總結(jié)，是對前一階段工作的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)的分析研究，借此上升到理論的高度，并從中提煉出有規(guī)律性的東西，從而提高認(rèn)識，以正確的認(rèn)識來把握客觀事物，更好地指導(dǎo)今后的實(shí)際工作。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
2023年營養(yǎng)課收獲 課程工作總結(jié)精選篇一
首先，當(dāng)然是在財務(wù)管理理論與實(shí)務(wù)這一堂課的學(xué)習(xí)。第一次上周老師的課，便被老師的才學(xué)所折服。感覺老師的大腦就像一臺電腦，儲存了大量的數(shù)據(jù)資料，隨時都可以拿得出來。對于課程知識也是了然于胸，娓娓道來，同學(xué)們積極性也很高，都很認(rèn)真努力的在學(xué)習(xí)。財務(wù)管理本身確實(shí)有比較大的難度，但是老師深入淺出，深奧的理論知識用案例的方式表現(xiàn)出來，讓我們能夠很好地掌握理解，我們都深受啟發(fā)。
從財務(wù)管理理論與實(shí)務(wù)的知識的教授到研究生的學(xué)習(xí)，論文開題以及答辯，這門課程為我們提供了充足的知識，足見周老師的良苦用心以及博學(xué)多識。周老師的課堂風(fēng)格也不同于一般的老師，周老師表現(xiàn)出了足夠的親和力，能夠和同學(xué)們走在一起學(xué)在一起。
周老師不只是在課堂之上為大家傳道授業(yè)解惑，在課間也積極的為同學(xué)們解答問題。有的是在工作實(shí)習(xí)中遇到的棘手問題，有的則是在學(xué)習(xí)研究中遇到的瓶頸障礙，老師總是能夠坐下來，為大家耐心的教導(dǎo)。但是無論學(xué)習(xí)還是研究，老師只能給我們指導(dǎo)方向，提供參考的方法，真的消化吸收以及進(jìn)一步研究學(xué)習(xí)，就在于自己是否用心和是否愿意為此付出自己的努力。
其次，是在于自我的反思。在這學(xué)期的財務(wù)管理理論與實(shí)務(wù)的學(xué)習(xí)當(dāng)中，我認(rèn)為我表現(xiàn)能夠打90分。在一學(xué)期的課程中，首先，也是最為基本的，我保證了不錯的到課率；其次，老師給我們提供了優(yōu)選出的閱讀書目，精心設(shè)計了每節(jié)課程，從中我學(xué)習(xí)了很多，也在盡力完成課程任務(wù)。但是，自我剖析的結(jié)果就是做的不夠好，至少自己還不滿意，有時雖然到課卻并沒有集中注意在學(xué)習(xí)上，對老師在課堂上所教授的東西也并沒有及時的消化鞏固，現(xiàn)在想想，深深的感覺到愧于老師一腔熱情的教授，也浪費(fèi)了許多的學(xué)習(xí)機(jī)會。但是，我也在努力做到滿意，繼續(xù)完成我的閱讀，以及讀書筆記，抓緊注冊會計師的考試等等，盡量彌補(bǔ)這一學(xué)期下來所造成的缺失，積極利用課余課外時間充實(shí)自己提高自己。
最后，是對未來的展望。接下來要認(rèn)真回顧消化吸收本課程的內(nèi)容，財務(wù)管理涉及了大量的公式運(yùn)用，本身就非常需要記憶，需要不停的練習(xí)才能夠鞏固住記憶。同時結(jié)合自己的方向以及研究趨向?qū)ふ易约旱难芯奎c(diǎn)。
2023年營養(yǎng)課收獲 課程工作總結(jié)精選篇二
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
我校始終把營養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點(diǎn)，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并由校長蔡發(fā)茂任組長，食堂管理員林偉任副組長，全體教師為成員的營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案，對實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，作了周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
二、具體實(shí)施情況
1.我校在校學(xué)生人數(shù)為306人，在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學(xué)校食堂供餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自20__年3月1日起，我校實(shí)施營養(yǎng)餐開展得規(guī)范有序。
2 .學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜，食材原料均由上級統(tǒng)一配送，基本上每餐都能保證二菜一湯，且保證每餐都有肉。
3.本學(xué)期由于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校營養(yǎng)餐工作，學(xué)校統(tǒng)一添置了一些廚具、冰箱，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，本學(xué)期內(nèi)學(xué)校添置了消毒柜一個，滅蚊燈兩個，安裝了防盜窗，防蚊紗窗，和改進(jìn)了防鼠門，基礎(chǔ)設(shè)施有了很大改善，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
4.學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定內(nèi)冷藏存放48小時以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流付費(fèi)陪餐，做好相關(guān)記錄。
5.建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。
三、存在的主要困難和問題
1.由于我校交通不便，對食材的購買等不甚方便，柴油必須到六枝龍場購買，且只能騎摩托車前往，危險性很大。
3.食堂設(shè)施也有待完善。沒有規(guī)范合理的用餐場所，只能在教室時就餐;
4.學(xué)生用餐時間過長，教師都餓著肚子監(jiān)督學(xué)生就餐;
5.教師人數(shù)少，所需要做的資料過多，普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊。
6.學(xué)校沒有自來水，每日用水都適用抽水機(jī)抽來用，一旦停電，就得停餐，并且學(xué)生飲用水均為自帶，有待解決。
7.食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng)，資料管理方面尚需改進(jìn)。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。營養(yǎng)餐工作是一項長期性工作，本期內(nèi)工作上雖贏得了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，但在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭做得更好。
2023年營養(yǎng)課收獲 課程工作總結(jié)精選篇三
我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)校營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組。做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、宣傳等工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額享用。
為了確保我校學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé)，并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴(yán)格責(zé)任追究。
（一）是食品安全?！懊褚允碁樘?、食以安為先”1、學(xué)校嚴(yán)把食品采購關(guān)，采購時注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期，并進(jìn)行索證、索票，采購回來的食品經(jīng)專職人員驗(yàn)收，并對生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記，杜絕“三無”食品進(jìn)食堂。2、嚴(yán)把食品儲存關(guān)，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。3、嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān)，對要進(jìn)行加工的食品，食堂管理員每天早上到食堂對食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保食品加工的衛(wèi)生、安全，對牛奶等容易變質(zhì)的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認(rèn)真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象；熟食加工一定要達(dá)到熟透。
4、嚴(yán)把取樣關(guān)，按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時備檢制，確保食品的安全。5、嚴(yán)把食品食用關(guān)。我校實(shí)行營養(yǎng)餐工作人員陪餐制，經(jīng)過陪餐人員食用無異常后，方可配發(fā)給學(xué)生食用。（二）是資金安全。我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到專款專用，專項核算，實(shí)現(xiàn)“0”利潤操作，并在校內(nèi)公示，接受監(jiān)督，保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。
為了使學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義，我校對各種管理人員做好培訓(xùn)工作。并通過黑板報、校園廣播、升降旗集會等對學(xué)生進(jìn)行宣傳教育，同時學(xué)校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的食物。
食堂專職管理人員到食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對各種材料進(jìn)行分類歸檔保存，留備檢查。
學(xué)校對各班級享受營養(yǎng)餐人數(shù)，每日食譜，營養(yǎng)餐食物采購清單（包括品種、單價、數(shù)量、總價到經(jīng)手人、驗(yàn)貨人、供貨人、聯(lián)系電話等詳細(xì)記錄），營養(yǎng)餐收支情況，實(shí)行信息上墻公示，接受學(xué)生和家長的監(jiān)督。
2023年營養(yǎng)課收獲 課程工作總結(jié)精選篇四
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
成立以學(xué)校校長為組長，教導(dǎo)主任為副組長，后勤司務(wù)長為管理人員，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案，對實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
二、具體實(shí)施情況
(1)我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為126人，在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實(shí)施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
(2)學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜，我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
(3)學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
(4)學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
(5)建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督機(jī)制。
三、存在的主要困難和問題
由于我校交通閉塞，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐，老師只能按時來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐，品種比較少。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實(shí)施情況，營養(yǎng)早餐進(jìn)校園的運(yùn)行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去，存在的問題進(jìn)行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
2023年營養(yǎng)課收獲 課程工作總結(jié)精選篇五
全面推進(jìn)素質(zhì)教育，改變了課程管理過于集中的狀況，認(rèn)真落實(shí)國家、地方、學(xué)校三級課程管理，增強(qiáng)課程對地方、學(xué)校及學(xué)生的適應(yīng)性，全面貫徹落實(shí)基礎(chǔ)教育課程改革的目標(biāo)要求，提高課程實(shí)施水平和教學(xué)質(zhì)量，形成基礎(chǔ)教育課程的地方特色，推動課程研究、管理和開發(fā)隊伍的建設(shè)，提高地方管理與開發(fā)課程的能力。
地方課程是不同地方根據(jù)特定地域或社區(qū)社會發(fā)展及其對學(xué)生發(fā)展的特殊要求，以及特定的課程資源設(shè)計的課程，因而，在適用范圍上具有鮮明的地方性或區(qū)域性。地方課程設(shè)計要充分研究地方社會的歷史和現(xiàn)狀，挖掘地方資源，體現(xiàn)地域特色。從課程目標(biāo)上看，地方課程是針對實(shí)際設(shè)計的，它的基本目的是滿足地方或社區(qū)發(fā)展的實(shí)際需要，加強(qiáng)學(xué)生與社會現(xiàn)實(shí)和社區(qū)發(fā)展的聯(lián)系，使學(xué)生了解社區(qū)，接觸社會，關(guān)注社會，學(xué)會對社會負(fù)責(zé)，增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感。地方課程的設(shè)計與實(shí)施，要有利于克服課程脫離社會生活的弊端，要充分反映社會發(fā)展的現(xiàn)實(shí)和要求。從課程內(nèi)容上看，地方課程不同于國家課程中的學(xué)科課程，它不刻意追求理論知識的系統(tǒng)性、連貫性和深刻性及其對學(xué)生智力發(fā)展的認(rèn)知功能，但特別強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的時代性和現(xiàn)實(shí)性。地方課程的根本目的是培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感以及參與社會生活的能力，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生適應(yīng)地方或社區(qū)發(fā)展需要的基本素質(zhì)。因而，在地方課程實(shí)施中，學(xué)生的學(xué)習(xí)活動方式不應(yīng)是接受式，而應(yīng)是探究式、實(shí)踐式的。
1、課時安排：根據(jù)上級課時計劃安排，地方課程每周從一、二年級每周3課時，四至六年級各2課時，學(xué)校在進(jìn)行教學(xué)時，地方課程課時不得隨意挪用或擠占。
2、教學(xué)內(nèi)容設(shè)置：
（1）《傳統(tǒng)文化》每周1課時；
（2）《安全教育》每周0.5課時；
（3）3-6年級《環(huán)境教育》每周0.5課時；
具體作法
1、嚴(yán)格按新課程計劃開課設(shè)節(jié),不占用及挪用地方課程的時間,保證開足課時。
2、地方課程科任教師應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)、刻苦鉆研、勇于探索,盡心盡力搞好地方課程的教育工作。地方課程教研組及時對科任教師的教學(xué)常規(guī)工作進(jìn)行檢查督促,保證地方課程教學(xué)工作真正落到實(shí)處。
3、地方課程教研組按時開展教學(xué)研究活動,不斷探索開發(fā)地方課程規(guī)律,努力提高地方課程科任教師的理論與教學(xué)水平,在搞好教研活動的同時,積極組織教師參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)、外出參觀考察等活動,下大力氣創(chuàng)建一支素質(zhì)高、信心足、熱心參與地方課程開發(fā)的教師隊伍。
4、搞好地方課程的評估工作,地方課程的開發(fā)應(yīng)講求實(shí)效,不流于形式,搞好評估工作是開發(fā)地方課程的重要一環(huán)。為此,擬在本期內(nèi)完善好評估細(xì)則,每期末認(rèn)真進(jìn)行評估、獎優(yōu)罰劣,并將評估結(jié)果進(jìn)入教師年終目標(biāo)管理評估中。
5、建立地方課程開發(fā)工作制度,使課程開發(fā)工作逐步走向正軌,做出成效。
6、在實(shí)施地方課程活動中,及時進(jìn)行總結(jié),不斷吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在總結(jié)中不斷開拓、提高、更新。一是地方課程教研組每期進(jìn)行一次全面的總結(jié),總結(jié)前段取得的成績,改進(jìn)工作中不完善的地方,提出今后的工作任務(wù);二是科任教師進(jìn)行總結(jié)、反思,改進(jìn)教學(xué)中的失誤,充實(shí)、開發(fā)地方課程內(nèi)容。每期末,無論是教研組,還是教師個人,都要認(rèn)真收集好有關(guān)資料,進(jìn)行整理歸檔。
7、遵循地方課程開發(fā)適應(yīng)學(xué)生興趣、愛好和社會需求的原則,在開發(fā)地方課程活動中,及時組織教師進(jìn)行社會調(diào)查,廣泛征求學(xué)生、家長及社區(qū)團(tuán)體的意見,結(jié)合學(xué)地方身的實(shí)際,充分利用本地資源,不斷改進(jìn)充實(shí)與完善地方課程內(nèi)容,使我校地方課程內(nèi)容真正開發(fā)成培養(yǎng)學(xué)生個性特長發(fā)展,適應(yīng)社會發(fā)展的特色課程。
（1）地方課程資源體系不夠充足。應(yīng)根據(jù)課程的不同類別，建立以書籍、實(shí)物、影像、軟件、網(wǎng)絡(luò)等為載體的地方課程資源體系。
（2）在地方課程的實(shí)施中，組織學(xué)生開展不同形式的實(shí)踐活動較少。應(yīng)處理好地方課程與國家課程、學(xué)校課程的關(guān)系、課程內(nèi)容與地方資源的關(guān)系、課程學(xué)習(xí)活動方式中接受與探究的關(guān)系以及學(xué)生與社會生活的關(guān)系等，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，切實(shí)發(fā)揮地方課程的育人功能。
回顧這一學(xué)年的地方課程工作，我們總結(jié)出不少經(jīng)驗(yàn)，這與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和很多老師的支持都是分不開的，我們會取長補(bǔ)短，讓學(xué)生們成為富有文化底蘊(yùn)的一代。
2023年營養(yǎng)課收獲 課程工作總結(jié)精選篇六
一、按學(xué)區(qū)要求，根據(jù)教育局每月提供的菜單價及菜譜，認(rèn)真做好每周的“菜單”上報工作。
二、嚴(yán)格把好食堂安全關(guān)。1、督促食堂工作人員，堅持洗凈食物、餐具、碗筷、洗碗池等，保持食堂干凈整潔。2、米淘清，菜洗凈。3、禁用腐敗變質(zhì)食物，冰箱中拿出食品須重新加工后，再食用。4、飯菜燒透燒熟，盡量做到色美味香。
三、做好食品原材料的驗(yàn)收工作。1、管理員對每天供應(yīng)的食品原料都要復(fù)稱。發(fā)現(xiàn)短斤缺兩的要及時補(bǔ)回。嚴(yán)肅認(rèn)真對待“驗(yàn)收清單”，弄清情況后才簽字。2、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)過期的食品原材料，要堅持退回。
四、做好營養(yǎng)餐的資料管理工作。管理員每天要按照上級要求完善“供餐日志”的登記記錄工作，并如實(shí)統(tǒng)計出每月食堂的米、柴、水電、從業(yè)人員工資等支出，以規(guī)范的票據(jù)形式于每月末隨同其他營養(yǎng)餐資料一并上交學(xué)區(qū)營養(yǎng)辦。
五、加強(qiáng)學(xué)生用膳紀(jì)律教育：1、堅持排隊打飯菜，對不守紀(jì)律的學(xué)生進(jìn)行批評教育。2、教育學(xué)生不亂拋剩菜剩飯，堅持把剩余食品倒入下腳桶內(nèi)，由食堂統(tǒng)一處理。
六、抓好食堂管理工作。1、組織食堂員工開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高從業(yè)水平。2、要組織員工學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，提高員工素質(zhì)。3、督促員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量，改善師生伙食。4、抓好食堂節(jié)約用電、用水等工作。七、定期召開膳食委員會會議，征求師生對營養(yǎng)餐工作的意見。管理員要經(jīng)常到師生中去調(diào)研，并定期召開膳食委員會會議，征集大家對營養(yǎng)餐實(shí)施工作的意見，并及時做出合理的調(diào)整，以使這項工作日趨完美。八、享受學(xué)校給予合理的津貼補(bǔ)助和考核評優(yōu)待遇。
打饒小學(xué) 年9月1日
2015打饒小學(xué)食堂管理制度
學(xué)校飲食直接關(guān)系到師生的健康和安全，因此受到各級領(lǐng)導(dǎo)和社會的關(guān)注，為加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理，保證食品衛(wèi)生，確保師生員工身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定，成立學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組。
組
長：
羅
勇
副組長：
梁
恒
成員：李
波
羅朝付
王庭躍
陳州黔 主要職責(zé)
（1）督促食堂不斷改進(jìn)工作，保證飯菜物美價廉，品種多樣。
（2）督促食堂加強(qiáng)清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度和炊事用具消毒制度，防止消化道傳染病和食物中毒事故的發(fā)生。
（3）加強(qiáng)職工思想政治工作和職業(yè)道德教育，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。
（4）加強(qiáng)食堂經(jīng)濟(jì)核算，定期公布伙食帳目，自覺接受膳食管理委員會監(jiān)督。
（5）負(fù)責(zé)食堂用具、設(shè)備的添置、管理、使用和維修等工作。
打饒小學(xué)膳食委員會及職責(zé)
2023年營養(yǎng)課收獲 課程工作總結(jié)精選篇七
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)學(xué)生健康成長。
學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度，多次召開營養(yǎng)餐會議，家長會，詳細(xì)講解有關(guān)政策，組織落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實(shí)讓社會知道這一惠民政策。我校經(jīng)常召開了全校教師大會，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，通過家長會，旗下講話和板報等形式，切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，校長、營養(yǎng)餐管理員還有各班主任不定期進(jìn)行監(jiān)督嘗試，盡量讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃好喝好。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，食品安全管理責(zé)任書，確保食品安全。
本年度我校義務(wù)教育階段在校生為36人，享受營養(yǎng)餐供應(yīng)，庫管員及時收集信息（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，消毒確保食品安全。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每天有校長或管理員陪餐，并及時針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。
2、營養(yǎng)餐供給種類較少，目前根據(jù)名族習(xí)俗、地方特征只有清湯牛肉、雞蛋湯、水果、煮雞蛋、八寶粥。
4、20xx年從兩方面著手整改：(1)在營養(yǎng)餐發(fā)放過程中強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的理念，加強(qiáng)教育學(xué)生愛惜營養(yǎng)餐食品，堅決制止浪費(fèi)現(xiàn)象再發(fā)生。（2）爭取營養(yǎng)餐種類加多，讓學(xué)吃上學(xué)生吃上良好的可口的營養(yǎng)餐。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭做得更好。
2023年營養(yǎng)課收獲 課程工作總結(jié)精選篇八
（一）建立長效監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化責(zé)任追究制度
1、加大宣傳力度，加強(qiáng)對飼料法規(guī)、規(guī)章及有關(guān)政策的學(xué)習(xí)、宣傳和培訓(xùn)，提高飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員及廣大養(yǎng)殖場戶守法意識，增強(qiáng)依法生產(chǎn)經(jīng)營和使用安全飼料的自覺性。
信檔案和不良信用記錄檔案，做好跟蹤檢查，依法誠實(shí)經(jīng)營。
3、層層建立責(zé)任制和責(zé)任追究制度。按省市要求，縣局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站建立責(zé)任制和責(zé)任追究制度。飼料、飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量的第一責(zé)任人。縣局與生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站簽訂責(zé)任狀。落實(shí)屬地監(jiān)管職責(zé)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站將監(jiān)管對象按區(qū)域類別分片分組，把監(jiān)管職責(zé)落實(shí)到具體責(zé)任人。相關(guān)責(zé)任人定期對監(jiān)管對象進(jìn)行巡查，監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)按照國家規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)，對生產(chǎn)企業(yè)的投入品使用、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品包裝、包裝標(biāo)示、質(zhì)量檢驗(yàn)等要嚴(yán)格監(jiān)管，全面落實(shí)質(zhì)量追溯管理。
（二）嚴(yán)格企業(yè)設(shè)置，加強(qiáng)規(guī)范管理
1、對新建飼料生產(chǎn)企業(yè)按照省局《進(jìn)一步對單一生產(chǎn)企業(yè)管理的通知》和《關(guān)于加強(qiáng)對聯(lián)合飼料、濃縮飼料和飼料補(bǔ)充料生產(chǎn)企業(yè)的管理通知》要求，對企業(yè)預(yù)申請材料嚴(yán)格審核把關(guān)，對不符合條件和要求的，堅決不予上報。對在年審工作中不達(dá)標(biāo)的企業(yè)堅決不予年審備案。
2、繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和飼料標(biāo)簽管理工作。對全縣飼料生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行全面檢查，確保飼料生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照國家、行業(yè)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。
銷售無生產(chǎn)許可證、審查合格證、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的飼料和飼料添加劑。
（三）加大監(jiān)督檢查力度。
1、開展專項執(zhí)法檢查行動。由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的動物檢疫站對轄區(qū)內(nèi)飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行自查，重點(diǎn)查處不符合規(guī)定的證號、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證和飼料標(biāo)簽。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)每兩周巡回檢查一次，縣飼料辦每個月巡回檢查一次，法定節(jié)日前要開展專項檢查。
2、嚴(yán)厲打擊非法添加劑和使用，“兩精一紅”（瘦肉精、蛋白精、蘇丹紅）等違禁藥品和有害化學(xué)物質(zhì)的違法行為。一是要嚴(yán)厲查處在飼料生產(chǎn)經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)非法添加和使用三聚氰胺等有害物質(zhì)的違法行為。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)飼料生產(chǎn)企業(yè)對購進(jìn)的飼料原料和生產(chǎn)的產(chǎn)品要批批檢測，確保飼料產(chǎn)品不含三聚氰胺等有害化學(xué)物質(zhì)。
人為添加三聚氰胺的違法行為，堅決取締既不從事養(yǎng)殖活動，又未對為辦理飼料生產(chǎn)相關(guān)手續(xù)，非法從事飼料加工活動的廠點(diǎn)。二是繼續(xù)加大力度對全縣畜禽養(yǎng)殖戶使用的自配料進(jìn)行監(jiān)督檢查，加大抽檢力度。
（四）加強(qiáng)抽樣監(jiān)測。根據(jù)市級飼料質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，5月份抽取生產(chǎn)企業(yè)樣品8個，15個經(jīng)營點(diǎn)的樣品，平均合格率為95.6%。
（五）積極開展培訓(xùn)工作。今年要組織一次飼料和飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的業(yè)務(wù)和法規(guī)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和守法生產(chǎn)經(jīng)營意識。二是繼續(xù)做好飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的告知承諾工作，100%落實(shí)告知承諾制度。
（六）實(shí)施定點(diǎn)聯(lián)系質(zhì)量安全監(jiān)管員制度，切實(shí)加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全日常監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)對企業(yè)原料的監(jiān)控，防止三聚氰胺和其他可能危害飼料質(zhì)量安全的物質(zhì)流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。不論是生產(chǎn)企業(yè)還是經(jīng)營企業(yè)，縣飼料辦明確至少一名質(zhì)量安全監(jiān)管員和監(jiān)管負(fù)責(zé)人。定期對生產(chǎn)企業(yè)的證號、生產(chǎn)記錄、企業(yè)自檢報告、原料來源、質(zhì)量安全自檢措施和省局下發(fā)的飼料生產(chǎn)企業(yè)八項規(guī)章制度、八項記錄落實(shí)情況進(jìn)行檢查。檢查后填寫一式兩份的監(jiān)督檢查意見書，一份交企業(yè)保存，一份縣飼料辦留存?zhèn)洳?，作為開展日常監(jiān)管工作的依據(jù)。
工作。使企業(yè)必須做到每類產(chǎn)品每年度至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。進(jìn)一步加強(qiáng)飼料標(biāo)簽的管理，對不符合規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)要求的標(biāo)簽及時糾正，對虛假夸大或欺騙性描述誤導(dǎo)消費(fèi)者的要按國家規(guī)定嚴(yán)肅處理。對違規(guī)在飼料和動物飲用水中添加和使用國家明令禁用的藥品及有毒有害化學(xué)物質(zhì)超量、超范圍添加飼料藥物添加劑的行為要依法嚴(yán)懲。
開展對單項飼料的專項整治行動，對問題較大的某一類飼料產(chǎn)品專項整治，特別是對夏日飼料和奶牛飼料嚴(yán)格監(jiān)督。確保飼料質(zhì)量安全。
飼料辦
二00九年六月二十三日
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