賓館洗衣房工作計(jì)劃和目標(biāo) 賓館工作計(jì)劃通用

格式:DOC 上傳日期:2023-08-25 17:38:26
賓館洗衣房工作計(jì)劃和目標(biāo) 賓館工作計(jì)劃通用
時(shí)間:2023-08-25 17:38:26    

計(jì)劃是一種靈活性和適應(yīng)性的工具,也是一種組織和管理的工具。計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書(shū)優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。

賓館洗衣房工作計(jì)劃和目標(biāo) 賓館工作計(jì)劃通用篇一

1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加賓館各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī),找差距。

3、開(kāi)展技能比武,今年我們將開(kāi)展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

1、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度,嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時(shí)編制好各類報(bào)表,搞好月度分析。

4、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

5、積極搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭(zhēng)他們對(duì)賓館的最大支持。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破,主要措施有

1、在賓館財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,堅(jiān)持一支筆審批制度,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開(kāi)支有控制。

2、在盡量滿足經(jīng)營(yíng)需求的情況下,降低整個(gè)賓館的存貨量。目前,賓館存貨達(dá)__萬(wàn)元之高,其中有近二十多萬(wàn)元是賓館開(kāi)業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水,針對(duì)這一現(xiàn)狀,我們從四個(gè)方面著手。第一,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程部、采購(gòu)部一起,采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式,共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓。第二,我們根據(jù)賓館的經(jīng)營(yíng)需要,測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額,讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉(cāng)管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報(bào),嚴(yán)格控制,確保賓館存貨最低限額存量。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書(shū)面說(shuō)明,認(rèn)真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作。

3、我們及時(shí)掌握整個(gè)賓館的成本費(fèi)用情況,對(duì)各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析,并將分析情況及時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì),為賓館價(jià)格委員會(huì)提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息,從而及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格,減少成本費(fèi)用支出,為賓館整個(gè)物耗成本下降_%及時(shí)提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

很清晰的記得海爾集團(tuán)總裁張瑞敏說(shuō)過(guò),把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。讓我們?cè)谑屑Z食局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在以李總為首的賓館領(lǐng)導(dǎo)班子的正確決策下,注重細(xì)節(jié),從小處節(jié)約,從本職做起。

__年賓館財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃已細(xì)分為以上三點(diǎn),為不受外界因素的影響全體財(cái)務(wù)人員齊努力,情滿__,同心同德,為全面完成賓館各項(xiàng)工作任務(wù),為實(shí)現(xiàn)賓館今年的經(jīng)營(yíng)奮斗目標(biāo)而扎實(shí)工作。

1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。

2.不定時(shí)的,對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過(guò)低,影響賓館的利益。

在弘潤(rùn)華夏賓館財(cái)務(wù),工作的這段時(shí)間里。剛開(kāi)始工作比較上進(jìn),并且能快速的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并反應(yīng)問(wèn)題,同時(shí)做出書(shū)面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問(wèn)題。但是到最近半個(gè)月來(lái),由于年終盤點(diǎn),年貨問(wèn)題,而沒(méi)分清主次,同時(shí)沒(méi)有做好時(shí)間安排。造成成本控管工作不及時(shí),反應(yīng)不到位。書(shū)面性匯報(bào)也沒(méi)有做,同時(shí)做了好多無(wú)用功,造成大量工作時(shí)間的浪費(fèi)。在工作當(dāng)中,由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù),對(duì)工作數(shù)據(jù)的意識(shí)不強(qiáng),所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時(shí)間安排好,以免做太多的無(wú)用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過(guò)低!工作問(wèn)題主要存在:沒(méi)有分清工作重點(diǎn),沒(méi)有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問(wèn)題的發(fā)生,為防止以上問(wèn)題從復(fù)發(fā)生。

賓館洗衣房工作計(jì)劃和目標(biāo) 賓館工作計(jì)劃通用篇二

在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認(rèn)真,對(duì)每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核,同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力。

首先決定清洗和維護(hù)鍋爐,對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理。

近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作,發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開(kāi)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù)、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。

酒店一、二樓已開(kāi)始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建,我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。

另外由于洗衣房設(shè)備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現(xiàn)故障,我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常。

由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用,客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。

緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進(jìn)行更換和修復(fù),讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

在此,工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平,以求完美。

展看未來(lái),我對(duì)自己充滿信心,對(duì)工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來(lái)的憧境。

我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù),管理技巧,把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代,適應(yīng)新潮流,酒店會(huì)如我所說(shuō)的每間客房都有新的改進(jìn)和變化,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動(dòng)化,讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。

以上我也提到了鍋爐和熱水的問(wèn)題,為了達(dá)到更理想化,我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒(méi)有太陽(yáng)熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來(lái)水直接注進(jìn)鍋爐,沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊的水質(zhì)處理,從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,所以我也在構(gòu)想著,研究設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)廢的過(guò)濾水箱來(lái)做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器,讓我們都報(bào)著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想,如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對(duì)我們的工作,對(duì)酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善。

我對(duì)這次主管評(píng)選充滿希望,我所有所有的設(shè)想將在這次評(píng)選中得以實(shí)現(xiàn),所有的技術(shù)才華會(huì)得以展示。我一定會(huì)勝利?。?!

賓館洗衣房工作計(jì)劃和目標(biāo) 賓館工作計(jì)劃通用篇三

一、崗前要求

(一)到考勤處打卡后進(jìn)崗。

注意:必須穿工裝打卡,不準(zhǔn)著便裝打卡,不準(zhǔn)穿便裝進(jìn)崗。

(二)儀容儀表達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

二、例會(huì)

準(zhǔn)時(shí)到崗參加早會(huì),認(rèn)真聽(tīng)取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及注意事項(xiàng)。

三、餐前準(zhǔn)備

早會(huì)結(jié)束后,到達(dá)本人工作區(qū)域做餐前準(zhǔn)備工作(一)衛(wèi)生準(zhǔn)備

1、清潔臺(tái)面衛(wèi)生

2、清潔墻面衛(wèi)生

3、電腦、電梯、電器衛(wèi)生

4、清潔地面衛(wèi)生

5、準(zhǔn)備傳菜用具、底座等

6、從洗碗間將所需餐具、味碟、備到傳菜部

(二)做好餐前準(zhǔn)備后找領(lǐng)班檢查,不交接衛(wèi)生按早退處理,衛(wèi)生不合格立馬整改。

四、工作餐

(一)餐前準(zhǔn)備就緒后,除值班人員外,其他人員用工作餐 值班員:

1、從廚房拿估清單交領(lǐng)班

2、打一部分下籃筐上二樓

(二)崗前儀容儀表檢查 1.自檢儀容儀表。2.領(lǐng)班檢查,發(fā)現(xiàn)不足立即改正,多次提醒不改正者予以處罰。

五、餐前例會(huì)

1、認(rèn)真聽(tīng)取工作安排

2、了解當(dāng)餐包房預(yù)訂情況。

3、開(kāi)完餐前例會(huì)后值班人員用工作餐(時(shí)間30分鐘)

六、回各自區(qū)域

1、準(zhǔn)備米飯、泡菜

2、準(zhǔn)備跟料,分到跟料碟中

3、到指定位置站位上崗

七、開(kāi)餐傳菜流程

(一)出菜前準(zhǔn)備工作

1、熟悉各種菜品、菜名、主要配料、外型

2、熟悉有跟料的菜品及其跟料

3、嚴(yán)格按照出菜程序走菜,服從劃單員指揮

4、檢查菜品質(zhì)量、器皿衛(wèi)生等,不合格決不能出菜

5、檢查菜和菜單是否一致,不一致要了解清楚原因

6、注意核對(duì)菜品,未起菜絕不出菜

7、需跟服務(wù)用具的菜品,提前將服務(wù)用具送到相應(yīng)包房

(二)傳送工作

1、按照規(guī)范的托盤要求傳菜

2、有跟料的菜品要帶上跟料

2、傳菜只能走指定傳送通道,同時(shí)靠右行

3、傳送時(shí)采用中快步,不得在對(duì)客區(qū)域奔跑

4、不要把油漬湯汁灑出,不慎灑到地上應(yīng)立即通知pa,并做好防范

5、傳送過(guò)程中遇見(jiàn)客人、上級(jí),主動(dòng)讓道并點(diǎn)頭問(wèn)好

(三)送達(dá)交接

1、菜品送到相應(yīng)包房后再次檢查菜與菜單是否一致

2、提示服務(wù)員上菜

3、經(jīng)服務(wù)員同意后帶走撤下的空盤 整個(gè)傳送流程中,嚴(yán)禁偷吃,違者重罰!

(四)收餐具

1、客人離開(kāi)后經(jīng)服務(wù)員檢查同意方可進(jìn)包間收餐

2、服務(wù)員收走玻璃器皿、口布、小毛巾后再收臺(tái)

3、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品立即上交,否則嚴(yán)懲!

4、收餐過(guò)程中嚴(yán)禁偷吃,違者重罰!

5、注意餐具大小分類放置,易碎餐具單獨(dú)放置,誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償

6、禁止在包間長(zhǎng)時(shí)間無(wú)故逗留,收完餐具及時(shí)送回洗碗間

八、收市工作檢查

做好收市衛(wèi)生后找領(lǐng)班檢查確認(rèn),不交接衛(wèi)生按早退處理,衛(wèi)生不合格不準(zhǔn)下班。注意:此時(shí)在餐廳內(nèi)不準(zhǔn)串崗、大聲喧嘩!

九、22:00晚班下班

如果有客人未走完應(yīng)交接給值班人員,值班人員負(fù)責(zé)剩余包房的收餐工作以及相應(yīng)清潔衛(wèi)生。

注意: 已下班人員不準(zhǔn)無(wú)故在餐廳內(nèi)逗留!

十、值班人員下班

賓館洗衣房工作計(jì)劃和目標(biāo) 賓館工作計(jì)劃通用篇四

為提高全員消防安全意識(shí),增強(qiáng)員工在緊急情況下的應(yīng)變和自我防護(hù)能力,掌握一定的消防逃生技能,最限度的消除火災(zāi)隱患,同時(shí)也檢驗(yàn)公司消防安全應(yīng)急預(yù)案的`可行性,根據(jù)贛州帝晶制定的20xx年安全生產(chǎn)工作管理目標(biāo),于6月29日上午8:30舉行了夏季消防演習(xí)。

此次演習(xí)由公司行政副總經(jīng)理黃鵬洪任總指揮,行政主管黃擔(dān)華任現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人,演習(xí)分為緊急疏散演練、器材使用演練、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)三部分。其中,緊急疏散共分滅火行動(dòng)、疏散引導(dǎo)、通訊聯(lián)絡(luò)、緊急救護(hù)、警戒保障等5個(gè)應(yīng)急小組。

上午8點(diǎn)30分,演習(xí)工作人員發(fā)出火警報(bào)警信號(hào)。各演練工作小組在聽(tīng)到指令后,迅速**就位。在接到火警報(bào)告后,總指揮第一時(shí)間安排滅火行動(dòng)、疏散引導(dǎo)、傷員搶救、現(xiàn)場(chǎng)警戒等工作。在各小組密切配合下,所有人員按照既定逃生疏散路線有序到達(dá)二號(hào)廠房東面安全**點(diǎn),順利完成緊急疏散演練。

8點(diǎn)35分,總指揮宣布20xx年xx光電科技有限公司夏季消防演習(xí)正式開(kāi)始!

緊接著,現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人為所有員工講解消防應(yīng)急操作及正確逃生方法,并現(xiàn)場(chǎng)模擬演示報(bào)警、滅火器使用、消防水帶接駁,用通俗易懂的動(dòng)作和語(yǔ)言助家掌握基本自救技能。

在滅火器及消防水帶實(shí)操階段,各部門員工積極投入到滅火“戰(zhàn)斗”中,不畏懼錯(cuò)誤,不論男女,踴躍參加,在實(shí)踐中充實(shí)自己的安全意識(shí)及安全技能。

9點(diǎn)15分,器材使用實(shí)操結(jié)束,總指揮對(duì)此次消防演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng),對(duì)演練結(jié)果給了充分的肯定,同時(shí),對(duì)于演習(xí)中存在的缺失也提出了改進(jìn)要求。

最后,公司黃昕剛總經(jīng)理對(duì)此次消防演習(xí)發(fā)表總結(jié)講話,要求所有員工提高安全意識(shí),在生產(chǎn)、生活中能以點(diǎn)帶面,舉一三的做好安全工作。

雖然此次演習(xí)任務(wù)分工繁雜,責(zé)任重,但是通過(guò)各部門的積極配合及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),演習(xí)取得預(yù)期效果,整個(gè)演習(xí)過(guò)程流暢,現(xiàn)場(chǎng)秩序井然,公司將以此次演習(xí)為契機(jī),不斷培養(yǎng)和提高全員安全意識(shí)、技能、素養(yǎng),不松懈、不動(dòng)搖,堅(jiān)決打贏安全生產(chǎn)攻堅(jiān)戰(zhàn)!

賓館洗衣房工作計(jì)劃和目標(biāo) 賓館工作計(jì)劃通用篇五

隨著年味的逐漸淡去,新一年的工作也隨之展開(kāi),結(jié)合了去年賓館的諸多工作成績(jī),我認(rèn)為客房這一塊還是存在著很大的上升空間,不管是客房部的衛(wèi)生、工作人員的管理、對(duì)顧客的服務(wù)等等都是有待加強(qiáng)的,為此我制定了如下的工作計(jì)劃,希望客房部今年能在我的手里表現(xiàn)的更加出色。

一、開(kāi)業(yè)之前的準(zhǔn)備工作

首先就要跟部門的員工們,宣布今年的工作目標(biāo)以及各項(xiàng)工作安排,以及人員的調(diào)動(dòng),這些都是要落實(shí)到位的,調(diào)動(dòng)大家工作的積極性,調(diào)整好自己的工作狀態(tài),迅速的投入到工作當(dāng)中去。新的一年,賓館的客房也得有新樣貌,嚴(yán)格仔細(xì)的檢查賓館所有客房的設(shè)備,保證每一項(xiàng)都是正常的,比如說(shuō)熱水器、馬桶、門鎖、房間內(nèi)的所有燈、空調(diào)等等這些都要進(jìn)行統(tǒng)一的排查,只要存在任何故障的,都應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行更換,絕對(duì)不能影響到顧客的入住體驗(yàn)。

二、高要求的嚴(yán)格招新

去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因?yàn)樽约旱膫€(gè)人安排,向賓館申請(qǐng)辭職了,目前還有好幾個(gè)崗位的空缺,在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的,不然很難給顧客最周到的服務(wù),需要招聘的崗位有客房清潔工兩名,客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴(yán)格要求,肯定是要滿足以下三個(gè)條件。

首先,必須得有這方面的工作經(jīng)驗(yàn),至少也得一年以上才行,這樣才能直接上崗,無(wú)縫銜接,不需要再進(jìn)行崗前培訓(xùn),省事。

第二,履歷干凈,在之前的工作崗位上沒(méi)有發(fā)生什么重大的錯(cuò)誤,無(wú)不良記錄,這樣的人,我用起來(lái)也放心。最后,有過(guò)與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中有人員管理這一條,這一點(diǎn)是針對(duì)于客服部主管這個(gè)崗位的,這樣的人能夠在遇到問(wèn)題的時(shí)候,能有自己的想法,及時(shí)充分的解決臨時(shí)的應(yīng)急問(wèn)題。

三、市場(chǎng)調(diào)研,隨著更改客房?jī)r(jià)格

在去年我就是忽視這一點(diǎn),一定程度上影響到了客房部的銷量,今年的我也是會(huì)吸取教訓(xùn),隨時(shí)根據(jù)當(dāng)前賓館行業(yè)客房的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,我們不能一成不變的一整年都用一個(gè)價(jià)格,現(xiàn)在的賓館也是有旺季和淡季的,哪幾個(gè)月的客房歡迎,哪幾個(gè)月是人員稀少的,我心里也是有個(gè)數(shù)的,所以我也得根據(jù)這個(gè)實(shí)際的情況再結(jié)合其他同行業(yè)賓館的價(jià)格制定,來(lái)對(duì)我們賓館的客房進(jìn)行價(jià)格調(diào)控。

四、虛心聽(tīng)取顧客的們的意見(jiàn)

什么才是我們客房部能越來(lái)越好的重要因素,那絕對(duì)是顧客們的意見(jiàn),今年將會(huì)有一項(xiàng)特殊的服務(wù),讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫(xiě)入住體驗(yàn),可以隨意在上面寫(xiě)覺(jué)得我們賓館還應(yīng)該加強(qiáng)的地方,不過(guò)這個(gè)也并不是強(qiáng)制性的,讓有意愿的顧客進(jìn)行填寫(xiě)就可以了,這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù),讓我們客房部越來(lái)越得到消費(fèi)者們的喜愛(ài),這也我的最終目的。

賓館洗衣房工作計(jì)劃和目標(biāo) 賓館工作計(jì)劃通用篇六

??隨著對(duì)酒店辦公室工作性質(zhì)的了解和對(duì)服務(wù)行業(yè)工作規(guī)律的把握,辦公室20xx年度工作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、支持和兄弟部門的配合下,較好地切合了酒店的管理節(jié)奏,基本發(fā)揮了工作職能。20xx年度,在酒店?duì)巹?chuàng)三星的大環(huán)境下,辦公室將繼續(xù)秉存協(xié)作、協(xié)調(diào)這一基本思路,搞好管理引導(dǎo)和后勤保障工作。在進(jìn)一步規(guī)范工作制度、工作程序,掌握服務(wù)規(guī)律的同時(shí),不斷創(chuàng)新管理,提高工作績(jī)效,確保辦公室工作能促進(jìn)酒店20xx年度各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。

??工作要做好,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀。因此,今年辦公室將組織和配合各部門有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),培養(yǎng)員工愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,樹(shù)立全心全意為賓客服務(wù)的理念。同時(shí),還要將酒店的培訓(xùn)工作規(guī)范化、系統(tǒng)化,根據(jù)酒店的年度主題制訂合理的培訓(xùn)計(jì)劃,將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)技能知識(shí)的培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),不斷提高酒店全體員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高后勤部門的辦事效率。

??紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)隊(duì)正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高戰(zhàn)斗力的有效保障。為了搞好20xx年的相關(guān)工作,辦公室將以身作則,加強(qiáng)對(duì)員工違規(guī)違紀(jì)行為的處罰力度,以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作發(fā)展保障。將采取堅(jiān)持對(duì)員工日常工作的巡查、提高巡查頻次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、及時(shí)處理,盡力做到公正、公平,樹(shù)立辦公室督辦工作的良好形象。辦公室還要加強(qiáng)同其他部門在抓組織紀(jì)律方面的溝通、協(xié)作,作到相關(guān)工作日清日結(jié),徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,努力把酒店打造成行業(yè)的一個(gè)文明窗口。

??20xx年度,辦公室將搭建舞臺(tái),當(dāng)好跳臺(tái)。通過(guò)發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢(shì),提高各部門的協(xié)作效率,進(jìn)一步凝聚管理合力。辦公室在自主、圓滿完成管理任務(wù)的同時(shí),將聯(lián)合各部門抓好績(jī)效落實(shí)和制度修訂工作。作。一是統(tǒng)一員工思想認(rèn)識(shí),激發(fā)員工工作熱情,提高服務(wù)意識(shí)。二是結(jié)合酒店實(shí)際制訂、修訂規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程。三是抓好質(zhì)量控制關(guān),通過(guò)對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,讓員工明白酒店各項(xiàng)管理制度及工作標(biāo)準(zhǔn)的意義,從被動(dòng)的接受轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X(jué)的遵守和執(zhí)行。

??為了使酒店人力資源工作達(dá)到高效率、低成本、少風(fēng)險(xiǎn)的良好效果,辦公室將根據(jù)實(shí)用、簡(jiǎn)單的原則,理順招聘機(jī)制,增強(qiáng)人資活力。在現(xiàn)行制度的基礎(chǔ)上修訂出清晰明確的員工崗位職責(zé)、管理人員職務(wù)權(quán)限和合理的全員激勵(lì)機(jī)制。一是在人員招聘方面,實(shí)行先內(nèi)部招聘、再社會(huì)招聘的原則,為員工提供更多的晉升機(jī)會(huì)。在人員配置方面,協(xié)助相關(guān)部門共同制訂出合理的人員編制,并鼓勵(lì)員工在酒店范圍內(nèi)適當(dāng)?shù)妮啀徏昂侠淼牧鲃?dòng)。二是建立實(shí)用完善的培訓(xùn)體系、制定具體的培訓(xùn)目標(biāo),全面推進(jìn)培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)內(nèi)容上將分四個(gè)部分實(shí)施:包括酒店文化、職業(yè)技能、專業(yè)技能和管理技能;在培訓(xùn)時(shí)間上,力爭(zhēng)做到全年人均學(xué)習(xí)時(shí)間累計(jì)達(dá)到15天,即保證月均有一天的學(xué)習(xí)時(shí)間;在培訓(xùn)層次上將分為四類:包括高管培訓(xùn)、中層培訓(xùn)、基層培訓(xùn)和員工培訓(xùn);在培訓(xùn)性質(zhì)上將分為入職培訓(xùn)、在職培訓(xùn)和晉升培訓(xùn)并抓好以上幾類培訓(xùn)的實(shí)施工作。

??一是要提高文字材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作。二是要加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件妥善保管,確保不丟失并督促、指導(dǎo)各歸檔部門按規(guī)定進(jìn)行立卷歸檔。三是虛心學(xué)習(xí)檔案管理業(yè)務(wù),不斷提高管理檔案的業(yè)務(wù)能力。

??一是進(jìn)一步制定和完善酒店安全保衛(wèi)工作制度,結(jié)合實(shí)際健全、完善酒店安全保衛(wèi)體系。二是做好安保人員的培訓(xùn)工作,提高思想、業(yè)務(wù)素質(zhì),維護(hù)好酒店的辦公秩序、經(jīng)營(yíng)秩序。三是健全組織,加強(qiáng)綜合治理目標(biāo)管理,防止意外事故發(fā)生。四是做好重點(diǎn)要害部位、治安復(fù)雜區(qū)域的管理工作,定期檢查,注意發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)要求有關(guān)部門限期整改。五是認(rèn)真做好消防安全管理工作,制定消防器材的配備、更新計(jì)劃,定期檢查、落實(shí)消防器材的使用、維護(hù)工作。

??總之,在20xx年里,辦公室將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),與各部門緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展、騰飛而努力工作!

賓館洗衣房工作計(jì)劃和目標(biāo) 賓館工作計(jì)劃通用篇七

經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計(jì)劃。但面對(duì)客人越來(lái)越多的個(gè)性化需求,面對(duì)越來(lái)越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,落實(shí)貫徹執(zhí)行力,以^v^控制質(zhì)量為主線^v^按計(jì)劃,有步驟抓好各項(xiàng)管理工作。

1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),注重管理工作實(shí)效。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對(duì)各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行,他們對(duì)工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅(jiān)持做到^v^三多^v^,^v^三快^v^加創(chuàng)新。

(1)、管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場(chǎng),多關(guān)注細(xì)節(jié),多關(guān)心員工。

(2)、管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息,快速解決問(wèn)題,快速培訓(xùn)員工。

(3)、管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開(kāi)展工作,首先要意識(shí)創(chuàng)新,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí),用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善,在完善中提高。

2、深化服務(wù),完善設(shè)施,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量

(1)、深入認(rèn)識(shí)服務(wù)的內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動(dòng)為客人著想的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成^v^好客、善良、為他人著想^v^的行為習(xí)慣。

(2)、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性,分清各層級(jí)人員所負(fù)責(zé)任,控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對(duì)較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃,多考慮細(xì)節(jié)要求,做好具體的分工和職責(zé),明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。

(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,提高對(duì)客服務(wù)效率,提升整體的格調(diào)和競(jìng)爭(zhēng)力。

3、強(qiáng)化節(jié)流意識(shí),加強(qiáng)物品管理,盡最大能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對(duì)物資設(shè)備的維護(hù),使人人都有物品折舊概念,加強(qiáng)對(duì)物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi),要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開(kāi)支降低能耗。

4、明確職責(zé),層層把關(guān),確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1)、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個(gè)員工能熟練掌握,對(duì)房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行^v^三級(jí)制^v^,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問(wèn)題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問(wèn)題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問(wèn)題,并有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。

5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記^v^預(yù)防為主,常備不懈^v^的保安工作方針和^v^預(yù)防為主,防消結(jié)合^v^的消防工作方針,,堅(jiān)持內(nèi)緊外松,認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢(shì),而且在部門內(nèi)培育個(gè)個(gè)都是保安員,安全管理人人有責(zé)的氛圍。

6、轉(zhuǎn)變觀念,按部就班,確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量

(1)、客房部將根據(jù)開(kāi)房高低的規(guī)律,有計(jì)劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應(yīng)的檔案記錄。

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