人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢?而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫(xiě)呢?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀計(jì)劃范文,希望大家能夠喜歡!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇一
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外, 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額。
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3。5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。但要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?,F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶 物語(yǔ)”,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷(xiāo)計(jì)劃
a辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿(mǎn)20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,
而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
c采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買(mǎi),產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇二
開(kāi)間水吧,會(huì)是創(chuàng)業(yè)很不錯(cuò)的選擇。
公司名稱(chēng):飛揚(yáng)青春心情水吧
公司項(xiàng)目:休閑娛樂(lè)服務(wù)
創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員:高雙 洪濤 魯杰 倪艷霞 項(xiàng)艷梅 張偉(按姓氏排列)
負(fù)責(zé)人:倪艷霞
聯(lián)系方式:襄樊學(xué)院經(jīng)管系04級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)班
日期:20xx年11月17日星期六
目 錄
一.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)摘要
二.服務(wù)描述
三.制度經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
四.組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
五.營(yíng)銷(xiāo)管理
六.財(cái)務(wù)計(jì)劃
七.風(fēng)險(xiǎn)管理
八.總結(jié)
飛揚(yáng)青春心情水吧是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)班的六名同學(xué)共同討論后籌備建立的,預(yù)計(jì)首期投入人民幣10萬(wàn)元。
1、企業(yè)宗旨:一切構(gòu)思都是為了豐富學(xué)校的學(xué)生生活,崇尚校園文化,構(gòu)建和諧文明的健康校園,為全體師生營(yíng)造一個(gè)高情調(diào),優(yōu)雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務(wù)為因?qū)W習(xí)生活而茫然的大學(xué)生們提供個(gè)性的全方位的服務(wù),在這里,我們可以張揚(yáng)自己的'個(gè)性,張開(kāi)雙手來(lái)?yè)肀н@個(gè)屬于我們的世界。
2、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:我們堅(jiān)持“一個(gè)中心,兩個(gè)結(jié)合”的原則,“一個(gè)中心”,是指我們堅(jiān)持以“服務(wù)顧客”為中心。“兩個(gè)結(jié)合”分別是指:一,堅(jiān)持無(wú)償與有償相結(jié)合。有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品,無(wú)償?shù)氖俏覀兊姆?wù)。二,堅(jiān)持個(gè)性與大眾化相結(jié)合,在以大眾化的服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),我們將會(huì)推出給你量身定做的服務(wù)。
3、企業(yè)文化:用我們的誠(chéng)心,愛(ài)心,真心換你一顆永遠(yuǎn)支持的心,你滿(mǎn)意的微笑是我們唯一的使命與目標(biāo),讓我們共同達(dá)到雙贏水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
4、業(yè)務(wù)目標(biāo):本公司由于資金有限,結(jié)合學(xué)校目前的狀況和市場(chǎng)現(xiàn)狀及自己的實(shí)際情況,計(jì)劃每年的利潤(rùn)大約為3萬(wàn)元人民幣,通過(guò)3~4年的經(jīng)營(yíng)后預(yù)計(jì)可以收回全部前期投資。
5、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述:襄樊學(xué)院地處郊區(qū),娛樂(lè)的場(chǎng)所和項(xiàng)目有限,我校師生共計(jì)二萬(wàn)多人,加上609的居民,這是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體。再加上現(xiàn)有的幾個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目設(shè)施老套,毫無(wú)新鮮可言,而我校正處于快速發(fā)展時(shí)期,供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無(wú)限商機(jī)。
1、服務(wù)簡(jiǎn)介
現(xiàn)代生活豐富多彩,以經(jīng)營(yíng)花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國(guó)內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時(shí)尚。作為大學(xué)生,我們要跟上時(shí)代的步伐,而我們的飛揚(yáng)青春心情水吧就為您提供了這樣的平臺(tái)。
(1)本水吧分為二層。一樓主營(yíng)各種茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鮮果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,還有一個(gè)舞廳,讓顧客有一個(gè)良好的盡情跳舞的場(chǎng)所。二樓設(shè)有一些包廂和雅座,根據(jù)人數(shù)的多少有不同的大小,大廳有若干散座。附帶服務(wù):各種飲料及點(diǎn)心,為顧客提供聊天場(chǎng)所。
(2)特色:
① 根據(jù)不同的時(shí)令推出不同的飲料,迎合學(xué)生心理,在飲品的種類(lèi)與名稱(chēng)上下功夫。例如:五彩世界(它是由五種不同種類(lèi)的冰激凌與五種不同口味的果汁調(diào)制而成)。
② 顧客可以根據(jù)自己的口味調(diào)制,甚至可以在調(diào)酒師的指導(dǎo)下自行調(diào)制;還可以根據(jù)人文環(huán)境塑造一個(gè)“淡泊明志,寧?kù)o致遠(yuǎn)”的文化氛圍。
2、服務(wù)對(duì)象:我們水吧的顧客群體主要是襄樊學(xué)院的師生及609工作人員和附近的居民。另外,由于襄樊學(xué)院在隆中山腳下,經(jīng)常會(huì)有游人來(lái)這里旅游,這些人也可以成為本項(xiàng)目的潛在顧客。
3、服務(wù)可行性:就目前襄樊學(xué)院的情況來(lái)看,在校師生約二萬(wàn)人,而供人娛樂(lè)的場(chǎng)所經(jīng)統(tǒng)計(jì)如下:體育館、籃球館、3家ktv、臺(tái)球場(chǎng)、溜冰場(chǎng)、網(wǎng)吧。這對(duì)于一個(gè)大學(xué)而言,缺乏足夠的場(chǎng)所讓學(xué)生休閑娛樂(lè)。從學(xué)生的心理需求來(lái)看,多數(shù)人都希望尋求一個(gè)優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃
1、市場(chǎng)環(huán)境分析
本項(xiàng)目地理位置優(yōu)越,地處學(xué)院附近,與609研究所毗鄰,形成了一定數(shù)量可觀的消費(fèi)群體。同時(shí)隨著襄樊市政建設(shè)的不斷發(fā)展,市區(qū)建設(shè)的邊緣化與多元化,學(xué)院及其附近區(qū)域?qū)⒓{入市區(qū)建設(shè)范圍,市場(chǎng)前景可觀。而在中國(guó)大多數(shù)地區(qū),特別是在襄樊市,水吧仍然是一個(gè)新的事物,而大學(xué)生是思想革命的先鋒, 往往容易適應(yīng)新的事物.
2、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)分析
現(xiàn)代社會(huì)是崇尚時(shí)尚的社會(huì),水吧必定會(huì)成為大量新新人類(lèi)追逐的目標(biāo),何況水吧具有新鮮感,并且,通過(guò)各種娛樂(lè)項(xiàng)目的整合,再加上價(jià)位的適當(dāng)確定,其將具有很大的吸引力.
目前襄樊學(xué)院內(nèi)有網(wǎng)吧、ktv、臺(tái)球館、幾家散點(diǎn)奶茶攤。
相比我們的優(yōu)勢(shì)有:
(1)能給大家提供一個(gè)新鮮的娛樂(lè)場(chǎng)所;
(2)注重服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量;
(3)貼近學(xué)生,更能了解顧客需要什么,能從學(xué)生的心理需求出發(fā),營(yíng)造一片屬于學(xué)生自己的天空;
(4)具有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理頭腦,經(jīng)營(yíng)方式靈活。
我們的劣勢(shì):
(1)暫時(shí)不存在穩(wěn)定的消費(fèi)群;
(2 經(jīng)驗(yàn)不足;
3、經(jīng)營(yíng)策略、競(jìng)爭(zhēng)策略:
(1)采取上門(mén)提供服務(wù).學(xué)生可采用電話訂購(gòu)的方式購(gòu)買(mǎi)各種飲料.
(2)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本.
(3)開(kāi)張時(shí)取較低的價(jià)位搶占市場(chǎng),待穩(wěn)定后再適當(dāng)提高價(jià)位.
(4)制定規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范本企業(yè)員工的行為,提高服務(wù)質(zhì)量.
4、初期經(jīng)營(yíng)策略及中遠(yuǎn)期策略.
通過(guò)各種優(yōu)惠活動(dòng)如打折、有獎(jiǎng)競(jìng)猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費(fèi)意識(shí),然后,在價(jià)格讓買(mǎi)賣(mài)雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務(wù)取勝。
1、組織結(jié)構(gòu):經(jīng)理→公關(guān)人員 (1人)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇三
項(xiàng)目名稱(chēng):絕世豆腐
經(jīng)營(yíng)范圍:河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關(guān)小吃,小菜,等
項(xiàng)目投資:5萬(wàn)人民幣
場(chǎng)地選擇:豆花路豆腐街***號(hào)
項(xiàng)目概述:創(chuàng)辦絕世豆腐,將有利于各街坊鄰居,吃豆腐方便。本豆腐原料來(lái)源于鄰近農(nóng)村,綠色無(wú)污染,非轉(zhuǎn)基因食品。食用放心。 造福于鄉(xiāng)里鄰居。
1.市場(chǎng)需求分析
在本社區(qū)還未有豆腐店出現(xiàn),尤其是綠色無(wú)污染的豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐是家庭餐桌上的???。尤其是對(duì)于那些孩子和老人,豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛(ài)不釋口。更讓它惹人愛(ài)的還有另外的理由,那就是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
豆腐的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
(1)蛋白質(zhì)的含量較高,且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好,與肉類(lèi)的蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16。4%,雞蛋含量14。7%)。豆類(lèi)蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要,其組成比例類(lèi)似動(dòng)物蛋白質(zhì),其中谷類(lèi)食物中較為缺乏的賴(lài)氨酸在豆類(lèi)中含量較高,所以宜與谷類(lèi)搭配食用,從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價(jià)值。
(2)脂肪含量比較高,達(dá)15%-20%,其中以黃豆和黑豆的含量最高,常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調(diào)油之一。
(3)零膽固醇。大豆是植物,所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價(jià)值好而膽固醇極少(甚至沒(méi)有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類(lèi)蛋白更有利于健康的原因之一。
(4)含有豐富的鈣,再加上加工過(guò)程中加入的凝固劑,大豆制品的鈣含量非常突出,250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當(dāng)。如果說(shuō)奶和奶制品是食物補(bǔ)鈣的第一選擇的話,那么豆制品無(wú)疑就是第二。
(5)含b族維生素,特別是維生素b2含量比較多。
(6)富含磷、鈉及鉀等元素,是礦物質(zhì)的良好來(lái)源。
從以上分析,豆腐店是這社區(qū)之必須。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與前景
目前,本社區(qū)還未出現(xiàn)此類(lèi)豆腐店,前景光明。
1、薪資預(yù)算
夫:250
妻:2500
服務(wù)員(小豆腐)2名:1200/1
總成本:5150
2、投資預(yù)算
辦理牌照 20xx
簡(jiǎn)單裝修 10000
營(yíng)業(yè)設(shè)備(鍋碗瓢盆等) 1000
宣傳,資料(口碑相傳) 無(wú)
3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
每日采購(gòu)原料 200
物品折舊 50
計(jì)劃外開(kāi)銷(xiāo) 50
l、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
每日預(yù)計(jì)顧客200人,每人消費(fèi)5-10元
(2)主營(yíng)業(yè)額目標(biāo):全年?duì)I業(yè)額:400000元。
2、投資收益預(yù)算
主營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=年?duì)I業(yè)額一總成本稅金
總成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000
=182800
主營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=400000-182800=217200
1、每人平均消費(fèi)8元,如果每天平均有64位消費(fèi),則為保本經(jīng)營(yíng)
2、每人平均消費(fèi)8元,如果每天平均超過(guò)64位顧客消費(fèi),則實(shí)現(xiàn)贏利;
3、每人平均消費(fèi)8元,如果每天平均低于64位顧客消費(fèi),則虧本經(jīng)營(yíng)
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理:
(2)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解不足(目前沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手);
(3)實(shí)際投資超出預(yù)算;
(4)管理制度不完善。
控制辦法:
①選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請(qǐng)專(zhuān)家評(píng)價(jià)選最佳方案。在有條件下可在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊的居民進(jìn)行一次民意調(diào)查,為決策提供有利的依據(jù)。
②加深對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解:避實(shí)就虛,做到他有我有、他無(wú)我有,并且定價(jià)合理(目前不考慮)。
③對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。
1. 組織結(jié)構(gòu)與職能范圍
妻——夫——服務(wù)員(小豆腐)
2.領(lǐng)導(dǎo)方式 妻管夫
用服務(wù)員的微笑做營(yíng)銷(xiāo);通過(guò)過(guò)硬的豆腐技術(shù)贏得顧客的回顧。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇四
寵物正在成為中國(guó)城市里的一個(gè)新型居民。隨著養(yǎng)寵物的人不斷增多,寵物經(jīng)濟(jì)也越來(lái)越受人關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),以純種狗和貓為主的寵物市場(chǎng),每年的增長(zhǎng)速度在20%以上?!帮曫B(yǎng)寵物賺錢(qián)”和“為寵物服務(wù)——賺寵物的錢(qián)”這兩部分組成了寵物經(jīng)濟(jì)龐大的產(chǎn)業(yè)鏈。在寵物經(jīng)濟(jì)這塊大蛋糕的瓜分遠(yuǎn)未塵埃落定的今天,涉及到寵物的方方面面,都會(huì)成為新的創(chuàng)業(yè)“淘金地”,蘊(yùn)育著蓬勃的商機(jī)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),北京人每年要花20xx萬(wàn)元養(yǎng)寵物,上海人每年用于寵物上的花費(fèi)更高達(dá)6億元。圍繞在寵物時(shí)尚的周?chē)?,醫(yī)療、服裝、托管、犬社、賽會(huì)、媒體、網(wǎng)絡(luò)正在形成一個(gè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域。目前我國(guó)寵物業(yè)從業(yè)人數(shù)已達(dá)百萬(wàn)人。如同許多新興行業(yè)一樣,寵物業(yè)也正在以朝氣蓬勃、日新月異的姿態(tài),日益彰顯著其繁華昌盛。
現(xiàn)在,各種以寵物為主題的活動(dòng)可謂是遍地開(kāi)花,伴隨著寵物經(jīng)濟(jì)的熱潮,與寵物相關(guān)的新鮮“商機(jī)”更是層出不窮。即使在寵物經(jīng)濟(jì)大行其道的美國(guó),寵物行業(yè)仍然充滿(mǎn)了尚未被發(fā)掘的商機(jī)。在瑞典,甚至有57%的養(yǎng)狗者購(gòu)買(mǎi)了寵物保險(xiǎn)??梢哉f(shuō),在寵物行業(yè)中,只有你想不到的,沒(méi)有你賣(mài)不掉的。《科學(xué)投資》通過(guò)對(duì)這一行業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、營(yíng)銷(xiāo)方式以及最新商機(jī)的解析,告訴你當(dāng)前哪些寵物投資領(lǐng)域最值得介入,如何才能更快地切入這一行業(yè),以及還有哪些商機(jī)是你沒(méi)有想到的。希望在這個(gè)行業(yè)的大蛋糕仍然散發(fā)著迷人的甜香時(shí),你會(huì)更迅速地?fù)尩狡渲凶蠲牢丁⒆钕闾鸬哪且粔K。
寵物”這一詞在中國(guó)出現(xiàn)的比較晚,但發(fā)展的速度卻是非常之快的。作為貓、狗、鳥(niǎo)等這些動(dòng)物現(xiàn)在不僅是飼養(yǎng)者的玩物,更是飼養(yǎng)者的“兄弟”、“配偶”、“兒女”。它們已經(jīng)穿上了“人”的衣服,享受著“人”一樣的生活。
它們也已不是單單的作為商品流通于市場(chǎng),它們已慢慢的變成了一個(gè)不小的消費(fèi)群體。它們需要生活用品、住房、伴侶等;它們也是時(shí)尚的弄潮兒需要美容、個(gè)體設(shè)計(jì)、攝影等;它們也有生老病死所以他們也要處理身后事。而它們畢竟是動(dòng)物,畢竟不會(huì)生產(chǎn)這些東西。這就需要我們這些人類(lèi)為他們服務(wù),完成他們的夢(mèng)。
**有限責(zé)任公司是一所股份所有制公司,多人入股集資,從而降低個(gè)人投資的風(fēng)險(xiǎn)。本公司坐落在北京,隨當(dāng)?shù)氐南M(fèi)逐漸攀高而生,接近高消費(fèi)人群,有很好的顧客生源。
服務(wù)機(jī)構(gòu)包括:寵物用品、寵物美容、寵物銷(xiāo)售、寵物醫(yī)療、寵物馴養(yǎng)、寵物寄養(yǎng)、寵物領(lǐng)養(yǎng)、寵物婚配、寵物攝影、寵物殯葬等。
我們還專(zhuān)門(mén)設(shè)置了寵物醫(yī)生實(shí)習(xí)基地以及寵物美容師的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),對(duì)本公司的后生力量重點(diǎn)培養(yǎng)。
不僅有實(shí)體店,也在各大網(wǎng)站開(kāi)設(shè)網(wǎng)店。寵物用品網(wǎng)店:網(wǎng)店不需要支付店面成本,所以能夠省進(jìn)一大筆開(kāi)支,目前許多寵物衣服、糧食等,都能夠在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。
副業(yè):寵物寄養(yǎng)、寵物交友結(jié)婚、狗狗婚禮、寵物租賃:好些人喜歡寵物,但以及工作太忙,或受家庭場(chǎng)地限制,實(shí)現(xiàn)不了自己養(yǎng)一條狗的愿望,開(kāi)設(shè)寵物租賃,能夠讓這類(lèi)人過(guò)一把寵物癮
所謂的寵物美容,不只是替寵物洗澡而已,而是借著頂級(jí)的美發(fā)用品和精湛的修剪技法,為它們遮掩體型缺失、增添美感?,F(xiàn)代寵物的美容更具有時(shí)代特征。首先,普通寵物被認(rèn)為是一個(gè)家庭的組成部分之一。帶寵物到寵物美容院就跟女主人到美發(fā)廳去一樣重要。寵物美容已經(jīng)職業(yè)化,因此寵物主人對(duì)寵物美容師的選擇如同她們對(duì)自己發(fā)型師的選擇一樣的精心。
經(jīng)過(guò)我組分析討論決定,將寵物美容的目標(biāo)顧客定位為中上收入水平的20-40歲的市民、子女都已經(jīng)獨(dú)立生活的空巢老人、城市高收入的白領(lǐng)、金領(lǐng)。他們較喜歡養(yǎng)高檔的寵物,因此對(duì)相關(guān)寵物美容的要求也高,我們將其納入我們的重要目標(biāo)顧客群。
1、收入較高
2、購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)
雖然現(xiàn)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)寵物店的專(zhuān)業(yè)店很多,但是僅就寵物美容體系而言,尚未形成大規(guī)模的服務(wù)品牌??v觀整個(gè)寵物美容行業(yè),無(wú)論是行業(yè)協(xié)會(huì)還是社會(huì)新聞媒體等機(jī)構(gòu),截止目前,尚未就寵物美容作業(yè)態(tài)組織任何評(píng)選活動(dòng),而且由于寵物美容行業(yè)的規(guī)模非常龐大,目前市場(chǎng)上尚未形成比較認(rèn)可的行業(yè)品牌(業(yè)內(nèi)有一些行業(yè)品牌)。
經(jīng)營(yíng)理念:和諧謀發(fā)展,銳利拓市場(chǎng),誠(chéng)信達(dá)雙贏。
快樂(lè)和自由永遠(yuǎn)是狗兒們的向往
服務(wù)理念:寵愛(ài)無(wú)限,服務(wù)永遠(yuǎn)“五心”服務(wù)----用心、細(xì)心、貼心的服務(wù),讓您的愛(ài)寵舒心,讓您放心。
公司使命:使您的寵物真正得到安心,寵物就是寵兒,服務(wù)至上。
公司作風(fēng):一心一意為您的寵物提供安全舒適的環(huán)境
文化理念:愛(ài)護(hù)小動(dòng)物,關(guān)心自然,讓生活更美好
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加速,城市居民家庭的獨(dú)立性、個(gè)性化和人口老齡化問(wèn)題日益突出,寵物飼養(yǎng)已經(jīng)成為城市居民消費(fèi)的新亮點(diǎn),寵物服務(wù)已經(jīng)成為城市經(jīng)濟(jì)的組成部分。
據(jù)有關(guān)資料顯示。僅就寵物食品市場(chǎng)來(lái)說(shuō)。從20xx年到20xx年,寵物食品市場(chǎng)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)了19%。而這種適合于發(fā)展中國(guó)家生產(chǎn)的低技術(shù)含量的產(chǎn)品。我國(guó)在該市場(chǎng)領(lǐng)域上占有的份額仍然不大。
隨著中國(guó)生活水平的持續(xù)提高,飼養(yǎng)寵物已經(jīng)成為越來(lái)越多都市人生活的一部分,中國(guó)的寵物消費(fèi)也隨之形成規(guī)模,同時(shí)展現(xiàn)巨大潛力。
目前中國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力至少達(dá)150億元人民幣,且呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。隨著寵物量的增長(zhǎng),中國(guó)的寵物行業(yè)也將邁上一個(gè)新臺(tái)階。
近年來(lái)寵物的飼養(yǎng)量一直在不斷增長(zhǎng),北京、上海、廣州、重慶和成都被并稱(chēng)為“中國(guó)五大寵物城市”。
據(jù)有關(guān)資料顯示:?jiǎn)我詫櫸锶疄槔?,北京目前已達(dá)50多萬(wàn)只。而且仍在以每年8%的速度增長(zhǎng)的上海約有70萬(wàn)只寵物犬。
據(jù)推算,未來(lái)五年寵物數(shù)量將增加五倍,寵物經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力至少能達(dá)到750億元人民幣,寵物經(jīng)濟(jì)正在形成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)種類(lèi)
隨著都市丁克家族的出現(xiàn)和老年空巢現(xiàn)象的增多。家有寵物已成為一種消費(fèi)時(shí)尚。
目前,亞洲已成為全球最大的寵物產(chǎn)品生產(chǎn)及出口基地,進(jìn)入90年代以來(lái),中國(guó)已成為世界上寵物產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一,寵物各方面的需求量以每年l5%的速度增長(zhǎng)。這為寵物用品店投資,經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了極大的市場(chǎng)和豐厚的利潤(rùn),寵物消費(fèi)正孕育出勃勃商機(jī)。
南方的消費(fèi)者相對(duì)價(jià)格,會(huì)更關(guān)注品質(zhì)與品牌。購(gòu)物的環(huán)境、服務(wù),也是極重要的“考核”指標(biāo)。更喜歡嘗試新產(chǎn)品。批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小,連鎖店不成氣候,但高端精品店較多。
較多的品牌會(huì)在上海市場(chǎng)設(shè)立總部或辦事處,這點(diǎn)和服裝、化妝品的市場(chǎng)情況類(lèi)似。
和南方整體市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣類(lèi)似,南方的消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物更多,還有相當(dāng)?shù)娜藷嶂杂诰W(wǎng)絡(luò)代購(gòu)。
生產(chǎn)商集中區(qū)域(南方)
江浙及上海一帶主要經(jīng)營(yíng)輕紡織類(lèi),主要產(chǎn)品有:寵物玩具、窩墊、干糧、濕糧。
溫州一帶的皮革發(fā)達(dá),帶動(dòng)寵物咬膠類(lèi)零食。
廣州為玩具、服裝服飾的主要生產(chǎn)、加工基地。
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(1)why?我為什幺要開(kāi)面包店?(先找出自己真正開(kāi)店的動(dòng)機(jī)?)
(2)when?我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開(kāi)店?(決定開(kāi)店的時(shí)機(jī)之前,全部資金是否已經(jīng)到位?)
(3)where?我的店想要開(kāi)在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)
(4)what?我的面包店想賣(mài)什幺?(自己是否了解門(mén)店未來(lái)賣(mài)什幺烘焙品類(lèi)及當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售特性?)
(5)whom?我的面包打算賣(mài)給誰(shuí)?(未來(lái)面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)
(6)who?開(kāi)店后,誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營(yíng),還是聘請(qǐng)外人來(lái)管理?)
(7)howmuch?我準(zhǔn)備多少資金開(kāi)這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢(qián)?)
(8)howto?我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店?(這關(guān)系門(mén)店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格,是否符合主流顧客嗜好?)最后,機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
1)第一次開(kāi)店不必貪大求全,適合自身實(shí)力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬(wàn)。面積不可太小政策與設(shè)備問(wèn)題。3)是否可市場(chǎng)定位為健康面包坊差異化經(jīng)營(yíng)。
3.1劣勢(shì)與威脅
1)尤溪已有數(shù)家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì),具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
2)海海面包制作工藝不夠精湛。
3)店長(zhǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理能力(主要表現(xiàn)在:銷(xiāo)售口才,結(jié)合實(shí)際情況促銷(xiāo)方案制作,挖掘潛在市場(chǎng))。
了解客戶(hù)喜歡的面包糕點(diǎn)種類(lèi),客流量,客戶(hù)一次性購(gòu)買(mǎi)力,主要客戶(hù)分類(lèi)(婦女/學(xué)生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶(hù)各因素的影響因子。
3.2注意事項(xiàng)
1)面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè).所以,你從一開(kāi)業(yè)開(kāi)始,就要保證出品的質(zhì)量。現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來(lái)越緊,有消息稱(chēng)面包店裝人實(shí)行qs制,到時(shí)你的開(kāi)的店如果達(dá)不到qs對(duì)面積等方面的要求,就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。
2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買(mǎi)行為時(shí)重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要;
3)影響購(gòu)買(mǎi)的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷(xiāo)、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
4)評(píng)估日產(chǎn)量能力:一天可以產(chǎn)多少量,可以做幾種產(chǎn)品。
資金預(yù)算
面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
1)一般在不計(jì)房租的情況下,一問(wèn)30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右;工用具投入如烤盤(pán)、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。
2)設(shè)備以二手貨為主。
3)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)
4)店租(建議預(yù)測(cè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的8%~17%)、店型(依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年~10年)、裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類(lèi)別及店鋪風(fēng)格而定)。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺(tái)收銀臺(tái)可自用電腦加掃描儀來(lái)做各種模具、刀具原料
1)精品化路線:少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2)保健(營(yíng)養(yǎng))面包為特色:
特色類(lèi)別材料及成分目標(biāo)對(duì)象
早餐面包學(xué)生早餐胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類(lèi)面包可以促進(jìn)血液循環(huán)減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素?zé)o糖面包概念誘導(dǎo)兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用
3)個(gè)性化經(jīng)營(yíng):客戶(hù)可以diy生日蛋糕,引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來(lái),等到客人需要的時(shí)候才拿出來(lái)現(xiàn)烤。
5)部分低價(jià)專(zhuān)營(yíng)方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
6)比如一家店,多是0.5元的產(chǎn)品,這樣即可薄利多銷(xiāo)。
1)找到一個(gè)好地點(diǎn)開(kāi)店,已經(jīng)具備50%的成功要素。
2)已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與coffee色為主。
3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn))。色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調(diào),營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點(diǎn)心。
4)理想的面包屋應(yīng)開(kāi)在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車(chē)站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
5)實(shí)例:地點(diǎn),千萬(wàn)要謹(jǐn)慎!我們當(dāng)時(shí)選址不夠慎重,覺(jué)得一條街的兩面相差不大??蓪?shí)際上非常大!我們小區(qū)大概四千戶(hù)。不過(guò)我們開(kāi)時(shí)只有一千多一點(diǎn),那時(shí)可以保本。所以上次見(jiàn)你說(shuō)兩三千人,絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進(jìn)來(lái)時(shí)就是兩三千戶(hù)了。那時(shí)最好的月份可以掙個(gè)五千。現(xiàn)在三期入住后四千戶(hù),也可以掙比這個(gè)多一些。因?yàn)橛械诙衣?!街道的區(qū)別有多大??!我們當(dāng)時(shí)看鋪時(shí)就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些(與我們小區(qū)的門(mén)和路有關(guān)),但我lg心急,怕人家來(lái)開(kāi)了我們就不敢開(kāi)了,就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店,感覺(jué)也不明顯,但后來(lái)兩邊差別越來(lái)越大。我發(fā)呆時(shí)數(shù)過(guò)人,對(duì)面過(guò)了一百個(gè)人時(shí)我這邊才路過(guò)十三人。你說(shuō)區(qū)別有多大。雖然相距只有十米??蛻?hù)消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶(hù)(結(jié)合本地)
目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體,主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是:將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
1)主要方式之一:擁有學(xué)校,網(wǎng)吧,ktv等等之類(lèi)的一些銷(xiāo)售批發(fā)代銷(xiāo)關(guān)系渠道。銷(xiāo)售主要靠店面賣(mài)成品,并按顧客要求訂做、送貨上門(mén)。
面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(2)
2)有些小面包店,與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系,當(dāng)這些單位員工過(guò)生日時(shí),用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),電話預(yù)定等??傊鍪裁炊加懈?jìng)爭(zhēng),關(guān)健要有自己的特色。
1)會(huì)員制度。
2)在面包架上或是面包上,以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)(美工設(shè)計(jì)),并取個(gè)吸引人的名稱(chēng),會(huì)讓你精心烘培的面包,變成超級(jí)業(yè)務(wù)員,向顧客推銷(xiāo)。
3)平價(jià)牛奶,在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià),貼標(biāo)簽。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇六
(一)、商圈理念
(二)、經(jīng)營(yíng)選址
(一)ci設(shè)計(jì)
①、企業(yè)標(biāo)識(shí)
②、企業(yè)理念
(二)投資計(jì)劃
①固定設(shè)施
②經(jīng)營(yíng)設(shè)備
③商品
(三)經(jīng)營(yíng)理念
(四)、管理運(yùn)營(yíng)
①制度管理
② 商品管理
③庫(kù)存管理
④ 系統(tǒng)管理
(五)投資分析
(一) 前期投資
(二) 追加投資
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市。
小型超市主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00m的范圍。小型超市的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),小型超市的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的小型超市經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
(一)商圈理念
小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0———200米內(nèi),超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60———200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
(一)ci設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出小型超市的經(jīng)營(yíng)信息,要符合小型超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。
既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的小型超市的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>
地面——小型超市由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合小型超市本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,小型超市一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4。5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
小型超市的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――小型超市因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買(mǎi)條件,可適當(dāng)考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配。
1、 制度管理
在連鎖小型超市的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
1、衛(wèi)生管理制度
2、報(bào)表管理制度
3、能耗管理制度
4、設(shè)備管理制度
5、固定資產(chǎn)管理制度
6、采購(gòu)管理制度
7、現(xiàn)金管理制度
8、工資的發(fā)放管理規(guī)定
9、員工的擔(dān)保制度
10、管理人員的權(quán)限規(guī)定
11、員工的獎(jiǎng)懲制度
12、員工工作制度
13、貨架作業(yè)管理制度
14、商品配送管理制度
15、倉(cāng)庫(kù)管理制度
16、會(huì)議管理制度
17、耗材領(lǐng)用管理制度
18、通訊器材及設(shè)備管理制度
2 商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
1、商品的進(jìn)場(chǎng)制度
2、商品的銷(xiāo)售報(bào)表
3、采購(gòu)報(bào)表
4、滯銷(xiāo)報(bào)表
5、暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表
6、關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
7、商品的配備申報(bào)制度
8、臨近商品的處理
9、商品銷(xiāo)售考核
10、促銷(xiāo)商品的管理制度
3 庫(kù)存管理
因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有
1、庫(kù)存報(bào)表管理
2、庫(kù)存的限制
3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考
4、調(diào)貨申請(qǐng)表
5、退貨管理規(guī)定
6、庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核
7、商品配送管理制度
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