每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀(guān)察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)ppt內(nèi)容篇一
創(chuàng)業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)投資工作室
創(chuàng)業(yè)交流論壇
1. 學(xué)習(xí)別人,完善自我。借鑒經(jīng)驗(yàn),吸收教訓(xùn)。
2. 激發(fā)西北民族大學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的激情,在學(xué)習(xí)的過(guò)程中多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),
3. 為我們走入社會(huì)做好一些鋪墊,向別人學(xué)習(xí)做人的道理,做事的方法
4. 認(rèn)識(shí)更多的同學(xué)、朋友,讓中心成員有更多的交流機(jī)會(huì),找到更好的資源
5. 增加大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新中心對(duì)學(xué)生的影響力度,豐富中心文化,充實(shí)學(xué)生的課外活動(dòng)
1. 通過(guò)大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新中心創(chuàng)業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)投資工作室宣傳,讓大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新中
心創(chuàng)業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)投資工作室全體成員參加。
2. 綜合辦公室宣傳,邀請(qǐng)中心各工作室人員參加
3. 等論壇創(chuàng)辦成熟后,海報(bào)宣傳,張貼于宿舍樓下、餐廳前,擴(kuò)大論壇的影響力
待定,提前一周通知
創(chuàng)業(yè)教育大廳
1.引言人宣布論壇議題
2.發(fā)言環(huán)節(jié),有引言人引出話(huà)題細(xì)節(jié),然后同學(xué)發(fā)言
3.經(jīng)驗(yàn)交流環(huán)節(jié):老師,學(xué)長(zhǎng),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽獲獎(jiǎng)?wù)叻窒斫?jīng)驗(yàn)等
4.互動(dòng)環(huán)節(jié)(形式可多樣化,可問(wèn)問(wèn)題,可以是一個(gè)小活動(dòng))
5.活動(dòng)內(nèi)容總結(jié),記錄人員做好記錄工作
1.邀請(qǐng)學(xué)校專(zhuān)業(yè)老師或公司老總(可有可無(wú),盡最大努力去邀請(qǐng))。
3.大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新中心各工作室主任,副主任。
4.西北民族大學(xué)校甘肅省創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽的獲獎(jiǎng)?wù)撸?yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
1、嘉賓無(wú)法請(qǐng)到;
2、由于時(shí)間安排不妥,在規(guī)定時(shí)間不能結(jié)束活動(dòng);
3、在觀(guān)眾互動(dòng)環(huán)節(jié)沒(méi)有同學(xué)配合或發(fā)言同學(xué)過(guò)少;
1、活動(dòng)前多次與老師,嘉賓聯(lián)系,確保老師嘉賓可以按時(shí)參加;
2、妥善的安排時(shí)間,若時(shí)間緊迫,可相應(yīng)延長(zhǎng)活動(dòng)時(shí)間(最多延長(zhǎng)10分鐘);
3、論壇前組織創(chuàng)業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)投資工作室成員做好學(xué)習(xí)工作
4、引言人要適當(dāng)調(diào)節(jié)活動(dòng)氛圍,鼓勵(lì)觀(guān)眾積極發(fā)言。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)ppt內(nèi)容篇二
(一)市場(chǎng)需求分析
在大學(xué)校園里,學(xué)生對(duì)于打印的需求量是相當(dāng)大的。比如學(xué)生要參加招聘會(huì)就要制作多份精美的簡(jiǎn)歷,并且在日常的學(xué)生生活中也要打印不少學(xué)習(xí)資料。而學(xué)校周?chē)拇蛴〉晖紝⒋蛴〉膬r(jià)格開(kāi)得比較高,若在校園附近開(kāi)一家打印店的話(huà),充分利用價(jià)格低廉及校園優(yōu)越的地理位置優(yōu)勢(shì),將對(duì)學(xué)生有很大的吸引力,本次通過(guò)對(duì)長(zhǎng)江大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院的各系部學(xué)生的走訪(fǎng)調(diào)查,我們通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查出的結(jié)果顯示幾乎所有的學(xué)生都表示去過(guò)打印店而且去打印的頻率也越來(lái)越多,這些學(xué)生所占的比例也很高,由此在校園周邊開(kāi)一個(gè)打印店是非常具有市場(chǎng)潛力的。
(二)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
此次對(duì)長(zhǎng)江大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院校園內(nèi)及校園周邊開(kāi)打印店的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前開(kāi)一家打印店所面臨的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如下
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手: 龍?chǎng)喂⒋蛴〉?/p>
三財(cái)公寓打印店
校門(mén)口打印店
校門(mén)口斜對(duì)面打印店
從調(diào)查結(jié)果了解到了大部分同學(xué)對(duì)校園內(nèi)的打印店感覺(jué)一般,有的甚至對(duì)打印店服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)。所以想要開(kāi)一家新的打印店除了要有良好的硬件設(shè)備外更要注重我們的服務(wù)態(tài)度。
(一)產(chǎn)品介紹
我們以專(zhuān)業(yè)打字復(fù)印,彩色打印,傳真掃描,設(shè)計(jì)排版,名片制作,橫幅錦旗等為主營(yíng)業(yè)務(wù);同時(shí)也拓展數(shù)碼照片沖印、個(gè)性相冊(cè)制作、個(gè)性門(mén)牌指示牌等輔助業(yè)務(wù)。
1、主營(yíng)業(yè)務(wù):
(1)復(fù)?。喊üP記、資料、課本、書(shū)藉的復(fù)印,另外由于各種書(shū)藉中不乏a3幅面,所以復(fù)印機(jī)選擇最
校園打印店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
大可印a3幅面是非常必要。
(2)打印:一般的打印文稿集中在了文檔打印,另外還有少量的表格,論文封面,照片等打印,所以打印一般不超出a4幅面,而文稿的打印要求量較大。
2、主要設(shè)備
電腦、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)是普通打字復(fù)印店最基本的三大裝備。
因?yàn)樵O(shè)備的技術(shù)性較強(qiáng),初入行者一定要找一個(gè)可信的顧問(wèn),
當(dāng)然這個(gè)顧問(wèn)不僅能讓你買(mǎi)
到性能可靠的機(jī)器,還能根據(jù)你的業(yè)務(wù)需要幫你參考合適的設(shè)備,因?yàn)樯庵?,不?jiàn)得貴的、功能全的那就對(duì)的。另外,機(jī)器的維護(hù)在將來(lái)的經(jīng)營(yíng)中十分首要,因此設(shè)備生產(chǎn)商或賣(mài)家的售后服務(wù)也是一個(gè)首要的考慮因素,尤其是復(fù)印機(jī)。
好些打字復(fù)印店主要業(yè)務(wù)是復(fù)印,復(fù)印機(jī)自然是最為關(guān)鍵,因此最好挑選性能良好的機(jī)器,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率較高的品牌有基士得耶、理光、佳能、施樂(lè)、夏普、美能達(dá)等。
掃描儀、刻錄機(jī)不是必要的裝備,不過(guò)它們可能會(huì)帶來(lái)更多額外生意,例用掃描儀幫幾個(gè)學(xué)生掃描幾個(gè)照片到軟盤(pán)上,或幫顧客掃描幾個(gè)圖片放到文章的指定位置,這樣你的顧客面就大大拓寬啦。
(二)消費(fèi)群體
適合消費(fèi)群體:所有年齡段的人群
重點(diǎn)針對(duì)消費(fèi)群:在校大學(xué)生,教師,公司職員
(三)店鋪選址
酒香不怕巷子深 的年代已經(jīng)一去不復(fù)返了,再好的店面也得有個(gè)合適的店址。一般說(shuō)來(lái),店面選址的根據(jù)是店鋪?zhàn)饨鸷拖M(fèi)性質(zhì)掛鉤,要在學(xué)校內(nèi)部開(kāi)打印店,一定經(jīng)過(guò)學(xué)校的后勤部門(mén)批準(zhǔn),而通常校園外的生意都不如校園內(nèi)的好。但隨著校園打印店遍地開(kāi)花,生意已不如過(guò)去?,F(xiàn)在主要是比服務(wù)態(tài)度和價(jià)格,復(fù)印、打印都要做到不出錯(cuò)、速度快、質(zhì)量好這才是王道。
此次通過(guò)我們的實(shí)地考察把打印店選址設(shè)在長(zhǎng)大工院后街
選址原因:
(1)后街暫時(shí)還沒(méi)開(kāi)打印店
(2)后街租金較低廉
(3)后街人流量大
(四)目標(biāo)定位
第一階段,以大學(xué)生復(fù)印材料為主要生源,現(xiàn)階段以大學(xué)校園內(nèi)打印室為試點(diǎn),建立與周邊有廣告投資意愿的商家進(jìn)行合同簽訂,推廣學(xué)生免費(fèi)復(fù)印同時(shí),著眼于整個(gè)校園打印復(fù)印市場(chǎng)。
第二階段,主店運(yùn)營(yíng)成功后,逐漸擴(kuò)展到與多家打印店聯(lián)系,把自己的運(yùn)營(yíng)理念傳輸于其他打印店推出同樣的優(yōu)惠活動(dòng),并與總店簽訂智力投資回報(bào)合同。我們主店可以打造自己的復(fù)印品牌,逐漸起到 surrogate advertising enterprises 的作用,逐漸附加本公司的宣傳功能,與廣告公司 同分一杯羹 。
1、機(jī)會(huì)(opportunities)
根據(jù)調(diào)查顯示,大學(xué)畢業(yè)生求職的時(shí)節(jié),校園復(fù)印店賺錢(qián)正當(dāng) 旺季 。大學(xué)擴(kuò)招以及打印店固定的數(shù)量使得打印業(yè)務(wù)供不應(yīng)求。大學(xué)課程ppt,電話(huà)卡辦理、身份證復(fù)印件辦理、打印論文資料等等都只需要單面紙打印。另外,因?yàn)閷W(xué)校里各個(gè)專(zhuān)業(yè)平常都會(huì)有作業(yè),自然少不了打印、復(fù)印。別小看校園打印店,它們規(guī)模雖不大,但收益挺可觀(guān)的。
2、威脅(threats)
(1)就目前校園打印市場(chǎng)來(lái)看,我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手非常的大。主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手占據(jù)了較多的和穩(wěn)定的市場(chǎng)份額,它們通常成為消費(fèi)者的首選。
(2)校園內(nèi)部的打印店占據(jù)了地理位置優(yōu)勢(shì)
3、優(yōu)勢(shì)(strengths)
校園設(shè)備簡(jiǎn)單生產(chǎn)效率低,機(jī)器設(shè)備老舊、價(jià)格較貴。校園打印店的銷(xiāo)售模式單一,打印機(jī)由于機(jī)械操縱局限,無(wú)法雙面打印,人工雙面打印既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,因此學(xué)校各個(gè)打印室所提供的每份打印出來(lái)的紙張都只有單面,這既造成紙張浪費(fèi),又提高了成本,售價(jià)自然跟高,引起許多學(xué)生不滿(mǎn)。
4、劣勢(shì)(weaknesses)
樹(shù)立良好的商譽(yù),需要與各大公司建立良好的溝通,了解本公司的初衷。達(dá)成共識(shí)才能實(shí)現(xiàn)共贏。而許多廣告公司的復(fù)印廣告?zhèn)鲉蔚某杀緣旱煤艿?,在價(jià)格上我們要力爭(zhēng)壓到最小化以吸引公司轉(zhuǎn)移至打印店復(fù)印廣告?zhèn)鲉巍?/p>
(一)人員培訓(xùn)
基本要求:干活要干凈利落,舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子:復(fù)印的順序一定要按客戶(hù)的順序排列。不要弄的亂七八糟。想顧客之所想,腦筋活一點(diǎn)兒,盡量記住來(lái)過(guò)客戶(hù)的相貌。
服務(wù)態(tài)度:要禮貌熱情
技能要求:coreldraw office 20xxphotoshop三軟件必需會(huì)用。
機(jī)器簡(jiǎn)單故障及應(yīng)急維修較重要,不然的話(huà)耽誤活不說(shuō),你賺的錢(qián)都給維修員了。說(shuō)到技術(shù),我認(rèn)為:機(jī)器質(zhì)量是一方面,電腦及外設(shè)操作技術(shù)是另一方面。有好的技術(shù),不好的機(jī)器
一樣可以達(dá)到好的效果。技術(shù)不行,再好的機(jī)器也沒(méi)用。因?yàn)檫@行不僅僅是按下復(fù)印按鍵那么簡(jiǎn)單。
(二)廣告宣傳
(1)廣告語(yǔ)設(shè)計(jì)
propagation:對(duì)學(xué)生的廣告標(biāo)語(yǔ) 免費(fèi)的午餐 free lunch theory
對(duì)商家的廣告標(biāo)語(yǔ): 廣告您的廣告;宣傳您的宣傳
(2)廣告媒體
1、校園廣播:在中午吃飯時(shí)間和下午7、8節(jié)下課時(shí)間在校園節(jié)目中播廣播稿,擴(kuò)大校內(nèi)影響力,這個(gè)方案簡(jiǎn)單易行由于是大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)設(shè)打印店,并不會(huì)引起校方反感
2、印刷品廣告:校園報(bào)紙上刊登連續(xù)性廣告。
3、雜志:《讀者》,《思維與智慧》,《青年報(bào)》等適合年輕人的雜志刊登周期性廣告(其中包括產(chǎn)品類(lèi)型更新)。
4、互聯(lián)網(wǎng):在網(wǎng)易、淘寶,新浪等網(wǎng)站上租下廣告位進(jìn)行大范圍廣告覆蓋
(三)公關(guān)策略
(1)學(xué)校社團(tuán)宣傳贊助:書(shū)法協(xié)會(huì)活動(dòng)加大對(duì)企業(yè)品牌的宣傳力度
(2)環(huán)保理念宣傳:我們倡導(dǎo)打印店以積分的方式向進(jìn)行雙面打印的學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行雙面打印,節(jié)約紙張,保護(hù)環(huán)境。學(xué)生可以通過(guò)積分兌換白紙或新的打印數(shù)額。
經(jīng)過(guò)調(diào)研和初步設(shè)計(jì),具體實(shí)施方法如下:
學(xué)生每雙面打印1頁(yè)文檔可在打印店積1分,積100分的同學(xué)可以選擇以下:
兌換40頁(yè)a4白紙
兌換25頁(yè)免費(fèi)打印數(shù)額。
(四)設(shè)備更新
俗話(huà)說(shuō): 工欲善其事,必先利其器。
想要高質(zhì)量的服務(wù),必須有高質(zhì)量的設(shè)備。根據(jù)試運(yùn)營(yíng)期間的客戶(hù)需求,及時(shí)采購(gòu)相應(yīng)的設(shè)備滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,如及時(shí)添加雕刻機(jī),或者沖印相紙等設(shè)備。
(五)促銷(xiāo)手段
(1)會(huì)員積分制
(2)網(wǎng)上接單
比如你在網(wǎng)上將照片寄過(guò)去后,其打印出來(lái)了就會(huì)送到你居住點(diǎn)附近的超市讓你去取。設(shè)想,現(xiàn)在校園內(nèi)網(wǎng)絡(luò)也是相當(dāng)普及的。你也可以參照著上述這種做法,公布自己的電子郵件地址,然后讓需要打印服務(wù)的人將打印的文檔發(fā)到你的信箱。由你打印以后,然后根據(jù)自己組建的 物流配送網(wǎng)絡(luò) 送到客戶(hù)手中,這個(gè)應(yīng)該來(lái)說(shuō)也是挺不錯(cuò)的一種經(jīng)營(yíng)方式。
(3)電話(huà)訂單
(4)免費(fèi)打印
以往打印店對(duì)數(shù)量不成規(guī)模的雙面打印和單面打印采用同樣的價(jià)格,若選擇雙面打印,同學(xué)們節(jié)約了紙張,卻沒(méi)有因此得到回報(bào)。為此我們構(gòu)想出一種打印店運(yùn)作模式,使得學(xué)生、打印店均在節(jié)約用紙的同時(shí)雙雙獲益。
免費(fèi)打印單頁(yè)材料,并在另一面貼上我們的廣告宣傳信息,服務(wù),電話(huà),地址廣告價(jià)值高,以一傳百。此廣告存是為學(xué)生自己出資復(fù)印的必用材料的背面,使用率高。據(jù)調(diào)查,學(xué)生們的學(xué)習(xí)材料通常都反復(fù)利用,不僅在寢室班級(jí)中傳閱,并通常都傳給下界的師弟妹們。這樣一本萬(wàn)利的廣告,我們承諾給予最先支持的企業(yè)以最優(yōu)惠的價(jià)格
(一)人員安排
通常一家校園打印店的規(guī)模都不大,所以在事業(yè)的起步階段可以先由兩個(gè)人,在生意繁忙的季節(jié)可以招請(qǐng)學(xué)生兼職工,并進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的必要的打印培訓(xùn)和一般故障維修技巧
好處:節(jié)約了人力成本,也節(jié)約了資金,可以通過(guò)學(xué)生廉價(jià)勞動(dòng)力創(chuàng)造財(cái)富,同時(shí)也幫助學(xué)生提升電腦技能一舉兩得
兼職學(xué)生300元/月
(二)成本分析
(1)設(shè)備成本
1、電腦1、2臺(tái): 以目前一般電腦算,價(jià)格2500元/臺(tái)。
2、激光打印機(jī)一臺(tái):價(jià)格1500元。
激光打印機(jī)效果好,速度快,成本低,這是做打印的必選設(shè)備。
3、彩色噴墨打印機(jī):價(jià)格500元左右。用于彩稿輸出,彩色名片快印等。
4、掃描儀:500元左右。
5、傳真機(jī):價(jià)格800元左右。傳真是打字復(fù)印店的附業(yè),另外,店里自己也需要與客戶(hù)傳送資料時(shí)使用傳真機(jī)。
6、復(fù)印機(jī):一般的新機(jī)子,價(jià)格在1萬(wàn)至2萬(wàn)元之間,復(fù)印速度越快價(jià)格越高,另外,現(xiàn)在還有數(shù)碼復(fù)印機(jī),在復(fù)印多頁(yè)時(shí)非常方便,一次掃描直接復(fù)印多頁(yè),中檔數(shù)碼復(fù)印機(jī)價(jià)格在3萬(wàn)元左右。
7、名片膠印機(jī):如果要開(kāi)展名片業(yè)務(wù),建議購(gòu)買(mǎi)名片膠印機(jī),膠印名片比打印名片成本低,速度快(量大時(shí)),效果好。
8、其它:如過(guò)塑機(jī)、切紙機(jī)、照相機(jī)等。
(2)門(mén)面租金 120平方 1000/月 (3)材料采購(gòu)
4種規(guī)格的紙:a4、a3、8k、16k,a4的用的最多,其次是8k,16k和a3的紙少一點(diǎn),但具體也要看你的實(shí)際情況。
1、a4一箱是8包紙,每包500張,a3一箱是4包紙,每包500張,a4和a3的紙一般是120元左右一箱,這是指常用的中性紙的價(jià)格,如果是好點(diǎn)的木漿紙,一般是140元一箱,用前者就行了。
2、16k一箱也是8包,8k一箱是4包,價(jià)格比a4、a3的紙便宜幾塊吧。
紙的成本你就可以自己算出來(lái)了,反正就是幾分錢(qián)。別的成本還有復(fù)印機(jī)的碳粉,打印機(jī)碳粉,也不會(huì)有很多。
根據(jù)上面資料做出開(kāi)店成本預(yù)計(jì)
2500*2+1500+500+500+800+15000+1000*12+300*12+其他費(fèi)用 預(yù)計(jì)開(kāi)店總成本會(huì)在40000左右(元/年)
(二)收益預(yù)算
在比較和調(diào)查了校園其他打印店的月基本收入水平之后,我們?cè)谛麻_(kāi)的一家打印店的月收入做出如下初步預(yù)算
主營(yíng)業(yè)務(wù)收入:2500(元/月) 輔助業(yè)務(wù)收入:1000(元/月)
按上面的收入計(jì)算 3500*12=42000(元/年)
所以在打印店新開(kāi)的第一年可能收回成本,在第二年能實(shí)現(xiàn)盈利。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)ppt內(nèi)容篇三
1、市場(chǎng)需求與本人關(guān)聯(lián)
本人是襄陽(yáng)本地人,在餐飲行業(yè)服務(wù)20多年,對(duì)于早餐行業(yè)的現(xiàn)狀及襄陽(yáng)本地人的早餐習(xí)慣有著十分清楚的了解,因此,我認(rèn)為自己在餐飲行業(yè)一定會(huì)找到屬于自己的一片天地。
1、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
集中采購(gòu)加工配送原物料,在各門(mén)店采用流水線(xiàn)作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務(wù)。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
2、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊:a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
3、中心餐飲與直營(yíng)餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營(yíng)。
4、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
5、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下,可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的`早餐卡,并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢(shì)群體適當(dāng)折扣。在各門(mén)店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存、郵寄、干洗等),實(shí)現(xiàn)真正的民生化。
6、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿(mǎn)意度與各管理層績(jī)效掛鉤,公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見(jiàn)調(diào)查、消費(fèi)者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
1、行業(yè)與發(fā)展前景
目前襄樊地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的“三差”階段。沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺,本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀(guān)念的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。
2、客源市場(chǎng)分析
襄樊雄跨漢江兩岸,城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬(wàn),是名副其實(shí)的大中型二線(xiàn)城市,是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。
襄樊人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。
3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策
最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。
“愛(ài)心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低,從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。
4、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一,各地政府都有相應(yīng)的扶持政策,在許多一二線(xiàn)城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“愛(ài)心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
1、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃
在各門(mén)店運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設(shè)立推廣經(jīng)理一名,各店設(shè)推廣代表一名。
推廣人員主要職責(zé):收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
2、cis計(jì)劃
mi(思想識(shí)別系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”,使之融入所有人思想行為中去。
bi(行為識(shí)別系統(tǒng)):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn),追求高水平的qsc(品質(zhì)、服務(wù)、清潔),讓顧客感受到真正的價(jià)值。
vi(視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識(shí)等。注冊(cè)“安心早餐”商標(biāo),經(jīng)營(yíng)及對(duì)外活動(dòng)中,使用統(tǒng)一logo。
3、餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)將愛(ài)心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
(2)把“健康營(yíng)養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的“安心”。
1、公司組織結(jié)構(gòu)
前期分店人員配置:店經(jīng)理一名,儲(chǔ)備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營(yíng)業(yè)情況安排員工數(shù)量)。后勤中心人員配置:后勤負(fù)責(zé)人一名,工人6名。
2、管理機(jī)制
(1)建立標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)流程
(2)建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)
(3)建立完善的晉升機(jī)制
(4)建立完善的督導(dǎo)機(jī)制
(5)完善數(shù)字化管理
(6)規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
(7)建立顧客滿(mǎn)意度管理體系
(8)強(qiáng)化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)
(9)強(qiáng)化服務(wù)過(guò)程督導(dǎo)
3、人力資源計(jì)劃
(1)公開(kāi)透明的晉升機(jī)制
(2)持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)
(3)不斷儲(chǔ)備管理人員
(4)努力提升員工滿(mǎn)意度
4、企業(yè)文化
尊重個(gè)人、追求卓越、共同成長(zhǎng)。
1、營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)
前期將產(chǎn)品定價(jià)高于市場(chǎng)同行15%(提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔的附加成本),各門(mén)店前期預(yù)計(jì)日均營(yíng)業(yè)額在2500元左右,以人均6元的消費(fèi)水平,每天接待客人400人次左右,預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額年增長(zhǎng)率60%,一年后日營(yíng)業(yè)額達(dá)到4000元左右。
2、營(yíng)業(yè)成本
食品成本(原物料):35%。
運(yùn)營(yíng)成本:(能源、損耗、運(yùn)輸、稅、鋪?zhàn)獾?25%。
人力成本:(人工)13%。
管理成本:(間接人工)2%。
凈利潤(rùn):25%(利潤(rùn)率與營(yíng)業(yè)額成正比)。
3、財(cái)務(wù)分析結(jié)論:
餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快,在前期投入后,后續(xù)不再需要大筆投入。
“愛(ài)心早餐”采用中央廚房集中配送,前期門(mén)店較少的情況下,運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高,隨著門(mén)店的增多,間接成本將會(huì)逐漸降低。預(yù)計(jì)一年收回投資。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)ppt內(nèi)容篇四
“一碗小面,二兩剛好,三種味道,四方來(lái)要,五張凳子,六個(gè)人吃,七種調(diào)料,八勺辣椒?!边@是典型的食重慶小面的場(chǎng)景,重慶小面不同于各地區(qū)的面食,其簡(jiǎn)單便宜又美味,味道以麻、辣、鮮為主,獨(dú)具重慶特色。清早起來(lái),街邊的面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒(méi)有堂子,美女在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個(gè)香;西裝革履的紳士,放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,面攤前,男女老少。有白領(lǐng)、有棒棒、有小學(xué)生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。
一、項(xiàng)目概況—面館概況
(1)選項(xiàng)理由:
1、重慶文化:小面獨(dú)具重慶特色,已是重慶的一種文化,開(kāi)辦特色面在賺利的基礎(chǔ)上也同時(shí)傳播重慶文化
2、需求旺盛:對(duì)于重慶本地人早餐小面是必選,同時(shí)小面也是不同群體午(上班族)、晚(學(xué)生等)餐的偏好選擇;對(duì)于外地觀(guān)光旅游的人,也是必要嘗嘗獨(dú)具重慶特色的小面的,需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。
3、供給不足:雖然在重慶到處可見(jiàn)各色的小面館,但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多,通常在某一區(qū)域內(nèi),味道最好的不過(guò)一兩家,因此,符合重慶口味的小面館供給是不夠的。
4、小面館投資成本低、所需流動(dòng)資產(chǎn)少、見(jiàn)利快,符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者
(2)面館名稱(chēng):
xxxx小面館(簡(jiǎn)單、順口且易廣泛傳播)
(3)經(jīng)營(yíng)范圍:
產(chǎn)品:小面、礦泉水及飲料、報(bào)紙和雜志
服務(wù):提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報(bào)看雜志的服務(wù)
文化:力爭(zhēng)顧客吃得安心、舒心、放心
(4)管理結(jié)構(gòu):
店長(zhǎng):負(fù)責(zé)整個(gè)店面人員工作的分配和人員的管理,同時(shí)負(fù)責(zé)店面資金的預(yù)算和管理采購(gòu):負(fù)責(zé)每日新鮮的材料的采購(gòu)
廚師:負(fù)責(zé)煮面和小面味道的探究和開(kāi)發(fā)服務(wù)員:負(fù)責(zé)面館日常的清潔和服務(wù)工作
二、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人狀況(省略)
三、市場(chǎng)評(píng)估
(1)目標(biāo)顧客—面館選址
住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部(如南岸區(qū)的四五公里的地段):住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門(mén)用餐機(jī)率高,每一個(gè)家庭2-6人,消費(fèi)以早餐、晚餐與假日為主;這部分目標(biāo)是相對(duì)穩(wěn)定;。學(xué)校園區(qū)里的學(xué)生是很大一部分目標(biāo)顧客,一般學(xué)校的食堂大多不能很好的滿(mǎn)足學(xué)生的需求,很多同學(xué)一周有幾次都會(huì)出來(lái)吃飯,這樣在基數(shù)很大的前提下,每天的學(xué)生顧客也會(huì)有很多,同時(shí)他們主要是已晚餐為主,這樣,選擇住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部,以社區(qū)家庭和學(xué)生為目標(biāo)顧客群體,受眾面廣,一天中不同時(shí)段的顧客流相對(duì)穩(wěn)定,易于管理。
(2)市場(chǎng)容量—面館設(shè)計(jì)
面館面積大約在60平米左右,廚房大約在20平左右,在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個(gè),這樣大約一次性可容納40-50人,這樣的容量應(yīng)該滿(mǎn)足目標(biāo)顧客群的需要;面館的內(nèi)部裝修和設(shè)計(jì)很重要,因?yàn)楦鶕?jù)實(shí)際看市場(chǎng)上的大多面館幾乎是沒(méi)有什么裝修設(shè)計(jì)的,這是重慶小面館的一個(gè)很大缺陷,這樣不利于形成“回頭客”,這樣不利于長(zhǎng)期穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)。
所以,首先在面館的裝修設(shè)計(jì)上要舍得花時(shí)間、經(jīng)歷和錢(qián)財(cái),其次在具體設(shè)計(jì)里,依目標(biāo)顧客設(shè)計(jì),在色調(diào)上應(yīng)該已簡(jiǎn)單、淡雅的暖色系為主;餐桌和餐椅要配合主色調(diào),材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳;就餐餐具的選擇也很重要,合適大小且特色的面碗,同時(shí)最好配備消毒凈化機(jī)。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)來(lái)幫助擴(kuò)大市場(chǎng)容量。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
(1)新店開(kāi)張活動(dòng)
制作印刷小宣傳冊(cè),在下班和周末時(shí)間在社區(qū)和學(xué)校內(nèi)發(fā)放開(kāi)張一些小的優(yōu)惠活動(dòng),如開(kāi)張幾日內(nèi)就餐飲品免費(fèi)等
(2)產(chǎn)品
產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)以主要做好小面味道為重,輔之店面室內(nèi)舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠(chéng)為顧客服務(wù)的服務(wù)理念,做好小面的味道,首先采購(gòu)的材料的數(shù)量要全,質(zhì)量要好,對(duì)于重慶的一份下面,每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道。
其次,對(duì)于主要負(fù)責(zé)做面的廚師來(lái)說(shuō),最好招聘那些中年的阿姨,看其制作過(guò)程似乎每個(gè)人都可以做,但是做出的味道卻是很不同,所以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)(市場(chǎng)考察)中年的女阿姨做出的面的味道相對(duì)比較好。飲食對(duì)于顧客最講究的應(yīng)該是要求吃的放心,及要求環(huán)境和食品的干凈,所以針對(duì)這一最大需求,店面室內(nèi)的合適合理的裝修是必須的,同時(shí)根據(jù)現(xiàn)存小面的市場(chǎng)情況,很小有店面具備餐具消毒器,補(bǔ)其所缺,完善自我。真誠(chéng)的服務(wù)也是吸引抓住顧客的一個(gè)重要的方面,不僅要吃的放心,而且重要的吃的開(kāi)心。
(3)價(jià)格
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況制定價(jià)格(不低于市場(chǎng)價(jià)格)
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