在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？下面是小編為大家收集的?yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
暑假包餃子 寒假包餃子字作文篇一
媽媽說(shuō)，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的餡加上醋和鹽等調(diào)味品，攪拌。再舀一勺干面粉，備用。好了，我們開(kāi)工吧。
媽媽說(shuō)：“我們要先揉面”。我說(shuō)：“好”。
于是，我和媽媽一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔軟，非常光滑，摸起來(lái)很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，軟彈的。我和媽媽就開(kāi)始搟皮子了。先把面切成一小塊一小塊的，這樣方便搟皮。搟皮子的時(shí)候，我的手有點(diǎn)緩不過(guò)神來(lái)，因?yàn)橐獡{得很快很快，不一會(huì)就得搟出很多，才能跟上媽媽的包餃子的速度?？墒?，面團(tuán)有點(diǎn)不聽(tīng)我的指揮，一會(huì)搟出來(lái)了，一會(huì)又搟進(jìn)去了，奇形怪狀的。面團(tuán)搟出來(lái)的皮子，好淘氣。
我搟著搟著，就發(fā)現(xiàn)媽媽自己搟，搟完一個(gè)包一個(gè)，搟完一個(gè)包一個(gè)。我就問(wèn)媽媽：“為什么要搟完一個(gè)包一個(gè)呢？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)榧依锟諝飧稍?，面團(tuán)又柔軟，要是不搟一個(gè)包一個(gè)的話，面皮就都干了?！薄芭叮瓉?lái)是這樣啊，我知道了。”于是，我也跟著搟一個(gè)包一個(gè)，搟一個(gè)包一個(gè)。
我們先把弄好的餡，放在餃子皮上。媽媽說(shuō)，包餡的時(shí)候，不能放太多，也不能放太少，要是包餡多了，就捏不上口了；要是包餡少了，吃起來(lái)就沒(méi)味了。我包出來(lái)的餃子是有花邊的，很像裙子下面的花邊邊。媽媽說(shuō)，捏的時(shí)候，用大拇指和食指捏，那樣捏出來(lái)的餃子漂亮。而且，要捏緊，不然里面的餡就會(huì)跑出來(lái)。
不知不覺(jué)，我媽媽兩人加起來(lái)就包了104個(gè)餃子。我說(shuō)：“好多啊，萬(wàn)一我們吃不了怎么辦？”媽媽說(shuō)：“不要緊，年年有余嘛。過(guò)年就得有余頭?！?/p>
包好的餃子，在盤子里排成大大的隊(duì)伍，場(chǎng)面就像學(xué)校操場(chǎng)上隆重的開(kāi)學(xué)典禮。今天包了這么多餃子，我好開(kāi)心啊！
暑假包餃子 寒假包餃子字作文篇三
大年三十那天，我們一家人坐在一起高高興興地吃年夜飯，當(dāng)然年夜飯中也有我的杰作，那就是過(guò)年吃飯必不可少的美食——餃子。
下午四點(diǎn)多，奶奶就在廚房開(kāi)始忙活起來(lái)：準(zhǔn)備餃子餡、搟餃子皮。我看著奶奶忙碌的身影，便想去幫幫她。我飛快地走進(jìn)廚房，對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，讓我來(lái)幫幫你吧。”可誰(shuí)知，奶奶看也沒(méi)看我一眼，背對(duì)著我一邊干活，一邊說(shuō)：“去去去，一邊玩去，你在這不搗亂就好了，該干嘛干嘛去?！蔽也灰啦火?，繼續(xù)纏著奶奶：“奶奶，你看我這么聰明，你只要稍微教我一下，我就學(xué)會(huì)了，而且干起活來(lái)還很麻利呢!”奶奶回頭看了看我，說(shuō)：“那好吧，不過(guò)包餃子可不是件容易的事，你確定要幫我?”我點(diǎn)點(diǎn)頭，然后洗了洗手，準(zhǔn)備包餃子。
奶奶做起了我的師傅，首先教我如何搟餃子皮。這動(dòng)作看起來(lái)簡(jiǎn)單，要做起來(lái)還真是有一些難度呢!奶奶搟出來(lái)的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢!真是讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作，在我手里就僵化了，搟出來(lái)的餃子皮又薄又長(zhǎng)，奶奶說(shuō)：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破的?！蔽也⒉换倚?，繼續(xù)練習(xí)，可搟出來(lái)的餃子皮不是太薄就是太厚。我泄氣了，兩手一攤，坐在了凳子上。奶奶似乎看出了我的心思，便開(kāi)始手把手地教我。雖然覺(jué)得還不太順手，但比剛開(kāi)始好多了，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增。經(jīng)過(guò)我的一番努力，我的水平便大有增長(zhǎng)。
接下來(lái)該包餃子了。我左手托著__，右手拿著筷子，夾了一些餡兒放在__上。接著我把__合起來(lái)，一捏，手感覺(jué)粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒出來(lái)，我趕緊拿一張__貼在左面，用手捏緊。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來(lái)，我立即又拿了一張__貼在右邊，補(bǔ)上了缺口。唉，我費(fèi)了九年二虎之力，一共用了三張__總算包了個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上，可它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來(lái)。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩根手指把它使勁地按了一下，它無(wú)可奈何地“坐”了起來(lái)。嗬!還是個(gè)挺著“大將軍肚”的餃子，滑稽極了!逗得爺爺奶奶哈哈大笑，我也不好意思地笑了。然后，我開(kāi)始包第二個(gè)餃子，這回我可吸取教訓(xùn)了。我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，可包完后一看，餃子肚子扁扁的，完全是個(gè)典型的“癟三”。緊接著，我又開(kāi)始包第三個(gè)餃子，這次我放的餡既不多也不少，手忙腳亂地把餃子皮猛捏在一起，一個(gè)“丑小鴨”便誕生了?？粗笮▲?，我暗下決心，這次可千萬(wàn)不能再出什么差錯(cuò)了，一定要包一只像模像樣的餃子。我拿著__，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……終于，在我的努力下，“丑小鴨”變成了“天鵝”!我的杰作贏得了家人的贊賞。
午時(shí)12點(diǎn)，新年的鐘聲敲響，我們又迎來(lái)了新的一年——20__年。奶奶端出一盤盤香噴噴的餃子，我們大家邊吃餃子，邊看春晚，別提有多高興了。
時(shí)間過(guò)得真快，一晃又是新的一年。在新的一年里，相信我會(huì)通過(guò)努力換取更多的收獲。
暑假包餃子 寒假包餃子字作文篇四
時(shí)間過(guò)得真快??！一眨眼，“五一勞動(dòng)節(jié)”即將來(lái)臨。放假前，老師布置了一個(gè)任務(wù)：自己制作一樣美食。我非常高興，因?yàn)榻K于輪到我“洪小廚”大顯身手的時(shí)候了。
這次，我打算要包餃子。于是一大早，我就買了餃子皮。開(kāi)始準(zhǔn)備餡料了，只見(jiàn)媽媽先把一塊肉放在砧板上，然后拿起菜刀把肉切成一小塊一小塊剁碎，接著媽媽又剝好蒜拍碎，和肉混合起來(lái)一起剁。
很快，肉餡兒剁好了，輪到我上場(chǎng)了。首先，我拿起一片餃子皮放在手心里，然后用筷子夾了一點(diǎn)肉餡兒，放在餃子皮的中間，接著把餃子皮從中間對(duì)折，最后用力把口捏緊，一個(gè)有模有樣的小餃子就大功告成啦！
由于第一個(gè)餃子包得很成功，我很有信心，所以接下來(lái)包的速度快了許多，動(dòng)作也越來(lái)越熟練。當(dāng)然，在包的過(guò)程當(dāng)中，也難免會(huì)有一些小失誤。比如肉餡兒放得多了，包起來(lái)的時(shí)候餃子皮就會(huì)破掉，只能再用另一張餃子皮包起來(lái)。還有的皮總是捏不緊，就像淘氣的小寶寶一樣，不聽(tīng)我的話。
終于，我費(fèi)了九牛二虎之力，把餃子都包好了，要下鍋嘍！可是哥哥說(shuō)餃子要炸的才好吃，于是我往鍋里倒入一些油，等油熱了，我才小心翼翼把餃子慢慢倒進(jìn)鍋里。那一個(gè)個(gè)小餃子像在滑滑梯似的沖進(jìn)“泳池”，好像在里面洗澡。過(guò)了一會(huì)兒，那一個(gè)個(gè)小餃子換上了金黃色的衣裳。于是我用漏勺把那些餃子撈上來(lái)，放在盤子里，一盤色香味俱全的美食就閃亮登場(chǎng)了！
看著那誘人的顏色，我實(shí)在忍不住了，便迫不及待地夾了一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里。嗯，真脆！太香了！簡(jiǎn)直絕了！這是我做的最好吃的美食，我情不自禁地為自己豎起大拇指！
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