為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種。通過制定方案，我們可以有計劃地推進工作，逐步實現(xiàn)目標，提高工作效率和質(zhì)量。下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
飯店點贊活動做 飯店美食節(jié)活動方案篇一
2019年 11月 18 日至 11月 30 日
紫金港國際飯店
三
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享
2：贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷，在第二次光臨時只需支付一 半現(xiàn)金。 (實名登記，獲取數(shù)據(jù)庫)
2：凡點制定套餐贈送價值 xx 元 進口紅酒一支
a：一樓西餐部 一樓西餐部
1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。 3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放 3 天，烘托氣氛。
型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加 倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服” ，一樓餐廳和走道懸掛活動 宣傳牌(大廳 12 個、二樓走道 10 個、 )
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。 (如魚類、 海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)
7、宣傳冊的設(shè)計精美。
對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等 4、 制作餐牌。 5、 采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳
費用
日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂 pop、噴繪、特價桌牌等的設(shè) 計制作; c) 認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作; d)
做好活動的氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。 e) 做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
b、 綜合辦 (負責人： 負責人： ) a) 做好城管局主要領(lǐng)導的協(xié)調(diào)工作，以便順利地在戶外做好廣告，張貼和布置工作。 b)
活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。 c) 質(zhì)檢負責對一線員工進行活動內(nèi)容的抽查。 d) 宣傳海報內(nèi)容。
c、 計劃財務(wù)部 (負責人： 負責人： ) a) 負責對美食節(jié)期間的毛利率，向總經(jīng)理提交報告、分析原因 b)
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
d、負責宣傳單的印刷(8 月 18 日之前到位) e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作，以此保證活動期間內(nèi)的 物資數(shù)量與質(zhì)量。
f、對抽獎的細節(jié)把關(guān)。
務(wù)，微笑服務(wù)，親情服務(wù)，規(guī)范化服務(wù)做出一流水平，確保各項工作的有效順利進 行。
a) 認真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作，以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費 者吃得放心; b)
d) 確保海鮮及特價海鮮的貨源充足; e) 對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
負責活動期間汽球拱門的管理。 c、 停車的擺放和安全。
十四、活動故事
浙江菜系的五個流派之一，溫州菜系的代稱。因溫州古名東甌，建國后，為了提高溫州 菜的知名度，經(jīng)過餐飲專家共同研究，將溫州菜改稱“甌菜”。
個;同時，還擁有各種甌菜多達 250 個，形成 了豐富多彩的甌菜菜系。
三絲敲魚
熟。烹調(diào)時雜以調(diào)味品與配料，后經(jīng)過改進提高，加上雞絲、火腿絲、香菇絲和燒熟的青菜 心，成為現(xiàn)在的名肴，此菜魚肉鮮嫩，色白湯清，香鮮可口，富有地方風味。
三片敲蝦
熟瀝出。鍋留少許油、下蔥、姜、蒜末炒香，倒進墨魚，淋入用調(diào)料和淀粉兌好的芡，翻炒 包汁裝盤。
炸溜黃魚
加蔥、甜醬、紹酒、白糖、精鹽、味精、上白面粉等調(diào)味品。此菜形如馬鈴，色澤黃亮，用 蔥糖蒸熏，原汁不走，鮮嫩香甜。
三層魚片
品。此菜是將蛤肉分散在蛋糊之上，旁襯綠葉，紅綠相間，色澤鮮艷，湯鮮味美，形如荷花 池中花兒朵朵，故名為“出水芙蓉”，是近年創(chuàng)新名菜。
清湯魚圓
可用紅菜(紅蘿卜)將“白丸子”裝飾成“金魚”，菜名“游動金魚”，“白丸子”又可作 為“三鮮”的配料。
溫州的魚類菜肴，除以上傳統(tǒng)名菜外，還有著名的三魚一蟹。它們是鳳尾魚、石斑魚、 鰣魚和梭子蟹。
的江中。此魚腹內(nèi)多子，肉質(zhì)細嫩，可以煮吃，但民間多用油煎，吃起來又香又脆，鮮美可 口。相傳南宋狀元王十朋(樂清人)
，曾在江心孤嶼讀書。因他勤奮好學，感動了東海龍王， 特地送這種叫“子鱭”的魚給他吃。
“一袋鳳尾魚，萬里思鄉(xiāng)情”。
竹籃上烘干，精制成魚干，風味鮮美，香而又脆，寄給在海外的親友，讓他們分享家鄉(xiāng)的溫 暖與馨香。僑胞們感動地稱故鄉(xiāng)鳳尾魚為“香(鄉(xiāng))魚”。
石斑魚
皮色鮮艷，肉質(zhì)肥嫩，營養(yǎng)豐富，聞名港澳，遠銷日本，列為上等名菜，食法一般清蒸、油 煎、紅燒均可。
鰣魚
糖類以及維生素 a 等成分，無論鮮食、腌食、佐酒下飯，都十分可口，經(jīng)過廚師的巧手，還 可以制作“芙蓉蝤蛑”等四十多種佳肴。
或國外后，再使睡蟹復蘇，從而保持了新鮮梭于蟹的美味。
飯店點贊活動做 飯店美食節(jié)活動方案篇二
主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店
承辦單位：金喜文化傳播有限公司
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！
（一）真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案
時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）
地點：【兩岸咖啡】門前廣場
（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動
時間：12月23日——12月25日
地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳
（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案
時間：12月24日20：00
地點：【兩岸咖啡】二樓
1、臺歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。
2、dm宣傳單頁：
制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單：
制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。
5、 易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。
6、 吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標語，“成功溝通 始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票（略）
1、 在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進西餐行業(yè)流暢溝通！
飯店點贊活動做 飯店美食節(jié)活動方案篇三
感恩節(jié)起源于美國和加拿大，為了表達對他人的感激之情，美國和加拿大人把每年11月的第四個星期四定為“感恩節(jié)”，20xx年的感恩節(jié)時間是在11月xx日。感恩節(jié)來臨之際各餐飲酒店感恩節(jié)活動策劃方案也相繼出來，其也是為了感謝各大消費者對餐飲酒店的支持與陪伴，為了實現(xiàn)與顧客之間促進良好關(guān)系，借感恩節(jié)感恩回饋活動，讓顧客感受餐飲酒店對顧客的重視，穩(wěn)定現(xiàn)有客源，增加新客源。
美食美刻，感恩一路有你!
20xx年11月xx—x日
1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型火雞形象，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。 3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：1、開胃酒;2、玉米面包; 3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。
舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
“感恩節(jié)”特價酬賓
2、活動期間入住2天以上者，贈送spa水療一張;
活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。
2、在活動期間如需補辦會員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。
1、 本方案重點讓顧客感覺積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費的習慣。
內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費用。
燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。
把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。
飯店點贊活動做 飯店美食節(jié)活動方案篇四
活動在酒店美食坊采取分餐制的.形式進行，突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍
3、情人節(jié)活動其它事項：
a、就餐從17：30開始
b、由公關(guān)營銷部于xx月xx日下午前定購200朵玫瑰
4、營銷方式：采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。
注：客人也可以點其他菜（包括中餐），自己選擇。
飯店點贊活動做 飯店美食節(jié)活動方案篇五
20xx年12月24日、25日晚餐
云海軒咖啡廳
368元/位
1、提前購買餐券享受“五贈一”活動；
3、團隊用餐不享受團隊優(yōu)惠政策；
4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。
為了進一步烘托節(jié)日氣氛，增加對外宣傳，展示自助餐美食，提升對外美譽度。
“龍蝦圣誕晚宴”
以晚餐自助餐形式為主，配以小提琴、薩克斯現(xiàn)場演奏，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎活動。
1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動內(nèi)容的x展架。
2、餐廳門口制作泡沫雕刻，主題為龍蝦、圣誕樹、小鹿等。
3、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺。
4、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹等各種相關(guān)圖片，擺放圣誕樹懸掛彩燈。
6、海鮮臺擺放龍蝦展臺，且以生猛海鮮為主布置刺身臺。
7、餐廳圓形涼菜臺懸掛白色雪花。
8、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲。
9、員工佩戴圣誕帽。
10、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。
11、提前擺放相關(guān)宣傳單頁。
1、公關(guān)銷售部以及餐飲經(jīng)營管理部負責對客戶提前做好宣傳工作。
2、餐飲部：
由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品
做好24、25日接待工作，及數(shù)據(jù)分析和活動總結(jié)
3、保安部負責現(xiàn)場用餐秩序的維護工作；
4、營銷發(fā)展中心：
負責x展架及宣傳單頁的制作
微信平臺的宣傳工作
5、工程部負責相關(guān)背景音樂的更換；
6、采供部負責協(xié)助采買圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/3375147.html】
