學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案(46篇)

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學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案(46篇)
時(shí)間:2023-05-29 20:17:35     小編:文友

為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計(jì)劃類(lèi)文書(shū)的一種。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫(xiě)才好呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二

1、節(jié)約用餐,文明消費(fèi)。

2、糧食果瓜吃下肚,美味營(yíng)養(yǎng)又健康。

3、打擊非法經(jīng)營(yíng)糧食,維護(hù)糧食流通秩序。

4、愛(ài)惜糧食,節(jié)約糧食。

5、珍惜糧食,遠(yuǎn)離浪費(fèi)。

6、粒粒糧食皆珍貴,要比老鼠更愛(ài)它。

7、米粒雖小尤其不易,莫把辛苦當(dāng)兒戲。

8、糧食就是生命,知識(shí)拯救靈魂。

9、墻上無(wú)腳印,地上無(wú)痰跡。

10、盤(pán)內(nèi)一分鐘,廚房更多功。

11、發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德,勤儉節(jié)約從我做起。

12、糧食是人類(lèi)的生命,請(qǐng)珍惜每一粒糧食。

13、當(dāng)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。

14、一米一粟來(lái)之不易,愛(ài)糧節(jié)糧人人有責(zé)。

15、禮貌禮貌,秩序井然。

16、陶冶健康情操,建設(shè)禮貌餐廳。

17、為耕者謀利,為食者造福。

18、學(xué)會(huì)生活,學(xué)會(huì)健體。

19、敬人容人,助人愛(ài)人。

20、我為人人,人人為我。

21、文明就餐,禮貌待人。

22、愛(ài)惜糧食,杜絕浪費(fèi),文明用餐。

23、不要高聲語(yǔ),碗筷別亂敲。

24、一粒米,千滴汗,粒粒糧食汗珠換。

25、文明就餐,從我做起。

26、不浪費(fèi)每一粒糧食和每一棵蔬菜。

27、自信成功,自強(qiáng)成才,自律成長(zhǎng)。

28、一粒糧,千滴汗,不浪費(fèi),齊珍惜。

29、文明禮貌,秩序井然。

30、自強(qiáng)不息,厚德載物。

31、節(jié)約糧食是每個(gè)公民的義務(wù)。

32、一粒糧食一滴汗,浪費(fèi)糧食太可惜。

33、天地“糧”心,珍惜莫蝕。

34、取之有度,用之有節(jié)。

35、葷素樣樣吃,身體棒又棒。

36、相互明白,其樂(lè)融融。

37、有序用餐,禮貌用餐。

38、節(jié)約需從點(diǎn)滴起。

39、積水成河,聚米成籮。

40、食堂飯菜香,買(mǎi)飯多謙讓。

41、水是生命之源,請(qǐng)節(jié)約用水。

42、病從口入,請(qǐng)講衛(wèi)生。

43、寶貴意見(jiàn)請(qǐng)您留下,相互謙讓親如一家。

44、民以食為天,食以潔為先。

45、就禮貌餐,做禮貌人。

46、就文明餐,做文明人。

47、嚴(yán)禁摻雜使假,以次充好的行為。

48、尊敬他人就是尊敬自我,與人方便就是與己方便。

49、珍惜糧食就是熱愛(ài)生命。

50、愛(ài)惜糧食,節(jié)約資源,促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。

51、要知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。

52、愛(ài)糧節(jié)糧,建設(shè)節(jié)約型社會(huì)。

53、盤(pán)內(nèi)一分鐘,廚內(nèi)更多功。

54、倒下的是剩飯,流走的是血汗。

55、珍惜糧食,養(yǎng)成節(jié)約好習(xí)慣。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇三

“叮鈴鈴……”鈴聲如忠于職守的守?zé)羧税?,由?zhǔn)時(shí)地工作了,我“咣當(dāng)”一激靈你個(gè),轉(zhuǎn)身掏出作業(yè),腳猛得把椅子踢進(jìn)桌下,拿起書(shū)包,連蹦帶跳地背上書(shū)包,左鉆右竄地?cái)D出人墻,三步并一步地逃出了班級(jí)。

還未到食堂,熱心腸的風(fēng)兒便帶著香味沖到了我的面前,還未來(lái)得及謝謝,他便將我推到了食堂門(mén)前?!懊刻於枷韧颇?,這么熟悉了,就不必說(shuō)再見(jiàn)了……”他嘯嘯的聲音漸漸遠(yuǎn)去,畢竟這段時(shí)間,他一刻都不能消停呢。

“盤(pán)中餐”香味,引著我向他靠近著,他總這么吸引人。九個(gè)打飯窗口閃在我們眼前,他越來(lái)越濃郁,散發(fā)出了濃郁的香氣,我知道,自己已經(jīng)見(jiàn)到他本人了。但他今天好似有什么請(qǐng)求,讓我仔細(xì)聞聞。噢,這里太熱了,他想讓我?guī)鋈ァ?/p>

“不,朋友,”我和他聊著天,“你才出來(lái)幾分鐘啊,這日漸消瘦的身影讓我怎么不擔(dān)心?對(duì)了,風(fēng)兒,是他帶我來(lái)的,他一定有辦法帶你出來(lái)……”

不知為何,神通廣大的風(fēng)兒竟從墻縫里探出了腦袋,“唰”地伸出一只手,把我拽到了食堂外。門(mén)旁小草好像是有些枯了,樹(shù)上的葉兒也穿上了黃色的花邊小短裙。不消說(shuō),定是風(fēng)兒的杰作,他在秋天總是有這癖好。

“你看啥呢?快回宿舍休息去!”也許是被我盯了半天害羞了,風(fēng)兒拼命往我身上拍打著。正午,陽(yáng)光籠罩,在一位奔跑著的小姑娘身后,風(fēng)兒又推著許許多多的人去往食堂……

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇四

學(xué)校是知識(shí)的殿堂,進(jìn)步的階梯。但是通常,學(xué)校的飯菜才是最頗負(fù)盛名的——難吃。

而我們學(xué)校的飯菜,不僅難吃,安全度還特別不靠譜!

證據(jù)一:掉落的頭發(fā)和蟲(chóng)子

我和我的小伙伴曾不止一次地在飯菜里發(fā)現(xiàn)食堂阿姨的(不一定是)“青絲”,或是各種各樣的蟲(chóng)子,有時(shí)又是小石子。對(duì)此,我每次的表現(xiàn)都還算淡定,畢竟有時(shí)難免掉進(jìn)一些東西,石頭就更正常了,再說(shuō)又不是阿姨們故意放進(jìn)去毒害我們的??蛇€是有些令人食欲大減。

證據(jù)二:發(fā)霉的米飯

這種情況我倒是很少見(jiàn)到,而且就算有也只是一小部分。但是我曾在我們學(xué)校的貼吧里看到一篇帖子,標(biāo)題為:x中食堂的黑暗。果斷點(diǎn)了進(jìn)去。

1樓貼了幾張照片,是幾團(tuán)(估計(jì)是被樓主本人)丟棄在桌子上的黃黃的像是腐爛了的米飯(絕對(duì)不是煮糊的),而背景的的確確是我們學(xué)校的桌子!

證據(jù)三:地溝油

第三個(gè)證據(jù)實(shí)際上是很不靠譜的,也不知是不是訛傳。而且地溝油完全可以轉(zhuǎn)化為食用油,除了含脂肪較高以外對(duì)人體并無(wú)害處。但總歸是因?yàn)槭程玫牟豢孔V才有了這些傳言,否則大家吃飽了撐的去黑食堂?

前n個(gè)星期的某一天下午,我和我的小伙伴照例去食堂吃晚餐,正打算坐在藍(lán)色椅子片區(qū)(我們學(xué)校的食堂有藍(lán)色椅子和白色椅子,分別坐落在食堂東西側(cè)),結(jié)果發(fā)現(xiàn)一件大事。

其實(shí)我老早就覺(jué)得藍(lán)色的椅子看起來(lái)都油油的,但總歸是對(duì)這個(gè)黑暗的學(xué)校心存一絲信任和理解,所以即使它們都油光可鑒,摸起來(lái)也油我還是經(jīng)常坐,可那次不知怎的鬼迷心竅就拿紙擦了擦。不擦不知道,一擦嚇一跳!這些椅子果真是油的。不僅油還有灰!試了好多個(gè)椅子都是如此!最后試的次數(shù)多了,想安心擦干凈一個(gè)椅子,紙卻不夠了,小伙伴無(wú)奈地說(shuō):“將就吧?!倍砘紡?qiáng)迫癥的我怎能將就!最后還是被小伙伴硬拉著坐下的。從此以后我再也不敢坐藍(lán)色的那一堆椅子了。試想環(huán)境都不清潔的地方食物豈能有多干凈?

更可恨的是第二天學(xué)校食堂竟然在小黑板上批評(píng)了學(xué)生不維護(hù)好食堂的清潔——本來(lái)就不清潔好么!完全有?!懊褚允碁樘臁薄笆称钒踩堑谝弧钡淖谥?!

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇五

我的學(xué)校——杭州半山實(shí)驗(yàn)小學(xué),她坐落在風(fēng)景優(yōu)美的半山腳下,是一個(gè)美麗的學(xué)校。校園內(nèi)樹(shù)木郁郁蔥蔥,特別是操場(chǎng)邊上的一排香樟樹(shù)像列隊(duì)的士兵守衛(wèi)著我們的校園?;▔锸㈤_(kāi)著許多鮮花,紅的、紫的、黃的……五顏六色,可美了。尤其是到了春天,校園里粉紅的櫻花、紫紅的玉蘭花、白色的紅葉李花、玫紅的紫荊花競(jìng)相開(kāi)放,美麗極了。

我的校園不僅環(huán)境優(yōu)美,書(shū)香濃郁,而且還有許多獨(dú)特的亮麗風(fēng)景。

瞧,那里有一張紙屑,它孤零零地呆在美麗的操場(chǎng)上顯得那么地礙眼。我正想跑過(guò)去撿,這時(shí)只見(jiàn)一個(gè)小男孩已經(jīng)飛快地跑過(guò)去,撿起了紙屑丟進(jìn)了垃圾桶,又蹦蹦跳跳地跑開(kāi)去了。你說(shuō),那彎腰的一剎那,是不是很美呢?

看,一個(gè)女同學(xué)不小心摔倒了,手上的皮也劃破了。她愁眉苦臉的樣子,多么可憐呀!這時(shí)她邊上立刻圍上去好多同學(xué),有的安慰她,有的扶著她去衛(wèi)生室。原本哭泣的女同學(xué)也不再傷心難過(guò)了。有這么多關(guān)心自己的同學(xué)多溫暖呀!

再把鏡頭投向教室里。有一天,我們正在寫(xiě)作業(yè),一個(gè)同學(xué)東張西望的,好像在找什么,他的同桌看見(jiàn)了,輕輕地問(wèn)他:“你在找什么呀?”那同學(xué)不好意思地說(shuō):“我的橡皮不知去哪兒了,找不到了?!彼耐蓝?huà)不說(shuō)立刻把橡皮借給了他?!爸x謝你!”“不用謝!”這是一幅多么美的畫(huà)面呀!

在這些看似*凡的小事里涌動(dòng)的是多么美好的情感呀!

每年我們學(xué)校里都會(huì)有為貧困山區(qū)孩子捐書(shū)、捐款的活動(dòng),同學(xué)們都是那么積極地參與,把自己買(mǎi)的課外書(shū)、儲(chǔ)蓄罐里的零花錢(qián)毫不吝惜地捐給貧困山區(qū)的孩子,希望他們也能讀很多書(shū),開(kāi)心地上學(xué)。

這就是我那美麗的學(xué)校,每天都能看到、聽(tīng)到感動(dòng)我的“美麗故事”。在這樣的校園里生活、成長(zhǎng),我感到很幸福!

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇六

“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌”食物是人身體最基本的需求,而對(duì)于我們這些正在為中國(guó)的未來(lái)而努力拼搏的學(xué)生們,更為重要。如果沒(méi)有良好的食物何來(lái)努力的拼搏!

當(dāng)我們安靜的坐在冬暖夏涼的教室里時(shí),食堂里卻忙的不可開(kāi)交。一群白色的身影正各司其職,井然有序的忙碌著。阿姨們身穿樸素的白色制服,頭戴不起眼的廚師帽,在那張被口罩遮住的臉依然在繁忙中露出慈祥,這是勞動(dòng)了一輩子的模范面貌。她們的任務(wù)同我們一樣艱巨,阿姨們個(gè)個(gè)忙的汗流浹背,卻依舊一絲不茍的為我們燒菜煲粥。為的就是保證每天的食品安全和營(yíng)養(yǎng)供給充足以及讓我們?cè)诘谝粫r(shí)間吃上一頓熱騰騰的飯。

每當(dāng)放學(xué)的鈴聲響起時(shí),她們會(huì)及時(shí)地把飯準(zhǔn)備好,現(xiàn)在各自的崗位上等待著同學(xué)們地蜂擁而至。飯點(diǎn)的食堂完全可以用亂來(lái)形容,面對(duì)同學(xué)們的嘰嘰喳喳,阿姨們并沒(méi)有顯得不耐煩,在面對(duì)同學(xué)們挑三揀四的壞習(xí)慣時(shí),阿姨也耐心的一一去滿(mǎn)足他們。阿姨們盡管耳朵飽受同學(xué)們的挑剔,也總在油膩膩的食堂后廚里工作,但是她們并沒(méi)有因此心煩意亂,也沒(méi)有抱怨連天,更不存在與同學(xué)發(fā)生口角。因?yàn)樗齻兪切郧殡S和的人,她們會(huì)認(rèn)真聽(tīng)同學(xué)們說(shuō)的每一個(gè)要求,本著以學(xué)生至上的服務(wù)理念工作著。

在冬季的早晨,天還一片漆黑,這些勤勞的阿姨們就要在學(xué)生們起床之前把飯做好,她們抗著冬季的嚴(yán)寒,頂著深冬困意,毅然決然地從溫暖的被窩走向冰冷的食堂。在炎熱的夏季,在下午三四點(diǎn)鐘,真是熱的要命,午后的蟬鳴讓人更加浮躁,但食堂阿姨們卻是元?dú)饴膿Q上了工作服,認(rèn)真高效的做好每一頓飯。再苦再累也不會(huì)懈怠,不敢推遲開(kāi)飯的時(shí)間,她們知道學(xué)生的時(shí)間是寶貴的,謝謝阿姨們?nèi)绱说纳钪?!有事你?huì)看到過(guò)了吃飯的時(shí)間,阿姨們依舊站在崗位上等著因各種事情而被推遲吃飯時(shí)間的同學(xué),她們會(huì)盡量讓每一個(gè)同學(xué)都能吃到飯。

因?yàn)樗齻兊臉銓?shí)純真,讓我真的很感動(dòng),謝謝她們,讓我們有了“革命的本錢(qián)”。謝謝她們,讓我懂得了腳踏實(shí)地和忍耐,在今后的學(xué)習(xí)生涯中銘記于心!

謝謝你們,我的生活老師!

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇八

秋風(fēng)襲來(lái),落葉飄過(guò)。與夏天不同,秋天的涼爽和舒適,刺激著我們脆弱的味覺(jué)。

清晨,陽(yáng)光喚醒了熟睡的東甌學(xué)子們。一番整理洗漱過(guò)后,便匆匆奔向食堂。食堂里,早已人山人海。空氣里飄過(guò)的,是各色美食散發(fā)出來(lái)的香味兒。包子、燒麥、饅頭等面食,正熱氣騰騰,陣陣霧氣在空中彌漫。

“給我一碗豆?jié){!”“我要包子!”“快點(diǎn)吃,就快要遲到了!”各種聲音回蕩在早晨的食堂里。

中午,下課鈴聲響起,學(xué)生們沖出教室,奔向食堂。饑腸轆轆的他們,帶著疲憊的身體,想要大吃一頓。就算是秋日,也難免會(huì)有些炎熱,這余熱也難以抵擋他們對(duì)午餐的渴望,對(duì)食堂的向往。

吃上一碗白花花的米飯,配上些小菜,再來(lái)一碗熱騰騰的湯,那真是絕妙??!再或者,就來(lái)上一碗令人欲罷不能的面條,也是極好的選擇。

當(dāng)然,有人選擇健康的食品,就會(huì)有人選油炸、奶茶、漢堡……

“請(qǐng)我喝杯奶茶吧?!薄霸愀猓ㄍ鼛Я耍 薄帮埡蟠蚯蛉??”這是食堂里的聲音,學(xué)子們拋去了早晨的匆忙。

將至傍晚,這時(shí)的天已漸漸暗了,學(xué)子們上了一天的課程,早已疲憊不堪,一想到晚上的自習(xí),不由得加快了腳步,一個(gè)個(gè)沖向食堂。傍晚的食堂,人沒(méi)有中午那么多,有人慢慢悠悠地踱步,有人則行色匆匆,看來(lái)“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”??!

“你晚上吃到炸醬面了嗎?””今天的作業(yè)還沒(méi)有完成,吃完一起討論一下吧,”晚上的食堂,同學(xué)們的聲音鉆進(jìn)耳畔。

校園的食堂為學(xué)子準(zhǔn)備了可口的飯菜,也給予了學(xué)子前進(jìn)的力量!

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇九

1、飲食是文化,請(qǐng)從窗口文明做起。

2、就文明餐,做文明人。

3、提高素質(zhì)葆先進(jìn),增強(qiáng)本領(lǐng)辦食堂。

4、病從口入,請(qǐng)講衛(wèi)生。

5、文明就餐,禮貌待人。

6、意境悠閑,意味不凡。

7、墻上無(wú)腳印,地上無(wú)痰跡。

8、脾氣小一點(diǎn)肚量大一點(diǎn)。

9、節(jié)約是美,浪費(fèi)是丑。

10、強(qiáng)化爭(zhēng)先意識(shí),提高服務(wù)能力。

11、自備碗筷,保護(hù)環(huán)境。

12、當(dāng)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。

13、干凈、衛(wèi)生,你我共同努力。

14、相互理解,其樂(lè)融融。

15、病從口入,飯前洗手。

16、我為人人,人人為我。

17、相互謙讓?zhuān)H如一家。

18、文明用餐,保持好心情。

19、愛(ài)護(hù)餐廳,從我做起。

20、文明禮貌,秩序井然。

21、倒下的是剩飯,流走的是血汗。

22、有序用餐,文明用餐。

23、人人關(guān)心飲食安全,家家享受健康生活。

24、盤(pán)內(nèi)一分鐘,廚內(nèi)更多功。

25、樹(shù)高校食堂形象,創(chuàng)高?;锸称放?。

26、滴水湊成河,粒米湊成籮。

27、節(jié)約用水一點(diǎn)一滴,珍惜糧食一顆一粒。

28、規(guī)范行為,塑造靈魂。

29、陶冶健康情操,建設(shè)文明餐廳。

30、重質(zhì)量,講服務(wù),求發(fā)展。

31、餐廳飯菜香,就餐多謙讓。

32、講究衛(wèi)生,熱愛(ài)生活。

33、說(shuō)話(huà)輕一點(diǎn),動(dòng)作快一點(diǎn)。

34、不用方便筷,植樹(shù)造綠蔭。

35、了解問(wèn)題徹底點(diǎn)工作緊張用心點(diǎn)。

36、天地“糧”心,珍食莫蝕。

37、誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。

38、飯菜穿腸過(guò),禮讓心中留。

39、餐廳是我家,清潔靠大家。

40、食堂飯菜香,買(mǎi)飯多謙讓。

41、理由少一點(diǎn),做事多一點(diǎn)。

42、學(xué)校是我家,清潔靠大家。

43、微笑露一點(diǎn),嘴吧甜一點(diǎn)。

44、珍惜糧食,遠(yuǎn)離浪費(fèi)。

45、米飯粒粒念汗水,不惜糧食當(dāng)自悔。

46、糧食就是生命,知識(shí)拯救靈魂。

47、食不凈則多病,食不盡則多蠅。

48、質(zhì)量在我手中,客人在我心中。

49、節(jié)約光榮,人見(jiàn)人贊;浪費(fèi)可恥,誰(shuí)聞?wù)l惡。

50、一粒米,千滴汗,粒粒糧食汗珠換。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇十

我來(lái)西山文武學(xué)校已經(jīng)有八年了,這八年中食堂的變化我親身體驗(yàn)并深有感觸。

八年前,當(dāng)我看到一棟綠色磚塊形的叫“第一食堂”的建筑物時(shí),你讓我進(jìn)去吃飯,其實(shí)我是拒絕的。好不容易被“請(qǐng)”進(jìn)了食堂,我向往地看著食堂墻壁上令人垂涎欲滴的美食海報(bào),天真地問(wèn)同學(xué):“哇!我們吃這個(gè)嗎?”我同學(xué)用那種‘你腦子是進(jìn)水了嗎’的表情回答我:“呵呵,想太多?!瘪R上,我就見(jiàn)識(shí)到了武術(shù)學(xué)校的孩子真不是蓋得:每一位學(xué)生都是如狼似虎、如饑似渴,剛出爐的冒著熱氣的白面饅頭“嗖”地被搶了個(gè)精光,留下我對(duì)著空盤(pán)子在風(fēng)中凌亂……好不容易打到了菜,回到座位上,一向嬌生慣養(yǎng)的我看清了盤(pán)中“慘不忍睹”的飯菜,整個(gè)人都不太好了:白米飯像團(tuán)大雪球,硬得可以當(dāng)兇器、土豆像一灘軟塌塌的泥,幾塊奇形怪狀的雞肉深陷其中、更可怕的是黃瓜炒雞蛋中點(diǎn)綴著幾塊“亮麗”的雞蛋殼,一大片“樹(shù)葉”在清湯中飄蕩著……我氣憤極了,嚷嚷:“這能吃嗎?跟豬食似的,里面還有樹(shù)葉!”埋頭苦吃的同學(xué)“咳咳”了兩下,提醒我:“那不是樹(shù)葉,是種調(diào)味料?!蔽毅亍芭丁绷?,尷尬地嘗了幾口飯菜,發(fā)現(xiàn)西山食堂的飯菜沒(méi)有我想象的那么難吃:軟軟的土豆很入味,像媽媽做的土豆泥、黃瓜脆脆的,帶著大鐵鍋特有的味道。

不知不覺(jué),我的餐盤(pán)就空了大半,同學(xué)突然問(wèn)我:“你是豬嗎?”我大惑不解:“???”“你吃豬食吃的好香啊……”我被她噎得說(shuō)不出話(huà)來(lái)。

在經(jīng)歷了幾年的“食物爭(zhēng)奪賽”后,初中部和小學(xué)部的新食堂也陸續(xù)建成了,新食堂既干凈又漂亮,而且多了許多新菜:獅子頭、荔枝肉、魚(yú)餅、芹菜炒牛肉、糯米雞……食堂打菜的方式也從學(xué)生打菜變成了員工打菜。我很高興,因?yàn)樵僖膊挥贸詣e人攪得亂七八糟的菜了。

很快,我升入了初中,如果說(shuō)小學(xué)食堂是“不怕你吃不飽,就怕你吃不下”的話(huà),那初中部的食堂注重的就是吃得好了,不僅早餐豐富了許多,而且晚上還有夜宵。以前在小學(xué)部時(shí),讀初中部的哥哥跟我說(shuō)過(guò):“到初中后,食堂將會(huì)成為你除了宿舍之外第二個(gè)喜歡的地方。”當(dāng)時(shí)的我表示很不屑,可現(xiàn)在我明白了:每當(dāng)你上完繁重的文化課或者揮汗如雨的武術(shù)教程后,一頓營(yíng)養(yǎng)的飯菜能讓疲憊的你能量滿(mǎn)滿(mǎn),我想,這就是吃貨的幸福。

雖然在我的想象里,食堂阿姨是位胖胖的,和藹可親的婦女,會(huì)笑瞇瞇地問(wèn)我:“同學(xué),夠不夠吃?。坎粔虬⒁探o你多添一些啊……”但理想很豐滿(mǎn),現(xiàn)實(shí)很骨感,咱們食堂的阿姨看起來(lái)兇神惡煞,其實(shí)刀子嘴豆腐心的主。她會(huì)因?yàn)槁?tīng)不清你要“稀飯”還是“雞蛋”而不耐煩、會(huì)在你要求加菜時(shí)兇巴巴地說(shuō):“不加不加!”卻轉(zhuǎn)身為你添一大勺菜,“下不為例啊!”要知道食堂里的叔叔阿姨們每天四點(diǎn)多起床,節(jié)假日也不能休息,我們真應(yīng)該換位思考一下了。有人說(shuō)西山的飯菜很難吃,我也承認(rèn)它不是很美味,但我去過(guò)很多學(xué)校參觀(guān),包括北京的某些名牌大學(xué),不是太貴就是太難吃,還是西山的飯菜的性?xún)r(jià)比最高。有時(shí)候你在青菜里吃到了蟲(chóng)子,那是青菜健康綠色,沒(méi)打農(nóng)藥、有時(shí)候別人的菜比你多,那你可以“減自己的肥,讓別人胖去吧!”

回到家后,家人們都說(shuō)我變化很大:以前的我吃飯拖拖拉拉,桌下的米?!翱梢责B(yǎng)活一群小雞”。西山食堂不僅讓我有了第二種“家鄉(xiāng)味”,也讓我改掉了吃飯拖拉、愛(ài)挑食的毛病。

真的,我還真的感恩西山食堂喲!

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇十一

通過(guò)對(duì)學(xué)校各個(gè)餐廳滿(mǎn)意度的調(diào)查,獲取同學(xué)們對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣評(píng)價(jià),同時(shí)搜集對(duì)餐廳改善的一些寶貴建議。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結(jié)出一些切實(shí)可行的建議,進(jìn)而把我們學(xué)院食堂的質(zhì)量推向一個(gè)更高的層次。

泰山醫(yī)學(xué)院廣大在校生

1、被調(diào)查者的年級(jí)、性別、每個(gè)月可用于吃飯的生活費(fèi)等。

2、被調(diào)查者對(duì)于食堂的就餐環(huán)境、服務(wù)水*等的看法。

3、被調(diào)查者對(duì)學(xué)校各個(gè)餐廳有哪些什么不滿(mǎn)的地方。

4、被調(diào)查者選擇就餐的地點(diǎn)多為那里及原因。

5、被調(diào)查者對(duì)于學(xué)校食堂還有什么要求等。

市場(chǎng)調(diào)查方式和方法

采取調(diào)查問(wèn)卷的方法,在學(xué)校的六個(gè)食堂各抽取100人作為調(diào)查對(duì)象,最后按照餐廳的不同分別進(jìn)行處理,得出最終結(jié)論。

市場(chǎng)調(diào)查資料整理和分析方法

(一)數(shù)據(jù)錄入。

問(wèn)卷填寫(xiě)完畢后,我們將對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)一的編碼、數(shù)據(jù)錄入工作。編碼是將問(wèn)卷中的開(kāi)放題或半開(kāi)放題的答案用標(biāo)準(zhǔn)代碼表達(dá)出來(lái),便于統(tǒng)計(jì)。要完成這項(xiàng)工作,首先要通過(guò)已完成的問(wèn)卷建立答案標(biāo)準(zhǔn)代碼,然后有編碼員對(duì)每份問(wèn)卷編碼。一旦問(wèn)卷被編號(hào)碼,就可以錄入數(shù)據(jù)。最后對(duì)錄入的數(shù)據(jù)進(jìn)行檢查。

(二)分析方法

問(wèn)卷回收后,經(jīng)過(guò)整理、編碼、錄入后,我們將對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

1、聚類(lèi)分析

將被訪(fǎng)者從年級(jí)、性別等方面進(jìn)行分類(lèi),并將這些特性與消費(fèi)習(xí)慣結(jié)合起來(lái)。

2、因子分析

影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的愿意有很多,但有些原因是相關(guān)的,有內(nèi)在的必然性,只要深入了解這內(nèi)在的必然性就可以將復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化,在執(zhí)行上變得輕而易舉。因子分析就是從大量的數(shù)據(jù)中尋找內(nèi)在的聯(lián)系,減少?zèng)Q策的困難。

600份調(diào)查問(wèn)卷共50元

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇十二

1、米粒雖小尤其不易,莫把辛苦當(dāng)兒戲。

2、提高糧食品質(zhì),增強(qiáng)法制意識(shí)。

3、陶冶健康情操,建設(shè)禮貌餐廳。

4、天地“糧”心,珍惜莫蝕。

5、我為人人,人人為我。

6、飲食是文化,請(qǐng)從窗口文明做起。

7、講究衛(wèi)生,預(yù)防疾病。

8、浪費(fèi)猶如河缺口,節(jié)約好比燕銜泥。

9、粒米雖小猶不易,莫把辛苦當(dāng)兒戲。

10、節(jié)約用水一點(diǎn)一滴,珍惜糧食一顆一粒。

11、有菜有飯不落下,有筷有碗不重扔。

12、愛(ài)惜糧食,人人有責(zé)。

13、一粒糧,千滴汗,不浪費(fèi),齊珍惜。

14、紀(jì)念世界糧食日,開(kāi)展愛(ài)糧節(jié)糧活動(dòng)。

15、為者常成,行者常至。

16、手中有糧,心里不慌。

17、崇尚節(jié)糧風(fēng)氣,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

18、愛(ài)惜糧食,從娃娃抓起。

19、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。

20、飲食是文化,請(qǐng)從窗口禮貌做起。

21、愛(ài)護(hù)公共設(shè)施,盡你我應(yīng)有的責(zé)任。

22、吃飯有秩序,碗筷輕輕放。

23、愛(ài)護(hù)餐廳,從我做起。

24、尊敬他人就是尊敬自我,與人方便就是與己方便。

25、相互謙讓?zhuān)H如一家。

26、建立節(jié)約型社會(huì),從珍惜糧食開(kāi)始。

27、創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì),從珍惜糧食開(kāi)始。

28、世界是我們的,糧食是世界的。

29、浪費(fèi)糧食可恥,節(jié)約糧食榮譽(yù)。

30、一米一粟得之不易,惜糧節(jié)糧從我做起。

31、飽食終日,粒??绍?。

32、省下一顆糧食,已許可以救活一個(gè)人的生命。

33、日惜一粒米,千日一斗糧。

34、糧收萬(wàn)石,也要粗茶淡飯。

35、增強(qiáng)節(jié)約糧食,愛(ài)惜糧食的意識(shí)愛(ài)情過(guò)后。

36、節(jié)約糧食,人人有責(zé)。

37、有序用餐,禮貌用餐。

38、糧食來(lái)之不易,大家共同珍惜。

39、節(jié)約糧食,現(xiàn)在做起。

40、餐廳清潔,人人有責(zé)。

41、按時(shí)就餐,吃飽就好。

42、節(jié)約糧食光榮,浪費(fèi)糧食可恥。

43、食堂飯菜香,買(mǎi)飯多謙讓。

44、發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德,勤儉節(jié)約從我做起。

45、愛(ài)惜糧食,杜絕浪費(fèi),文明用餐。

46、節(jié)約資源,健康生活,讓我們從珍惜糧食開(kāi)始。

47、增強(qiáng)節(jié)約糧食,愛(ài)惜糧食的意識(shí)。

48、節(jié)約糧食是每個(gè)公民的義務(wù)。

49、不浪費(fèi)每一粒糧食和每一棵蔬菜。

50、節(jié)約糧食,人人有責(zé)。

51、糧食就是生命,知識(shí)拯救靈魂。

52、溫馨之家,共同營(yíng)造。

53、學(xué)校食堂可真大,干凈整潔靠大家,來(lái)買(mǎi)飯時(shí)請(qǐng)排隊(duì),爭(zhēng)先恐后真不對(duì)。

54、粒粒皆辛苦,文明進(jìn)餐桌。

55、愛(ài)惜糧食,從我做起。

56、科學(xué)用糧,節(jié)約用糧,共建節(jié)約型社會(huì)。

57、節(jié)約糧食,從我做起從現(xiàn)在做起。

58、愛(ài)惜糧食,節(jié)約資源,促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。

59、餐廳飯菜香,就餐多謙讓。

60、粒米雖小君莫扔,勤儉節(jié)約留美名。

61、小餐桌帶動(dòng)大文明。

62、以餐廳文化塑造人,以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)感染人。

63、粒粒盤(pán)中餐,皆是辛苦換。

64、學(xué)會(huì)生活,學(xué)會(huì)健體。

65、為了我們的家更美好,請(qǐng)不要用一次性筷子。

66、浪費(fèi)去無(wú)蹤,糧食更出眾。

67、以我美德,傳校美名。

68、浪費(fèi)猶如河缺口,節(jié)約好比燕銜泥。

69、倒掉的是剩飯,流走的是汗水。

70、“剩宴”不是*傳統(tǒng)節(jié)約才是中華美德。

71、禮貌禮貌,秩序井然。

72、厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)。

73、愛(ài)惜糧食,節(jié)約糧食。

74、文明用餐,保持良好心情。

75、節(jié)約用水一點(diǎn)一滴,珍惜糧食一顆一粒。

76、米粒雖小,尤見(jiàn)禮義廉恥,節(jié)儉事微,可助興國(guó)安幫。

77、紀(jì)念世界糧食日,開(kāi)展愛(ài)糧節(jié)糧活動(dòng)。

78、種下一種個(gè)性,收獲一種命運(yùn)。

79、粒米雖小你別扔,勤儉節(jié)約留美名。

80、糧食果瓜吃下肚,美味營(yíng)養(yǎng)又健康。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇十三

為了解我校學(xué)生食堂整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作水*,改善學(xué)生的生活質(zhì)量和創(chuàng)造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查

上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院徐匯校區(qū)食堂。

學(xué)?,F(xiàn)有在校學(xué)生1000余人,到食堂就餐人次每天在800余人次以上。因此,學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題,而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而,據(jù)調(diào)查得知:學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發(fā)展,勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行和學(xué)生的身體健康。

(一)質(zhì)量:

1、對(duì)于菜品價(jià)格,60%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高,其中,10%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。

2、食堂的菜品單一,同一價(jià)格上葷素搭配不合理,而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。

3、菜品口味單一,時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒(méi)有地方特色;菜色不好看。

(二)服務(wù):在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中,40%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受,60%的學(xué)生認(rèn)為不滿(mǎn)意。究其不滿(mǎn)意的原因,表現(xiàn)為:服務(wù)人員微笑少,表情僵硬;語(yǔ)言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量度不準(zhǔn)確,偏少;刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多,經(jīng)常多刷;還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問(wèn)題。在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中,近六成的被調(diào)查者反映不滿(mǎn)意的原因是遇到了服務(wù)員微笑少、打菜量度不準(zhǔn)、刷錯(cuò)卡、打飯菜分量過(guò)少、服務(wù)員欠耐心等情況。還有部分反映經(jīng)常被打錯(cuò)菜。我們發(fā)現(xiàn),食堂在服務(wù)方面的一些細(xì)節(jié)還有待提高,比如職工的個(gè)人衛(wèi)生方面。只有7%的同學(xué)認(rèn)為干凈,衛(wèi)生直接影響同學(xué)們的就餐,其后果是不可忽視的.就餐時(shí)遇到問(wèn)題,大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過(guò)正常渠道解決,但的同學(xué)都不知道該向誰(shuí)反映.因此希望食堂從這些工作入手,更好的為同學(xué)服務(wù)。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面。在341份調(diào)查問(wèn)卷中,有60%的同學(xué)認(rèn)為滿(mǎn)意或比較滿(mǎn)意,這說(shuō)明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都不是很好,但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口,也許也是最重要的一道關(guān)口,而出問(wèn)題的往往是這一道關(guān)口。應(yīng)進(jìn)一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),同學(xué)們的飲食安全和滿(mǎn)意度才是最重要的。以上表明,提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì),有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿(mǎn)意度。

(三)衛(wèi)生:

關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿(mǎn)意程度的調(diào)查顯示:50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn),30%的學(xué)生認(rèn)為一般,10%的學(xué)生認(rèn)為滿(mǎn)意,10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問(wèn)題有:

1、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責(zé)任心不強(qiáng),清洗力度不夠。

2、用餐間異味較濃。

3、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。

4、食堂室地板較滑,部分地方存有積水,周?chē)h(huán)境衛(wèi)生較差。

(四)餐卡:在被調(diào)查的學(xué)生中,反映的問(wèn)題歸納為:打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對(duì)充錢(qián)數(shù)的最低限制跟很多學(xué)生帶來(lái)不便;對(duì)非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。

次調(diào)查及分析歷時(shí)一個(gè)星期,涉及我院大部分學(xué)生,在時(shí)間和空間上的難度都十分大,但我們?nèi)匀豢朔死щy,取得了令人滿(mǎn)意的成績(jī)。我們通過(guò)討論、制作、發(fā)放、收回、統(tǒng)計(jì)和總結(jié)了一套問(wèn)卷(問(wèn)卷在下方),而且最后在大家的鼎力合作下,形成了這一份有實(shí)際內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)意義的食堂問(wèn)題調(diào)查分析報(bào)告。我們忠心希望學(xué)院和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水*、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機(jī)制,最終得到大家的肯定。其次,應(yīng)該歸功于我們成員的高度配合和團(tuán)結(jié)以及辛勤的勞動(dòng)。在這次社會(huì)調(diào)查的過(guò)程中,我們艱苦奮斗、勤奮、創(chuàng)新、大膽地去進(jìn)行食堂問(wèn)卷調(diào)查,得到了大家的肯定。大家全力以赴,付出了辛勤的汗水,還有許多成員廢寢忘食,最終做好了工作。再次,也應(yīng)該謝謝廣大同學(xué)的廣泛參與和支持,是您們的合作成就了我們的工作。

但是,在這次社會(huì)調(diào)查過(guò)程中,也有很多問(wèn)題和不足,,采訪(fǎng)的對(duì)象不是太多,還不足以全面地反映全體學(xué)生的意見(jiàn)。這也是將來(lái)我們?cè)谧鲱?lèi)似的工作時(shí)應(yīng)該吸取的教訓(xùn)。同時(shí)我們的內(nèi)心也很沉重,看著大家在接受調(diào)查時(shí)的疑慮和遲疑以及懷疑,感覺(jué)到作為一個(gè)調(diào)查者,我的責(zé)任很重。尤其是擔(dān)憂(yōu)我們學(xué)生是否能夠真實(shí)地表達(dá)自己的意愿,我的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來(lái)參考和幫助?我們的食堂問(wèn)卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作?當(dāng)然,在調(diào)查的過(guò)程中,我也學(xué)到了很多東西,從做事到做人,我都有深刻的體會(huì)和感受。在調(diào)查過(guò)程中不僅鍛煉了我的能力,還磨練了耐心和毅力,使我學(xué)會(huì)了吃苦耐勞,尤其是提高了我怎樣和別人交往以及參與社會(huì)活動(dòng)和關(guān)心任命疾苦的能力。這一切都是我們將來(lái)立足社會(huì)的必要能力。

1、飯菜質(zhì)量基本滿(mǎn)意,但同學(xué)們希望多增加些品種、地方小吃,注意營(yíng)養(yǎng)搭配。

2、飯菜價(jià)格適中,適當(dāng)增加分量。

3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強(qiáng),尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物,如頭發(fā)、蟲(chóng)子、石子之類(lèi)不該出現(xiàn)在飯碗里的東西,極大地影響了同學(xué)們的就餐情緒,也將損害食堂的衛(wèi)生形象,希望食堂對(duì)此要有高度的重視。

4、服務(wù)質(zhì)量尚可,但有待進(jìn)一步提高。同學(xué)們作為消費(fèi)者,理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù),個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿(mǎn)意,為此我們將會(huì)要求工作人員佩戴標(biāo)識(shí)明顯的工作卡,方便對(duì)其的監(jiān)督??傊?,問(wèn)題與優(yōu)勢(shì)同在,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能解決問(wèn)題。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿(mǎn)意的。但仍存在著一些問(wèn)題。因此,學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,惟有如此,才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾,讓同學(xué)們的生活更加舒適,令后勤服務(wù)部門(mén)的工作開(kāi)展得更順利。這也是我此次調(diào)查的目的所在。

學(xué)校的食堂作文 (菁選5篇)(擴(kuò)展2)

——學(xué)校*食堂管理制度 (菁選5篇)

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇十四

1、每一粒糧食都是土地里開(kāi)出的花。

2、小份菜光盤(pán)族,節(jié)儉風(fēng)健身心。

3、嚴(yán)禁吸煙,保持衛(wèi)生。

4、關(guān)注食品安全,共建誠(chéng)信家園。

5、狠抓食品安全,維護(hù)生命健康。

6、食品安全重于山,勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)。

7、遠(yuǎn)離垃圾食品,珍惜健康生活。

8、餐廳干凈,美味安全。

9、粒粒皆辛苦,永遠(yuǎn)要記住。

10、不吸煙,會(huì)為他人的進(jìn)餐提供良好環(huán)境。

11、好的衛(wèi)生習(xí)慣,讓你健康相伴。

12、誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。

13、餐中美味,田中苦味。

14、珍惜每一粒糧食,尊重每一滴汗水。

15、糧食浪費(fèi),如同犯罪。

16、構(gòu)建人水和諧,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

17、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),合理利用資源。

18、隨手關(guān)燈你我他,節(jié)約能源靠大家。

19、節(jié)約能源新時(shí)尚,充分利用自然光。

20、節(jié)約能源一起來(lái),低碳生活更精彩。

21、清潔的環(huán)境,換來(lái)的是清爽的就餐心情。

22、民以食為天,食以安為先。

23、食品安全一起抓,健康呵護(hù)你我他。

24、食品安全無(wú)小事,法律法規(guī)要牢記。

25、健康關(guān)系你我他,食品安全靠大家。

26、文明進(jìn)餐,不留污染。

27、敬他人、愛(ài)自己,自然無(wú)“煙趣”。

28、吃小份菜做光盤(pán)族,節(jié)儉風(fēng)氣健康身心。

29、半瓶開(kāi)水浪費(fèi)少,小盤(pán)菜香健康多。

30、節(jié)約用電新發(fā)現(xiàn),隨手關(guān)燈是關(guān)鍵。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇十五

(一)高校必須加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)督和管理

高校飲食服務(wù)是一塊重要的市場(chǎng),餐飲供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益。學(xué)校一方面要給以積極引導(dǎo)和支持,促進(jìn)它的發(fā)展,另一方面也要重視調(diào)控和監(jiān)管,負(fù)起應(yīng)有責(zé)任。

一要管住價(jià)格。高等學(xué)校食堂的主要功能是學(xué)生提供餐飲服務(wù),具有明顯的公益性。加強(qiáng)學(xué)生食堂的管理監(jiān)督首先是管住價(jià)格,對(duì)大眾食堂的就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)。

二要嚴(yán)格學(xué)校餐飲經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)入制度。對(duì)食堂的承包要實(shí)行嚴(yán)格的公開(kāi)招標(biāo)制度。標(biāo)方必須具有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證,并將食堂食品衛(wèi)生安全作為一項(xiàng)重要指標(biāo)寫(xiě)進(jìn)承包合同?!?/p>

三要建立檢查、評(píng)估體系,加強(qiáng)監(jiān)管。要建立·健全的食堂評(píng)估指標(biāo)體系,加強(qiáng)檢查、評(píng)估。并定嚴(yán)格的監(jiān)督措施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題迅速?lài)?yán)肅處理,以保證高校餐飲市場(chǎng)的健康發(fā)展。

(二)國(guó)家、*和學(xué)校應(yīng)對(duì)學(xué)生食堂給予必要支持。

學(xué)校是一個(gè)非盈利機(jī)構(gòu),對(duì)于學(xué)生食堂來(lái)說(shuō)也應(yīng)該是一個(gè)非盈利機(jī)構(gòu)。因此,國(guó)家、*應(yīng)該給予一些寬松的政策及補(bǔ)貼,以確保食堂的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)和可持續(xù)發(fā)展。

一是*可以對(duì)學(xué)生食堂進(jìn)行免營(yíng)業(yè)額稅收的征收,對(duì)于節(jié)省下來(lái)的.這部分資金,食堂可以用來(lái)改進(jìn)食堂的一些設(shè)備。

二是*對(duì)學(xué)生食堂的水電氣按居民價(jià)收費(fèi),這樣可以使得食堂節(jié)省開(kāi)支,近一步降低食堂飯菜的價(jià)格。

三是*可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取統(tǒng)一的采購(gòu),并給予運(yùn)輸費(fèi)補(bǔ)貼,降低運(yùn)輸成本。

四是*或是學(xué)??梢赃m當(dāng)給予資金上的支持。

(三)食堂抓好飯菜質(zhì)量,用餐環(huán)境

辦好高校學(xué)生食堂第二個(gè)重點(diǎn)就是要提高飯菜質(zhì)量。食堂應(yīng)該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對(duì)食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對(duì)自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。

一要經(jīng)常組織烹調(diào)技能比賽。從各食堂抽調(diào)廚師舉行烹調(diào)比賽,優(yōu)勝者給予獎(jiǎng)勵(lì),通過(guò)烹調(diào)技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習(xí)切磋廚藝,改善伙食。

二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評(píng)比活動(dòng)。優(yōu)勝食堂給予集體獎(jiǎng)勵(lì),促進(jìn)了各食堂想方設(shè)法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。

三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對(duì)飯菜加強(qiáng)保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時(shí),應(yīng)盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。

四要用餐環(huán)境也是評(píng)價(jià)食堂的一個(gè)重要指標(biāo),無(wú)論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應(yīng)定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒,用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。

(四)提高食堂工作人員的素質(zhì),形成良好的服務(wù)氛圍

一是制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則,每個(gè)工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時(shí),要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評(píng)選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。

二是加強(qiáng)食堂工作人員的隊(duì)伍建設(shè)。在上崗前要對(duì)工作人員的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)。

(五)讓大學(xué)生參與食堂管理工作

一是每學(xué)期召開(kāi)一次學(xué)生伙食生活會(huì)。通報(bào)食堂伙食管理情況,認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)和建議,實(shí)行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來(lái)。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿(mǎn)意。

二是每個(gè)食堂設(shè)立意見(jiàn)箱,征求大學(xué)生對(duì)伙食的意見(jiàn),并根據(jù)不同學(xué)生的口味,合理化建議和要求來(lái)進(jìn)行安排伙食,解決眾口難調(diào)的問(wèn)題。

三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)親身體驗(yàn)食堂工作人員工作的機(jī)會(huì),養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習(xí)慣,對(duì)化解雙方的矛盾又積極的作用

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇十六

有幸在運(yùn)河影評(píng)院觀(guān)看了《聽(tīng)見(jiàn)天堂》。

這部電影講述了一位名叫米可的意大利男孩,因?yàn)橐淮我馔馐鹿?,眼睛只能看?jiàn)物體模糊的影子。根據(jù)法律規(guī)定,米可只好進(jìn)了盲人學(xué)校。盲人學(xué)校的校長(zhǎng)堅(jiān)信自己的教育方法——只讓學(xué)生學(xué)習(xí)紡織和接線(xiàn),因?yàn)樗J(rèn)為,盲人不會(huì)獲得自由。一次關(guān)禁閉,米可意外地發(fā)現(xiàn)了一臺(tái)舊錄音機(jī),在唐老師的點(diǎn)撥下,他把興趣轉(zhuǎn)向了錄音。后來(lái),米可提出在校慶大典上表演錄音話(huà)劇,得到了伙伴的支持,幾經(jīng)波折,在校慶那天,向父母?jìng)冋宫F(xiàn)出了一個(gè)神奇的`聲音世界。

“千里馬常有,然伯樂(lè)不常有?!碧评蠋熌蔷洹叭擞形鍌€(gè)感官,你不過(guò)是眼睛看不見(jiàn)了,為什么要放棄別的器官呢?”就是因?yàn)樘评蠋煹倪@句話(huà)讓米可重新點(diǎn)燃了生活的希望,找到了屬于自己的夢(mèng)想。

小時(shí)候的我,有許許多多夢(mèng)想,但,大多都隨著時(shí)光流逝而漸漸消失。而米卡沒(méi)有放棄夢(mèng)想。他堅(jiān)持他努力,最終實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想——做一位聲音剪輯員!

夢(mèng)想,要去努力實(shí)現(xiàn)。

——享受美好午餐的句子3篇

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇十七

您還在為吃飯發(fā)愁嗎?那就跟我走進(jìn)我們學(xué)校的智能化食堂吧!來(lái)過(guò)這后,你一定會(huì)愛(ài)上吃飯的。

當(dāng)你來(lái)到食堂門(mén)口時(shí),就會(huì)看到一塊紅色智能地毯。你一踩上去,它就會(huì)顯示你的身高、體重以及健康狀況。如果此時(shí)你覺(jué)得人不會(huì)舒服,或正發(fā)著高燒,那地毯上就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)紅色的箭頭,讓你走向病號(hào)區(qū)。如果你長(zhǎng)得有點(diǎn)胖,超重了,那箭頭就會(huì)指向蔬菜區(qū)(低脂肪區(qū))。而如果你屬于偏瘦型的,那地毯則會(huì)給你指向營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充區(qū)。如果你不胖也不瘦,那你就能來(lái)以合理飲食區(qū)。

當(dāng)你來(lái)到指定的窗口時(shí),窗口會(huì)顯示菜單。你只需用手一按,就會(huì)給你送上一份你喜歡的食物。比如像我,不胖不瘦,喜歡吃牛排,它就會(huì)給你牛排。我最討厭魚(yú),可它卻會(huì)給你盛上一小碗的魚(yú)湯,讓你補(bǔ)充上魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)你留有剩菜剩飯時(shí),它立刻會(huì)在你桌前顯示一塊牌子“浪費(fèi)糧食可恥”。當(dāng)你吃完所有的食物時(shí),則會(huì)顯示另一塊牌子“請(qǐng)把飯菜盒放進(jìn)洗刷區(qū)”。

這里的餐桌也會(huì)隨著你的心情而改變顏色。如果你今天很開(kāi)心,那餐桌則會(huì)呈現(xiàn)你最喜歡的顏色。如果你此時(shí)心情煩躁,桌子馬上變成了綠色,好讓你的心情能安靜下來(lái)。如果你用餐時(shí)心情很激動(dòng),那餐桌就會(huì)變成藍(lán)色,讓你能在*和的心態(tài)下就餐。當(dāng)你此時(shí)正跟朋友們一起用餐時(shí),餐桌上便會(huì)出現(xiàn)一條條不同的顏色。

你還在猶豫什么呢?快點(diǎn)來(lái)進(jìn)入我們的未來(lái)食堂吧!

好不容易把媽媽說(shuō)服了,交了30元錢(qián)到學(xué)校食堂去吃一個(gè)星期的飯,盼到了星期一。第四節(jié)是體育課,我和嫣,童在雙杠上聊天。忽然聞到了一股糖醋排骨的味。而且雙杠又在學(xué)校食堂不遠(yuǎn),我猜到,肯定中午做糖醋排骨。我把我的猜測(cè)告訴了嫣和童,嫣也是第一天在學(xué)校吃飯,所以她十分高興,旁邊的童用羨慕的眼光望著我和嫣,我們倆興奮死了。

又盼到了放學(xué),終于可以去食堂了。我和嫣一起走向食堂。老師還沒(méi)來(lái),嫣只好先坐著寫(xiě)作業(yè)。我沒(méi)動(dòng)筆,心思全在今天中午的飯上。過(guò)了一會(huì)兒,老師“抱“著大桶來(lái)了。大家都跑到講臺(tái)上,拿起不銹鋼的盤(pán)子勺子和碗,“搶“飯去了。

我一看飯,可真是傻眼了。原來(lái)是土豆,萵筍和糖醋白菜。我馬上想起了那股糖醋排骨味,竟然是白菜~拿到了飯,我開(kāi)始大顯身手:我的淑女吃飯法。嗯,嗯,還是先吃土豆吧。我舀了一塊土豆。這不吃不知道,一吃嚇一跳。這哪是什么土豆啊,這明明是蘿卜!可憐啊!

蘿卜就蘿卜吧,我還是可以勉強(qiáng)吃下去的。這時(shí)我想起了老師說(shuō)食堂的飯是兩葷一素一湯,可我這一點(diǎn)葷菜都沒(méi)有。找了半天,總算在蘿卜里找到了一小塊瘦肉,又找了半天,竟在萵筍里找到了一塊肉皮!真是沒(méi)想法了。再看更惡心的,那塊唯一的,寶貴的,學(xué)校也想的出來(lái)的肉皮上面竟有一個(gè)紫色的印章!我馬上倒在了旁邊嫣的肩膀上。嫣順著我手指的方向一看,她說(shuō)這沒(méi)什么稀奇的。我暈啊~如果這還沒(méi)什么稀奇啊,那天塌下來(lái)也都不叫稀奇了!我馬上把這塊唯一的,寶貴的,學(xué)校也想的出來(lái)的肉皮給放到了一邊,倒??!

再看嫣,拿著勺子,卻看不到她在吃飯。也許是吃不下去吧,我終于找到了一個(gè)同病相憐的人??涉桃苍S是怕別人看到她吃不下去飯,拽著前面的堯聊天。我們的大班長(zhǎng)堯也無(wú)可奈何,只好陪著她聊!

終于把飯吃完了?;氐搅私淌?,做完了作業(yè),老師也就來(lái)了。她首先找到我,問(wèn)我中午吃的什么,我一樣一樣報(bào)了出來(lái)。老師又問(wèn)我好不好吃,我一下子說(shuō)漏了嘴;“就那個(gè)湯好喝,其他的都不好。哦。不?!拔荫R上意識(shí)到自己說(shuō)漏了嘴,趕快糾正了過(guò)來(lái),“是那個(gè)湯最好喝,其他的也不錯(cuò)。“可惡,嫣竟然在后面笑。老師看了嫣一眼,又看了我一眼,走了。我真是恨死嫣了。

放學(xué)了,想不到媽媽今天來(lái)接我了。沒(méi)等媽媽問(wèn),我馬上把中午的伙食報(bào)了一遍;“一大堆蘿卜,一大堆萵筍,一大堆白菜?!皨寢屄?tīng)了,笑的不行,我在心里又開(kāi)始叫了:你開(kāi)心啦,整到我了你開(kāi)心啦。這時(shí),老師來(lái)了,媽媽笑著跟老師說(shuō):“她說(shuō)中午的飯好吃的很哪,一大堆蘿卜,一大堆萵筍,一大堆白菜。“老師聽(tīng)了,也捂著嘴笑了。

回到家,媽媽已經(jīng)笑的不行了,都要倒在地上了??偹愫命c(diǎn)了,才恢復(fù)媽媽本色。她從鍋里舀了一玩湯,雖然是蘿卜湯,但總比學(xué)校的強(qiáng)多了。我狼吞虎咽地喝完了一碗湯,才把今天一天的營(yíng)養(yǎng)搞定。真是慘啊~

我真的很郁悶,學(xué)校也太摳門(mén)了吧,就上面的那些菜,加半碗飯,一碗西紅柿雞蛋湯,這就要6元錢(qián)?看明天我怎么把飯吃下去。

學(xué)校的食堂作文 (菁選5篇)擴(kuò)展閱讀

學(xué)校的食堂作文 (菁選5篇)(擴(kuò)展1)

——學(xué)校食堂的調(diào)研報(bào)告5篇

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇十八

近為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,規(guī)范辦學(xué)行為,真正把學(xué)校食堂辦成服務(wù)師生、服務(wù)教學(xué)的重要場(chǎng)地,按照xx市領(lǐng)導(dǎo)要求,xx市物價(jià)局會(huì)同xx市教育局、xx市衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督局組成工作組對(duì)xx市部分學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研采取實(shí)地檢查、座談、走訪(fǎng)學(xué)生的形式進(jìn)行,涉及大中專(zhuān)院校、市直城區(qū)學(xué)校、農(nóng)村中小學(xué)等各級(jí)各類(lèi)學(xué)校14所,現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下:

xx市現(xiàn)有各級(jí)各類(lèi)學(xué)校790多所,在校學(xué)生45萬(wàn)余人,90%以上的學(xué)校辦有學(xué)生食堂?,F(xiàn)有省a級(jí)食堂5個(gè)、b級(jí)食堂80個(gè)。近年來(lái),全市各地各校食堂堅(jiān)持“以生為本,服務(wù)為先”的工作宗旨,建立健全學(xué)校食堂各項(xiàng)管理機(jī)制,不斷加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè),為服務(wù)教育教學(xué),服務(wù)師生生活,構(gòu)建和諧*安校園作出了積極貢獻(xiàn)。xx市學(xué)校食堂在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有如下特點(diǎn):

學(xué)生食堂的主要功能是為師生,提供餐飲服務(wù),具有明顯的公益性質(zhì)。學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理的好壞,直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康,安全和正常的學(xué)習(xí),關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定。學(xué)校的后勤部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,要從維護(hù)廣大師生根本利益出發(fā),充分認(rèn)識(shí)食堂管理這項(xiàng)工作的重要性。要始終堅(jiān)持為教育,為師生服務(wù)的方向?yàn)樵瓌t。食堂提供的飯菜應(yīng)該保質(zhì)保量,價(jià)格適當(dāng),充分考慮大多數(shù)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力,對(duì)食堂的就餐價(jià)格實(shí)行最高限制,切實(shí)維護(hù)廣大學(xué)生的利益。

面對(duì)物價(jià)上漲的壓力,各地各校應(yīng)積極應(yīng)對(duì),不能將物價(jià)上漲的壓力一味轉(zhuǎn)移到學(xué)生身上,給學(xué)生家庭增加負(fù)擔(dān)。

一是要科學(xué)安排食譜,盡量避開(kāi)高價(jià),如東寶中學(xué)在物價(jià)高峰期,避開(kāi)漲幅較大的肉類(lèi)食品,取之以禽蛋、魚(yú)類(lèi)食品,提前讓學(xué)校菜園的蔬菜供應(yīng)食堂,降低了生產(chǎn)成本。

二是實(shí)行大宗食品原料招標(biāo)采購(gòu)制,xx市學(xué)校后勤管理中心近年來(lái)組織城區(qū)大中型學(xué)校食堂統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)大宗食品原料,進(jìn)入學(xué)校的食品原料比市場(chǎng)價(jià)低5%左右,既保證了原料質(zhì)量,又有效降低物價(jià)上漲風(fēng)險(xiǎn),各地各校要繼續(xù)貫徹這一政策。

三是因地制宜發(fā)展校內(nèi)養(yǎng)殖業(yè),近年來(lái),xx市學(xué)校“兩個(gè)基地”建設(shè)成效顯著,為學(xué)生食堂提供了大量物美價(jià)廉的原材料,對(duì)物價(jià)上漲也有一定的消化能力。特別是農(nóng)村學(xué)校要充分利用區(qū)位優(yōu)勢(shì),種植蔬菜,圈養(yǎng)家禽,減輕物價(jià)壓力。四是合理拉開(kāi)飯價(jià)檔次,至少要保證三個(gè)以上盒飯檔次,一方保證貧困學(xué)生和普通消費(fèi)水*學(xué)生在學(xué)校能吃飽吃好,同時(shí)可以滿(mǎn)足家庭條件較好同學(xué)的需求,獲取的利潤(rùn)用于*衡最低消費(fèi)。

發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督,職能部門(mén)行業(yè)監(jiān)督,學(xué)校內(nèi)部民主監(jiān)督的優(yōu)勢(shì),定期評(píng)定食堂的飯菜價(jià)格和質(zhì)量,聽(tīng)取學(xué)生代表、工會(huì)代表的意見(jiàn),定期公布食堂帳務(wù),做到一月一核算,一月一公布,要堅(jiān)決取消學(xué)校食堂個(gè)人承包制,教育、物價(jià)行政主管部門(mén)要定期不定期地對(duì)學(xué)生的飯菜價(jià)格、飯菜成本、食堂成本開(kāi)支范圍進(jìn)行檢查,嚴(yán)肅查處種種價(jià)格違規(guī)行為。

在現(xiàn)階段農(nóng)村中小學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)相當(dāng)吃緊的前提下,改善農(nóng)村中小學(xué)校食堂條件是心有余而力不足,*要通過(guò)逐步加大對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)教育的投入力度,緩解公用經(jīng)費(fèi)的壓力,同時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼,保障學(xué)校的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

廣大學(xué)校要進(jìn)一步完善食堂財(cái)務(wù)出納人員工作管理制度、進(jìn)貨驗(yàn)收出貨管理制度、食堂財(cái)經(jīng)管理制度、食堂倉(cāng)庫(kù)保管制度、食品衛(wèi)生安全消毒制度及食堂運(yùn)行規(guī)程,杜絕浪費(fèi)行為發(fā)生,杜絕白條肉及防礙人身安全的食品進(jìn)入食堂,真正讓學(xué)生在校就餐吃得飯,吃得好,價(jià)格低。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇十九

打開(kāi)記憶的寶盒,就看見(jiàn)了一家人午餐的快樂(lè)記憶,就讓我來(lái)跟你細(xì)細(xì)品道吧!

早晨,太陽(yáng)高照,陽(yáng)光灑在我的臉頰上,小鳥(niǎo)當(dāng)起了我鬧鐘,不停地歡叫著。我對(duì)媽媽說(shuō):“今天中午我們吃餃子吧!”“我力氣大,讓我來(lái)剁肉餡吧!”爸爸說(shuō),媽媽也不甘示弱說(shuō)和面的重任就交給她了?!澳俏襾?lái)給你們搗蒜泥吧!”我說(shuō)。我們分工明確,開(kāi)始了午餐前的辛勤勞動(dòng)。

只見(jiàn)我拿出蒜窩和蒜錘,接著我從菜籃里挑選了一頭大蒜,蒜姑娘穿著一件紫色的晚禮服,好像在和我炫耀這華麗的衣服呢,我輕輕地幫它脫掉外衣,才知道蒜姑娘怕冷呀,穿著保暖內(nèi)衣。我把蒜一顆一顆地掰開(kāi)來(lái),放到蒜窩里,輕輕地?fù)v著,可蒜瓣像抹了油一樣,還想和我玩捉迷藏。我向左,它就向右,我向右,它就向左跑,看來(lái)我要使出洪荒之力了,給它點(diǎn)顏色看看。我用力一搗,誰(shuí)知,彈到我腦門(mén)上了,真氣人,這滑稽的舉動(dòng)把爸爸媽媽笑得張牙舞爪。

再看剁肉的大力士爸爸“咚咚咚”和媽媽開(kāi)水龍頭的聲音配起來(lái),那就是廚房進(jìn)行曲,要不要門(mén)票呀!媽媽開(kāi)始和面了,只見(jiàn)媽媽放上一把面粉,往盆里放上酵母倒些水,均勻地揉面,等一小會(huì)就可以包水餃了。

時(shí)間到了,我拿起盆子,揪起一小塊面,揉成團(tuán),學(xué)著媽媽的樣子,在面皮中間放上肉餡,把兩邊捏起來(lái),大功告成了,一個(gè)銀元寶,在我的手上。就這樣,越包越多越來(lái)越好,一個(gè)個(gè)餃子像一排排的.列兵,英姿颯爽,帥氣極了。水開(kāi)后可以下鍋了,餃子在鍋里像一個(gè)個(gè)銀色的小帆船。

一想起這天的午餐,我就會(huì)不由自主的露出笑容。

——第一次做午餐作文3篇

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二十

時(shí)光飛逝,新的一個(gè)學(xué)年已經(jīng)結(jié)束,現(xiàn)就一年來(lái)我的工作做一總結(jié),一方面總結(jié)得失,為了今后更好地開(kāi)展工作,二來(lái)對(duì)自己的工作向主管領(lǐng)導(dǎo)做一匯報(bào),以期聽(tīng)取建議,更好地為教職員工們繼續(xù)服務(wù)。

一,愛(ài)崗敬業(yè),具有團(tuán)隊(duì)精神,密切配合他人工作。遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格要求自己,提高工作效率,謹(jǐn)防各種事故的發(fā)生。

二,思想上高度重視,工作態(tài)度積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)。學(xué)校食品安全事關(guān)重大,食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到每一位師生的生命安全和身體健康。工作中我嚴(yán)格按照《食品安全法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,加強(qiáng)對(duì)自己的衛(wèi)生要求,愛(ài)崗敬業(yè),未發(fā)生食物中毒事件,并獲得教職員工肯定。

三,按時(shí)、積極參見(jiàn)相關(guān)培訓(xùn)和會(huì)議,通過(guò)培訓(xùn)和互相溝通,提高從業(yè)水*。在一年的工作中,我積極參加了學(xué)校食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生和法律知識(shí)培訓(xùn),積極配合同事開(kāi)展食品原料的儲(chǔ)存以及餐具消毒儲(chǔ)存、飯菜的留樣等工作,通過(guò)接受培訓(xùn)和與同事們的共同努力,不但防止了食物中毒事故的發(fā)生,合格地接收了數(shù)次衛(wèi)生檢查,也保證了廣大師生的飲食衛(wèi)生安全。

四,虛心聽(tīng)取意見(jiàn),專(zhuān)心學(xué)習(xí),不斷提高專(zhuān)業(yè)水*。能為學(xué)校的教職員工們服務(wù),是我的莫大榮幸,能看到每天的飯菜得到大家的肯定,也是我的工作樂(lè)趣所在。在這一年的工作中,我不斷與教職員們溝通,聽(tīng)取大家對(duì)伙食口味的意見(jiàn),同時(shí)不斷通過(guò)自學(xué)與實(shí)踐提高自己的廚藝,逐漸獲得了大家對(duì)我廚藝的認(rèn)可。在下學(xué)期,我們學(xué)校迎來(lái)了一位外籍教師,由于語(yǔ)言上的不同,我們不知伙食上需要有哪些注意問(wèn)題,但是我積極與相關(guān)教師進(jìn)行交流,漸漸了解了這位外籍教師的口味,讓她能夠適應(yīng)中式午餐。

回顧一學(xué)年的工作,在感到無(wú)比欣慰的同時(shí),也為能夠在這樣一個(gè)和諧、健康、積極的集體中工作和自豪,希望自己能用烹制的美味菜肴,為大家做好后勤工作。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二十一

一、每天早晨食堂工作人員上班后,由食堂負(fù)責(zé)人對(duì)每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查,檢查內(nèi)容如下:

1、觀(guān)察食堂工作人員精神狀態(tài)是否有過(guò)度疲勞和病態(tài);

2、觀(guān)察食堂工作人員眼球、面色是否特別黃(有患肝炎的可能);

3、觀(guān)察食堂工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

4、觀(guān)察食堂工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病;

5、詢(xún)問(wèn)食堂工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病;

6、觀(guān)察食堂工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,指甲是否剪短,個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。

二、落實(shí)專(zhuān)人填寫(xiě)好晨檢表,并在晨檢表上簽字,晨檢表要求真實(shí)、準(zhǔn)確。

三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別食堂工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病,按以下方法處理:

1、食堂工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,要求在工作前脫下;

2、指甲過(guò)長(zhǎng),個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。

3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

4、食堂工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二十二

今天我就要自己做午餐,*時(shí)家里都是媽媽做飯,于是我就想要是有一天我們小孩子能自己做給父母吃那該多幸福??!

今天是我可以自己選菜做飯了,早上外婆給我五十元錢(qián)!叫我負(fù)責(zé)今天中午的菜肴,在接過(guò)錢(qián)的一瞬間我高興極了!

早飯后,我獨(dú)自一人去買(mǎi)中午的菜回家后自己就開(kāi)始剝菜、洗菜、切菜……忙得不可開(kāi)交,幸好我買(mǎi)的全是我認(rèn)為最拿手的菜,還是好切的菜,要不然就手忙腳亂了。

十點(diǎn)整就開(kāi)始準(zhǔn)備,我先將剛洗好的米飯倒入電飯鍋里開(kāi)始煮飯,準(zhǔn)備做一道菜,要出鍋時(shí)突然發(fā)現(xiàn)味精沒(méi)有了,不行,為了顯示我炒的菜味道鮮美,我得買(mǎi)一袋味精回來(lái),我急忙關(guān)掉煤氣,往小賣(mài)部跑,氣喘吁吁的回來(lái)了,又急忙開(kāi)始炒菜了……不一會(huì)就把菜炒好了。

然后我把我炒的飯和菜,小心翼翼的端到桌子上,我心里美滋滋的。開(kāi)心的看著,自己做的四菜一湯。然后我外公剛剛嘗了一口說(shuō):“真好吃。”聽(tīng)到外公的話(huà),就快速品嘗自己得成果,呀……才知道我做的米飯都快成粥啦,菜一個(gè)也不能吃,有的咸;有的辣;有的甜;還有苦的;心里有種說(shuō)不出的感覺(jué),原來(lái)做飯不是那么簡(jiǎn)單??!火候,刀法,時(shí)間,都是很重要的事,不然就會(huì)像我做的一樣??!

知道媽媽做飯也不容易,我以后不會(huì)亂挑食啊,所以我們要體諒父母。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二十三

1、別指望減肥了,八戒走了十萬(wàn)八千里也沒(méi)見(jiàn)瘦下來(lái)。而且,他還吃素。

2、只有填滿(mǎn)肚子,人才不會(huì)空虛。

3、曬美食時(shí)刻,這是我一直在堅(jiān)持的事情。

4、吃貨就是別人吃?xún)煽诰惋柫?,你是吃飽了還能吃?xún)煽凇?/p>

5、不開(kāi)心睡一覺(jué),就讓它過(guò)去吧。傷心還好,傷胃就不好了。

6、有兩樣?xùn)|西別人搶不走,一是你吃進(jìn)肚子里的食物,另一個(gè)是你藏在心里的夢(mèng)想。所以我要做個(gè)有夢(mèng)想的吃貨。

7、別人都是吃?xún)煽诰惋柫耍沂浅燥柫诉€能吃?xún)煽凇?/p>

8、別人的書(shū)桌抽屜里都飄逸著書(shū)本的墨香,而我的抽屜里卻飄著各種各樣的零食香——這就是吃貨的世界。

9、知道減肥為了什么嗎,減肥就是為了再吃。

10、難過(guò)的時(shí)候,吃好吃的安慰一下。

11、我餓,我想吃肉。我為啥從來(lái)不買(mǎi)零食,以防不備之需呢,連個(gè)水果都沒(méi)有,也是心塞??戳丝次ㄒ灰淮菝?,再看看粗腿,還是算了吧。

12、常跟小秘吃飯,犯錯(cuò)是遲早的事。

13、曾經(jīng)滄海難為水,魚(yú)香*配雞腿。

14、這世界上最美好的事情,莫過(guò)于吃肉。從來(lái)不會(huì)背叛,從來(lái)不會(huì)欺騙,吃一斤,長(zhǎng)一斤,永遠(yuǎn)真誠(chéng)相待。

15、最近看別人曬美食特沒(méi)胃口,是不是和自己控制飲食有關(guān)系?

16、現(xiàn)在的學(xué)生吃飽了沒(méi)事干,就想找個(gè)男朋友女朋友,而我就比較牛逼了,我吃不飽。

17、我有一顆減肥的心和一個(gè)吃貨的胃,它倆天天pk,掐指一算,艾瑪今天胃又贏了。

18、以吃為一種最高境界,可以不吸煙,不喝酒,不穿名牌等等,吃的有品相,只要想吃的東西,一定會(huì)想法設(shè)法吃到。

19、我承受了這個(gè)年紀(jì),不該有的.飯量。

20、曬美食,是對(duì)*凡生活的熱愛(ài)。

21、大晚上餓的吃了兩包奶粉,3塊巧克力,但是還很餓哇,我想吃肉。

22、我有燒烤和啤酒,就問(wèn)你跟不跟我走。

23、我想吃肉,好餓啊……各種擼串。

24、識(shí)食物者,為俊杰。

25、又不賺走秀那份錢(qián),干嘛吃超模那份苦。

26、感覺(jué)好久沒(méi)吃肉了,豆角,茄子,菠菜,豆角,茄子,菠菜……我愛(ài)陳女士,我想吃肉。

27、被燒死是最痛苦的一件事,因?yàn)槁劦娇救獾奈兜绤s不能吃。

28、阿姨,你在做什么好吃的?我能?chē)L一口嗎?

29、長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美,好竹連山覺(jué)筍香。

30、一周一飯局是正常人,一天一飯局是大紅人,一天三飯局是交際花,一天n飯局是端盤(pán)子的。

——午餐故事作文3篇

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二十四

1、米粒雖小尤其不易,莫把辛苦當(dāng)兒戲。

2、提高糧食品質(zhì),增強(qiáng)法制意識(shí)。

3、陶冶健康情操,建設(shè)禮貌餐廳。

4、天地“糧”心,珍惜莫蝕。

5、我為人人,人人為我。

6、飲食是文化,請(qǐng)從窗口文明做起。

7、講究衛(wèi)生,預(yù)防疾病。

8、浪費(fèi)猶如河缺口,節(jié)約好比燕銜泥。

9、粒米雖小猶不易,莫把辛苦當(dāng)兒戲。

10、節(jié)約用水一點(diǎn)一滴,珍惜糧食一顆一粒。

11、有菜有飯不落下,有筷有碗不重扔。

12、愛(ài)惜糧食,人人有責(zé)。

13、一粒糧,千滴汗,不浪費(fèi),齊珍惜。

14、紀(jì)念世界糧食日,開(kāi)展愛(ài)糧節(jié)糧活動(dòng)。

15、為者常成,行者常至。

16、手中有糧,心里不慌。

17、崇尚節(jié)糧風(fēng)氣,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

18、愛(ài)惜糧食,從娃娃抓起。

19、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。

20、飲食是文化,請(qǐng)從窗口禮貌做起。

21、愛(ài)護(hù)公共設(shè)施,盡你我應(yīng)有的責(zé)任。

22、吃飯有秩序,碗筷輕輕放。

23、愛(ài)護(hù)餐廳,從我做起。

24、尊敬他人就是尊敬自我,與人方便就是與己方便。

25、相互謙讓?zhuān)H如一家。

26、建立節(jié)約型社會(huì),從珍惜糧食開(kāi)始。

27、創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì),從珍惜糧食開(kāi)始。

28、世界是我們的,糧食是世界的。

29、浪費(fèi)糧食可恥,節(jié)約糧食榮譽(yù)。

30、一米一粟得之不易,惜糧節(jié)糧從我做起。

31、飽食終日,粒??绍?。

32、省下一顆糧食,已許可以救活一個(gè)人的生命。

33、日惜一粒米,千日一斗糧。

34、糧收萬(wàn)石,也要粗茶淡飯。

35、增強(qiáng)節(jié)約糧食,愛(ài)惜糧食的.意識(shí)愛(ài)情過(guò)后。

36、節(jié)約糧食,人人有責(zé)。

37、有序用餐,禮貌用餐。

38、糧食來(lái)之不易,大家共同珍惜。

39、節(jié)約糧食,現(xiàn)在做起。

40、餐廳清潔,人人有責(zé)。

41、按時(shí)就餐,吃飽就好。

42、節(jié)約糧食光榮,浪費(fèi)糧食可恥。

43、食堂飯菜香,買(mǎi)飯多謙讓。

44、發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德,勤儉節(jié)約從我做起。

45、愛(ài)惜糧食,杜絕浪費(fèi),文明用餐。

46、節(jié)約資源,健康生活,讓我們從珍惜糧食開(kāi)始。

47、增強(qiáng)節(jié)約糧食,愛(ài)惜糧食的意識(shí)。

48、節(jié)約糧食是每個(gè)公民的義務(wù)。

49、不浪費(fèi)每一粒糧食和每一棵蔬菜。

50、節(jié)約糧食,人人有責(zé)。

51、糧食就是生命,知識(shí)拯救靈魂。

52、溫馨之家,共同營(yíng)造。

53、學(xué)校食堂可真大,干凈整潔靠大家,來(lái)買(mǎi)飯時(shí)請(qǐng)排隊(duì),爭(zhēng)先恐后真不對(duì)。

54、粒粒皆辛苦,文明進(jìn)餐桌。

55、愛(ài)惜糧食,從我做起。

56、科學(xué)用糧,節(jié)約用糧,共建節(jié)約型社會(huì)。

57、節(jié)約糧食,從我做起從現(xiàn)在做起。

58、愛(ài)惜糧食,節(jié)約資源,促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。

59、餐廳飯菜香,就餐多謙讓。

60、粒米雖小君莫扔,勤儉節(jié)約留美名。

61、小餐桌帶動(dòng)大文明。

62、以餐廳文化塑造人,以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)感染人。

63、粒粒盤(pán)中餐,皆是辛苦換。

64、學(xué)會(huì)生活,學(xué)會(huì)健體。

65、為了我們的家更美好,請(qǐng)不要用一次性筷子。

66、浪費(fèi)去無(wú)蹤,糧食更出眾。

67、以我美德,傳校美名。

68、浪費(fèi)猶如河缺口,節(jié)約好比燕銜泥。

69、倒掉的是剩飯,流走的是汗水。

70、“剩宴”不是*傳統(tǒng)節(jié)約才是中華美德。

71、禮貌禮貌,秩序井然。

72、厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)。

73、愛(ài)惜糧食,節(jié)約糧食。

74、文明用餐,保持良好心情。

75、節(jié)約用水一點(diǎn)一滴,珍惜糧食一顆一粒。

76、米粒雖小,尤見(jiàn)禮義廉恥,節(jié)儉事微,可助興國(guó)安幫。

77、紀(jì)念世界糧食日,開(kāi)展愛(ài)糧節(jié)糧活動(dòng)。

78、種下一種個(gè)性,收獲一種命運(yùn)。

79、粒米雖小你別扔,勤儉節(jié)約留美名。

80、糧食果瓜吃下肚,美味營(yíng)養(yǎng)又健康。

學(xué)校的食堂作文 (菁選5篇)(擴(kuò)展6)

——學(xué)校環(huán)境的作文 (菁選5篇)

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二十五

始終遵循學(xué)??傮w工作思路,圍繞教育這個(gè)中心,做好教育教學(xué)服務(wù)工作,做好師生生活服務(wù)工作。通過(guò)建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調(diào)動(dòng)后勤工作的積極性,開(kāi)創(chuàng)后勤工作新局面。

(一)一如既往地做好各項(xiàng)常規(guī)管理工作;

(二)加強(qiáng)臺(tái)帳資料建設(shè),規(guī)范后勤各項(xiàng)工作;

(三)加強(qiáng)行政倉(cāng)庫(kù)管理和財(cái)務(wù)管理,落實(shí)上級(jí)相關(guān)精神要求。

(一)充分利用暑期對(duì)校產(chǎn)校舍作一次必要的修理與整理,積極做好校產(chǎn)校舍維護(hù)工作。

1、對(duì)各室臺(tái)凳作一次清理、修理,對(duì)六年級(jí)的課桌凳作更換處理。

2、對(duì)東西教學(xué)樓的窗作一次修理。

3、對(duì)教學(xué)樓各廁所進(jìn)行改造,并對(duì)所有校舍屋面*臺(tái)處作防漏處理。

(二)抓好綠化管理工作。

1、做好夏日花木的治蟲(chóng)、澆水工作。

2、對(duì)綠化帶進(jìn)行一次修剪。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二十六

11:45———12:55;午飯值班教師要于11:50前到達(dá)值班教室負(fù)責(zé)組織學(xué)生有序安全用餐。

1、學(xué)生下課后自覺(jué)有序地拿飯。

2、學(xué)生必須雙手端餐盒,用餐過(guò)程中不能說(shuō)笑打鬧,要保持安靜的在座位上用餐。

3、吃飯時(shí)做到吃多少盛多少,不挑食、不暴飲暴食,把餐盒里的食物吃干凈,再去加餐,做到不浪費(fèi)糧食,時(shí)刻把粒粒皆辛苦記心中。

4、吃飯后,按要求,將餐盒整齊地放回到餐箱里,輕拿輕放,養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣。

1、用餐過(guò)程中,地面、桌面要保持干凈,不撒飯粒、不扔剩菜。

2、加餐時(shí)不帶筷子或勺子,雙手端餐盒,不撒飯菜。如果不小心撒了,要及時(shí)清理,避免滑倒學(xué)生。

1、午餐結(jié)束后,收拾好餐具后,可以自由活動(dòng),飯后禁止吵鬧、亂跑,做劇烈運(yùn)動(dòng)。吃水果要在座位上,不能在樓道、操場(chǎng)邊吃邊玩。

2、12:10午休鈴聲響起后,要求學(xué)生安靜地回到自己的座位上,有作業(yè)的同學(xué)寫(xiě)作業(yè),沒(méi)作業(yè)的讀書(shū)。任何人不得做影響午休的事情,保持室內(nèi)安靜。不許說(shuō)話(huà)、不許打鬧、不許亂跑。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二十七

步入了新華中學(xué)的校園,開(kāi)始了中學(xué)的新生活。主課程也從三門(mén)“長(zhǎng)”到了七門(mén)。像蝌蚪一樣,從一開(kāi)始的一條尾巴,長(zhǎng)成了有四條腿的青蛙,開(kāi)始了新的征程,而我也開(kāi)始了新的校園生活。

又開(kāi)始了新的校園生活,可吃飯還是一個(gè)大難題。我家離新華太遠(yuǎn),如果坐公交車(chē)的話(huà)就會(huì)遲到,而騎自行車(chē)也是一樣。不過(guò)我要吃小飯桌啦!

第一次去吃小飯桌心情還是蠻緊張的。開(kāi)學(xué)第一天我就要去吃了。飯還很好吃,不過(guò)要睡覺(jué)就不好了,因?yàn)槲矣憛捤X(jué)。睡覺(jué)很難受,躺在那里翻來(lái)覆去地睡不著,只能干等著,很難受。開(kāi)學(xué)的第一天就這么過(guò)去了。

往后的每一個(gè)中午我?guī)缀醵荚诳繒r(shí)間。直到有一天,我也記不清是哪一天了,我有意地向上鋪的人伸了伸手想找些事玩,無(wú)意間碰了左上鋪一下,誰(shuí)知這一下竟是為以后我沒(méi)事時(shí)的一個(gè)樂(lè)事做了一個(gè)鏈接。從此,他就開(kāi)始了“魚(yú)釣小貓”的游戲。事實(shí)是他把飯卡伸進(jìn)兩個(gè)床板之間來(lái)讓我抓這個(gè)飯卡。開(kāi)始時(shí)是他釣我,可我在他拽飯卡時(shí),我用我的飯卡釣他,這就成了“魚(yú)釣小貓”。

但有時(shí)他也釣我,比如說(shuō)那一次:我正用我的中性筆釣他時(shí),外面的老師嫌我們太吵進(jìn)來(lái)檢查,我一分心被他抓住了筆。我正用力拽,忽然筆帽脫離了筆,我的筆因此被“俘虜”了。過(guò)了一段時(shí)間我又聯(lián)合了我左邊的一個(gè)男孩,他是“貓”的下鋪,我們合力“釣”貓。我的盟友臨著窗戶(hù),從窗戶(hù)“釣”他就簡(jiǎn)單多了。有一次我們險(xiǎn)些把他拽下來(lái)。

在學(xué)校里沒(méi)有認(rèn)識(shí)太多新朋友,只是遇到了幾個(gè)老朋友、老同學(xué),大部分新朋友是在小飯桌認(rèn)識(shí)的,以后三年要好好相處?。?/p>

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二十八

又是乘著秋風(fēng)歸來(lái)的一天,看著人們往來(lái),交談,大笑,似乎一切情景就該是這樣。對(duì)了,校園的哪里是陌生人聚集的地方呢?是食堂。

與人交,常常是一句“你好”,開(kāi)始。但是,一句“你吃了嗎?”拉近了人與人之間的距離。食堂這個(gè)聰明的,將少年人清晨的寫(xiě)照全印在這兒了。

清晨,菜香飄散在空中,即使與空氣中的水氣相融,卻依然沒(méi)有減少那份濃郁?;ハ啻螋[的少年,一邊活躍地討論趣事,高聲大笑,一邊各懷心事。有的想著今天未完成的課程,有的想著寢室里的那雙臭襪子,還有的滿(mǎn)心只有餐食的影子。

阿姨們的手,又急又快,嘴里不住地喊著:“下一個(gè)!”喊得勤快又活潑,比孩子們回答問(wèn)題的聲音更有朝氣。一個(gè)孩子打的菜少了,“不要了?!薄罢娴牟灰耍俊焙⒆觽円粋€(gè)個(gè)挑剔得不行?!鞍パ?,是菜不合胃口嗎?”阿姨啊,你的笑臉讓我記憶深刻,印在心頭。

晨曦映照下的孩子們,慢悠悠的,似乎還未從夢(mèng)鄉(xiāng)中脫離出來(lái),半睡半醒地帶著迷蒙的雙眼。嘴里念著昨天的古詩(shī),和同學(xué)調(diào)皮打鬧著。女同學(xué)們說(shuō)說(shuō)笑笑,嘴開(kāi)開(kāi)合合,動(dòng)得像個(gè)織布機(jī),配合著那哈哈大笑,著實(shí)更像了。

熙熙攘攘的人群,一會(huì)兒就散了,清靜得仿佛不曾來(lái)過(guò)。走出食堂,他們的身影如奔赴戰(zhàn)場(chǎng)的勇士們,眼里帶著堅(jiān)毅,步伐帶著自信,充滿(mǎn)了對(duì)未來(lái)的希冀。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇二十九

1、餐前主班教師按時(shí)做好消毒工作及餐前準(zhǔn)備工作。

2、按當(dāng)天幼兒實(shí)到人數(shù)有序分發(fā)飯菜,分湯時(shí)切忌從幼兒頭上過(guò)。分飯的原則為少盛多添。

3、教師引導(dǎo)幼兒做好餐前飯菜的介紹。

4、養(yǎng)成幼兒餐前洗手的習(xí)慣,教會(huì)幼兒正確的洗手,擦手;學(xué)習(xí)正確的使用勺子,大班幼兒學(xué)習(xí)使用筷子;教會(huì)幼兒正確的坐姿,小肚皮挨著小桌子,讓幼兒更加舒服的進(jìn)餐。

5、要求幼兒在進(jìn)餐時(shí)保持安靜,不大聲喧嘩,一口飯一口菜一口湯,此時(shí)老師可以播放輕音樂(lè),給幼兒創(chuàng)造一個(gè)安靜的進(jìn)餐環(huán)境。做到三清一靜。

6、進(jìn)餐時(shí),幼兒需要添飯,養(yǎng)成舉手的習(xí)慣,不允許在進(jìn)餐時(shí)大聲說(shuō)話(huà),告訴幼兒,只有舉手示意老師才會(huì)到你身邊。

7、咽下最后一口飯菜才能離開(kāi)座位,飯后養(yǎng)成漱口的習(xí)慣。

8、吃完飯之后,讓養(yǎng)成自己送碗的習(xí)慣,勺子和碗分開(kāi)放,然后拿毛巾擦嘴。

9、教師在幼兒午餐時(shí)注意觀(guān)察孩子的情緒,餐前避免批評(píng)孩子,發(fā)現(xiàn)情緒異常孩子要及時(shí)了解情況。孩子情緒有波動(dòng)時(shí),應(yīng)先安撫,等情緒穩(wěn)定后方可進(jìn)餐。

10、中午值班教師帶領(lǐng)吃完飯的幼兒安靜活動(dòng),另外一名教師護(hù)理個(gè)別吃得慢的幼兒進(jìn)餐,直至最后一名孩子吃完才能離開(kāi)教室。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇三十

一、食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,無(wú)衛(wèi)生死角。

二、地面應(yīng)保持經(jīng)常性的清潔,無(wú)積水,無(wú)油污、無(wú)臟物,保持干燥、衛(wèi)生。

三、排水溝應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生,不能存在食物殘?jiān)⒂臀酆臀鬯O(shè)暗溝的應(yīng)保持流水通暢。

五、灶臺(tái)臺(tái)面清潔,無(wú)油污殘菜,爐臺(tái)底等無(wú)衛(wèi)生死角;排煙、排氣設(shè)施清潔衛(wèi)生,無(wú)油垢沉積、不滴油;油煙管道每年清洗2次。

六、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)、水池、工具及加工設(shè)備每次使用后應(yīng)清洗,保持整潔。直接接觸食品工具、容器必須清洗消毒。

七、泔水類(lèi)垃圾按規(guī)定倒入專(zhuān)用泔水桶,回收給養(yǎng)殖戶(hù),并簽訂回收協(xié)議。餐廚垃廢棄物做到隨手清,放入帶蓋垃圾桶中,垃圾桶垃圾應(yīng)及時(shí)清理、清洗。

八、冷藏、冷凍設(shè)施內(nèi)外清潔,定期化霜,生食品、半成品、成品分柜分類(lèi)貯藏,無(wú)異味。

九、餐具洗消按一洗二過(guò)三消毒四保潔順序進(jìn)行。接觸直接入口食品的餐用具用蒸汽進(jìn)行消毒,蒸汽消毒保持100℃,不少于10分鐘。消毒后的餐用具存放在密閉保潔設(shè)施內(nèi),保潔設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)。餐用具保潔設(shè)施應(yīng)定期清洗,保持潔凈。盛放調(diào)味料的器皿應(yīng)定期清洗消毒。

學(xué)校的食堂作文 (菁選5篇)(擴(kuò)展3)

——學(xué)校食堂的建議書(shū) (菁選5篇)

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇

總務(wù)處近期再次對(duì)我校食堂進(jìn)行了全面檢查,同時(shí)走訪(fǎng)了部分師生,打聽(tīng)了兄弟學(xué)校食堂的管理辦法,現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際,特提出食堂管理建議如下:

一、鑒于食堂工作的重要性,學(xué)校應(yīng)盡快確定專(zhuān)職食堂管理人,隨時(shí)掌握食堂的成本、利潤(rùn),避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢(qián),師生說(shuō)吃不好。

二、學(xué)校應(yīng)盡快實(shí)行校園一卡通,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)超市和食堂的真正管理。

三、食堂改制迫在眉睫,無(wú)論是學(xué)校改還是食堂自己改,反正沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)就不會(huì)有長(zhǎng)久的好質(zhì)量、高質(zhì)量。

四、目前特殊時(shí)期學(xué)??上让鞔_值班領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂負(fù)有監(jiān)管責(zé)任,每天要對(duì)飯菜質(zhì)量予以評(píng)估簽字,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),避免問(wèn)題累積釀成事故。

五、學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格履行承包責(zé)任書(shū),獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)不走樣。

后勤辦

學(xué)校的食堂作文 (菁選5篇)(擴(kuò)展4)

——學(xué)校食堂學(xué)期工作計(jì)劃5篇

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇

早晨,剛剛才趕到的各式包子熱騰騰的吐著熱氣,一瓶瓶香滑可口的豆?jié){睡眼蒙的躺在泡沫盒子里,就連粥都有幾顆油綠的小豆子點(diǎn)綴。中午和下午更是一場(chǎng)味覺(jué)和視覺(jué)的雙重盛宴。糖醋排骨,豆角炒肉,雞排,小蔥拌豆腐,西紅柿炒雞蛋……這些葷素搭配,盛情款待著我們的眼睛,溫暖了我們的的味覺(jué)。

這一站,正是二中食堂。

食堂有三層樓,各個(gè)年段分配不同的樓層,這棟樓斜對(duì)著的,還有通學(xué)生食堂和教師食堂。都說(shuō)“麻雀雖小,五臟俱全”,二中食堂規(guī)模不大,但消毒柜、空調(diào)、風(fēng)扇這些設(shè)備確實(shí)是應(yīng)有盡有了。

我和同學(xué)放學(xué)循著氣味,一路小跑。從教學(xué)樓到食堂這兩點(diǎn)一線(xiàn),在放學(xué)時(shí)被拉得又煎熬又期待。走進(jìn)食堂,匆匆趕到消毒柜前,從整齊的飯盤(pán)中毫不費(fèi)勁的`抽出一個(gè)分成四格的飯盤(pán),便向那嗷嗷待哺的長(zhǎng)隊(duì)伍奔去。打菜的阿姨戴著口罩,穿著規(guī)定的t恤,頂著帽子,一次性手套也服服帖帖的待在她們的雙手上。這番打扮,確實(shí)讓人吃得放心。只見(jiàn)她們打菜時(shí),左手端著飯盤(pán),右手有節(jié)奏的打著各種菜,那動(dòng)作真叫一個(gè)神速。你看,瞬間就輪到我了。夏天熱,食堂空調(diào)殷勤的為阿姨們驅(qū)散著熱氣,阿姨的打菜效率提高了,方便了在此用餐的每一位二中學(xué)子。

飯桌上大家都喜歡討論今天的菜色?!澳憧催@大白菜鮮靈靈的?!薄敖裉斓娜夂媚郯??!薄皠e說(shuō)了,我覺(jué)得這湯有點(diǎn)海底撈的感覺(jué)?!薄看斡貌蜁r(shí),我們幾乎都說(shuō)著這些話(huà),都快成了美食解說(shuō)員。對(duì)于這“職業(yè)病”,我們樂(lè)此不疲。

忽地,不是誰(shuí)驚訝的喊一個(gè)“哇”字,我們一桌齊刷刷回頭。只見(jiàn)柏涵手里端著的飯盤(pán)中兩塊大豬排正熠熠生輝?!癰aki,你怎么有兩塊豬排?!卑睾聛?lái),舉著勺子,一臉神氣:“那邊有剩,阿姨說(shuō),吃得下的還可以再去拿?!贝蠹业哪抗獠患s而同的匯聚在柏涵的豬排上,然后像是列強(qiáng)瓜分土地一樣,瓜分著那一塊豬排。好熱鬧一場(chǎng)面!

我不禁喜歡上了二中食堂。阿姨們的手不“抖”,而且還把每個(gè)人的量控制得恰到好處。有的同學(xué)吃得少,可以少要;飯量大,就多要。米飯和湯是自助的。如此一來(lái),不僅僅做到了“人性化”用餐,而且還踐行了“光盤(pán)”理念。我們二中,光盤(pán)的人越來(lái)越多了。

“唯有美食和愛(ài)不可辜負(fù)?!狈稌阅葸@話(huà)一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)。我知道,我們每天在食堂吃的飯,也一定偷偷摻雜了數(shù)不盡的愛(ài)。有一天早晨五點(diǎn)多,我在宿舍走廊觀(guān)望,發(fā)現(xiàn)食堂已隱隱約約有點(diǎn)光亮有幾粒人影來(lái)來(lái)回回開(kāi)始了一天的勞作。我忘不了食堂阿姨們臉上掛著的豆大汗珠,即使疲憊,她們也愛(ài)笑,許是看見(jiàn)了我們狼吞虎咽的樣子。學(xué)校行政與老師們每天的輪流陪餐和無(wú)微不至的關(guān)心,都是愛(ài),是暖,是不可辜負(fù)的期待。每每在食堂吃飯,這些總能在腦海里上演好多遍,像是在催促我們:“我們二中人要努力沖,要不負(fù)眾望。”

在二中,吃著二中食堂的飯,一茬茬的人長(zhǎng)大,一茬茬的人離開(kāi),比如我。即使三年已過(guò),但好在我現(xiàn)在憶起二中食堂,嘴里胃里,都無(wú)比熨帖。我憶,我最憶,我最憶二中食堂。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇

我們進(jìn)行調(diào)查的時(shí)間為xx年10月11日到11月5日共計(jì)兩周時(shí)間。調(diào)查采用了問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地觀(guān)察、口頭訪(fǎng)問(wèn)的形式,調(diào)查的主要對(duì)象是在校各年級(jí)的大學(xué)生,各個(gè)年級(jí)的同學(xué)所占比例基本持*,為25%左右。調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放主要是在10月二11日到28日期間,其中大部分問(wèn)卷是我組組員在學(xué)校各個(gè)食堂發(fā)放,有一小部分問(wèn)卷是在上課教室發(fā)放,總共發(fā)放五十份問(wèn)卷,回收四十八份問(wèn)卷,有效問(wèn)卷四十八份。我們小組在10月28日到11月5日一周還進(jìn)行了20位同學(xué)的攔截了訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查以及三天的實(shí)地觀(guān)察調(diào)查。

通過(guò)對(duì)調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析,我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂大體上還是基本滿(mǎn)意的,但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問(wèn)題的還沒(méi)有得到很好解決,例如擁擠等。我學(xué)校食堂的基本情況如下:

在與同類(lèi)院校食堂比較后,我校同學(xué)對(duì)我校食堂基本滿(mǎn)意。從調(diào)查問(wèn)卷和攔截了訪(fǎng)問(wèn)中對(duì)食堂滿(mǎn)意度的調(diào)查得出的結(jié)論,50%的同學(xué)對(duì)我校食堂持中間態(tài)度,選擇不滿(mǎn)意為30%,選擇滿(mǎn)意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。這是對(duì)我校食堂的一種肯定。

1、對(duì)食堂的飯菜不滿(mǎn)意,占到總調(diào)查人數(shù)的。不滿(mǎn)意原因有:有時(shí)吃到變質(zhì)食物,有;飯菜不熱,有;飯菜不好吃,有,飯菜價(jià)格比較貴,有;飯菜量給的少,有;菜式更新慢,有;其他原因,有。

2、對(duì)食堂的衛(wèi)生不滿(mǎn)意。根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣(mài)飯人員不戴口罩,口沫四濺等。有四分之三的同學(xué)反映桌上餐具堆放過(guò)多,塑料袋亂扔在桌面,回收餐具速度較慢。有認(rèn)為餐具(餐盤(pán)、筷子)洗得不干凈。一半以上的同學(xué)認(rèn)為食堂油煙氣太重,特別是公寓食堂。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、地面衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。

3、認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠,午餐最擁擠,其次是早餐。

4、對(duì)食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度的不滿(mǎn)。的受訪(fǎng)者對(duì)打飯工作人員的態(tài)度不滿(mǎn)意。20%的受訪(fǎng)者認(rèn)為打飯速度比較慢。另外的受訪(fǎng)者認(rèn)為食堂管理不到位,缺乏有效監(jiān)管。

根據(jù)對(duì)調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析,我們小組針對(duì)上述問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)建議:

大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,打飯自覺(jué)排隊(duì),自覺(jué)使用一卡通,主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來(lái)都沒(méi)有自覺(jué)遵守的,有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺(jué)主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣,但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會(huì)、學(xué)管會(huì)、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì),送回用完后的餐盤(pán),同學(xué)們也會(huì)自覺(jué)主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣,不僅食堂吃飯有秩序了,也可以緩解吃飯擁擠的問(wèn)題。

建議如下:第一,食堂飯菜的選料要好,無(wú)變質(zhì)食品。第二,米、菜一定要洗干凈。第三,豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地,各地方的口味、飲食習(xí)慣都不一樣,我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。第四,要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星,以資獎(jiǎng)勵(lì)。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇

為加強(qiáng)我校食堂餐廚廢棄物的管理,規(guī)范餐廚廢棄物處置,杜絕食品安全隱患,保障廣大師生的食品安全,特別制定餐廚廢棄物處置管理制度。

一、食堂管理人員要自覺(jué)遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī),認(rèn)真履行食品安全直接責(zé)任人職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。

二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。

三、餐廚廢棄物實(shí)行分類(lèi)管理,分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾(菜葉、根須、動(dòng)物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理,即倒入垃圾桶加上蓋子,運(yùn)往學(xué)校垃圾站,由工人轉(zhuǎn)運(yùn)處置;泔水類(lèi)垃圾(食物殘?jiān)?、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按?guī)定倒入專(zhuān)用泔水桶,回收給養(yǎng)殖戶(hù)。

四、餐廚廢棄物處置安排專(zhuān)人負(fù)責(zé),建立完整處置臺(tái)賬,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類(lèi)、數(shù)量、去向、用途等情況,定期報(bào)告總務(wù)處,并接受監(jiān)督檢查。

五、總務(wù)處加強(qiáng)對(duì)食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督,對(duì)不按規(guī)定處理餐廚垃圾的情況,責(zé)令立即改正,并給予相關(guān)人員一定的處罰。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇

一、指定專(zhuān)(兼)職人員負(fù)責(zé)食品采購(gòu)、查驗(yàn)以及臺(tái)帳記錄等工作。

二、進(jìn)行采購(gòu)檢查和進(jìn)貨驗(yàn)收的食品包括食品(食用油及食品原料);食用農(nóng)產(chǎn)品;食品添加劑。主要為畜禽產(chǎn)品、蔬菜、豆制品、糧油制品、調(diào)味品、食品添加劑等。

三、食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)入庫(kù)前,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購(gòu)產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定,與購(gòu)物憑證是否相符,并建立采購(gòu)記錄。

1、采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。

2、從固定供應(yīng)基地或供應(yīng)商采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)留存每筆供應(yīng)清單,前款信息齊全的,可不再重新登記記錄。

3、按產(chǎn)品類(lèi)別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇

健康的飲食習(xí)慣,文明的就餐秩序,是我校生態(tài)德育和生命健康教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容,是校園文化建設(shè)的重要方面,也是做一個(gè)文明中學(xué)生的基本條件之一。為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生就餐行為,使每個(gè)學(xué)生做到“按時(shí)就餐,有序就餐,安靜就餐,節(jié)約就餐,衛(wèi)生就餐”,逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣。結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,20xx學(xué)年學(xué)生食堂就餐作如下規(guī)定:

由于學(xué)校學(xué)生食堂無(wú)法一次性容納全校學(xué)生用餐,所以學(xué)校決定學(xué)生午餐分兩批進(jìn)行。第一批為六年級(jí)和九年級(jí),用餐時(shí)間11:25。第二批為七年級(jí)和八年級(jí),用餐時(shí)間分別為11:40、11:43。三個(gè)就餐時(shí)間都有鈴聲。

1、行進(jìn)路線(xiàn):六年級(jí)由教室→育德樓東樓梯→育誠(chéng)樓二樓天橋→學(xué)生餐廳;七年級(jí)由教室→育德樓東樓梯→育誠(chéng)樓三樓天橋→學(xué)生餐廳;八年由教室→育誠(chéng)樓東樓梯→學(xué)生餐廳;九年級(jí)由教室→育實(shí)樓西樓梯→地面→育誠(chéng)樓西樓梯→學(xué)生餐廳。

2、整隊(duì):各年級(jí)學(xué)生聽(tīng)到指定就餐鈴聲,在教室外走廊排隊(duì),做到快、靜、齊。各班在班長(zhǎng)或體育委員帶領(lǐng)下,按規(guī)定路線(xiàn)有秩序地前往餐廳。學(xué)生進(jìn)入餐廳文明有序,講秩序,不擁擠,不追逐打鬧,不起哄。

3、餐前:要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣。每位學(xué)生有指定的座位,不隨意調(diào)換。

4、領(lǐng)取客飯:第一批就餐學(xué)生的客飯,由食堂工作人員預(yù)先排放在學(xué)生餐桌上。第二批就餐學(xué)生,進(jìn)入餐廳后,排隊(duì)有序至三個(gè)窗口領(lǐng)取客飯,找到自己固定座位就座。

1、文明就餐,不能邊吃邊講話(huà),不嬉戲打鬧。

2、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,不偏食,不挑食。節(jié)儉就餐,杜絕浪費(fèi);

3、保持桌面干凈,離開(kāi)前清理掉在桌面上的飯菜,自己的桌面自己清。

4、餐桌每桌4人,實(shí)行小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)管理本餐桌就餐紀(jì)律、桌面清潔和桌椅翻起,有問(wèn)題無(wú)法處理,可報(bào)告值班老師或班主任。

5、嚴(yán)格遵守餐廳管理規(guī)定,服從值班教師的管理和調(diào)度。

1、用餐完畢,及時(shí)離開(kāi)餐廳,不得在餐廳逗留,嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧,保持餐廳安靜。

2、離開(kāi)時(shí),剩飯、剩菜倒在食堂收泔水的桶里,餐具整齊擺放在指定位置。愛(ài)護(hù)餐廳衛(wèi)生,行走時(shí),雙手持*餐具,不致湯水溢出。

3、不經(jīng)值班老師同意,嚴(yán)禁將飯菜帶出餐廳。如有特殊情況需將客飯帶出餐廳,班主任應(yīng)提前向值班老師說(shuō)明情況。

1、班主任做好《學(xué)生午餐管理制度》的宣傳、落實(shí)工作。具體劃分就餐小組,設(shè)立組長(zhǎng),明確每個(gè)人的職責(zé)。

2、班主任在開(kāi)學(xué)第一周,要帶本班排隊(duì)進(jìn)入餐廳,學(xué)生就餐時(shí)全程監(jiān)控。指導(dǎo)學(xué)生遵守學(xué)校規(guī)定的餐前、就餐、餐后各項(xiàng)要求。養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。

3、上午第四節(jié)課的任課教師要按要求時(shí)間準(zhǔn)時(shí)下課,方便學(xué)生按時(shí)就餐,任何人都不得留學(xué)生。

4、班主任外出或其他原因,要委托同組老師協(xié)助做好班級(jí)就餐管理。

5、上體育課的班級(jí)由體育委員帶隊(duì),按規(guī)定時(shí)間進(jìn)入餐廳。

6、值班行政領(lǐng)導(dǎo)和餐廳管理教師對(duì)各班學(xué)生進(jìn)行餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果納入班級(jí)考核。政教處對(duì)學(xué)生就餐情況、存在問(wèn)題,及時(shí)利用騰訊通進(jìn)行反饋,集中的問(wèn)題利用升旗儀式或班隊(duì)會(huì)廣播反饋。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇

轉(zhuǎn)眼間,已是學(xué)期末了,暑假之后,將迎來(lái)新學(xué)年。百年大計(jì),教育為本作為實(shí)驗(yàn)幼兒園的一員,雖然只是負(fù)責(zé)*日教職員工們的伙食,但我覺(jué)得亦是在為教育做著貢獻(xiàn),面對(duì)即將到來(lái)的新學(xué)年,展望自己的下一步工作,計(jì)劃如下:

一、熱愛(ài)本職工作,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,無(wú)條件地配合、協(xié)助食堂管理員搞好食堂工作,服從安排,并能在工作中提供合理化建議。

二、遵守、執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)管理制度和食堂的衛(wèi)生管理制度,保持環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。勤剪指甲、勤理發(fā)、不隨地吐痰,工作時(shí)穿工作服,不在上班時(shí)吸煙。

三、在管理員的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)各種菜式的加工、烹飪工作。配合食堂管理員制定每天的菜譜,并對(duì)菜譜進(jìn)行烹調(diào)加工。

四、在操作上對(duì)成本進(jìn)行有效控制,力爭(zhēng)做到不浪費(fèi)又能使菜的色、香、味俱佳。烹飪前先檢查原料,不加工不符合要求的各種食物。

五、協(xié)助管理員的日常工作,對(duì)當(dāng)餐的加工原料進(jìn)行有效地處理。六、操作爐灶、電器設(shè)備時(shí)應(yīng)尊守相應(yīng)的操作規(guī)程,了解設(shè)備的正常操作程序及保養(yǎng)。負(fù)責(zé)崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)責(zé),并將所有物品擺放整齊,并注意節(jié)約用水用電。

七、對(duì)就餐的教職工禮貌熱情,保證食堂的服務(wù)質(zhì)量。八、積極完成學(xué)校及主管領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作任務(wù),虛心聽(tīng)取群眾意見(jiàn),不斷提高烹飪水*。

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇

以前都是姥爺和姥姥給我做飯,他們太辛苦了,今天我也想為他們做一次飯,讓姥姥和姥爺享受一下。我冥思苦想,為他們做點(diǎn)什么好呢?一定要做個(gè)特別一點(diǎn)的而且是他們*常沒(méi)有做過(guò)的,根據(jù)*常在電視看的一些做菜的信息,我想還是來(lái)個(gè)西洋一點(diǎn)的吧,他們一定沒(méi)有吃過(guò)。于是,根據(jù)我的想法,開(kāi)始了我今天的行動(dòng)。

首先去采購(gòu)了今天需要的材料。姥爺陪我去了商場(chǎng),買(mǎi)了生菜、香菇、西紅柿、土豆、玉米、洋蔥、五花肉、番茄沙司、沙拉醬、還有淀粉。然后開(kāi)始了下一步的行動(dòng),回家后,我自封自己為廚師長(zhǎng),姥爺做場(chǎng)外指導(dǎo),姥姥做廚師助理,協(xié)助和配合我的工作。

工作開(kāi)始:

1、先吩咐姥姥把該清洗的材料洗干凈,吩咐姥爺把做菜需要的調(diào)料找出來(lái)。與此同時(shí)我在姥爺?shù)闹笇?dǎo)下把肉給切成片狀,然后加醬油、胡椒粉、水、色拉油攪拌均勻十分鐘后在加入適量的淀粉,使其更有“親和力”。

2、鍋加油燒至八成熱時(shí),將腌制好的肉片放入鍋中煎至兩面金黃待用。

3、把饅頭切成片狀,放入鍋中烘烤一下。

4、饅頭片+生菜+煎肉+沙拉醬+生菜+饅頭片

哈哈,我的*式漢堡就做好了,它將作為今天午餐的主食閃亮登場(chǎng)。

1、土豆切片

2、蔥姜爆香后,把土豆和玉米同炒,九分熟時(shí)放入番茄沙司、胡椒粉、適量的鹽和雞精。

這道西洋式的土豆炒玉米就做好了,土豆和玉米都有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,老人吃了對(duì)身體是有好處的。

1、香菇和西紅柿都切成丁

2、蔥姜爆香后,把香菇丁和西紅柿丁一起翻炒,然后加入事先準(zhǔn)備好的雞湯燒開(kāi)。

3、待香菇和西紅柿燉熟之后,放入適量的鹽、雞精和胡椒粉。

湯也ok了 。

今天我和姥姥姥爺度過(guò)了一個(gè)愉快的“午餐時(shí)光”,姥姥和姥爺今天都非常開(kāi)心,我知道他們*時(shí)是非常辛苦,所以,以后有時(shí)間我會(huì)和他們多過(guò)這樣的生活,這也給我的暑期生活增添了更多的快樂(lè)。

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“媽媽?zhuān)蹅冎形绯燥溩影桑 蔽艺f(shuō)。“我力氣大,我來(lái)剁肉!”爸爸立刻回應(yīng)。“我來(lái)切蔥吧!”媽媽也不甘示弱?!皳v蒜泥的任務(wù)就交給我!”我心里樂(lè)開(kāi)了花。

我先拿出搗蒜碗和搗蒜槌,又拿了幾瓣去皮的大蒜,準(zhǔn)備大顯身手。我用搗蒜槌輕輕地?fù)v,可誰(shuí)知蒜瓣就跟抹了油似的,到處亂跑,和我玩起捉迷藏,明明穩(wěn)穩(wěn)地躺在碗里,可是一槌下去,它們又咕嚕嚕滾到一邊。幾個(gè)回合下來(lái),白亮的蒜瓣毫發(fā)無(wú)損,我卻累得滿(mǎn)頭大汗。心想“我得給它們點(diǎn)顏色瞧瞧!”于是,我用力朝著蒜瓣砸去,誰(shuí)知蒜瓣嗖的一下跳出碗口,直接打中我腦門(mén),這滑稽的舉動(dòng),逗得爸爸媽媽哈哈大笑。

再看大力士爸爸,只見(jiàn)他哼著小曲,搖頭晃腦,揮舞著菜刀,“咚咚咚”的剁肉聲像在給他伴奏,這真是一首優(yōu)美的交響曲。圍裙媽媽三下五除二地把蔥去皮洗凈,握著刀蹭蹭地切成末,沒(méi)成想,這鮮嫩的蔥真是多汁美味,媽媽被辣得流淚不止,媽媽一邊抹著眼淚一邊切蔥的模樣真是好笑極了。

要包餃子了,我也躍躍欲試,學(xué)著媽媽的樣子,在餃子皮中間放上餡兒,然后把餃子皮對(duì)齊捏上,一個(gè)彎彎月亮似的餃子出現(xiàn)在我的掌心,我越包越起勁,包好的餃子排列整齊,威風(fēng)凜凜,猶如列隊(duì)的士兵。下鍋的時(shí)候,餃子在熱氣騰騰的鍋里翻滾著,像一只只銀白色的小船。

餃子終于出鍋了,吃著全家人一起包的餃子,蘸著我搗的蒜泥,這酸酸辣辣的味道真香??!這餃子里不僅有爸爸媽媽的愛(ài),還有我們一家人的快樂(lè)!

——我的學(xué)校午餐時(shí)光作文

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是什么,讓多彩的學(xué)習(xí)生活更添幾分滋味?是什么,讓我們?cè)诶峭袒⒀饰罩R(shí)的同時(shí),也能讓我們的身體感到滿(mǎn)足?又是什么讓我們?cè)谧穳?mèng)的路上又能腳踏實(shí)地的一步一個(gè)腳???讓我們大聲喊出它的名字——午餐!

眼下正是北風(fēng)肆虐的時(shí)節(jié),一筷子誘人的飯菜,一口暖暖的湯,能讓你被冬風(fēng)傷得遍體鱗傷的身體快活得震動(dòng)起來(lái),仿佛春筍得到了春的消息。

說(shuō)起午餐,土豆燒肉當(dāng)仁不讓的俘獲了我的芳心。它遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一片金黃色的山峰,而走近了就絕對(duì)是一大驚喜——切得大小不一的土豆像相撲隊(duì)員一樣,團(tuán)成團(tuán)的擁抱在一起,凌亂地鋪滿(mǎn)了每一個(gè)角落,全瘦而不柴的肉寶寶像海綿一樣貪婪地享用濃稠的湯汁,喝飽了就醉在里面。哇,不說(shuō)了,我的.口水……

午餐,還有特別特別重要的一點(diǎn),就是午餐的湯??赡芎臀覐男〉娘嬍沉?xí)慣有關(guān)系吧。從小我就是一天三頓稀飯被養(yǎng)起來(lái)的。再加上我*時(shí)不喜歡喝水,一天的水分基本都靠湯食吊著。午飯過(guò)后,如果沒(méi)有粥,就總感覺(jué)少了一根弦一樣,干渴揮之不去。但是現(xiàn)在這個(gè)問(wèn)題,我已經(jīng)不再擔(dān)心了!每次心滿(mǎn)意足的挺著吃撐了的胃從食堂走出來(lái)的時(shí)候,都會(huì)暗暗喊著:“感謝稀飯賜予我力量!”

原來(lái)我也只是覺(jué)得午飯是犒賞胃的盛宴。但是沒(méi)想到,它竟然是深藏不漏的心理咨詢(xún)師!

話(huà)說(shuō)起那是好幾周前的中午,我拖著毫發(fā)無(wú)傷的身體和遍體鱗傷的靈魂,慢慢地挪向食堂。當(dāng)頭的驕陽(yáng)我感受不到,有的只是“冷冷的冰雨在臉上胡亂地拍”。本想就這么渾渾噩噩的敷衍過(guò)下半天。可是午飯,它拯救了我!

一進(jìn)入餐廳,撲面而來(lái)的熱氣使我打了個(gè)激靈。一波波“人間煙火”的味道瞬間充斥我的鼻腔。窗口里琳瑯滿(mǎn)目的飯菜,而我的視線(xiàn)卻只被一個(gè)所牽引——松子玉米!我迫不及待的翻了它的牌子,落座之后連湯都沒(méi)打就滿(mǎn)滿(mǎn)的塞了一口,瞬間,香甜醇厚的湯汁滿(mǎn)足了所有的味蕾,而玉米豌豆的咬破種皮的韌性和爆出的果肉卻讓牙齒感動(dòng)的連連說(shuō)著不滿(mǎn)足。我“陶醉”了,壞心情隨即跟隨涼氣飛走了,我似乎看到了“草長(zhǎng)鶯飛二月天”之景??磥?lái),一頓好的餐食真的能調(diào)節(jié)人們的情緒?。∧俏邑M不是每天都無(wú)煩惱了嗎!

學(xué)校的午餐,是一種放松的方式,一種趣味。在學(xué)校的快樂(lè)的午餐時(shí)光里,“抓住”幾樣好菜,與同學(xué)大談特談天下事,雖不至感動(dòng),但至少是幸福!

——營(yíng)養(yǎng)午餐的作文

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開(kāi)學(xué)的第一天早上,我來(lái)到了集云實(shí)驗(yàn)學(xué)校,在那里學(xué)習(xí),了解一些同學(xué)的名字。一直到了中午,交過(guò)伙食費(fèi)的同學(xué)去食堂吃飯了。到了食堂,給我的第一印象就是食堂非常大,足足有一個(gè)“大象館”那么大,人也非常多,每張餐桌的人總是滿(mǎn)滿(mǎn)的,我們坐在餐桌邊,等待著食物端上來(lái)。

過(guò)了一回兒,食物放在了我們眼前,有香噴噴的米飯,有美味的雞腿,還有營(yíng)養(yǎng)的木耳炒蛋,和微咸的紫菜湯,以及爽口的蔬菜。我好像一只餓狼似的端起飯碗就吃了起來(lái)。

食堂的菜為什么會(huì)讓我覺(jué)得好吃呢?我想原因有幾點(diǎn):

第一點(diǎn),食堂大,氣氛好,我吃飯的心情好,菜在我的眼中自然變得好吃了。

第二點(diǎn):廚師的手藝好,能把極其普通的菜燒得十分到味。

第三點(diǎn):我覺(jué)得廚師有一種高尚的品德和有一顆堅(jiān)定的心,他們每天起早摸黑不辭勞累的為幾百名學(xué)生和教師準(zhǔn)備食物,從沒(méi)留下一句怨言,這種精神使我大為感動(dòng),他們只想讓我們茁壯的成長(zhǎng),每天都給我們吃一些有營(yíng)養(yǎng)的菜,目的是為了讓我們有充足的精力去讀書(shū)。

集云實(shí)驗(yàn)學(xué)校的食堂雖然沒(méi)有大酒店的華麗,也沒(méi)有小酒店的特色經(jīng)營(yíng)花樣多,可我就是愛(ài)它。

集云實(shí)驗(yàn)學(xué)校的食堂真棒呀!

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提起學(xué)校的午餐,哎……那味道簡(jiǎn)、簡(jiǎn)直別提了!要吃完那菜,可比上天下地還難!

每天上了一上午的課,肚子總是餓得“嘰里咕?!钡慕?,我天天盼著有兩樣好菜,就算一樣都好,但總是三個(gè)字――不可能!想要吃好的?做夢(mèng)去吧……就拿那天來(lái)說(shuō)吧!那天是星期三,我像往常一樣,那就是――餓。

當(dāng)我滿(mǎn)懷希望的往第一個(gè)菜桶望去時(shí),竟、竟是我*生最最討厭的菜――胡蘿卜炒肉片!

當(dāng)我懷著最后一絲希望朝另一個(gè)桶望去時(shí),我頓時(shí)感到天旋地轉(zhuǎn)、頭昏眼花、眼冒金星……天啦!又是豆腐!告訴你吧!咱們學(xué)校的豆腐使出了名的糊,每次都是糊味沖天,一口下去,頓時(shí)“神清氣爽”、“飄飄欲仙”、“心曠神怡”……

可讓人郁悶絕頂?shù)倪€不是這個(gè),而是老師要我們必須吃完!我的興奮度從100%降到了-100%……我千拖萬(wàn)拖,拖了又拖,老師實(shí)在忍無(wú)可忍,終于讓我把菜倒了,我的欣慰度從0一瞬間升到了100+,但馬上又降回了0,為什么?餓啊……

除了這些菜,還有更多難吃的呢!什么胡蘿卜蒜苗炒*,什么大蔥蒜苗回鍋肉等等,幾乎每樣葷菜都有蔥子和蒜苗,讓我“求飽不得”,“求餓必能”……

我每學(xué)期都強(qiáng)烈要求在家里吃飯,可我的這些“家長(zhǎng)同志”們總是回絕,讓我“生不如死”,心中只有一個(gè)字――暈……星期五的炒飯雖然好吃,但難的還在后面=著你呢,每次到底都是油浸白米,白米襯油。

學(xué)校的午餐,哎……

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1. 菜品種類(lèi)太少

2. 有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差

3.做工粗糙,菜不是新鮮的

4.收拾桌子的不能即時(shí)打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無(wú)法下座。

5.飯菜價(jià)格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃

6.*食堂小賣(mài)部亂收費(fèi),價(jià)格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差

7.學(xué)生剩飯?zhí)^(guò)普遍,尤其是快餐浪費(fèi)太過(guò)嚴(yán)重

8.餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

9.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟 針對(duì)上面出現(xiàn)的一系列問(wèn)題,

1. 豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

2. 要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星,以資獎(jiǎng)勵(lì),讓其真正服務(wù)于學(xué)生

3. 對(duì)于第3點(diǎn)后勤管理人員應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于其的監(jiān)督

4. 希望食堂操作間老板應(yīng)該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的價(jià)格,做到價(jià)格相等

5. 針對(duì)剩菜剩飯問(wèn)題,我希望各窗口根據(jù)實(shí)際情況,分大小份,或設(shè)男女餐,價(jià)格不同,讓學(xué)生根據(jù)食量選擇。

6. 統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

7. 對(duì)于后勤公司:

1)增設(shè)勤工儉學(xué)崗位,讓同學(xué)自己也能體驗(yàn)一下生活,讓他們也了解一下后勤工作

2)增設(shè)意見(jiàn)薄和投訴電話(huà),將它們放到明顯位置,對(duì)于其中的問(wèn)題和建議可以在意見(jiàn)薄上做出回答

3)定期召開(kāi)由食堂經(jīng)理,飯店老板,學(xué)生代表的聯(lián)席會(huì)議

4)對(duì)食堂各窗口定期進(jìn)行評(píng)比,并及時(shí)對(duì)廣大同學(xué)公布,從而促優(yōu)懲差 ,不斷提高學(xué)生的飲食水準(zhǔn)

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我們學(xué)校有大食堂,我們可以中午在那里吃飯。上課時(shí)阿姨就把飯菜打好了??墒怯械耐瑢W(xué)胃口比較小,飯吃不完,或者是有同學(xué)不喜歡吃某道菜,就少吃一點(diǎn)兒,因此,好多珍貴的飯菜都被浪費(fèi)了。

但是,自從有了奇幻食堂以后,這些問(wèn)題都被解決了。

奇幻食堂里每一個(gè)班級(jí)都有一個(gè)自動(dòng)打飯機(jī)器人,大家只要念出自己的名字,或者是特有的代號(hào),機(jī)器人就會(huì)根據(jù)電腦里儲(chǔ)存的信息——就是他(她)的飯量大不大,吃的飯多不多,喜歡吃什么菜(喜歡吃的多打一點(diǎn)兒),不喜歡吃什么菜(不喜歡吃的少打一點(diǎn)兒)進(jìn)行打飯。

機(jī)器人還可以勸人哦!有一天,它對(duì)我們班的“小短腿”說(shuō):“你不可以只吃肉或魚(yú),也要吃一些蔬菜,蔬菜中含有豐富的維生素,它可以讓我們長(zhǎng)高哦!難道你不想讓自己長(zhǎng)得高一點(diǎn)兒?jiǎn)幔窟€想繼續(xù)成為“矮冬瓜”嗎?”剛剛還不情愿的他聽(tīng)說(shuō)吃蔬菜可以長(zhǎng)高便急忙對(duì)機(jī)器人:“快點(diǎn)兒幫我打些蔬菜!”機(jī)器人對(duì)班上一個(gè)女生卻這么說(shuō):“你應(yīng)該吃些肉,因?yàn)槟闾萘?。你要是再不吃點(diǎn)兒肉,會(huì)長(zhǎng)成豆芽菜的!”那個(gè)女生聽(tīng)了,嚇得臉都白了,連忙要了一大碗的紅燒肉。就這樣,我們班上的同學(xué),身體越來(lái)越健康了,再也沒(méi)有了營(yíng)養(yǎng)不良、偏瘦、偏胖等狀況了。

打飯機(jī)器人還可以幫我們洗碗哦!不過(guò)我們也不能一直不洗碗,一個(gè)星期至少洗三次。可班上有些人實(shí)在是太懶了,一次都不愿意洗,但都被機(jī)器人捉住了,機(jī)器人罰他們輪流幫小組洗碗一個(gè)月,班上再也沒(méi)有人敢偷懶了。

這就是我們學(xué)校的奇幻食堂,歡迎大家來(lái)用餐或參觀(guān)。

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哈哈……人間美食,從這開(kāi)始。你準(zhǔn)備好了嗎?

在學(xué)校,食堂是人獲得食物鏈供應(yīng)的場(chǎng)所,也是我的美食天堂。

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,食物在人的生活中,是必不可少的。我們學(xué)校的食堂,寬敞又舒適,明亮又潔凈,每次我一走進(jìn)去,食欲大增,就是一個(gè)貪吃的孩子。

早上,全班人整齊列隊(duì)進(jìn)入飯?zhí)?,只?jiàn)剛盛出來(lái)的早餐輕煙裊裊。早餐的樣式豐富多彩,有濃郁香滑的豆?jié){、脆口的香腸、新鮮出爐的面包、滾燙的雞蛋、可口的甜點(diǎn)、美味的瘦肉湯粉、豐富營(yíng)養(yǎng)的白粥等等。有時(shí)為了應(yīng)節(jié)的時(shí)候,元宵節(jié)滑溜溜的湯圓、端午節(jié)糯香的棕子、中秋節(jié)香濃的五仁月餅等。美好的一天從早餐開(kāi)始。

中午,整個(gè)校園沸騰起來(lái),人群像開(kāi)洪閘似的從教室往食堂走去,井然有序地排隊(duì)等著吃午飯。午飯的樣式像商場(chǎng)的商品一樣琳瑯滿(mǎn)目,有節(jié)瓜蝦米炒*、咸香雞翅、紫菜蒸水蛋、瘦肉煮豆腐、青瓜炒牛肉、醬鹵的雞腿、番茄炒雞蛋、泰汁焗排骨、蔥油燴鴨、白灼青菜等。還有營(yíng)養(yǎng)豐富的老火靚湯,有時(shí)蘿卜骨頭湯,下火;有時(shí)薏米老鴨湯,去濕;有時(shí)云南野生菌雞湯,滋補(bǔ)。多么豐富的午餐呀!

下午,我們依然是遵守紀(jì)律的好學(xué)生,列隊(duì)穿過(guò)像迷宮似的教學(xué)樓連廊,繞過(guò)宿舍樓一號(hào)樓,最后走進(jìn)明亮的食堂。晚飯和午飯的菜式差不多,三菜一湯是我們正餐的標(biāo)配,我吃得津津有味。食堂阿姨們的用心,凝聚在這些的飯菜里。這都是人間美食,我的最?lèi)?ài)。每次我都是狼吞苦咽,大快朵頤,不一會(huì)兒就光盤(pán)了。

我們都是一群正在瘋狂地茁壯成長(zhǎng)的孩子。每天除了三餐,我們還有課間餐,以牛奶為主;午間餐,以水果為主;夜宵,以面點(diǎn)類(lèi)為主。每逢特別節(jié)日,學(xué)校還會(huì)舉辦自助餐美食盛宴,有炸薯?xiàng)l、牛肉串、雞肉串、羊肉串、漢堡包、奶茶、水果、可樂(lè)等等,應(yīng)有盡有,任我選擇,大快我心。

除了享受阿姨們用心做出來(lái)的美食,還有用餐時(shí)的美好心情。我每次來(lái)到食堂,食堂的阿姨都會(huì)很親切地迎接我們,就像迎接一個(gè)回家的孩子。我和同學(xué)們一起吃著美味的飯菜,彼此暗送秋波談?wù)撔@的的趣事,我感覺(jué)整個(gè)食堂都充滿(mǎn)了歡樂(lè)的笑聲。

我覺(jué)得學(xué)校的食堂就是人間的天堂。你們喜歡嗎?

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我的學(xué)?!贾莅肷綄?shí)驗(yàn)小學(xué),她坐落在風(fēng)景優(yōu)美的半山腳下,是一個(gè)美麗的學(xué)校。校園內(nèi)樹(shù)木郁郁蔥蔥,特別是操場(chǎng)邊上的一排香樟樹(shù)像列隊(duì)的士兵守衛(wèi)著我們的校園?;▔锸㈤_(kāi)著許多鮮花,紅的、紫的、黃的……五顏六色,可美了。尤其是到了春天,校園里粉紅的櫻花、紫紅的玉蘭花、白色的紅葉李花、玫紅的紫荊花競(jìng)相開(kāi)放,美麗極了。

我的校園不僅環(huán)境優(yōu)美,書(shū)香濃郁,而且還有許多獨(dú)特的亮麗風(fēng)景。

瞧,那里有一張紙屑,它孤零零地呆在美麗的操場(chǎng)上顯得那么地礙眼。我正想跑過(guò)去撿,這時(shí)只見(jiàn)一個(gè)小男孩已經(jīng)飛快地跑過(guò)去,撿起了紙屑丟進(jìn)了垃圾桶,又蹦蹦跳跳地跑開(kāi)去了。你說(shuō),那彎腰的一剎那,是不是很美呢?

看,一個(gè)女同學(xué)不小心摔倒了,手上的皮也劃破了。她愁眉苦臉的樣子,多么可憐呀!這時(shí)她邊上立刻圍上去好多同學(xué),有的安慰她,有的扶著她去衛(wèi)生室。原本哭泣的女同學(xué)也不再傷心難過(guò)了。有這么多關(guān)心自己的同學(xué)多溫暖呀!

再把鏡頭投向教室里。有一天,我們正在寫(xiě)作業(yè),一個(gè)同學(xué)東張西望的,好像在找什么,他的同桌看見(jiàn)了,輕輕地問(wèn)他:“你在找什么呀?”那同學(xué)不好意思地說(shuō):“我的橡皮不知去哪兒了,找不到了?!彼耐蓝?huà)不說(shuō)立刻把橡皮借給了他?!爸x謝你!”“不用謝!”這是一幅多么美的畫(huà)面呀!

在這些看似*凡的小事里涌動(dòng)的是多么美好的情感呀!

每年我們學(xué)校里都會(huì)有為貧困山區(qū)孩子捐書(shū)、捐款的活動(dòng),同學(xué)們都是那么積極地參與,把自己買(mǎi)的課外書(shū)、儲(chǔ)蓄罐里的零花錢(qián)毫不吝惜地捐給貧困山區(qū)的孩子,希望他們也能讀很多書(shū),開(kāi)心地上學(xué)。

這就是我那美麗的學(xué)校,每天都能看到、聽(tīng)到感動(dòng)我的“美麗故事”。在這樣的校園里生活、成長(zhǎng),我感到很幸福!

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今天,我一回到家,就聞到了一陣香味。我扔下書(shū)包,直奔廚房,原來(lái)媽媽做了我愛(ài)吃的飯菜:燉排骨、干炸小黃魚(yú)、白米飯還有米湯,我立刻洗完手坐到飯桌前,等著媽媽上菜。

燉排骨是我的最?lèi)?ài)。只需用鼻子一聞,就令人垂涎三尺。仔細(xì)一瞧,棕色的排骨呈橢圓形,每一塊肉上都披著一層油衣,放進(jìn)嘴里,油而不膩。每塊排骨都很入味,再就著香噴噴的白米飯,令人回味無(wú)窮,吃完后還口留余香。

干炸小黃魚(yú)非常有營(yíng)養(yǎng)。外面有一層厚厚的面皮,魚(yú)肉鮮嫩嫩的,嚼起來(lái)津津有味。里面還有幾小點(diǎn)辣椒,吃起來(lái)只覺(jué)舌尖微麻,輕輕一咬,香酥可口。小黃魚(yú)鮮美的滋味讓我至今難忘。我每天都可以吃到這么美味的飯菜真幸福啊!

吃完后,我還沒(méi)吃飽。我讓媽媽給我加餐,媽媽不給我加,我轉(zhuǎn)身拿出100分的數(shù)學(xué)試卷。媽媽喜笑顏開(kāi),走進(jìn)廚房,給我加餐去了。

不一會(huì),媽媽端著給我加的餐放到桌子上。原來(lái)做的是地三鮮啊!地三鮮包括土豆、青椒、洋蔥??吹竭@香噴噴的地三鮮真是“口水直流三千尺”啊!我端起米飯盆就開(kāi)始狼吞虎咽。吃完我喝了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗米湯,真爽快!

吃完這頓飯我回味無(wú)窮,非常滿(mǎn)足。我的生活真是太好了,真想天天吃這些!

學(xué)校餐廳食譜 學(xué)校餐廳管理方案篇

尊敬的食堂領(lǐng)導(dǎo):

近日發(fā)現(xiàn)食堂在菜品和質(zhì)量上存在一些問(wèn)題,現(xiàn)對(duì)食堂提出一些意見(jiàn)與建議,歸納如下:

一、對(duì)現(xiàn)行服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)如下:

1、蔬菜種類(lèi)太少,份量不足。

2、蔬菜油水太薄,不經(jīng)餓。

3、菜價(jià)太貴、不實(shí)惠。

4、菜的味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時(shí)有腥味兒。

5、肥肉全是邊角料,看著沒(méi)有胃口。

6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時(shí)而不熟。

7、米飯?zhí)?、米湯是剩飯煮的,豆?jié){無(wú)豆?jié){味兒且糖味太重。

8、不夠衛(wèi)生,有時(shí)菜里出現(xiàn)毛發(fā)、蟲(chóng)子、帶毛肉等令人倒胃的東西。

9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。

10、供餐時(shí)間短,第四節(jié)可上罷去吃飯就沒(méi)菜了。

二、改進(jìn)建議如下:

1、每個(gè)窗臺(tái)上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調(diào)料,讓就餐人員自己調(diào)味兒。

2、假期教師窗口照常開(kāi)放,保證住校教師就餐。

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