最新超市檢查食品工作計劃圖片 食品安全檢查工作計劃實用

格式:DOC 上傳日期:2023-08-25 02:44:04
最新超市檢查食品工作計劃圖片 食品安全檢查工作計劃實用
時間:2023-08-25 02:44:04    

時間過得真快,總在不經意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。

最新超市檢查食品工作計劃圖片 食品安全檢查工作計劃實用篇一

為進一步加強本校食品安全工作,加強對學校食堂的監(jiān)督管理,確保學校師生健康平安,特制定本計劃。

組長:xx(校長)

副組長:xx(分管后勤)、xx(分管安全)

成員:xx(總務主任)、xx(政教主任)、xx(校醫(yī),食堂專管)、xx(食堂承包人)

1.環(huán)境衛(wèi)生:食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門窗、設備及工用具是否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點定位,規(guī)范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

2.從業(yè)人員健康和培訓:從業(yè)人員是否持有效健康證,是否有有效上崗證,持證上崗率是否達100%。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范,操作是否規(guī)范;有無不良衛(wèi)生習慣。

3.食品采購驗收:是否落實《關于學校食堂大宗食品實行統(tǒng)一配送的規(guī)定》,實行定點配送;是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進貨驗收、索證索票制度,做好臺帳記錄;是否落實“關于學校食品成品、半成品禁購禁用的通知”,無禁用食品、無超過保質期食品、無腐敗變質食品;食品添加劑采購、儲存、使用是否規(guī)范。

4.食品加工:食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開使用;食品烹飪燒熟煮透,加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開存放;加工后至食用是否超過2小時;超過2個小時存放的,是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。

5.食品貯存:庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。食品貯存場所是否存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品貯存是否分類、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。冰箱存放是否生熟分離。

6.清洗消毒:餐用具是否按要求清洗、消毒,消毒記錄是否完整,消毒后餐用具是否存放在專用保潔設施內,是否有明顯標記。

7.食品留樣:是否有專用留樣冰箱和容器,食品留樣是否貼合要求,記錄是否完整。

9.餐廚廢棄物:餐廚廢棄物是否及時清除,記錄是否完整。

最新超市檢查食品工作計劃圖片 食品安全檢查工作計劃實用篇二

為科學、有效地應對學校突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情,最大限度地降低危害,確保師生身體健康、生命安全,保證學校正常的教育教學秩序,促進教育發(fā)展和社會穩(wěn)定,根據《_傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》結合學校實際,制定本方案。

全面做好開學前后校園的疫情防控工作,及時有效地采取各項預防措施,保障學生平安返校,教學平穩(wěn)運行,防止不必要的恐慌情緒,維護學校正常秩序和校園穩(wěn)定。

1.領導小組

組長:校長(全面負責)

副組長:副校長(協(xié)助校長負責防控消毒工作)

成員:校醫(yī)等具體負責消毒的日常工作。

后勤主任負責指導消毒的日常工作。

2.具體消毒人員:

各班正副班主任和全體后勤工作人員。

(一)教學區(qū)各教室、辦公室區(qū)域

1.教室區(qū)域

總負責:校醫(yī)

具體負責:一年級:校長:二年級:副校長;

三年級:教導主任:四年級:教導副主任;

五年級:大隊輔導員:六年級:黨支部書記

消毒人員:各班正副班主任

消毒時間:每天中午午餐后和下午4點至下班

具體方法:

午餐后的消毒:

下午放學后的消毒:消毒人員做好防護,戴好口罩和手套,用消毒液全面噴灑教室,關閉門窗30分鐘。班主任將純棉小毛巾浸放在盛有75%的酒精的盆內,30分鐘后,打開門窗,用含有75%的酒精毛巾擦拭桌面、講臺面和門把手消毒。最后填好消毒記錄表。

2.辦公室

具體負責:辦公室主任

消毒人員:各辦公室老師

消毒時間:每天下午下班后

具體方法:放學后,將純棉小毛巾浸放在盛有75%的酒精的盆內,各位教師毛巾擦拭辦公桌面,電腦等物品表面消毒。下班前,消毒人員(各辦公室老師輪流)做好防護,戴好口罩和手套,用消毒液全面噴灑辦公室,關閉門窗,填好消毒記錄表。第二天早上開門窗通風。

3.校醫(yī)室、隔離室

具體負責:后勤主任

消毒人員:校醫(yī)

消毒時間:每天下午4點

具體方法:消毒人員做好防護,戴好口罩和手套,用消毒液全面噴灑校醫(yī)室、隔離室,關閉門窗30分鐘后,打開門窗用含有75%的酒精毛巾把桌面擦干凈。最后填好消毒記錄表。

(二)教學樓除教室、辦公室以外其它地方、門衛(wèi)和行政樓

總負責:后勤主任;具體負責:校醫(yī)

消毒人員:后勤主任、消毒人員

消毒時間:每天上午和每天下午4點至下班

(三)食堂、體育館、報告廳、各專用教室及校園內室外場所

總負責:后勤主任

具體負責:食堂管理員

消毒人員:全體食堂工作人員

消毒時間:每天下午4點至下班

體育館、報告廳、各專用教室在開學前一星期內由全體后勤工作人員按要求進行清潔整理,再用藥水機進行噴霧消毒(84消毒液配開放置比例1:100)填好消毒記錄表,關閉門窗,不在開放使用,待到疫情結束再開放。

最新超市檢查食品工作計劃圖片 食品安全檢查工作計劃實用篇三

為認真貫徹落實國家、省、市、縣疫情防控應急指揮部工作部署,應對2020年秋冬季新冠肺炎疫情防控,確保全鄉(xiāng)疫情暴發(fā)時在5-7日內完成全員核酸檢測,特制定此工作預案。

各行政村范圍內在疫情暴發(fā)時5-7日內完成全員核酸檢測,局部疫情在1日內完成疫點全員核酸檢測,落實“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早診斷、早治療”,及時釆取有效防控措施,最大限度降低傳播風險、保障經濟社會恢復正常秩序和人民生活健康安全。

屬地負責。鄉(xiāng)疫情防控領導小組負責全鄉(xiāng)全員核酸釆樣檢測工作,制定轄區(qū)全員核酸檢測預案,組織開展采樣檢測活動。鄉(xiāng)財政落實采樣檢測工作經費、物資保障。

鄉(xiāng)級統(tǒng)籌。鄉(xiāng)疫情防控領導小組統(tǒng)籌協(xié)調,各村按分工做好全鄉(xiāng)采樣檢測工作保障,統(tǒng)一調配全鄉(xiāng)釆樣檢測工作支援。

網格管理。按屬地管理原則,以村為單位,按照“鄉(xiāng)干部包村、村干部包組”方式,由鄉(xiāng)疫情防控領導小組牽頭負責,各村配合轄區(qū)內全員核酸檢測工作具體實施。

分步實施。做好準備,及時響應,有序推進,加強流動人口、租住、留(寄)宿人員管理,確保劃定區(qū)城內人員一個不漏。各村根據現(xiàn)場工作預案,按照群眾發(fā)動、信息釆集、按日定人、按序實施的順序推進釆樣檢測工作。

(一)設置采樣地點。

全鄉(xiāng)以村(社區(qū))為單位共設置9個采樣點,xx村采樣點設置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點設置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點設置在xx村委會、xx村采樣點設置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點設置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點設置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點設置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點設置在xx村委會、xx社區(qū)采樣點設置在xx社區(qū)居委會。各采樣點按照《新冠病毒核酸10合1混采檢測技術規(guī)范》(聯(lián)防聯(lián)控機制醫(yī)療發(fā)[2020]352號)規(guī)范設置,合理設置等候區(qū)、采集區(qū)、緩沖區(qū)、臨時隔離區(qū)。由各村(社區(qū))負責布置,派駐采樣人員負責指導。

1、等候區(qū)。設置在室外并劃分人行通道及一米線,保障等候人員的防護安全。對老年人、兒童、孕婦和其他行動不便者優(yōu)先采集。

2、采集區(qū)。根據采樣點室內條件,選擇采光、通風布局較合理房間,保證醫(yī)護人員在相對舒適環(huán)境下工作。配備采集用消毒用品、拭子、病毒采集管,并為受檢人員準備紙巾、嘔吐袋和口罩備用。

3、緩沖區(qū)??臻g應相對密閉,可供采集人員更換個人防護裝備,放置與采樣規(guī)模相匹配的防護用品、采集用消毒用品、拭子和采集管,戶外消殺設備。

4、臨時隔離區(qū)。用于暫時隔離在采集過程中發(fā)現(xiàn)的疑似患者或高危人群。

(二)組建工作隊伍。

最新超市檢查食品工作計劃圖片 食品安全檢查工作計劃實用篇四

上半年,我們把食品安全作為街道經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件,在“端午節(jié)”和“五一”節(jié)日期間,辦事處組織各社區(qū)開展了xx次食品安全宣傳活動。

認真做好宣傳工作,采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,我辦在“食品安全人人參與,安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳周活動中結合創(chuàng)建我市文明城市活動,通過在社區(qū)設點宣傳,設置宣傳欄xx個,發(fā)放食品安全宣傳資料xx多份,懸掛食品安全宣傳標語xx幅。

明年我辦將繼續(xù)加強食品安全責任制的落實工作,進一步提高食品安全人員業(yè)務素質。加強對食品生產加工、市場、餐飲場所的巡查工作,出現(xiàn)問題及時整改,建立食品安全管理長效機制,落實各項制度,全面推進我處食品安全工作不斷創(chuàng)新。

最新超市檢查食品工作計劃圖片 食品安全檢查工作計劃實用篇五

一、落實責任,強化領導。為了全面抓好食品安全工作,并將工作落實到人,為此,xxx鎮(zhèn)專門成立了食品安全領導小組,黨工委書記xxx親自擔任組長,成員由工商、公安、衛(wèi)生、物價、愛衛(wèi)、環(huán)保、和市管委等職能部門組成,負責承擔食品安全工作的組織、協(xié)調、檢查、考核工作,并且在衛(wèi)管中心設立了辦公點,由衛(wèi)管中心具體負責食品工作的日常管理和監(jiān)督檢查,基本上做到了組織落實、人員落實、場所落實、經費落實。

二、建立制度,加強督察。為了使食品安全工作順利開展并取得實效,xxx鎮(zhèn)根據市食品安全委員會的工作要求,完善了各類管理制度和考核制度,一是建立了例會制度,堅持一月一次例會,使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展;二是建立檢查制度,采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結合的方法,對轄區(qū)內所有消費場所進行檢查,今年共組織商品(服務)質量監(jiān)督檢查九次,先后對超市、餐飲業(yè)、美容美發(fā)業(yè)、洗浴場所、藥店、鹵菜加工業(yè)、糕點加工制作、農資部門、華豐油脂公司、豆制品加工等涉及到群眾消費和服務質量的進行了檢查,處理了六起衛(wèi)生質量問題,從源頭上控制消費品的質量,維護了消費者的合法權益;三是建立了監(jiān)督制度,為了消費者權益能得到及時的保護,消費糾紛得到及時的處理,我們在xxx點設立了消費便民投訴站,并在離農貿市場最近,商店、超市、個體工商戶相對集中的市管委設立的投訴服務站,負責接待、受理、回復和處理群眾的投訴以及來信來訪。

三、提高認識,強化宣傳。為了使食品安全工作全面推開,我們鎮(zhèn)從提高群眾和經營業(yè)主的思想認識著手,引導經營業(yè)主自律規(guī)范、經營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經營理念,對超市、市場出售的商品、食品推行以索證、索票為內容的準入制度,對三無產品(無生產日期、無保質期、無生產單位)一律不允許進入超市、商店和市場,不允許銷售不合格、超過保質期以及危害人民群眾身體健康的食品。在這同時我們還加強宣傳,利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創(chuàng)建工作的意義目的,及時向群眾宣傳合格商品、食品的標記,對衛(wèi)生監(jiān)督所抽查的食品、商品檢驗結果進行公示,提醒群眾在購買物品的時候引起注意,不合格的食品不購買,宣傳與人民群眾生活關系密切的食品安全知識,十一月份我們在農貿市場舉辦了《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生知識的宣傳早市,共發(fā)放宣傳資料3000多份,接受咨詢60多人次,受到了群眾的一致好評。

四、落實措施,強化管理,今年以來,我們結合市專項整治活動,先后開展了企事業(yè)單位食堂衛(wèi)生達標工程、夏季食品安全、豆制品行業(yè)、保健食品安全、學校周邊店食品衛(wèi)生以及重大節(jié)日食品安全等方面的專項整治和檢查工作,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時落實了整改措施。在這同時我們還加強了社區(qū)小廚師衛(wèi)生意識和規(guī)范操作的管理,經常深入社區(qū)檢查群眾婚喪嫁娶大擺酒食過程的食品衛(wèi)生質量,有效地提高了食品衛(wèi)生安全質量,防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生。

以上是我們鎮(zhèn)今年以來在食品安全方面所做的工作,由于起步較晚,許多工作還未能開展,各種制度還未健全,檢查質量監(jiān)督還沒有完全到位,所以市食品安全委員會的要求還有很大的差距,為此請食品安全委員會給予更多的關心和幫助。

下一步工作設想:

1、繼續(xù)抓好食品安全工作,加大宣傳力度,營造人人皆知、全民參與的氛圍。

2、繼續(xù)加大督促、檢查力度,重點抓好超市、商店、食品行業(yè)的管理。

3、繼續(xù)抓好“食品放心示范店”創(chuàng)建工作,做好“食品放心示范店”的培育、申報工作。

4、進一步建立健全各種規(guī)章制度,完善考核機制,落實長效管理,確保食品安全工作有序地進行。

5、進一步做好群眾投訴、來信來訪的處理、回復工作,切實維護群眾的合法利益。

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