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夏季健身餐篇一
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好的健身營養(yǎng)飲食對健身或增肌是相當重要，營養(yǎng)令肌肉修補合成更一直發(fā)生在我們的身上，飲食可以占健身的5-7成功勞，增肌日常飲食要適當多吃蛋白質(zhì)，每天每公斤體重1.5~2克蛋白質(zhì)為宜，根據(jù)自己的強度可以調(diào)節(jié)量。
相信大部分的人都會認為健身完了就該吃點高熱量的食物來補充能量，但是過多的熱量攝入會造成脂肪堆積。過量的飯食就是首要的錯誤營養(yǎng)方式。經(jīng)過艱苦訓練而獲得的強健肌肉，如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋，會是一種什么樣的感寬呢？要想減少脂肪，保持肌肉健壯，除進行有氧運動外，就要講求合理營養(yǎng)，要吃一定數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，并學習一些營養(yǎng)知識。要了解食物所含的營養(yǎng)素，掌握營養(yǎng)標準。
絕大多數(shù)人認為運動前不宜吃東西，認為運動前吃東西，會對腸胃造成負擔，但這個結果不能一概而論，如果感覺肌體需要，適當吃點東西是可以的，這樣一來能補充能量，二來還能讓機體得到一定的'休息。此外，喝杯水比較有利于鍛煉，運動中身體血液循環(huán)加快和水分消耗太多，會感到渴和熱，可適當補充水分，但不能暴飲。
許多人認為多吃瘦肉會長肌肉。殊不知，肌肉主要靠體育鍛煉獲得。
以健美運動員為例，他們每日每公斤體重只要0.82克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就夠了。就是說，一個50公斤體重的健美運動員，每天只需要攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)41克，相當于450克牛奶、一個雞蛋、和100克牛肉所含的蛋白質(zhì)的總和，或200克牛肉所含的蛋白質(zhì)。
過去認為肉、蛋等高蛋白質(zhì)食物是肌肉最好的能量來源。然而隨著醫(yī)學技術的發(fā)達，現(xiàn)在健美運動員流行的食譜是復合碳水化合物，包括糧食、豆類、水果，認為這才是肌肉最好的能量來源。年輕人要想體型健美，每日攝取蛋白質(zhì)80棗90克（其中動物蛋白、植物蛋白、豆類蛋白的比例為1:2：1），適量的碳水化合物，再加上合理的鍛煉就能達到目的，不必過多的吃肉。
另外，需要強調(diào)的是要想健美還得多吃水果、蔬菜等堿性食物，以防止因蛋白質(zhì)攝取過多而造成酸血癥。
運動后要補水，這是每個人都知道的。水分子參與全身的新陳代謝。多飲水可使微血管保持清潔、暢通。經(jīng)常清洗身體細胞組織，可使肌肉細胞得到再生。所以每人每天以喝2.3升水為好，切記不能暴飲。
此外，一個好的健身飲食習慣應該把你的飲食中去掉所有的加工食品。這包括高塘飲料，像是可樂，果汁和冷飲。去掉你咖啡里加的多余的糖。不要再吃高脂肪，高塘的食物，像是糖果盒餅干。相反，補水盡量使用用冰水替代所有的飲品。因為低溫，身體需要花更多能量來消化冰水。這能讓身體在你每次喝一點冰水時，消耗一點多余的卡路里。水也有助于清除體內(nèi)的毒素。
多吃營養(yǎng)補品有利于提高健身效果，這個觀點是錯誤的。實際上，對于大多數(shù)健康的成年人來說，補品是根本不需要的，還會落入陷阱。生命肌體維持健康狀態(tài)所需要的數(shù)十種養(yǎng)分，不可能從補品中全部獲得，只能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營養(yǎng)補品，會造成營養(yǎng)上新的不平衡，比如某種維生素和礦物質(zhì)攝取過多，反而會產(chǎn)生負面效應，損害健康。
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