手衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃方案

格式:DOC 上傳日期:2023-08-17 10:18:43
手衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃方案
時(shí)間:2023-08-17 10:18:43    

為了確保我們的努力取得實(shí)效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、時(shí)間的安排以及風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估等,以確保問題能夠得到有效解決。下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。

手衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃方案篇一

1、《依據(jù)執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》和《護(hù)士管理辦法》加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療從業(yè)人員的監(jiān)督管理。

2、依法進(jìn)行醫(yī)療市場(chǎng)監(jiān)督管理,對(duì)超出診療許可范圍,出租、出借執(zhí)業(yè)許可證、執(zhí)業(yè)證書,非法行醫(yī)等現(xiàn)象進(jìn)行專項(xiàng)治理。

3、依法對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督管理。二食品衛(wèi)生工作

1、積極推行食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理。

2、開展衛(wèi)生許可證、健康證專項(xiàng)整治活動(dòng)。

3、協(xié)調(diào)有關(guān)部門加強(qiáng)食品、保健品廣告的審批工作。

4、開展集貿(mào)市場(chǎng)、小食品批發(fā)、超市的專項(xiàng)整治工作。

5、開展肉及肉灌制品、飲料、糕點(diǎn)等食品加工企業(yè),特別是小型加工企業(yè)專項(xiàng)整治。

6、開展食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用專項(xiàng)整治。

7、開展桶裝水的專項(xiàng)整治。

手衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃方案篇二

第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹,姓名,籍貫,愛好等,以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。

第二課:了解公司的規(guī)章,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利,服務(wù)意識(shí) 服務(wù)理念。

第三課:?jiǎn)T工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。

第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序

第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào) 員工配合

第六課:規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序。

第七課:樓面部接待過程(詳細(xì)講解)

第八課:對(duì)酒水的認(rèn)識(shí),價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。

第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。

第十課:預(yù)定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺(tái) 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺(tái)

第十一課:大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。

第十三課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。

第十四課; 餐廳疑難問題解答。

第十五課; 安全及消防知識(shí)。

餐廳是為顧客服務(wù)的,顧客除了一般的吃飯需求之外,還會(huì)因人而有不同的特別需求,他們對(duì)餐廳員工的滿意度評(píng)價(jià)也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中,應(yīng)該意識(shí)到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性,做出相應(yīng)處理。因此,在員工培訓(xùn)內(nèi)容中,也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容,即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)。

1、在培訓(xùn)中,為員工設(shè)計(jì)出多個(gè)場(chǎng)合的處理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通過對(duì)場(chǎng)景的剖析,制定處理方案,即采取個(gè)性化的服務(wù)。

例如,餐廳遭遇顧客投訴,應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想,無論是誰(shuí)在用餐時(shí),吃到何種異物,心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然,也存在極個(gè)別人無理取鬧的,這種人應(yīng)該是少了又少的,但不否認(rèn)沒有)。怎樣做到,從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客,又該如何處置,怎樣做到,無論對(duì)方如何生氣,如何怒氣沖天,而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣,無論多刺頭的顧客,都會(huì)滿意而歸的,都能讓冰山融化……所有這些,不會(huì)是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾句話就能總結(jié)的,她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高,必須針對(duì)餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個(gè)性相結(jié)合。再有,菜的烹飪、何時(shí)放何調(diào)味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均應(yīng)形成規(guī)范。

2、個(gè)性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,員工的個(gè)人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時(shí)候,應(yīng)該通過測(cè)試了解每一個(gè)員工的個(gè)性特點(diǎn),突出一個(gè)人的服務(wù)個(gè)性。比如一個(gè)人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個(gè)人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個(gè)人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過個(gè)性的突出來服務(wù)不同的顧客。

3、通過對(duì)員工的培訓(xùn),有針對(duì)性的,根據(jù)個(gè)人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工,充分發(fā)揮每個(gè)人的所長(zhǎng),依據(jù)個(gè)人的特性,將安排到最合適的位置。

標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個(gè)層次,一個(gè)是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn),另一個(gè)是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時(shí)的程序都是一樣的,每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的,先介紹什么菜品,后介紹什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對(duì)這些東西做了量化,培訓(xùn)時(shí)員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工,為了標(biāo)準(zhǔn)化,培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量,比如某一菜在鍋里的時(shí)間,某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn),讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣,通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn),餐廳工作中的每道作業(yè)工序,從管理人員、廚師、服務(wù)生到pa;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計(jì)費(fèi)、服務(wù)用語(yǔ)、肢體語(yǔ)言等等,都可以做到工作有章可循,獎(jiǎng)懲有據(jù)可依。

在一個(gè)高規(guī)格的餐廳里,顧客除了能夠享受到美味的食品,還應(yīng)該同時(shí)享受到人性化的服務(wù)。因此,餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手,使其牢固樹立以人為本,客人就是上帝的觀念。

這種觀念的建立,不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡,而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間,在員工和客人之間,在員工和管理層之間,都應(yīng)該建立起溝通的橋梁,將心比心,造就寬容共進(jìn)的氣氛。對(duì)于各方出現(xiàn)的意見,要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對(duì)于餐廳工作肯于反映意見和提出建議,才能促進(jìn)餐廳工作的開展。所以,在培訓(xùn)過程中,應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次,培訓(xùn)中也應(yīng)對(duì)餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì),堅(jiān)決反對(duì)員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三,對(duì)于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工,要依靠能上能下的機(jī)制解決,員工覺得自己能力不止于端盤洗碗,就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣,才能人盡其才,不至于虛耗資源。

餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對(duì)服務(wù)人員的技能培訓(xùn),更重要的是要把整個(gè)員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合,除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn),還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種,前者由公司高層直接指定,后者則由員工公平競(jìng)爭(zhēng)而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實(shí)際聯(lián)系。在培訓(xùn)中,不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊(cè),針對(duì)兩類管理者的不同特點(diǎn)在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上,首先,管理者要自修管理發(fā)展手冊(cè)內(nèi)容并完成規(guī)定活動(dòng)。然后,要在管理層加強(qiáng)溝通和交流,鼓勵(lì)創(chuàng)造一個(gè)互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后,管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實(shí)際應(yīng)用所學(xué),培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。

總之,我們的培訓(xùn)是有計(jì)劃,不是盲目進(jìn)行的,我們將有一個(gè)方案,明確培訓(xùn)要達(dá)成一個(gè)怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試,不合格人員淘汰。依據(jù)個(gè)人的培訓(xùn)考試成績(jī)與薪資掛勾,分出服務(wù)等級(jí),同時(shí)做到賞罰分明,將會(huì)提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的上上課而已,而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識(shí)。這一切,都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力,我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)。

培訓(xùn)完成后集中考試,分理論和實(shí)際操作。考試成績(jī)可作為員工薪酬制定的一個(gè)依據(jù)。實(shí)作考試可組織評(píng)定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評(píng)估有三種方式。

第一是理論的考評(píng),給員工一個(gè)實(shí)際的案例,叫他做一個(gè)分析,并且拿出最好的解決方案。

第二是實(shí)際的操作,比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場(chǎng)表演,把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對(duì)比。對(duì)于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果,就可以現(xiàn)場(chǎng)安排場(chǎng)景,讓員工來操作。通過培訓(xùn),理論與實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)際操作尤為重要,在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)達(dá)標(biāo),后再上崗作業(yè),現(xiàn)在都講究持證上崗,(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。

第三是對(duì)培訓(xùn)員工做兩到三個(gè)月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況,對(duì)于無法利用培訓(xùn)知識(shí)處理實(shí)際事務(wù)的員工,酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn),(我們今后將會(huì)在中午休息時(shí)對(duì)需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn),并考核合格后為止)。

手衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃方案篇三

1、手衛(wèi)生規(guī)范

2、醫(yī)療廢物管理辦法

3、消毒隔離技術(shù)規(guī)范

4、多重耐藥菌醫(yī)院感染預(yù)防與控制

5、醫(yī)院感染職業(yè)防護(hù)

6、醫(yī)院感染暴發(fā)報(bào)告及處置管理規(guī)范

1、醫(yī)療廢物處理

2、多重耐藥菌防控

3、手衛(wèi)生規(guī)范

4、醫(yī)院感染暴發(fā)報(bào)告及處置管理規(guī)范5、職業(yè)暴露與防護(hù)

1、多重耐藥菌診斷與防控

2、醫(yī)院感染診斷標(biāo)準(zhǔn)

1、無菌操作和消毒隔離技術(shù)

2、防護(hù)用品使用

醫(yī)療廢物的處理

重點(diǎn)進(jìn)行消毒液配置方法、保潔用具分區(qū)使用、分類放置;《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》中醫(yī)療廢物分類處置方法;個(gè)人防護(hù)方法等的培訓(xùn)。

手衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃方案篇四

安全教育是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分,是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施,也是預(yù)防和控制事故的重要手段之一。做好企業(yè)的安全教育培訓(xùn)工作,才能保證其它安全工作和企業(yè)安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行。為使我項(xiàng)目部20xx年的教育培訓(xùn)有規(guī)劃、有重點(diǎn)、有目的的進(jìn)行,特制定以下年度安全教育培訓(xùn)計(jì)劃。

預(yù)防為主 的安全意識(shí)教育。安全意識(shí)教育就是通過對(duì)工人深入細(xì)致的思想工作,幫助工人端正事項(xiàng),提高他們對(duì)安全生產(chǎn)的重要性的認(rèn)識(shí)。在提高思想意識(shí)的基礎(chǔ)上,才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,加強(qiáng)自身的保護(hù)意識(shí),不違章操作,不違反勞動(dòng)紀(jì)律,做到 三不傷害 :不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。

同時(shí)對(duì)項(xiàng)目部各級(jí)管理人員(包括領(lǐng)導(dǎo)、各部門管理人員、技術(shù)員等)也應(yīng)加強(qiáng)安全思想意識(shí)教育,確保他們?cè)诠ぷ鲿r(shí)做好帶頭作用,從關(guān)心人、愛護(hù)人的生命與健康出發(fā),重視安全生產(chǎn),做到不違章指揮。

(二)將安全教育貫穿于生產(chǎn)的全過程中,加強(qiáng)全員參與的積極性和安全教育的長(zhǎng)期性。做到 全員、全面、全過程 的安全教育。因?yàn)樯a(chǎn)與安全是不可分割的統(tǒng)一體,哪里有生產(chǎn),哪里就需要進(jìn)行安全教育。

(四)嚴(yán)格執(zhí)行公司的三級(jí)安全教育制度,杜絕未經(jīng)三級(jí)安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對(duì)于新進(jìn)場(chǎng)的工人,應(yīng)嚴(yán)格要求進(jìn)行三級(jí)安全教育(包括公司級(jí)、項(xiàng)目級(jí)、班組級(jí)安全教育),學(xué)習(xí)內(nèi)容包括安全技術(shù)知識(shí)、設(shè)備性能、操作規(guī)程、安全制度和嚴(yán)禁事項(xiàng),并經(jīng)考核合格后方可進(jìn)入操作崗位,考核情況要記錄在案,三級(jí)安全教育時(shí)間不少于24學(xué)時(shí)。

1. 具體的培訓(xùn)方案應(yīng)在培訓(xùn)的前一個(gè)月制定出來,并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批,及時(shí)通知培訓(xùn)涉及的相關(guān)人員做好準(zhǔn)備。

2. 培訓(xùn)結(jié)束后,要對(duì)培訓(xùn)的效果進(jìn)行全面的總結(jié)。

3. 不能按期舉行的安全培訓(xùn)教育活動(dòng),要及時(shí)向上級(jí)報(bào)告,說明舉行的具體時(shí)間和原因。

4. 年底寫好年度培訓(xùn)教育活動(dòng)的總結(jié)報(bào)告,提出本年度培訓(xùn)欠缺的方面,和以后教育要注意的方面,并制定下一年的安全培訓(xùn)教育計(jì)劃。

手衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃方案篇五

1、中國(guó)書法歷史悠久,博大精深,不但有著鮮明的藝術(shù)性和廣泛的實(shí)用性,而且自身還蘊(yùn)藏著豐富的德育因素。在教學(xué)中如果注重挖掘這些因素,并恰當(dāng)?shù)貙⑵淙诤?、滲透在教學(xué)當(dāng)中,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生良好的道德情操,提高他們自身的道德素養(yǎng)和知識(shí)水平會(huì)大有裨益。

2、提高寫字教學(xué)質(zhì)量,完善學(xué)生的藝術(shù)個(gè)性。隨著新課程標(biāo)準(zhǔn)改革實(shí)驗(yàn)的不斷深入,隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的不斷普及,人們對(duì)寫字教學(xué)的要求也越來越高。寫字教學(xué)有利于引導(dǎo)絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)寫字、書法的興趣;有利于形成正確的寫字姿勢(shì)和具有基本規(guī)范的寫字技能;有利于促進(jìn)其他學(xué)科質(zhì)量的提高。對(duì)低年級(jí)學(xué)生來說教師要特別關(guān)注認(rèn)真書寫態(tài)度和良好寫字習(xí)慣的培養(yǎng),注意學(xué)生對(duì)基本筆畫、漢字基本結(jié)構(gòu)的把握,重視書寫的正確、端正、整潔;對(duì)高年級(jí)的書寫評(píng)價(jià),既要關(guān)注其書寫規(guī)范和流利程度,也要尊重他們的個(gè)性化審美情趣。

1、在書法學(xué)習(xí)中,使他們養(yǎng)成良好規(guī)范的書寫姿勢(shì)和執(zhí)筆姿勢(shì)。

2、指導(dǎo)學(xué)生寫出一筆漂亮的字,對(duì)其學(xué)習(xí)以及將來的工作、社會(huì)交際起到深遠(yuǎn)的影響。

3、通過書法練習(xí),培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)、專心致志、持之以恒的精神。

4、讓學(xué)生直接接觸書法,接觸中國(guó)文化藝術(shù)之美,傳承祖國(guó)傳統(tǒng)文化。

1、保證訓(xùn)練時(shí)間,保證授課教師按時(shí)到崗。

2、認(rèn)真準(zhǔn)備每一次活動(dòng),要求教學(xué)通俗易懂,并有一定的趣味性。

3、樹立安全意識(shí),做好學(xué)生培訓(xùn)期間的安全護(hù)送工作。

1、做到“四定”。即每次活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和人員。

2、嚴(yán)肅紀(jì)律。按時(shí)點(diǎn)名,上課認(rèn)真聽講,踴躍發(fā)言,積極觀察,用心書寫。

3、學(xué)員要達(dá)到“四有”。有字帖、毛筆、墨汁、粘毯。

4、教師責(zé)任靠身,認(rèn)真對(duì)每位學(xué)員負(fù)責(zé),積極使用多媒體教學(xué)、實(shí)物展示臺(tái),激發(fā)學(xué)員的書寫欲望,調(diào)動(dòng)學(xué)員的書寫積極性,不斷學(xué)習(xí)和提高書寫水平。

5、積極組織參加各級(jí)書法比賽,積累參賽成果,積極開展慶“六一”成果展示活動(dòng)。每月評(píng)定一批書法之星、小小書法家。

手衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃方案篇六

1、每學(xué)期邀請(qǐng)專家就德育理論、德育途徑和方法進(jìn)行專題講座,不斷提高認(rèn)識(shí),形成共識(shí),做到四個(gè)明確,一是明確學(xué)校是未成年人思想道德建設(shè)主渠道、主陣地、主課堂;二是明確教師的根本任務(wù)是教會(huì)學(xué)生做人;三是明確德育工作是學(xué)校的系統(tǒng)工程。

3、加強(qiáng)德育處人員學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高崗位工作能力,及時(shí)高效地完成各項(xiàng)工作,塑造良好的處世形象。采用“請(qǐng)進(jìn)來,走出去”,多種形式開展班級(jí)管理經(jīng)驗(yàn)和技巧的交流。

4、充分利用德育處的活動(dòng)機(jī)會(huì),始終把常規(guī)的工作方法和技巧作為教研活動(dòng)的重點(diǎn),對(duì)教育工作中出現(xiàn)的某些棘手問題,展開討論,集思廣益,共同商討解決辦法。

5、充分挖掘?qū)W校的現(xiàn)有教育資源,開展德育課題研究,以此推動(dòng)學(xué)校的德育工作。

6、本著抓孝抓細(xì)、抓實(shí)的原則,加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè):

(1)通過師徒結(jié)對(duì)子,狠抓青年班主任業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),提高班主任業(yè)務(wù)能力,強(qiáng)調(diào)班主任工作從細(xì)節(jié)做起。

(2)選拔骨干班主任參加市區(qū)班主任技能培訓(xùn),發(fā)揮骨干帶頭作用,形成以點(diǎn)帶面的良好的工作局面。

7、依據(jù)德育工作職責(zé),試行“項(xiàng)目管理”,強(qiáng)化“精細(xì)管理”,進(jìn)一步完善評(píng)估體系,樹立為一線服務(wù)的意識(shí),做好深入年級(jí)的指導(dǎo)與管理工作,在管理中要效能,在管理中要質(zhì)量。

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