每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧
每日管理心得篇一
既然我是一名客服服務(wù)人員，我就以這些措施來帶領(lǐng)我的團隊，將我的團隊發(fā)展成一個可以為客戶服務(wù)時刻關(guān)心客戶的需求。以服務(wù)客戶為主要核心，來提高企業(yè)的服務(wù)員工的綜合素質(zhì)，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟利益。
客戶投訴問題整體可以分為四個步驟：
一、傾聽客戶訴說，控制自己的情緒，平息客戶的怨氣
客戶來電投訴，一開始肯定很激動和惱火，這時我們應(yīng)采取全方位傾聽是非常重要的，充分調(diào)動自己左右腦，直覺和感覺來聽，比較自己所聽到、感到和想到的內(nèi)容的一致性。用心體會、揣摩聽懂弦外之音。此時千成別打斷客戶的話，讓客戶把心里想說的話全說出來。如果中途打斷顧客的陳述，可能遭遇顧客更大的反感。在這個時候我們除了傾聽外，還需要控制自己的反應(yīng)情緒?？傊畧猿忠豁椩瓌t：可以不同意客戶的投訴內(nèi)容，但不可以不同意客戶的投訴方式。
當(dāng)客戶投訴時，他最希望自己的意見能得到對方的認(rèn)同，自己能被別人尊重。我們聽完客戶陳述后，用自己的話重述顧客的惱火原因，描述并稍微夸大客戶的感受。對感受做出回應(yīng)，把你從顧客那里感受到的情緒說出來。以換位來思考：如果我是顧客，碰到這種情況，我會怎么樣呢?。取得客戶的信任，也就是建立與客戶共鳴，得到對方的信任。
三、道歉，向客戶表示歉意
真誠的說聲是我們的錯，給您造成了損失，對不起!語氣一定要表現(xiàn)出真誠，這時候不要太吝嗇道歉的話，因為主動道歉并不是主動承認(rèn)錯誤，而道歉是客戶這時候需要的。有道是，伸手不打笑臉人，你已經(jīng)道歉了，客戶很可能也會退讓一步。因此，對所有客戶投訴的處理，無論已經(jīng)被證實還是沒有被證實的，都不是先分清責(zé)任，而是先表示歉意，這才是最重要的：否則，后果將會難以想象。
四、正確及時地解決客戶問題
對于客戶的投訴應(yīng)該及時正確地處理，若拖延時間，只會使客戶的怨氣變得越來越強烈，使客戶感到自己沒有受到足夠的重視。應(yīng)迅速做出應(yīng)對，要針對這個問題提出應(yīng)急方案;同時，提出杜絕類似事件發(fā)生或?qū)︻愃剖录M行處理的預(yù)見性方案，而不僅僅是修復(fù)手頭的問題就萬事大吉。如果經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)責(zé)任的確在于我們身上，我們應(yīng)該給予適當(dāng)?shù)难a償，盡快告訴客戶處理的結(jié)果。
在處理各種客戶投訴時，總結(jié)兩大原則：
第一是顧客至上，永遠把顧客的利益放在第一位。
第二是迅速補救，及時研究對策，給予補救，重新獲得顧客的信賴，引以為戒。
在工作上我還存在很多不足，需要進一步學(xué)習(xí)與提高。特別是團隊管理經(jīng)驗，還很缺乏，請公司多給予批評與指教。
每日管理心得篇二
學(xué)習(xí)過管理學(xué)的人都會知道管理學(xué)存在著“管理理論叢林”這一現(xiàn)象，真是由于“管理理論叢林”現(xiàn)象的存在，使得管理學(xué)的職能，原理，方法及定義都沒有一個統(tǒng)一的`解釋。美國管理學(xué)家德魯克認(rèn)為，我們離管理學(xué)統(tǒng)一的日子已經(jīng)不遠了，但是時至今日，“管理叢林”現(xiàn)象仍然沒有能夠得到解決。我個人認(rèn)為管理學(xué)之所以出現(xiàn)了叢林現(xiàn)象就是因為研究管理學(xué)的學(xué)者分別屬于不同的派系，他們都側(cè)重研究管理學(xué)的某個方面。所以我認(rèn)為，只有統(tǒng)一了管理學(xué)的研究內(nèi)容，才有可能統(tǒng)一管理學(xué)的只能，原理以及定義。當(dāng)然，這只是我的個人見解，大家要是有什么其他的意見的想法，我們可以共同討論。
在我的管理學(xué)學(xué)習(xí)過程中，教授曾經(jīng)傳授給我們兩條管理學(xué)的公理：第一，管理是一種行為。第二，管理的行為主體是組織。管理和組織的關(guān)系就是運動和物質(zhì)的關(guān)系。而作為一個組織都具備三個特點：目的性，整體性和開放性。同時，組織的構(gòu)成要素有：組織環(huán)境，組織目的，管理主體以及管理客體。
從管理學(xué)的研究內(nèi)容上講，研究的問題仍然圍繞“什么是管理學(xué)”和“怎樣進行管理”而展開的。
應(yīng)該說，管理學(xué)的一切原理和方法都是受管理的本質(zhì)的制約。但是管理學(xué)界一直對管理的本質(zhì)有著一個統(tǒng)一的定義。例如：孔茨把管理的本質(zhì)歸結(jié)為協(xié)調(diào)。但是，我們卻看見協(xié)調(diào)在管理中并不是發(fā)揮著很大的作用，他們只是強調(diào)協(xié)調(diào)存在于管理的各個環(huán)節(jié)。
我認(rèn)為，管理的本質(zhì)應(yīng)該歸結(jié)為效率，效率可以說是管理的靈魂。因為效率既是管理者畢生所追求的目標(biāo)，又是衡量一個企業(yè)或是一個組織成功的重要要素之一和管理成敗的關(guān)鍵所在。只有獲得了一個較高效率才能保證組織良好快速的運作。
行為主體就是組織本省，組織本身的目的應(yīng)該說是基本上不變的，就是組織者的利益。而管理的環(huán)境，管理的主體以及客體卻隨著組織的不同而不同。例如：一家工廠的管理和一家商店的管理就會截然不同;高素質(zhì)人才的管理和簡單勞動者的管理就會截然不同;一家跨國公司的管理和一家小型零售店的管理同樣也會截然不同。
教授曾經(jīng)和我說過，管理學(xué)存在著三個原理：變易原理，不易原理和簡易原理。
管理的方法也有以下的主要幾種：目標(biāo)管理法，任務(wù)管理法，人本管理法和系統(tǒng)管理法。而這些方法在實際的實踐過程中或多或少的存在著一些缺陷。所以我個人認(rèn)為，效率管理是管理的最根本的方法。
效率管理是一門研究改進組織效率的方法，分析組織以及組織的流程，對組織的效率進行規(guī)定，評估和分析，提高組織的效率，從而有效地實現(xiàn)組織的目的。效率管理作為一種管理方法，它強調(diào)要以一切可行的效率標(biāo)準(zhǔn)來統(tǒng)一人們的思想，指導(dǎo)人們的行動，把效率做為管理活動的中心任務(wù)。
這是我今天學(xué)習(xí)管理學(xué)的一點心得。
每日管理心得篇三
一、轉(zhuǎn)變觀念是推進中小企業(yè)精細化管理的核心所在
觀念是我們對事物的認(rèn)識，不同時期，不同階段應(yīng)有不同認(rèn)知事物的觀念，但是，由于傳統(tǒng)思維定式，轉(zhuǎn)變觀念是一個寫在紙上容易，說在嘴上容易但做起來非常難的事，改變已經(jīng)長期形成的固定思維模式是困難和痛苦的抉擇，所以轉(zhuǎn)變觀念是實施中小企業(yè)精細化管理的核心所在。
首先領(lǐng)導(dǎo)干部觀念的轉(zhuǎn)變是推進中小企業(yè)精細化管理的必要前提。中小企業(yè)精細化管理就是要從精益求精的科學(xué)態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的工作作風(fēng)，認(rèn)真負責(zé)的工作責(zé)任心去做好我們的每一項工作。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，我們集團高管及中層領(lǐng)導(dǎo)就必須首先從思想認(rèn)識上完全轉(zhuǎn)變對企業(yè)管理的傳統(tǒng)思維模式，建立起適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展，適應(yīng)科學(xué)發(fā)展新形勢需要的現(xiàn)代化管理理念。在貫徹中小企業(yè)精細化管理的理念中，領(lǐng)導(dǎo)干部是帶頭人，他們既是推進中小企業(yè)精細化管理的策劃者，又是落實中小企業(yè)精細化管理的執(zhí)行者和實施者。
從策劃的角度而言，超前的管理意識和科學(xué)的管理理念需要有先進思想和科學(xué)水平的支撐，先進思想和科學(xué)創(chuàng)新可以引導(dǎo)人們與時俱進;從執(zhí)行和實施的角度而言，要改變以往傳統(tǒng)的隨意化、經(jīng)驗型、粗放式管理模式和觀念，就必須完善制度，強化管理，以提升執(zhí)行力來保證中小企業(yè)精細化管理的實施效果，關(guān)鍵在于落實和效果。因此，在推進中小企業(yè)精細化管理的進程中，我們各級領(lǐng)導(dǎo)尤其是主要領(lǐng)導(dǎo)思想觀念轉(zhuǎn)變得快與慢、深與淺、是與否，不僅影響廣大員工觀念意識的轉(zhuǎn)變和行為職責(zé)的運作，而且在很大程度上制約著中小企業(yè)精細化管理的成敗結(jié)果和順利推進。
其次全體員工觀念的轉(zhuǎn)變是推進中小企業(yè)精細化管理的內(nèi)在動力。在解決了領(lǐng)導(dǎo)干部觀念轉(zhuǎn)變的前提和基礎(chǔ)上，全體員工觀念轉(zhuǎn)變則必然是我們落實中小企業(yè)精細化管理的真正動力。我們集團的各項管理是通過職能部門和全體員工去實施和運作體現(xiàn)的，因此，每一位員工既是中小企業(yè)精細化管理的對象，載體和參與者，同時也是中小企業(yè)精細化管理的主體和實施者。
中小企業(yè)精細化管理是一個全員參與的過程，也是全過程和全面的精細，只有每一個人都參與到中小企業(yè)精細化管理之中，中小企業(yè)精細化管理才能落到實處，才能發(fā)揮出成效。怎樣讓我們企業(yè)的每一位員工自覺地參與到中小企業(yè)精細化管理的實踐中來，程度地發(fā)揮自己的潛力，成為我們企業(yè)競爭力的一個有機組成部分，關(guān)鍵是要用精細的理念引導(dǎo)員工實現(xiàn)觀念的自覺轉(zhuǎn)變。
二、創(chuàng)新觀念是推進中小企業(yè)精細化管理的必然途徑
精者，去粗也，不斷提煉，不斷總結(jié)，精心篩選，從而找到解決問題的準(zhǔn)方案;細者，入微也，窮其根由，由粗及細，由表及里，從而找到事物內(nèi)在的聯(lián)系和規(guī)律。由此可見，“細”是精細化的必要過程，“精”是精細化的自然結(jié)果，然而要把精細化納入我們企業(yè)管理過程的實踐中并加以推進，觀念的創(chuàng)新則是其必然之途徑。因為中小企業(yè)精細化管理是以持續(xù)的自我改進為特征的，要自我改進就必須轉(zhuǎn)變觀念，不斷創(chuàng)新，創(chuàng)新是管理的永恒主題，只有不斷地更新觀念，才能不斷地創(chuàng)新工作思路并在創(chuàng)新中不斷地否定自我，不斷地取得了進步。觀念的轉(zhuǎn)變只能應(yīng)對當(dāng)前，觀念的創(chuàng)新才能把握未來。
我們提出了建設(shè)具有較強國際競爭力的質(zhì)量效益型__企業(yè)集團，打造行業(yè)，管理一流，品牌影響力明顯，具有持續(xù)成長型的集團標(biāo)桿企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。要實現(xiàn)以上規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)，我們決不能滿足于目前現(xiàn)狀和成績，而要從我們企業(yè)長足發(fā)展的戰(zhàn)略眼光去審視企業(yè)的中小企業(yè)精細化管理。
隨著集團規(guī)劃發(fā)展的遠景目標(biāo)制訂，內(nèi)部體制改革的深入，集團內(nèi)部各成員單位的競爭也不斷在凸顯，這種競爭不僅體現(xiàn)在安全綠色生產(chǎn)、盈利能力、質(zhì)量管理上，更重要的是體現(xiàn)在各我們企業(yè)內(nèi)部的管理水平上。要適應(yīng)這種競爭并在競爭中立于不敗就必須在轉(zhuǎn)變觀念的同時創(chuàng)新觀念，要明確先進的思想觀念也是生產(chǎn)力要素，先進的思想觀念也可以推動生產(chǎn)力發(fā)展，也可以促進我們企業(yè)管理上臺階的辯證關(guān)系;要教育和引導(dǎo)廣大干部、員工樹立居安思危，不進則退的競爭意識，使我們企業(yè)的每一個員工都成為一個權(quán)力和責(zé)任的統(tǒng)一體，讓每一個員工從思想上認(rèn)識到自己所從事的工作不再僅僅是對自己的領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)，而是對我們企業(yè)的生存和發(fā)展負責(zé)。
第一我們企業(yè)長期以來一直是中國造紙行業(yè)國有骨干企業(yè)，曾經(jīng)有過歷史的輝煌，有著良好的發(fā)展基礎(chǔ)，同時也具備了不斷進取，積極向上的和諧氛圍，目前公司在省政府的高度關(guān)注與支持下，有著的發(fā)展機遇，但我們企業(yè)作為一個長期一直在地處湖南省發(fā)展的企業(yè)，管理思想的落后和不適應(yīng)是毋容置疑的，生存性經(jīng)營理念長期圍繞著我們，粗放式管理造成的經(jīng)濟效益低下是我們我們企業(yè)管理的瓶頸，我們面臨著大而不強的窘迫局面，要改變現(xiàn)狀，應(yīng)盡快適應(yīng)市場的競爭，必須做到思想上的進一步解放，觀念上的進一步創(chuàng)新，管理體制機制上的進一步改革，管理上的進一步提升，要不斷引發(fā)和增強員工觀念意識的創(chuàng)新，不斷提升員工對市場及局內(nèi)競爭的應(yīng)變，不斷提高員工隊伍的整體素質(zhì)，既是我們推進中小企業(yè)精細化管理的關(guān)鍵所在，也是我們應(yīng)對競爭和挑戰(zhàn)的必然選擇。
三、關(guān)注細節(jié)，精準(zhǔn)要求是提高效益的必然措施和選擇
“天下大事，必作于細，天下難事，必成于精”。天下的難事都是從精準(zhǔn)要求做起，天下的大事都是從小事開始，把每一件簡單的事做好就是不簡單;把每一件平凡的事做好就是不平凡。在目前激烈的市場競爭中效益的好壞，在很大程度上已經(jīng)由細節(jié)決定。我們大量資源的投入，往往只能賺取百分之幾的利潤，而任何一個細節(jié)的失誤，任何一項工序的不精確，就可能將這點利潤完全吞噬掉。其實在現(xiàn)實中，細節(jié)同樣以各種方式影響我們的工作質(zhì)量。對于工作的細節(jié)和精準(zhǔn)，我們沒有理由不去重視。
1979年12月美國經(jīng)濟管理學(xué)家洛倫茲在華盛頓的一次演講中提出的“蝴蝶效應(yīng)”尤其能說明細小的行為變化對全局的影響，他提出：一只蝴蝶在巴西扇動翅膀，有可能會在美國的德克薩斯引起一場龍卷風(fēng)。他的演講給人們留下了極其重要的印象。此后，所謂“蝴蝶效應(yīng)”之說就不脛而走，名聲遠揚。產(chǎn)生“蝴蝶效應(yīng)”的原因在于：蝴蝶翅膀的運動，導(dǎo)致其身邊的空氣系統(tǒng)發(fā)生變化，并引起微弱氣流的產(chǎn)生。而微弱氣流的產(chǎn)生又會引起它四周空氣或其他系統(tǒng)產(chǎn)生相應(yīng)的變化，由此引起連鎖反應(yīng)，最終導(dǎo)致其他系統(tǒng)的極大變化。此效應(yīng)說明，事物的發(fā)展結(jié)果，對初始條件具有極為敏感的依賴性，初始條件和細節(jié)的極小偏差的不精準(zhǔn)，將會引起結(jié)果的極大差異。
局部細微的弱點都將最終導(dǎo)致全局的崩潰，所以我們的管理工作要體現(xiàn)追求利潤化這一企業(yè)本身特質(zhì)，就必須注重細節(jié)，精益求精。蕓蕓眾生能做大事的實在太少，多數(shù)人的多數(shù)情況只能做一些具體的事、瑣碎的事、單調(diào)的事，也許過于平淡，也許雞毛蒜皮，但這就是工作，是成就大事的不可缺少的基礎(chǔ)。由此，我們應(yīng)該按照精心、精細、精品的要求去做我們的各項管理工作，我們需要改變心浮氣躁、淺嘗輒止、半途而廢的毛病，提倡凡事都應(yīng)精細化，把小事做細、做精、做實。通過中小企業(yè)精細化管理增值出效，必須建立精細化的運作機制，完善精細化的管理制度，實施精細化的職能管理。樹立精心安排，精確決定、精明管理、精打細算、細化目標(biāo)、細分責(zé)任、細致工作、關(guān)注細節(jié)的觀念。倡導(dǎo)宏觀正確，責(zé)任明確，措施準(zhǔn)確、細節(jié)精確的工作作風(fēng)，精耕細作，做足精細，為我們的品牌和效益提升而努力。
每日管理心得篇四
在班級的日常工作中，班主任做學(xué)生工作僅僅局限于陣地戰(zhàn)是不夠的，要想把工作做得更有效，有時候還得采取運動戰(zhàn)。
運動戰(zhàn)和陣地戰(zhàn)不一樣，運動戰(zhàn)不是靜止的，而是要運動起來，要根據(jù)形勢大踏步地前進或是撤退，在運動中調(diào)動對手，在運動中戰(zhàn)勝對手。
陣地戰(zhàn)最大的優(yōu)點就是比較安全，教師守著一方陣地，躲在工事后面，運籌帷幄，豈不快哉?？墒顷嚨貞?zhàn)雖好，但是也有完成不了的任務(wù)。舉個例子。譬如有這樣一名學(xué)生，在學(xué)生中影響很大，有領(lǐng)袖氣質(zhì)，可惜思想方向錯誤，興趣不在學(xué)習(xí)上，總是要和校規(guī)校紀(jì)對著干，可是他又很聰明，在班主任面前表現(xiàn)很好，態(tài)度也很好，真正違反紀(jì)律的事情他不會出馬，而是慫恿班級里一些沒頭腦、沒判斷力的學(xué)生（每個班級總有這樣的學(xué)生）出頭，最后，挨處罰的是他們，教師雖然知道后面那個學(xué)生是罪魁禍?zhǔn)?，但是又很難抓住他的把柄。那么，對于這樣的學(xué)生，怎么辦呢？傳統(tǒng)的陣地戰(zhàn)的戰(zhàn)法是不行的。因為他總是縮在后面，不會來進攻你。你要去攻他，師出無名不算，他的防守滴水不漏，你沒有勝算。
像這種情況，可以采用運動戰(zhàn)的戰(zhàn)術(shù)了。運動戰(zhàn)的目的是，不能讓他總藏在后面，要把他調(diào)動起來，讓他也運動起來，他一旦運動起來，免不了會有漏洞，你就有辦法了。
要使對手運動起來，你先得運動起來，你就不能縮在后面防守了。你也得露出來。這是運動戰(zhàn)有難度的地方。一方面，你處在運動中，你得集中精力躲避對方發(fā)射來的槍彈，你有受到對方襲擊的危險，另一方面，你還得動腦筋，在自我保護的同時找出克敵之良方。因此，運動戰(zhàn)需要有很高的作戰(zhàn)技巧，初學(xué)者很難掌握。
可能，有人問，怎么區(qū)分運動戰(zhàn)與陣地戰(zhàn)？陣地戰(zhàn)有一個固定的陣地，而運動戰(zhàn)沒有，這是主要區(qū)別。陣地戰(zhàn)中，大家的目標(biāo)非常明確，就是守住自己的陣地，搶奪對方的陣地。而運動戰(zhàn)的目標(biāo)就不是很明顯了，有時候，你不知道對方在哪里，想干什么，當(dāng)然了，你也最好不要讓對方知道你的目的是什么。這是運動戰(zhàn)高深的地方。
在運動戰(zhàn)中，最重要的是調(diào)動對手，而不是被對手所調(diào)動。這是運動戰(zhàn)的精華所在。試想，如果學(xué)生的一舉一動都在你的意料之中，他的反應(yīng)和行動沒有逃脫你的計劃，你還有什么好擔(dān)憂的？你完全可以高枕無憂了！
運動戰(zhàn)是最需要計謀的。古往今來，多少著名戰(zhàn)役，幾乎都是運動戰(zhàn)。人民群眾所喜聞樂見、津津樂道的三十六計，也基本是在運動戰(zhàn)中產(chǎn)生的。兵無常勢，水無常形，運動戰(zhàn)的技巧運用之妙，存乎一心。教師要善于隨機應(yīng)變，審時度勢。在運動戰(zhàn)的過程中，形勢可能瞬息萬變，計劃不如變化快，教師要有一些急智，要能夠及時調(diào)整戰(zhàn)略。譬如說，你原來準(zhǔn)備批評學(xué)生的，但是突然感覺氣氛不對，學(xué)生情緒很激烈，如果你在此刻批評學(xué)生，效果一點沒有，你自己反而可能陷于被動，你要及時停止批評，把情況調(diào)查清楚再說。再如，你找一名學(xué)生談心，本來準(zhǔn)備好了一些話語，談了兩句之后，突然發(fā)現(xiàn)有重要隱情，你可能一時猝不及防，不要慌亂，馬上調(diào)整談話方式和計劃，必要時可及時中止談話，要知道，一次不成功的學(xué)生談話不是零效果，而是負效果，還不如不談。
古時兩軍交戰(zhàn)，兩方先鋒狹路相逢，大戰(zhàn)100回合，不分勝敗，一方突然佯裝敗走，然后使拖刀之計，一舉拿下對方，這是一種謀略；還有的，直接賣一個破綻，對方若徑自來攻，會因為早有防范，便中了招兒。這些都是在運動戰(zhàn)的時候所用的一些小技巧。
運動戰(zhàn)的戰(zhàn)法千變?nèi)f化，但有以下幾個原則要考慮：
運動戰(zhàn)幾乎都是打的心理戰(zhàn)。圍魏救趙的故事大家都知道，欲解趙國之圍反而去攻打魏國，就是算準(zhǔn)了你一定要回兵去救；諸葛亮擺空城計，就是料定司馬懿小心謹(jǐn)慎一定不敢冒險；現(xiàn)代戰(zhàn)爭也一樣的，剛剛結(jié)束的伊拉克戰(zhàn)爭，也充斥了心理戰(zhàn)，以至于雙方發(fā)出的戰(zhàn)場信息都是不一樣的。這樣的例子俯拾皆是。我們要掌握對方的心理而不讓對方掌握我們的心理。學(xué)生工作中的運動戰(zhàn)也是這樣的，我們不但提出攻心為上，并且指出學(xué)生工作的攻心不僅是手段，也是目的，因為我們的目標(biāo)就是為了學(xué)生健康成長。一名好的教師一定是一個精通心理學(xué)的.人。
要能夠集中優(yōu)勢力量，形成局部戰(zhàn)場的絕對優(yōu)勢兵力。教師要經(jīng)常與家長溝通，不可給學(xué)生以可乘之機，同時也要善于運用集體的力量，集體的力量往往非常強大。如果犯錯誤的學(xué)生是一個群體，你要注意，分清楚主次輕重，不要一網(wǎng)打盡，因為自古就有法不責(zé)眾一說。學(xué)生人數(shù)多不要去貿(mào)然進攻，學(xué)生情緒激烈不要貿(mào)然進攻，學(xué)生早有準(zhǔn)備不要貿(mào)然進攻，這些都是在進攻“實”，勝算不大，或者即使勝了，也要付出不小的代價。要善于尋找對方的薄弱環(huán)節(jié)，對方保護的好，要調(diào)動對手，使得他把薄弱環(huán)節(jié)暴露出來。比如，不良的學(xué)生小團體可以分化瓦解之，學(xué)生有準(zhǔn)備要不動聲色，突然改變計劃，學(xué)生情緒激烈等他冷靜了，此時對方的虛暴露出來了，你再用你的“實”擊之，就很有把握了。
何時該前進，何時該撤退，這是有具體形勢所決定的。不能固守成規(guī)。趙括只會紙上談兵，注定要全軍覆沒；兵書上講不能在河邊扎營，可是韓信破釜沉舟反而有奇效；毛澤東四渡赤水出奇兵，直到晚年還引以為生平靈活用兵的得意之作；這樣的例子也有很多。具體到每一名學(xué)生，也要根據(jù)學(xué)生不同的情況，采取不同的方法。自大的學(xué)生不妨滅一滅他的威風(fēng)；自卑的學(xué)生不妨多給他一些鼓勵；軟弱的學(xué)生多給他一些獨立自主的機會；魯莽的學(xué)生多給他一些教訓(xùn)與忠告，等等。這既是因材施教的需要，也是靈活用兵的需要。靈活用兵還要求我們一定要抓住戰(zhàn)機。該出手時就出手。特別是利用一些大家都很關(guān)心的重大事件，或是發(fā)生在學(xué)生身邊的突發(fā)事件及時作一些文章，往往會有奇效。有經(jīng)驗的教師絕對不會放過這樣的機會。
如果你一張口，學(xué)生就知道你要說什么，你這個教師太失敗了。教師要琢磨學(xué)生的心理，然后經(jīng)常給學(xué)生一些意外，使學(xué)生的印象深刻。學(xué)生如果把教師講的話深深記在腦子里，教師的目的也就達到了。孫子曰：出其不意，攻其不備。道理太深刻了。學(xué)生自知犯了大錯，你已舉起了板子，在給了學(xué)生足夠的心理負荷之后卻出人意料地輕輕地落了下來，你首先作自我批評，承認(rèn)自己的疏忽，并承擔(dān)大部分的責(zé)任。學(xué)生印象一定極為深刻，教育效果一定不會差。有一些教師，善于設(shè)疑，制造懸念，結(jié)局出人意料但又在情理之中，是運動戰(zhàn)的高手。
回過頭來講本文開頭提到的那名學(xué)生，教師是有很多辦法來應(yīng)對的。無論面對什么樣的學(xué)生教師都要有信心，要堅信自己智勝一籌。比如說，教師可以以靜制動，先不采取任何措施，只是著重觀察，掌握雖然隱蔽但是還是存在的證據(jù)，做到有理有據(jù)；還可以突然改變態(tài)度，冷淡他，忽視他，甚至有意無意地激怒他，看看他有什么反應(yīng)，最好他失去控制，他一不冷靜，就會犯錯誤；或者去親近他，感化他，寬容他，甚至“縱容”他，最終讓他慚愧，讓他自責(zé)。方法很多，目的卻很明確，要改變他的心靈，要幫助他走上正確的道路。
優(yōu)秀的老師，總是善于打運動戰(zhàn)的。教師和學(xué)生在實力上是不平等的，因此在和學(xué)生的運動戰(zhàn)中，教師握有先天的主動權(quán)，如果還打敗了，實在是太可惜了。
每日管理心得篇五
通過這一學(xué)期對《管理學(xué)概論》的學(xué)習(xí)讓我對管理學(xué)有了較為理性的認(rèn)識。
通過學(xué)習(xí)，知道了管理者與領(lǐng)導(dǎo)者的區(qū)別。以及合格的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)具有的性格屬性。而且領(lǐng)導(dǎo)的特點與所處環(huán)境的影響，如何達到最好的領(lǐng)導(dǎo)功效。
在這一門課的整個學(xué)習(xí)中，最讓我影響深刻，給我無限啟迪的應(yīng)該是博弈論。老師當(dāng)時說了一個流傳廣泛的博弈例子——囚徒困境。
話說有一天，一位富翁在家中被殺，財物被盜。警方在此案的偵破過程中，抓到兩個犯罪嫌疑人a和b，并從他們的住處搜出被害人家中丟失的財物。但是，他們都矢口否認(rèn)曾殺過人，辯稱是先發(fā)現(xiàn)富翁被殺，然后只是順手牽羊偷了點兒東西。于是警方將兩人隔離審訊。這個時候，聰明的警官找他們談話，分別告訴他們說：“你們的偷盜罪確鑿，所以可以判你們2年刑期。但是，我可以和你做個交易。如果你招了，他不招，那么你會作為證人無罪釋放，他將被判20xx年徒刑；如果你招了，他也招了，你們都將被判5年有期徒刑；如果他招了，你不招，他無罪釋放，你被判無期徒刑，終身囚禁；如果你們都不招，各判2年?！?當(dāng)時我認(rèn)為，既然兩個囚犯最好的結(jié)果是都不招供，兩人都只被判2年，那么，兩個囚犯都選擇不招供就是這個博弈的最終結(jié)果。然而，“囚徒困境”之所以稱為“困境”正是因為這個博弈的最終結(jié)局恰恰是最壞的結(jié)果，即兩個囚犯統(tǒng)統(tǒng)招供，結(jié)果都被判有期徒刑5年。囚徒困境和其它的博弈一樣，都需要有2個前提假設(shè)：囚徒a和b兩人都是自利理性的個人，即只要給出兩種可選的策略，每一方將總是選擇其中對他更有利的那種策略；兩人無法溝通，要在不知道對方所選結(jié)果的情況下，獨自進行策略選擇。囚犯“思想搏斗過程”大致如下，囚犯a的內(nèi)心活動是這樣：假如他招了，我不招，我就要將牢底坐穿，招了最壞坐20xx年，還是招了合算；假如他不招，我也不招，只坐2年的牢（因無法串供，風(fēng)險太大）；如果我招，他不招，馬上被釋放，也是招了合算。因此，無論囚犯b是坦白還是沉默，囚犯a采取坦白的策略對自己更為有利。同樣，以上推理也適用于囚犯b。結(jié)果兩個囚徒都坦白了，都被判刑5年。囚徒困境之所為被稱為“困境”，正是在于：如果a、b二人都保持沉默，則都只被判刑2年，顯然比兩人都坦白的結(jié)果要好。兩名囚犯都作出招供的選擇，這對他們個人來說都是最佳的，即最符合他們個體理性的選擇。a與b的任何一人單方面改變選擇，他只會得到更加不經(jīng)濟的結(jié)果。而在其它的結(jié)果中，比如兩人都不坦白的情況下，都有一人可以通過單方面改變選擇，來減少自己的刑期。可是兩人經(jīng)過一番理性計算后，卻選擇了一個使自己陷入不利的結(jié)局。
而后，老師再說了一個智豬博弈的例子則更讓我訝異。通過矩陣分析可知，對小豬而言，無論大豬是否踩動踏板，不踩踏板總是好的選擇；反觀大豬，已明知小豬是不會去踩動踏板的，自己親自去踩踏板總比不踩強吧，所以只好親力親為?！爸秦i博弈”的結(jié)論似乎是，在一個雙方公平、公正、合理和共享競爭環(huán)境中，有時占優(yōu)勢的一方最終得到的結(jié)果卻有悖于他的初始理性。這種現(xiàn)象在生活中比比皆是。誰先去踩這個踏板，就會造福全體，但多勞卻并不一定多得。很多人都只想付出最小的代價，得到最大的回報，爭著做那只坐享其成的小豬。而在日常的人際關(guān)系中，有一些人會成為不勞而獲的“小豬”，而又另一些人充當(dāng)了費力不討好的“大豬”。為了避免在以后的生活工作中淪為“大豬”，懂得智豬博弈對于個人并非是件壞事。
雖然只有短短一個學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)到的管理學(xué)知識只是冰山一隅，但是他使我對這門知識有了感性上和理性上的認(rèn)識，豐富了知識面，更重要的是通過它培養(yǎng)了我對管理學(xué)的興趣，學(xué)到的知識對以后的生活和工作對受益匪淺。
每日管理心得篇六
從事教師這一職業(yè)，我幸福著；擔(dān)任班主任這一角色，我更幸福著；角色的擔(dān)當(dāng)和轉(zhuǎn)變也記錄著自己成長的足跡。我在體味著教育的幸福的同時，也品嘗了班主任工作的酸甜苦辣。
放假了，家長們紛紛打來電話向我詢問孩子的期末考試成績，并咨詢孩子假期應(yīng)該如何去學(xué)習(xí)，因為畢竟一個假期過后，孩子就要上初三了。而前些天接到一個家長的電話，卻讓我的心久久不能平靜，也帶給我種種的思考。
周某，是二年級上學(xué)期開學(xué)之初，領(lǐng)導(dǎo)送來的一個降級生。我自然對這個孩子在原來班級的表現(xiàn)以及學(xué)習(xí)情況是一無所知的。說心里話，一向?qū)导壣疾皇呛芟矚g，試想：哪個學(xué)習(xí)好、表現(xiàn)好的孩子愿意降級呢？只是堪于領(lǐng)導(dǎo)的面子，不能拒絕罷了?？墒?，誰知后來卻給自己的工作帶來那么大的麻煩。
剛來到班級，對同學(xué)、老師都還陌生，一言不語。上課在回答老師問題的聲音是小之又小?？雌饋磉€算老實。自初一組建班級，就逐漸形成了一個很好的班風(fēng)、學(xué)風(fēng)，師生關(guān)系很融洽。于是，我也試圖開始想走近周某的內(nèi)心，讓他也早日融入這個班集體。
和他談話、聊天，他也只是連聲答應(yīng)，可是日后該怎樣做還是怎樣做。后來，我發(fā)覺竟很難走近這孩子的內(nèi)心。因為在之前的班級大概已養(yǎng)成了很不良的習(xí)慣，而來到新班級也是很難改掉的。后來，吸煙、打架、“早戀”、上學(xué)遲到、上課不聽講、不穿校服等等一系列的事情都出現(xiàn)在他的身上。一次次的找家長，甚至家長在孩子面前落淚，請求好好學(xué)習(xí)，可是竟沒有任何的悔改之意。
都說，班主任要有愛心，耐心，恒心?；蛟S我還年輕，總之遇見這樣的孩子，恨得我咬牙切齒，真是恨啊，為什么百般的說教（真是耐心的。因為本身我就不是一個愛沖動的人。）也奈何不了他呢？后來，自己竟然對他也完全失去了信心。
這學(xué)期即將結(jié)束之時，他還做了一些意想不到的事情，我也只好把情況告知校領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)的意思是這樣的孩子真是不適合現(xiàn)在的學(xué)習(xí)環(huán)境，把孩子的情況一五一十的告之家長，學(xué)校也是從孩子長遠發(fā)展考慮，和家長討論著?；蛟S，并不是所有的`孩子將來都能考大學(xué)，“三百六十行，行行出狀元?！毕Ｍ议L能為孩子將來鋪就一條適合自己走的路。
前幾天家長給我打來電話，意思是還想繼續(xù)跟著學(xué)。我立足于長遠，著眼于眼前，幫著分析了現(xiàn)狀。也不知道家長掛了電話是何種心情？但愿能夠理解我的良苦用心。一直以來都告訴自己，自己雖然還很年輕，但希望自己可以做一個優(yōu)秀的引導(dǎo)者，成為孩子們在人生道路上的掌舵人之一。我幸福著，他們快樂著、收獲著。
這個電話也帶給我種種的思考：
2、愿我們的《教育綱要》可以實施的更好，大力發(fā)展職業(yè)教育，然后讓農(nóng)村的那些“后進生”都有個好的出路。
作為一位語文老師，告訴自己要有一個“大語文觀”；作為一位班主任，告訴自己要有一份“大愛”?？墒?，當(dāng)班主任走到第三個年頭的時候，遇到了這樣的孩子，我不知道該怎么辦？不知道假期過后，是希望見到他繼續(xù)來學(xué)習(xí)？還是另謀出路？很矛盾！
每日管理心得篇七
要改變結(jié)果，首行改變?nèi)说男袨?，而要改變?nèi)诵袨榫鸵淖內(nèi)说囊庾R及觀念，5s及日常管理總結(jié)。而我當(dāng)初與老上司走的路，徹是直接要求別人改變行為。在老的思想觀念根深蒂固的情況下改變?nèi)说男袨槭侨绱酥щy，我們認(rèn)識不足。而包總首先采用的方式是：組織全公司大會，明確要變，且明確誰不改變思想觀念，誰不學(xué)習(xí)5s就要淘汰誰。然后緊接著就先從基層干部，中層干部的管理意識培訓(xùn)開始。層層引導(dǎo)灌輸，在短期之內(nèi)取得明顯的效果。當(dāng)然我們這幫熟悉的干部門也起到了一定執(zhí)行監(jiān)督作用。
1、爭取高層支持，就如包總本身就是高層所以各方面工作就取得了先機，工作總結(jié)《5s及日常管理總結(jié)》。
2、調(diào)整現(xiàn)場，是容易取得效果及老板信任的一項內(nèi)容。
3、5s培訓(xùn)資料及宣傳欄的制訂。
4、5s前的現(xiàn)場照片，及5s現(xiàn)場后的照片宣傳。
5、制訂5s的獎懲制度。
6、高層，中層，基層及一線操作員的5s培訓(xùn)工作。結(jié)合嚴(yán)格考試，強制性推行5s。
7、整理現(xiàn)場后劃分負責(zé)區(qū)圖，并落實責(zé)任區(qū)域。
8、全公司5s大掃除，進行現(xiàn)場整理清除不要物品，首先在現(xiàn)場制訂一個公司的待處理區(qū)，所有區(qū)域不要物品均存放于此。
9、全廠粘貼紅牌，要求嚴(yán)歷，且需按5s檢查標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并進行匯總后粘貼并由部門負責(zé)人監(jiān)督落實，總經(jīng)理定期現(xiàn)場檢查。
10、制訂5s點檢表。
11、由5s總負責(zé)人最終組織各部門負責(zé)人到待處理區(qū)現(xiàn)場對不要品進行處理。
12、紅牌項目整改后組織5s評比檢查工作，并對5s期間工作優(yōu)秀人員進行獎勵，并給予與老板或總經(jīng)理合影宣傳機會。
13、持續(xù)的評比，剛開始可按每月上次，穩(wěn)定后到每季度一次。
工作流程及作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化
具體落實措施：
1、生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)/檢驗作業(yè)指導(dǎo)/工作流程的理順。
2、在5s推行的過程中同時理順流程。
倉庫的管理系統(tǒng)的完善，采用jit的定單采購方式。零庫存的方式控制成本。
其六、建立定期的檢查機制,特別是剛剛落實改革的時期,一些習(xí)慣還沒有成形時就需要定期的檢查監(jiān)督提醒。這個時候做為管理者建立例行工作明細是個自我檢查的一個很好的措施。
、完善一些工資制度,績效考核制度,培訓(xùn)制度的建設(shè),可以減少在實際運作及管理當(dāng)中一些不必要的麻煩,嚴(yán)格按制度執(zhí)行以身作則,利用制度控制員工,否則你將會進入一種受控于員工一種管理混亂的境界,一種費力不討好的后果。
人有時候真的需要靜下心來想一想,最近我就時常靜下心來,為此我也收獲不少。
每日管理心得篇八
“促進每一位學(xué)生的發(fā)展”是語文新課標(biāo)的核心理念。而作為話語權(quán)的動態(tài)表現(xiàn)形式的言語活動，既是學(xué)生思想發(fā)展、情感態(tài)度發(fā)展和知識能力發(fā)展的外化行為，又是評價教師是否“尊重學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的獨特體驗”和能否準(zhǔn)確而靈活地調(diào)控課堂節(jié)奏的重要參數(shù)。正因為如此，學(xué)生的話語權(quán)也就成為了新課程中最為活躍的課堂元素?？墒钱?dāng)我們理性地審視我們的教學(xué)行為和教學(xué)思想時，不難發(fā)現(xiàn)學(xué)生話語權(quán)的呈現(xiàn)方式和話語環(huán)境并不令人樂觀。主要表現(xiàn)在三個方面：一是學(xué)生話語權(quán)還沒有真正意義上從教師的話語場中剝離出來，它只是教師課堂提問的附屬品，缺乏主體性。二是學(xué)生的話語權(quán)只集中在幾個尖子生身上，其他學(xué)生猶如看客聽眾，缺乏普遍參與性。三是學(xué)生的話語權(quán)被看似熱鬧華而不實的“滿堂問”、“群言堂”所粉飾，缺乏探究和發(fā)展性。上述現(xiàn)象的存在和蔓延，必然會影響學(xué)生話語權(quán)“質(zhì)”的回歸，甚至造成課堂教學(xué)效果的低效和無序。
激發(fā)學(xué)生話語權(quán)的整體參與性蘇霍姆林斯基說：“在每個孩子心中最隱秘的一角，都有一根獨特的琴弦，撥動它就會產(chǎn)生特有的音響。要使孩子的心靈同我講的話發(fā)生共鳴，我自身就要同孩子的心弦對準(zhǔn)音調(diào)?！钡拇_，教師要想撥動隱秘在每一個孩子心中的“話語權(quán)”這根弦，就得事先校音定調(diào)。學(xué)生由于受知識、能力、性格、興趣等各種智力因素和非智力因素的影響，表現(xiàn)出個體的差異性和獨特性。因此教師提問的“音調(diào)”應(yīng)立足學(xué)情，音域?qū)挿?，盡可能給學(xué)生較大的思維空間。如我教授《背影》時，提出“‘父親’是個什么樣的人”和“談?wù)勀阊壑械摹赣H’”，兩者對調(diào)控學(xué)生話語權(quán)所起的作用大相徑庭：前者是一個問題，問的結(jié)果直接指向了提問者的標(biāo)準(zhǔn)答案。處于被動地位的學(xué)生話語權(quán)活動空間較為狹窄；后者是“談”，是一個導(dǎo)向豐富的話題，學(xué)生的話語權(quán)可以由一個中心向四周輻射，并生成許多高質(zhì)量的問題。在這個話題情景下，學(xué)生擺脫了“牽”的處境，思維空間拓展了，主體意識和獨立思考受到了鼓舞，學(xué)生話語權(quán)的參與率就會明顯提高。
主導(dǎo)學(xué)生話語權(quán)的主體探究性如果教師的提問缺乏輕重主次顯得繁雜而無邊際，那么學(xué)生的言語活動只能是蜻蜓點水。學(xué)生的話語權(quán)因缺乏探究性，就可能蛻變成翻版的“滿堂問”。宋代王安石說過：“詞之不切，則聽之不專；聽之不專則取之不固?！苯處熖釂栆龅郊取皩！鼻摇肮獭?，就必須刪繁就簡，問在知識的關(guān)鍵處。如我教《最后一課》時，放棄了原定的結(jié)構(gòu)分析、人物形象分析、主題歸納、寫作特點小結(jié)等繁瑣而陳舊的教學(xué)設(shè)計，而預(yù)設(shè)了“小弗朗士是不是一個好學(xué)生、韓麥爾先生是不是一個合格的老師”這樣兩個大問題，讓學(xué)生從文本中找話由找根據(jù)?！盃恳话l(fā)而動全身”，結(jié)果學(xué)生個個有理有據(jù)，爭得面紅耳赤，引出了小弗朗士和韓麥爾先生前后變化的原因，理解了失去國土對人心的震撼，自然而然就深入到了愛國這一主題。學(xué)生也為自己能積極參與主動探究而興奮不已。
文學(xué)作品的藝術(shù)價值和思想內(nèi)涵不是凸現(xiàn)在文字的表面，而是需要“盡可能用自由大膽精神去關(guān)照和欣賞”（歌德）?！盁o中生有”就是大膽想象，這種“自由大膽精神”的實踐和嘗試。教師要在文本的“無”處通過對比辨析、求異論辯、遷移創(chuàng)設(shè)、聯(lián)想拓展等思維方式，制造“有”的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生的話語權(quán)向空間思維的多向性發(fā)展。如我教《最后一課》，講到“韓麥爾先生使出全身的力量，寫了兩個大字：‘法蘭西萬歲’，然后呆在那里，頭靠著墻壁，話也不說，只做了個手勢”時，我讓學(xué)生聯(lián)想拓展：此時時景如果要你設(shè)計韓麥爾先生想說什么，該如何設(shè)計？比較你設(shè)計的話題跟原文的“動作”哪一個更有說服力？通過想象對比，學(xué)生既能感受到韓麥爾先生的愛國精神，又能領(lǐng)悟到“此時無聲勝有聲”的藝術(shù)效果。四、求同存異，立足學(xué)生話語權(quán)的持續(xù)發(fā)展性語文的工具性和人文性已決定了課堂教學(xué)的重點應(yīng)立足于學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展上。法國教育家第惠斯多曾說：“教學(xué)藝術(shù)的本質(zhì)不在于傳授，而在于激勵、喚醒和鼓舞?！庇袝r教師急功近利而忽略了“教學(xué)藝術(shù)的本質(zhì)”。如對學(xué)生的一些錯誤答案或置之而不顧，找別的學(xué)生繼續(xù)回答；或簡單否定其回答；或者就事論事地引發(fā)一番，不得要領(lǐng)。這種缺乏甄別和寬容的評價，必然影響學(xué)生話語權(quán)的積極性。教師應(yīng)鼓勵學(xué)生大膽求異，多方面、多角度、創(chuàng)造性地提出自己的看法，在求同存異的發(fā)展觀中最終實現(xiàn)人的可持續(xù)發(fā)展。如我教《我的信念》一課時，當(dāng)講到居里夫人拒絕申請鐳的專利時，我問了一個問題：“你們同意居里夫人的這種做法嗎？”在合作交流的過程中，很多學(xué)生認(rèn)同居里夫人的做法。有一位學(xué)生提出他自己的觀點：“我不同意居里夫人的這種做法?！薄澳悄阍撛鯓幼瞿兀俊蔽曳磫柕?。“如果我是居里夫人，我會申請鐳的專利權(quán)，用獲得的報酬來改善實驗條件。”我當(dāng)時給予的評價是“從現(xiàn)實出發(fā)，更利于搞好實驗，是一種很切合實際的做法”。這一評價極大地激發(fā)了學(xué)生行使話語權(quán)的積極性。以后提問，該生總是踴躍發(fā)言。五、收放并舉，調(diào)控學(xué)生話語權(quán)的價值取向性《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中指出：“語文課程豐富的人文內(nèi)涵對學(xué)生精神領(lǐng)域的影響是深廣的，學(xué)生對語文教材的反應(yīng)往往是多元的?！倍嘣奈谋窘庾x，不僅突出了學(xué)生的主體地位，也為學(xué)生的話語權(quán)營造了一個寬松的語言環(huán)境。當(dāng)然，這樣的語言環(huán)境并不意味著學(xué)生的話語權(quán)可以“天馬行空”，教師那種放而不收或收而無度的做法只能導(dǎo)致違背文本思想內(nèi)涵和價值取向所謂的“創(chuàng)新”，如“武松打虎是不愛野生動物的表現(xiàn)”、“牛郎趁織女在洗澡時拿走織女的衣服是不道德的”等。教師作為課堂的“組織者”和“引導(dǎo)者”，既要“善放”，也要“善收”。我教《愚公移山》組織學(xué)生討論“愚公移山的精神意義之所在”時，就有不少學(xué)生認(rèn)為愚公不必移山。他可以搬家，或可以開劈新路，或是靠山吃山發(fā)展經(jīng)濟，甚至有的學(xué)生認(rèn)為愚公是破壞環(huán)境、破壞生態(tài)等等。對于這些學(xué)生的回答或討論，既要適當(dāng)肯定，又要結(jié)合該文的學(xué)習(xí)目的，把學(xué)生們討論的意識引到“愚公移山的精神”的現(xiàn)實意義上來，而不要過分強調(diào)愚公的做法。對于愚公的具體做法還需要放回到先秦時代去考察。這樣既達到了教學(xué)的目的要求，也避免了學(xué)生無的放矢地討論問題。總之，要想有效控制學(xué)生的話語權(quán)，教師不僅要尊重學(xué)生的話語權(quán)，更要懂得引之有法、導(dǎo)之有序、放之有度、收之有益的“經(jīng)營”之道。學(xué)生的言語哪怕是一粒沙子，在我們的悉心“經(jīng)營”和呵護下，也定會變成熠熠生輝的珍珠。當(dāng)學(xué)生不是為教師而言說，而是為自己而言說的時候，真正的自由民主發(fā)展和充滿生命氣息與創(chuàng)造力的課堂才會真正呈現(xiàn)。
每日管理心得篇九
一、管理內(nèi)容(衛(wèi)生、食品安全、菜品菜量、服務(wù)人員、成本控制)
(一)衛(wèi)生方面現(xiàn)狀描述：目前 為止，我們員工餐廳衛(wèi)生情況還比較理想，這和他們的內(nèi)部管理及自身專業(yè)性有關(guān)，不論是廚房的內(nèi)部環(huán)境還是用餐場所的桌椅、地面，衛(wèi)生情況均較好。不過，在 天氣氣候影響的情況下，地面潮濕易滑等問題，這個還沒有很好的解決。應(yīng)對措施：在繼續(xù)保持原有良好衛(wèi)生情況的條件下，針對天氣等自然客觀因素出現(xiàn)的問題， 我們應(yīng)預(yù)備可行性實施預(yù)案，確保衛(wèi)生環(huán)境在任何條件下都做到更完美。
(二)食品安全現(xiàn)狀描述：目前為止，未出現(xiàn)過食品安全問題或事故。但 應(yīng)加強食品原材料采購的檢驗工作，特別是冷凍食品。應(yīng)對措施：食品采購需通過正規(guī)渠道，有必要可對蔬果類進行農(nóng)藥測試等，冷凍食品材料的采購需注意日期， 以免冷凍時間過長造成食品安全問題。我們供給的食品衛(wèi)生干凈、安全可靠，才能給顧客帶來安全感、歸屬感。
(三)菜品菜量現(xiàn)狀描述：目前為 止，客戶反映最多的可能就是這方面的問題，當(dāng)今社會物欲橫流，遠遠擺脫了溫飽階段，人們對菜的要求也大大提高，要求色、香、味、溫、形面面俱到。雖說我們 只是員工餐廳，但是人們對菜品的追求一樣不會減少。細想下，若是我們將員工餐廳的菜品做到求搭配精致、求色調(diào)美感，那會在客戶之間得到不一樣的效果，亦可 獲得口口相傳美譽，同時對我們產(chǎn)業(yè)園引入好的企業(yè)具有一定的影響力。
應(yīng)對措施：首先，在菜品美味之余，需多注重菜的切工樣式，葷菜我們餐 廳供應(yīng)最多的是雞、鴨、魚類，若非整只或半只售賣的情況下，還是建議配菜人員將切工運用到位，求精美、細致。這樣做的效果最重要的是方便食用，不至于看起 來沒有胃口，導(dǎo)致浪費食物。每次到回收間處稍留心點，就會發(fā)現(xiàn)剩余食物還是比較多的，此現(xiàn)象原因與菜品的樣式及口味都有直接聯(lián)系。
(四)服務(wù)人員：
現(xiàn)狀描述：作為餐飲來說服務(wù)起的是錦上添花的作用。這里的服務(wù)包括：餐廳整體服務(wù)人員的形象、氣質(zhì)、微笑、言行舉止等等。我們餐廳的服務(wù)人員在這方面做得還是蠻到位的，不過在包廂服務(wù)方面有待加強、改進。
應(yīng)對措施：繼續(xù)保持良好的服務(wù)狀態(tài)，包廂服務(wù)一般都是公司宴請客戶，所以包廂服務(wù)是公司形象的展示，這方面可進行專人專職培訓(xùn)。
(五)成本控制
現(xiàn)狀描述：目前為止，從餐廳月營業(yè)報表及營業(yè)情況明細表上看，我們的餐廳運營成本遠遠大于餐廳收入，其中食品成本、人員工資占重頭。
二、管理方式
(一)不定期巡視、抽查方式
每周不定期巡查衛(wèi)生情況、餐廳各項工作，抽樣檢查食物留樣
(二)參與餐廳人員會議方式有必要時可參加他們的會議，聽取各崗位人員的意見或建議(三)依據(jù)詳細考核表中的事項進行評分考核等方式每月考核表根據(jù)實際巡查、抽查情況正確反映，并及時督促餐廳管理人員改善、落實。
三、需加強及改善的小建議
(一)菜品的樣式，切工等(葷菜和素菜的切工應(yīng)符合用餐者喜好)
(二)菜肴口味可通過與客戶溝通、調(diào)查、征詢意見等方式改善、創(chuàng)新
(三)營造和諧、溫馨的就餐環(huán)境，提升親切感、歸屬感。(溫馨標(biāo)識語、餐廳小裝飾等)
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