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創(chuàng)業(yè)方案篇一
家政服務有限責任公司（家政服務部）是一家新成立的公司，目前采用的經(jīng)營方式為“中介式”，隨著公司業(yè)務規(guī)模的擴大逐步轉(zhuǎn)型為“員工制”，提倡以人為本的優(yōu)質(zhì)生活新理念，為人們提供高質(zhì)量、全方位的家政服務。包頭市家政、保潔服務每年有近億元人民幣的市場需求，但是，目前家政、保潔人員普遍素質(zhì)較低，家政、保潔專業(yè)知識少。因此，我建議通過建立培訓部來解決此問題。建立各社區(qū)的營業(yè)網(wǎng)點來擴大公司的市場份額，爭取更為廣泛的潛在客戶群。
公司應注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合，中長期目標將逐步拓寬高級家政服務及大型項目商業(yè)保潔的市場領域，涉足社交禮儀、家庭秘書、幼兒智力開發(fā)、涉外服務、家務管理、接待客人、特色營養(yǎng)、護理知識、安排家庭宴會、寵物服務、大型項目商業(yè)保潔等方面……形成以普通家政為基礎，高級家政、大型保潔為特色的多元化經(jīng)營的大型連鎖性公司。
在從事家政、保潔服務的人員中，像運動健康咨詢、家庭專業(yè)醫(yī)用護理、營養(yǎng)師等高級家政從事人員數(shù)量幾乎是空白，因此，家政、保潔將就這一切入點推出高級家政服務進入市場。
公司將在全市逐步設立社區(qū)營業(yè)網(wǎng)點，第一年，先行建立大區(qū)制，每個區(qū)設服務站一個，到第三年力爭成為全市家政、保潔行業(yè)三甲企業(yè)，后逐步向周邊地區(qū)輻射。第五年，樹立起包頭市全新的家政、保潔行業(yè)領頭人形象。
在建立大區(qū)制，每個區(qū)服務站設立后，可開始逐步的轉(zhuǎn)型為加盟連鎖形式，吸納更多的小型的、非正規(guī)的加盟商，以利于擴大公司規(guī)模及市場占有率。網(wǎng)點由加盟合作者出資，合作者只有經(jīng)營權，總公司統(tǒng)一管理、核算，每年支付網(wǎng)點贏利的50%作為投資回報。
家政、保潔服務公司下設總經(jīng)理，市場部（負責業(yè)務拓展），財務部（歸總公司財務統(tǒng)一核算），人力資源及培訓部（負責人員招聘、管理、培訓等事宜，招聘培訓高級家政人才可以直接聯(lián)系市、區(qū)人才市場）
二、服務概要及保障
1、家政公司服務內(nèi)容一覽表：
培訓嬰兒看護（普通/高級）——-市婦幼保健院業(yè)務合作
幼教——-市婦幼保健院業(yè)務合作
寵物服務——-寵物醫(yī)院合作
傳統(tǒng)家庭衛(wèi)生打掃
嬰幼兒看護（含胎教、嬰兒按摩、膳食營養(yǎng)、幼教等——-市婦幼保健院業(yè)務合作
高級運動健康咨詢
理財咨詢——-專業(yè)理財師（銀行、保險、投資合作）
法律咨詢——-律師事務所合作
家庭專業(yè)醫(yī)用護理——-社區(qū)、專業(yè)醫(yī)院
寵物服務（含防疫、代管等）——-寵物醫(yī)院合作
家庭醫(yī)生——-社區(qū)、專業(yè)醫(yī)院
大型大型項目的商業(yè)保潔
2、目標市場
從服務的內(nèi)容來看，我們服務的對象是面向社會各個收入階層的家庭。但是，在高級家政服務這個服務領域，我們還是把目標市場重點放在中高收入的家庭。
3、競爭狀況
易能公司中介公司
優(yōu)勢
1、人員素質(zhì)高
2、高級服務的市場潛力大
3、公司經(jīng)營規(guī)范
4、對客戶負責
5、員工有勞動保障1、公司承擔風險較小
2、已經(jīng)占有了一部分市場份額
劣勢
人們對高級家政服務的觀念有待轉(zhuǎn)變
1、人員素質(zhì)、服務質(zhì)量沒有保障
2、沒有高級家政
3、公司經(jīng)營不規(guī)范
4、沒有員工的勞動保障
4、市場進入與市場擴張
要想在市場上立足需分為以下幾個階段：
在打入市場前，需要先對市場進行全面的調(diào)研和分析，弄清客戶的需求，調(diào)整服務內(nèi)容和價格。然后在不同城區(qū)的高檔小區(qū)中租房（底商優(yōu)先），創(chuàng)辦服務部。同時根據(jù)已經(jīng)定好的服務內(nèi)容進行員工的招聘和培訓。
培訓過后，公司開始要打入家政市場。為了贏得第一批顧主，建議公司先在全市幾個人員較為高檔的小區(qū)搞一個員工一天的免費試用的活動?；顒悠陂g，我們的員工將以最佳的精神面貌，為顧主們免費提供高質(zhì)量的服務。讓人們知道、了解、接受?；顒舆^后，如果顧主認可我們的服務，就可以按著公司已經(jīng)制訂的價格，正式開始聘用我們的員工。這樣，公司既開辟了市場，又能通過顧主和別的人群之間的聯(lián)系起到宣傳的作用。贏得了第一批顧主，我們就開始向其他的社區(qū)宣傳我們的服務。每個大區(qū)服務站經(jīng)過一年的發(fā)展，當下轄服務網(wǎng)點到達或超過5個以上時，公司進入暫時穩(wěn)定發(fā)展期。
大型項目商業(yè)保潔則需業(yè)務部專人逐步拓展，積極聯(lián)系學校、醫(yī)院、商場、工廠、辦公樓宇等大型項目，推出整體保潔、維護服務。
5、發(fā)展戰(zhàn)略
1）初期（1—3年）
以優(yōu)質(zhì)、周到的服務擠占傳統(tǒng)家政的市場分額，以特色的服務占領大部分的高級家政服務市場，建立自己的品牌，累積無形資產(chǎn)；收回初期的投資，加大宣傳力度，準備擴大經(jīng)營范圍。
第一年、第二年：
服務進入市場，提高公司的知名度，樹立品牌形象
逐步建立經(jīng)營網(wǎng)點
擠占傳統(tǒng)家政服務的市場，打開并初步占領高級家政服務的市場；
累計客戶約達到1000戶，大型項目客戶5戶
第三年：
提升品牌形象，增加無形資產(chǎn)
增加網(wǎng)點數(shù)量，繼續(xù)擴大市場分額
累計客戶約達到1500戶，大型項目客戶10戶
服務基本成熟，重點挖掘新的服務項目，拓展市場
2）中長期（4—6年）
進一步完善和健全營業(yè)網(wǎng)點
重點開發(fā)新的服務項目，拓展服務領域，實行多元化經(jīng)營戰(zhàn)略
市場占有率居于主導地位
鞏固、擴展全市的家政市場
建立其他城市的營業(yè)網(wǎng)點
6、市場營銷策略
市場營銷是指企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點，有計劃地組織各項經(jīng)營活動，為顧客提供滿意的商品和服務而實現(xiàn)企業(yè)目標的過程。無論是什么樣的產(chǎn)品或服務，離開了市場營銷規(guī)劃，都是不可能在商界立足的。為了能在市場競爭中立于不敗之地，我們在營銷中制訂了下列策略。
1、公司形象策略
對于家政這種服務性的公司，公司的形象直接反映了服務的質(zhì)量。怎樣樹立一個良好鮮明的公司形象，已經(jīng)成為公司在步入市場時必須考慮的頭等問題。
我們的經(jīng)營理念是要打造全面高素質(zhì)的家政服務。易能的員工首先要具備的素質(zhì)是精神飽滿、熱情、勤勞、有親和力，嚴格遵守公司制訂的各種規(guī)章制度。時時刻刻準備為顧主提供高質(zhì)量的服務。因為大部分員工的工作是在顧主家中及大型項目，所以在工作期間，要求員工統(tǒng)一服飾，公司會不定期抽查。公司每隔一段時間會對顧主進行一次調(diào)查，以確保員工的服務質(zhì)量，保障顧主的權益。這種針對員工服務質(zhì)量的信息反饋工作會在公眾中樹立公司的良好形象。
2、價格策略
家政、保潔提供的服務大致分為兩種，其一是專業(yè)性不強的，如家庭衛(wèi)生打掃等。還有一種是專業(yè)性相對較強的，如理財、法律咨詢、嬰兒看護、家庭醫(yī)生、大型項目保潔等。根據(jù)專業(yè)性的高低，我們在價格上也有所區(qū)分。對于專業(yè)性不強的服務，我們的價格預計將與現(xiàn)在市場上通行的價位相同，但要盡可能地保證服務質(zhì)量。對于專業(yè)性較強的服務，我們定的價格相對偏高。這樣做首先是因為我們在這方面的服務都請的大都是是專業(yè)人士，所付出的成本比較高。第二，也是為了讓顧主能感覺到“一分錢一分貨”，也就是“物有所值”。
為了使公司運作穩(wěn)定，我們的價格定下來后，在短期內(nèi)不會有什么大的波動。對于使用我們服務的老客戶，我們會實行會員卡的優(yōu)惠政策。凡使用會員卡的顧客，在不同時期將享用不同的優(yōu)惠政策。如會員卡用戶預先交納100元，我們將為他提供10+1次服務——也就是免費贈送1次服務，這樣既方便了用戶，公司也提前收取了費用，保證了資金的回籠，同時固定了一部分客戶群。我們也會在節(jié)假日精心準備一些小禮物送給這些老客戶，讓客戶感受公司的人性化服務，這也能起到對公司宣傳的作用。
3、品牌策略
公司發(fā)展的速度與好壞，是和宣傳緊密相連的。我們的目標是要以品牌至勝。公司決定在品牌宣傳上采用“三步并行”的戰(zhàn)略。
第一步是要通過媒體的廣告宣傳。
企業(yè)形象廣告：
在大眾媒體和專業(yè)媒體上發(fā)布制作精良的企業(yè)形象廣告，他們的宣傳可以使我們在大眾中留下初步的良好印象。
服務品牌廣告：
品牌廣告可以通過多種渠道進行。廣播、電視廣告雖然信息傳遞時間短，可以用來提高知曉度，但媒體的廣告費也極其昂貴，尤其是在電視臺、雜志做廣告，費用更是讓我們覺得高不可攀。所以在創(chuàng)業(yè)初期，我們暫且不與電視臺、雜志合作，而是利用報紙、dm單制作一些寓意深刻、高品位的廣告，來提升品牌形象。待公司有了一些成本之后，再在電視臺做廣告，擴大宣傳。
公益廣告：
同時我們也會搞一些免費為老年人服務一天、去打工子弟學校等公益活動，吸引更多的媒體關注我們，既可提高公司形象，也達到了宣傳的效果。
第二步是采用在社區(qū)內(nèi)部舉辦家政服務咨詢會的形式，向社區(qū)居民推廣我們的服務。
第三步是通過在公眾之間的連鎖宣傳。公司最終要為之服務的群體是公眾，所以由公眾作為媒介為公司宣傳會達到事半功倍的效果。怎么能讓公眾擔當我們的“宣傳大使”呢？最重要的還是需要我們高質(zhì)量的服務。只有讓享受過我們服務的顧主滿意了，他們才會向其他的人群中稱贊我們的產(chǎn)品，達到正面宣傳的效果。
大型項目的宣傳除業(yè)務部逐家拓展外，有一特別之處就是“口口相傳”，進入一個行業(yè)后，積極服務達到“交口稱贊”則很容易壟斷一個行業(yè)的保潔工作。
7、關鍵性風險與化解方法
a、關鍵風險：
序號風險名稱風險特征描述風險原因風險后果
1、進度延后因各種原因引起的項目整體進度不能按時完成
（1）計劃設計不合理
（2）資源調(diào)度不合理
（3）人員素質(zhì)不高造成間接費用增加。如時間延后過長，會造成項目取消等后果。
2、客戶需求降低因客戶需求降低使公司虧損
（1）員工服務質(zhì)量不高
（2）服務價格偏高
（3）宣傳不到位客戶量的減少直接導致公司營業(yè)額的降低，造成虧損
3、總體費用超支項目總費用增加，超過預算
（1）設備價格上漲
（2）人員工資上漲項目費用超標，毛利率降低
4、人力不足風險因人力資源不足而造成的項目問題
（1）公司項目過多造成人力資源分配不足
（2）人員費用投入太少項目不能按時完成，或出現(xiàn)質(zhì)量隱患
5、組織結構風險因組織結構造成的項目實施問題
（1）項目經(jīng)理中途換人
（2）公司上層架構發(fā)生重大變動，造成對項目的組織結構發(fā)生問題項目無法順利進行，在費用、時間及質(zhì)量方面出現(xiàn)嚴重問題，嚴重時會造成項目取消。
如圖列出了公司的風險評價表?？梢院芮宄乜闯?，風險2是最大的風險，風險3的風險值也是是相當?shù)母?，風險4是很值得我們重視的。而其它各風險相對于風險2、3、4來說，風險1和5較小。
b、關鍵風險解決辦法：
（1）客戶需求量減少：完善考核制度，嚴格把關，定期反饋信息調(diào)整價格，以總公司為中心進行網(wǎng)點選址及宣傳，再以網(wǎng)點為中心進行宣傳，這樣就形成了多層宣傳網(wǎng)絡。
（2）人力不足風險：人力資源部應積極招聘，儲備大量人力，并做好相應的培訓。
（3）總體費用超支：進行整體費用控制，時間控制，從而減少開支。
創(chuàng)業(yè)方案篇二
如果你想開設一家美甲店，開店之前，首先應該先做市場調(diào)研，了解所在城市、區(qū)域的美甲潛在消費者的消費特征，給美甲店做一個準確的定位。要清楚地知道這些潛在消費人群的消費能力，消費心理和消費習慣，然后再做有針對性的準備工作。
美甲店的選址是非常重要的，也是影響會到美甲店經(jīng)營成敗的關鍵所在。現(xiàn)在已經(jīng)過了“酒香不怕巷子深”的年代，如果地址選的太偏僻就會影響你的客流，自然也會大大影響你的經(jīng)營狀況。就目前美甲市場的消費習慣，美甲店應該選在中高檔百貨商場、商業(yè)步行街或高檔寫字樓（高檔社區(qū)）的底商。
真正的美甲不是工業(yè)化的產(chǎn)品，而是人性化的服務。 只有一流的技術，才能提供一流的服務。
如果你認為買一臺美甲機、擺一張桌子就可以開店賺錢，那你就大錯特錯了。就像一幅藝術品和它的印刷復制品一樣，可能都是相同內(nèi)容的畫面，但卻是天上地下的價值差別。真正有能力消費美甲服務的人，怎么會忍受你把一張可以不斷復制的“假畫”貼在她（他）的臉上？
只有掌握了專業(yè)美甲技術的人員，才有資格給顧客提供這種個性化的服務。而要掌握專業(yè)的美甲技術，必須到國內(nèi)正規(guī)的，有多年培訓經(jīng)驗的公司或?qū)W校學習。經(jīng)過長達一兩個月的專業(yè)學習，高級美甲師才可以掌握專業(yè)級別的法式水晶甲等美甲技藝、學習到專業(yè)美甲產(chǎn)品的使用方法及與客戶溝通的技巧。
專業(yè)的產(chǎn)品和專業(yè)美甲技術一樣重要。尤其是定位在高端客戶的美甲店，不能因為質(zhì)量低劣產(chǎn)品而損失重要的客戶。就像選用化妝品一樣，長期穩(wěn)定的客戶對產(chǎn)品的質(zhì)量要求是非常嚴格的。
由于國內(nèi)美甲行業(yè)起步較晚，美甲產(chǎn)品、設備、工具的質(zhì)量與國際品質(zhì)還有很大的距離。由于美甲師缺乏對專業(yè)產(chǎn)品的認識或?qū)υO備、工具使用不當，會嚴重影響美甲的效果，甚至給顧客造成傷害。
所以，我們建議，專業(yè)的美甲店，一定要嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關，嚴格按照操作規(guī)范使用合格的設備和美甲工具。 從長計議，不要只貪圖一時的價格便宜而損失了長遠的利益。
雖然目前有很多美甲師，但真正經(jīng)過正規(guī)學校培訓的還是少之又少。絕大多數(shù)都是通過在店里邊做邊學、師傅帶徒弟式的傳幫帶模式帶出來的。這種美甲師不懂專業(yè)知識，職業(yè)素養(yǎng)也不高，不按正規(guī)的操作步驟進行操作，也不注意衛(wèi)生狀況。在長時間的工作中，已經(jīng)養(yǎng)成了很多的不良習慣和風氣，不守規(guī)矩，不是很好管理。所以，在美甲師的招聘方面一定要謹慎，最好找“學院派”的美甲師，這對你以后經(jīng)營是非常關鍵的。
同時，美甲行業(yè)的個性化服務要求美甲師要有良好的職業(yè)素養(yǎng)。除了在專業(yè)的培訓機構可以得到培訓之外，長年積累的店鋪運營經(jīng)驗也是十分重要的。
我們建議美甲店的投資者要找到富有經(jīng)驗的美甲師擔任店長，或者向?qū)I(yè)的美甲機構學習管理經(jīng)驗。這樣才能保證你的美甲店長期穩(wěn)定的服務水準。
創(chuàng)業(yè)方案篇三
饅頭我國獨有的面制品，也是家居常食的主食之一，不論在全國各地，只要有人的地方就會有饅頭的身影。而開一家饅頭專賣店，借鑒小型食品店的經(jīng)營模式，開發(fā)多樣化的饅頭產(chǎn)品和相關食品，結合傳統(tǒng)精華，加入現(xiàn)代飲食流行元素，使小小的饅頭京變得外形誘人,色澤悅人心目,口感多變,味道清香,咀嚼后唇齒間留香，既能提高產(chǎn)品銷售，也是在這一傳統(tǒng)成熟的市場上發(fā)潛出新的資源和價值。由于是每日的必需品，而且市場對產(chǎn)品的認可是絕對的，饅頭專賣店進入市場以來，迅速風靡大街小巷，不但受到家庭主婦的喜愛，也成為青少年熱情追棒的美食，開創(chuàng)了吃饅頭的新時代。
饅頭專賣店里，產(chǎn)品是多樣的，而不只是傳統(tǒng)的大白饅頭了，有烤的脆皮饅頭，各種營養(yǎng)和不同顏色的粗糧饅頭，還有數(shù)種特色的米面小吃，而且在饅頭的大小和規(guī)格上也豐富多彩，有適合于小朋友吃的珍珠饅頭，有普通大小的家常饅頭，還有墩實超大的將軍饅頭。這一切使得饅頭一改往時的單一，饅頭店也有鮮明的特色賣點，饅頭歷來以是實惠的代表，這一點在饅頭專賣點里一樣得到體現(xiàn)，基于是傳統(tǒng)基礎上的創(chuàng)意和改良，產(chǎn)品的直接成本并沒有太多增加或保持一致。并且更有營養(yǎng)和更加干凈衛(wèi)生。所以，饅頭專賣店的產(chǎn)品一樣是物美價廉卻更有價值體現(xiàn)。這也是饅頭專賣店能快速發(fā)展和適應市場需要的原因之一。
豐富的產(chǎn)品、成熟的市場、持續(xù)的發(fā)展空間，鮮明的特色賣點，勢必是為項目發(fā)展和成長提供了很好的市場條件。所以，開一家特色饅頭專賣店是創(chuàng)業(yè)的最好選擇。
饅頭專賣店產(chǎn)品新穎，花色多樣，營養(yǎng)衛(wèi)生，經(jīng)營管理簡單，消費頻率高，利潤空間大，操作容易，適合于初創(chuàng)業(yè)者。并具有以下特點：
技術簡單，易容掌握。
特色鮮明，健康營養(yǎng)，主題明顯，有很好的吸引力。
傳統(tǒng)產(chǎn)品，有普遍的消費市場。
原料普通易購，無經(jīng)營限制。
無季節(jié)性，產(chǎn)品天天有需要，所以經(jīng)營有旺季無淡季，全年盈利不是夢想。
特色饅頭專賣店開店方案
管理簡單，經(jīng)營主題清晰，經(jīng)營環(huán)節(jié)少，易于控制，人員要求低，服務過程直接，經(jīng)營細節(jié)皆自已掌握，十分適合新進的創(chuàng)業(yè)者。
持續(xù)盈利，產(chǎn)品是日常長期需要的，而且原料成本低，經(jīng)營成本低，無需昂貴設備。盈利輕松可持續(xù)發(fā)展。
項目以自主創(chuàng)業(yè)方式運作。可在菜市場、社區(qū)、美食街、公園等人員相對集中區(qū)域開店經(jīng)營；在經(jīng)營上除了可以滿足于家庭飲食需要外，還可以滿足于人們嘗鮮品味的需求。經(jīng)營場地要求不高，數(shù)平米即可操作，無需大量設備。生產(chǎn)和銷售可以是分開進行的，經(jīng)營形式主要以外賣為主，管理簡單，控制容易。
在銷售過程中無需另請人工，店主一人便可操作。產(chǎn)品生產(chǎn)皆可以是家中完成，經(jīng)營售賣時只作最后的成品加工或點綴即可，而且部份產(chǎn)品還可直接采購成品，直接獲取利潤。
項目最低投入二萬元即可，包括設備投入3千元。裝修投入1.5萬元，流動資金3千元。合計投入二萬余元，即可開設一個特色的饅頭專賣店了。
饅頭是家居常備食品，需求量和銷售量大，銷售中一般以個為單位，特特殊產(chǎn)品也可以袋或斤為單位，經(jīng)營方式靈活。而綜合毛利通常在30%以上，由于是大量出售，此毛利下，盈利是十分可觀的。
創(chuàng)業(yè)方案篇四
對于女性來說，逛商場就是一種享受，但是，也有不少女性，因為身材太胖的緣故，逛商場卻有一種痛苦的感受。看著那么多漂亮的衣服，穿在別人身上婀娜多姿、而自己卻怎么也套不上，真是一件難堪的事情。更惱火的是，逛遍了整個商場，壓根就找不到自己能穿的衣服。為此，如果能有專門給胖人服務的服裝創(chuàng)業(yè)店，一定會受到極大的歡迎。
雖然開個胖人服裝店困難不小。但是只要肯鉆研，就一定會有收獲。根據(jù)這個創(chuàng)意，你還可以以此類推，推出“瘦人”服裝店或者特殊體型服裝店等等。
創(chuàng)業(yè)實施方案
１、店面的選址：租一間３０～５０平方米左右的房子。
２、店面的裝修：店面作一個簡單裝修，把５０平方米的房一分為二，前面作為招徠顧客、接受訂單的門面房。后面作為加工衣物的廠房。
３、購置設備：縫紉機及有關其它設備。
４、服務人群：特殊體形的人。
５、市場定位：胖人服裝店，除市場定位恰當，目標顧客一目了然外，還得注意一個“情”字：一是請胖人當服務員，胖人為胖人服務，在心理上容易平衡，增加了溝通感情的機會；二是以不同的花卉名稱代表不同的服裝型號，避開了“肥胖”二字，照顧了胖人的自尊心，與胖人的消費心理一拍即合。
創(chuàng)業(yè)方案篇五
一、項目前景：
綜合現(xiàn)代社會發(fā)展的各項消費需求，飲食行業(yè)占據(jù)的比例日趨增長。店面受地理位置，當?shù)鼐用裣M水平，飲食用餐環(huán)境，人際關系，投資實力，同行競爭狀態(tài)，投資者自身經(jīng)營理念等綜合因素制約和影響，投資者應根據(jù)自身實際情況量力而行，謹慎決策。做事先做人，投資餐飲要有一顆健康的心態(tài)，不能弄虛作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物質(zhì)，寧可一人吃一千次，不愿千人吃一次。經(jīng)營實際上投資的是勤勞，是理念，是誠信，聚少成多，聚沙成塔，堅持在長跑中取勝。根據(jù)我的個人考察和見解，了解到南寧市是個生活水平相對較快的城市，整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。
在火鍋業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，面對新的市場機遇和挑戰(zhàn)，我覺得南寧有著優(yōu)厚的條件。首先，從事本行業(yè)專業(yè)化的店面不是很多，所以本行業(yè)發(fā)展空間很廣闊。其次，根據(jù)多方面的考察綜合，本地區(qū)人對各菜系的飲食習慣一定程度上促進了本行業(yè)的發(fā)展。再次，本行業(yè)一年四季都能火爆營業(yè)，對于愛好美食的南寧人民，我很有信心做好此項目。但要正真做好，還需要從實際出發(fā)，綜合各項條件，做到具體問題具體分析。
二、策劃的目的：以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業(yè)文化，打響本店的旗號。
二、前期準備：
1、在符合自己基本條件的前提下（口味純正，綠色環(huán)保），資金適當，尋找適合的加盟商，提前一個月對總部進行全方位調(diào)研和咨詢，索取和了解有關加盟總部的全部信息和資料。做好步步相應的實地考察工作，經(jīng)過自己親自的嘗試和分辨工作，正式參加培訓，獲得產(chǎn)權。與加盟商做好相應的協(xié)調(diào)工作，將開業(yè)前開業(yè)后的具體工作都協(xié)商好，簽訂各項協(xié)議。如：
1、提供《后廚技術手冊》、《策劃方案》、《培訓手冊》、《崗位職責》、《財務制度》供乙方參考或?qū)W習。
2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。
3、提供公司所獲榮譽證書復印件供乙方備案。
4、提供招聘、招商、宣傳標語、宣傳單、開業(yè)促銷等文案及日常事務安排表等文稿。
5、應乙方的要求，我們可協(xié)助乙方對店鋪各功能區(qū)進行合理規(guī)劃，包括：包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀臺及門頭的形狀、尺寸、用材等。
6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。
7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯(lián)文本樣稿。
8、我方可將主要技術或管理骨干派往其公司強化培訓。
9、在裝修過程中，若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯(lián)系。
10、應乙方的要求，甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店，具體工作內(nèi)容包括人員的招聘培訓、供貨商的簽約談判、菜單的制作、市場調(diào)查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調(diào)試、廣告宣傳、營銷策劃、實戰(zhàn)演練、試營業(yè)等。
11、開業(yè)前一周裝修工作必須結束，人員必須培訓到位，對所有準備工作和各個服務環(huán)節(jié)，總部將會跟蹤督導，確保本店開業(yè)一炮打響、一炮走紅。
三、具體實施：
1、在找好加盟商的基礎上具體到本地區(qū)做好選址工作。從小規(guī)模的店面做起，占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的就是店面的租金問題了，正確的了解本地區(qū)的租憑水平，盡量做到節(jié)省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下：（見附表1）
2、注冊商標，登記注冊，辦理營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)。
3、根據(jù)協(xié)議，按照樣圖做好裝修工作（一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防，這個必須在裝潢之前就應該考慮好，避免以后不必要的損失。然后就是墻面，地板，前臺，燈光，排氣，排濕等一系列總體的規(guī)劃。總的來說裝潢還是看個人喜好的，但千萬不要粗糙，因為開火鍋店之的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。）前期準備工作都要充分。如：宣傳資料，標語，招聘工作人員（開火鍋店之包括服務員，廚師（調(diào)配底料），后勤打雜（洗碗），前臺收銀，大堂經(jīng)理，服務接待。一般服務員要求人數(shù)最多，一般10個平方安排一個人。），切實作好培訓工作……
4、有目標的經(jīng)營理念和手段。如：經(jīng)營理念：誠于品質(zhì)；以德經(jīng)商、以質(zhì)取勝忠于人本。高低結合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客?？梢院芸熠A得顧客、樹立形象、打開局面，實現(xiàn)正常經(jīng)營。根據(jù)本地區(qū)的消費水平，適當?shù)囊?guī)定一個消費區(qū)間，有效促提高消費率。企業(yè)精神：務實創(chuàng)新，追求卓越。
5、正確的結合自身對本地區(qū)的人際，地利等各項優(yōu)越條件加以利用，做好進購貨物的保質(zhì)保價。最主要的還是硬件采購，它占投資的百分之三十五左右，又由于考慮到日后的維護和消防評估，建議使用電磁爐，雖然首期投資很大，但省去了后期很多很麻煩的事情。食品采購指南（開火鍋店之包括肉類和蔬菜，蔬菜基本上可以解決，但肉品是個很麻煩的事情，最好是能找到可靠而又穩(wěn)定的供貨商。）
6、正式營業(yè)后，通過具體的問題做出具體的分析，積極有效的改善和總結相關經(jīng)驗，以此走向成熟的步伐。切實注意衛(wèi)生環(huán)節(jié)（開火鍋店之廚房衛(wèi)生很重要，這直接關系到菜品的品質(zhì)和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個環(huán)節(jié)，建議多和那些搞過的師傅多交流。）
7、應注意的事項：
1）產(chǎn)品是否在當?shù)赜刑厣途範幜Α?/p>
2）管理人員的素質(zhì)能力是否能達到標準，有獨立管理運營的能力。
3）火鍋的味道，小料，涮品是否有特色，在當?shù)叵M者是否能適合種消費。
4）整體風格，施工，裝修上要適合所選項目的風格和定位。
5）店址的選擇上需附合開店的標準，如l門臉，停業(yè)位，面積，結構，周邊環(huán)境，商圈份圍，廣告位，相關手續(xù)證件，排風排煙，水電氣，合同時間，租金價格，等需分析了解。
6）對財務上的管理和了解，會控制和分析資金的管控。
7）人員的管理能力。
8）采購行情和市場貨源的來源了解分析。
四、個人總結：
主要客源：本餐飲老少皆宜，主要適合學生，青年，白領階層，小團體聚會，家庭聚餐。口味分區(qū)明確，重淡結合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化，一般學生都能承受得起。環(huán)境也相對優(yōu)雅，氣氛香濃，是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素：不是因為開店面成功，而是因為喜歡，堅持，付出，實操，才成功的，把一件事作到底，不成功也會成功的。總而言之，有志者事竟成，理性決策，人性待人。
創(chuàng)業(yè)方案篇六
為深入貫徹落實“重大項目提升年”的要求，確保重大項目順利實施，加快城區(qū)創(chuàng)業(yè)園項目推進速度，按照廬辦字[20xx]8號文件要求，結合實際特制定“五定兩保”方案。
為切實做好城區(qū)創(chuàng)業(yè)園項目推進工作，商管辦專門成立項目推進工作領導小組，明確分工、落實責任，保障項目順利推進。
本辦主要領導陳尚華親自掛帥，全面負責工作的部署和推進，分管領導具體抓項目現(xiàn)場施工、材料報送工作的落實，工作人員具體經(jīng)辦。
1、制定推進計劃表。按照下達的20xx年在建工業(yè)項目目標任務安排，根據(jù)項目建設所涉及的內(nèi)容（立項、設計、勘探、征地拆遷、土地平整、施工等）合理制定推進計劃表，細化內(nèi)容、確定時間、明確人員，搶抓時間推進項目建設，確保年底標準廠房及公寓建設全面鋪開。
2、加強項目調(diào)度。堅持每周一例會匯報項目進展情況，半月調(diào)度一次。聽取項目進展情況匯報、存在的問題，研究解決的方法和部署安排下步工作。
3、做好材料報送。各工作組人員及時將項目進展情況反饋到分管材料報送的領導處，并按各自職責于每月25—30日間按要求向區(qū)決戰(zhàn)辦匯總上報當月項目推進情況小結、當月每半月一次調(diào)度會記錄情況、次月的日推進計劃表。
一季度：完成剩余117土地的征遷拆遷、平整及用地范圍內(nèi)桿線遷移等基礎工作。
二季度：已開工2棟廠房建成，完成建設項目招投標工作并落實實施隊伍。
三季度：剩余廠房及公寓開工建設，并完成基礎工程建設。
四季度：標準廠房及公寓建設全面鋪開。
1、各責任人明確各自職責，做到對城區(qū)創(chuàng)業(yè)園推進工作記在心上、動在腦上、勤在腿上、寫在本上。
2、采取“五加二”、“白加黑”的工作方法，大力推進項目建設，確保目標任務的完成。
3、按時向責任領導和有關部門匯報創(chuàng)業(yè)園推進工作情況。
4、建立全年目標管理工作檔案，完整記錄全年度推進項目及目標任務工作情況。
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