最新生物類工作總結報告 生物類實習報告(7篇)

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最新生物類工作總結報告 生物類實習報告(7篇)
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在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,報告不再是罕見的東西,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。報告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報告呢?下面是我給大家整理的報告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

最新生物類工作總結報告 生物類實習報告(7篇)篇一

一.研究動機:經(jīng)過一學期《物流基礎》的學習,對物流的定義、基本功能、各個作業(yè)流程有了一定的理論基礎,通過實習將這些理論與實際的操作相結合,在實踐中提高運用知識的能力。

二.研究目的:了解第三方物流服務的特點、主要設備和作業(yè)流程,對其進行分析,并結合所學的理論提出改進意見。

三.研究方法:訪問法、資料收集法。資料收集的方法:網(wǎng)上收集。

四.公司概況

1.基本情況:

上海商業(yè)物流中心位于曹楊路1500號,交于銅川路,比鄰武寧路,交通便捷,與上海西站及其鐵路沿線僅一步之遙;地處內環(huán)線與外環(huán)線之間,距離內環(huán)線1.5公里,外環(huán)線3.5公里,并且距離滬寧和滬嘉高速公路出口處分別僅為1.5公里和4公里。物流中心占地面積為26萬平方米,各類倉庫10萬平方米,擁有4條鐵路專用線和40輛箱式貨車。

2.公司簡介:

上海商業(yè)物流中心系上海商業(yè)儲運有限公司的子公司,隸屬上海一百集團有限公司。中心始建于1952年,是全國商業(yè)系統(tǒng)大型的社會化第三方物流企業(yè)。xx年初被國家經(jīng)貿委確定為全國發(fā)展商品配送重點單位。

3.主要設施:

鏟車,中心擁有1.5噸至3噸的汽、柴油叉車和干充式電瓶叉車以及前移式高位貨架庫專用干充式電瓶叉車多輛。

手推平板車,擁有多輛手推平板車,手推液壓車和登高車6輛,以及國際標準1m*1.2m地臺板。

運輸車輛,中心擁有多輛10噸全封閉廂型貨車,8噸全封閉廂型貨車,5噸全封閉廂型貨車,及2噸以下的廂型貨車。同時擁有2個聯(lián)盟型車隊,可調動車輛近百輛。

鐵路專用線,擁有4條共計長度為1654米鐵路專用線,是目前上海商業(yè)系統(tǒng)內唯一擁有鐵路專用線的專業(yè)物流企業(yè),具有100萬噸的鐵路運輸發(fā)運能力,以方便客戶的產(chǎn)品運輸方式有多種選擇余地。

集裝箱場地,擁有1萬平方米集裝箱場地,龍門吊負載能力為10噸至20噸,適合金屬類商品以及集裝箱儲存業(yè)務。

最新生物類工作總結報告 生物類實習報告(7篇)篇二

1、課前準備——備好課:認真鉆研教材,了解教材的基本思想、基本概念;了解教材的結構,重點與難點,掌握知識的邏輯,能運用自如,知道應補充哪些資料,怎樣才能教好。了解學生原有的知識技能的質量,他們的興趣、需要、方法、習慣,學習新知識可能會有哪些困難,采取相應的預防措施??紤]教法,解決如何把已掌握的教材傳授給學生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。

2、課堂上的情況:組織好課堂教學,關注全體學生,注意信息反饋,調動學生的有意注意,使其保持相對穩(wěn)定性,同時,激發(fā)學生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,克服了以前重復的毛病,課堂提問面向全體學生,注意引發(fā)學生學習生物的興趣。

初二年下學期是學生參加生物學業(yè)考試的學期,但是我校的學生基礎差,同時有沒形成一種好的觀念,很多學生抱持一種無所謂的態(tài)度,成績提高不上去。針對這種情況,本人針對一些b可能上a,d可能上c的學生進行重點輔導,鼓勵后進生,落實優(yōu)生,不段提高學習成績。

本人克服課時多,時間緊,又經(jīng)常發(fā)生課時沖突的困難,虛心向老教師學習教學方法,博采眾長,以提高教學水平。隨著課程改革的推進,對教師的素質要求更高,在今后的教育教學工作中,我將更嚴格要求自己,努力工作,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,不斷進步。

21世紀是生命科學的世紀,生物學知識日新月異,發(fā)展很快。在備課過程中,我在熟悉教材的基礎上,不斷查閱資料,不斷更新教學理念,并在教學中實施。為了趕上時代步伐,我在復習大學教材內容的基礎上,還經(jīng)常上網(wǎng)查閱資料,了解現(xiàn)代生物學新成果、新觀念。初上講臺,教學業(yè)務不夠熟練,虛心向老教師請教,取別人之長、補自己之短。并注意創(chuàng)新,形成自己的教學風格和特色。

在教學中,大部分的學生上課認真,學習積極,在考試中取得了較好的成績,也掌握了一些學習生物的方法和生物實驗技能。但有部分同學上課沒有課本,不聽課,不思考,不做作業(yè);有些同學考試不認真,成績很差也沒有羞恥感。由此,導致部分同學學習成績很差。但本人認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,及時批改作業(yè)、講評作業(yè),做好課后輔導工作,廣泛涉獵各種知識,形成比較完整的知識結構,嚴格要求學生,尊重學生,發(fā)揚教學民主,使學生學有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學水平和思想覺悟,并順利完成教育教學任務。

通過一學期來的努力,通過新的課標的實施學習,充分調動了學生的學習積極性和自主創(chuàng)新能力,提高了學生學習生物的興趣。學生掌握了學習生物的方法,自學再生能力得到了進一步的提高,但由于環(huán)境與條件的制約,缺乏大環(huán)境的熏陶,學生的成績還參差不齊,整體成績提高得不快,有些甚至不盡人意,這有待今后工作中不斷的探索、借鑒與完善。

最新生物類工作總結報告 生物類實習報告(7篇)篇三

一學期來,本人思想健康上進,熱愛祖國,熱愛黨,堅持黨的基本路線,遵紀守法,熱愛教育事業(yè),認真貫徹執(zhí)行國家的教育方針和政策,有強烈的事業(yè)心和責任感;嚴于律已、寬以待人。關心、愛護全體學生,教書育人,具有良好的職業(yè)道德;服從組織安排,吃苦耐勞,任勞任怨,認真執(zhí)行課程標準和教學計劃。本人這學期擔任初二的教學工作。下面是本人對這一學期的教學工作的幾點總結。

備教材:認真鉆研教材,了解教材的基本思想、基本概念;了解教材的結構,重點與難點,掌握知識的邏輯,能運用自如,知道應補充哪些資料,怎樣才能教好。如在備課過程中,我不斷查閱資料,不斷更新教學理念,并在教學中實施。還經(jīng)常上網(wǎng)查閱資料,了解現(xiàn)代生物學新成果、新觀念。

備學生:了解學生原有的知識、技能,他們的興趣、需要、學習新知識可能會有哪些困難,采取相應的預防措施。

備教法:解決如何把已掌握的教材傳授給學生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動等。

初中的學生愛動、好玩,缺乏自控能力,針對這種情況我著重抓好學生的思想教育,組織好課堂教學,關注全體學生,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,調動學生的有意注意,引發(fā)學生學習生物學的興趣。積極參與聽課、評課,虛心向老教師學習教學方法,博采眾長,以提高教學水平。

對于這學期才開始的生物實驗考試,我圍繞實驗中的重點、難點在課堂上與學生們討論,對實驗內容進行預演,培養(yǎng)實驗課小能手,讓他們在實驗課上充當老師的角色。

面臨初中的會考,我認真分析會考考綱要求,向課堂45分鐘要效率,教學中每一節(jié)都精選對應的課堂練習,強化記憶,以達到知識點節(jié)節(jié)清、章章清。繼續(xù)加強課堂管理要求,如課前檢查課本資料,定期檢查學生的筆記和復習資料。會考前一個多月利用自己的休息時間為學生答疑,補差、抽背等。

通過一學期來的努力,充分調動了學生的學習積極性,學生也掌握了一些學習生物的方法,在今年的會考中也取得了優(yōu)異的成績。但由于受社會大環(huán)境的影響,有些學生對生物學科仍不夠重視,上課懈怠,不集中精力學習。另一方面學生由于存在個體差異,再加上教師所教班級較多,所以教師有時不能全面把握學生的學習程度,因此對學生的分層教學有時做得不夠到位。照顧大多數(shù)學生時,優(yōu)生沒事干的情況也存在。另外,新教材文字少,要講的內容不多,到底要講多深多透,對教師來說,也有些困惑。

最新生物類工作總結報告 生物類實習報告(7篇)篇四

轉眼間20xx屆的高考備考就過去了。回望在高三這一年中的高考備考工作,我收獲很大。有從挫折中吸取的教訓,也有從成功中而獲得的經(jīng)驗。從剛上高三時的無從下手,到后來做到有的放矢的備考;從曾經(jīng)因為學生考差了而覺得很有壓力,到后來以積極的心態(tài)與學生以取得總分最大值為目標一起努力。這一年來學生和我都有明顯的進步,而我們的進步都離不開無私傳授我備考經(jīng)驗、在我消極的時候總能開導我的師傅梁老師?,F(xiàn)將自己這一年來的備考得失總結如下,以便今后更好地開展工作,彌補不足,精益求精。

(一)、在第一輪復習中:

1、教師既要面向全體學生,同時重點應針對提高中下層生。第一輪復習在整個高三階段的復習中起關鍵作用。在我所任教的兩個班中,中下層生占了比較大的一部分,而他們的發(fā)展?jié)摿κ欠浅4蟮?,所以在一輪復習中就應該重視中下層生,多給他們一點關注、多給他們一份信任、多給他們一些鼓勵。

2、重視基礎。一輪復習又稱為基礎復習階段,應強調學生注意立足課本,夯實基礎,盡量做到清晰記住每個知識點、并可以簡單應用。課本上所有的知識點都有可能是高考題的考點來源,而每道考題無非就是某一個或幾個知識點的再現(xiàn)。

(二)、在二輪復習中:

1、仍要狠抓基礎知識。因為進入二輪復習后,很多學生都不重視基礎知識了,尤其是占了一大群體的中下層生就越是浮躁急進,期望二輪復習中一味地做題就能突飛猛進。所以在二輪復習時,教師一定要強調學生回歸課本,抓好基礎知識,在一輪的基礎上進行查漏補缺。例如教師在講題時,可以讓學生找出題中的考點,來自哪一課本哪一章節(jié),若是重點、難點,還可以給時間學生再看一下課本這部分內容。

2、重視重點、難點。在回歸課本抓基礎知識的同時,二輪復習時要突出重點、難點知識。這部分知識通常都是考生難以理解的內容,做題時容易出錯的地方。針對這種情況,可以讓學生多做幾道典型例題、變式練習,突破重點難點,使學生能夠觸類旁通、舉一反三。

3、養(yǎng)成每天(大約20分鐘)閱讀課本和做筆記的習慣,加強一些重要概念、原理和重要結論的記憶。這一做法原先是在c3、c4班實行了,效果比較明顯,學生的答題規(guī)范性、針對性都得到了加強。意識到這一點,于是到了二輪復習的后期我也效仿了她的這一做法,雖然也收到一定的成效,但還是欠了點火候。老高三教師有多年的復習經(jīng)驗,積累了許多對提高學生成績比較有效果的做法,所以,新高三教師對老高三教師的一些指導以及做法要多注意并多加思考,結合自己班情況及時實行。若等你看到別人的成果時再來效仿,在起跑線上已經(jīng)落下了,要趕上那就更困難了。

4、注重知識聯(lián)系,構建知識網(wǎng)絡。通過一輪復習,明確了生物學的各個知識點。第二輪復習的關鍵就是將這些分散的“點” 連成“線”以及進一步形成“網(wǎng)”,提升對知識的綜合歸納能力,可以進一步提高學生的答題能力。

(三)、在三輪復習中:三輪復習主要是回歸課本?;貧w課本并不是把課本走馬觀花地看一遍,而是要認真研讀,不僅要對相關知識能理解,更要對知識原理進行運用,并進一步拓展和提高;能將課本的文字轉換成圖形,也要能用文字表述圖形的含義。例如:能正確無誤地繪制光合作用的過程圖,并能分析改變光照強度,二氧化碳濃度等因素時所引起的一系列變化, 如c3、c5的量的變化。

(一)、嚴格要求學生。所謂養(yǎng)不教父之過,教不嚴師之惰,作為教師,我們必須嚴格要求學生,嚴中有愛,建立起教師的威信。一位有威信的教師,在管理學生、處理學生之間的矛盾時,他們也會誠懇的接受。如果平時和學生很隨便,在課堂管理上以及處理學生之間的事情時都不會得心應手,有些學生會和老師貧嘴,犯了錯還要狡辯,課堂效率大大下降。要建立起教師的威信,首先在剛接新班的時候,要盡量給學生良好的印象,例如要認真充分地備好每一節(jié)課,要注意自己的言談舉止等。

學生只要對教師由衷的敬佩和充滿信心,教師的威信就建立起來了。第二,對學生說過的話要算數(shù),否則教師的話就沒有人聽進去,還談何威信。第三,切忌動不動就向班主任或家長“告狀”,教師能處理的問題盡量自己處理。教師發(fā)現(xiàn)問題了,可以與學生面談,認真細致地作說服工作,曉之以理,動之以情。若輕易就向班主任或家長“告狀”,會極易傷害學生的感情,學生也會從心里不服,降低了教師的威信。

(二)、多關注學生情緒。個別高三學生的情緒不穩(wěn)定,而高三的測試比較多,當考試成績一不如意,他們很可能出現(xiàn)厭學情緒。所以,教師在與學生平時的交流中,要真心實意的熱愛每一個學生。當發(fā)現(xiàn)學生出現(xiàn)低落的情緒時,教師要多加注意學生的情緒,及時地開導學生。另外,教師要善于控制自己的情緒,說話過重過激很容易傷害學生的自尊心,尤其是學生成績不好的時候,教師要控制好自己的情緒,尊重學生。

以上是本人對今年來高考備考所積累的幾點看法。在今后的工作中,我會更注意對工作的總結,吸取挫折的教訓,發(fā)揚成功的經(jīng)驗,不斷地提升自己的教學水平,努力做一名優(yōu)秀的教師。

最新生物類工作總結報告 生物類實習報告(7篇)篇五

這次認識實習是在完成基礎課程的學習后所進行的實踐環(huán)節(jié)。實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識,將理論和生產(chǎn)實踐結合,并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎,是我們對發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個初步的了解,作為一名生物工程專業(yè)的本科生,我對發(fā)酵,食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況,為以后的專業(yè)學習都奠定了一定的基礎.通過實習,我也感受到了當今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景,堅定了專業(yè)信心,在以后的理論學習中,我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來,爭取早日掌握扎實的專業(yè)技能!

(1) 啤酒釀造知識講座

那天我們4個班在2教,認真聽取陶老師的講解。陶老師首先就向我們講了一個生物工程的學生必須知道的—什么叫啤酒。我現(xiàn)在終于知道啤酒是以水、大麥為主要原料,大米、酒花為輔料,經(jīng)過制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝,釀造而形成的含有二氧化碳、酒精及多種營養(yǎng)成分的飲料酒。以上定義是按照gb(國家標準)來定義,缺少任一成分的飲料都不能叫做啤酒。陶老師還向我們介紹了啤酒瓶上的注冊商標qb、sb、gb和用液滴法趕走啤酒上未裝滿的瓶頸部分的氧氣,從而更長久的保存啤酒。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類,其中扎啤若是沒有攜帶制冷機的話,就最好在24小時內喝掉。

陶老師還向我們介紹好多知識,例如讓我們觀看了大麥圖像,以及為什么選大麥,它的形狀有哪些好處。還有酒花,是釀制啤酒必不可少的原料,酒花為了增加酒香和苦味的,等等一系列知識,我也無法完全吸收,總之收獲頗多。

(2) 啤酒發(fā)酵參觀

啤酒發(fā)酵分為有氧和無氧發(fā)酵。我們先參觀有氧發(fā)酵的精密儀器。有氧發(fā)酵的流程分為進氣、滅菌、降溫、接種、發(fā)酵。由于發(fā)酵需氧,因此需不斷通空氣,而設施內壓強要保持比外界大氣壓高,儀器也是隨空氣而間歇啟動,這樣頻繁啟動有損機器。所以進氣后有一個大的儲氣罐,來維持持續(xù)進氣。發(fā)酵是在酵母菌發(fā)酵而釀造成酒,因此需要嚴格滅菌。通過高溫系統(tǒng)滅空氣的細菌,然后再通入發(fā)酵,發(fā)酵的菌種有自己的最適宜溫度,過高的溫度也會殺死發(fā)酵菌種,所以老師說在通氣入發(fā)酵罐前,有一個冷卻系統(tǒng),由我們在實驗室小規(guī)模發(fā)酵,所以就用自來水冷卻。前面已經(jīng)說過,發(fā)酵罐里不允許有其它菌種,所以接種時要嚴格滅菌,因此接種時一定要迅速,防止要接種的菌種全被殺死。

無氧發(fā)酵就沒有那么麻煩。為我們講解的是兩個大三的師兄。那里面有1234號發(fā)酵罐,全封閉。外連一個菌種培養(yǎng)罐和一個外控設備,從外面來控制發(fā)酵罐里的溫度、ph,從透鏡里可以看見發(fā)酵罐里的情況。發(fā)酵罐里人工無法清洗,就連接一個清洗罐,用堿液來洗。

啤酒制造方法與過程

特點…

餐廳內啤酒的釀制方法是嚴格遵循德國傳統(tǒng)古老的釀酒法令所釀制,純自然不經(jīng)過濾正,因如此而使得鮮釀啤酒擁有獨特的口感順口而舒暢,保留了啤酒原有的特色風味。絕對不加任何人工添加物。

原料…

水 :對啤酒而言為最重要的成分,它必須是純凈無色無味

麥芽 :啤酒麥芽分大麥小麥,餐廳里的麥芽主要來自中國北方

啤酒花:是啤酒味道的主要來源,全部由德國進口而來

制造方式…

釀制啤酒共分為六個步驟,大約需歷時28個工作天來完成

啤酒釀造過程分為:

1. 粉碎糖化

把麥芽磨成粉、糖化后的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋

2. 過濾

將糖化后之麥汁送至右邊煮酒槽過濾,將麥汁與麥糟分離

3. 煮沸及添加啤酒花

4. 冷卻

5.發(fā)酵

麥汁經(jīng)過充分的冷卻后引入發(fā)酵桶,加入10- 15l之酵母進行發(fā)酵,大約需6天左右來完成發(fā)酵,在此步驟最后麥芽里的糖會經(jīng)由酵母轉化成酒精 (酵母加麥汁 = 啤酒)

6.熟化貯存

口味…

鮮釀小麥啤 :是一種帶有純麥芽釀造的啤酒、使用豐富的啤酒花、其口感在辛澀中蘊藏著溫和的奶油香味(非常適合女性飲用)

同時我也收集了一些關于啤酒釀造工藝流程見附表:

(3)市場調查講座

1關于啤酒的品評老師也給我們講了很多的知識

2啤酒品評的目的

(2)確定本企業(yè)各品牌啤酒和新產(chǎn)品的基本特征,并進行判定;

(4)了解其它企業(yè)產(chǎn)品的口味特征,以對本廠工作有指導意義;

(5)利用品評技術,掌握不同消費者對啤酒的口感嗜好,生產(chǎn)相應的產(chǎn)品。

3.啤酒品評系統(tǒng)的建立

3.1 對品評人員的要求和考核及注意事項

3.1.1 對評酒員的要求

(4)能較準確地找出啤酒在風味和品質上的缺陷及產(chǎn)生缺陷的可能原因;

(5)具有高度責任感、為人公正、無偏見、不以個人好惡進行判斷。

3.1.2 對品評人員的考核:

對每次品評結果進行統(tǒng)計,分別計算每位評酒員的月度準確率,連續(xù)三個月品評狀況較差者,要重新參加培訓和考試。

3.1.3 品評員應注意的事項:

(1)品評員不使用香水,女子擦去口紅;

(2)品評前30分鐘和品評中禁止吸煙;

(3)品評前用無香料的洗滌劑洗手;

(4)品評前要洗漱口;

(5)品評前不飲食,不吃口香糖等;

(6)品評中不交頭接耳,保持肅靜;

(8)當同時判斷多數(shù)樣品時,一起嗅聞所有樣品的氣味,判斷再現(xiàn)性。

3.2 品評時的要求

3.2.1 對品評室的要求

品評室應舒適安靜,不受外界干擾,室內光線柔和,不允許有任何異味存在,室溫保持20℃,相對濕度保持60%為佳。

3.2.2 對酒樣的要求

凡參加品評的酒樣,均應密碼品嘗,以1、2、3號碼示之,最后公布結果,應嚴加保護,不得混淆弄錯,斟酒應注意斟酒高度和速度保持一致。

3.2.3 品評要求

(3)品嘗一個酒樣,即與其他酒樣進行比較,對淡色啤酒重點在酒花的苦味和香味;對濃色啤酒,重點是麥芽香味及其醇香味。

4.啤酒應具備的條件

4.1 爽快

系指有清涼感,利落的良好味道。即以爽快、輕快、新鮮、清涼感、利落表達的味感。

反義語有緩慢(遲鈍)、膩厚、粘口、混濁、膩人、不利落、后味不好、沉重、無清涼感、不爽快等。

4.2 純正的味

指無雜味、純正。亦指表現(xiàn)為輕松、愉快、純正、細膩、無雜臭味、干凈等。反義語為有雜味、不純正、怪味、異味等。

4.3 柔和

指口感柔和,亦指表現(xiàn)為溫和、柔和、潤滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味調和才能顯示為柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中溫和的苦味。反義語為粗糙、干枯生硬、不潤滑等。

4.4 醇厚

指香味豐滿、有濃度、給口中以滿足感。亦指表現(xiàn)為醇厚、芳醇、豐滿、濃醇等。

反義詞是無軀干、味不濃、水似的、淡、輕、不令人十分滿意、單調等。

4.5 澄清有光澤,色度適中

無論何種啤酒,都應該澄清有光澤,無混濁,不沉淀。色度是確定酒型的重要指標,如淡色啤酒、黃啤酒、黑啤酒等。

4.6 泡沫性能良好

淡色啤酒倒入杯中時應升起潔白細膩的泡沫,并保持一定的時間。如果是含鐵多或過度氧化的啤酒,有時泡沫會出現(xiàn)褐色或紅色。

4.7 有再飲性

啤酒是供人類飲用的液體營養(yǎng)食品,只有再飲性,才能大量消費,企業(yè)才能繼續(xù)生產(chǎn)。

5. 啤酒風味缺陷產(chǎn)生的原因和糾正預防辦法

5.1 氧化(老化)味

5.1.1 造成物質:羰基化合物

5.1.2 產(chǎn)生原因

(1)麥芽和麥汁中的一些羰基化合物發(fā)酵時未得到充分還原;

(2)呈氧化態(tài)的類黑精及多酚對高級醇的氧化作用產(chǎn)生典型的老化物質反-2-壬烯醛。

(3)成品啤酒在儲存過程中,溶解氧催化羰基化合物。

5.1.3 糾正預防方法

最新生物類工作總結報告 生物類實習報告(7篇)篇六

畢業(yè)實習是大學生大學學習階段的重要實踐環(huán)節(jié),它是與今后的職業(yè)生活最直接聯(lián)系的,我們學生在生產(chǎn)實習過程中將完成學習到就業(yè)的過渡,因此實習活動是培養(yǎng)技能型人才,實現(xiàn)培養(yǎng)目標的主要途徑。它不僅是校內教學的延續(xù),而且是校內教學的總結。可以說,沒有生產(chǎn)實習,就沒有完整的教育。作為新世紀的大學生,在注重理論知識學習的前提下,首先要提高生產(chǎn)實習管理的質量。生產(chǎn)實習教育教學的成功與否,關系到學校的興衰及我們的就業(yè)前途,也間接地影響到現(xiàn)代化建設。

二、公司概況

這個學期,我們實驗室的全體同學在專業(yè)老師的帶領下,去到了天津市佳宜酶制劑新技術有限公司和位于東麗開發(fā)區(qū)的“春發(fā)”兩個公司進行了實習。佳宜酶制劑新技術有限公司擁有國內權威的生物發(fā)酵技術專家和高級專業(yè)人員,技術力量強、組織結構精、運行效率高。春發(fā)公司更是行業(yè)中的佼佼者。通過在這兩家公司的實習,讓我學到了很多書本上學不到,但又對我今后的發(fā)展至關重要的很多有用的知識。比如酶制劑的生產(chǎn)流程,如何對香精產(chǎn)品進行檢測等等。

我國酶制劑的主要應用領域是食品工業(yè),全世界食品工業(yè)用酶約占總量的60%,我國更高達85%以上。酶制劑對我國食品工業(yè)的技術進步做出過突出貢獻:在啤酒生產(chǎn)中采用淀粉酶的新型輔料液化工藝以及復合酶制劑的應用對提高我國啤酒的產(chǎn)量和質量有重要意義;在玉米深加工領域,采用耐高溫淀粉酶和糖化酶的“淀粉噴射液化”技術以及“雙酶法”糖化技術全面帶動了我國淀粉糖、味精、檸檬酸等生產(chǎn)工藝的改革。近年來,蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調味品、烘焙、肉制品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產(chǎn)中的應用也都取得較大的進展。

天津佳宜酶制劑新技術有限公司是以生產(chǎn)酶制劑為主,其產(chǎn)品科技含量高、附加值高。產(chǎn)品主要應用于:白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、煙草、啤酒及紡 織等行業(yè),前景廣闊。該產(chǎn)品以及添加成本低廉、使用效果顯著的優(yōu)勢。

天津春發(fā)食品配料有限公司是生產(chǎn)調味香精的專業(yè)化大型企業(yè)。公司一貫堅持“以人為本”和“技術與質量興企”,在短短的幾年中,迅速發(fā)展成為國內調味香精領域的龍頭企業(yè)。公司采用先進的技術和工藝,成功地實現(xiàn)了香精產(chǎn)品味感上的突破,達到香氣與香味的相互協(xié)調和補充,使香精產(chǎn)品有了質的飛躍。公司還通過設置駐處辦事機構,及時地和顧客溝通,了解需求,形成了集銷售和服務于一體的完善的營銷體系。目前,“春發(fā)”調味香精有200余種產(chǎn)品,暢銷全國三十多個省市?!熬媲缶?、永不滿足”是春發(fā)公司的企業(yè)精神,“誠信、求實”是春發(fā)公司的經(jīng)營理念。

三、公司產(chǎn)品及工藝設備

佳宜酶制劑新技術有限公司其主要產(chǎn)品包括果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等工業(yè)、食品工業(yè)用酶制劑,廣泛應用于白酒、啤酒釀造、果汁加工、草藥提取、煙草、飼料及紡織等行業(yè)。

纖維素酶是一組由纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、淀粉酶等構成的酶系??捎行У亟到飧黝愄烊焕w維素類物質。通過復配技術后被廣泛應用于飼料、織物水洗、草藥加工、生麻軟化、秸稈處理等領域。食品工業(yè)級的產(chǎn)品還可用于果蔬汁加工、煙草加工、 釀造、白酒、啤酒、營養(yǎng)保健品等行業(yè)。具有添加量少、效率高、作用溫和、節(jié)能、無污染等優(yōu)點。 而復合型精制果膠酶,以果膠酶為主,還含有多聚半乳糖醛酸酶、纖維素酶、半纖維素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶種,可有效地分解果汁中的果膠、纖維素、半纖維素淀粉等為單糖或寡糖,在提高營養(yǎng)價值的同時降低果汁的黏度,提高澄清度,以利于工業(yè)化加工。 該產(chǎn)品在干燥成型時吸附于膨化的植物蛋白,使終端蛋白產(chǎn)品載體不溶解,有效物易浸出且不存留于被加工產(chǎn)品中,不阻塞過濾膜,活力穩(wěn)定,溶液助懸性強,解決了國內同類產(chǎn)品的相應弊端。

最新生物類工作總結報告 生物類實習報告(7篇)篇七

1、注重組織教學工作,重視師生互動,讓不同程度的學生都有提高組織教學是上好一堂課的基礎。初二年學生的特點是身心發(fā)展迅速,兩極分化開始,立意識增強,容易產(chǎn)生逆心理,是人一生中的關鍵轉折時期。針對這種情況,我借鑒其他資深老師的教學經(jīng)驗,靈活運用軟硬兼施、賞識教育等策略,讓部分學生參與到課堂中來。

2、樹立“我的課堂我負責”的理念,打造團結協(xié)作的教師隊伍,構建和諧年段營造良好的學風,離不開良好的教風作表率。從一開始,我就要求自己要珍惜緣份,樹立“我的課堂我負責”的理念,抓好這一學年的各項工作。相對于其他年段而言,初二年是學生較易出現(xiàn)兩極分化的時期,管理難度較。一學期來,年段工作算得上是風平浪靜,因為我總是督促自己遇事要能以積極的態(tài)度去面對,并及時處理。

3、樹立“有進步就是成功”的理念,增強學生學習的信心,防止溜生倡導“賞識教育”,對學生的學習以鼓勵為主。

本人在教育教學工作和年段工作方面雖取得一定的.成效,但仍存在一些不足,有待于今后在工作中不斷加強,如教學研究有待更深入。本年段教師隊伍偏年輕,熱情高,經(jīng)驗不足,年段管理引導工作仍需不斷在磨合中提升。

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