合理膳食實施方案

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合理膳食實施方案
時間:2023-09-08 12:15:23     小編:溫柔雨

方案在各個領域都有著重要的作用,無論是在個人生活中還是在組織管理中,都扮演著至關重要的角色。通過制定方案,我們可以有計劃地推進工作,逐步實現目標,提高工作效率和質量。下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

合理膳食實施方案篇一

為了認真貫徹落實《*辦公廳關于實施農村義務教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神,科學有效地實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃,進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況,提高學生健康水*,結合我校實際特制定本計劃。

(一)營養(yǎng)餐的供餐方式

本學期我校從8月25日開始供餐,學校統(tǒng)一進貨,再由食堂向學生提供雞蛋、牛奶、花卷、餅干,價格為縣教育局確定的價格。

(二)學校成立營養(yǎng)改善計劃領導小組,層層簽訂五級責任書,明確職責,靠實責任。

1.開學初,我校召開專題會議,成立學校營養(yǎng)改善計劃領導小組,制定《營養(yǎng)改善計劃實施方案》,為了履行好監(jiān)管職責,我校按照教育局要求,層層簽訂責任書,并組織相關人員進行學習,強化責任意識,并把食品安全工作納入了相關人員的績效考核。

2.在日常工作中,分別從食品采購質量監(jiān)督、財務管理、供應加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個環(huán)節(jié)負責對營養(yǎng)餐改善計劃各環(huán)節(jié)進行監(jiān)督。加大檢查力度,主要從食品衛(wèi)生和安全入手,確保學生能吃上安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐,確保把黨和*的溫暖落到實處。

(三)加強各環(huán)節(jié)監(jiān)管,確保營養(yǎng)改善計劃規(guī)范運行。

建立進貨臺賬登記制度,并設置檔案。學校安排專人負責審查供貨單位的資質,杜絕從小商小販,無證無照商販處購買原料,特別是防止地溝油、劣質添加劑、過期食品流入我校。另外,學校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員,對各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進行全方位的監(jiān)督檢查。

2.嚴格監(jiān)管,按照學校加工制作環(huán)節(jié)的要求,向學生提供合格食品。為了保證食品安全,學校食堂從業(yè)人員全部持證上崗,身穿工作服,衛(wèi)生帽,各食堂購買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜,確保設施設備齊全,發(fā)揮功效。為了消毒達標,學校要求各灶從各自的實際情況出發(fā),用84消毒液對所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進行消毒。學校監(jiān)管方面,每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進行檢查,項目涉及衛(wèi)生、質量、數量、留樣等。

3.加強統(tǒng)計記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管,為學校管理提供重要依據。每天營養(yǎng)餐就餐結束后,由班主任負責如實填寫實名制發(fā)放登記表,填寫學生就餐觀察登記表,作為學生營養(yǎng)餐具體落實結果的重要依據,也作為會計入賬的重要依據。

4. 按照縣上要求,我校設立營養(yǎng)餐資金專賬,??顚S?,結余資金滾動使用。

5. 加強對食堂從業(yè)人員的宣傳教育,強化食堂管理人員職責意識,提高管理人員和從業(yè)人員對食品安全重要性的認識。

合理膳食實施方案篇二

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針,實行*行政部門監(jiān)督指導,教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實施的工作原則。

2、食堂應保持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設施設備布局合理,應有相對獨立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。

4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關衛(wèi)生標準。

5、嚴格把好食品采購關,食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品,以保證其質量。

6、食品存放應當分類、定期檢查,及時處理變質或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標志明顯,做到分開使用;定位存放,用后洗凈,保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過24小時,在確認沒有變質的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。

9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。

做好本學期新入園幼兒的體檢關,對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件,并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢,對體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作,嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作,按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內的發(fā)生。

3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。

4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整,對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育,促進幼兒身心的健康成長。

5、繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內每天的通風工作,使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現問題及時上報解決,以保證幼兒在園內活動的安全性。

6、對保育員進行定期的業(yè)務培訓、學習,實行以老帶新的工作作風,不斷提高保育員的業(yè)務知識,提高服務質量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

7、做好期末各項統(tǒng)計,寫期末保健工作總結,認真做好年報表。

合理膳食實施方案篇三

一、食品衛(wèi)生管理制度

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針,實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導,教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實施的工作原則。

2、食堂應保持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設施設備布局合理,應有相對獨立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。

4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關衛(wèi)生標準。

5、嚴格把好食品采購關,食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品,以保證其質量。

6、食品存放應當分類、定期檢查,及時處理變質或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標志明顯,做到分開使用。定位存放,用后洗凈,保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過24小時,在確認沒有變質的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。

9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。

二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度

做好本學期新入園幼兒的體檢關,對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件,并且體檢合格后才準入園。做好在園幼兒的年度體檢,對體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作,嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度。天氣氣溫在遂步回升,做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查。每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作,按時幫幼兒脫、添衣服。做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作。做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內的發(fā)生。

3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質。開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識。安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。

4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴格監(jiān)督執(zhí)行。幼兒膳食實行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整,對伙食中存在的問題及時解決。開展幼兒心理教育,促進幼兒身心的健康成長。

5、繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內每天的通風工作,使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境。定期組織安全大檢查,發(fā)現問題及時上報解決,以保證幼兒在園內活動的安全性。

6、對保育員進行定期的業(yè)務培訓、學習,實行以老帶新的工作作風,不斷提高保育員的業(yè)務知識,提高服務質量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

7、做好期末各項統(tǒng)計,寫期末保健工作總結,認真做好年報表。

合理膳食實施方案篇四

要保證幼兒健康成長,合理的營養(yǎng)是重要的條件,每天從膳食中供給幼兒必須的營養(yǎng)物質,才能滿足幼兒的生長發(fā)育。我園食堂管理員在安排食譜的時候根據幼兒消化能力差、吸收能力強、對營養(yǎng)要求高的特點,力求營養(yǎng)搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定,保證食譜便于操作,易于烹制。一講究科學合理:主副食相互搭配、葷素之間科學組合,甜咸、干稀、粗細有機結合,每周大米、面食交叉互補、花色多樣,如揚州炒飯、餛飩、餃子、面條、營養(yǎng)粥等,孩子們非常喜歡。二講究營養(yǎng)平衡:。三按季節(jié)制定食譜。特別是冬季和夏季這兩個天氣特征區(qū)別明顯的季節(jié),根據幼兒機體對氣溫的要求來選擇食物。如夏季多安排一些消暑解熱的冬瓜、黃瓜、綠豆等,飯菜做得清淡一些、顏色柔和一點;冬季多安排一些高熱量、御寒的食物,如雞肉、蘿卜、鵪鶉、大白菜等。在安排食譜上盡量做到科學合理,保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標準的各種營養(yǎng)素。

2、注重調查了解、優(yōu)化食物結構

保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外,還經常深入班級,實地觀察幼兒的進餐情況,直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時間進班觀察幼兒的進食情況,觀察飯菜的數量是否恰當、質量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況,老師也經常教育幼兒要有良好的用餐習慣,能做到進食量與供給量基本上持平、不存在浪費食物的現象。平時每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見,如發(fā)現問題及時調整與改進。

3、窗口展示菜譜、家園相互溝通

我們將每周的菜譜公布在櫥窗內,讓家長清楚孩子在園的膳食結構。并通過“膳管會”這座幼兒園與家長溝通互動的橋梁,努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通,更好的提升幼兒的膳食質量,使幼兒健康成長。

合理膳食實施方案篇五

大家好!

良好合理的健康飲食習慣是保健的一個重要方面,可使身體健康成長、發(fā)育,不良的飲食習慣則會導致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。相反,恰當的飲食對疾病會起到治療的作用,幫助人體恢復健康。在當今社會,已成為一個很熱門的話題。

網上健康的小故事:放學的路上,我經常看見有不少的同學在小攤上買辣片和干吃方便面,我看到后也非常想吃。有一次,我趁媽媽上班的`時候,悄悄地拿錢買了一包辣條,美美的吃了一頓。媽媽下班回來,做了一桌香噴噴的飯菜,可是我卻沒有了胃口,在媽媽的追問下,我才一五一十的告訴媽媽。一包小小的辣條,害我輸液五天,我吸取了這次的教訓,以后再也不買辣條了。辣條是三無食品,生產環(huán)境很差,請同學們以后不要再吃了。

記得有一次,我和爸爸去一家小西餐廳買漢堡,我當時非常饑餓,就狼吞虎咽地吃了起來,也沒有注意漢堡的味道,吃了幾口,覺得味道好像不對,仔細一看,原來是過期食品,當時我就覺得有點惡心,幸虧沒把漢堡吃完,不然后果不堪設想。

三無食品和過期食品對人們的身體危害非常大,吃了之后,輕的會引發(fā)各種疾病,如拉肚子、惡心嘔吐等,重的還會導致中毒死亡,所以說,食品的衛(wèi)生和質量對我們的健康非常重要。我們平時買食品時一定要注意觀察,未包裝食品要看它的顏色,聞它的氣味,包裝食品要看它的生產日期、保質期、條碼及合格證等標志。關注食品質量,就是關愛自己。

所以同學們,你們想活得久的話,就要多吃一些蔬菜水果。如果你必需要吃垃圾食品的話,那就等于在浪費自己的生命,你自己不想要還有很多人想要活下去。如果恭迎抱著吃垃圾食品也沒什么心態(tài),那我推薦你去醫(yī)院看看就知道你的`想法有多愚蠢了。

食之過飽,心靈無法容忍身體;食不果腹,身體同樣無法支撐心靈。人為生而食,非為食而生。所以啊健康才是人生第一財富。

合理膳食實施方案篇六

兒童是人類生存的出發(fā)點,作文大全也是人類發(fā)展的未來,本學期的保健工作要根據《幼托機構保健工作規(guī)程》,著力進步全園保教職員的業(yè)務素質和專業(yè)程度,進步幼兒的生活質量,保障他們的健康成長。

二、工作目標:

1、把安全工作放在首位,加強安全工作治理力度,落實各項安全制度和安全措施。戒備于未然,杜盡責任事故,做好意外損傷事故的預防和處理工作。

2、抓好食品衛(wèi)生工作,加大食堂治理工作力度,把好食品衛(wèi)生關、進貨關,嚴禁不符合衛(wèi)生請求的食品進進園內,杜絕食物中毒事故。同時要在保證幼兒平衡膳食的基礎上想方設法降低本錢,努力克服物價上漲等不利因素,保持伙食[-找文章,到]收支平衡。

3、嚴格按照《蘇州市幼托機構衛(wèi)生保健工作標準》的請求,在市婦保所領導下,規(guī)范各項衛(wèi)生保健工作,使保健工作上個新臺階。

4、落實衛(wèi)生保健制度,做好班級日常保育治理的各項工作、加強安全健康教導。

三、具體措施

(一)晨檢工作

晨檢是幼兒園的第一關口,通過晨檢懂得幼兒的健康狀態(tài),檢查幼兒的個人干凈衛(wèi)生,做到對疾病的早創(chuàng)造、早隔離和早治療。

1、做好五大官的檢查(包含皮膚、精力狀態(tài)),

2、詢問幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無異常。

3、檢查幼兒是否攜帶不安全物品來園。

4、做好藥物登記,懂得班里沾染病情況。

(二)衛(wèi)生工作

努力抓好幼兒園衛(wèi)生,給幼兒一個整潔、舒適的環(huán)境,對新生加強衛(wèi)生慣例教導。

2、保健職員定期檢查衛(wèi)生。

(三)消毒防病工作

1、保育員根據幼兒園消毒工作請求每天完成各項消毒工作,并做好記載;

2、在各類疾病風行期增長消毒工作的密度;

3、在沾染病風行期間做好全園幼兒的預防服藥。

4、保證幼兒每天2小時以上的戶外運動時間,進步幼兒免疫能力。

(四)食堂衛(wèi)生

1、外來職員不能進入食堂。

2、食堂職員必須戴帽子,避免頭發(fā)掉入菜中,操作前做好手的消毒工作,工作服勤洗勤換。

3、每天做好餐具的干凈和消毒工作。

4、杜絕吃隔夜飯現象。

5、把好食物采購驗收關。

6、重點做好滅蚊蠅,保持整潔、干凈的食堂。

合理膳食實施方案篇七

為了加快幼兒園素質教育進程,提高全體教師,特別是青年教師實施素質教育的能力水平,我縣把教師培養(yǎng)的工作當作一項重要戰(zhàn)略任務來抓,努力使教師了解前沿理論動態(tài),拓展新的教育基礎理論,擴大人文與科學領域知識面,學習并掌握最新的幼兒教育研究成果,研究學前教育教學活動的規(guī)律,增強專業(yè)技能。形成園本化的課程特色和自身教育教學專長。

二、培養(yǎng)目標和任務:

結合《幼兒園指導綱要》,從實施素質教育的目標出發(fā),更新教育觀念,加強對教育新理論,新知識的學習,通過多種途徑使教師迅速成長成熟起來。通過一年的培訓,力爭使每位教師在政治思想、師德修養(yǎng)、業(yè)務素質和教學育人的實際工作能力方面達到合格水平。在此基礎上,培養(yǎng)一批有較高的理論與實踐能力的骨干教師隊伍。

三、培養(yǎng)對象:

全縣幼教工作人員,堅持政治上高標準,嚴要求;業(yè)務上壓擔子、放手使用;生活上熱情關懷,為他們成長創(chuàng)造良好的條件,促使他們上一個臺階。

四、具體工作措施:

(一)加強全體教師的思想建設,把師德修養(yǎng)放在首位。組織全體教師學習《規(guī)程》、《綱要》、《幼兒園管理規(guī)范》、《幼兒教師行為規(guī)范》等教育、德育綱領性文件,學習先進的教育理論,學習心理健康知識等,用正確的思想和理念激勵教師樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、培養(yǎng)教書育人,為人師表,敬業(yè)愛幼,安心于自己的教育教學崗位的思想觀念。

(二)通過以老帶新結隊子,提高青年教師的業(yè)務素質。教師專業(yè)知識、教學技能、教學藝術等方面的水平和能力是做好教師工作的基礎。提高教育教學質量,首先要提高教師的素質,因此,我們把青年教師的業(yè)務能力作為培訓重點。

(三)加強教科研培訓,提高教科研能力。鼓勵教師積極參與教育科研,引導教師結合自身的教育教學工作實際,開展教科研活動,展開教育教學的研究,學期結束圍繞這一方面撰寫論文和教學心得。

(四)狠抓教學常規(guī),在備課與上課、聽課與評課等方面著重指導。

(五)做好其他人員的崗位培訓工作。后勤組做好保健醫(yī)生、保育員、廚房工作人員的在崗培訓工作,緊緊圍繞教育教學中心工作,將提高服務質量,服務態(tài)度,服務水平作為重點,力爭使人員素質得到提升。

合理膳食實施方案篇八

合理營養(yǎng)是健康的基石,不合理的營養(yǎng)是疾病的溫床。健康和營養(yǎng)適當的人,既是社會發(fā)展進步的結果,又是對社會發(fā)展做出貢獻的主體。因此,營養(yǎng)是人類發(fā)展的一項關鍵目標,也是反映一個社會進步的重要標志。雖然有些疾病是由生活方式等多種因素作用所致,但膳食結構不合理、肥胖、營養(yǎng)不均衡是其中特別重要的因素。

居民飲食中油脂和鹽的攝入量偏高。中國營養(yǎng)學會推薦的每人每天油脂攝入量應少于25克,但衛(wèi)生部調查顯示,我國居民實際平均每日攝入油脂量為44克,超標76%。人們油脂攝入多了,運動少了,這是導致糖尿病、高血脂、高血壓、心血管疾病等慢性病發(fā)病的主要原因之一。我市高血壓發(fā)病率約23.3%,10年間上升了31%,每年增加5%的患者。而且,現在慢性病已表現出低齡化的現象。40歲以下患者約占10%,近年來,中學生高血壓的發(fā)病率也逐年增高。運動太少、飲食結構不均衡、學習壓力大等因素,造成高血壓的發(fā)病年齡越來越年輕。

本情況,對有針對性地進行保健治療,是非常重要的。在居民中進行抽樣調查,對參加調查的居民進行血壓、血糖、血脂、身高、腰圍、體重等項目檢查,并填寫詳細的健康調查表,向被調查者提供個人慢病風險分類、體重、血壓、膳食和身體活動評估指導報告。高血壓患者還獲得一份血壓管理報告。對被調查者的飲食內容、攝入熱量、運動方式、運動時間等做出詳細的建議,并做好居民健康的隱私保護。

2、對居民提供健康飲食指導。由專門的服務醫(yī)生根據居民的身體情況、患病風險定期上門探訪或電話、網絡咨詢,對其膳食內容、身體運動、藥物降壓等方面進行指導,并對代謝性疾病患者進行為期一年的粗糧膳食干預和健康宣教。或在社區(qū)建立由居民自愿參加的慢病小組(如高血壓小組),定期開展相關疾病康復交流,由社區(qū)醫(yī)務人員定期進行營養(yǎng)和保健指導咨詢。

3、向居民免費贈送包括限油壺和健康鹽勺在內的“健康五件套”。 “五件套”為鹽勺、限油壺、一張每日油鹽用量指導卡片、一份體重指數速查卡、一份健康膳食指導,對接受“健康五件套”的居民做好后續(xù)跟蹤和宣傳,及時了解其“健康五件套”使用情況和效果。

由營養(yǎng)學、保健醫(yī)生等方面專家組成講師團,重點面向社區(qū)、學校開展膳食營養(yǎng)科普宣傳,為居民制定健康膳食計劃。對老年人及高血壓、糖尿病等慢性病病人進行相關培訓。

5、開展對特定人群的營養(yǎng)工程。近年來,青少年學生低體重和營養(yǎng)不良檢出率以及低血紅蛋白檢出率仍然較高,學生超重與肥胖檢出率繼續(xù)增加。要把學生營養(yǎng)教育作為重要內容,納入健康教育進行統(tǒng)籌,面向全體學生開展營養(yǎng)教育,通過多種形式對青少年一代進行營養(yǎng)教育,使他們形成科學的營養(yǎng)觀念,進而推動整個社會飲食與營養(yǎng)觀念的更新。

6、制定每季度一次的健康營養(yǎng)膳食講座,以宣傳營養(yǎng)膳食的知識教育,提高居民對合理膳食的重要性認識,從而改善本社區(qū)居民的身體健康狀況。

7、此外,對長期戶外、高溫環(huán)境、夜班等特殊工作條件中的特定人群,開展營養(yǎng)干預計劃,保障勞動者的身心健康。

具體實施方案制定如下:

1、建立單位的健康指導小組。對于特殊人群(老人、孕婦、兒童和

慢性疾病患者)有針對性的開展合理膳食指導工作。

2、加強宣傳行動。充分利用媒體的宣傳作用,采用多種形式,開展

提倡不同人群合理膳食的傳播活動。通過媒體的反復播放、報刊登載,廣泛傳播,強化人群合理膳食的健康意識,使健康生活方式行動家喻戶曉,深入人心。

3、深入學?;蚓用窦抑羞M行基線調查,宣傳合理膳食知識。

4、在人群聚集的地方通過宣講營養(yǎng)知識,發(fā)放合理膳食知識的宣傳

單頁、懸掛宣傳條幅、刷涂宣傳標語等形式進行人群合理膳食的知識宣傳。

5、與社區(qū)居委會合作,通過講座、設立咨詢點等形式對不同人群、不同個體提供有針對性的合理膳食指導。

6、與慢病防治工作相結合。推廣合理膳食知識與預防心腦血管病、糖尿病、高血壓等慢性非傳染性疾病防治工作相結合。

方法,通過研討會、現場交流、設留言本等多種形式廣泛交流,互相促進,共同促進提倡健康、合理膳食行動的深入開展。

8、在社區(qū)衛(wèi)生服務中心內設立營養(yǎng)膳食展示柜,以便居民深刻了解

各種食物的營養(yǎng)成分,從而形成良好的飲食習慣。

合理膳食實施方案篇九

1.制定合理膳食食譜。廣泛聽取家長、老師、專家的意見,根據幼兒的特點制定科學、合理的食譜,盡量增加食物的種類和數量,確保營養(yǎng)均衡,做到粗細、咸甜、希稠合理搭配。

2.嚴格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃,一周一打掃廚,要經常消毒,餐具要經過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離,廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。

3.做好食物儲備與儲藏。食物應有專門人員負責,不同食物要分離,做好食物的取樣,保證最佳食用日期。

4.做好采購工作,力求采購到最新鮮的食物,把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。

5.要保證水的供應,尤其是開水的供應,保證幼兒每天攝入足夠的水分。

二 提高工作人員的道德素質

每個工作人員在工作之前都要進行嚴格的選拔與培訓,合格的才能上崗。同時,提高工作人員的食品安全意識,杜絕食物中毒現象的發(fā)生。

三 獎懲政策

對于做得好的員工要適時地進行獎勵一下,做的不好的要適當的批評一下,一次來提高員工的工作積極性,做出更美味的、適合幼兒的食物,保證幼兒的營養(yǎng)與膳食,提高幼兒的身體素質。

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