在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次做可樂雞翅的感受篇一
自從接到這個通知，我就動起了腦筋。做什么呢？下面條、做蛋炒飯不僅簡單，而且以前很多同學做過，展示過。煮魚、燒紅燒肉我又沒這樣的本領。思來想去，我決定做一盤美味的可樂雞翅?？蓸冯u翅我不僅愛吃，而且在電視的美食節(jié)目里還認真地看過廚師烹飪的過程。
今天早上，我和媽媽戴好口罩，帶上疫情防控出門證，去了一趟邗溝路農(nóng)貿(mào)市場。在生鮮攤前，我們挑選了六只新鮮的、大小差不多的雞翅，在悅宜佳超市買了一瓶600毫升的可樂。
十點半鐘，我系好圍裙，開始動手做可樂雞翅。奶奶早給我準備好了蔥、鹽、蒜瓣、生姜、五香粉等調料。并在一邊看著我，不時的給予指點。其實，我對烹飪過程比較清楚，因為我對電視里的內容又回憶了一遍。
首先，我用水將雞翅反復地沖洗，直到流出的水沒有紅色。把雞翅放在一個小籃子里，讓水淋盡。然后，將雞翅一個一個的拿到砧板上，用刀在每面豎著切兩條口子。這樣，烹飪時味容易滲透進去。
第二步，便是用水焯雞翅。我一邊在給雞翅切口，一邊用鍋燒開水。當我把雞翅口切好，鍋里的水已經(jīng)沸騰了。奶奶讓我把火擰小，指導我小心翼翼地將雞翅倒進鍋，用鍋鏟輕輕地翻動。兩、三分鐘后，把雞翅撈出，用冷水沖洗干凈，放到盤子里。
第三步，腌雞翅。這一步很重要，雞翅的味多半在這里完成。我在雞翅盤里放入生姜米、敲碎的蒜瓣、蔥花，倒上料酒，撒上五香粉，用小勺子挑了些鹽。然后戴上手套，左手扶著盤子，用右手抓著雞翅慢慢地拌動。等到鹵汁完全沾滿雞翅以后，把雞翅理順讓其靜靜地躺在盤子里面，腌制十分鐘左右。
接著，就是煎雞翅。放上平底鍋，打開灶具開關，倒上油。幾秒鐘時間，鍋里就發(fā)出了“嘶嘶嘶”地聲音。我站在鍋邊，聽到聲音有點害怕，加之鍋里的熱氣直往臉上撲，油不小心還會濺出來；只好退到了“二線”，由奶奶代為操作。只見奶奶非常麻利地把雞翅放進鍋里。鍋里立即發(fā)出了“嗤嗤嗤”地響聲，聲音比剛才大得多。奶奶整體炒動了幾鏟，然后把雞翅平攤在鍋底，又由我來翻轉。當雞翅的兩面都煎至金黃色時，雞翅就算煎好了。
最后一步，也是最重要的一步：加可樂。可樂不能加得太早。太早了，雞翅里面不熟，外皮不脆，可樂也不能充分地包裹在雞翅的外表。加遲了，雞翅的外皮會焦，吃起來口感會大打折扣?？蓸芬膊荒芊诺锰啵蚍至坎蛔?，要按比例，有分寸。根據(jù)奶奶的經(jīng)驗，六個雞翅大約放入150毫升，比較適宜?？蓸芬蝗脲仯俺隽艘魂囲F氣，“嗤嗤”聲，鍋鏟炒動聲，油煙機的轟鳴聲，組成了小型的交響樂。一股香味只往鼻孔里鉆，一下子讓人口水欲流。
我把雞翅盛到盤子里，端到桌上，迫不及待地夾起一個，嘗了起來。外脆內嫩，那味道簡直無法用語言來形容。家人們品嘗了以后也都向我伸出了大拇指，特別是姐姐給予了no.1的評價，太開心了！媽媽又給我倒來了一杯可樂，我喝著可樂，吃著自己親手做的雞翅，心里美滋滋的！
第一次做可樂雞翅的感受篇二
我有很多第一次做的事情，在那么多的第一次中，我印象最深刻的是第一次做可樂雞翅。
那一次是為了要完成寒假作業(yè)，所以我就開始做可樂雞翅了，我心里又害怕又開心。
做可樂雞翅之前我準備了雞翅，可樂、油和刀。
首先我把鍋洗了洗，洗干凈之后放在火上，不一會兒鍋上的水就沒了。接著我把油倒進了鍋里，油一到鍋里便發(fā)出了嘁嘁的聲音。我怕油會噴到我，我就想跑開讓媽媽幫我做?？墒菋寢屨f不能半途而廢，沒辦法我只能又回到鍋前。媽媽教我用刀把雞翅切了幾刀，然后放進鍋里。過了幾分鐘，我拿著鏟子把雞翅翻一翻，將另一面煎熟……
我等呀等，看時間差不多了，就把兩瓶可口可樂倒進去。煮開了之后再把可樂雞翅翻一翻，幾分鐘就已經(jīng)煮熟了。最后，我拿一個干凈的小盤子來裝可樂雞翅。哇，好香啊，我的口水都要流出來了。
裝好后，我把可樂雞翅放在飯桌上。一吃，做得非常的好吃，爸爸媽媽都豎起大拇指夸我，沒吃雞翅的我感到非常開心。
同學們，我們以后做事一定要完成后才可以休息，不能被困難嚇倒，完成這件事之后你肯定會很開心。
第一次做可樂雞翅的感受篇三
上次在好朋友家吃了一次可樂雞翅后，便念念不忘，那種感覺一直讓我回味著。今天我纏著媽媽道：“我們也做可樂雞翅吧！”媽媽爽快地答應了。
晚上，我們就買好了雞翅、可樂，準備好了材料，萬事俱備，只欠東風了。
終于盼到了中午，我們把材料都拿出來，開工嘍！我們首先把雞翅放在清水里浸泡一個小時，去掉血水，用手使勁擠壓，把水控干。然后，媽媽教我改刀，她說：“要把刀斜一點，正反面都要切。”我迫不及待地嘗試。“哎呀！”刀在我手下根本不聽使喚，肉越厚越難下手。改完刀，就該腌制了。我們放入生抽、老抽、料酒、生姜、八角等，用手拌勻，腌制十五分鐘。
時間到，可以下鍋了。媽媽打開小火，倒進一點油，等油熱了，就用筷子把雞翅一個個夾進鍋里，煎三分鐘至兩面焦黃，媽媽就關火，把油倒出來，把可樂和生姜、香葉、八角放進鍋中，倒入一瓶可樂，蓋上蓋子，咕嘟15分鐘。
聞著香味從廚房不斷地飄出來，我和弟弟都饞得流出了口水。媽媽說：“小饞貓，別著急，讓雞翅把汁收好?！币鲥伭耍銡鈸浔嵌鴣?，我吸了吸鼻子，咽了咽口水，媽媽盛到盤中，還在雞翅的上方撒了很多芝麻，這下，色香味俱全了！媽媽把雞翅端到桌上，我和弟弟早就迫不及待了，圍著雞翅，狼吞虎咽地吃了起來。十分鐘不到，我們已經(jīng)消滅了一大半。
吃完了還吮著手指，舔著嘴，幸福地回味著，真是太好吃了！
第一次做可樂雞翅的感受篇四
兒子最愛吃我做的可樂雞翅了。
今天我又要做可樂雞翅了，當然我還要把這個做法分享出來。
不過我的做法可能和別人的做法不一樣，因為我的做法超級簡單，口味卻一級棒哦（這都是兒子的評價）
首先第一步：把雞翅中洗凈放入水中燒開煮沸兩分鐘，然后撈出來。
第二步：把雞翅倒入干凈的鍋中，加可樂，可樂加至漫住雞翅就好，然后加少許老抽。
第三步：蓋上鍋燒就好了，先開大火，燒開之后，調至小火，10至15分鐘
廚房里已經(jīng)彌漫了雞肉的香味了，兒子已經(jīng)近不及待了，媽媽好了吧，哈哈，最后一步開大火收汁，一兩分鐘就可，裝上盤子，上桌了。
兒子近不及待的，吃了起來，直吃的臉上手上都是汁，還不停的說：嗯，媽媽，真好吃，真好吃！
看著兒子那個吃相，我好開心，由衷的笑著說：兒子，好吃你就多吃點哦！
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