隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，報(bào)告使用的頻率越來越高，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板，希望能夠幫到你喲!
政務(wù)云安全工作報(bào)告 安全員安全工作報(bào)告篇一
1、成立了以項(xiàng)目經(jīng)理為組長(zhǎng)的安全領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了項(xiàng)目部的安全保證體系。
2、對(duì)項(xiàng)目部職工和協(xié)作單位職工進(jìn)行了入場(chǎng)安全教育。對(duì)各工種進(jìn)行了安全技術(shù)交底。對(duì)工人進(jìn)行了分季節(jié)性的安全教育。對(duì)特種作業(yè)（塔機(jī)）進(jìn)行了上崗前考核。
3、每天對(duì)工地進(jìn)行例行巡檢，對(duì)安全隱患進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題一追到底，整改不到位或未及時(shí)整改決不放過。及時(shí)將隱患消滅在萌芽狀態(tài)，有效地保證了施工生產(chǎn)的穩(wěn)步進(jìn)行。隨著工程的進(jìn)展，施工現(xiàn)場(chǎng)的安全隱患和文明施工問題會(huì)日益增多，作為安全員，深知責(zé)任重大，希望在日后的工作中，項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作時(shí)時(shí)刻刻提醒，共同配合做好工作。
4、及時(shí)填寫安全資料，做好記錄，針對(duì)安全資料進(jìn)行系統(tǒng)的檢查、彌補(bǔ)、修改，從而完善安全資料上的不足之處，以備隨時(shí)安檢站和生技部進(jìn)行檢查。
5、針對(duì)文明施工進(jìn)程，門外五牌一圖，部分宣傳標(biāo)語(yǔ)牌等工作已完成。在以后的現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工的管理中，做好現(xiàn)場(chǎng)揚(yáng)塵防治、冬季防火及環(huán)境保護(hù)工作。
在到項(xiàng)目部的2個(gè)多月的時(shí)間里，積極利用安全管理知識(shí)，不斷提高安全管理水平，提高自我素質(zhì)，明確我們要統(tǒng)一思想，統(tǒng)一步伐，統(tǒng)一目標(biāo)，進(jìn)行戰(zhàn)斗?！奥鋵?shí)安全規(guī)章制度，強(qiáng)化安全防范措施”是每個(gè)建筑施工中的重點(diǎn)。抓好施工安全，加強(qiáng)文明施工管理，確保工程的順利發(fā)展，至關(guān)重要，每個(gè)人都應(yīng)該牢記，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，增強(qiáng)職工的安全意識(shí)和安全防護(hù)能力。對(duì)廣大職工進(jìn)行安全教育，深入基層分析研究安全動(dòng)態(tài)，提出改進(jìn)意見，制止違章作業(yè)。
作為一名安全員，就更應(yīng)該用一顆赤誠(chéng)的心，去維護(hù)勞動(dòng)者的安全和健康，用安全的規(guī)章制度和周到的服務(wù)為人們營(yíng)造一個(gè)良好的生產(chǎn)環(huán)境。這樣，我們的企業(yè)就能長(zhǎng)盛不衰，我們個(gè)人就能在一個(gè)安全和諧的環(huán)境中幸福生活。
20xx年x月x日
政務(wù)云安全工作報(bào)告 安全員安全工作報(bào)告篇二
一、建立安全工作管理體系
成立了由校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，主管主任具體抓，各部門、各年級(jí)分工負(fù)責(zé)的安全管理體系，做到了分工明確，責(zé)任明晰。
二、建立健全安全工作制度
1、建立安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制
將安全工作列入各處室的目標(biāo)考核中，制訂考核制度和責(zé)任追究制度對(duì)造成重大安全事故的，嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。
2、簽訂責(zé)任書，加強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)
學(xué)校與各部門責(zé)任人、任課教師層層簽訂安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)，將安全教育工作作為對(duì)教職員工考核的重要內(nèi)容，實(shí)行一票否決制度，切實(shí)增強(qiáng)了安全責(zé)任意識(shí)。
3、不斷完善學(xué)校安全工作規(guī)章制度
不斷完善充實(shí)各項(xiàng)安全規(guī)章制度，建立定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度。制訂學(xué)校各項(xiàng)安全規(guī)章制度；建立了事故及時(shí)報(bào)告制度、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和安全預(yù)警機(jī)制；對(duì)涉及學(xué)校安全的各項(xiàng)工作，都做到了有章可循。
4、建立全方位安全工作教育網(wǎng)絡(luò)
的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。
三、及時(shí)排查，防患于未燃，確保學(xué)校安全萬無一失。
安全工作難在一貫堅(jiān)持，安全事故多是出于麻痹大意。為了把學(xué)校安全工作落實(shí)到實(shí)處，我校一直堅(jiān)持“教育為重、預(yù)防為主”，做好“防范”，提高安全防范意識(shí)。
1、開展常規(guī)安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。每學(xué)期開學(xué)初，學(xué)校把學(xué)校安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一，要求學(xué)校對(duì)校舍、圍墻、食堂、廁所、電路、儀器、設(shè)備、基本設(shè)施等進(jìn)行自查，并做好檢查記錄，建立安全臺(tái)帳，對(duì)有不安全因素、立即整改。徹底排除學(xué)校安全隱患。
2、配備安全器材，制定應(yīng)急預(yù)案。
根據(jù)學(xué)校安全管理需要，本期對(duì)學(xué)校進(jìn)行安全器材配備，在教學(xué)房、辦公辦公室、電教室、實(shí)驗(yàn)室、宿舍，根據(jù)規(guī)定配備滅火器，教室走廊、辦公室走廊、宿舍走廊均安裝了應(yīng)急照明燈，定期進(jìn)行滅火器使用指導(dǎo)，讓師生正確使用滅火器。完善門衛(wèi)制度，嚴(yán)防閑雜人員入校入園。學(xué)校制定了校園重、特大安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，明確事故應(yīng)急救援工作職責(zé)，應(yīng)急救援的組織機(jī)構(gòu)，應(yīng)急隊(duì)伍的職責(zé)，全力做好校園安全重、特大安全事故應(yīng)急救援工作。
四、存在的問題。
我校不少學(xué)生來自周邊各個(gè)自然村及更遠(yuǎn)的地方，學(xué)生上學(xué)、放學(xué)路途遠(yuǎn)，途中安全監(jiān)管難度大。
我們將從學(xué)校實(shí)際出發(fā)，做好學(xué)校安全工作，努力創(chuàng)建平安校園、和諧校園。
避震防震學(xué)會(huì)自救主題班會(huì)教案
活動(dòng)目的：
1．使學(xué)生了解有關(guān)地震的基本知識(shí)，讓他們做個(gè)防震減災(zāi)知識(shí)的小宣傳員。
2．使學(xué)生掌握避震要點(diǎn)，提高學(xué)生的自救、自護(hù)能力。
活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)準(zhǔn)備：教師布置學(xué)生在網(wǎng)上查閱地震自救知識(shí)，準(zhǔn)備好言。
二、活動(dòng)過程簡(jiǎn)錄：
1、教師主持發(fā)言：教師簡(jiǎn)單講述四川地震的嚴(yán)重災(zāi)情，5月12日14時(shí)28分，四川汶川發(fā)生里氏8.0級(jí)地震，地震引發(fā)大面積山體滑坡和泥石流等嚴(yán)重地質(zhì)災(zāi)害。這次大地震共造成人員死亡和失蹤近八萬人，傷幾十萬，是新中國(guó)成立以來破壞性最強(qiáng)、波及范圍最大的一次地震，其破壞之嚴(yán)重、人員傷亡之多、救災(zāi)難度之大均為歷史罕見。地震屬于自然災(zāi)害，是人類無法抗拒的，在這突其而來的災(zāi)難面前，我們應(yīng)采取什么急措施，更好的保護(hù)自己，使自己最大限度的生存下去呢？這就是我們今天班會(huì)的主題：避震防震學(xué)會(huì)自救。我們已經(jīng)事先布置同學(xué)去網(wǎng)上查閱地震自救知識(shí)，下面就請(qǐng)同學(xué)們來發(fā)言。
2、學(xué)生介紹地震知識(shí)：
—要盡量用濕毛巾、衣物或其他布料捂住口、鼻和頭部，防止灰塵嗆悶發(fā)生窒息，也可以避免建筑物進(jìn)一步倒塌造成的傷害。
—盡量活動(dòng)手、腳，清除臉上的灰土和壓在身上的物件。
—用周圍可以挪動(dòng)的物品支撐身體上方的重物，避免進(jìn)一步塌落；擴(kuò)大活動(dòng)空間，保持足夠的空氣。 —幾個(gè)人同時(shí)被壓埋時(shí)，要互相鼓勵(lì)，共同計(jì)劃，團(tuán)結(jié)配合，必要時(shí)采取脫險(xiǎn)行動(dòng)。
—尋找和開避通道，設(shè)法逃離險(xiǎn)境，朝著有光亮更安全寬敞的地方移動(dòng)。
—時(shí)無法脫險(xiǎn)，要盡量節(jié)省氣力。如能找到代用品和水，要計(jì)劃著節(jié)約使用，盡量延長(zhǎng)生存時(shí)間，等待獲救。
—保存體力，不要盲目大聲呼救。在周圍十分安靜，或聽到上面（外面）有人活動(dòng)時(shí)，用磚、鐵管等物敲打墻壁，向外界傳遞消息。當(dāng)確定不遠(yuǎn)處有人時(shí)，再呼救。
—不要隨便動(dòng)用室內(nèi)設(shè)施，包括電源、水源等，也不要使用明火。
—正在上課時(shí)，要在教師指揮下迅速抱頭、閉眼躲在各自的課桌下，用書包等保護(hù)頭部。在操場(chǎng)或室外時(shí)，可原地不動(dòng)蹲下，雙手保護(hù)頭部。注意避開高大建筑物或危險(xiǎn)物。不要回到教室去。
—地震一旦發(fā)生，首先要保持清醒、冷靜的頭腦及時(shí)判別震動(dòng)狀況，千萬不可在慌亂中跳樓。
—正好在家里時(shí)可躲藏在堅(jiān)實(shí)的家具下，或墻角處，也可轉(zhuǎn)移到開間小的廚房、廁所去暫避一時(shí)。這些地方結(jié)合力強(qiáng)，尤其是管道經(jīng)過的地方，具有較好的支撐力，抗震系數(shù)大。
3、教師組織學(xué)生進(jìn)行避震自救演練。
教師哨響發(fā)出地震警報(bào)，學(xué)生迅速躲藏在桌子下面；后教師哨響表示強(qiáng)烈晃動(dòng)結(jié)束，組織學(xué)生有秩序地快速撤出教室。(不到2分鐘全班師生就按計(jì)劃撤到達(dá)操場(chǎng)空曠處，完成了這次緊急情況的安全疏散任務(wù)。)
4、教師總結(jié)：
這次班會(huì)，我們知道了很多知識(shí)，了解地震時(shí)如何有效的避震，如何及時(shí)的進(jìn)行自救，下面我再?gòu)?qiáng)調(diào)地震時(shí)的自救四大常識(shí) ： 1.大地震時(shí)不要急 。 破壞性地震從人感覺振動(dòng)到建筑物被破壞平均只有12秒鐘，在這短短的時(shí)間內(nèi)你千萬不要驚慌，應(yīng)根據(jù)所處環(huán)境迅速作出保障安全的抉擇。如果住的是平房，那么你可以迅速跑到門外。如果住的是樓房，千萬不要跳樓，應(yīng)立即切斷電閘，關(guān)掉煤氣，暫避到洗手間等跨度小的地方，或是桌子，床鋪等下面，震后迅速撤離，以防強(qiáng)余震。 2.人多先找藏身處。學(xué)校，商店，影劇院等人群聚集的場(chǎng)所如遇到地震，最忌慌亂，應(yīng)立即躲在課桌，椅子或堅(jiān)固物品下面，待地震過后再有序地撤離。3.遠(yuǎn)離危險(xiǎn)區(qū)。如在街道上遇到地震，應(yīng)用手護(hù)住頭部，迅速遠(yuǎn)離樓房，到街心一帶。如在郊外遇到地震，要注意遠(yuǎn)離山崖，陡坡，河岸及高壓線等。4.被埋要保存體力。如果震后不幸被廢墟埋壓，要盡量保持冷靜，設(shè)法自救。無法脫險(xiǎn)時(shí)，要保存體力，盡力尋找水和食物，創(chuàng)造生存條件，耐心等待救援人員。
學(xué)校食品安全主題班會(huì)教案
活動(dòng)目的：
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
活動(dòng)過程：
輔導(dǎo)員談衛(wèi)生安全常識(shí)：
一、正確洗手，是飲食安全第一步
洗手七步法。
人人飯前便后要洗手。
二、路邊小吃拒入口
不購(gòu)買路邊飲食、零食，遠(yuǎn)離疾病。
三、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品。
四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。
五、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
六、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇，不購(gòu)買“三無食品”。沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有生產(chǎn)廠家的食品不能買。
2、天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意自家?guī)淼牟耸欠褡冑|(zhì)，從看其色，聞其味進(jìn)行觀察、辨別。
八、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)?
九、通過本次的班隊(duì)會(huì)你知道了哪些方面的有關(guān)食品衛(wèi)生安全的知識(shí)
政務(wù)云安全工作報(bào)告 安全員安全工作報(bào)告篇三
1、何謂食品安全標(biāo)準(zhǔn)
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家為保證食品質(zhì)量安全，保障公眾身體健康和生命安全，防止食源性疾病發(fā)生，在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上，本著最大限度釋放風(fēng)險(xiǎn)確保品質(zhì)安全的原則，對(duì)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品、食品添加劑的衛(wèi)生要求及其在生產(chǎn)、加工、貯存和銷售等方面所規(guī)定的技術(shù)要求和措施。食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)國(guó)家原有的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制性條款的整合，它既是市場(chǎng)準(zhǔn)入的基本條件，也是各級(jí)行政部門食品監(jiān)督執(zhí)法的依據(jù)。
2、食品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
建國(guó)初期，我國(guó)的食品類標(biāo)準(zhǔn)較少，20 世紀(jì)70年代末以后我國(guó)食品類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開始日益豐富，當(dāng)時(shí)頒布的主要是食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)較少。20 世紀(jì)80 年代后陸續(xù)發(fā)布了一系列的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。在1981 年頒布的gb 2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》開創(chuàng)了中國(guó)釀酒行業(yè)的新紀(jì)元。1983年頒布了gb 3865-83《中式糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》和gb 3866-83《西式糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》。1985年頒布了糧食、油料檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和一系列植物油脂檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。1986 年和1987 年頒布了gb 7100-86《糕點(diǎn)、餅干、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、糧食類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和以zbx 為編號(hào)的一系列專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。1988年國(guó)家衛(wèi)生部又頒布了19 個(gè)食品類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。20 世紀(jì)90 年代初商檢局頒布了一系列的進(jìn)出口產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生部還頒布了一批殘留等檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。1995 年中國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布了第一批綠色食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，xx 年頒布了第一批無公害食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著綠色食品和無公害食品在中國(guó)走向制度化，也說明了人們食品安全意識(shí)的提高和國(guó)家對(duì)食品安全工作的重視。1996年、xx年和xx年中國(guó)對(duì)食品方面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了三次大范圍的頒布和修訂，使衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋范圍更加廣泛。這些工作，對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)打下了一定的基礎(chǔ)。
歸結(jié)起來，在《食品安全法》實(shí)施以前，我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)形成了四個(gè)層次，即國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從屬性方面看，又分屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)類型。這些標(biāo)準(zhǔn)總計(jì)4700余項(xiàng)。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)制定的立足點(diǎn)不同，客觀上造成了食品標(biāo)準(zhǔn)政出多門的問題，針對(duì)同一種食品，既有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。如蘋果，既有標(biāo)準(zhǔn)委頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，又有農(nóng)業(yè)部頒布的無公害標(biāo)準(zhǔn)、綠色標(biāo)準(zhǔn)、外觀等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，還有原商業(yè)部頒布的蘋果銷售質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)往往規(guī)定各異，互相矛盾，造成食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域秩序混亂，令執(zhí)法部門和企業(yè)無所適從。與此同時(shí)，對(duì)一些重要的品種，各部門似乎都視而不見，迄今沒有標(biāo)準(zhǔn)問世，留下空白和盲區(qū)，導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或執(zhí)法監(jiān)督無據(jù)可依。此外，一些標(biāo)準(zhǔn)數(shù)十年不作修訂，與形勢(shì)發(fā)展嚴(yán)重不相適應(yīng)，老化滯后現(xiàn)象十分突出。
3、《食品安全法》對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定
為解決上述問題，《食品安全法》要求對(duì)現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等予以整合，統(tǒng)一公布為安全標(biāo)準(zhǔn)，并明確規(guī)定食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。明確了食品安全標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定和公布、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委提供編號(hào)，強(qiáng)調(diào)了有關(guān)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)涉及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定內(nèi)容的，應(yīng)當(dāng)與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相一致。
《食品安全法》第二十條規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括8個(gè)方面的內(nèi)容，即：食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;食品添加劑的品種、使用范圍、用量;專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求;對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求;與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程;其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
其中，人體攝入致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)會(huì)危害人體健康，因此必須測(cè)定一個(gè)保障人體健康允許的最大值，規(guī)定食品中各種危害物質(zhì)的限量。
食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的.人工合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是食品生產(chǎn)加工中不可缺少的基礎(chǔ)原料，但是，濫用食品添加劑會(huì)危害人體健康，必須制定標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格限定其品種、使用范圍和限量。
嬰幼兒和其他特定人群主輔食的營(yíng)養(yǎng)成分不僅關(guān)系到食品的營(yíng)養(yǎng)，而且關(guān)系到他們的身體健康和生命安全，對(duì)主輔食的營(yíng)養(yǎng)成分有特殊要求，需要制定標(biāo)準(zhǔn)。
食品的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和說明書具有指導(dǎo)、引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買、食用食品的作用，許多內(nèi)容都直接或間接關(guān)系到消費(fèi)者食用時(shí)的安全，這些內(nèi)容的標(biāo)示應(yīng)該真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法，需要制定標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的要求。
食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)，其中的每一個(gè)流程都有一定的衛(wèi)生要求，對(duì)保護(hù)消費(fèi)者身體健康、預(yù)防疾病，具有重要意義，都需要制定標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一要求。
與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求，主要包括營(yíng)養(yǎng)要求;食品的物理或化學(xué)要求，如酸、堿等指標(biāo);食品的感覺要求，如味道、顏色等，這些也屬于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
檢驗(yàn)方法是指對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的具體方式或方法，檢驗(yàn)規(guī)程是指對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的具體操作流程或程序，采用不同的檢驗(yàn)方法或規(guī)程會(huì)得到不同的檢驗(yàn)結(jié)果，所以要對(duì)檢測(cè)或試驗(yàn)的原理、抽樣、操作、精度要求、步驟、數(shù)據(jù)計(jì)算、結(jié)果分析等檢驗(yàn)方法或規(guī)程作出統(tǒng)一規(guī)定。
以上都是制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是保障公眾身體健康和生命安全的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門應(yīng)該積極主動(dòng)地研究制定相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)制定的，應(yīng)該根據(jù)情況的變化，及時(shí)進(jìn)行修訂，以保障公眾身體健康和生命安全。
《食品安全法》授權(quán)衛(wèi)生部為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)唯一的制定和發(fā)布機(jī)構(gòu)。近兩年來，衛(wèi)生部頒發(fā)了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，組建了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)，并頒布了一批新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已公布新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)176項(xiàng)，包括68項(xiàng)乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑、真菌毒素限量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽等基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，完成了指定食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)58項(xiàng)。特別值得一提的是，為配合食品添加劑“嚴(yán)打”行動(dòng)，今年5月13日公布的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，包括食品添加劑、食品加工助劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑和食用香料等2314個(gè)品種，涉及16大類食品，23個(gè)功能類別。從法律角度講，今后，在食品構(gòu)成中，除食品工藝配方核定的主料、輔料外，凡是發(fā)現(xiàn)不在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》品種目錄（總計(jì)2314種）之內(nèi)的任何成分，均可視為在食品中非法添加非食用物質(zhì)行為；凡是發(fā)現(xiàn)在食品加工過程中違反《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的特定限制，超范圍、超量使用目錄中的添加劑的，均可視為濫用食品添加劑行為。
《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施。但是在在檢驗(yàn)檢測(cè)和監(jiān)督執(zhí)法實(shí)踐中，時(shí)常會(huì)遇到食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系不全品類殘缺的問題。在處置此類問題是，要把握以下原則：一是沒有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門可以參照食品安全法有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂的規(guī)定，組織制定、修訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，并報(bào)國(guó)務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定的部門備案；二是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施前，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以按照現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品；三是既無國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也無地方標(biāo)準(zhǔn)的，鼓勵(lì)企業(yè)制定符合食品質(zhì)量安全保障要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)須備案登記，必須嚴(yán)格遵守。監(jiān)督執(zhí)法過程中也可作為參照。
6、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)接軌的必要性
近年 來 ，隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，國(guó)際食品貿(mào)易也在飛速發(fā)展，食品安全問題已成為世界關(guān)注的焦點(diǎn)問題，各國(guó)政府十分重視，因而貿(mào)易爭(zhēng)端也不斷出現(xiàn)。有不少發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于cac（國(guó)際食品法典委員會(huì)）等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，采取了比較高的技術(shù)壁壘措施。好在sp和tbt(貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議)協(xié)定規(guī)定，各成員國(guó)在發(fā)生食品貿(mào)易爭(zhēng)端時(shí)，必須以cac標(biāo)準(zhǔn)或風(fēng)險(xiǎn)分析的結(jié)論為依據(jù)，可以在wto爭(zhēng)端解決機(jī)構(gòu)中解決。且wto規(guī)定了cac的標(biāo)準(zhǔn)要以科學(xué)性為基礎(chǔ)，采用風(fēng)險(xiǎn)分析的原理進(jìn)行制定。對(duì)于發(fā)展中國(guó)家來說，若貿(mào)易對(duì)方國(guó)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于cac規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，可以要求其按照風(fēng)險(xiǎn)分析的原理提供科學(xué)依據(jù)，以保障自身國(guó)家的合法貿(mào)易權(quán)益。這對(duì)相關(guān)貿(mào)易國(guó)設(shè)立不合理的貿(mào)易壁壘有針對(duì)性的提出了公平合理的對(duì)策。因此，我國(guó)充分利用sps和tbt協(xié)定的規(guī)定，積極應(yīng)對(duì)，成立了專家委員會(huì)，開始對(duì)我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制、修訂。檢驗(yàn)檢疫行業(yè)規(guī)劃在xx-xx年對(duì)本行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制、修訂。但根據(jù)目前一些發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)的不斷加嚴(yán)、更新及我國(guó)出口食品屢屢遭受技術(shù)壁壘的情況來看，我國(guó)在對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)的制修訂過程中，要站高望遠(yuǎn)，加快步伐，以盡快與cac標(biāo)準(zhǔn)接軌，為我國(guó)的進(jìn)出口食品貿(mào)易保駕護(hù)航。
（一）分工依據(jù)
1、食品安全法及實(shí)施細(xì)則。從國(guó)際上看，監(jiān)管體制一般分三大類，有多部門體系的、單部門體系的、綜合型體系的，目前中國(guó)實(shí)行的是多部門體系的模式。這種監(jiān)管體制，中國(guó)目前食品安全分階段管理的一個(gè)現(xiàn)實(shí)，就是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分了若干階段，現(xiàn)在我們按照這個(gè)特點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)管，是發(fā)揮各部門的優(yōu)勢(shì)，既體現(xiàn)相互分工，又能夠?qū)崿F(xiàn)綜合協(xié)調(diào)，這也是法律的要求。但是能不能真正做到無縫呢？有時(shí)候比較難。這是多部門監(jiān)管最容易出現(xiàn)的問題。就是部門職能要么重疊，要么出現(xiàn)空白。針對(duì)這樣的情況，《食品安全法》特別對(duì)綜合協(xié)調(diào)和部門分工進(jìn)行了明確的規(guī)范。
《食品安全法》第四條規(guī)定：國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定。
國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。
國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。
《食品安全法》同時(shí)對(duì)各級(jí)人民政府的食品安全責(zé)任也進(jìn)行了明確。《食品安全法》第五條規(guī)定：縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作；完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行評(píng)議、考核。
縣級(jí)以上地方人民政府依照本法和國(guó)務(wù)院的規(guī)定確定本級(jí)衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門的食品安全監(jiān)督管理職責(zé)。有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。
上級(jí)人民政府所屬部門在下級(jí)行政區(qū)域設(shè)置的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在所在地人民政府的統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)下，依法做好食品安全監(jiān)督管理工作。
《食品安全法實(shí)施細(xì)則》對(duì)以上職責(zé)做了進(jìn)一步的細(xì)化。
2、xxx人民政府辦公廳《關(guān)于明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》。為實(shí)現(xiàn)食品安全全程監(jiān)管和無縫銜接，有效防范食品安全隱患，杜絕的實(shí)踐中存在食品安全監(jiān)管盲區(qū)，xx年12月29日，xxx人民政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》（x政辦發(fā)[xx]130號(hào)），對(duì)銷售非自產(chǎn)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)者監(jiān)管、食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管、食品攤販監(jiān)管、現(xiàn)場(chǎng)制售食品從業(yè)者監(jiān)管、“小飯桌”、“農(nóng)家樂”、公開舉辦農(nóng)村家宴、食品展銷、倉(cāng)儲(chǔ)、專業(yè)食品運(yùn)輸?shù)葟臉I(yè)者監(jiān)管、放心早餐食品安全監(jiān)管。放心早餐的生產(chǎn)加工單位食品安全由質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。放心早餐銷售點(diǎn)的食品安全由工商行政管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)管、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的兼營(yíng)行為監(jiān)管、無證照非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為的監(jiān)管等情形進(jìn)行了明確和界定，堵塞了監(jiān)管漏洞。意見授權(quán)各市、縣區(qū)人民政府在實(shí)施本意見的過程中，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，對(duì)食品安全監(jiān)管部門的職責(zé)分工作適當(dāng)調(diào)整。同時(shí)，要求各級(jí)政府要按照“地方政府負(fù)總責(zé)”的原則，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管工作的組織協(xié)調(diào)，各有關(guān)監(jiān)管部門要加強(qiáng)溝通和配合。對(duì)于本意見沒有明確或新出現(xiàn)的事項(xiàng)，應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的精神，確定相應(yīng)的監(jiān)管部門，上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)予以支持。對(duì)難以界定具體監(jiān)管部門的一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，由當(dāng)?shù)卣M織相關(guān)部門通過聯(lián)合執(zhí)法和綜合整治等辦法進(jìn)行監(jiān)管，各部門應(yīng)當(dāng)服從并積極參與或配合，杜絕監(jiān)管盲區(qū)。
3、xx食品安全委員會(huì)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》（x食安委發(fā)〔xx〕4號(hào)）。為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐日常監(jiān)督檢查，確保學(xué)生飲食安全，進(jìn)一步明確各部門在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過程中的食品安全監(jiān)管職責(zé)，xx年4月27日，xx食品安全委員會(huì)制定印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》（x食安委發(fā)[xx]4號(hào)），對(duì)各相關(guān)職能部門在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)管中的職責(zé)進(jìn)行了明確。
食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施過程中食品安全的綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)和組織開展對(duì)重大食品安全事故的查處工作；農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)全市范圍內(nèi)奶牛養(yǎng)殖、生鮮奶收購(gòu)及飼料、獸藥和養(yǎng)雞場(chǎng)的監(jiān)管工作。在省級(jí)有關(guān)部門未指定雞蛋供應(yīng)企業(yè)之前，由農(nóng)業(yè)部門對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐所用雞蛋供應(yīng)企業(yè)進(jìn)行初步篩選，報(bào)請(qǐng)市食品安全委員會(huì)審定后，會(huì)同食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門對(duì)外公布。負(fù)責(zé)對(duì)雞蛋供應(yīng)企業(yè)所用飼料、防疫用藥及蛋品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，并將檢驗(yàn)結(jié)論定期公示；質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管，審查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐所用奶品的配方，對(duì)乳品生產(chǎn)企業(yè)的乳品組織抽樣檢測(cè)檢驗(yàn)，并定期公布檢測(cè)結(jié)論。協(xié)助相關(guān)部門對(duì)奶品中標(biāo)企業(yè)所設(shè)置的配送機(jī)構(gòu)及代理商進(jìn)行日常監(jiān)控，對(duì)配送機(jī)構(gòu)及代理商擅自改變合同約定最小包裝規(guī)格、再次灌裝、分拆等行為依法查處；工商部門負(fù)責(zé)奶品、蛋品配送機(jī)構(gòu)、中轉(zhuǎn)站及中標(biāo)企業(yè)代理商經(jīng)營(yíng)行為的日常監(jiān)管，制定并監(jiān)督實(shí)施配送機(jī)構(gòu)、中轉(zhuǎn)站及代理商倉(cāng)儲(chǔ)及物流配送質(zhì)量安全規(guī)范，對(duì)配送機(jī)構(gòu)及代理商供應(yīng)的奶品、蛋品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，并公示檢驗(yàn)結(jié)論；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐所涉食品（含飲用水）進(jìn)入學(xué)校之后各環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管工作，制定并監(jiān)督實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生規(guī)范，對(duì)蛋奶等品種儲(chǔ)藏、加工、食用及食用反應(yīng)監(jiān)測(cè)等進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)奶品、蛋品及飲用水等品種組織抽樣檢測(cè)檢驗(yàn)，并定期公布結(jié)果。負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品衛(wèi)生（餐飲服務(wù)）許可工作，對(duì)直接接觸蛋奶等食品的從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，組織相關(guān)人員進(jìn)行上崗培訓(xùn)；教育部門負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的日常管理工作，對(duì)總供銷合同項(xiàng)下所涉品種定期取樣送檢，對(duì)懷疑品種隨時(shí)送檢。負(fù)責(zé)制定并監(jiān)督實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全管理規(guī)范，落實(shí)學(xué)校內(nèi)部相關(guān)部門和負(fù)責(zé)人的管理職責(zé)，建立健全確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全運(yùn)行的基本制度，并監(jiān)督執(zhí)行。結(jié)合地域及學(xué)生分布情況，逐?；虬雌瑓^(qū)配備學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專職質(zhì)量安全管理員，并組織專業(yè)培訓(xùn)。負(fù)責(zé)督促各實(shí)施學(xué)校加大資金投入，按學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生規(guī)范的要求，新增設(shè)施設(shè)備，改進(jìn)儲(chǔ)藏、加工、分發(fā)食用的環(huán)境和條件；監(jiān)察部門負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過程中各縣區(qū)、各級(jí)部門履行職責(zé)情況進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)察，依法依紀(jì)追究造成重大食品安全事故的有關(guān)單位和個(gè)人的責(zé)任；財(cái)政、商務(wù)、供銷、民族宗教事務(wù)、審計(jì)、旅游等部門在各自法定職能及市政府指定的職責(zé)范圍內(nèi)履行相應(yīng)安全監(jiān)管職責(zé)。
（二）我市食品鏈條各環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)分工情況
市藥品監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)對(duì)全市食品安全管理的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)，依法組織對(duì)重大食品安全事故的查處；承擔(dān)市食品安全委員會(huì)辦公室的日常工作。
市公安局主要負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、督促各級(jí)公安機(jī)關(guān)依法對(duì)生產(chǎn)、銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品、假劣食品和有毒有害食品涉嫌犯罪需要追究刑事責(zé)任的案件立案查處；依法查處用暴力、威脅等手段干擾、阻礙、抗拒行政執(zhí)法活動(dòng)的治安案件和刑事案件；積極配合各職能部門開展食品安全整治工作。
市農(nóng)業(yè)局主要負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。對(duì)種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品藥物殘留進(jìn)行綜合整治；負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品跟蹤檢測(cè)和蔬菜安檢工作；負(fù)責(zé)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）生豬、牛、羊的檢疫及其監(jiān)督。
市經(jīng)貿(mào)委主要負(fù)責(zé)食品流通、加工業(yè)的行業(yè)指導(dǎo)和管理，實(shí)施“發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、建設(shè)綠色”戰(zhàn)略。
市商務(wù)局主要負(fù)責(zé)酒類市場(chǎng)及生豬屠宰的監(jiān)督管理。在屠宰環(huán)節(jié)，全面遏制注水肉、病害肉入市，凈化肉品市場(chǎng)監(jiān)管。在有關(guān)縣區(qū)，此項(xiàng)職責(zé)由經(jīng)貿(mào)局承擔(dān)。
市財(cái)政局主要負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)年度預(yù)算，并予以保證。
市衛(wèi)生局目前仍然負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。實(shí)施餐飲服務(wù)許可審查；依法查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違反《食品安全法》的行為；開展對(duì)食物中毒和其他食源性事故的緊急醫(yī)療救治和調(diào)查處理并采取有效控制措施。根據(jù)市政府機(jī)改方案及衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)管局“三定方案”的有關(guān)規(guī)定，餐飲服務(wù)、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)將有衛(wèi)生局劃轉(zhuǎn)到市食品藥品監(jiān)管局。目前，劃轉(zhuǎn)工作已啟動(dòng)，預(yù)計(jì)本月底可完成。
市工商行政管理局主要負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體資格的市場(chǎng)準(zhǔn)入審查，取締無照經(jīng)營(yíng)行為；對(duì)違法的食品廣告和虛假宣傳、商標(biāo)侵權(quán)和假冒商品、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等行為進(jìn)行查處。
市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局主要負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管（承擔(dān)原由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)的食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管職責(zé)）。實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可準(zhǔn)入，嚴(yán)格審查和發(fā)放生產(chǎn)許可證；組織制定、審批、發(fā)布食品地方標(biāo)準(zhǔn)。
x出入境檢驗(yàn)檢疫局主要負(fù)責(zé)出入境食品及其裝載、包裝物和運(yùn)輸工具的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)管。
市政府其它各有關(guān)部門根據(jù)各自職責(zé)，認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作。市編辦、市法制辦、市藥監(jiān)局要根據(jù)省、市編辦劃分的食品安全監(jiān)管責(zé)任意見，積極推進(jìn)我市監(jiān)管體制創(chuàng)新，盡快提出我市食品安全監(jiān)管職能劃分意見，并抓好落實(shí)和銜接工作。
（三）幾個(gè)特殊情況的處理
1、食品加工小作坊的監(jiān)管。國(guó)家質(zhì)檢總局將小作坊監(jiān)管的范圍界定為：10人以下，有固定生產(chǎn)場(chǎng)所，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單，從事傳統(tǒng)食品生產(chǎn)加工活動(dòng)（不含現(xiàn)做現(xiàn)賣），沒有取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)單位和個(gè)人。在實(shí)踐中，由于食品加工小作坊存在數(shù)量多、分布隱蔽、生產(chǎn)條件差、生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋、管理水平低、生產(chǎn)環(huán)境普遍較差等問題，個(gè)監(jiān)管部門在對(duì)小作坊的認(rèn)識(shí)上存在差異，因而導(dǎo)致對(duì)小作坊的監(jiān)管存在職責(zé)不清的情況。我市在小作坊監(jiān)管上探索了一些有益的方法。
對(duì)主體和特征都很明顯的小作坊，由質(zhì)監(jiān)部門依據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委頒布的《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》，本著對(duì)小作坊“既要管好，又要便民”的原則，實(shí)施許可管理。市質(zhì)監(jiān)局在全省率先探索制定了《xx質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法（試行）》，加強(qiáng)對(duì)小作坊的監(jiān)督管理。辦法規(guī)定：食品小作坊必須具備和持續(xù)滿足保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的7項(xiàng)要求，共計(jì)44條（具體內(nèi)容詳見gb/t23734-xx）。食品小作坊生產(chǎn)食品需向縣區(qū)質(zhì)監(jiān)部門提出申請(qǐng)及相關(guān)材料。縣區(qū)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)其必備條件現(xiàn)場(chǎng)審查合格后當(dāng)場(chǎng)隨機(jī)抽樣。樣品經(jīng)法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格，縣區(qū)質(zhì)監(jiān)部門在小作坊申請(qǐng)書上簽署“現(xiàn)場(chǎng)審查并產(chǎn)品抽檢合格”意見。小作坊業(yè)主持簽署意見的申請(qǐng)書在工商部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，縣區(qū)質(zhì)監(jiān)部門為其出具開業(yè)生產(chǎn)登記證明。不具備自檢能力的食品小作坊應(yīng)就近就地與法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽訂委托檢驗(yàn)協(xié)議。理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)中含有技術(shù)參數(shù)的項(xiàng)目，每季度委托檢驗(yàn)一次。總砷、鉛、鋁等重金屬指標(biāo)每年委托檢驗(yàn)一次。在同級(jí)財(cái)政經(jīng)費(fèi)保障情況下，縣區(qū)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)食品小作坊每年進(jìn)行全項(xiàng)目的監(jiān)督抽檢不少于2次。
對(duì)存在交叉，不易界定范圍的小作坊，按照省政府x辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》（x政辦發(fā)[xx]130號(hào)）明確的部門進(jìn)行監(jiān)管?！兑庖姟芬?guī)定：食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管。食品生產(chǎn)加工小作坊（不含現(xiàn)場(chǎng)制售食品從業(yè)者）由質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)監(jiān)管；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售食品從業(yè)者監(jiān)管，分兩種情形處置：依托食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（如商場(chǎng)、超市、食品店、集貿(mào)市場(chǎng)等）從事食品現(xiàn)場(chǎng)制售的由工商行政管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。在獨(dú)立且專屬的門店從事食品現(xiàn)場(chǎng)制售的由質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。
2、食品攤販的管理。食品攤販指無固定店鋪，在集中交易市場(chǎng)或者所在地區(qū)縣政府允許的場(chǎng)所內(nèi)從事食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)的個(gè)人。食品零售攤販的食品安全由工商行政管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。提供餐飲服務(wù)的食品攤販?zhǔn)称钒踩刹惋嫹?wù)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。城市綜合執(zhí)法部門負(fù)責(zé)對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)食品攤販進(jìn)行規(guī)范管理。（主要指區(qū)域規(guī)劃、場(chǎng)所公共衛(wèi)生、攤點(diǎn)布局等）
3、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品展銷會(huì)的食品監(jiān)管。這幾類場(chǎng)所均有較明確的“四至”邊界，環(huán)境具有一定的封閉性。按照《食品安全法》的立法精神，本著便民高效、責(zé)任唯一的原則，城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品展銷會(huì)等場(chǎng)所內(nèi)的所有食品從業(yè)行為，由工商部門統(tǒng)一監(jiān)督管理。
4、對(duì)餐飲服務(wù)場(chǎng)所銷售預(yù)包裝食品的監(jiān)管。省政府x辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》（x政辦發(fā)[xx]130號(hào)）規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在主業(yè)以外兼營(yíng)其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的，兼營(yíng)業(yè)務(wù)日常監(jiān)管由主營(yíng)業(yè)務(wù)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)，在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)兼營(yíng)活動(dòng)違法違規(guī)需要處罰的，應(yīng)及時(shí)移送依法負(fù)責(zé)的監(jiān)管部門處理。按照《意見》的精神，餐飲服務(wù)單位提供者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所銷售酒、飲料等非自產(chǎn)及預(yù)包裝食品的，不再辦理食品流通許可證，而由餐飲服務(wù)監(jiān)管部門進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)管。
5、運(yùn)輸中食品的監(jiān)管。生產(chǎn)企業(yè)若直接運(yùn)輸食品，運(yùn)輸過程中由質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管；生產(chǎn)企業(yè)若設(shè)庫(kù)中轉(zhuǎn)站的，視為流通行為，運(yùn)輸過程中由工商部門監(jiān)管；企業(yè)若委托第三方物流單位運(yùn)輸食品，運(yùn)輸過程中由工商部門監(jiān)管。對(duì)于監(jiān)管職責(zé)歸屬不清的食品安全監(jiān)管問題，由市食安委進(jìn)行研究、協(xié)調(diào)后決定。
6、幾類農(nóng)副土特產(chǎn)品的監(jiān)管。豆腐生產(chǎn)加工屬于典型的小作坊，由質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管；豆芽的生產(chǎn)過程非常特殊，雖符合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特征，但是未經(jīng)過充分光合作用，若按初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)待，則可以使用化肥、助長(zhǎng)劑、漂白劑等，但是這些成分在其生長(zhǎng)過程中降解、轉(zhuǎn)化非常緩慢，殘留量較大，留下質(zhì)量安全隱患，因而，市食安委指定由質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管。木耳、香菇、茶園符合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特征，應(yīng)由農(nóng)業(yè)部門監(jiān)管。
政務(wù)云安全工作報(bào)告 安全員安全工作報(bào)告篇四
為進(jìn)一步開展好建筑安全生產(chǎn)管理排查工作，切實(shí)加強(qiáng)群眾對(duì)建筑安全的重視，我鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，為副組長(zhǎng)，相關(guān)職能部門和村（社區(qū)）主要負(fù)責(zé)人為成員的建筑安全管理監(jiān)督工作領(lǐng)導(dǎo)小組，開展住房安全排查工作。
根據(jù)我鎮(zhèn)的實(shí)際情況，主要針對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)商鋪、農(nóng)村住房，新建房屋及周邊等區(qū)域進(jìn)行安全排查，通過此次排查，規(guī)范了建筑行業(yè)的生產(chǎn)管理，保證了群眾的生產(chǎn)生活安全。
通過此次排查，我鎮(zhèn)共排查20處存在安全隱患的場(chǎng)所。其中，2處房屋倒塌；13處因汛期雨水大墻體受損，住房有安全隱患；2戶住房需修繕；2戶房屋荒廢，戶主長(zhǎng)期在外務(wù)工，城鎮(zhèn)戶口，想回來建房，但是目前城鎮(zhèn)戶口沒有對(duì)應(yīng)的.建房政策；1戶集體祠堂需要修繕。排查過程中，我鎮(zhèn)存在以下問題：一是隱患數(shù)量較大，解決問題資金不足；二是部分群眾安全意識(shí)薄弱。
1、進(jìn)一步加大建筑安全生產(chǎn)管理的宣傳工作，強(qiáng)化群眾住房安全意識(shí)；
2、針對(duì)排查的問題，積極向上級(jí)匯報(bào)，爭(zhēng)取資金解決群眾的難題；
3、將聚集場(chǎng)所建筑安全生產(chǎn)管理常態(tài)化，讓安全意識(shí)深入落實(shí)到各項(xiàng)工作中。
政務(wù)云安全工作報(bào)告 安全員安全工作報(bào)告篇五
為了使安全工作落到實(shí)處，我們組成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。制訂了有關(guān)安全工作的各項(xiàng)制度，構(gòu)建了由年級(jí)組長(zhǎng)直接抓，安全員主要抓，教學(xué)員配合抓，正副班主任具體抓的安全工作有效途徑。
1，建立安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。一開學(xué)，年級(jí)組長(zhǎng)與安全員，安全員與班主任，任課老師層層簽訂責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。在我們年級(jí)組月考核中將安全工作作為對(duì)每位教師考核的重要內(nèi)容之一，發(fā)生安全問題，實(shí)行一票否決制度。貫徹"誰主管，誰負(fù)責(zé)"的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。
2，不斷完善安全工作規(guī)章制度。建立年級(jí)組安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，并根據(jù)安全工作形勢(shì)的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。本學(xué)期，我們建立和健全了定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理，教師值勤，巡邏檢查，進(jìn)行防火防災(zāi)安全管理，體育器材檢查等規(guī)章制度。對(duì)涉及組內(nèi)安全的各項(xiàng)工作，做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。
3，制定了安全意外事故處置預(yù)案。我辦成立了以年級(jí)組委員會(huì)組成的安全問題處置領(lǐng)導(dǎo)小組，每次重大活動(dòng)，我們都能制定好有關(guān)安全方面的計(jì)劃以及制定好意外事故處置預(yù)案制度，建好安全臺(tái)帳。
4，加強(qiáng)檢查，及時(shí)整改。這學(xué)期開學(xué)以后，我們組把安全檢查工作作為重點(diǎn)工作之一。每天課間值勤老師加強(qiáng)巡視檢查，指導(dǎo)學(xué)生的課間活動(dòng)。每周五放學(xué)之前安全員認(rèn)真對(duì)組內(nèi)進(jìn)行全面的安全檢查。發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)匯報(bào)，一次檢查，我們發(fā)現(xiàn)四樓會(huì)議室臺(tái)前窗戶太低，學(xué)生很不安全，及時(shí)匯報(bào)，提出整改。同時(shí)，積極配合總務(wù)處對(duì)學(xué)生午餐，飲水衛(wèi)生進(jìn)行檢查。每天放學(xué)前年級(jí)組長(zhǎng)和安全員總要檢查一下辦公室的電器線頭及飲水機(jī)的開關(guān)情況，確保用電安全。
要確保年級(jí)組各項(xiàng)工作的安全，根本在于提高學(xué)生安全意識(shí)，自我防范和自護(hù)自救能力。為此，本學(xué)期我們以對(duì)學(xué)生的安全教育為重點(diǎn)，經(jīng)常性地開展安全教育活動(dòng)，特別是抓好日?；顒?dòng)，大型活動(dòng)，心理健康，校外活動(dòng)等的安全教育。
（1）聯(lián)系生活實(shí)際，加強(qiáng)日常安全教育。正副班主任針對(duì)實(shí)際情況隨時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育（包括飲食衛(wèi)生安全教育，交通安全教育，消防安全教育等），特別是對(duì)學(xué)生的在校安全和上學(xué)，放學(xué)的往返安全進(jìn)行集中教育。同時(shí)，落實(shí)好管理工作，課間各班從不斷教師，杜絕了管理中的"真空"，確保了組內(nèi)安全工作零事故。少兒培訓(xùn)班早晨，中午有活動(dòng)安排。（讀課外書，下棋等）同時(shí)加強(qiáng)值班工作，安全檢查，發(fā)現(xiàn)有不安全苗頭，及時(shí)教育，出現(xiàn)問題與家長(zhǎng)聯(lián)系，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，認(rèn)真處理。最后一次少兒培訓(xùn)班活動(dòng)，我們六年級(jí)已畢業(yè)考試結(jié)束，有的班主任為了學(xué)生的安全，下午都沒有早放一分鐘，堅(jiān)實(shí)到最后。
（2）走進(jìn)學(xué)生心靈，塑造健康心理。六年級(jí)的學(xué)生正處在兒童與少年的轉(zhuǎn)折期，與以往相比，在生理與心理都會(huì)有較大的變化，稍不留神就會(huì)引發(fā)不堪設(shè)想的后果。為了塑造學(xué)生健康的心靈，杜絕由于心理問題引發(fā)的安全事故，各班加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的心理健康教育，同時(shí)，各班還利用起班級(jí)的"悄悄話信箱"，鼓勵(lì)學(xué)生把內(nèi)心的煩惱，心中的秘密傾吐出來。正副班主任針對(duì)問題，認(rèn)真解決，疏導(dǎo)，把關(guān)愛落實(shí)到每個(gè)學(xué)生身上。此外，發(fā)現(xiàn)苗頭性問題立即進(jìn)行恰當(dāng)?shù)慕逃龑?dǎo)，防范于未然。這樣較好地筑起了心理安全的防線。
（3）加強(qiáng)活動(dòng)安全教育?；顒?dòng)是學(xué)生最容易引發(fā)安全事故的，開展活動(dòng)更需要我們加強(qiáng)安全教育，制定安全方案。本學(xué)期，只要是開展活動(dòng)，我們都能對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。如在春游活動(dòng)中也及時(shí)進(jìn)行安全教育，防止意外事件的發(fā)生，并向?qū)W生進(jìn)行對(duì)意外發(fā)生的應(yīng)急措施的宣傳。
（4）家校聯(lián)手，確保學(xué)生校外安全。
我們組的老師一致認(rèn)為安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)，學(xué)校，家庭的密切配合。在平時(shí)的工作中一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生有什么不穩(wěn)定的的思想動(dòng)態(tài)，有不安全的言行等及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系，及時(shí)消除安全隱患。本學(xué)期，六（5）班的陳太然與六（4）班一男生校外打架，有同學(xué)反映了這一情況，老師及時(shí)了解找他談話了解情況。原來陳太然是學(xué)生中出了名，許多學(xué)生還說覺得怕他，年級(jí)組了解這一情況后，一方面及時(shí)向?qū)W校反映，另一方面，班主任陳老師及時(shí)找其談話對(duì)他進(jìn)行心理疏導(dǎo)并與家長(zhǎng)聯(lián)系，反映情況，要求家長(zhǎng)配合教育，使家長(zhǎng)與家長(zhǎng)之間不發(fā)生矛盾，杜絕了不安全隱患。
本學(xué)期，我們?cè)诎踩逃矫孀隽艘恍┕ぷ鳎踩ぷ饕踩〉昧艘欢ǖ某煽?jī)。但是，隨著社會(huì)的發(fā)展，安全工作的難度會(huì)越來越大。為了更好地做好此項(xiàng)工作，在新的學(xué)期中，我們要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷更新觀念，不斷改進(jìn)方法，不斷提高安全工作的水平，使我組的安全工作更上一個(gè)臺(tái)階。
政務(wù)云安全工作報(bào)告 安全員安全工作報(bào)告篇六
新華小學(xué)于8月30日下午召開教師會(huì)，及時(shí)傳達(dá)端州區(qū)教育局會(huì)議精神，總結(jié)上學(xué)期工作，布置本學(xué)期新的任務(wù)。教師除了蘇明老師因?yàn)榫褚钟簦诩倚莶〖僦猓渌?8名教職工都能按時(shí)報(bào)到上班，確保了學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展。8月31日上午學(xué)生注冊(cè)報(bào)名，其中一年級(jí)27人，二年級(jí)33人，三年級(jí)32人，四年級(jí)39人，五年級(jí)37人，六年級(jí)47人，全校注冊(cè)總?cè)藬?shù)是215人，學(xué)校沒有亂收費(fèi)現(xiàn)象，假期也沒有發(fā)生學(xué)生受難情況，同時(shí)學(xué)校及時(shí)制定計(jì)劃，教務(wù)處配齊教學(xué)必須設(shè)備，安排課程，做好校園衛(wèi)生工作。9月1日正式上課。
在新的一年里，新華小學(xué)圍繞"創(chuàng)強(qiáng)"工作有以下四點(diǎn)的設(shè)想：
1）創(chuàng)強(qiáng)調(diào)研規(guī)模
2）加強(qiáng)校園文化建設(shè)
3）專業(yè)教師配置到位
4）逐步完善創(chuàng)強(qiáng)資料
在放假前，我校請(qǐng)來黃崗鎮(zhèn)派出所的輔導(dǎo)員來做安全講座，同時(shí)學(xué)校對(duì)校舍、圍墻、用電線路等校園設(shè)施進(jìn)行了安全排查和維修，保證了教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行。新華小學(xué)在放學(xué)安全措施里做的非常到位，配備有安全小隊(duì)長(zhǎng)，送隊(duì)的值日教師和定時(shí)定期評(píng)安全標(biāo)兵活動(dòng)。假期里，學(xué)校有組織有計(jì)劃的帶領(lǐng)部分學(xué)生開展有益身心發(fā)展的各項(xiàng)活動(dòng)，得到了很好的效果和家長(zhǎng)的大力支持。
1）黃崗鎮(zhèn)紅歌會(huì)比賽，我校新華小學(xué)鄧慧和黃嘉馨以91.75分德成績(jī)獲得了一等獎(jiǎng)第一名;2）讀書征文比賽三等獎(jiǎng)。3）組織了籃球訓(xùn)練。
在防流控流方面，新華小學(xué)加強(qiáng)學(xué)生流動(dòng)管理，在最短的時(shí)間內(nèi)向?qū)W校上報(bào)學(xué)生報(bào)到情況，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，我校并沒有流失生。并且按照教育局的減負(fù)精神，規(guī)范管理，有教育、有活動(dòng)的開展校園安全工作責(zé)任制度，制定切實(shí)可行的應(yīng)急預(yù)案，并督促落實(shí)，確保師生的安全。 總之，在全體師生的共同努力下，學(xué)校的各項(xiàng)工作已步入正軌，全體教職工以飽滿的熱情投入教育教學(xué)工作，學(xué)校秩序井然。學(xué)校開學(xué)工作開創(chuàng)了一個(gè)嶄新的局面，為進(jìn)一步加強(qiáng)管理，提高教育教學(xué)質(zhì)量打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，我們對(duì)學(xué)校各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階充滿信心。
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