計劃是人們在面對各種挑戰(zhàn)和任務(wù)時，為了更好地組織和管理自己的時間、資源和能力而制定的一種指導(dǎo)性工具。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢？而個人計劃又該怎么寫呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文，希望大家能夠喜歡!
酒吧b組工作流程 酒吧經(jīng)理工作計劃共篇一
樓面部（ktv）
（一）、樓面部經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上司：營運(yùn)經(jīng)理
崗位提要：協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理做好管理工作，主管樓層的一切事物處理。
6、及時督促檢查買單、收銀、出品狀況，盡量杜絕跑單、飛單的情況，將不正常損耗降至最低限度，防止員工中出現(xiàn)損害公司利益、謀取個人私利的現(xiàn)象。
11、跟進(jìn)本部員工定期培訓(xùn)工作；
12、定期編排好ktv公主的排房名單，并公平公正落實執(zhí)行。
直接上司：樓面經(jīng)理
崗位提要：在樓面經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)助經(jīng)理管理和監(jiān)督整個樓面的日常工作。
2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運(yùn)作所需人手充足。
10、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄，并交給經(jīng)理審閱。
直接上司：ktv主管
崗位提要：在ktv主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；
具體職責(zé)：
1、按時上班，穿著服裝整齊，保持良好的精神面貌；是否帶齊工作當(dāng)中所需要之用具，如：筆、火機(jī)、開瓶器白紙頭、三聯(lián)單(不能將現(xiàn)金帶入營業(yè)場所)。
2、準(zhǔn)時開例會，接受ktv主管的分房安排；
3、做好營業(yè)前的廳房衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作；
4、與房間公主密切配合，按照服務(wù)程序為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
5、積極參加部門培訓(xùn)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能；
6、平等待客、以禮待人，滿足客人合理要求；
8、服從ktv主管的工作分工，做到先服從后上訴；
9、嚴(yán)格遵守《員工手冊》及各項規(guī)章制度。
酒吧b組工作流程 酒吧經(jīng)理工作計劃共篇二
針對于滄源的市場行情，酒吧的主要消費人群還是年輕人，他們是一群有著一定文化素養(yǎng)、重感情、追求個性、喜歡張揚(yáng)、消費能力不強(qiáng)的人，針對于這些人群并考慮到考班格現(xiàn)有的硬件設(shè)備，結(jié)合前兩點酒吧定位為清吧，結(jié)合后三點酒吧定位為慢搖吧兩種形式。
1、白領(lǐng)公務(wù)員階層：主要出于朋友聚會或商業(yè)目的，在乎現(xiàn)場環(huán)境與氛圍，注重情調(diào)，追求特色消費，對酒水的要求不高，穩(wěn)定性強(qiáng)。
2、私企業(yè)主：以休閑娛樂為主，生意交際為輔，在乎消費檔次與環(huán)境設(shè)施。
3、年輕群體：以聚會為主，喜歡熱鬧的場所，費用精打細(xì)算，追求時尚品牌，對酒水缺乏品鑒能力，消費隨心所欲，缺乏穩(wěn)定性。
4、外來人士：以商業(yè)目的、旅游目的為主，慕名消費，興趣消費，費用上控制較嚴(yán)格。
慢搖吧：有效的將潮流音樂與酒吧文化融為一體，是一種設(shè)置小舞臺（池）并帶有表演、領(lǐng)舞類，客人可以邊喝酒邊欣賞，也可以隨時參與各種活動的酒吧形式。主要分為兩個區(qū)域，一、喝酒區(qū)域：這是一個靜中有“動”的區(qū)域，音樂在此區(qū)域的要求應(yīng)讓客人坐著喝酒聽音樂是一種享受，此區(qū)域?qū)β曇粢笫悄吐牐ú辉?、不煩、不悶），音樂?jié)奏及聲壓能吸引喝酒的客人有跳舞的沖動。區(qū)域主要集中在酒吧角落和木平臺上。二、跳舞區(qū)域：進(jìn)入舞區(qū)客人需要的是一種聽覺與觸覺享受，主擴(kuò)聲集中在這個區(qū)域，因此這個區(qū)域的聲音要求需完全滿足慢搖風(fēng)格，并接近disco（迪斯科）需求。電子類的室內(nèi)音樂擴(kuò)聲后的聲音效果應(yīng)渾厚、彈性十足，節(jié)奏強(qiáng)烈、層次分明。區(qū)域主要集中在舞臺四周。針對人群為年輕群體。
酒吧b組工作流程 酒吧經(jīng)理工作計劃共篇三
一、計劃的制定與調(diào)整
酒吧計劃分以下幾項：員工人數(shù)計劃、營業(yè)額計劃、培訓(xùn)計劃、工作計劃、購貨計劃。制定計劃時要列出表格和詳細(xì)內(nèi)容。員工人數(shù)按年度做計劃，營業(yè)額按月份做計劃，培訓(xùn)、日常工作和市場調(diào)查按月度做計劃。購物較復(fù)雜些，要視酒吧酒水用量、庫存和購貨時間長短而定。
（一）計劃的制定 1.員工人數(shù)計劃
員工人數(shù)計劃包括：人數(shù)、職位、級別等項目。
（1）10月1日為國慶節(jié)，酒吧將推出特色雞尾酒2款。制作方法及配方將由酒吧經(jīng)理在9月28日下午會議上教授示范。價格及卡片在9月30日發(fā)至酒吧，10月1日上午開始啟用。（2）10月15日為秋季交易會開幕。在秋交會期間，酒吧將使用新的灑水單，并從10月14日開始使用。新酒水單的價格將上浮15%。
（3）10月中酒吧每逢星期
二、星期六下午2點半舉行工作例會，星期二為全體員工會議，星期六為主任級以上人員會議。
（4）根據(jù)9月份員工考勤情況，10月份必須再向所有員工發(fā)出通知，強(qiáng)調(diào)各項請假制度和工作時間安排，任何人違反將受到紀(jì)律處分。
（5）酒吧酒杯應(yīng)在秋交會前進(jìn)行補(bǔ)充，由調(diào)酒員填好領(lǐng)貨表并于10月8日前交到經(jīng)理處。（6）秋交會期間所有員工取消休假，待11月份再按實際加班天數(shù)補(bǔ)休。
（7）必須加強(qiáng)酒吧清潔工作。早班調(diào)酒員除清潔酒吧各位置外，每星期
一、星期
三、星期五要清潔冰箱內(nèi)部。此項工作由酒吧主任負(fù)責(zé)監(jiān)督。（8）酒吧生啤酒機(jī)將在3號、15號早上由供應(yīng)商派人來清洗，到時當(dāng)班調(diào)酒員要給予協(xié)助。（9）10月1日上午9點成本會計人員將到酒吧清點酒水，早班調(diào)酒員要提早半小時上班，做好準(zhǔn)備工作。
（10）酒吧使用的百貨、棉織品由早班調(diào)酒員每星期二上午寫好領(lǐng)貨單到倉庫領(lǐng)取。
（11）酒水領(lǐng)貨單一定要由晚班調(diào)酒員填好，并當(dāng)晚交給酒吧經(jīng)理簽名后，投到倉庫貨單收集箱中。
酒水倉庫每兩周出一份酒水存貨記錄（beverase store list）給酒吧主管或經(jīng)理，酒水存貨記錄將所有倉庫中的酒水?dāng)?shù)量、中英文名稱及規(guī)格列在表上。使用數(shù)量大的軟飲料可由倉庫自動購貨補(bǔ)倉，酒類品種必須由酒吧主管根據(jù)用量出購貨申請表。酒水存貨記錄起著核實數(shù)量與參考作用。
成本會計每月出一份酒水用量表（beverage monthly consumption list）給酒吧主管或經(jīng)理，表中將全月酒吧所領(lǐng)用的品種、數(shù)量及規(guī)格列出。酒吧主管在填寫購貨申請時可以參考此表，按某種酒的每月用量，考慮在購貨時需進(jìn)多少個月的貨。通常較貴重的酒類品種可以以半年的用量為一期的進(jìn)貨數(shù)量。
（二）計劃的實施與調(diào)整
每項計劃制定后要上交餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn)，餐飲部經(jīng)理簽名批準(zhǔn)后，各項計劃才可以實行，但是在執(zhí)行過程中經(jīng)常會遇到一些意想不到的問題。例如：人員招聘不到或員工流動性大，營業(yè)狀況差，臨時增加特別工作項目等。這時要立即進(jìn)行臨時調(diào)整，調(diào)整時要修改計劃，也要呈報餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn)。各項計劃是酒吧營業(yè)運(yùn)行的軌道，不能與實際偏差太大。所以，不僅制定計劃時要聯(lián)系實際，調(diào)整計劃時也要根據(jù)現(xiàn)實狀況。
計劃批準(zhǔn)后要通知所有有關(guān)部門和人員，通知方式最好使用文件形式。在許多合資飯店中將之稱為“內(nèi)部通啟”牌，把它發(fā)到有關(guān)人員手中，作為執(zhí)行時的依據(jù)。調(diào)整更改時也使用同樣方法。
二、酒吧常用表格的設(shè)置
?宴會領(lǐng)（退）料登記表（banquet requisition and return list）； ?營業(yè)成本分析表（sales & potential cost analysis）。
三、酒吧與其他部門的協(xié)調(diào)
（一）酒吧與餐廳的協(xié)調(diào)
酒吧是出品部門，與餐廳服務(wù)人員的協(xié)調(diào)非常重要。如果相互之間關(guān)系不協(xié)調(diào)，將會直接影響酒水銷售。
有兩種情況：一是酒水有質(zhì)量問題，經(jīng)檢查確定后可以立即更換，損耗由酒吧填飲食損耗報告單；二是由于出品時間長，客人已吃完了飯或因為趕車船、飛機(jī)等時間問題。發(fā)生后一種情況時，如果酒水可以再銷售的，允許退單；不能銷售的，可由餐廳主管簽損耗退單。不論發(fā)生任何情況，都可以協(xié)商解決，酒吧與餐廳的工作協(xié)調(diào)目的是相同的，都是為了使客人滿意和保證服務(wù)質(zhì)量。
（二）酒吧與廚房的協(xié)調(diào)
酒吧與廚房的協(xié)調(diào)主要是食物與酒水的調(diào)撥及備料問題。廚房會經(jīng)常因烹調(diào)菜肴要從酒吧調(diào)撥一些酒水，酒吧也需要從廚房調(diào)撥一些食品，例如：水果、調(diào)味料、咖啡、奶油等。急用時可臨時調(diào)撥。但最有效的方法是雙方主管商定，各出一份月度用量表，廚房列出每月所用的酒水品種及數(shù)量，酒吧列出每月所用的食物品種及數(shù)量交給對方，提前做好采購計劃。在使用器具上也會有這樣的情形，例如：廚房出品使用的酒杯，酒吧使用少量的碟碗，也需要預(yù)先將用量通知對方。
（三）酒吧與其他部門的協(xié)調(diào) 1.酒吧與食品酒水倉庫的協(xié)調(diào)
酒吧每日要領(lǐng)用酒水，領(lǐng)用時間要盡可能選在食品倉庫每日較空閑的時間（以不影響酒吧營業(yè)為前提），并且提前幾小時或前一個夜晚將領(lǐng)貨單交到食品倉庫的貨單收集箱中，讓倉庫工作人員有充分的時間去集中并分出各項品種。酒吧調(diào)酒員去檢查庫存貨物時也要預(yù)先約定時間，在倉庫不繁忙的時間進(jìn)行。倉庫如因工作太忙時，每兩周出一次的酒水存貨記錄可提前或推遲做。
酒類品種鑒定需要專門的知識，所有酒水品種到貨后應(yīng)由收貨部通知酒吧派出調(diào)酒師對各項品種的名稱、規(guī)格和質(zhì)量進(jìn)行鑒定，核對購貨申請單無誤才能驗收。
酒吧b組工作流程 酒吧經(jīng)理工作計劃共篇四
強(qiáng)力打造，追求世尚，高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費的閃亮增長點。
消費群，泡吧一族的心態(tài)分析：
1. 追求主題_，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)，與志同道合者相聚。
2. 追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子，要high出激情，high出狀態(tài)。
3. 追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲笑語，他們絕不允許別人的打擾。
縱觀：所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準(zhǔn)確的市場定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
酒吧b組工作流程 酒吧經(jīng)理工作計劃共篇五
時間：20xx年xx月xx日
地點：一樓大廳、二樓包廂。
為了更好的協(xié)調(diào)和組織演習(xí)，成立演習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，小組成員如下：
組長：劉某
組員：周某、梁某、張某、馮某、王某、莊某、
演習(xí)警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
大鐵桶三個，小鐵桶三個，木柴2公斤，廢油1公斤，爛棉被1床，泡末滅火器三個，水帶兩盤。
1、全員性的消防疏散到達(dá)指定地點集合。
2、觀看保安隊消防演練。
3、保安隊兩盤水帶連接演練。
4、指導(dǎo)員工現(xiàn)場操作滅火器。
5、演習(xí)結(jié)束并進(jìn)行相關(guān)安全知識的講評。
1、保安隊在指定時間內(nèi)啟動酒吧消防警鈴（沒警鈴吹哨）后，設(shè)備組應(yīng)按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》停止酒吧電力運(yùn)行、每部門（保安部、服務(wù)部、營銷部）應(yīng)各指派2人負(fù)責(zé)疏散秩序，使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中，有警戒組指引疏散路線，途中有相應(yīng)的疏散指示標(biāo)志)。各部門疏散路線如下：服務(wù)部服務(wù)員和后區(qū)客人從后門疏散，吧臺、收銀和前區(qū)客人從前門疏散，公主和客人從二樓后門疏散，閣樓客人和工作人員從前門疏散，辦公室人員從后門疏散。
2、演習(xí)開始：在鐵桶中點火；報警；按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》對救火突擊隊分組；下達(dá)戰(zhàn)斗任務(wù)；實施滅火；現(xiàn)場警戒；保安隊連接兩盤水帶表演；清理現(xiàn)場。
3、保安隊員指導(dǎo)公司員工操作滅火器。
xx酒吧
20xx年xx月xx日
保安部：周xx
抄送營運(yùn)部：莊xx
抄送總經(jīng)辦：王xx
酒吧b組工作流程 酒吧經(jīng)理工作計劃共篇六
全班有男生x人，女生xx人，共xx人。班上女學(xué)生比較多，要面對不少思想情緒問題，男生盡管少，然而其中學(xué)習(xí)自覺性差的.卻有不少，需要更多的檢查督促。學(xué)生的成績懸殊很大，尖子生很少。
1、在本學(xué)期，針對學(xué)生畢業(yè)的實際情況，對學(xué)生進(jìn)行理想主教育、學(xué)習(xí)目的教育，使每個學(xué)生都不掉隊，順利畢業(yè)、考上理想的大學(xué)。
2、及時調(diào)整學(xué)生心理狀態(tài)，營造備考氛圍。高考是人生的重大轉(zhuǎn)折之一，學(xué)生心態(tài)復(fù)雜，思想負(fù)擔(dān)重，作為班主任，要通過班會時間宣傳每個學(xué)生在備考中的優(yōu)勢，讓每個學(xué)生感覺前途充滿希望。讓全體學(xué)生對自己充滿信心地投入到高考復(fù)習(xí)中，提升高考復(fù)習(xí)氣氛。
3、及時同科任老師交流，發(fā)揚(yáng)我班科任老師的優(yōu)良備考資源，對學(xué)生進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)科興趣。學(xué)法的掌握，是提高學(xué)習(xí)效率的關(guān)鍵。發(fā)動文科科代表的表率作用，讓學(xué)生充分利用早讀時間大聲朗讀，提高學(xué)生的語言表達(dá)能力。在復(fù)習(xí)過程中提醒學(xué)生要善于總結(jié)，自我歸納，及時反饋及時糾錯。經(jīng)過學(xué)法指導(dǎo)，讓更多同學(xué)掌握學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率，讓更多同學(xué)懂得怎樣備考，變學(xué)會為會學(xué)。
4、努力提高家庭教育水平，通過多種渠道深入了解家庭教育的現(xiàn)狀，針對家庭教育中存在的問題，加以正面引導(dǎo)。對重點學(xué)生建立特殊檔案，做到因材施教。
5、建立一個強(qiáng)有力的班委會，加強(qiáng)班委工作的管理和指導(dǎo)；創(chuàng)建一個優(yōu)秀的班集體，創(chuàng)建一個寧靜的良好學(xué)習(xí)環(huán)境，把班委會建設(shè)成為一個強(qiáng)有力的，高效率的，團(tuán)結(jié)實干的領(lǐng)導(dǎo)集體，使班級工作順利開展并卓有成效。
6、做好月考和模擬考試的管理。密切配合教導(dǎo)處，本著從實、從嚴(yán)、從實戰(zhàn)出發(fā)的原則，組織好各類考試，完善考前、考中、考后的各個環(huán)節(jié)的工作，通過考試提高學(xué)生的能力，培養(yǎng)學(xué)生誠實守信的道德品質(zhì)和勇攀高峰、力爭上游、永不服輸?shù)膶W(xué)習(xí)品質(zhì)以及嚴(yán)謹(jǐn)求實的良好作風(fēng)，做到“月月清”。
7、加強(qiáng)班級德育管理。圍繞德育工作重點，幫助、指導(dǎo)學(xué)生制定學(xué)習(xí)計劃，確定班級德育目標(biāo)，美化、凈化教室環(huán)境，每月出一期有針對性的黑板報。
8、根據(jù)學(xué)校系列活動開展好主題班會，精心策劃主題班會，擴(kuò)大班會參與面，、營造教育氛圍，開好主題班會，做好班會記錄。
酒吧b組工作流程 酒吧經(jīng)理工作計劃共篇七
直屬上級：營運(yùn)總監(jiān)
直屬下級：樓面副理/樓面主管
職責(zé)規(guī)范：全面負(fù)責(zé)營運(yùn)部的經(jīng)營管理工作，做出工作計劃并落實，整合服務(wù)資源，提升服務(wù)檔次，提升員工素質(zhì)，打造優(yōu)秀團(tuán)隊。
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)分管區(qū)域的經(jīng)營和管理工作，對管轄區(qū)域的工作最終成效與結(jié)果負(fù)有不可推卸的責(zé)任；配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營管理，不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。
12、檢查前一日的所有報表、銷售情況，帶領(lǐng)部門員工實現(xiàn)公司下達(dá)的各項管理目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
23、值班經(jīng)理定時在指定時間內(nèi)到公司值班。負(fù)責(zé)處理有關(guān)工作
24、發(fā)生物品退換情況時，必須由值班經(jīng)理負(fù)責(zé)驗證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。
26、定期向店長匯報部門工作；
酒吧b組工作流程 酒吧經(jīng)理工作計劃共篇八
時間：20xx年xx月xx日
地點：一樓大廳、二樓包廂。
為了更好的協(xié)調(diào)和組織演習(xí)，成立演習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，小組成員如下：
組長：劉某
組員：周某、梁某、張某、馮某、王某、莊某、
演習(xí)警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
大鐵桶三個，小鐵桶三個，木柴2公斤，廢油1公斤，爛棉被1床，泡末滅火器三個，水帶兩盤。
1、全員性的消防疏散到達(dá)指定地點集合。
2、觀看保安隊消防演練。
3、保安隊兩盤水帶連接演練。
4、指導(dǎo)員工現(xiàn)場操作滅火器。
5、演習(xí)結(jié)束并進(jìn)行相關(guān)安全知識的講評。
1、保安隊在指定時間內(nèi)啟動酒吧消防警鈴（沒警鈴吹哨）后，設(shè)備組應(yīng)按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》停止酒吧電力運(yùn)行、每部門（保安部、服務(wù)部、營銷部）應(yīng)各指派2人負(fù)責(zé)疏散秩序，使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中，有警戒組指引疏散路線，途中有相應(yīng)的疏散指示標(biāo)志)。各部門疏散路線如下：服務(wù)部服務(wù)員和后區(qū)客人從后門疏散，吧臺、收銀和前區(qū)客人從前門疏散，公主和客人從二樓后門疏散，閣樓客人和工作人員從前門疏散，辦公室人員從后門疏散。
2、演習(xí)開始：在鐵桶中點火；報警；按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》對救火突擊隊分組；下達(dá)戰(zhàn)斗任務(wù)；實施滅火；現(xiàn)場警戒；保安隊連接兩盤水帶表演；清理現(xiàn)場。
3、保安隊員指導(dǎo)公司員工操作滅火器。
xx酒吧
20xx年xx月xx日
保安部：周xx
抄送營運(yùn)部：莊xx
抄送總經(jīng)辦：王xx
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