海南餐飲小吃加盟方案策劃 餐飲小吃活動促銷方案共

格式:DOC 上傳日期:2023-09-05 02:56:18
海南餐飲小吃加盟方案策劃 餐飲小吃活動促銷方案共
時間:2023-09-05 02:56:18     小編:雁落霞

“方”即方子、方法?!胺桨浮?,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

海南餐飲小吃加盟方案策劃 餐飲小吃活動促銷方案共篇一

一、前言

“民以食為天”。隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬勃地發(fā)展起來,而這其中“各領風騷一兩年”的現(xiàn)象,又引起大多數(shù)經營者的反思和借鑒,對于中華美食城來說,目前市場上同類型的美食城日益增多,眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業(yè)的競爭異常激烈。“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,找到競爭的切入點,確立適合的市場定位,塑造企業(yè)形象,已成為企業(yè)制勝的法寶。

深圳餐飲行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛,因為深圳是一座新興城市,市民組成廣泛,來自五湖四海,因此以風格化、地域化、時尚化等為主題的美食派系,相繼出現(xiàn)在深圳的各大市場,其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績,由此可見深圳的消費者對于美食消費的喜愛和認同由來已久。

翻閱深圳的美食行業(yè)的歷史,從引起不小熱潮的各路美食派系,麻辣川菜、香辣的湘菜,精致的粵菜,以及融匯貫中的海外飲食文化,西餐、日式料理、韓國菜、自助餐等等,均在深圳飲食市場上獲得成功的推廣。在這些成功的經驗中,我們可以看到,深圳消費者對新潮的美食文化以及特點鮮明消費形式并不排斥,反而大加推崇。此一現(xiàn)狀,大大增強了我們廣告策劃工作的發(fā)揮空間和投資者對銷售業(yè)績的信心。

就目前經營中的商家來看,當今深圳美食行業(yè)中商家,大部分是以某一美食派系為主題進行經營,兼顧各方特殊,以規(guī)模優(yōu)勢和綜合性優(yōu)勢掙得市場。而其中,值得關注的是,這些類型的商家,其經營管理優(yōu)勢明顯,格調、檔次以及品牌形象漸入人心。因此,應把此內容列為本次策劃工作當中的競爭點。

中華美食城欲打造深圳西部飲食業(yè)的航母,將在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等為主要賣點展開廣告營銷工作。它的開業(yè)必將掀起深圳西飲食消費的熱潮。為了迅速擴大影響,占據(jù)深圳飲食業(yè)市場,提高中華美食城在南寧飲食界的知名度,贏得廣大消費者的信任和認可,實現(xiàn)長久生意興隆的目的。為達到此目的特擬定此方案,以供中華美食城參考。

二、市場調研

本次策劃案的市場調研工作分為以下幾個方面:市場背景分析、區(qū)位優(yōu)勢分析、消費心理解構、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產品路線分析。

1.市場背景分析

今年,特別是進入三月后,深圳的建筑、房產等行業(yè)均表現(xiàn)出讓投資者樂觀的發(fā)展形勢。讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是,深圳西迎來大前海的大發(fā)展機遇。寶安沙井各路美食派系紛紛云集,美食行業(yè)必然再起風云,消費市場具備升溫可能和空間。從當前美食行業(yè)的幾個領頭羊目前可見的經營狀況分析,消費者對飲食行業(yè)的需求有增無減,可以預見投資飲食行業(yè)依然存在相當大的盈利空間,這無疑增強了投資者的投資信心。

——更綜合、更具規(guī)模的美食城,將會給深圳沙井的美食行業(yè)注入新的活力。

2.區(qū)位優(yōu)勢分析

中華美食城地處松福大道與民主大道交匯處,深(圳)(東)莞成鐵擦身而過,城鐵站臺近在咫尺,同時也因東莞在城鐵開通后,將成為深圳西人的后花園,通車后人流量必將井噴。同時本案周圍商超、住宅小區(qū)、學校、汽車站、寫字樓環(huán)布四周,工廠密布,人口眾多,且以年輕人居多,消費潛力巨大。

中華美食城匯聚客家菜,各種派系菜品,均切合了深圳廣大消費者求實惠、求新鮮、求享受的消費心理,必將獲得喜人的銷售業(yè)績。從過往成功獲得市場驗證的例子當中,可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。

——進一步滿足大眾求新鮮、求實惠、求品位、求時尚的消費心理。

4.新聞炒作訴求重點

在美食行業(yè)中,通過恰當?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌,有很多,而本案中華美食城新聞點有很多,如地處蠔鄉(xiāng)的歷史底蘊,比鄰海上田園的旅游資源,地處新興工業(yè)區(qū)的新興商業(yè)導燃索,無不是新聞話題,新聞點!

——“轟動效應”和“話題效應”,已經是商業(yè)推廣過程中的重要途徑,也是市場認同度和銷售業(yè)績的重要保證。

5.市場定位、品牌塑造以及產品路線

進一步分析深圳美食行業(yè)的成功商業(yè)策劃案例。我們不難發(fā)現(xiàn),具有濃郁文化內涵、強烈人文色彩以及風格特點突出的美食項目,是獲得成功的有效途徑,其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產品路線,已經成為廣告策劃中,重點需要借鑒和思考的內容。

——打造“蠔鄉(xiāng)”文化,高唱旅游牌,深造濱海風情,以確立文化內涵、人文主題、格調特點。

5.總結

就對以上成功經驗分析和指引,我們不難發(fā)現(xiàn)打入深圳,特別是深圳西的美食行業(yè),主要通過切合深圳的消費者求實惠、求格調的消費心理,通過新穎的炒作噱頭和各種給消費者實惠的活動,在加上頗具層次消費內涵、濃郁文化色彩以及明確的市場定位,進行更周詳、實在的廣告策劃方案。

綜上所訴本次策劃工作的重點應分為以下幾方面:

1進一步分析消費心理。2新聞炒作方案的確立。3組織活動形式和具體的實施方案。4品牌形象設置。5目標社會效應。6消費群體定位。7尋求更具吸引力的文化內涵。8企業(yè)ci的確立。9進一步挖掘中華美食城的優(yōu)勢與特點。10、賦予中華美食城怎樣的特色、情感、意念。11、軟文炒作的思想訴求和概念方向。12、確定統(tǒng)一的宣傳形象(報紙廣告、戶外廣告的配色和宣傳口號)13、進一步分析競爭對手現(xiàn)狀,以獲得更有利的戰(zhàn)略要點。

要在極短的時間制定正確的策略并指導執(zhí)行,必須全面了解品牌市場狀況,以及全面進入本地人的生活狀態(tài),溶入當?shù)叵M者的生活,從而制定出符合他們生活形態(tài)和心理策略和執(zhí)行方案。

因此,本案認為以上工作重點的具體內容,均需要與貴公司進一步周密的溝通與協(xié)作,進行更深入、更客觀的市場調研與分析的基礎上,才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。

三、中華美食城總體現(xiàn)狀與競爭戰(zhàn)略:

深圳的美食行業(yè)經過多年的發(fā)展,目前已經在深圳經濟體系中占領了重要地位,培育市場階段早已過去,目前投資者所面對的是更為成熟,更具吸引力的美食消費市場。而從新年所獲悉的各行業(yè)的發(fā)展形勢分析,深圳的消費者的消費能力逐漸增長,讓投資保障系數(shù)大增。

產生深遠影響。

進一步深入挖掘中華美食城的各項優(yōu)勢和完善推廣方案,是當務之急。

中華美食城是目前深圳西超大的美食廣場,它位于沙井海上田園之畔,緊靠深莞城鐵站,西部客運站近在咫尺,地理位置優(yōu)越,人口密集,客流量大。它的營業(yè)面積40000平方米,分設美食區(qū),休閑區(qū),等全國各地的風味小吃、休閑娛樂為一體,多層次的飲食休閑服務可以滿足不同的消費人群。

根據(jù)中華美食城的投資規(guī)模,尋找炒作的方向。本案建議主要以規(guī)模超大、美食休閑種類齊全、蠔鄉(xiāng)文化歷史悠久的社會效應以及更為開放性的管理模式和經營觀念,進行重點炒作。

根據(jù)投資地點,進一步挖掘地域優(yōu)勢。美食城的地理位置優(yōu)勢十分明顯,位于交通發(fā)達,旅游資源豐富,人口結構多樣的特點,依靠當前自身所擁有的人流量優(yōu)勢,所以在場內外設置具有體現(xiàn)企業(yè)風格的標志和廣告噴繪是必要手段。在這樣的消費行為單一的區(qū)域,進一步利用消費者高漲的消費意愿,于現(xiàn)場展開優(yōu)惠的活動。

根據(jù)美食城內,美食種類繁多的特點。結合濱海及蠔鄉(xiāng)的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消費者所喜愛的逛街購物的生活習慣,通過間接的軟性宣傳,讓消費者心目中樹立起中華美食廣場為美食文化薈萃的中心。

四、市場前景分析:

(1)求惠心理。多數(shù)消費者追求經濟實惠,物有所值,較多受價格因素的影響。中華美食城面向大眾,必將為廣大消費者所接受。

(2)求舒適心理。中華美食城為消費者創(chuàng)造了一個優(yōu)美的進餐環(huán)境,和高水平的服務。使消費者賓至如歸。

(3)求奇心理。這點在年輕消費者身上表現(xiàn)尤為突出,中華美食城推出的濱海風情街的啤酒廣場活動對他們很有吸引力。

(4)求名心理。中華美食城也可滿足不少消費者在宴請時講求上檔次,出風頭,追求炫耀消費。

2.社交(公關)消費需求

中華美食城的多層次的飲食服務,優(yōu)美的環(huán)境為這一消費人群提供了一個良好的場所。

3.休閑飲食需求

(1)告知市民中華美食城誕生了。地址在深圳沙井海上田園邊,比鄰深莞城鐵站。

(2)以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特色吸引顧客,成功開拓多層次、多方位市場。

(3)推廣美食城包容寬廣的人文風格的服務特色,培養(yǎng)對人文風格具有偏好的顧客群體。(4)在自招商起,分別以“濱海風情.蠔鄉(xiāng)之旅”為主題,通過“開業(yè)”、“創(chuàng)客論壇”等開展系列廣告推廣,完成中華美食城全新品牌文化形象塑造。

2.廣告對象

(1)商界人士。幾乎所有的公款消費和應酬都與之有關。

(2)都市白領族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的,而且他們的人際影響力也較大。(3)福永或松崗等地工廠企業(yè),休閑美食場所顧客。大中華美食城文化的營造應借助他們的參與。

(4)中檔消費人群。他們將成為美食城消費的主導力量。

3.廣告訴求重點

(1)中華美食城的飲食環(huán)境獨具特色,氣氛濃烈,菜肴物美價廉,服務周到、細膩、溫馨。(2)在中華美食城會聚朋友,交往名流,意味深長。

(1)品牌文化上,中華美食城“匯中外美食于此”。

(2)在菜肴風格上,中華美食城“一菜一味,百菜百味”。千家萬店,各有不同!(3)在服務風格上,中華美食城“細膩,周到!”。

建議以“濱海風情.蠔鄉(xiāng)之旅”為主廣告語,“匯中華美食于一家”為副廣告語,在主題不變的情況下,每則廣告的副標題則另行具體規(guī)定。

4.廣告表現(xiàn)策略

(1)訴求語言簡潔、直白,便于記憶和口頭傳播。(2)廣告創(chuàng)意形象、貼切,畫面、語言富有綠城文化要素。(3)廣告訴求的表現(xiàn)多角度、系列化。(4)廣告發(fā)布階段性地集中,力求強制記憶。(5)廣告內容熱情、淳厚,符合南寧民風。

(1)由于電視的觀眾范圍最為廣泛,在媒體選擇上宜采用電視廣告??紤]到廣告投入的比較,建議形式上可在深圳西頻道做專題報道,通過電視節(jié)目推薦,展現(xiàn)美食城的綜合面貌。另外,也可采用報紙廣告同步推出以擴大聲勢。

海南餐飲小吃加盟方案策劃 餐飲小吃活動促銷方案共篇二

1.更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2.提高酒店知名度、美譽度,塑造酒店良好的社會公眾形象。

3.利用節(jié)日造勢營銷,增加經濟收入。穩(wěn)固老客戶資源,挖掘新客戶。

4.增加企業(yè)與客戶間的互動與交流,拉近距離

本次活動以“五一住xxxx大酒店 優(yōu)惠享不?!睘橹黝}。

:桐鄉(xiāng)xxxx大酒店

1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模,憑有效證件免費入住xxxx大酒店(只限標準雙人間)

2、結婚的客戶或是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住xxxx大酒店(只限標準雙人間)

3、客房促銷:

a、活動期間凡是入住本酒店的顧客,就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

c、oto團購活動

海南餐飲小吃加盟方案策劃 餐飲小吃活動促銷方案共篇三

甲方:__麻辣空間小吃有限公司(以下簡稱甲方)

乙方: (以下簡稱乙方)

乙方身份證號:

第1條 宗旨

甲方將自己享有的“麻辣空間”商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營的方式授權許可乙方在一定范圍內有償使用,乙方自愿接受甲方的特許并按合同的規(guī)定,在甲方統(tǒng)一的經營模式下從事規(guī)定范圍的經營活動,并向甲方支付相應的費用。

甲方已明確告知受許人,項目投資有風險,選擇項目須謹慎,乙方完全同意接受上述內容,并同意全額投資加盟店,愿意獨立承擔加盟店的投資風險,維護并提升四川麻辣空間小吃有限公司品牌的形象。

第2條 加盟條件

乙方應具有良好的商業(yè)信譽、社會關系、無不良嗜好(嫖、賭、毒、酗酒等),并能全職、專注經營甲方的特許項目。

乙方應為獨立經濟實體(私營企業(yè)或個體工商戶),能夠獨立承擔民事責任和刑事責任。

具有直接或間接的小吃經營管理經驗,有長期經營本合同約定的小吃事業(yè)并將其發(fā)展壯大的意愿。

________有限公司 火鍋加盟合同書有自有場地或在五年或以上租期的租賃場地)。

乙方擁有經營本項目足夠的資金,能夠獨立承擔民事責任和經營風險。

乙方能嚴格執(zhí)行甲方的經營模式,在經營過程中乙方必須遵守甲方對經營項目的統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一定價、統(tǒng)一品質要求,乙方須向甲方統(tǒng)一采購專用配方底料及主要調輔料;乙方能理解和接受甲方的經營理念,支持和尊重甲方的業(yè)務指導和經營督導管理,維護甲方的品牌形象。

乙方必須保證其在加盟經營過程中,一直符合加盟條件,遵守加盟規(guī)則,如有不符事項,愿接受甲方指導直至無條件取消其加盟資格收回本合同中所述的使用權。

第3條 特許區(qū)域范圍及期限

甲方特許乙方在市區(qū)辦特許經營店壹家。

經營項目:麻辣空間火鍋。

乙方需要擴建或增建新店,必須書面向甲方提出申請,甲方審查、調研后經書面審批,甲方同意乙方擴建或增建新店時,乙方須按甲方審批要求執(zhí)行。

特許經營期限為:自年月日止共年。

第4條 款項

元特許加盟費用。

(大寫: 萬 仟 佰 拾 元)

元/年。

(大寫: 萬 仟 佰 拾 元/年)

________有限公司 火鍋加盟合同書滿乙方退還全部物品、資料且無拖欠甲方任何款項后,甲方一次性退還。

保證金不計息。

元/公斤。/公斤) 火鍋清油價格元/公斤。(大寫: 拾 元 角 分/公斤)

麻辣空間品牌專用配方底料及相關原輔材料供應實行先款后貨原則,乙方根據(jù)需求向甲方物流配送中心提前15天申報品種及數(shù)量,一次性支付所需貨款及運費,甲方查收貨款后應在72小時內(不可抗力造成延誤除外)發(fā)送到 火車站貨運部或長途車站或零擔貨運處或航空貨運處發(fā)運。

根據(jù)市場原材料價格變化情況,麻辣空間品牌專用配方底料及相關輔料價格可在原材料價格浮動范圍內作適當調整。

員工技術人員、管理人員培訓費用收取方式另議。

乙方員工在甲方培訓期間:

元/天/人;食宿費元/天/人。

經理級以上人員(含經理)培訓費/天/元/天/人。

總經理(含店經理)人員培訓費/天/人;食宿由甲方安排費用自理。

本合同中所涉及之費用、金額均為人民幣。

第5條 組織類型

本合同當事雙方為各自獨立的事業(yè)者,雙方之間不存在任何共同投資、代理、雇用、承包關系,也不存在任何隸屬關系。

乙方及乙方員工不具有代行甲方行為的權利,也不是甲方的代理人,甲方對乙方的行為和勞動關系不承擔任何責任。

________有限公司 火鍋加盟合同書

乙方獨立申請辦理工商登記,采取自主經營、獨立核算、自負盈虧的經營模式,是獨立承擔民事責任的經濟實體。

若乙方或乙方員工的故意或過失,違法或侵害他人權利者,乙方須自行負擔其民事責任,與甲方無關,如因此而損害了甲方的任何利益,乙方必須對甲方負全部賠償責任。

依本合同約定,乙方應接受甲方統(tǒng)一的規(guī)范管理。

第6條 法律責任

乙方不得將甲方特許提供使用的商標、標識、專有技術經營模式特許權轉讓給他人使用,不得更改、污損甲方的商號、商標、標識、招牌、徽匾等。

乙方使用甲方的商號、商標、服務標識,因自己的經營而損害了第三方利益時,由乙方自行承擔賠償損失的責任,甲方不承擔任何責任。

甲方如因乙方的擅自行為而被牽涉承擔民事責任的,除有向乙方追償?shù)臋嗔ν?,乙方還須承擔甲方為此所受到的損失(包括為解決糾紛所花費用、訴訟費、律師代理費、交通費、名譽損失費等)。

第7條 甲方的權利與義務

甲方的權利

甲方在特許乙方加盟后,仍擁有該商標和圖案的全部權利,可允許本區(qū)域之外、本區(qū)域特許期外的其它人使用。

甲方擁有麻辣空間品牌專用配方火鍋底料、專有技術、經營管理模式及鍋底配方的全部權利。

乙方在合同期內擅自停業(yè)經營特許項目(擅自停業(yè)7天以上即視為停止經營),甲方有權無條件收回乙方的特許加盟權,不退還其所交費用。乙方欲轉讓其店鋪時,在同等條件下,甲方享有優(yōu)先受讓權。

甲方向乙方提供經營操作、財務審計、成本控制、廣告宣傳操作、營銷策劃相關指導。

對乙方不執(zhí)行標識規(guī)范,不執(zhí)行統(tǒng)一經營策略、質量標準、項目專一者,甲方有權批評、責令整改、處以罰金、中止支持,直至終止合同和收回特許權。

若乙方的經營給甲方品牌造成不良影響,甲方有權無條件取消乙方加盟資格,并追究乙方賠償相應經濟損失。

甲方有權按合同約定條款,監(jiān)督乙方經營行為。

甲方的義務

維護品牌、保護品牌。

負責本特許項目技術的成熟性、穩(wěn)定性和創(chuàng)新開發(fā),提供督導、技術支持和技術服務。

確保麻辣空間品牌專用配方底料及時供應,提供相應售后服務。

提供本特許項目有期限的商標、服務標記及其它商業(yè)符號的合法使用權。

提供麻辣空間專用火鍋底料、麻辣空間專用火鍋清油、袋裝清油火鍋調料、魚調料和菌湯調味料、企業(yè)、企業(yè)榮譽銅牌、專用鍋具、餐用具、服裝、專用調味品及相關輔料物品的配送。

提供經營管理人員、技術人員和服務人員的培訓、考核評估。

提供統(tǒng)一的店面裝修平面規(guī)劃示意參考圖。

保守乙方經營、人事、經濟等商業(yè)秘密。

第8條 乙方的權利和義務

乙方的權利

有權在特許期內、特許范圍內經營甲方授權的項目,使用相應的特許商標、圖案、專用配方底料及原輔料、廣告宣傳及營運手冊、員工手冊、培訓手冊、人事管理手冊、成本控制手冊等保密資料。

有權向甲方進行技術咨詢和請求技術支持,若乙方邀請甲方人員到乙方現(xiàn)場進行技術指導和技術服務,甲方免收服務費;但乙方應現(xiàn)金支付甲方人員往返交通費(實報實銷),并負責免費安排甲方人員食宿。并對甲方人員進行工資補助( 元/天/人)。(公司老總、技術總監(jiān)、行政總廚、調味師傅及經理級人員按硬臥報銷,特殊情況例外)

天/人、前期籌備總廚元/天/人。

甲方代乙方招聘人員工資:外派經理/月、前廳主管 元/月、前廳領班元/月、服務員元/月、調味師傅元/月、墩子組長(兼特色菜師傅) 元/月、墩子師傅 元/月、小吃師傅元/月、涼菜師傅 元/月。乙方應和上述人員簽定勞動用工合同。

乙方的義務

嚴格執(zhí)行甲方制定的統(tǒng)一的經營模式,質量標準和各項規(guī)章制度,接受甲方督導支持,并積極配合甲方進行整改。

乙方應在正式營業(yè)之前辦妥所有營業(yè)所必需的證照。

乙方必須在每月10日前將前一月經營報表上報公司財務部審計。

乙方必須在年月日以前準備好場地,并開始營業(yè)。

不在特許期外、特許范圍外使用特許模式、商標、圖案和專用配方底料和專有技術。

有關勞動報酬、工商、治安、稅收、衛(wèi)生、行政性收費、稅務及行政處罰等事項均由乙方獨自承擔。

有關勞動保護、工傷、事故、疾病、意外傷殘、安全等問題,由乙方獨自承擔。

嚴格執(zhí)行甲方規(guī)范的質量標準,不得改變鍋底配制標準,只能使用甲方提供的專用配方底料及相應配制標準,確保鍋底及菜品品質。

維護甲方商品、商標形象,不得非法利用甲方商標及相關技術,否則甲方有權取消乙方特許加盟權,所造成的一切法律責任、經濟損失由乙方承擔。

合同期滿或經甲乙雙方協(xié)商終止合同,乙方應交清欠甲方的一切費用,歸還所有手冊、機密文件及相關資料,且須保守甲方產品、策略、經營等商業(yè)秘密。

第9條 合同的終止和延續(xù)

未經甲方書面許可,乙方擅自停業(yè)7天以上(含7天)即視為乙方不再經營,甲方有權終止合同。

合同期滿或因不可抗力因素造成停止經營,乙方交納清甲方一切費用后,合同自然終止。

合同期滿乙方需續(xù)簽本合同的,必須在合同期滿前30天內書面向甲方提出申請,甲方批準后,雙方需重新簽訂加盟合同。

乙方如有下列行為之一,甲方有權單方提前解除本合同;

乙方仿冒、濫用“麻辣空間火鍋”商標;

乙方在加盟店內自行銷售假冒偽劣產品而影響甲方聲譽;

乙方違反本合同,侵犯甲方合法權益,破壞營運體系;

乙方因違法經營,被政府部門下令停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照;

甲方解除本合同的書面(或傳真)通知送達乙方之時,即為本合同解除之日。

本合同終止或解除后,乙方不得繼續(xù)使用“麻辣空間火鍋”商標,必須拆除乙方帶有“麻辣空間火鍋”的商號、標識、商標、服務標志等一切含甲方標識的裝飾用具、店面裝修、燈箱、宣傳品等。

第10條 違約與違約責任

甲方有以下行為的視為違約:

甲方提供給乙方使用的商標、標識等如侵害他人權力的,視甲方違約。

甲方在全額收到乙方底料款(以乙方以前不欠甲方任何費用為前提)72小時內,將底料發(fā)運出,否則視為甲方違約。

甲方未提供必要的技術支持和相應的售后服務的,視為違約。

乙方有以下行為的視為違約:

乙方加盟條件不具備而隱瞞過關的,視為違約且后果自負。

乙方應嚴格執(zhí)行甲方提供的經營模式、質量標準、制度并接受督導與支持,否則視為乙方違約。

乙方應按視為乙方自動放棄特許權或視為乙方違約。

乙方在經營場地內經營項目應為“麻辣空間火鍋”唯一,在特許區(qū)域內不得經營其他競爭性項目,否則視為乙方違約。

乙方需連續(xù)停業(yè)7天以上的,應書面向甲方申請,經甲方書面批準后方可停業(yè),否則視為乙方違約。

乙方需在本區(qū)域內開設第二、第三個相同項目的店,應向甲方書面申請,經甲方同意后,簽訂特許合同、交納加盟費并辦理相關手續(xù),否則所開設的第二、第三家店為侵權店,甲方有權追究其侵權行為,并視為乙方違約。

乙方不向甲方申購底料或用其它渠道底料代替的,視為乙方違約。

乙方在任何情況下不使用、未全部使用甲方底料或使用過期底料的,均視為乙方違約。

乙方應支付給甲方的各項費用在5日內未付清的,視為乙方違約。

乙方不執(zhí)行甲方統(tǒng)一的vi規(guī)范,不接受甲方督導支持,不服從甲方整體安排,不配合甲方活動的,視為乙方違約。

未經其它加盟店總經理書面許可,乙方不得聘用該加盟店員工;未經甲方總裁書面許可,乙方不得聘用公司員工。否則,視為乙方違約。

違約責任

任何一方違約,另一方均可根據(jù)過錯及損害程度提出拾萬元違約金,并享有單方解除合同的權利。

第11條 糾紛的解決

本合同經甲乙雙方簽字蓋章后生效。若發(fā)生爭議,可由雙方協(xié)商解決;若協(xié)商不成,交由重慶仲裁委員會裁決。

第12條

甲方享有本合同的最終解釋權。 其它

本合同一式貳份,甲乙雙方各持壹份,具有同等的法律效力。

法定代表人: 身份證號:

委托代理人: 乙方現(xiàn)居住地址:

電話:

乙方住宅電話:

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海南餐飲小吃加盟方案策劃 餐飲小吃活動促銷方案共篇四

解饞坊特色小吃店是以匯聚各地特色小吃為中心,在同一地區(qū)可以品嘗到不同地域的特色小吃為服務宗旨,以肯德基的.管理運營模式為借鑒,在發(fā)展的同時融資壯大自身,引進更多的為大眾喜愛的特色小吃,弘揚中國特色飲食文化,給大眾更多的選擇。

1、公司介紹

解饞坊中式快餐店是一家具有中國特色的特色小吃店,主要經營煎餅果子,豆腐,獅子頭等中式快餐食品,以學生,上班族為主要消費群體,以早餐,送餐為重點服務項目,本店以“至誠”,“至香”,“至美”的理念為廣大的顧客服務。解饞坊秉承中國博大精深的飲食文化,本著“特色 健康”的經營理念,依托各地特色小吃,以正宗的地方味道和人性化服務,攜手餐飲有志人士,共同打造集美味、健康、便捷、享受于一體特色小店。旨在詮釋、傳承和宏揚我國豐富的飲食文化,使其不被湮滅在文化大碰撞的今天。同時,本店集各地特色小吃于一店,使得在當下快節(jié)奏生活中的人們,不用為就餐時選擇菜系而煩惱,省時省事。

2、公司選址

第一,由于人們經濟水平的提高,人們不僅滿足于物質享受,還有精神層面的享受,這就促進了旅游業(yè)的發(fā)展,而旅游業(yè)的飛速發(fā)展也會相應的帶動食飲業(yè)的發(fā)展經統(tǒng)計,2004你年云南旅游人數(shù)達到6740萬人次,昆明的餐飲營業(yè)額已達到212億元。

第二,昆明內具有強大競爭力的特色小吃店并不太多,2004年性額餐飲企業(yè)已經有7家采取連鎖經營的模式,昆明市的_兄弟橋香園,福華園飲食連鎖店等都是大型的連鎖店,是云南省餐飲業(yè)成功的典范,進入全國前五十強的云南的小吃店也僅僅有云南昆明大滇園,其主要產品為魚類,和本店的各地特色食品相比較,本店具有一定的競爭力。

第三,昆明不比北京,上海等經濟發(fā)展快速的城市,競爭力相對小些,發(fā)展機會更會開闊。

第四,作為異地的特色小吃,云南的顧客會對其產生新鮮感,好奇心,給予顧客更為廣闊的選擇空間。第五,以學生,上班族為主要消費群體的本店選址于大學比較密集的呈貢大學城,具有良好的消費市場。

1、社會背景

2、文化背景

由于中國的經濟結構形態(tài),小吃在國內還沒有得到充分的發(fā)展,而反觀外國的快餐在中國的發(fā)展極為迅速,肯德基,麥當勞,德克士,這些都為人們所熟知,而中國特色小吃僅偏安一隅在各地發(fā)展良好,但是無法形成具有影響力的知名品牌,本店借鑒肯德基的管理運營理念,化零為整,將部分地區(qū)的特色小吃匯聚起來,創(chuàng)立中國特色小吃品牌,在化整為零,開設連鎖分店,從而達到利益最大化,中國特色小吃文化價值最大化。

近年來,特色小吃的安全問題也備受關注,地溝油的曝光,讓人們對特色小吃的安全食用問題產生疑問,本店主張實行制作食品過程完全透明化,讓顧客吃的放心,品的舒心。

3、我國現(xiàn)行餐飲業(yè)的主要發(fā)展趨勢

大眾消費水平不斷提高,餐飲業(yè)發(fā)展趨向大眾化。

海南餐飲小吃加盟方案策劃 餐飲小吃活動促銷方案共篇五

為了創(chuàng)造自己的品牌店,雖然失去了某些扶助的依靠,但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨立的管理模式,為自己的下一個分店打造基礎,這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些,但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。

手持6萬,可投資的項目有局限,就拿開小吃店來說,承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!

雖然投資不太,但開小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯(lián)。 我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章,圖片。

餐桌可以自己設計,設計為卡坐,每個桌面用玻璃做一個高

20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架,玻璃柜里放著塑料花或仿真魚,再加上燈光的效應,就好象在海洋里吃東西一樣,裝璜期為一個月。

主營:餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)

小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品。如果不是加盟店,投資這6萬,起碼做老板的是一個美食專家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規(guī)范化制作過程。我在深圳,做的是粵式湯面的特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風格。

店里有三種主食:

(1)餛飩,售價6元—12元一碗,燒制成本3元—6元

(3)鮮香炒飯,制作成本4元,售價8元。

本美食的特點是在于湯底,用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯,加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油,冰糖、精鹽等等。

鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制,調味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等。

肉餅的配料采用,五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等,秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等其他的就不多說了。

每位顧客進人大廳,我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨py的家),接著按人數(shù)安排就坐,那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請先洗手),然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對顧客說,為了你的袖口不被弄臟,請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊,請慢用)。對待小朋友因要多加關心,須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現(xiàn)我們的服務更貼近溫暖。

為了體現(xiàn)我們的溫馨服務,增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方,我個人覺得在貼提示標志的同時,增加真人播音提示會覺得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在py的家見到您們, py的家溫馨提示:請您們在用餐的同時,不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解,您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識,或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會更加體現(xiàn)出py的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。

為了能給我們的店打造品牌為基礎,將增加飯后銀碎袋。 顧客去餐廳就餐,結帳的時候,收銀員呈上一個精美的小紙袋,上面印著“銀碎”倆字,收銀員說這是找您的零錢,我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋,對顧客來說并沒有多大的實際作用,頂多拿回家當當針線袋,但這體現(xiàn)的是一種服務的態(tài)度,顧客歡喜,帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上,一舉兩得。

細節(jié)做到位的小吃店,不只是對顧客吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳,在洗手間的墻上你能看到一個袋子,其中裝有各色的線和縫衣服的針,這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時,可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務,的確細致周到得讓人感動。

購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,每輛車后面掛著同樣的箱子,箱子可以設計流動提手的,車子的后面豎立一面廣告幅(py的家歡迎您或您知道py的家在哪里嗎?)

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