縣級食品安全工作報告總結(jié) 未成年食品安全工作報告

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縣級食品安全工作報告總結(jié) 未成年食品安全工作報告
時間:2023-09-02 07:06:10     小編:琉璃

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,報告不再是罕見的東西,報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。掌握報告的寫作技巧和方法對于個人和組織來說都是至關(guān)重要的。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

縣級食品安全工作報告總結(jié) 未成年食品安全工作報告篇一

(一)堅持組織領(lǐng)導(dǎo)到位。我區(qū)按照上級要求,對食品安全綜合協(xié)調(diào)職能進(jìn)行了調(diào)整,進(jìn)一步明確了食品安全委員會各成員單位的職責(zé)和任務(wù);成立了全區(qū)食品安全委員會辦公室,具體負(fù)責(zé)對全區(qū)食品安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)組織;指導(dǎo)各辦事處成立了相應(yīng)辦事機(jī)構(gòu),逐漸形成了橫向到邊,縱向到底的監(jiān)管體系,食品安全監(jiān)管實現(xiàn)了全覆蓋。同時,建立了食品安全工作聯(lián)席會議制度,每季度召開食品安全工作會議,協(xié)調(diào)解決工作中存在的突出問題,研究應(yīng)對措施,確保各項食品安全監(jiān)管措施落到實處。

(二)堅持宣傳引導(dǎo)到位。我們充分利用電視、報紙、宣傳欄等多種渠道,利用“3.15”、食品安全宣傳月等節(jié)日,在全區(qū)廣泛開展食品安全宣傳活動,向社會普及法律法規(guī)以及知識常識,形成了“人人關(guān)心食品安全、人人支持食品安全、人人為食品安全作貢獻(xiàn)”的濃厚社會氛圍。20xx年,我們累計發(fā)放各類宣傳資料15000余份,接受咨詢1000余人次,培訓(xùn)從業(yè)人員500余人次。通過開展宣傳活動,市民群眾的食品安全意識進(jìn)一步提高。

(三)堅持制度建設(shè)到位。我區(qū)在充分評估轄區(qū)食品安全形勢的基礎(chǔ)上,結(jié)合工作實際,制定印發(fā)了《xxx區(qū)食品安全監(jiān)管責(zé)任制》、《xxx區(qū)食品安全責(zé)任追究制》、《xxx區(qū)食品安全例會制度》等一系列監(jiān)管制度。我們將食品安全工作納入全區(qū)政府目標(biāo)體系,與食品安全成員單位簽訂目標(biāo)責(zé)任書,對食品安全任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解,并修訂了全區(qū)食品安全考核辦法,每季度對各成員單位的目標(biāo)完成情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查,通報檢查情況,落實整改措施,確保了各項措施落到實處。

(四)堅持監(jiān)管落實到位。我們把日常監(jiān)管和專項整治相結(jié)合,突出隱患排查,強(qiáng)化執(zhí)法檢查,努力實現(xiàn)食品安全全程監(jiān)管、有效監(jiān)管。一是開展了重點節(jié)假日期間食品安全專項整治行動。累計出動執(zhí)法人員1000余人次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位500余戶,沒收銷毀各類假冒偽劣產(chǎn)品100余公斤。二是開展了學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全專項整治。查處銷售“三無”食品經(jīng)營戶9家,沒收“三無”食品30余公斤,搗毀無證經(jīng)營小作坊1家,違法占道經(jīng)營食品商戶10余戶,有力維護(hù)了師生及周邊群眾的飲食安全。三是開展餐飲示范一條街規(guī)范整治活動。對解放西路沿街49家餐飲單位進(jìn)行量化分級管理,完善索證索票、檔案管理等制度,進(jìn)一步規(guī)范了餐飲單位經(jīng)營秩序。四是實施了食品安全“四大放心”工程。全年累計出動食品安全檢查300余人次,各類監(jiān)測1000余批次,保障了轄區(qū)群眾吃上了放心肉、菜及豆制品,喝上了放心奶。

下一步,我們將按照“科學(xué)監(jiān)管,全力構(gòu)筑食品安全”的工作總要求,進(jìn)一步提升食品安全管理水平。重點抓好四項工作:一是抓機(jī)制完善。進(jìn)一步建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、日常監(jiān)管制度、目標(biāo)管理考核、有獎舉報等機(jī)制,進(jìn)一步落實食品安全監(jiān)管責(zé)任,完善全區(qū)食品安全監(jiān)管責(zé)任體系。二是抓隊伍建設(shè)。進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員配備,嚴(yán)格落實食品安全培訓(xùn)經(jīng)費,重點組織對食品安全協(xié)管員進(jìn)行培訓(xùn),努力提高基層食品安全監(jiān)管能力。三是抓專項整治。持續(xù)開展有各類食品安全專項整治,強(qiáng)化部門聯(lián)合執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域里的違法犯罪行為。四是抓日常監(jiān)管。定期召開食品安全聯(lián)席會議,強(qiáng)化暗訪監(jiān)督,嚴(yán)格責(zé)任追究,從嚴(yán)監(jiān)管、從嚴(yán)執(zhí)法、從嚴(yán)查處,努力為市民群眾創(chuàng)造一個放心的食品消費環(huán)境。

縣級食品安全工作報告總結(jié) 未成年食品安全工作報告篇二

近日,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

每學(xué)期對食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳。

(1)把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

(2)把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

(4)杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。

我們著重從以下幾個方面著手解決:

(1)加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

(2)食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。

(3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

(4)學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

(1)學(xué)校因經(jīng)費原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

(2)學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工,不夠安心。

總之,要持之以恒做到上述幾條,才能確保學(xué)生的食品安全,我們一定在本學(xué)期中再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

縣級食品安全工作報告總結(jié) 未成年食品安全工作報告篇三

根據(jù)公安部消防局和省消防總隊重大危險源調(diào)查和評估工作會議精神,通過專家組對重大危險源單體和區(qū)域火災(zāi)風(fēng)險評估論證,形成書面評估報告,幫助認(rèn)清重大危險源危害現(xiàn)狀,為政府完善城鎮(zhèn)消防規(guī)劃和加強(qiáng)消防基礎(chǔ)建設(shè)出謀劃策、提供依據(jù),同時也進(jìn)一步提高公安消防部隊為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展服務(wù)的能力,更好地服務(wù)“兩個率先”建設(shè)、服務(wù)“平安”消防安全環(huán)境創(chuàng)建。

二、評估論證工作時間

從4月10日開始至4月15日結(jié)束。

專家評估論證時間為4月11日至14日。

三、評估論證內(nèi)容和方法

(一)4月11日重大危險源評估專家對消防大隊確定的重大危險源單體進(jìn)行抽檢,抽檢量不小于重大危險源單體總量10%,驗證其單體評估的準(zhǔn)確性。

(二)抽調(diào)相關(guān)專業(yè)人員組成抽查評估小組。

其中,城市消防供水調(diào)查評估小組由市消防大隊副大隊長方宗兵、市自來水公司經(jīng)理、建筑設(shè)計院副院長組成;民用和工業(yè)建筑調(diào)查評估小組由市規(guī)劃處陳小華副主任、建筑設(shè)計院蔣柏榮院長、市消防大隊助工組成;化學(xué)危險品調(diào)查評估小組由市安監(jiān)局化工科克儉科長、燃?xì)廪k高工、消防大隊助工組成。

3個小組對本市消防供水狀況,高層、地下建筑和商場、市場、工業(yè)建筑等人員密集場所,危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存、運輸單位的安全情況進(jìn)行抽查評估。

重大危險源評估論證工作由市消防大隊負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),專家組具體負(fù)責(zé)全市危險源單體和區(qū)域風(fēng)險評估論證工作。

(三)4月15日由市消防大隊會同專家小組提出重大危險源區(qū)域火災(zāi)風(fēng)險評估論證報告,報送市政府和支隊司令部。

四、工作分工和要求

(一)市消防大隊具體負(fù)責(zé)做好專家評估論證前的重大危險源單體復(fù)核比對工作,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

(二)市消防大隊要認(rèn)真統(tǒng)計全市以來的火災(zāi)及化學(xué)災(zāi)害事故發(fā)生的數(shù)量、類別、危害程度及概率,為評估論證提供依據(jù)。

(三)市消防大隊要認(rèn)真開展重大危險源調(diào)查、數(shù)據(jù)錄入、重大危險單體評估和區(qū)域風(fēng)險評估的工作情況,準(zhǔn)備相關(guān)資料,積極主動地向?qū)<以u估小組匯報。

縣級食品安全工作報告總結(jié) 未成年食品安全工作報告篇四

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,職責(zé)明確

為加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),博州畜牧獸醫(yī)局根據(jù)自治州食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組(擴(kuò)大)會議精神和部署,結(jié)合本系統(tǒng)實際,制訂了博州畜牧獸醫(yī)局食品安全工作方案,成立了博州畜牧獸醫(yī)局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由局長擔(dān)任,副組長由分管副局長、動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長、動物疾病控制中心的主任擔(dān)任,成員由各縣市畜牧獸醫(yī)局局長及有關(guān)工作人員組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在州畜牧獸醫(yī)局獸醫(yī)科,由首席獸醫(yī)官擔(dān)任辦公室主任。建立健全機(jī)構(gòu),明確責(zé)任,落實任務(wù),切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各縣市也相應(yīng)成立機(jī)構(gòu),督促落實畜產(chǎn)品安全責(zé)任制,逐級簽定責(zé)任書。建立健全各項制度,工作做到年初有計劃,年中有督查,保證上下部門聯(lián)動,工作協(xié)同一致。同時,與本級食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門建立密切聯(lián)系,保證信息暢通,做到協(xié)同配合。

(二)積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

1、通過多種渠道大力宣傳畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識,不斷增強(qiáng)廣大養(yǎng)殖戶合理使用獸藥、飼料和飼料添加劑的意識。多年來,畜牧系統(tǒng)大力開展各種實用技術(shù)技術(shù)培訓(xùn),不斷提高養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)水平。20xx年,州人民政府還撥出專款23萬元編印了《博州牛羊豬雞草料配方手冊》、《養(yǎng)牛學(xué)及疫病防治》、《青黃貯飼料生產(chǎn)加工技術(shù)》等四種語言文字的技術(shù)手冊各5萬冊,無償發(fā)放給了農(nóng)牧民,收到了積極的'促進(jìn)作用。今年6月7日,州動物衛(wèi)生監(jiān)督所與州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局密切配合,在xx市小營盤鎮(zhèn)專門舉辦了一期農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識培訓(xùn)班,培訓(xùn)農(nóng)牧民60人次,工作人員講授了無公害家禽養(yǎng)殖技術(shù)等知識,收到了良好的效果。

2、各級畜牧部門認(rèn)真貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,組織實施“無公害食品的行動計劃”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動”,積極做好畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范體系建設(shè)工作,大力推進(jìn)無公害畜產(chǎn)品基地建設(shè),促進(jìn)了產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作的法制化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化,強(qiáng)化了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、監(jiān)管,加強(qiáng)了畜產(chǎn)品污染源頭治理工作。

(三)切實加強(qiáng)了動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作

1、加強(qiáng)了動物防疫監(jiān)督工作。一是堅持預(yù)防為主的方針,認(rèn)真做好牲畜口蹄疫和高致病性禽流感等重大動物疫病的強(qiáng)制免疫工作和常規(guī)免疫工作,保證了牲畜應(yīng)免疫病疫苗注射率100%。二是加強(qiáng)了疫情測報工作,建立了完善的測報網(wǎng)絡(luò)和工作制度。三是加強(qiáng)了口蹄疫、禽流感免疫抗體水平檢測,促進(jìn)了免疫質(zhì)量的提高。四是建立了重大動物疫情應(yīng)急機(jī)制。五是保持了全州連續(xù)七年無重大動物疫病發(fā)生的良好局面。

2、嚴(yán)格了市場準(zhǔn)入管理,加強(qiáng)了動物及動物產(chǎn)品檢疫監(jiān)督與執(zhí)法力度,規(guī)范了肉類、禽類、蛋類等動物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為,保證了肉品衛(wèi)生檢疫質(zhì)量,有效防止了病害肉流入市場。今年1—8月份,共處理屠宰檢疫違法案件81起,嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰和逃避檢疫等違法活動,保證了市場銷售的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3、加強(qiáng)了定點屠宰場(點)屠宰檢疫管理。加大了對動物疫病防治及私屠濫宰違法制售病死畜禽等行為的監(jiān)管和打擊力度。建立健全了畜禽定點屠宰檢疫機(jī)構(gòu),完善了各項規(guī)章制度,各屠宰場做到人員到位,措施到位,使屠宰場(點)周圍的私屠濫宰現(xiàn)象得到了遏止,使定點屠宰畜禽檢疫率達(dá)到100%。

4、加強(qiáng)了對獸藥、飼料及飼料添加劑等畜牧投入品的監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營和使用高毒、高殘留違禁獸藥、飼料、飼料添加劑等違法行為。加大了對畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和畜牧業(yè)投入品以及生產(chǎn)過程的依法監(jiān)控,推廣使用高效低毒低殘留獸藥,加強(qiáng)了對廣大養(yǎng)殖戶的服務(wù)指導(dǎo),提高了廣大養(yǎng)殖戶科學(xué)選購和使用獸藥、飼料、飼料添加劑水平。對生產(chǎn)和銷售的畜產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查,并將結(jié)果以信息形式向全州予以公布,接受社會監(jiān)督。今年3月5日—9日,州動物衛(wèi)生監(jiān)督所依法開展了獸藥、飼料市場的專項打假活動,共查出假冒偽劣獸藥注射液361盒,假冒偽劣獸藥添加劑450袋,假冒偽劣獸藥284袋,過期疫苗1068瓶,總價值8000余元。按照《中華人民共和國獸藥管理條例》、《中華人民共和國飼料和飼料添加劑管理條例》對上述不合格獸藥、飼料添加劑依法予以沒收。并積極參加了3月14日由州工商局組織的全州統(tǒng)一銷毀假冒偽劣商品的活動,這次活動的開展對那些不合格經(jīng)營戶起到了有力的懲戒與震懾作用,保障了我州畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

4月9日一5月25日,州動物衛(wèi)生監(jiān)督所會同兩縣一市動物衛(wèi)生監(jiān)督所對全州69個個體獸藥經(jīng)營企業(yè)(包括農(nóng)五師各團(tuán)場)和州縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)場畜牧畜牧獸醫(yī)站的24個獸藥門市部的從業(yè)獸藥技術(shù)人員資格、營業(yè)場所、設(shè)備、倉庫設(shè)施、經(jīng)營項目、經(jīng)營范圍、管理規(guī)范等情況入戶逐一進(jìn)行了全面核查,于6月21日召開了獸藥飼料監(jiān)管工作會議,指出了各獸藥店存在的問題,通報表揚(yáng)了5個依法經(jīng)營,服務(wù)質(zhì)量上乘的獸藥店,提出了整改措施,會議對進(jìn)一步規(guī)范我州獸藥飼料經(jīng)營場所的管理收到了良好的效果。

5、做到重大節(jié)日市場的畜產(chǎn)品安全工作有安排、有檢查,有督查。今年1—8月份共組織聯(lián)合大檢查3次,查處案件15起,出具行政處罰(當(dāng)場)決定書12份。公布、報道信息簡報8期。

6、利用各種形式,廣泛宣傳畜產(chǎn)品的安全知識。今年1—6月份我們利用各縣市的趕集與州上的“3.15”宣傳咨詢服務(wù)月活動等機(jī)會,積極組織開展了主題為法律,法規(guī)咨詢,識別假冒偽劣畜產(chǎn)品,名優(yōu)產(chǎn)品展示,無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證知識,發(fā)放宣傳材料等大型活動7次,發(fā)放宣傳單1.8萬張,使廣大各族人民群眾充分認(rèn)識到食品安全的重要性及對我州經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會穩(wěn)定發(fā)展的重要意義。

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作是一項涉及面廣、工作內(nèi)容豐富、學(xué)科多、投資大的一項系統(tǒng)工程,需要各有關(guān)部門密切配合堅持不懈地抓。多年來,項目少,加之博州經(jīng)濟(jì)條件有限,投資不足。建議自治區(qū)加大投資力度,多安排畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范建設(shè)項目,以此促進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作上新臺階。

縣級食品安全工作報告總結(jié) 未成年食品安全工作報告篇五

一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓。加大農(nóng)資打假和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度,對農(nóng)藥、肥料、種子銷售和使用開展拉網(wǎng)式檢查,對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題依法嚴(yán)處,確保農(nóng)民群眾用上“放心藥”、“放心肥”和“放心種”。在使用環(huán)節(jié)上,對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程使用禁用和限用農(nóng)藥等行為進(jìn)行檢查,組織開展蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測、“三品一標(biāo)”產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測、殘留例行監(jiān)測和監(jiān)督檢查。對水產(chǎn)品質(zhì)量開展專項整治, 10月初組織執(zhí)法人員,對縣內(nèi)水產(chǎn)品養(yǎng)殖場進(jìn)行了氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類等禁用藥物行為和濫用保鮮劑行為的查處。對全縣畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售運輸環(huán)節(jié)開展多次拉網(wǎng)式檢查,強(qiáng)化監(jiān)督檢查的頻率和加大執(zhí)法的力度,對發(fā)現(xiàn)的問題和存在的隱患當(dāng)場進(jìn)行了整改。

二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整頓。針對存在的問題,責(zé)令有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行整頓,并以整改為契機(jī),對轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工主體開展了全面執(zhí)法檢查。依法嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣食品、食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為,重點查處食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)無標(biāo)簽預(yù)包裝食品、冒用他人廠名、廠址以及“高仿造”、“取大名”等標(biāo)識標(biāo)注違法行為。對于小部分小作坊存在的產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注不清、廠區(qū)衛(wèi)生不干凈等問題,實行限期整改。開展了肉制品專項整治行動,嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)使用“血脖肉”、“注水肉”的違法行為,對全縣8家豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查。嚴(yán)格查處非法屠宰窩點,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售劣質(zhì)肉品等行為,強(qiáng)化出場肉品檢疫檢驗,嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),凡上市銷售肉品必須經(jīng)檢疫檢驗合格并開具“兩章三證”(檢疫檢驗章、定點屠宰章、檢疫證、檢驗證、市場準(zhǔn)入證),未經(jīng)定點屠宰和未經(jīng)檢疫檢驗的肉品一律不準(zhǔn)上市銷售,確保從源頭上杜絕非正常肉品上市銷售。

三是加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)整頓。在全縣范圍內(nèi)開展了食品經(jīng)營戶專項檢查,主要檢查證照是否齊全,是否銷售假冒偽劣食品、過期食品等不合格食品,食品“四項制度”、“一票通”落實情況等。重點開展了農(nóng)村市場、食用油市場集中整治行動,縣成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,組織8個檢查組,以食用油批發(fā)經(jīng)營戶、農(nóng)村集貿(mào)市場、城區(qū)結(jié)合部、農(nóng)村食雜店、學(xué)校周邊經(jīng)營戶為檢查重點,共檢查食品經(jīng)營戶700余戶,食用油經(jīng)營戶200余戶,對檢查出的問題進(jìn)行限期整改,對違法犯罪行為依法移交到公安機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。強(qiáng)化酒類流通監(jiān)管,全力推行《隨附單》的使用,有效規(guī)范酒類流通渠道,酒類流通備案率達(dá)90以上。近期查處銷售假冒偽劣酒案件2起。同時加大食品安全宣傳工作,充分利用媒體、宣傳彩頁、廣告牌等方式,在農(nóng)村集會、集貿(mào)市場設(shè)立咨詢臺、宣傳臺,積極宣傳食品安全法律法規(guī)及有關(guān)安全知識,共發(fā)放宣傳彩頁8000余份,通過宣傳,有效提高了消費者的食品安全自我保護(hù)意識和鑒別能力。

四是加強(qiáng)餐飲消費環(huán)節(jié)整頓。在前期整治成果的基礎(chǔ)上,近期開展了食品非法添加和濫用食品添加劑、農(nóng)村食品安全綜合整治、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油三項專項檢查。檢查過的每一個餐飲單位下達(dá)監(jiān)督意見書或者整改通知書,然后按時間要求整改,對拒不整改的單位按食品安全有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰,直至吊銷餐飲服務(wù)許可證。整改活動共出動執(zhí)法人員100人次,下達(dá)監(jiān)督意見書33份,通過整改我縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)單位基本上達(dá)到了質(zhì)量管理規(guī)范的要求。

我們雖然在食品安全工作開展了一些工作,但工作中也還存在的一些不足,相應(yīng)工作推進(jìn)還需進(jìn)一步加強(qiáng),對于存在的問題我們在今后的工作中將切實加以改進(jìn)和完善。同時,也敬請各位領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴的意見和建議,以便我們在今后的工作中認(rèn)真加以改進(jìn)。

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