從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢？那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
第一次做西餐心得體會篇一
西餐是一種美食文化，它代表著優(yōu)雅和精致。第一次嘗試做西餐，我感到興奮又有些緊張。因為對我來說，這不僅是一次烹飪的嘗試，更是對我的熱愛和興趣的追求。在準備做西餐之前，我了解了一些基本的烹飪技巧和原料運用方法，我希望通過這次實踐，能夠把我對西餐的熱愛和夢想融入到每一口食物中。
第二段：選擇和準備
在決定做西餐之前，我選擇了一道我最喜歡的菜品：牛排。從選擇牛肉開始，我花費了很多時間去挑選優(yōu)質(zhì)的食材。選擇好牛肉后，我開始學(xué)習(xí)如何讓它更加美味。我翻閱了很多食譜并選擇了最適合我的一款。然后，我購買了需要用到的一系列原料和調(diào)味品。這個過程讓我意識到，準備工作的重要性，它決定著最后的結(jié)果。
第三段：工具與技巧
在準備過程中，我也開始熟悉西餐烹飪的工具和技巧。刀工、煎炸和腌制都是西餐烹飪中不可或缺的。我學(xué)習(xí)了如何正確使用刀具處理食材，如何掌握烹飪時間和火候的精確控制。這個過程中，我遇到了一些困難和挑戰(zhàn)，但是我通過觀看教學(xué)視頻和多次實踐，逐漸掌握了技巧。
第四段：嘗試與反思
當(dāng)我進入實際烹飪階段時，我盡量遵循食譜的步驟和指示。我按照要求煎炸肉類，并掌握了烹飪的時間和溫度。在煮牛排的過程中，我時刻觀察肉的狀態(tài)，確保它的口感和顏色都符合預(yù)期。當(dāng)我最終完成整道菜品時，我對自己感到滿意。然而，在吃了我的得意之作后，我發(fā)現(xiàn)其中還有一些可以改進的地方。我反思了我在烹飪過程中的一些錯誤和不足，并決定下一次做得更好。
第五段：總結(jié)與展望
第一次嘗試做西餐，我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。我學(xué)會了選擇優(yōu)質(zhì)的原料和準備工作的重要性，也熟悉了西餐烹飪的各種工具和技巧。雖然在實踐中還存在一些問題，但通過失敗和反思，我相信我會越做越好。接下來，我計劃繼續(xù)嘗試不同的西餐菜品，并不斷提高自己的烹飪技能。我相信，通過一次次的嘗試和經(jīng)驗積累，我能夠成為一名出色的西餐廚師。
總結(jié)：第一次嘗試做西餐，雖然充滿了挑戰(zhàn)和困難，但我從中收獲了很多樂趣和成長。西餐烹飪是一門藝術(shù)，需要耐心和細心去體會和學(xué)習(xí)。通過這次經(jīng)歷，我更加確定了自己對西餐的熱愛和追求。無論是成功還是失敗，每一次的嘗試都是對自己的一種鍛煉，讓我更加堅定了自己成為一名優(yōu)秀西餐廚師的信心和決心。
第一次做西餐心得體會篇二
觀于永正老師的課，宛如暢飲漢語言文字的大餐，他如一位資深的藝術(shù)表演家，將我國的語言文字用特殊的書頁——活的課堂盡情演繹。于老師的課如同他的人一樣，擁有大師的氣質(zhì)，大師的氣度，大師的氣派。課堂疏密有致，娓娓道來，時而如行云流水般自然質(zhì)樸灑脫，時而如激流險灘般情緒高昂，牽一發(fā)而動全身；為學(xué)而教，以人為本，貫穿教學(xué)，時而如一首動情的歌，時而如一首質(zhì)樸的詩，一縷縷地輕拂學(xué)生的心靈，讓靈魂詩意地棲息，讓教學(xué)散出濃濃的至愛親情，如漣漪、如晨霧般蕩漾在臺上臺下，沁入學(xué)生的心田。
感動，就在那一刻，就在于老師用情感編織的兩節(jié)課里。
首先，我感動于老師那慈祥的老者形象折射出來的陽光的心靈，他雖年已古稀，卻精神分外矍鑠，臉上始終漾著微笑；潔凈得體的西裝，矯健方正的步履，讓人不由得想走近他，有一種說不出的親和力。他是孩子們尊敬的長輩，更似他們的朋友，寥寥幾句閑聊話，拉近了師生的距離，走進了學(xué)生的心靈，仿佛和這群上課的孩子是老相識。教育機智讓人折服！他執(zhí)教的是一篇洋溢著濃濃親情的散文《第一次抱母親》，他極力用豐富的語言引導(dǎo)、點撥，讓孩子們讀通課文、讀懂課文，走進母親的心、走進自己的心，讓他們?yōu)槲闹械哪赣H感動，為自己的母親感動！
其次，我感動于于老師前瞻的教學(xué)理念，如他老人家所說的那樣：閱讀教學(xué)要培養(yǎng)孩子們的閱讀能力，讓他們觸摸語言，語文的亮點在朗讀里……到底該怎樣讀呢？讓“讀”占鰲頭呢？于老師給我們做了最實實在在的示范。他讓孩子們一遍遍地讀，他一次一次細心地引導(dǎo)。如，他先讓一個孩子讀第一自然段，他給學(xué)生提出明確的聽的要求：“聽別人讀的時候，眼睛看著課文，耳朵注意聽?！弊x后，他又簡明扼要地點評：“你讀得正確、流暢。但整體上有點慢，句號要停一會兒，題目讀完后要停長一些，再換一種語氣讀課文?！庇诶蠋煵粎捚錈┑匾龑?dǎo)，給孩子鼓勵，看似與學(xué)課文無關(guān)緊要，其實，正是于老師在清晰地告訴孩子們該怎樣讀書。并且明確地告訴他們讀書的方法，孩子們讀的有進步了，如何讓孩子們讀再上臺階呢？于老師進行了精彩的范讀。讀畢，臺下的我感動得流淚了，我分明看見于老師也被文章深深感動了，他的眼眶濕潤了……有了于教師身臨其境的范讀，孩子們便不知不覺走進了文本。
為了讓孩子們在讀中學(xué)會賞析，他可謂獨僻蹊徑，引經(jīng)據(jù)典，讓孩子們學(xué)會思考，學(xué)會讀出文章背后的內(nèi)蘊，而這些脫口而出的經(jīng)典名言，他用得那么自然、貼切。如，為了讓孩子們體會母親擔(dān)負的重擔(dān)，他說道：“歌德說，會讀書的人，有兩只眼睛，有一只眼睛看紙面上的文字，有一只眼睛看著文字背后?！苯又磫枌W(xué)生：“用兩只眼睛讀‘重擔(dān)’，想母親挑的到底是什么？”一石激起千層浪，孩子們沉浸在思索里，爭相發(fā)言。在后面的賞析課文里，他多次用“兩只眼睛”鼓勵孩子們走進文本，走進作者的心靈，而孩子們那發(fā)自肺腑的感言，高潮跌起，情感共生，應(yīng)證了于老師匠心獨具的引導(dǎo)。他不僅僅走在課文里，走在孩子們中間，更重要的是他總是不斷地超越課堂，超越課文，并讓教學(xué)無痕。在這時，我們則總能聽到孩子們成長的拔節(jié)聲！真的，宛如武俠小說里的武林高手，使用了讓人見不著摸不透的招兒，卻總把敵人打得一敗涂地，贏得凱旋。于老師的招兒，如同“魔招”，給孩子們以陶醉，孩子們的思想活了，語文活了。其實，這招招式式看似奇絕卻喜平，這就是于老師教出來的教學(xué)規(guī)律：“熟讀、精思、博覽、多作”?！兜谝淮伪赣H》課堂上體現(xiàn)了前面的八個字?；叵胱约浩綍r的教學(xué)，課堂上的閱讀仿佛成了一種調(diào)料，一個環(huán)節(jié)而已，而不是像于老師這樣扎扎實實，一步步地讀書。
語文課姓“語”，語文老師也姓“語”。如何讓中華優(yōu)秀的文化在課堂上讓學(xué)生內(nèi)化，作為語文教師，首先應(yīng)該像于老師那樣是一個會讀書的人，善于讀書的人。于老師說孩子們要“煮”書，其實，我們語文老師更要煮書，奠定豐厚的文化底蘊，這樣，才不至于在課堂上瞠目結(jié)舌，從而讓自己多一份底氣，多一份靈感。
我想，有了自己厚實的語文功底，也許，我們能欣喜地看到，被多彩的文化底蘊之風(fēng)陶冶的孩子的心靈，一定會漾起無比美麗的漣漪。
第一次做西餐心得體會篇三
第一次做西餐，對我來說是一個新的挑戰(zhàn)。作為一個普通的中國家庭主婦，我通常習(xí)慣于烹飪傳統(tǒng)的中餐。然而，這次我決定嘗試一下西餐，因為我想讓我的家庭成員體驗一下不同的美食文化。我選擇了經(jīng)典的法式菜肴——牛排作為我第一次親手做西餐的挑戰(zhàn)。
第二段：準備和困難
在做西餐之前，我做了大量的準備工作。我研究了各種牛排的制作方法，收集了不同的配菜的靈感，并購買了所需的材料。然而，當(dāng)我真正開始動手做的時候，我發(fā)現(xiàn)會遇到許多困難。首先，我沒有從事過專業(yè)烹飪，所以對做菜的時間和火候把握并不熟悉。其次，西餐講究細節(jié)和精致，每一步都需要非常用心，并且需要一些特殊的廚具和烹飪技巧。這些挑戰(zhàn)使我對這次嘗試有些忐忑不安。
第三段：挑戰(zhàn)與成就
盡管遇到了許多困難，但我沒有放棄。我按照自己的理解和判斷，一步一步地煮牛排。我鍋燒熱，加入黃油，牛排下鍋煎煮，直到兩面金黃。雖然火候稍有不準，但我仍然為自己心存感激。當(dāng)我端出這道經(jīng)典的法式菜肴時，我心中充滿了自豪感。家人們對我的成果給予了贊美和鼓勵，這使我更加努力地投入到接下來的挑戰(zhàn)中。
通過這次第一次做西餐的經(jīng)歷，我不僅獲得了烹飪的技巧，還意識到了做菜的樂趣。西餐注重細致和品味，追求獨特的口感和視覺效果。通過一次次嘗試和調(diào)整，我逐漸掌握了料理的奧妙。盡管在開始時我對西餐的挑戰(zhàn)感到畏懼，但我相信，只要保持耐心和勇氣，任何人都可以做好。
第五段：展望與感悟
第一次做西餐的經(jīng)歷讓我對烹飪有了更深的理解和熱愛。我發(fā)現(xiàn)烹飪不僅是一個滿足味蕾的過程，更是一種表達愛和關(guān)懷的方式。我期待著嘗試更多的西餐菜肴，挑戰(zhàn)更多的烹飪技巧。同時，我希望通過自己的努力和實踐，讓更多的人了解和喜愛西餐文化。
總結(jié)：
通過第一次做西餐的經(jīng)歷，我明白了在烹飪的道路上，技巧和細節(jié)的重要性。雖然困難并不可避免，但只要保持積極的心態(tài)和堅持不懈的努力，我們就能夠取得成功。嘗試新鮮事物，挑戰(zhàn)自己，從每個細節(jié)中體會到不同的美食文化，這是一次獨特而有意義的經(jīng)歷。我相信，通過這樣的探索與努力，我未來的西餐之旅會更加豐富多彩。
第一次做西餐心得體會篇四
今天太高興了，因為我終于可以跟媽媽一起去買菜啦。
吃過早飯，我和媽媽來到了菜市場。那里的蔬菜可真多呀，白菜、黃瓜、西紅柿……數(shù)都數(shù)不過來。
突然，我的目光被一大堆金燦燦的胡蘿卜吸引住了，那堆胡蘿卜就像是一堆金子，又像是一堆火，還散發(fā)著一股香甜、誘人的味道呢。我心想：平時爸爸最愛吃胡蘿卜了，不如買一些回去，爸爸一定會高興的。
這時我想起媽媽平時買東西都要跟別人講價的，“阿姨，別三塊了，就兩塊三吧?！薄澳强刹恍?，不能那么便宜，我會賠錢的。”“哎呀，怎么會賠錢呢，那就兩塊五好了?！薄澳氵@小姑娘真有意思，像個小大人似的，兩塊五就兩塊五，你挑吧?！蔽揖挖s緊挑了幾個大大的、直直的、顏色鮮艷的，我心想這回爸爸一定會開心的，買了這么漂亮的胡蘿卜，準會表揚我的，我心里都樂開了花。
我摸了摸頭，心想，這個小事里面怎么還藏著這么個大道理呀。
第一次做西餐心得體會篇五
第一次嘗試做西餐，我充滿了好奇和期待。西餐作為世界上獨具特色的美食，一直是我心中的夢想。在準備和制作的過程中，我深深感受到了西餐的講究和細致，也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處。然而，通過這次體驗，我也得到了許多寶貴的經(jīng)驗和啟示，并且更加堅定了追求美食的決心。
第二段：準備階段
在準備階段，我首先研究了各種西餐的制作方法和配方。了解各種西餐的基本原理和工藝，我才能在烹飪時更加得心應(yīng)手。同時，我也購買了一些常用的西餐調(diào)料和器具，比如牛油、奶酪和烤盤等。在購買的過程中，我注意到西餐所需要的材料常常比較昂貴，這也讓我對這種高級餐飲制作過程更加敬畏和期待。在做西餐前的準備中，我深深感受到了成功需要付出巨大的努力和資源。
第三段：制作過程
在制作過程中，我發(fā)現(xiàn)西餐的關(guān)鍵在于細節(jié)。我家里沒有專業(yè)的烤箱，所以我只能用家用烤箱來制作。但是，烤箱的溫度不夠精確和穩(wěn)定，導(dǎo)致我制作的面包酥皮焦黑一塊、油炸食品過生一塊。為了克服這個問題，我不斷地調(diào)整溫度和時間，希望能夠找到最佳的烹飪點。在這個過程中，我學(xué)會了如何根據(jù)食材和制作方法來自行調(diào)整配方和溫度，以達到更好的效果。雖然經(jīng)歷了許多失敗，但我感受到了自己的成長和進步。
當(dāng)我把第一道自制的法式焦糖布丁端上桌時，我滿懷期待地品嘗起來。布丁的口感濃郁細膩，入口即化的感覺讓我感受到了西餐獨特的魅力。我還嘗試了制作意大利千層面和西班牙燴飯等經(jīng)典西餐。每一道菜肴都充滿了濃郁的香氣和獨特的口感。通過品嘗這些美食，我對西餐的魅力有了更深的認識。西餐注重的是食材的原汁原味和烹飪技巧的發(fā)揮，這為我提供了更多嘗試和創(chuàng)新的空間。
第五段：總結(jié)和展望
通過第一次的西餐制作，我明白了西餐的獨特之處，并且也深深感受到了制作西餐所需要的耐心和技巧。我也意識到自己在烹飪方面還有很多不足之處，這需要我不斷的學(xué)習(xí)和實踐。毫無疑問，我會繼續(xù)追求更高水準的西餐制作。我相信，通過不斷的努力和實踐，我一定可以成為一名出色的西餐大廚，并且將這種獨特的美食呈現(xiàn)給更多的人們。我對未來的追求充滿了信心和憧憬。
第一次做西餐心得體會篇六
結(jié)束了為期一周的軍訓(xùn)，我突然覺得有些不舍了，這是我第一次參加軍訓(xùn)，之前就聽表哥表姐們說軍訓(xùn)是很苦很累的，但重要的是堅持。堅持下去就行了，反正只有一周的時間。
一開始我也聽信了他們的話，覺得堅持就好，反正就是一周，一周的時間也不長，很快就能過去了。但是真的軍訓(xùn)來了之后，才發(fā)現(xiàn)一周真的好漫長啊，第一天站軍姿的時候就在想，什么時候是個頭啊，怎么半個小時那么的長，一個簡單的站軍姿就讓我感覺到了崩潰，完全沒有感覺到時間會過得飛快，以前覺得一堂課還蠻漫長的，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)這站軍姿的時間更是漫長，別看就是半個小時，不能動，太陽還那么的大，汗流在身上，那種癢癢的感覺，真的感覺自己要堅持不下去了，真想伸手去擦汗，但是看到同學(xué)們一動不動的樣子，我還是堅持了下去。
現(xiàn)在回想起來，的確只有軍訓(xùn)過去了，我才發(fā)覺時間過得真快啊，但是在訓(xùn)練剛開始前幾天，真的感覺時間好漫長，好漫長，每次軍訓(xùn)完去吃飯是最高興的時候，小半天的訓(xùn)練，肚子早就餓了，這時候無論是什么樣的飯菜都是覺得很美味的。而且也是可以好好的休息下，雖然知道午休之后還是訓(xùn)練，但是也很珍惜這寶貴的午休時間，以前在小學(xué)的時候，午休還覺得是在浪費時間，而且也不珍惜，那是因為上午的學(xué)習(xí)不是很累，現(xiàn)在軍訓(xùn)一上午，就發(fā)現(xiàn)，真的躺在床上就睡著了，晚上同樣如此，雖然感嘆第二天還要軍訓(xùn)，但是那一晚真的睡得很舒服，很深沉。只有體會過苦與累，才會發(fā)現(xiàn)時間真的很寶貴。
一周的時間也是把我的體能給鍛煉上去了，之前我的體能并不是特別的好，不過經(jīng)過軍訓(xùn)之后，我發(fā)現(xiàn)我的精力更加的充沛，而且以前覺得打球時間太長會很累，這次軍訓(xùn)之后，發(fā)現(xiàn)自己打球更加的輕松了，體能變好，也是有利于我初中的學(xué)習(xí)的，和小學(xué)相比，初中科目也更多了一些，而且也不是像以前那樣可以玩的時間很多，光是作業(yè)就比小學(xué)多好多了。但有了充沛的體力，我也是可以很好的去學(xué)習(xí)的。
一周的軍訓(xùn)，當(dāng)教官離開的時候，真的很不舍，雖然說教官對我們很嚴厲，但是都是為了我們好，而且我們也是從這一周的時間里收獲很多，懂得了堅持到最后，才會有結(jié)果。我們要去改變，只有堅持，才會有所改變。
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