做任何工作都應(yīng)改有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。因此,我們應(yīng)該充分認識到計劃的作用,并在日常生活中加以應(yīng)用。下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
菜店老板工作計劃 涼菜店工作計劃共篇一
直接下級:無
負責(zé)涼菜的加工制作
1.負責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生,廚具保持清潔光亮,定期消毒,使用時生熟分開。
2.根據(jù)預(yù)訂及主管的安排,準(zhǔn)備原料及用具。
3.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單的要求,將各種涼菜切裝成盤。
4.綜合利用原材料,減少損耗、降低成本。
5.負責(zé)所用廚具、設(shè)備的維護保養(yǎng)。
6.根據(jù)酒店菜單調(diào)整計劃安排,開發(fā)新菜品。
7.加強與餐廳服務(wù)人員的銜接,通報菜品沽清情況。
8.完成領(lǐng)班交派的其他工作。
1.按時著工裝上崗,儀容儀表干凈衛(wèi)生。
2.清掃工作區(qū)域衛(wèi)生、用具衛(wèi)生。
3.準(zhǔn)備好涼菜所用的鹵汁、小料,加工涼菜原料,準(zhǔn)備好各式?jīng)霾瞬途?,做好餐前?zhǔn)備工作。
4.根據(jù)菜單要求,按規(guī)格進行切制、裝盤。確保菜品質(zhì)量及出菜速度。
5.核實零點外賣涼菜數(shù)量及沽清情況,并與外賣人員簽字確認,做好記錄。
6.剩余的食品或原料妥善保存,不能用的及時處理。
7.供餐結(jié)束后,再次清掃工作區(qū)域衛(wèi)生,清洗各種用具。
8.各種用具擺放在指定位置,用紫外線燈對涼菜間進行消毒處理。
9.及時關(guān)閉門、窗、燈、煤氣、水籠頭,接受領(lǐng)班檢查后,方可離崗。
菜店老板工作計劃 涼菜店工作計劃共篇二
每天組織保安員軍事化訓(xùn)練2小時,每周組織保安員學(xué)習(xí)安全消防知識、國家制定的法律法規(guī)、公司的各項規(guī)章制度,由于我們保安隊員都來自不同的地方少部分由部隊復(fù)原,更多都為地方的農(nóng)村孩子,文化水平不是很高,總體人員素質(zhì)過低,專業(yè)知識不足等,針對這種情況我們及時組織了多方面的培訓(xùn)。
班組建設(shè)是素質(zhì)文明的一個重要體現(xiàn),同時也反映一個班組的技術(shù)力量,為此,保安班組專門召集大家進行學(xué)習(xí),使班組成員首先從思想上發(fā)起認識,把以前認為的班組建設(shè)只是表面文章徹底轉(zhuǎn)變過來,并且規(guī)定班組建設(shè)內(nèi)容結(jié)合實際工作,將工作中遇到的問題和現(xiàn)象以書面形式體現(xiàn)在班組建設(shè)中,真正做到班組建設(shè)和實際工作的良性互助,同時把班組建設(shè)與安全相結(jié)合,如班組建設(shè)中的安全活動內(nèi)容,利用安全活動的內(nèi)容反映班級成員對安全檢查認識,提出尋安全檢查的一些看法和改進意見。
沒有過硬的政治思想,一個隊伍就無法達到更深一步的認識,就不可能在最困難的時候挺身而出,保安班組充分認識到政治思想的重要作用,大家在工作中嚴(yán)格要求自己,通過隊長和班長的帶頭作用,使保安班組人員養(yǎng)成了不怕苦、不怕累,關(guān)鍵時刻能拿得起放得下的優(yōu)良作風(fēng),在管理處內(nèi)部是公認的素質(zhì)的團體之一。
在兩年多的小區(qū)管理過程中,我們保安隊以時刻保護小區(qū)業(yè)主人身和財產(chǎn)安全為首要目標(biāo),在這期間小區(qū)內(nèi)從未發(fā)生過一起關(guān)于財產(chǎn)和人身安全的事件,保安隊的工作得到了小區(qū)住戶認可和贊揚,讓人欣慰的是。20xx年10月在小區(qū)內(nèi)發(fā)放的物業(yè)服務(wù)測評表中,業(yè)主對小區(qū)報案的滿意率到達到了99%。
20xx年在全體保安員的共同努力下,保安隊取得了一定的成績,但這些對于今后的工作還有一定的距離,只有不斷發(fā)現(xiàn)自身存在的問題,才能更好更快的進步,才能更好地維護小區(qū)的安全,并且希望各級領(lǐng)導(dǎo)及兄弟管理處提出寶貴意見,我們保安班組會用更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,力求在今年的工作中取得更好的成績來答謝各級領(lǐng)導(dǎo)對保安班組的支持和肯定。
菜店老板工作計劃 涼菜店工作計劃共篇三
1、認真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情景。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)制、職責(zé)追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員,加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在學(xué)校內(nèi)構(gòu)成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、實施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。
6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
菜店老板工作計劃 涼菜店工作計劃共篇四
直接下級:無
1、 具有初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。
2、 具有良好的細想品質(zhì),作風(fēng)正派,嚴(yán)于律己,有較強的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,熱愛本職工作。對業(yè)務(wù)精益求精,工作認真,一絲不茍。
3、 接受過餐飲業(yè)的專業(yè)培訓(xùn),具備二級以上廚師及格證書,具有一般的營養(yǎng)搭配知識。
4、 有兩年以上的工作經(jīng)驗,熟悉一般涼菜菜肴的制作方法,有高超的刀工技術(shù)。
1、 根據(jù)預(yù)訂情況及主管安排,準(zhǔn)備原料及用具,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、 按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工,配臵涼菜。
3、 根據(jù)菜譜需要制作各種冷盤,做到圖案新穎,造型美觀,配色精巧、細膩協(xié)調(diào)。
4、 綜合利用食品原料,定量、定質(zhì)、減少損耗、減低成本。
5、 嚴(yán)格按照《成本卡》的要求執(zhí)行,做到?jīng)霾顺善焚|(zhì)量好,出菜快、不壓菜。
6、 節(jié)省能源,水、點、煤氣等要及時關(guān)閉。
7、 負責(zé)本工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,對砧板、道具定期消毒。
8、 負責(zé)本工作區(qū)域內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作,做到每天檢查冰柜、水、電源等運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。
9、 按規(guī)定做好本崗位的安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程,預(yù)防各種事故發(fā)生。
10、 完成主管_的其它工作。
菜店老板工作計劃 涼菜店工作計劃共篇五
崗位職責(zé):負責(zé)搜集新客戶的資料并進行溝通,開發(fā)新客戶;通過電話與客戶進行有效溝通了解客戶需求, 尋找銷售機會并完成銷售業(yè)績;維護老客戶的業(yè)務(wù),挖掘客戶的“潛力”;定期與合作客戶進行溝通,建立良好的長期合作關(guān)系。
薪酬待遇:試用期:底薪:3200/月+雙休+高額提成、試用期二個月、試用期過后:底薪4000/月+雙休+高額提成+五險一金,簽訂正式的勞動合同。
工作時間:上午9點—12點;下午1點— 6點
人事專員:2名
工作時間:上午9點到6點,雙休!
法定節(jié)假日及帶薪年假15天正常休息年底發(fā)放年終獎金。
任職要求:18—32周歲以下,男女不限、形象氣質(zhì)好,端莊大方,為人誠信,吃苦耐勞,性格外向,反應(yīng)敏捷,表達能力強,良好的溝通技巧和交際能力,親和力強者。
崗位職責(zé):
2、建立、維護人事檔案,辦理和更新勞動合同;
3、收集相關(guān)的勞動用工等人事政策及法規(guī);
公司地址:北京海淀知春路108號1號樓六層606號
聯(lián)系方式:成經(jīng)理18210780167
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