為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了，希望能夠幫助到大家。
醫(yī)院全流程管理方案篇一
為滿足公司快速發(fā)展和業(yè)務(wù)擴(kuò)張所帶來的人員需求，優(yōu)化公司人員結(jié)構(gòu)，構(gòu)建公司人才梯隊(duì)，特通過校園招聘選撥一批具有可塑造性的大學(xué)生，經(jīng)過全方面的培養(yǎng)，使其成為具備合格任職技能、并能獨(dú)立承擔(dān)崗位職責(zé)的員工，從而為集團(tuán)的發(fā)展提供后備人才資源，以達(dá)到公司實(shí)現(xiàn)儲備人才、開發(fā)人才的人才戰(zhàn)略。
本方案適用于20xx年秋季、20xx年春季校園招聘的學(xué)生。
1、公平、公正、公開原則；
4、理論與實(shí)踐相結(jié)合原則，即理論培訓(xùn)應(yīng)與實(shí)際操作結(jié)合。
1、培養(yǎng)周期為三個(gè)月（第一階段）；第二階段（一年）根據(jù)第一階段培訓(xùn)效果制定。
2、培養(yǎng)目標(biāo)：達(dá)到獨(dú)立承擔(dān)相關(guān)崗位職責(zé)的任職要求，具備基礎(chǔ)管理能力。
3、培養(yǎng)目標(biāo)崗位：銷售精英、服務(wù)精英、行政專員、市場策劃專員等。
4、崗位指導(dǎo)人負(fù)責(zé)實(shí)施管理培訓(xùn)生的崗位基礎(chǔ)技能培訓(xùn)工作，負(fù)責(zé)對管理培訓(xùn)生技能的考核和評估。
5、各品牌綜合部負(fù)責(zé)管理培訓(xùn)生日常相關(guān)手續(xù)的辦理、活動的組織和安排等相關(guān)工作。
2、選拔
2.1選拔依據(jù)
2.1.1管理培訓(xùn)生的個(gè)人情況和基本特質(zhì)
2.2.2候選人熟練掌握崗位技能、熟知崗位職責(zé)、業(yè)績中等以上
2.2備案
3、獎(jiǎng)勵(lì)
2、服務(wù)類：實(shí)習(xí)生——初級服務(wù)顧問——中級服務(wù)顧問——高級服務(wù)顧問
3、技術(shù)類：實(shí)習(xí)生——初級技師——中級技師——高級技師
4、職能類：實(shí)習(xí)生——專員——部門主管——部門經(jīng)理——副總經(jīng)理
1、輪崗前溝通
1.1溝通內(nèi)容：了解應(yīng)屆生對輪崗的接受及認(rèn)知程度；被輪崗人的優(yōu)勢和不足；輪崗后的職業(yè)發(fā)展方向。
1.2溝通達(dá)到的效果：讓應(yīng)屆生理解實(shí)施輪崗的意義，接受并能盡快適應(yīng)新崗位；了解當(dāng)事人對輪崗的意見或建議；減少硬性安排帶來的阻力。
1.3溝通注意事項(xiàng)：溝通保密性；溝通及時(shí)性。
1.4見《輪崗確認(rèn)表》
2、輪崗工作交接：見《輪崗工作交接單》
3、輪崗效果評估：見《管理培訓(xùn)生考核表》
4、定崗
4.1應(yīng)屆生輪崗期滿后，由人力資源部、用人部門、品牌總經(jīng)理綜合其輪崗期的評估表現(xiàn)，結(jié)合個(gè)人發(fā)展意向以及公司現(xiàn)有崗位空缺，對輪崗人員進(jìn)行定崗定級。
4.2輪崗結(jié)束后，應(yīng)屆生向人力資源部提交輪崗報(bào)告，包含輪崗部門、工作任務(wù)及完成情況、個(gè)人工作不足及改進(jìn)措施、個(gè)人意見或建議等內(nèi)容。
4.3見《應(yīng)屆生定崗表》
3、在培養(yǎng)期間，因工作態(tài)度或造成重大損失的，公司將解除聘用協(xié)議；培養(yǎng)結(jié)束經(jīng)考核不能勝任相關(guān)崗位的，公司將解除聘用協(xié)議。
醫(yī)院全流程管理方案篇二
進(jìn)一步落實(shí)《傳染病防治法》、《醫(yī)院感染管理辦法》、《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)和《基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)院感染管理基本要求》等文件規(guī)定，加強(qiáng)和規(guī)范醫(yī)院感染管理，查找醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)院感染管理存在的問題，有針對性的采取措施，標(biāo)本兼治，持續(xù)改進(jìn)，不斷提高全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)院感染管理能力和水平。
縣直醫(yī)療機(jī)構(gòu)和70%以上基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)（包括各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室、個(gè)體醫(yī)療機(jī)構(gòu)）。
20xx年3月21日至4月1日，具體督導(dǎo)行程安排由督導(dǎo)組提前與各醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)系。
組長：縣衛(wèi)生計(jì)生局副局長
副組長：縣衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局局長
成員：縣衛(wèi)生計(jì)生局醫(yī)政醫(yī)管股負(fù)責(zé)人
縣衛(wèi)生計(jì)生局醫(yī)政醫(yī)管股工作人員
縣衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局副局長
縣衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局醫(yī)療衛(wèi)生監(jiān)督股股長
縣人民醫(yī)院院感辦主任
縣婦幼保健院院感辦主任
本次督導(dǎo)將嚴(yán)格按照《省縣級醫(yī)院和基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)院感染管理工作質(zhì)量評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行督導(dǎo)檢查，具體督導(dǎo)內(nèi)容詳見附件。
（一）提高認(rèn)識，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。各醫(yī)療機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高對此次督導(dǎo)工作重要性的認(rèn)識，嚴(yán)格對照標(biāo)準(zhǔn)，制定自查自糾方案，并認(rèn)真組織落實(shí)?？h衛(wèi)生計(jì)生局督導(dǎo)結(jié)束后，督查情況將在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)。
（二）突出重點(diǎn)，務(wù)實(shí)實(shí)效。各醫(yī)療機(jī)構(gòu)要認(rèn)真剖析存在的突出問題，查找薄弱環(huán)節(jié)，要認(rèn)真總結(jié)醫(yī)院感染管理工作中的經(jīng)驗(yàn)和不足，通過完善工作制度、健全工作機(jī)制、強(qiáng)化教育培訓(xùn)、加大治理力度等綜合手段，切實(shí)提升醫(yī)院感染管理能力與水平。
醫(yī)院全流程管理方案篇三
在普通中小學(xué)開展隨班就讀工作是保障殘障兒童、少年接受義務(wù)教育權(quán)利的一項(xiàng)重要政策。為貫徹《中華人民共和國殘疾人教育條例》和《關(guān)于開展殘疾兒童少年隨班就讀工作的試行辦法》，加強(qiáng)我校隨班就讀工作管理，提高殘障兒童隨班就讀工作質(zhì)量，特制定本方案。
建立個(gè)別化的評價(jià)體系。尊重學(xué)生的個(gè)體差異，以學(xué)生個(gè)體發(fā)展的特點(diǎn)、培養(yǎng)目標(biāo)為基礎(chǔ)，注重研究分析，確立多元化的評價(jià)內(nèi)容，制定科學(xué)、完整的評價(jià)指標(biāo)，促進(jìn)隨班就讀學(xué)生多元智能的開發(fā)。既不能因?yàn)橥槎^度呵護(hù)導(dǎo)致隨班就讀學(xué)生過于依賴不求發(fā)展，同樣不能因?yàn)橐灰曂识靷麄兊姆e極性形成自卑心理，要在融合的教學(xué)氣氛中，讓隨班就讀學(xué)生的心理承受力和學(xué)習(xí)能力都得以提升。
1、根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況制定個(gè)別教育計(jì)劃，每學(xué)期初填寫完成。
2、建立隨班就讀學(xué)生專項(xiàng)發(fā)展檔案。(隨時(shí)將隨班就讀學(xué)生的作業(yè)、各方面取得的成績、優(yōu)秀作品、檢測試卷等存放進(jìn)檔案袋內(nèi)并編號后填寫卷內(nèi)文件目錄)
3、為隨班就讀學(xué)生創(chuàng)設(shè)各種表現(xiàn)與展示的機(jī)會和條件，根據(jù)自己制定的個(gè)別教育計(jì)劃定期對隨班就讀學(xué)生進(jìn)行能力測試，隨時(shí)掌握其學(xué)習(xí)進(jìn)展及自己的。
4、做好與隨班就讀學(xué)生家長的聯(lián)系工作，經(jīng)常采取各種有效方式與其溝通，以形成家校合力，共同轉(zhuǎn)化、促進(jìn)隨班就讀學(xué)生發(fā)展。
(1)開學(xué)初，請家長來學(xué)校與家長共同分析學(xué)生情況，探討其發(fā)展方向，協(xié)同教師制定隨班就讀學(xué)生個(gè)別教育計(jì)劃，并協(xié)助老師共同完成目標(biāo)。
(2)利用家校聯(lián)系卡與家長進(jìn)行聯(lián)系，將隨班就讀學(xué)生各階段的表現(xiàn)及時(shí)向家長匯報(bào)(以報(bào)喜為主)。
(3)當(dāng)隨班就讀學(xué)生在校出現(xiàn)較大問題時(shí)(如行為問題、交往障礙、學(xué)習(xí)停置等)，教師要采用請家長或家訪的形式與家長進(jìn)行面談，共同分析其緣由，商討解決對策，以幫助隨班就讀學(xué)生順利渡過難關(guān)。
(4)適時(shí)、適機(jī)邀請家長隨班聽課，使其近距離地感受孩子的進(jìn)步，以增強(qiáng)家長教育好孩子的'自信心。
5、教師要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，及時(shí)總結(jié)自己管理隨班就讀學(xué)生的典型經(jīng)驗(yàn)，可撰寫相關(guān)案例。
6、每日在備好隨班就讀學(xué)生課的基礎(chǔ)上，學(xué)期末整理出一篇較出色的課上交學(xué)校教導(dǎo)處。
7、教師在管理、輔導(dǎo)隨班就讀學(xué)生的同時(shí)，要做有心人，根據(jù)“多元智能理論”隨時(shí)發(fā)掘孩子身上的閃光點(diǎn)，并能夠順勢加以引導(dǎo)、培養(yǎng)。
1、特殊兒童情況登記表（建檔時(shí)完成填寫）
2、受教育情況記載
(1)個(gè)別教育教學(xué)目標(biāo)（每學(xué)期初完成）
(2)個(gè)別教育教學(xué)實(shí)施計(jì)劃（每學(xué)期初完成）
(3)過程實(shí)施調(diào)整意見（每學(xué)期期中完成）
(4)學(xué)期鑒定（每學(xué)期末完成）
醫(yī)院全流程管理方案篇四
任何一個(gè)活動項(xiàng)目前期溝通很重要，這就是說根據(jù)活動要求，把活動中的每一個(gè)信息點(diǎn)和相關(guān)的要求準(zhǔn)確無誤地傳遞給相關(guān)供應(yīng)商。
那么，一個(gè)活動項(xiàng)目都需要溝通些什么呢？一般來說，活動項(xiàng)目前期分為禮儀管理溝通、攝影攝像管理溝通、主持人管理溝通、搭建/av管理溝通、vip管理溝通、演藝管理溝通、餐飲管理溝通、安保管理溝通、禮品管理溝通等等。
上述這些細(xì)項(xiàng)中需要我們與供應(yīng)商溝通哪些內(nèi)容呢？如，禮儀管理的溝通，我們前期需要告知供應(yīng)商篩選符合活動要求的禮儀、提供符合活動調(diào)性的服飾、告知活動流程、細(xì)節(jié)內(nèi)容、化妝、站姿等培訓(xùn)。
再比如主持人管理溝通，需要提前告知主持人活動的相關(guān)細(xì)節(jié)，其中包括活動背景、活動人數(shù)、活動嘉賓構(gòu)成、活動環(huán)節(jié)、活動地點(diǎn)、活動時(shí)間、服裝要求等。
所謂執(zhí)行文案，就是活動中需要的執(zhí)行手冊，它是一個(gè)活動溝通順利進(jìn)行的有力保證，將活動項(xiàng)目所涉及各個(gè)崗位的職責(zé)及時(shí)間安排都撰寫在執(zhí)行手冊中，有助于后期參加項(xiàng)目的人員能夠快速了解項(xiàng)目，明確分工，并了解自己的崗位要求。
執(zhí)行手冊一般包含活動基本信息、整體活動流程安排、職責(zé)分t、av流程控制表、物料清單、攝影攝像管理、禮儀管理等，在根據(jù)活動流程及安排將活動時(shí)間、工作內(nèi)容、工作要求填寫到活動列表每個(gè)崗位職責(zé)中去，如下圖是一個(gè)攝影的流程管理安排表，它能夠讓我們清晰地看到攝影的時(shí)間安排、工作地點(diǎn)、拍攝內(nèi)容及相關(guān)要求。
我們以往做執(zhí)行手冊過程中出現(xiàn)了一個(gè)誤區(qū)，從常規(guī)執(zhí)行手冊目錄上分析就是一個(gè)“已確認(rèn)信息的匯總資料”，實(shí)際上對現(xiàn)場并沒有真正起到執(zhí)行管理的作用。因此我們提出了一個(gè)方法，也可以算是一套標(biāo)準(zhǔn)。
·保證執(zhí)行效果、降低風(fēng)險(xiǎn)。在活動中各崗位按照活動執(zhí)行手冊中的內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，可以確保每項(xiàng)工作實(shí)施內(nèi)容準(zhǔn)確無誤，保障活動的順利進(jìn)行，降低活動各環(huán)節(jié)出錯(cuò)率。
·適合新人培訓(xùn)。新人可以按照活動執(zhí)行手冊中一個(gè)崗位職責(zé)規(guī)定直接進(jìn)行操作，可降低對新人進(jìn)行項(xiàng)目培訓(xùn)的溝通成本。
·體現(xiàn)專業(yè)度，讓客戶對我們在執(zhí)行層面的經(jīng)驗(yàn)更加放心。
由于活動現(xiàn)場的管理事務(wù)繁雜，如何控制好現(xiàn)場的各項(xiàng)工作，保證活動順利進(jìn)行，這就要求活動的管理者在事前項(xiàng)目溝通以及執(zhí)行文案的撰寫上準(zhǔn)備充分，即要將項(xiàng)目所有的細(xì)節(jié)及要求與各類供應(yīng)商談清，還有要把崗位分清楚以及各崗職責(zé)及要求寫細(xì)，最后在現(xiàn)場由活動管理者統(tǒng)一管理各方面負(fù)責(zé)人，協(xié)調(diào)和控制整個(gè)現(xiàn)場工作。
一般在活動的現(xiàn)場活動管理人員主要工作是：監(jiān)督和控制各種崗位人員的到場和準(zhǔn)備情況。例如舞臺燈光音響視頻是否已經(jīng)安裝和調(diào)試完畢，為領(lǐng)導(dǎo)嘉賓準(zhǔn)備的水、胸花等是否齊備，演職人員及主持人是否到齊，媒體記者是否已安排妥當(dāng)?shù)?；?fù)責(zé)各崗位之間的信息溝通及確認(rèn)。
參與活動的各個(gè)方面都需要互相配合，各崗位人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)傳達(dá)他們之間的信息和各種配合要求，負(fù)責(zé)解決各崗位提出的各種要求和出現(xiàn)的各種問題，及時(shí)了解各崗位工作進(jìn)展情況等。
可以看出現(xiàn)場的執(zhí)行管理階段是體現(xiàn)一場活動成功與否的重要階段，所以活動中的管理者在各個(gè)事項(xiàng)上需要做到的事無巨細(xì)，這樣才能保證活動順利進(jìn)行，并取得良好的效果。
醫(yī)院全流程管理方案篇五
1. 加強(qiáng)我院食堂的統(tǒng)籌管理，做好后勤服務(wù)工作，保證職工就餐質(zhì)量，特制定本制度。
2. 本規(guī)定包括食堂管理制度、食堂進(jìn)貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及設(shè)備的使用與維護(hù)、職工就餐管理、食堂衛(wèi)生安全制度、食堂職工個(gè)人衛(wèi)生制度、食堂工作人員崗位職責(zé)。
1. 辦好食堂，為本院職工及患者服務(wù)，制定以下管理制度：
2. 食堂工作人員必須全心全意為職工和患者服務(wù)。自覺遵守食堂規(guī)章制度，盡心盡職為食堂做好各項(xiàng)工作。
3. 食堂工作人員自覺接受監(jiān)督，虛心聽取職工的意見，不斷改進(jìn)，提高飯菜質(zhì)量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。
4. 食堂工作人員自覺端正服務(wù)態(tài)度，禮貌待人，文明分菜售菜，做到采購時(shí)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對不合質(zhì)量要求的驗(yàn)收員要堅(jiān)決拒絕。
5. 嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律，按時(shí)上下班。禁止在食品加工所吸煙，嚴(yán)禁在上班時(shí)間喝酒。按時(shí)開飯送菜。
6. 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四“制保持廚房、餐廳及周圍環(huán)境整潔，物品擺放有序、定位，講究個(gè)人衛(wèi)生，上班時(shí)間必須穿戴工作衣帽。
7. 增加消防、用電、用油、設(shè)備儀表燈安全意識，主要設(shè)施、設(shè)備有專人負(fù)責(zé)。
8. 加強(qiáng)食堂職工的心理健康指導(dǎo)，加強(qiáng)對營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)及職業(yè)道德法制教育。
9. 自覺接受職工和領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督。
1. 食堂采購人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不準(zhǔn)采購變質(zhì)食品，不準(zhǔn)采購超過保質(zhì)期食品。
2. 采購貨物應(yīng)努力做到質(zhì)量好、不用腐爛、變質(zhì)的原料。
3. 采購貨物應(yīng)有醫(yī)院認(rèn)可的票據(jù)。
4. 購進(jìn)貨物必須逐項(xiàng)上賬，包括品種、數(shù)量、價(jià)格、日期。
5. 食堂貨物入庫必須按品種、生熟分類，不得隨意擺放，確保物品在保質(zhì)期內(nèi)加工。
6. 食堂管理人員負(fù)責(zé)全面指導(dǎo)，監(jiān)督和安排食堂員工的日常生活。
1. 炊事員必須了解各種炊事器具和設(shè)備、設(shè)施的性能和使用方法，否則不得使用。
2. 所有電源開關(guān)不準(zhǔn)用濕手開啟，以防觸電事故發(fā)生。
3. 電動炊事器具、設(shè)備要經(jīng)常檢查，在通風(fēng)、干燥處放置。
4. 食堂操作間嚴(yán)禁閑人進(jìn)入，以確保安全。
5. 每日下班時(shí)必須保證人走火滅，以防火災(zāi)發(fā)生。
6. 每日下班時(shí)必須檢查餐廳所有窗戶，所有電源是否關(guān)閉，以確保公司財(cái)務(wù)安全。
1. 操作間的冰柜只許保存于伙食有關(guān)的食品，不得私用。
2. 啟動冰柜前須保證插頭、插座連接完好，再通電源。
3. 冰柜啟動后須檢查冰柜有無異常聲音，是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4. 嚴(yán)格按照冰柜容積及承重規(guī)定儲存食品，以防冰柜不制冷或停機(jī)。
5. 經(jīng)常檢查冰柜內(nèi)結(jié)霜厚度，不定期進(jìn)行除霜工作，同時(shí)做好冰柜內(nèi)清潔、滅菌工作。確保冰柜正常工作，降低電耗。
6. 冰柜的維護(hù)工作要經(jīng)常進(jìn)行：防塵罩要經(jīng)常清理;冰柜的溫度要根據(jù)實(shí)際情況及所凍食品數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。
7. 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)斷電，及時(shí)維修。
1. 餐廳操作間的煤氣爐只限與本院伙食有關(guān)的食品，不得私用。
2. 使用煤氣之前要確保煤氣管道無損壞漏氣現(xiàn)象。
3. 使用煤氣之前要做好食物準(zhǔn)備工作。
4. 不宜把煤氣瓶或煤氣爐放在靠近電源的地方使用，不宜把廢紙、塑料瓶等及其他易燃易爆物品放在煤氣爐旁邊。
5. 應(yīng)經(jīng)常清洗鏟除煤氣灶面上的污跡、防止銹爛。
1. 職工進(jìn)入餐廳必須持卡就餐，按秩序排隊(duì)。
2. 職工就餐一律不準(zhǔn)穿白大衣就餐，需穿自身衣服。
3. 職工就餐時(shí)間，早餐、晚餐應(yīng)由食堂負(fù)責(zé)送餐給工作人員，中餐值班人員11：00就餐，不值班人員11:30就餐。
4. 職工就餐須保持良好的就餐秩序及餐廳衛(wèi)生，保持地面清潔，就餐后的殘物、紙巾等雜物不能隨地亂丟，須倒入指定的垃圾桶內(nèi)。
5. 職工就餐時(shí)須保持安靜，文明禮貌，不得大聲喧嘩影響他人就餐。
6. 職工就餐以吃飽為原則，不允許剩飯、剩菜、避免浪費(fèi)。
7. 餐廳內(nèi)禁止吸煙，違反者罰款50元/次。
(一)食堂環(huán)境要整體有序。
1. 采取有效措施，清除衛(wèi)生死角，添設(shè)防蠅設(shè)施，消除老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其囊生條件。
2. 環(huán)境衛(wèi)生堅(jiān)持一餐一小掃，一天一中掃，一周一大掃，做到墻角無蛛網(wǎng)，墻面無污跡，地面無灰塵。
3. 按規(guī)定擺放所有措施，在使用方面的基礎(chǔ)上，力求整體美觀。
4. 倉庫要保持通風(fēng)、陰涼、干燥。物品擺放應(yīng)分類分架，離地、離墻。
(二)食堂設(shè)備要潔凈無毒
1. 各類設(shè)備在使用后都要擦抹干凈，食品用具實(shí)行過四關(guān)：一洗二刷三沖四消毒。
2. 砧板、刀具使用后也要消毒再存放好。
(三)從業(yè)人員要健康衛(wèi)生
1. 食堂人員均要持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗。
2. 從業(yè)人員臨時(shí)有出現(xiàn)有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并治愈后方可重新上崗。
3. 從業(yè)人員具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作期間要穿戴好清潔的工作衣帽，并做到“四勤”(勤洗手剪指甲、勤洗澡。理發(fā)、勤洗衣服、勤換工作服)，“兩不”(不戴首飾、不抽煙喝酒)。
(四)食品衛(wèi)生要確保安全
1. 嚴(yán)格把好采購關(guān)。拒進(jìn)過期、變質(zhì)、有毒及其它不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
2. 清洗食品一定要徹底，并分池清洗，分框擺放。
3. 加工時(shí)用具要消毒過。
4. 加工食品必須做到熟透，大塊食品中心溫度不低于70攝氏度。
5. 存放時(shí)生、熟及半成品食物均應(yīng)分開放置。
6. 所有餐具設(shè)備專人負(fù)責(zé)消毒。
1. 應(yīng)作好健康檢查和培訓(xùn)，取得健康證明和培訓(xùn)合格證后方可上崗。
2. 養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持作好“四勤” 。
3. 工作前處理食品原料后，便后均用肥皂及流動水清洗雙手，接觸直接入口的食品之前先洗手消毒。
4. 在操作間內(nèi)必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，分裝食品、售菜時(shí)戴好口罩。
5. 不得在食品加工和操作間內(nèi)吸煙，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指。
6. 在離開食堂或進(jìn)入廁所前必須脫下工作衣帽，在外出回來時(shí)必須洗手消毒穿戴工作衣帽方可進(jìn)入食堂操作間。
7. 不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。
8. 患有皮炎及痢疾、肝病等傳染性疾病，不得上崗操作。
1. 準(zhǔn)時(shí)上下班、不遲到、不早退，有事按規(guī)定履行請假手續(xù)，工作時(shí)間不隨便離開食堂，在院內(nèi)走動。
2. 要樹立全心全意為師生員工服務(wù)的思想，認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高飯菜質(zhì)量，很好地完成本職工作。
3. 嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，各人職責(zé)明確，職責(zé)范圍內(nèi)的事認(rèn)真做好并把好衛(wèi)生關(guān)。
4. 檢查用餐情況，及時(shí)反饋，提出改進(jìn)措施，保證用餐的質(zhì)量。
5. 同事間相互關(guān)心，互相愛護(hù)，工作中相互幫助，勇挑重?fù)?dān)分工不明確時(shí)要聽從安排主動去做。
6. 食堂工作人員人人有責(zé)，搞好食堂衛(wèi)生工作，確保食堂內(nèi)環(huán)境，餐具衛(wèi)生、安全。
7. 認(rèn)真搞好員工食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，保證飯菜干凈，用餐環(huán)境整潔。
8. 認(rèn)真安排好職工用餐食譜，保證飯菜質(zhì)量，確保員工吃好、滿意。
9. 根據(jù)季節(jié)變化，不斷增添花樣品種。
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