個(gè)條件我也會(huì)毫不猶豫地答應(yīng)！
媽媽教我的第一道菜就是西紅柿雞蛋湯，做法十分簡(jiǎn)單！將西紅柿放在開(kāi)水用面燙一下，包皮。然后切成塊，鍋中倒入油，把打好的雞蛋倒進(jìn)去翻炒，再倒入三碗水，多煮一會(huì)，將鍋里放入鹽、胡椒粉，調(diào)好味，然后將干淀粉倒入湯中，攪拌。開(kāi)鍋后撒上蔥花和香菜，關(guān)火，最后倒點(diǎn)芝麻油攪勻。
我一邊做，一邊記。將西紅柿洗凈后，我忘了剝皮，并且水也放少了，造成了鍋燒干了?！靶募背圆涣藷岫垢??！卑职衷谝慌孕χ鴮?duì)我說(shuō)。我一氣之下，對(duì)媽媽說(shuō)：“我不想學(xué)做菜了！”可媽媽對(duì)我說(shuō)：“你忘了答應(yīng)我的條件了！”“唉！”我只好去做了。在媽媽的指導(dǎo)下，我可算是成功了，記不清做錯(cuò)了多少次，也不知流了多少汗……
隨著時(shí)間的推移，我學(xué)會(huì)了做許許多的菜。那天，到了中飯的時(shí)候我迫不及待地向爸爸他們展示我做的湯，爸爸拿起勺子，小心地挖了一勺放進(jìn)嘴巴，笑著說(shuō)：“不錯(cuò)，色香味俱全，我打95分，你可以做我們家的“小神廚”了！”媽媽在一旁打趣道：“女兒，你爸以前是有眼不識(shí)泰山哪！”“哈哈哈……”媽媽的話把我們都逗笑了。
學(xué)習(xí)了做菜讓我得到了快樂(lè)，同時(shí)我明白了做任何事情，只要持之以恒，日積月累，就有成功的可能。
我的拿手好戲炒菜的作文450字 我的拿手好戲炒菜的作文提綱篇二
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，我也不例外，我的拿手好戲便是做酸菜魚(yú)了。
別看我只是個(gè)小學(xué)生，但在做酸菜魚(yú)這事兒上絕不含糊，做出的酸菜魚(yú)色、香、味俱全，單聞就讓人忍不住嘗上一口。嘗一口后，又一定會(huì)使你忍不住再?lài)L第二口，一直停不下來(lái)。
記得我第一次做酸菜魚(yú)，是去年勞動(dòng)節(jié)那天。早上，媽媽出門(mén)去看望生病的一位朋友，我待在家里，想要做點(diǎn)什么讓媽媽驚喜一下，多看些書(shū)？不太行；寫(xiě)點(diǎn)作業(yè)？太平淡；做家務(wù)？沒(méi)創(chuàng)意。經(jīng)過(guò)深思熟慮，我決定為媽媽做一道菜。
我打開(kāi)手機(jī)，查查有沒(méi)有什么特色美食，目光頓時(shí)被屏幕上的酸菜魚(yú)吸引了。我又查了一下做法，知道所需食材后，飛奔到菜市場(chǎng)去買(mǎi)了一條魚(yú)和兩包酸菜。結(jié)完賬后，又飛奔回家，把一切東西都準(zhǔn)備好后，便開(kāi)始做酸菜魚(yú)了。
我可是嚴(yán)格地按照視頻里的方法去做。我把魚(yú)放進(jìn)料酒里，然后又一動(dòng)不動(dòng)地站在旁邊守著，生怕魚(yú)的肚皮浮出水面。時(shí)間一到，我立刻把魚(yú)從料酒里拿出來(lái)，掛在掛鉤上靜置。同時(shí)，我準(zhǔn)備酸菜，把酸菜炒出香味后，立刻扔進(jìn)砂鍋里煮，完全按照視頻里的做法，我想，這興許是我能做出好的酸菜魚(yú)的原因之一吧！
轉(zhuǎn)眼到了中午，酸菜魚(yú)煮好了，一打開(kāi)鍋蓋，香味伴隨著蒸氣撲面而來(lái)，我強(qiáng)忍住偷吃一塊的欲望，把魚(yú)和湯一勺勺地盛進(jìn)盤(pán)子里。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，她一進(jìn)門(mén)就被香味吸引了?！澳銥樯对趶N房吃外賣(mài)??？”見(jiàn)到我端著一盤(pán)酸菜魚(yú)從廚房里出來(lái)后，又是驚訝又是興奮，說(shuō)：“你可真行，一個(gè)人在家做美食？來(lái)，我先嘗一口！”
一條三斤重的魚(yú)很快被我們二人吃光了，我發(fā)現(xiàn)我又多了一項(xiàng)拿手好戲——做酸菜魚(yú)。
我的拿手好戲炒菜的作文450字 我的拿手好戲炒菜的作文提綱篇三
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的善于唱歌，有的善于跳舞，也有的善于釣魚(yú)……而我的拿手好戲就是做菜。
我外婆是做菜的好手，而我的廚藝可是得到了外婆的“真?zhèn)鳌薄Ｆ渲?，我最拿手的就是韭菜炒雞蛋和番茄炒蛋了。為了練好這兩個(gè)拿手菜，我可是不知道失敗了多少次，吃了多少的糊雞蛋呢！
一次，看到外婆正準(zhǔn)備做菜，我趕緊說(shuō)：“外婆，我想炒兩個(gè)小菜給您品鑒一下?！蓖馄判廊煌?。
我先拿出三枚雞蛋，依次往碗沿一磕，再輕輕一掰，蛋清、蛋黃緩緩流到碗里。我再拿起筷子熟練地?cái)噭?dòng)，不一會(huì)兒，就攪勻了。我又將洗好的韭菜每隔幾厘米切一刀，放到盆里備用。
接著，我將油倒進(jìn)鍋，油熱了后，把打好的蛋液倒進(jìn)去，等雞蛋稍微有點(diǎn)凝固成了黃白色，就用鏟子把它翻了一個(gè)面，切碎，很快，雞蛋就炒好了。我再把雞蛋盛出來(lái)放在一邊。我又重新放油，把韭菜倒進(jìn)鍋里不能的翻炒，看著韭菜逐漸變成暗綠色。我就把雞蛋重新倒進(jìn)鍋里，同時(shí)撒鹽，翻炒幾下就做好了。我把炒好的菜端上桌，外婆拿起筷子嘗了一口。我迫不及待地問(wèn)：“怎么樣？”外婆笑著說(shuō)：“色香味俱全，炒得不錯(cuò)，都快趕上我做的了。”
我立刻得意起來(lái)，乘勝追擊，又做了一道番茄炒蛋，端到外婆面前說(shuō)：“再?lài)L嘗這道，這道怎么樣？”我看外婆沒(méi)說(shuō)話，就自己嘗了一口，雞蛋剛放入嘴里，我臉色就變了——鹽放多了，吃起來(lái)咸得發(fā)苦。我十分尷尬，拿手好戲演砸了。外婆看到我的臉色，也笑了起來(lái)。
我明白了：做任何事情都不能得意忘形，不然就會(huì)失敗，就連拿手好戲也不例外！
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