2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板

格式:DOC 上傳日期:2023-08-25 14:20:13
2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板
時間:2023-08-25 14:20:13    

做任何工作都應改有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板篇一

一個優(yōu)秀的美容院店長不僅要有良好的專業(yè)知識,也要有一套良好的管理方法,用心去觀察,用心去與顧客交流,在20xx年的工作計劃中,美容院店長具體需要做好以下幾點。

1、認真貫徹美容院的經(jīng)營方針,同時將美容院的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強美容院的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸美容院文化,教育員工有全局意識,做事情要從美容院整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的"讓我干"到積極的"我要干"。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為美容院創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。在20xx年里了,我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A美容院。

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

2、對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);

3、樹立對美容院高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為美容院全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

4、加強和員工的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板篇二

1、掌握每款貨品數(shù)量

2、掌握每款號碼狀況及數(shù)量

3、掌握前十大貨品庫存狀況及時補貨,并讓每位員知道。

4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。

1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。

2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進行調(diào)整。

1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,知道內(nèi)心需求及動向。

2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。

3、訓,培訓員工。

(1)做到每位員工均知道公司制度,

(2)在無顧客時,培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達等知識技巧。

4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。

5、提,提升銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員。

1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細,細中有致。透過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。

2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。

3、調(diào)整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。

1、透過培訓指導員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。

2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的準備,事中有跟進,事后有總結(jié)。

3、促銷宣傳方面,對老顧客透過電話、手機信息等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客透過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。

4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學習提升,增加整體銷售業(yè)績。

2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板篇三

店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位,店長工作計劃。

1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到﹑懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。

3. 建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

6. 重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2. 明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3. 在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板篇四

1、 要溝通:經(jīng)常與院店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門”,為今后院店在店外進行各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。

2、 要務實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎。

3、 要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長,避己之短。

4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實施。

5、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。

除上述幾點以外,下面這兩點也非常重要。

店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。

1。 建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2。注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。

3。建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

4。利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

5。以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好地全心全意為顧客著想,減少投拆。

6。重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7。創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

1。加強 商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2。 明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3。 在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

4。抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。

5。知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6。盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板篇五

工作計劃網(wǎng)發(fā)布2019店長工作計劃范文,更多2019店長工作計劃范文相關(guān)信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道。

(1)每天要專門拿出一點時間檢查工作

每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時間檢查同一內(nèi)容,要變換時間,也要變換檢查的內(nèi)容。有時在上午檢查,有時在下午檢查,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。

(2)在你檢查工作之前,仔細思考一個你要檢查的重點

在你檢查工作之前,要反復琢磨一下你的檢查重點,那樣你就不至于白忙,員工也不見得能對付過去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,實際上你早巳不是這方面的專家了。你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項,但也不要多于8項。每天都要變化,這樣,用不了多長時間你就會把全部店內(nèi)工作程序、服務流程、顧客滿意度和工作任務都檢查到了。

(3)要有選擇地檢查

你在檢查工作的時候,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項,其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,實際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去,不要讓任何事情分散你的精力,也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的'整個店內(nèi)工作都會有條不紊的順利進行。

檢查時你要按照你選擇的重點進行檢查,而不是按照你的員工為你提供的重點進行檢查。如果你沒有自己的重點,那你就可能被員工牽著鼻子走。你時刻不要忘了誰是檢查者,誰是被檢查者。

(4)永遠要越過權(quán)力的鎖鏈

這一點是絕對的必須的,毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會令人滿意的。不要問你員工的管理人員他們工作得怎么樣,你知道他們會怎么回答。你必須親自到工作場地去了解實情,只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié),那個部門的管理人員肯定會跟你,但你不要問他任何問題,你要對他管轄下的員工提一些問題,這是你能夠得到直接回答的途徑。

(5)要多問問題

要記住,你檢查日常工作是為了更多地了解情況,而不是讓別人了解你。所以你要多問,細心聽取回答,讓你的員工告訴你他們怎樣改進了自己的工作。如果你讓他們說,他們是會告訴你的,畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。

(6)重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯誤

如果你不能采取必要的行動改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過的錯誤,那么這樣的檢查就沒有太大的價值。既然發(fā)現(xiàn)了錯誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個制度,要對你下達的改正命令實行監(jiān)督,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。

切記,一個命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒有這個命令毫無區(qū)別!

店長在向員工發(fā)布命令時必須做到心中有數(shù),不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,發(fā)布命令時替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會隔一段時間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此,切忌讓你的員工折扣命令,大有裨益,至少是:統(tǒng)一觀念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒有命令,員工就會成一盤散沙,美容院、發(fā)廊就會失去措施和方向。因此,命令是使美容院、發(fā)廊上下一致,同心協(xié)力的規(guī)范措施,理當重視,不可忽視,不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的。命令就是,服務于管理。請你成為一個管理!

2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板篇六

1、以x品質(zhì)量為第一,保障人們安全用x監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時刻研究公司的利益耐心熱情的做好本職工作任勞任怨。

2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工起好承上啟下的橋梁作用。

3、以身作則做員工的表率。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

4、加強日常管理,異常是抓好基礎工作的管理和培訓店員專業(yè)知識(店長每一天利用早會時間培訓病癥并且結(jié)合病癥來聯(lián)合x品學習并且填加銷售技巧)。對來店時間較短的營業(yè)員每一天進行貨位考試。

5、培養(yǎng)忠實顧客

(1)把長期用x患者的'電話及用x品名及用x結(jié)束日期記錄下來會員日或店內(nèi)有活動時打電話通知。

(2)加強店員對顧客親情化服務,每日在店內(nèi)進行巡視,對服務不夠完善的顧客,在顧客走后,進行及時指導并在每月評選出服務標兵,在店里進行公示提高員工服務熱情。

(3)增加療程用xx品儲備,增加必備品種,合理庫存并在每一天安排2名營業(yè)員負責對斷檔品種進行調(diào)撥,避免因門店人為斷檔而影響銷售。

6、加強和各部門的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板篇七

(1)根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現(xiàn)一人多崗;一崗多責。

(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。

(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、偉德國際、煤等寧靜意的意識;

二、 菜肴治理:

(1)天天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。

(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半制品、制品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。

(3)加強菜肴的偉德國際,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原質(zhì)料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤,在差別時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。

三、偉德國際計劃:

(1)天天早晨履行晨會;晨會時間偉德國際禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開治理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況,及偉德國際結(jié)果和偉德國際的進展程度,及時地調(diào)整偉德國際計劃;便于更好的門店經(jīng)營治理。

(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與治理組的距離。

四、 店面治理;

(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與調(diào)養(yǎng),保證正常運營。

(3)衛(wèi)生治理:1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。

2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進行消毒處理。

3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

(4)服務:加強偉德國際員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。

(5)人員治理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。

“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不停的學習,不停的發(fā)現(xiàn),不停的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的xx年,一定能在工作中取得更好的成績。

2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板篇八

1、通過購物籃來提高客單價。

每到一個超市大家都會看到購物車、購物籃,推一個購物車,你會不自覺地多買很多東西,但是僅僅靠雙手來拿,你會發(fā)現(xiàn)購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的干凈整潔,促銷期間手上必須有一個購物籃,方便顧客購買藥品,非促銷期間,當顧客購買物品超過2件時必須主動遞購物籃,說著簡單,這是一個長期而且必須堅持的工作。

2、商品品類管理。

每一個藥店的請貨計劃一般都是店長自己做的,比如我,有時候顧及到藥品的有效期問題就會單方面的認為該商品是否暢銷來決定是否請貨,殊不知,缺貨不單單影響潛在的銷售,也會造成現(xiàn)有商品的滯銷和效期,進而影響顧客的滿意度,從而嚴重營銷以后的銷售工作。健康的商品品類,是精彩銷售的開始。

3、員工專業(yè)知識培訓。

藥品就是我們的武器,對武器的不熟悉,直接造成戰(zhàn)爭的失敗。只有對產(chǎn)品的絕對熟悉才會真正的聯(lián)合用藥,才不會出現(xiàn)薦錯藥、賣錯藥的情況,最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴,從而提高顧客滿意度。過硬的專業(yè)知識是一場成功銷售的開始。

4、重視顧客服務。

一直在強調(diào)顧客是上帝,做銷售就是在做服務等等,但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚,顧客是一切精彩的開始,無論我們的其他工作做的再好,沒有顧客消費,一切都是零。因此,必須要重視顧客服務,重視顧客投訴,科學有效的管理好我們的顧客,把更多的顧客轉(zhuǎn)化為我們的重視顧客。守護好我們一切精彩的開始。

總之,2018年過去了,無論成功還是失敗,2018都要從頭來過。零售藥店迅猛發(fā)展的今天,重要的是做好基礎,基礎好了,才能走的更遠。

2023年民宿店長工作內(nèi)容 店長工作計劃模板篇九

終端門店管理我們分為五大體系,分別為門店管理、人員管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五項終端管理體系,這五大終端管理體系,貫穿整個終端門店由上到下、由里到外,包含了人、事、地、物等等系統(tǒng)地列舉終端門店的完整管理體系。這也是店長的管理五大體系,店長管理五大體系如下:。

1、企業(yè)宣傳廣告;

2、門店賣場布局與動線規(guī)劃;

3、產(chǎn)品陳列;

4、燈光、音響、空調(diào)設備調(diào)控與維護;

5、pop與促銷廣告;

6、環(huán)境的整潔;

7、整體形象。

門店人員管理包含:

1、人力資源的需求整編;

2、招聘;

3、入職;

4、培訓;

5、績效考核;

6、離職;

等等人力資源日常簡易管理。ps:培訓含職前訓練(新人培訓、脫崗培訓)、在職培訓(專業(yè)培訓、在崗培訓)

店長的后勤管理包含:

1、財務管理(主要以日常營業(yè)報表整理為主);

2、倉儲管理(主要以進出貨報表管理為主);

3、工程維護(客戶安裝與維修為主)等三大板塊。

門店的信息管理涵蓋:

1、市場地板行業(yè)信息收集、分類整理、資料檔案管理;

2、當?shù)馗偲樊a(chǎn)品、促銷、活動等等信息收集、分類整理、資料檔案管理;

3、客戶檔案管理與客戶異議處理。

店長的日常營業(yè)管理包含:

1、每日營業(yè)前、中、后的門店管理;

2、銷售團隊的日常監(jiān)督與激勵管理;

3、日常小組(早晚會)會議管理;

4、培訓與客戶異議處理;

5、其他臨時突發(fā)事件處理。

我們今天先來談簡單談一下“店長的日常營業(yè)管理”

眾所周知終端的最高領(lǐng)導是店長,一個終端能不能做到優(yōu)秀,店長是其中起決定作用的關(guān)鍵人物。您了解合格的店長一天都需要做哪些工作嗎?下面我們來看看店長的日常營業(yè)管理事務有哪一些。

一、營業(yè)前的準備

1.人員簽到和檢查:

a.確保所有當班人員提前到店并簽到;

b.確認人員的工作服裝整潔,胸牌正確佩戴;

c.確認上級是否有要交辦的事務;

d.召開晨會,晨會的內(nèi)容應該包括:

*點名,檢查簽到本;

*傳達公司文件。包含通知、調(diào)令、店長會議情況;

*宣布昨日營業(yè)額、達成率、今日營業(yè)指標;

*溝通今日人員的工作計劃與主要職責要求;

*對店員進行有關(guān)的日常培訓;

*對于當日要促銷的,要做好促銷活動的說明。

2.店面的整理和檢查:

a.帶領(lǐng)店員打掃衛(wèi)生,并根據(jù)設定好的查檢表(可參照5s)進行檢查;

c.確保店面整潔無雜物,尤其是收銀臺和接待區(qū);

d.檢查飲用水、紙杯等接待用品,保證供應充足。

3.商品和營業(yè)材料的檢查:

b.清點存貨,做相應的補貨或調(diào)劑;

d.檢查店外宣傳品的狀態(tài)并確保在標準狀態(tài);

e.檢查商品包裝袋數(shù)量和促銷品,保證數(shù)量充足。

4.現(xiàn)金和報表的檢查:

a.檢查收銀機、pos機工作正常,備用金(零錢)、收據(jù)和發(fā)票充足;

b.整理和確認前一工作日的報表,并傳送公司。

二、營業(yè)中的管理

在做好了營業(yè)準備之后,店門打開,店長就要開始關(guān)注這些方面:

a.親自接待第一位顧客(表現(xiàn)您的重視,同時也向店員做出示范);

b.隨時關(guān)注店內(nèi)顧客的狀態(tài),隨時準備幫助店員回答他們的問題,以及處理他們的不滿與投訴。

2.店面維護:

a.隨時檢查店面的光線、溫度和氣味情況;

b.隨時關(guān)注地面雜物情況,確保店面整潔通暢;

c.隨時檢查店面的設備,如照明、空調(diào)、音響等。音樂盡可能有較多選擇,不要反復放同樣的音樂。

3.人員管理:

a.隨時檢查店員的儀容儀表,及時做出提醒和更正;

b.隨時關(guān)注店員的銷售方法和技巧,做出適當?shù)恼{(diào)整和輔導;

c.隨時關(guān)注店員的工作狀態(tài),必要時做輪休或換班;

d.對店員的求助及時回應,協(xié)助處理突發(fā)事件。

4.商品和營業(yè)材料的管理:

a.隨時檢查樣品和存貨情況,對出現(xiàn)的問題做及時處理,并及時訂貨;

b.隨時關(guān)注宣傳品、促銷品和包裝袋的數(shù)量情況,及時補充和訂貨。

5.信息收集和管理:

a.隨時收集顧客的反饋,并記錄整理;

c.多了解周邊商家的促銷和銷售情況,隨時尋找機會。

6.午餐:

a.合理安排店員輪流就餐;

b.收銀工作交班時應及時監(jiān)督;

c.檢查上午的營業(yè)指標,做出調(diào)整和促進;

d.跟進店員的工作完成情況。

7.高峰期:

a.緊密關(guān)注存貨和備用金情況,并及時做應對處理;

b.敦促店員做好店內(nèi)人流量記錄,并抓緊機會加強促銷工作開展;

c.檢查上午的營業(yè)指標,做出調(diào)整和促進;

d.跟進店員的工作完成情況;

8.晚餐:

a.合理安排店員輪流就餐;

b.收銀工作交班時應及時監(jiān)督;

c.檢查當天的營業(yè)指標,記錄整理;

d.與店員交流當天的營業(yè)情況,了解他們的想法和狀態(tài),并給予適當支持。

三、營業(yè)結(jié)束

a.安將店外的宣傳品等收回店內(nèi),安排店員分工做好店面的衛(wèi)生打掃;

b.關(guān)好空調(diào)、音響和燈;

c.飲用水等材料不足的,預訂第二天送達;

d.鎖好店門。

2.商品和營業(yè)材料整理:

a.清點樣品和存貨,做好存貨清點和補貨申請;

b.清點宣傳資料、促銷品和包裝袋,不足則要補貨。

3.人員:

a.店員下班簽字;

c.如第二天不上班,應提前做好代理店長的安排。

4.現(xiàn)金和報表的整理:

a.清點收銀機的現(xiàn)金,確認無誤后鎖入保險箱或存入銀行指定賬號;

b.清點發(fā)票,數(shù)量不足時提前做好申領(lǐng);

c.整理當天營業(yè)報表,準備第二天提報。

四、店長營業(yè)管理注意事項

以上是門店營業(yè)管理硬指標,所有的事都必須在店長與全體的店員(促銷員、導購員、后勤人員)等的全力配合下,才能夠完成當天的完美營業(yè)狀態(tài),所以每一個門店的組成分子的協(xié)作,店長的門店團隊建設、溝通和激勵是非常的重要,尤其是心態(tài)建設。

1、一日之計在于晨

店面每天開始營業(yè)前的店員心態(tài)調(diào)整是非常重要的,開店前的早會,是激勵員工士氣的最好時機,千萬別一早就開始訓話,我想沒有一個人會有好心情的,沒有好心情下來的工作我想會有效率,那是不可能的,早會時間不宜過長,以十五分鐘最適合。

2、業(yè)績?nèi)Q于團隊建設

一家門店的整體業(yè)績?nèi)绻强恳粋€人完成,那是一種危機,團隊的協(xié)作與溝通是整體門店業(yè)績提升的主要管理要點,而良好的溝通環(huán)境與技巧,是非常重要的。

3、執(zhí)行力是門店管理的指標

一家門店管理的好不好,就看執(zhí)行力的效率與績效,執(zhí)行力的四個要素就是團隊建設共識、培訓、激勵和績效考核。

4、日常心態(tài)建設與培訓

人有了想法才有了看法與說法和做法,一切的想法都是來自于日常所接觸環(huán)境、人、事物所造成的影響,根據(jù)過去自己所接受的信息與知識,加以判斷而采取處理的手段和方法,所以日常的門店和店員的觀察、聆聽與同理心的應用是非常需要的技巧,有效且針對性的培訓課程,有利于門店團隊人員的素質(zhì)提升有所幫助。

5.營業(yè)結(jié)束的總結(jié)與反省

每日的營業(yè)打烊檢討與反省的習慣,不是例行公式,而是必須確實執(zhí)行,也不是交代了事,那是修正與提升營業(yè)績效與業(yè)績的最有效的習慣,有效的營業(yè)打烊簡短會議,有助于讓整個門店讓全體門店經(jīng)營者(店員、店長以及老板)了解門店經(jīng)營情況與修正改善缺失,時間跟早會一樣不宜過長,以十五分鐘最適合,這不是儀式,最后的“各位同仁辛苦了,回家路上一路小心注意”虔誠地由店長的口中娓娓道出,記住千萬別敷衍了事、態(tài)度隨便。

6、店長的以身作則

上梁不正下梁歪,中梁不正倒下來,店長就像是一個中梁砥柱,店長的行為舉止如果有所偏斜,整家店的經(jīng)營管理,就很容易傾斜與下滑,店長的以身作則,是整家門店經(jīng)營管理制度與政策,可以得到徹底執(zhí)行的風向標。

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