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農(nóng)貿(mào)市場保安篇一
4.1.1 農(nóng)貿(mào)市場選址應(yīng)當(dāng)符合當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和土地利用規(guī)劃，按浙江省工程建設(shè)規(guī)范城市居住區(qū)公共服務(wù)設(shè)施設(shè)置有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險品的場所 4.2 建筑
4.2.1 鼓勵新建農(nóng)貿(mào)市場選擇單體建筑或非單體建筑中相對獨立的場地。4.2.2 新建農(nóng)貿(mào)市場土建結(jié)構(gòu)應(yīng)采用符合國家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質(zhì)結(jié)構(gòu)。
4.2.3 農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)具有良好的通風(fēng)條件，室內(nèi)寬敞明亮，自然采光好。樓層式市場必須設(shè)有運輸貨物的專用電梯。
4.2.4 農(nóng)貿(mào)市場出口不少于2個，主要出入口門的寬度不小于4m。4.2.5 新建農(nóng)貿(mào)市場，單體建筑的層高不小于6米；非單體建筑的層高不小于10米。場內(nèi)主通道寬度不小于3米，購物通道不小于2.5米,污物等其他通道寬度不小于2米。
4.3.1 農(nóng)貿(mào)市場面積根據(jù)規(guī)劃區(qū)域的居住人口、服務(wù)半徑、消費需求等因素確定。其中，城市建成區(qū)及縣城的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)用房面積不低于2000平方米，其他地方的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)用房面積不低于500平方米。
4.3.2 城市建成區(qū)及縣城的新建農(nóng)貿(mào)市場，配套設(shè)有機動車、非機動車停放場地和內(nèi)部倉庫。停車場占商業(yè)用房面積的20%以上，中心城市市場的停車場面積根據(jù)需要適當(dāng)增加。4.3.3 農(nóng)貿(mào)市場布局結(jié)構(gòu)比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、輔助面積10%。4.4 裝修 4.4.1 農(nóng)貿(mào)市場地面應(yīng)鋪設(shè)防滑地磚，并符合吸水、防滑、易清掃的要求，向通道兩邊傾斜。
4.4.2 農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)墻（含立柱四周）應(yīng)貼墻面磚，高度不低于1.8米。4.4.3 農(nóng)貿(mào)市場房頂可采用防霉涂料，或吊頂應(yīng)當(dāng)采用燃燒性能為a級的裝修材料。
5.1 市場按照商品種類劃行歸市設(shè)置交易區(qū)。交易區(qū)布局合理，分區(qū)標(biāo)志清晰。同類商品區(qū)域設(shè)置要相對集中。市場內(nèi)根據(jù)需要設(shè)置農(nóng)民自產(chǎn)自銷交易區(qū)。
5.2 活禽經(jīng)營區(qū)要相對獨立，與其他經(jīng)營區(qū)域隔開，相隔間距不得小于5米。5.3 經(jīng)營早點或快餐配套服務(wù)應(yīng)相對集中設(shè)置在專門區(qū)域，以1-2家為宜，周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內(nèi)不得經(jīng)營、貯運鮮活家禽。5.4 農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調(diào)味品、糧油制品、南北貨食品的宜設(shè)專柜或?qū)ｉg。鼓勵引進品牌連鎖企業(yè)進場經(jīng)營肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。
5.5 熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔應(yīng)大于20米。
5.6 市場內(nèi)禁設(shè)現(xiàn)炒現(xiàn)賣柜臺，不準(zhǔn)銷售現(xiàn)炒現(xiàn)賣食品。5.7 不屬本標(biāo)準(zhǔn)3.1條款規(guī)定的商品不得在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營。
5.8 有條件的市場可以設(shè)置獨立的凈菜處理室，配備給排水設(shè)施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設(shè)施等，在蔬菜上市前進行無泥沙、無腐葉、無根須、無過部門按有關(guān)要求集中處理。
8.4.1 豆制品銷售必須持有當(dāng)日定點生產(chǎn)企業(yè)出具的合格憑證。8.4.2 豆制品須分類陳列，擺放整齊。
8.4.3 豆制品銷售前后必須做好設(shè)施設(shè)備、及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，未銷售完的豆制品應(yīng)放入冷柜貯藏。8.5 熟食鹵品 8.5.1 生、熟食品應(yīng)分開放置，制作原料應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。8.5.2 室內(nèi)應(yīng)配備消毒設(shè)備，專用放置或展示容器（具）、冷藏與空調(diào)等設(shè)施，并符合食品衛(wèi)生要求。要有完善的防蠅、防鼠設(shè)施，并做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。
8.5.3 采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。8.5.4 熟食從業(yè)人員上崗時應(yīng)統(tǒng)一著裝、戴帽，清洗雙手。不得留長指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。
8.6.1 直接入口的醬腌菜應(yīng)當(dāng)加蓋銷售，并配備有防蠅、防鼠等設(shè)施，做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。
8.6.2 嚴禁用手直接觸摸食品。8.7 清真食品
10.1.1 農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合gb 14881的要求。
掛、亂張貼及垃圾堆積等現(xiàn)象。
10.2.1 應(yīng)設(shè)專職食品衛(wèi)生監(jiān)督人員，建立從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，每個相關(guān)從業(yè)人員均應(yīng)持有有效的健康證。
11.1.1 農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)制定內(nèi)部管理制度，包括：農(nóng)貿(mào)市場管理人員工作制度、農(nóng)貿(mào)市場管理人員崗位目標(biāo)責(zé)任制度、市場經(jīng)營者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任制度、不合格商品退出銷毀制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營活動場內(nèi)公示制度、商品預(yù)先賠付制度、市場消防安全管理制度、市場檔案管理制度、人員培訓(xùn)管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理制度等。
11.2.1 鼓勵市場經(jīng)營者采購經(jīng)銷經(jīng)過國家認證的有機的、綠色的、無公害的 農(nóng)產(chǎn)品。
11.2.2 農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)在場內(nèi)明顯處設(shè)置檢測室，檢測室面積不小于10平方米，并配備專業(yè)檢驗人員，配備檢測項目所需的快速定性檢測設(shè)備，每日必須對上市商品抽樣檢測，并公布檢測結(jié)果。
11.2.3 場內(nèi)經(jīng)營銷售豆制品、肉類、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關(guān)的商品，經(jīng)營戶要索取有關(guān)證件并建立進貨臺帳，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售追溯制度。
11.2.4 不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質(zhì)等不合格商品。
11.4.1 銷售各類商品應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定實行明碼標(biāo)價，標(biāo)價內(nèi)容真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標(biāo)示醒目。
11.5.1 市場內(nèi)必須使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的計量器具，加強管理，定期校驗，并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申報備案。按期做好每年一次的計量器具強制檢定工作。
11.5.2 票據(jù)、票證、商品標(biāo)識、價目表等應(yīng)正確使用國家法定計量單位。11.5.3 經(jīng)營者銷售商品應(yīng)凈重秤量，公平秤復(fù)秤要做好商品校秤記錄，提供校秤憑證，定期公布校秤結(jié)果。11.6 服務(wù)規(guī)范 11.6.1 應(yīng)設(shè)立市場服務(wù)管理辦公室、廣播設(shè)施、顧客休息等服務(wù)設(shè)施。11.6.2 應(yīng)設(shè)立服務(wù)臺，并在市場顯著位置設(shè)置投訴箱，公布投訴電話。必須設(shè)置預(yù)陪基金，實行先行賠償制度。
11.6.3 應(yīng)設(shè)立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導(dǎo)購圖、商品區(qū)域標(biāo)志及商位號牌。有條件的市場可設(shè)立價格行情顯示屏。11.7 信用規(guī)范 11.7.1 建立場內(nèi)經(jīng)營者誠信經(jīng)營檔案，公開、公平、公正地管理場內(nèi)經(jīng)營者。場內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)誠信經(jīng)營，具有良好的社會信譽，無欺詐、違規(guī)經(jīng)營、偷稅、漏稅、欠稅等情況。
11.7.2 市場舉辦者可以開展優(yōu)秀經(jīng)營戶或誠信經(jīng)營戶的評選活動,對信譽差的經(jīng)營戶進行曝光公示，情節(jié)嚴重的，清退出場。
農(nóng)貿(mào)市場保安篇二
中國市場研究院—— 一鴻農(nóng)貿(mào)市場研究中心專業(yè)從事農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計研究的機構(gòu)，現(xiàn)擁有國家一、二級注冊師、工程技術(shù)人員及專家團隊50余人，設(shè)計理念前衛(wèi), 技術(shù)力量雄厚，是浙江省工商協(xié)會、杭州市貿(mào)易局、杭州市場協(xié)會推薦的專業(yè)設(shè)計單位。
自03年成立以來，由一鴻市場研究中心設(shè)計建造的農(nóng)貿(mào)市場遍布全國各地，成為國內(nèi)樣板市場最多、業(yè)務(wù)輻射范圍最廣的專業(yè)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計建造企業(yè)。專業(yè)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計作為農(nóng)業(yè)發(fā)展成果之一，依托各省市商貿(mào)局的大力支持，通過中國市場研究院、浙江省工商協(xié)會、杭州市農(nóng)貿(mào)市場協(xié)會等多家單位研究，建立起了“農(nóng)貿(mào)市場集成化”新型概念，面向全國推廣，逐漸走向立足浙江、輻射各地、服務(wù)全國的產(chǎn)業(yè)化道路，并具有高端、高效、高輻射特點，將成為農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)業(yè)化的第一品牌。通過8年的研究發(fā)展，一鴻市場研究中心共篩選整理出240多項市場設(shè)計專利技術(shù)、18項新型技術(shù)、20多項新產(chǎn)品，編制了10項農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對外推廣，在 浙江、上海、廣東、江蘇、湖北、山東等20多個省市推廣了800個市場，總面積達2800多畝；成功策劃并設(shè)計的四星級農(nóng)貿(mào)市場50余家。浙江省內(nèi)大型市場就超過400余家，現(xiàn)每年以200家左右的速度增長。其中，浙江省杭州萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場在市貿(mào)易局組織的市場提升改造設(shè)計評比中，榮獲優(yōu)秀票得票率第一名。同時，在杭州市樣板市場評比中，杭州萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場、杭州東山弄農(nóng)貿(mào)市場、杭州刀矛巷農(nóng)貿(mào)市場、杭州江南豪園農(nóng)貿(mào)市場等多次獲“樣板市場”的榮譽稱號。業(yè)精于勤，形成于思，我們滿腔熱情地工作，孜孜不倦的學(xué)習(xí)，本著專業(yè)設(shè)計、精心服務(wù)人民的企業(yè)精神，愿為農(nóng)貿(mào)市場改造及提升設(shè)計奉獻綿薄之力。
業(yè)務(wù)范圍：
新建市場服務(wù)流程：
市場投資咨詢——拿地報告——前期市場策劃定位——建筑概念性方案——建筑報批方案——施工圖設(shè)計——協(xié)助招投標(biāo)程序—— 施工圖紙交底——中間驗收——竣工驗收——市場招商與銷售——管理培訓(xùn)（委托管理）
舊市場改造服務(wù)流程：
原有市場整體評詁調(diào)研——市場平面方案——整體設(shè)計方案——建筑概念性方案——建筑報批方案——施工圖設(shè)計——協(xié)助招投標(biāo)程序——施工圖紙交底——中間驗收——竣工驗收——市場招商與銷售——管理培訓(xùn)（委托管理）
摘要：
我們向所有的客戶提供優(yōu)質(zhì)而完備的設(shè)計服務(wù)，提供具有開創(chuàng)性的設(shè)計解決方案。我們從全國數(shù)百個項目中所獲得的豐富的技術(shù)與經(jīng)驗，使我們具有完成大型高檔次市場的設(shè)計能力?；谌滤季S所帶給我們的革新理念，完備的方案解決手段，以及我們針對每一個客戶和他們的項目所提供的竭誠盡責(zé)的服務(wù)，在業(yè)務(wù)不斷拓展的同時，也確立了一鴻市場研究中心在市場設(shè)計規(guī)劃中的典范地位。一鴻市場研究中心將用我們團隊非凡的工作經(jīng)驗和真正國際化的設(shè)計視角，為客戶提供具有針對性的、充滿革新的設(shè)計方案。
雖然現(xiàn)代化的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場相對于傳統(tǒng)市場在規(guī)模、配套、一站式采購等方面都得到了升級，但是在升級過程中，困難和問題重重。部分現(xiàn)代化大規(guī)模市場一期開發(fā)完成后，有的經(jīng)營狀況一般，有的經(jīng)營慘淡，很大程度上導(dǎo)致發(fā)展商對于后期再開發(fā)存在疑惑。我中心對專業(yè)市場研究上面取得了重大突破，本心中也是是國內(nèi)首家專門提供專業(yè)批發(fā)市場研究信息、投資融資資訊、市場研究、產(chǎn)業(yè)研究的專業(yè)性服務(wù)中心。熱忱歡迎廣大開發(fā)商、市場運營商加盟本中心，我們將為您提供深度服務(wù)！
1、拿地報告
4、老市場建筑改造
5、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部裝修改造
6、農(nóng)貿(mào)市場建材及配套設(shè)施
二、我院批發(fā)市場研究內(nèi)容：
1、地級市傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場基本特點
2、地級市現(xiàn)代化農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場基本特點
3、現(xiàn)代化農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場典型案例
4、如何開發(fā)現(xiàn)代化農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
地址：杭州市濱江區(qū)濱盛路1870號新世界柏悅軒602室
業(yè)務(wù)洽談： ******
qq： 298599071
郵箱：cnnmsc@
服務(wù)地區(qū)：全國范圍內(nèi)市場設(shè)計推廣。
服務(wù)內(nèi)容：農(nóng)貿(mào)市場策劃、建筑設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、管理培訓(xùn)、投資回報評估等一條龍服務(wù)。
設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)：按建設(shè)方實際使用出發(fā)，合理定位行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求經(jīng)行設(shè)計。設(shè)計宗旨；市場裝修設(shè)計并不復(fù)雜，我們只想把8年來積累的成功經(jīng)驗和大家一起分享。
行業(yè)合作：為更好的服務(wù)于市場并推廣我們設(shè)計理念，本市場中心愿與同行一起合作，共同努力，為農(nóng)貿(mào)市場改造及提升設(shè)計奉獻綿薄之力。
（本中心可為設(shè)計院提供方案深化設(shè)計）
農(nóng)貿(mào)市場保安篇三
“八榮八恥”是“社會主義榮辱觀”的簡稱。胡錦濤于2006年3月4日下午在第十屆中國人民政治協(xié)商會議第四次會議的民盟、民進聯(lián)組會上發(fā)表的“關(guān)于樹立社會主義榮辱觀”的講話中提出的。
主要內(nèi)容-政治觀
以熱愛祖國為榮，以危害祖國為恥；
以服務(wù)人民為榮，以背離人民為恥；
以崇尚科學(xué)為榮，以愚昧無知為恥；
以辛勤勞動為榮，以好逸惡勞為恥；
以團結(jié)互助為榮，以損人利己為恥；
以誠實守信為榮，以見利忘義為恥；
以遵紀(jì)守法為榮，以違法亂紀(jì)為恥；
以艱苦奮斗為榮，以驕奢淫逸為恥。
主要內(nèi)容-生活觀
以光喝酒為榮，以光吃菜為恥；
以喝白酒為榮，以喝紅酒為恥；
以一口悶為榮，以幃口嘬為恥；
以喝嘔吐為榮，以喝不吐為恥；
以勤喝酒為榮，以光咋呼為恥；
以自己喝為榮，以讓代喝為恥；
以喝地快為榮，以喝地慢為恥；
以順地爬為榮，以扶墻走為恥。
農(nóng)貿(mào)市場保安篇四
2016年8月
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市場管理辦法
第一章 總則
第一條 為促進市場發(fā)展、維護經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，結(jié)合本市場實際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱集貿(mào)市場是指投資者提供固定場所、設(shè)施，經(jīng)營者在場內(nèi)進行公開、公平、公正的交易，并經(jīng)當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)的合法市場。第三條 本市場范圍內(nèi)經(jīng)營和監(jiān)督管理，適用本辦法。
第二章 細則
（五）、法律、法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。
第六條 本市場設(shè)置合格的復(fù)檢計量器具，并在市場內(nèi)設(shè)立投訴點接受投訴。
第七條 本市場配置檢測設(shè)備和人員，加強對場內(nèi)銷售農(nóng)副產(chǎn)品的檢測。對檢測不合格的禁止入場交易。第八條 對市場內(nèi)以“總代理”、“總經(jīng)銷”、“特約經(jīng)銷”、“廠家直銷”、“專營專賣”等名義進行經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)查驗經(jīng)營者取得的權(quán)利人授權(quán)證書等相關(guān)證件。
第九條 本市場應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營者依法簽訂合同，依照合同對經(jīng)營者的經(jīng)營行為實施管理。建立經(jīng)營者檔案，記載經(jīng)營者基本情況，信用狀況等。
（二）、確認經(jīng)營者的主體資格，并對其交易行為進行監(jiān)督管理；
（三）、法律、法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)；
（四）、因地制宜的開展經(jīng)營者評獎評優(yōu)工作，調(diào)動經(jīng)營者積極性。
第五章 法律責(zé)任
（一）、非法侵占、破壞集貿(mào)市場場地、設(shè)施或者其他財產(chǎn)的，責(zé)令改正，造成損失者賠償損失，并按《農(nóng)貿(mào)市場鋪（攤）位租賃合同》相關(guān)條例處罰。
（二）、擅自出租、轉(zhuǎn)租市場攤位、店鋪的，責(zé)令改正，市場管理方有權(quán)收回（鋪）攤位另行安置。
第十七條 本辦法自公示之日起實行。
第六章 附則
一、誠信經(jīng)營承諾書
（一）不壟斷貨源、哄抬物價、強買強賣、欺行霸市。
（二）不摻雜使假、以假充真、以次充好、短斤少兩、不銷售假冒偽劣產(chǎn)品。
（三）不銷售有毒有害、失效、腐爛變質(zhì)的商品和不合格的商品。
（四）不使用不規(guī)范、不合格的計量器具。
（五）不銷售未檢驗、檢疫的商品或檢驗、檢疫不合格的商品。
（六）不銷售走私和國家明令禁止上市或淘汰的商品。
（七）自覺接受行政單位及市場上級主管部門監(jiān)督。
二、食品質(zhì)量承諾書
（一）本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則，遵守有關(guān)市場管理法律法規(guī)，自覺維護市場秩序，不損害消費者合法權(quán)益。
（五）市場投資者積極協(xié)助行政管理部門做好食品退市查處的相關(guān)工作，記錄已退市食品，并報工商部門備案。
五、食品安全管理制度
（一）市場負責(zé)人是本市場食品安全第一責(zé)任人，負責(zé)提高全員食品安全意識和政策法規(guī)水平，督促食品管理員和全體員工落實食品安全措施。
（二）市場負責(zé)人應(yīng)及時制止和糾正不安全食品的經(jīng)營行為，整改和落實各類食品安全隱患，參與指揮食品安全應(yīng)急處置行動，對本市場食品安全承擔(dān)全面責(zé)任。
（三）市場管理員是本單位食品安全直接責(zé)任人，負責(zé)日常食品查驗、索證索票等食品安全管理工作。
（四）市場管理員應(yīng)積極配合工商行政管理機關(guān)履行監(jiān)督檢查，質(zhì)量抽查等食品安全管理工作，要積極維護食品安全，抵制不安全食品。
六、食品進貨查驗制度
為了加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保銷售的食品合法，制定本制度。
（一）凡進入市場的食品都應(yīng)當(dāng)實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經(jīng)營資格。
（二）經(jīng)常檢查食品的質(zhì)量，對不符合衛(wèi)生要求的，應(yīng)及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，應(yīng)立即停止銷售。
（三）必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。
（四）做好食品進貨查驗工作，落實進貨查驗記錄工作，如實記錄食品的名稱、規(guī)格等內(nèi)容。
九、衛(wèi)生管理制度
為加強市場管理，維護市場衛(wèi)生制定本制度。
（一）市場管理處負責(zé)市場的日常衛(wèi)生清潔工作，并配備專職保潔員，公共部分由保潔人員清掃，鋪（攤）位內(nèi)由業(yè)主清掃。
（二）經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保持所經(jīng)營的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。
（三）經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。
（四）經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對門前實行三包，隨時保持攤位及攤位四周干凈、整潔。
（五）經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)積極配合市場管理人員的衛(wèi)生檢查，并服從管理。
（六）市場要堅持經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳教育工作，督促經(jīng)營者搞好清潔保潔工作。
（七）活禽水產(chǎn)產(chǎn)品的宰殺必須到宰殺間進行，銷售人員和宰殺人員要有明顯的區(qū)分標(biāo)志，不得相互交叉。
（八）不得在市場內(nèi)使用煤火爐灶具，不得使用松香燙拔禽毛，不得占用通道堆放商品和晾曬禽毛。
（九）每天收市時，經(jīng)營者必須自覺將自己的經(jīng)營區(qū)域或宰殺區(qū)域的污物和糞便清掃干凈，以便市場消毒人員進行徹底沖洗消毒。
（十）經(jīng)營者若發(fā)現(xiàn)禽只出現(xiàn)異常的死亡或可疑癥狀時，須及時向市場管理人員報告或直接向衛(wèi)生監(jiān)督檢驗部門報告。
（十一）根據(jù)上級相關(guān)部門的有關(guān)規(guī)定，及時調(diào)整活禽水產(chǎn)區(qū)的經(jīng)營計劃。
十、市場車輛管理制度
（一）經(jīng)營者及消費者應(yīng)當(dāng)服從市場管理人員管理，根據(jù)市場管理人員的安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。
（二）經(jīng)營者每天用于進出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時間、通過規(guī)定的進出貨通道進場，不得擁擠、搶道，以確保進出貨有序進行。
（三）經(jīng)營者及消費者的車輛在營業(yè)時間內(nèi)不得以任何理由進場，如有特殊情況需事先征得市場管理人員的許可，并聽從指揮。
（四）嚴禁重型車輛、機動車輛未經(jīng)允許不準(zhǔn)在市場公共通道停車。如有特殊情況需事先征得市場管理人員的許可，并聽從指揮。
者、責(zé)任區(qū)域內(nèi)進行安全檢查。
重點檢查：
1．各經(jīng)營者用電情況，凡不符合用電安全要求的一律進行整改。2．其它公共照明用電和加工用電，經(jīng)常性巡查。
3．嚴格執(zhí)行市場用電時間規(guī)定，即市場開門時送電，下班清場后切斷電源，定期檢查供電設(shè)備及供電線路，使其完好運行。
4．杜絕市場內(nèi)各經(jīng)營者使用明火、電爐、電炊器具、石英爐等大功率用電器具作取暖或生活用，不準(zhǔn)亂拉亂接電線。
5．經(jīng)營者進場須裝修的，必須向市場管理辦公室提出申請，經(jīng)批準(zhǔn) 后方可施工。
（五）按照消防規(guī)定，配備消防器材，消防安全檢查中經(jīng)營者存有重大隱患的要及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。
（六）把消防安全責(zé)任制落實情況，作為責(zé)任者當(dāng)年考核的主要內(nèi)容，可給予一定的獎勵，對失職造成火災(zāi)事故的，要追究本人責(zé)任，觸犯刑律的要依法追究刑事責(zé)任。
（七）組織機構(gòu) 組長： 副組長： 組員：
十四、市場文明公約
（一）依法經(jīng)營，誠實守信，維護消費者權(quán)益。
（二）持證上崗，掛牌經(jīng)營，隨時接受檢查。
（三）遵紀(jì)守法，嚴禁在市場內(nèi)出售國家明令禁止上市的商品。
（四）計量準(zhǔn)確，統(tǒng)一使用法定計量器，嚴禁缺斤少兩，損害消費者權(quán)益的行為。
（五）愛護市場，創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境，實行攤位“三包”（包衛(wèi)生、包商品擺放整齊、包無四害）。
（六）自覺維護市場設(shè)施，嚴禁損毀市場設(shè)備、設(shè)施，嚴禁私自安裝水表、電表等行為。
嚴格遵守消防法規(guī)，嚴禁在市場內(nèi)使用明火爐具，液化氣及電加熱器具。
生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容），使用符合食品衛(wèi)生要求的原料，輔料食品添加劑，不使用非法添加劑。
（五）不經(jīng)營過期食品和未經(jīng)動物衛(wèi)生檢驗機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類和肉制品。
（六）熟食加工經(jīng)營者按規(guī)定著裝、戴口罩。
（七）醬菜、半成品、散裝食品、直接入口食品要加蓋加罩銷售，按規(guī)定放置標(biāo)簽、標(biāo)識、散裝食品公示卡等。
（八）餐飲、副食品、熟食、豆制品、蛋糕等現(xiàn)場制售行業(yè)從業(yè)人員持有效健康證上崗并在顯著位置公示。
（九）食品加工房及經(jīng)營場所衛(wèi)生保持清潔，相關(guān)設(shè)備及時清潔、消毒。
（十）場內(nèi)經(jīng)營者證照齊全，合法有效，亮照經(jīng)營。
十八、監(jiān)督考核管理制度
（一）市場管理部門應(yīng)當(dāng)定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營者從證照、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、誠實守信等方面進行考核，并如實記錄。建立經(jīng)營者信用檔案。
（二）市場管理部門應(yīng)當(dāng)聘請義務(wù)監(jiān)督員對經(jīng)營者的經(jīng)營行為進行監(jiān)督。
（三）市場管理部門應(yīng)當(dāng)制定日常經(jīng)營考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)果，給經(jīng)營者予以獎勵、警告、處罰，情節(jié)嚴重的解除租賃合同。
十九、安保工作制度
（一）認真貫徹黨的路線、方針政策和國家的法津法規(guī)，做好市場的安全保衛(wèi)工作，保護全體人員和公私財物的安全，保持市場正常的經(jīng)營秩序和工作秩序。
（二）做好消防安全工作，認真貫徹“預(yù)防為主”的方針，教育提高全體人員的消防意識和防火知識，管好用好各種電器設(shè)備，確保市場各通道暢通，嚴防各種災(zāi)害事故的發(fā)生。
（三）嚴格貫徹值班、巡檢制度，按時上崗、到崗，對重要設(shè)備和重點部位的加強管理，防止和打擊盜竊等各種犯罪活動，確保市場內(nèi)外安全。
（四）努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，認真貫徹法律法規(guī)，不斷提高全體保安人員的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
（五）保持監(jiān)控室和值班室的清潔干凈，天天打掃，窗明地凈。
（六）服從領(lǐng)導(dǎo)安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)。
農(nóng)貿(mào)市場保安篇五
塑料購物袋是日常生活中的易耗品，我市每年都要消耗大量的塑料購物袋。塑料購物袋在為消費者提供便利的同時，由于過量使用及回收處理不到位等原因，也造成了嚴重的能源資源浪費和環(huán)境污染。推進塑料購物袋限產(chǎn)限售限用，是推進節(jié)能減排、建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的實際行動，是工商部門落實科學(xué)發(fā)展觀、努力做到“四個統(tǒng)一”要求的具體措施之一，意義十分重大。
我局根據(jù)省局的通知要求，立即以川工商瀘辦(xx)176號文件轉(zhuǎn)發(fā)了國家工商總局《關(guān)于集中開展集貿(mào)(農(nóng)貿(mào))市場“限塑”整治行動的緊急通知》(工商市字[xx]116號)的通知，并提出具體要求，成立了以分管副局長為組長，市場科、消保科、企業(yè)科、經(jīng)檢支隊負責(zé)人為成員的“限塑”整治工作領(lǐng)導(dǎo)組，負責(zé)全市“限塑”整治工作。
對區(qū)縣工商局開展“限塑”整治工作進行督促檢查;各區(qū)縣工商局也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)組和執(zhí)法檢查組，開展集貿(mào)(農(nóng)貿(mào))市場和農(nóng)村市場開展專項執(zhí)法檢查，積極向市場業(yè)主、經(jīng)營戶、市場內(nèi)的購買者，在農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)村市場開展“限塑”宣傳，提高廣大人民群眾對“限塑”工作的認識，“限塑“整治工作取得實質(zhì)性效果。
6月2日至6月3日，市工商局市場科分別會同xx工商局、xx區(qū)工商局，對我市城區(qū)主要超市、商場和農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村市場對“限塑令”的貫徹執(zhí)行情況進行檢查。檢查組來到xx農(nóng)貿(mào)市場一水果經(jīng)營戶攤前，見該經(jīng)營戶還在大量無償使用塑料購物袋，xx區(qū)工商局副局長雄開剛立即上前耐心作好解釋，向經(jīng)營戶講清楚有償使用塑料購物袋，是為了引導(dǎo)公眾減少使用和循環(huán)利用塑料購物袋，減少塑料購物袋使用總量，遏制“白色污染”‘保護生態(tài)環(huán)境。
在xx商場，工商干部要求廣大經(jīng)營戶：一是商品零售場所不得銷售、使用不符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的塑料購物袋;二是規(guī)定商品零售場所應(yīng)當(dāng)依據(jù)本辦法向消費者有償提供塑料購物袋;三是商品零售場所應(yīng)當(dāng)對塑料購物袋明碼標(biāo)價，在銷售憑證上單獨列示消費者購買塑料購物袋的數(shù)量和單價和款項，不得不按標(biāo)示價格銷售或變相無償提供塑料購物袋，應(yīng)當(dāng)建立塑料購物袋購銷臺賬制度備查。在紅星農(nóng)貿(mào)市場，百子圖農(nóng)貿(mào)市場、泰安鎮(zhèn)廣大經(jīng)營戶、消費者都在大量無償提供和使用塑料購物袋。
從檢查情況看，匯通、佳惠等超市對“限塑令”貫徹執(zhí)行好，將有償使用塑料購物袋的有關(guān)規(guī)定和塑料購物袋的價格都張貼在超市的顯要處，塑料購物袋價格有0.20元/個、0.40元/個、1.50元/個不等。而商店、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村市場等場所對“限塑令”貫徹執(zhí)行相當(dāng)差。
塑料購物袋的有償使用涉及到人們購物習(xí)慣的改變，要改變消費者這一習(xí)慣是一個長期的過程，只有通過不斷對經(jīng)營戶、消費者宣傳、教育，對無償提供塑料購物袋的商家、經(jīng)營戶進行查處，全面制定配套措施，培養(yǎng)公眾“循環(huán)利用”塑料購物袋的觀念，才能有力地保證“遏制‘白色污染’，保護生態(tài)環(huán)境”的目標(biāo)得以真正實現(xiàn)。
全年檢查共出動執(zhí)法人員2467人次,檢查農(nóng)貿(mào)市場262個,檢查經(jīng)營戶8390戶，查處不合格塑料袋3.14萬個，主要檢查經(jīng)營者是否停止使用超薄塑料購物袋等。在檢查中發(fā)現(xiàn)，由于市民早已習(xí)慣了“兩手空空”上商場，心安理得享受免費塑料購物袋帶來的方便，已經(jīng)對塑料購物袋產(chǎn)生了依賴癥這種現(xiàn)狀，目前沒有更好的、更方便的袋子(籃子)替代塑料袋，因此“限塑令”不能很好地在農(nóng)貿(mào)市場中貫徹執(zhí)行。
農(nóng)貿(mào)市場保安篇六
為認真貫徹落實國家工商總局文件精神和省局有關(guān)要求，全市工商系統(tǒng)充分發(fā)揮工商行政營理職能，開展集貿(mào)（農(nóng)貿(mào)）市場“限塑”整治工作專項執(zhí)法檢查活動。以城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作為契機，積極開展城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場“限塑”專項執(zhí)法檢查，以農(nóng)村市場為重點，推動“限塑”工作的深入開展，加大市場巡查力度，構(gòu)建長效監(jiān)管機制。現(xiàn)將工作情況匯報如下。
塑料購物袋是日常生活中的易耗品，我市每年都要消耗大量的塑料購物袋。塑料購物袋在為消費者提供便利的同時，由于過量使用及回收處理不到位等原因，也造成了嚴重的能源資源浪費和環(huán)境污染，推進塑料購物袋限產(chǎn)限售限用，是推進節(jié)能減排、建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的實際行動，是工商部門落實科學(xué)發(fā)展觀、努力做到“四個統(tǒng)一”要求的具體措施之一，意義十分重大。
我局根據(jù)省局的通知要求，立即以文件的通知為標(biāo)準(zhǔn)，并提出具體要求，成立了以分管副局長為組長，市場科、消?？?、企業(yè)科、經(jīng)檢支隊負責(zé)人為成員的“限塑”整治工作領(lǐng)導(dǎo)組，負責(zé)全市“限塑”整治工作。
對區(qū)縣工商局開展“限塑”整治工作進行督促檢查；各區(qū)縣工商局也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)組和執(zhí)法檢查組，開展集貿(mào)（農(nóng)貿(mào)）市場和農(nóng)村市場開展專項執(zhí)法檢查，積極向市場業(yè)主、經(jīng)營戶、市場內(nèi)的購買者。在農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)村市場開展“限塑”宣傳，提高廣大人民群眾對“限塑”工作的認識，“限塑“整治工作取得實質(zhì)性效果。
6月2日至6月3日，市工商局市場科分別會同xx工商局、xx區(qū)工商局，對我市城區(qū)主要超市、商場和農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村市場對“限塑令”的貫徹執(zhí)行情況進行檢查。檢查組來到xx農(nóng)貿(mào)市場一水果經(jīng)營戶攤前，見該經(jīng)營戶還在大量無償使用塑料購物袋，xx區(qū)工商局副局長雄開剛立即上前耐心作好解釋，向經(jīng)營戶講清楚有償使用塑料購物袋，是為了引導(dǎo)公眾減少使用和循環(huán)利用塑料購物袋，減少塑料購物袋使用總量，遏制“白色污染”‘保護生態(tài)環(huán)境。
在xx商場，工商干部要求廣大經(jīng)營戶：一是商品零售場所不得銷售、使用不符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的塑料購物袋；二是規(guī)定商品零售場所應(yīng)當(dāng)依據(jù)本辦法向消費者有償提供塑料購物袋；三是商品零售場所應(yīng)當(dāng)對塑料購物袋明碼標(biāo)價，在銷售憑證上單獨列示消費者購買塑料購物袋的數(shù)量和單價和款項，不得不按標(biāo)示價格銷售或變相無償提供塑料購物袋，應(yīng)當(dāng)建立塑料購物袋購銷臺賬制度備查。在紅星農(nóng)貿(mào)市場，百子圖農(nóng)貿(mào)市場、泰安鎮(zhèn)廣大經(jīng)營戶、消費者都在大量無償提供和使用塑料購物袋。
從檢查情況看，匯通、佳惠等超市對“限塑令”貫徹執(zhí)行好，將有償使用塑料購物袋的有關(guān)規(guī)定和塑料購物袋的價格都張貼在超市的顯要處，塑料購物袋價格有0.20元/個、0.40元/個、1.50元/個不等。而商店、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村市場等場所對“限塑令”貫徹執(zhí)行相當(dāng)差。
塑料購物袋的有償使用涉及到人們購物習(xí)慣的改變，要改變消費者這一習(xí)慣是一個長期的過程，只有通過不斷對經(jīng)營戶、消費者宣傳、教育，對無償提供塑料購物袋的商家、經(jīng)營戶進行查處，全面制定配套措施，培養(yǎng)公眾“循環(huán)利用”塑料購物袋的觀念，才能有力地保證“遏制‘白色污染’，保護生態(tài)環(huán)境”的目標(biāo)得以真正實現(xiàn)。
全年檢查共出動執(zhí)法人員2467人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場262個，檢查經(jīng)營戶8390戶，查處不合格塑料袋3。14萬個，主要檢查經(jīng)營者是否停止使用超薄塑料購物袋等，在檢查中發(fā)現(xiàn)，由于市民早已習(xí)慣了“兩手空空”上商場，心安理得享受免費塑料購物袋帶來的方便，已經(jīng)對塑料購物袋產(chǎn)生了依賴癥這種現(xiàn)狀，目前沒有更好的、更方便的袋子（籃子）替代塑料袋，因此“限塑令”不能很好地在農(nóng)貿(mào)市場中貫徹執(zhí)行。
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