食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告

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食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告
時間:2023-09-04 21:15:05     小編:紫薇兒

報告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。怎樣寫報告才更能起到其作用呢?報告應該怎么制定呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告篇一

縣食品安全委員會根據(jù)市食品安全委員會要求和縣委、縣關于開展自查的具體部署,于xx月xx日召開了自查工作會議,就自查工作開展情況進行了全面的自查。縣委、縣長、縣政協(xié)副縣長、縣食品安全委員會副主任、縣食品安全委員會組織人員、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會成員、各農(nóng)村食品安全監(jiān)管人員、農(nóng)村飲食安全監(jiān)管專干參加了會議??h食品安全監(jiān)管委員會主任李成文作了重要講話。

我縣食品安全檢查辦公室對此次自查中存在的問題進行了認真地自查整改:

二)、食品安全工作還需進一步加強。

三)、農(nóng)村食品安全工作還需進一步加大力度。

縣農(nóng)村飲食衛(wèi)生監(jiān)管辦公室

食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告篇二

我縣綠色食品原料標準化大豆生產(chǎn)基地建設涉及6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、53個村、1.8萬戶農(nóng)民。要實現(xiàn)全面、系統(tǒng)、科學運作,必須加強領導、狠抓落實。

(一)加強領導,健全組織。我們成立了xx縣綠色食品原料大豆基地建設領導小組,由縣長任組長、主管農(nóng)業(yè)副縣長任副組長,農(nóng)委、科信、質(zhì)量技術監(jiān)督局、工商局、環(huán)保局、財政局、供銷聯(lián)社等單位一把手為成員。領導小組下設辦公室,具體負責考評推進。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立相應機構,專人負責實施落實。相關部門各負其責,為基地建設提供全方位服務。全縣形成了齊抓共建、協(xié)調(diào)推進的工作格局。

基地建設投入品管理制度》、《xx縣全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設科技培訓制度》等管理制度,修訂完善了《綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)技術操作規(guī)程》、《綠色食品原料基地農(nóng)藥、化肥使用管理辦法》、《綠色食品大豆基地建設十條標準》等技術規(guī)程,多次召開全縣綠色食品基地建設動員會、推進會、落實會、協(xié)調(diào)會,專題推進綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設。同時,建立了工作目標責任制,把全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地工作納入了領導班子目標考核內(nèi)容,從操作規(guī)程制定、科技指導培訓、基地環(huán)境監(jiān)測到收購、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)都與有關部門簽訂了目標責任狀,由具體單位認真落實。

(三)層層包抓,嚴格考核。我們把綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設作為一項富民強縣戰(zhàn)略,始終堅持不動搖。建立了層層包抓機制,實行縣級領導包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導包村屯、縣直技術人員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包農(nóng)戶,一級抓一級,層層抓落實,直抓到農(nóng)戶。同時,強化各種檢查,加大考核力度,嚴格兌現(xiàn)獎懲,確保綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設的全面有效開展。

高標準的綠色食品大豆原料基地是一項創(chuàng)新性的、具有較高科技含量的事業(yè),對生產(chǎn)者的要求也高。因此在綠色食品基地建設上,堅持突出科技化、標準化,在宣傳、組織、引導、發(fā)動上下功夫,重點提高農(nóng)民整體素質(zhì)。

一農(nóng)大專家教授,舉辦綠色食品標準化生產(chǎn)技術培訓班,培養(yǎng)和造就農(nóng)村科技帶頭人;組建“三農(nóng)”服務團,深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)村戶,巡回辦班培訓農(nóng)民。全縣累計舉辦培訓班140多場,其中舉辦綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)技術培訓班38次,直接培訓人數(shù)1.2萬人次,發(fā)放綠色食品標準化技術手冊7000多份。我縣還啟動了農(nóng)業(yè)110信息服務系統(tǒng),把信息、技術、咨詢、物資服務觸角延伸到村屯、農(nóng)戶。在縣電視臺開辟了《綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)技術講座》專欄,普及推廣先進適用農(nóng)業(yè)技術,解答信息咨詢500多條,實現(xiàn)了基地每個農(nóng)戶都有了一個明白人。

(二)做給農(nóng)民看。為推進綠色原料標準化基地建設,我們堅持示范先行,典型引路。選樹了一批過得硬、叫得響的典型,先后投資80多萬元,建設了綠色食品大豆標準化生產(chǎn)示范帶,結合大豆高產(chǎn)創(chuàng)建活動,涌現(xiàn)出了三合鄉(xiāng)建國村綠色食品水稻標準化生產(chǎn)示范基地等典型,樹立起了高標準的樣板。通過組織學習、討論,讓廣大農(nóng)民學有目標、干有方向,都自覺向樣板學習,促進了基地建設標準化。

(三)帶領農(nóng)民干。為提高基地農(nóng)戶作業(yè)標準,我們從農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)技術推廣中心,抽調(diào)專業(yè)技術骨干50多人,使政府部門、尤其是農(nóng)業(yè)部門的干部率先成為綠色食品專家,并對全縣綠色食品原料基地進行技術承包,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關鍵技術環(huán)節(jié)身體力行、率先垂范,指導農(nóng)民解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術難題,引領農(nóng)民提高基地作業(yè)標準。截至目前,累計幫助農(nóng)民改造低產(chǎn)田5000多畝,推廣和改革農(nóng)藝農(nóng)機新技術10多項。在包抓干部的帶動下,廣大農(nóng)民都自覺采用良種良法,實行標準化作業(yè),提高了基地建設水平。

(四)引導農(nóng)民變。根據(jù)我縣農(nóng)戶戶均耕地面積比較大,且耕地集中連片的特點,我們確立了以機械化、標準化建設為重點,全方位、多領域推進場縣和??h共建活動,加快農(nóng)業(yè)標準化的進程。采取統(tǒng)一時間、統(tǒng)一作業(yè)標準、統(tǒng)一調(diào)配機具、統(tǒng)一供應油料、統(tǒng)一收費標準的“五統(tǒng)一”措施,大力推行集翻、耕、壓于一體的一次作業(yè)成型的深松聯(lián)合整地技術,提高作業(yè)標準和質(zhì)量,加快了農(nóng)民由傳統(tǒng)粗放農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化綠色食品標準農(nóng)業(yè)的轉變。

農(nóng)業(yè)的投入品是標準化基地建設的關鍵。在綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設過程中,我們加強監(jiān)管,健全機制,嚴把農(nóng)產(chǎn)品投入關,從源頭上杜絕了危禁品流入,保證了基地建設高標準、高質(zhì)量。

(一)建立農(nóng)業(yè)投入品公告制度。按照國家有關綠色食品和有機食品生產(chǎn)的有關規(guī)定,制定了《xx縣全國綠色食品標準化生產(chǎn)基地農(nóng)業(yè)投入品管理制度》。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié),通過電視公告、告知等各種有效方式,向農(nóng)民和農(nóng)資商店定期公布基地允許使用、禁用或限用的農(nóng)業(yè)投入品目錄,指導農(nóng)戶科學合理的選擇和使用農(nóng)藥、化肥。嚴格按照綠色食品生產(chǎn)技術操作規(guī)程進行生產(chǎn)管理,對多種高毒、高殘留或具有“三致”的農(nóng)藥和植物生長調(diào)節(jié)劑,堅決明令禁止使用,確保了全市物料投入品使用符合生產(chǎn)綠色食品的要求,從源頭上確保農(nóng)業(yè)投入品的安全使用。

(二)實行農(nóng)業(yè)投入品市場準入制度。我們向綠色食品原料標準化

生產(chǎn)從業(yè)農(nóng)戶,提供了推薦使用和違禁使用投入品清單。在全縣選定了3家資質(zhì)好、信譽高、守法經(jīng)營的商店作為市級綠色食品生產(chǎn)資料專賣店,以6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心農(nóng)資商店為網(wǎng)點,實行生產(chǎn)資料許可證制度,統(tǒng)一供應生產(chǎn)資料,嚴禁劇毒、高殘留農(nóng)藥化肥購進和銷售,從源頭上切斷了危禁投入品的購銷渠道。同時,強化農(nóng)業(yè)投入品市場的監(jiān)督管理,組織農(nóng)委、工商、物價、質(zhì)量技術監(jiān)督局等部門,定期開展市場監(jiān)督檢查活動,2011年共開展了四次農(nóng)資市場檢查,共沒收偽劣種子500多斤,過期和違禁農(nóng)藥、化肥1000斤,進一步整頓凈化了農(nóng)資市場,有效控制了危禁投入品的使用。

(三)對基地建設進行全程質(zhì)量監(jiān)控。在基地建設過程中,我們嚴把“五關”,狠抓了質(zhì)量監(jiān)控。一是嚴把區(qū)域布局關。立足于積溫、土壤、水等基礎條件,依托鄉(xiāng)村主導產(chǎn)業(yè),發(fā)揮比較優(yōu)勢,科學規(guī)劃建設各類綠色食品原料生產(chǎn)基地。二是嚴把品種選用關。實行固定種源,統(tǒng)一供應,適區(qū)種植,徹底解決品種多、濫、雜、劣等問題,綠色優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率達到100%。三是嚴把基地管理監(jiān)測關。組織農(nóng)委、質(zhì)量技術監(jiān)督局等單位對基地建設關鍵環(huán)節(jié),進行定期檢查或不定期抽查。同時,委托大慶市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心對基地環(huán)境及產(chǎn)品,進行跟蹤檢測和質(zhì)量監(jiān)控。四是嚴把農(nóng)戶生產(chǎn)檔案關。對基地種植的品種、面積、分布、農(nóng)戶清單、地塊編號、操作規(guī)程及有關制度進行微機化管理,全程跟蹤、指導和監(jiān)管。五是嚴把基地環(huán)境保護關。建立基地保護區(qū),狠抓農(nóng)田水利建設和環(huán)境保護,努力改善生產(chǎn)條件和環(huán)境質(zhì)量,保證綠色食品標準化基地建設質(zhì)量和水平。

我們按照抓產(chǎn)業(yè)的方式抓綠色食品基地建設,把基地建設與做強龍頭、搞好加工、叫響品牌、提高農(nóng)民組織化程度等相結合,采取“龍頭企業(yè)或服務組織+基地農(nóng)戶+標準”的運作模式,走出了一條有地方特色的基地發(fā)展之路。

(一)堅持基地建設與龍頭需要相結合,建立互惠互補雙贏機制。按照龍頭企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略需要,基地實行“五統(tǒng)一”管理。即統(tǒng)一專用品種、統(tǒng)一物料投入、統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一產(chǎn)品訂購、統(tǒng)一加工銷售,使基地成為龍頭企業(yè)標準化的綠色食品原料第一車間。支持龍頭企業(yè)通過合同訂單、加價收購、利益返還等形式,反哺基地農(nóng)戶,與農(nóng)戶建立了風險共擔、利益共享機制。幾年來,以大慶天寰日月星公司的龍頭企業(yè),以每公斤高于市場0.10元的價格,與基地農(nóng)戶簽訂了4萬噸的大豆產(chǎn)銷合同,促進農(nóng)民增收4000萬元。

(二)堅持基地建設與龍頭企業(yè)項目拓展相結合,不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈。依托基地生產(chǎn)的綠色大豆優(yōu)質(zhì)資源,支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)不斷拓展綠色食品精深加工項目。目前,大慶天寰日月星生產(chǎn)“日月星”牌優(yōu)質(zhì)大豆深加工產(chǎn)品,成為全國馳名商標。產(chǎn)品遠銷北京、上海、深圳、濟南、石家莊以及江蘇、福建、河南等21個省180個城市,企業(yè)還不斷進行研發(fā),又生產(chǎn)出蛋白質(zhì)飲料、蛋白質(zhì)餅干和蛋白質(zhì)膨化食品等。

(三)堅持基地建設與提高農(nóng)民組織化程度相結合,增強農(nóng)民闖市場的能力。在推進綠色食品標準化原料基地為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設進程中,針對規(guī)模化、標準化的生產(chǎn)要求與家庭承包分散經(jīng)營的現(xiàn)實矛盾,我們按照民辦民管民受益的原則,組建發(fā)展了農(nóng)民協(xié)會、農(nóng)村經(jīng)濟人和各類農(nóng)村服務組織。2011年,全縣發(fā)展綠色食品大豆專業(yè)合作社15個,規(guī)范創(chuàng)建農(nóng)村各類中介組織25個。

我縣30萬畝綠色食品原料大豆基地的建設,有利的推動了我縣縣域經(jīng)濟的發(fā)展,實現(xiàn)了多元化的社會效應。

(一)社會效益。一是通過基地建設實現(xiàn)大豆種植生產(chǎn)的區(qū)域化布局、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和市場化發(fā)展。 二是大幅提升大豆種植戶標準化生產(chǎn)的技術水平,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。三是提高綠色食(產(chǎn))品的知名度,增強了市場競爭力。

(二)經(jīng)濟效益。市場對綠色食品需求強勁,銷售價格遠高于同類產(chǎn)品,農(nóng)民增收顯著,實現(xiàn)了基數(shù)的高增長。預計今年,基地預計收獲大豆4.5萬噸,可為基地農(nóng)民增收900萬元。有效促進了農(nóng)村經(jīng)濟的健康發(fā)展,對市域經(jīng)濟的帶動作用十分明顯。

(三)生態(tài)效益。通過對基地環(huán)境加強保護和監(jiān)測,嚴格規(guī)范生產(chǎn)過程,強化農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,達到減少污染,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的目的。

我縣的大豆基地雖然已經(jīng)運行三年,但仍然存在一些問題。比如現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)業(yè)鏈條有待延伸;市場面狹窄,宣傳不夠深入、農(nóng)民種植水平低等問題。下步工作中,我們將進一步完善管理辦法和管理制度,規(guī)范操作,提高綠色食品大豆的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,加強宣傳報道,使我縣30萬畝綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)基地發(fā)揮更好的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益。

食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告篇三

__年6月16日至7月2日為全國食品安全宣傳周。為扎實開展好食品安全宣傳工作,增強廣大師生的自我保護能力,根據(jù)縣食安辦《__縣__年食品安全宣傳周活動實施方案》要求,結合我縣教育系統(tǒng)實際,特制定本工作方案。

一、活動時間

__年6月16日至7月2日

二、活動主題

__年食品安全宣傳周的活動主題為“尚德守法、全面提升食品安全法制化水平”。

三、活動重點

(一)注意突出宣傳周主題,緊扣法治與誠信兩大宣傳主線。

(二)加強相關法律法規(guī)的學習宣傳、研討交流、教育培訓,強化法治觀念,推進信息公開,提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法水平。

(三)引導食品企業(yè)和從業(yè)人員學法、知法、守法、用法,強化主體責任意識。大力宣傳遵法守信典型,推進食品行業(yè)誠信體系建設,弘揚尚德守法的行業(yè)風氣和價值取向。

(四)引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及,增強社會監(jiān)督意識,提高維權能力和科學素養(yǎng),營造濃厚的食品安全社會氛圍。

四、宣傳內(nèi)容

1.《食品安全法》;

2.舉辦“食品安全進學校”系列活動;

3.舉辦“食品安全知識大講堂”活動;

4.進行食品安全常識及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識,以及食品中毒預案處置與預防相關知識講座,提高學生自我保護能力。

五、宣傳方式

1.懸掛橫幅。營造宣傳食品安全的濃厚氛圍。

食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告篇四

一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產(chǎn)活動。本著對社會和公眾高度負責的精神,切實履行食品安全主體責任,誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。

二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產(chǎn),保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。

三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度,核對每批原輔材料檢驗合格證明,建立原輔材料采購進貨臺帳,嚴格進貨檢驗制度。

四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度,產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣,未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,發(fā)生問題要及時召回。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報,并要按照《預包裝食品標簽通則》(gb7718—xx)的要求在產(chǎn)品標簽標識中明示添加劑使用情況。

六、嚴格執(zhí)行食品標簽標識規(guī)定。認真執(zhí)行食品標簽和說明書的有關法定要求,保證食品標簽標識清楚、真實。

七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標志。

八、嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺帳,保證相關記錄真實、完整、準確。

九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

十一、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī),倡導行業(yè)自律,切實履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責任人的義務。

以上各項承諾,懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監(jiān)督。

承諾企業(yè):xxx公司

法定代表人:xxx

xx年3月4日

食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告篇五

6月10日,xx人民體育館前廣場鑼鼓齊鳴,人潮涌動,以“尚德守法 提升食品安全治理能力”為主題的“xx市20xx年食品安全宣傳周”活動在這里隆重舉行。市食安委成員單位主要領導和部分社區(qū)群眾、行業(yè)協(xié)會代表100余人參加。市商務委、和平區(qū)政府和企業(yè)代表分別作主題發(fā)言。市食安辦主任、市食品藥品xxx局長林立軍講話并宣布活動儀式開始,市食安辦副主任于羚主持。

記者在活動現(xiàn)場看到,市經(jīng)信委、農(nóng)委、商務委、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、食品藥品xxx、公安局、出入境檢驗檢疫局等食安委成員單位分別設立宣傳咨詢服務臺,工作人員現(xiàn)場解答群眾咨詢,發(fā)放宣傳資料。

據(jù)了解,本次宣傳周活動的重點工作和要求一是加強組織領導,明確責任要求;二是突出宣傳主題,強化活動效果;三是創(chuàng)新活動形式,形成互動傳播;四是完善長效機制,強化輿情監(jiān)測;五是各區(qū)縣在各自區(qū)域與主會場同步進行宣傳活動;六是認真做好宣傳周活動期間的信息簡報上報工作和活動總結;七是市食安委各成員單位要根據(jù)監(jiān)管責任做出具體工作任務和活動安排。在此期間,13個成員單位要舉辦55場宣傳活動。

活動期間,市衛(wèi)生局和市食品藥品xxx組織餐飲單位召開餐飲企業(yè)座談會,為餐飲服務單位經(jīng)營者搭建交流平臺。組織部分食品生產(chǎn)企業(yè)就現(xiàn)行食品安全地方標準建設、食品安全企業(yè)標準起草、制定、備案等相關制度程序進行討論座談。

市農(nóng)委組織各區(qū)縣、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)各部門舉辦“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗室公眾開放日”活動,開展“夏季百日農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法大行動”。

市工商局組織開展推進流通環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設座談會,通過宣傳20xx年度已認定區(qū)縣級食品安全管理示范店建設經(jīng)驗、做法,進一步增強食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任意識和食品安全管理示范店建設的參與意識,推進食品市場誠信體系建設。

xx出入境檢驗檢疫局對xx口岸進口預包裝食品和進口乳品企業(yè)進行有關進口預包裝食品標簽規(guī)定和進口乳品新規(guī)定的培訓,使進口食品企業(yè)能夠進一步了解預包裝食品標簽檢驗備案的工作要求,提高進口食品標簽的合格率,加快通關速度。

市公安局由刑偵局召集各分局組織宣傳發(fā)動會,邀請食安辦、食藥監(jiān)等部門專家對群眾提出的相關問題從政策、法律等方面進行咨詢解答。宣傳活動期間,多警種聯(lián)動配合相關行政監(jiān)管部門開展打擊危害食品安全專項行動。

市質(zhì)監(jiān)局組織開展“食品安全大家行”活動,邀請人大代表、政協(xié)委員、消費者、媒體記者等社會各界實地觀摩檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè),組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯體系現(xiàn)場模擬演練活動。

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