對某一單位、某一部門工作進(jìn)行全面性總結(jié)，既反映工作的概況，取得的成績，存在的問題、缺點，也要寫經(jīng)驗教訓(xùn)和今后如何改進(jìn)的意見等。總結(jié)書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
外賣總結(jié)工作方向篇一
我對外賣情有獨鐘。
回顧一下，定外賣的“歷史”已經(jīng)有10年了。
外賣最大的好處就是方便，因為炎炎夏日，不喜歡出門被毒辣的太陽曬到，也不想每天都吃家常菜。
有很多菜品，盡管自己可以做，但是無論置辦食材還是烹飪，都比較麻煩耗時。比如說我喜歡的火鍋，在家烹飪雖也可以，卻不適合一人食，因為購置食材的時候，每種菜都不能只買一點，諸如兩片香菇、三葉白菜，店家是不肯賣的，于是菜品總不能像外面一樣齊全。
于是今天也是定外賣，哦，你說那個控制中心是吧？從從這個手機的頂部。從手機的頂部往下滑就出來了。我手機的頂上。這是通知中心左右滑一下，你看一下。不是不是，這是通知中心。右上從右上滑是控制中心其他。怎么打開照片兒了再回去。右上右上角往下滑就右上角劃出來的是控制中心，左上角華碩是通知。然后你現(xiàn)在在這個小橫條上左右滑。你，你打開，比如你打開設(shè)置。你打開設(shè)置設(shè)置，先把生日打開。
享受美食也是莫大的.樂趣??！在那小橫條上左右劃底下那個小橫條看著了嗎？左右劃一下。哦，看到了吧，然后他就說快速的切換應(yīng)用。你不要繼續(xù)左滑嘛，你就多開幾個東西左右來回左右劃，像什么微啊，這些東西全都打開，然后左右滑動就可以。嗯，好。然后，嗯，那個你進(jìn)到設(shè)置里應(yīng)該設(shè)置里。然后，顯示與亮度。然后你外觀點左邊那個點，右邊那個深色。這個這樣的話就是平時會一直這個樣子就省的，你大半夜拿出來都是黃眼睛哈。它會智能的去變。這不就是嗎？有一部分會像什么頭條這一類的可能還沒做微信什么的都會。眼睛。你去也可以調(diào)的是什么嘛？在那個，嗯，你回去上一級上不是這個，不是這個上一場上一場。
盡管某人說：“xx麻辣燙，越吃越肥胖?！钡疫€是會偶爾點一份外賣來解饞的?？诟怪?，雖是俗事，但民以食為天，何罪之有也。
外賣總結(jié)工作方向篇二
200x年按照“增收節(jié)支、收支平衡、統(tǒng)籌兼顧、保證重點”的原則，我處認(rèn)真完成了來年部門預(yù)算編報工作，對各項支出的預(yù)算能做到準(zhǔn)確、實事求是。積極向財政部門爭取專項經(jīng)費，部門專項工作經(jīng)費得到落實，為全面履行國土資源管理職能提供了經(jīng)費保障，某年，共向財政爭取專項經(jīng)費5397.9萬元，其中：辦公大樓基建經(jīng)費3000萬元，信息網(wǎng)絡(luò)購 建費200萬元，基礎(chǔ)測繪和城鄉(xiāng)一體化建設(shè)經(jīng)費500萬元。
五、積極籌措資金，促進(jìn)城市土地經(jīng)營
3.48億元。其中，支付坡字街核心區(qū)地塊拆遷費用2396萬元，府南三號地塊拆遷費用1000萬元，為城投公司融通資金5000萬元，確保及時提供土地收購、儲備資金，促進(jìn)了城市土地經(jīng)營工作健康有序地開展，支持了泰州經(jīng)濟建設(shè)。
六、進(jìn)一步加強調(diào)查研究，適應(yīng)財政預(yù)算管理改革的需要
為進(jìn)一步加強征(撥、使)用土地管理費的征收與管理，適應(yīng)財政預(yù)算管理改革，根據(jù)省廳要求，今年6月，我處對全市征(撥、使)用土地管理費的使用情況進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)研，通過對全市某年至某年國土部門預(yù)算收入、支出和執(zhí)行情況的了解，發(fā)現(xiàn)了在管理費征收使用管理中存在著省返還管理費與部門預(yù)算編制時間不一致等問題，并就如何進(jìn)一步加強征(撥、使)用土地管理費管理，形成調(diào)研報告，提出了合理化建議。
200x年工作思路：
1、嚴(yán)格執(zhí)行收費政策，確保各項收費應(yīng)收盡收
一是嚴(yán)格依法征收規(guī)費，切實保證“應(yīng)征不漏，應(yīng)免不征”;二是嚴(yán)格費用征收范圍，不得擅自減征和緩征;三是代征的各項資金、財政性資金都按規(guī)定足額上繳，杜絕截留、挪用現(xiàn)象。
2、嚴(yán)格財務(wù)管理，強化制約意識
嚴(yán)格“管錢”、有效花錢，切實增強政治意識、大局意識、憂患意識、節(jié)儉意識。一是認(rèn)真編制和執(zhí)行部門預(yù)算;二是嚴(yán)格按照資金的性質(zhì)和用途對各類資金分類核算，并及時上繳下?lián)?三是加強專項資金的使用管理，確保專款專用，杜絕截留、挪用和擠占專項資金的行為;四是加強內(nèi)部審計工作。重點加強對區(qū)屬國土資源所的財務(wù)監(jiān)管工作，切實規(guī)范國土資源所的財務(wù)收支行為。
3、加強土地復(fù)墾專項資金管理，提高資金使用效益
為加強耕地開墾費占補平衡補充耕地項目資金管理，提高耕地開墾費資金使用效益，根據(jù)江蘇省財政廳、國土資源廳《江蘇省耕地開墾費占補平衡補充耕地項目資金管理辦法》，會同市財政局制定泰州市耕地開墾地方自行“占補平衡”項目資金管理辦法。
4、積極做好城市土地資產(chǎn)經(jīng)營工作
加強部門協(xié)調(diào)，確保及時提供土地收購、儲備資金，同時努力做好土地出讓金的征收工作，支持泰州市經(jīng)濟建設(shè)。
5、強化學(xué)習(xí)教育，增強自律意識
加強財務(wù)人員隊伍建設(shè)。組織財務(wù)人員深入學(xué)習(xí)某大精神，時刻牢記“兩個務(wù)必”，建立一支思想、作風(fēng)、工作都過硬的財會隊伍，全面提升國土資源依法理財水平。
外賣總結(jié)工作方向篇三
__就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點__，對我而言是有意義，有價值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽，那時候就時常告誡自己，鞭策我們的團隊，榮譽對我們而言不僅僅是一種認(rèn)可，更重要的是一種責(zé)任，是對員工，對企業(yè)對自己的責(zé)任，只有肩負(fù)起這個責(zé)任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊伍，才無愧于公司賦予我們的管理職責(zé)。從__年進(jìn)入__和公司以來，一步一步走過來，離不開領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作。
現(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下：
一 __工作總結(jié)
1 人事維護(hù) _x_9月18號接手研發(fā)園餐廳內(nèi)的時候，當(dāng)時老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因為有了這樣一批骨干力量的存在，讓我們餐廳經(jīng)受住了一次又一次的考驗和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長。
2 菜肴質(zhì)量 上半年因為廚房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，兩次營運考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調(diào)，廚師長現(xiàn)場操作，手把手的指導(dǎo)，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。
3 服務(wù)質(zhì)量 因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳，就餐人員時間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對而言對于菜臺7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對顧客一定要做到有問必答。態(tài)度友好。
5 食品安全 因為就餐群體的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，廚師長廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財務(wù)索證儲存把關(guān)負(fù)責(zé)制，做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時建立了菜品留樣機制，每天專人負(fù)責(zé)留樣，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。
餐廳店長月度總結(jié)經(jīng)驗2
__年即將過去，在這一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，不僅圓滿完成工作任務(wù)，而且得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。通過半年多的學(xué)習(xí)與摸索，我的工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升。
一、我的崗位職責(zé)主要有：
1、以身作則，責(zé)任心強，敢于管理。
2、合理指揮和安排人力，管理好本餐廳人員的工作班次。
3、檢查本餐廳人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時向領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。
5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作
6、隨時留意客人動向，督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。
7、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。
8、負(fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)。
__年自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。過去的一年里，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來。
在__年，我加入公司工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對衛(wèi)生問題多次強調(diào)，所以衛(wèi)生問題始終是我們平時工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一項，我都強調(diào)衛(wèi)生問題。
對于領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作，我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然，對于工作人員的要求和希望，我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有服務(wù)員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
二、本餐廳在__年度存在的一些問題：
1、部分員工禮貌禮節(jié)，儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位，
三、__年的工作計劃
2、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的員工們一起進(jìn)步，定時組織一些培訓(xùn)課程。涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當(dāng)?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓(xùn)。
3、溝通很重要，及時的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進(jìn)行反饋。
4、那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有真正把他們當(dāng)朋友看，才能真正做到微笑服務(wù)。這樣才能服務(wù)到位，業(yè)績自然也就會提升。這也是我需共同努力學(xué)習(xí)。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項其他事務(wù)。
四、總結(jié)
在__年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再厲，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
總之，__年又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)，新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)，勤總結(jié)。
餐廳店長月度總結(jié)經(jīng)驗3
1，確定餐廳區(qū)域功能布局。
根據(jù)餐廳的整體建筑布局，對于業(yè)務(wù)領(lǐng)域進(jìn)行了詳細(xì)的功能與市場定位。在區(qū)域分布來看，餐廳必須合理考慮的管理過程，如送餐線路，確保服務(wù)過程的合理性;廚房工作過程是整體性，餐具清潔過程有足夠的空間，尤其是多功能宴會廳留有足以場地。
2，餐廳設(shè)計合理的組織結(jié)構(gòu)。
要科學(xué)合理的設(shè)計餐廳組織設(shè)計，配備餐廳經(jīng)理，并綜合考慮所有相關(guān)因素，如：酒店規(guī)模，檔次，建筑布局，設(shè)施設(shè)備，市場定位，經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
3，制定物資采購清單。
(1)本餐廳的建筑特色。我采購的物資能夠符合本餐廳的建筑特點。
(2)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場定位。
(3)本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)市場定位。餐廳的總經(jīng)理，應(yīng)該注重以現(xiàn)實標(biāo)準(zhǔn)制定物資等級，餐廳膳食應(yīng)根據(jù)酒店的目標(biāo)市場，考慮目標(biāo)客源市場提供糧食與需求。
(4)行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)發(fā)展趨勢的發(fā)展，應(yīng)配備具有前瞻性思想，不能過于傳統(tǒng)和保守。
(5)其它情形。在制定采購清單的同時，有關(guān)部門與人員還應(yīng)考慮其它有關(guān)因素，如：餐廳出席率，餐廳的財務(wù)狀況等。購物清單設(shè)計必須規(guī)范，一般應(yīng)包括以下幾列：部門，編號，物品名稱，規(guī)格大小，單位，數(shù)量，票據(jù)等。
4，采購協(xié)同。
采購協(xié)同這項工作，與餐廳開業(yè)與開業(yè)以后工作影響很大。餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并在采購過程中適當(dāng)參與。這不僅可以降低采購經(jīng)理人的負(fù)擔(dān)，在很大程度上，以確保采購流程符合要求。領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常視察采購工作，定期提出寶貴意見與建議，能夠幫助相關(guān)工作人員更好地改進(jìn)改善工作。
5，餐廳工作服裝統(tǒng)一設(shè)計與制作。
餐廳工作是一項集體工作。餐廳的工作崗位很多，不同的崗位負(fù)責(zé)不同工作。餐廳分為零點廳，宴會廳，包房，風(fēng)味廳等，為創(chuàng)建一個更好的服務(wù)氣氛，餐廳工作服裝的設(shè)計制作方面應(yīng)該追尋整體風(fēng)格相同，細(xì)微服裝不同的原則。
6，編寫部門操作手冊《管理實鑒》。
餐廳各部門工作必須有一套合理詳實的工作管理機制，在一般情況下，必須對各部門操作人員進(jìn)行一定的工作機制考核，確保這類人員基本上懂得所有相關(guān)工作機制。
7，人員招聘。
通常情況下，餐廳工作人員的招聘和培訓(xùn)，要由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，人力資源部實行。在招聘過程中，人力資源部門要根據(jù)餐廳工作的總體要求與實際需要，對候選人進(jìn)行初步篩選，最終由餐廳的總經(jīng)理負(fù)責(zé)選人。
8，人員開業(yè)培訓(xùn)、
餐廳工作人員開業(yè)培訓(xùn)是一項重大任務(wù)。餐廳總經(jīng)理制定切實可行的培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門人員，組織指導(dǎo)編制的具體教案，按照實際需要設(shè)定培訓(xùn)日期、時間，確保培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期的效果。
餐廳店長月度總結(jié)經(jīng)驗4
第一、餐廳內(nèi)部管理方面：
1.根據(jù)總經(jīng)辦制定的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長及餐廳經(jīng)理共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二，營銷方面：
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種多功能的餐飲文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。
餐廳店長月度總結(jié)經(jīng)驗5
一職工餐廳基本情況
濟寧廣播電視臺職工餐廳2月份底投入使用，餐廳經(jīng)營采取承包經(jīng)營的方式，目前共有從業(yè)人員7-10人，每日營業(yè)額平均在3000元左右，每日就餐人數(shù)為150人左右(清零以三個月為一周期，前兩個月為120人左右，后一個月為200人左右)，年營業(yè)額達(dá)90萬元左右。
二餐廳工作開展情況
(一) 監(jiān)督食品衛(wèi)生安全的工作
1.嚴(yán)格防止食品中毒事故，并列入工作的重中之重，堅持從源頭抓起，杜絕購買、使用腐爛變質(zhì)過期的原材料，嚴(yán)禁出售過夜、變味的飯菜等;每天對其進(jìn)貨原料質(zhì)量進(jìn)行檢查，并要求承包商提供原料進(jìn)貨憑證，最終形成了檢查記錄。
2.加強監(jiān)督餐具、廚具的消毒、滅菌管理，要求承包商對餐具進(jìn)行定期消毒處理。
3.監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生及其工作人員的個人衛(wèi)生，要求并監(jiān)督承包商的
4.堅持“安全第一”監(jiān)督并要求承包商做到開灶?；鹎暗臋z查工作，做到“人離灶，斷氣源，斷火源，斷油源”，杜絕一切責(zé)任安全事故的發(fā)生。
(二)建立并落實了職工餐廳承包商經(jīng)營狀況考核制度
本年度對職工餐廳經(jīng)營狀況向單位全體職工征求了兩次考核意見，并對考核反映出的飯菜質(zhì)量、價格水平、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等進(jìn)行評價分析，最終將評價分析結(jié)果反饋給了餐廳承包商。在一定程度上改善了其經(jīng)營管理，提高了飯菜質(zhì)量，維護(hù)了廣大職工的利益。
(三) 餐廳財務(wù)與資產(chǎn)管理制度的訂立與完善
1.建立了并規(guī)范了財務(wù)制度。餐廳財務(wù)工作主要分為以下幾個方面：接受就餐卡單獨充值及其每月末的批量充值;設(shè)置了銀行存款日記賬逐筆登記銀行存款收入與支出;定期與承包商進(jìn)行對賬結(jié)算，并建立了與承包商結(jié)算明細(xì)賬;銀行存款與就餐卡余額的定期對賬;銀行存款日記賬與銀行存款余額的定期對賬;對單位職工提出的就餐卡消費信息異議進(jìn)行解釋。
2.建立了財務(wù)檔案的立卷、歸檔、保管、查閱和銷毀等工作流程，保證了財務(wù)檔案妥善保管、有序存放、方便查閱;并規(guī)定了會計檔案負(fù)責(zé)人之間移交會計檔案的，交接雙方應(yīng)當(dāng)在財務(wù)檔案移交清冊上簽名或者蓋章的制度。
3.每月底，對餐廳固定資產(chǎn)進(jìn)行了一次盤點與核對，做到了賬賬相符，
賬實相符，同時檢查了固定資產(chǎn)的使用狀況。盤盈盤虧固定資產(chǎn)以及報廢報損的固定資產(chǎn)及時查明了原因，并將檢查情況作為工作情況記錄了下來。
三 餐廳工作中存在的問題及其原因分析
(一) 餐廳經(jīng)營中存在問題
2.面食種類少，沒有達(dá)到合同所規(guī)定的應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)
3.承包商提供的成品種類較少,整體價格較貴
4.地下餐廳經(jīng)營相比地上餐廳經(jīng)營，需要消耗更大的水電，增加了餐廳的運營成本，比如說，白天餐廳在地下需要照明，而餐廳在地上則不需要照明，地下餐廳排煙排污水都需要耗費更大的人力物力;地下餐廳空氣流通性不好，會加速縮短資產(chǎn)設(shè)備使用壽命，進(jìn)行空氣對流，又需要花費大量的電費，承包商為了節(jié)省開支成本則不愿意進(jìn)行這項工作。
5.由于餐廳是一個新成立的部門，各方面的工作都需要積累經(jīng)驗，比如說在餐廳監(jiān)督管理方面還存在不足，與餐廳承包商進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通的能力有待進(jìn)一步提高。
四20餐廳工作的打算與規(guī)劃
(二)與承包商協(xié)商原材料的購貨渠道，以保證食品衛(wèi)生的安全工作
餐廳店長月度總結(jié)經(jīng)驗
外賣總結(jié)工作方向篇四
一、全面開展等級醫(yī)院評審的準(zhǔn)備工作。
按醫(yī)院的統(tǒng)一部署，積極開展等級醫(yī)院復(fù)評的準(zhǔn)備工作，組織全科醫(yī)護(hù)人員統(tǒng)一認(rèn)識，認(rèn)真學(xué)習(xí)醫(yī)院下發(fā)的有關(guān)等級醫(yī)院復(fù)審文件，充分調(diào)動全科人員積極性，在保證完成日常醫(yī)療護(hù)理工作的前提下，認(rèn)真完成等級醫(yī)院復(fù)審的準(zhǔn)備工作的各項要求，初步完成了科室必備的擋案文件，培訓(xùn)考核計劃及內(nèi)容。
二、規(guī)范醫(yī)療行為，提高醫(yī)療質(zhì)量，工作中明確各級醫(yī)務(wù)人員職責(zé)，在科室中認(rèn)真學(xué)習(xí)《核心制度》，將核心制度落實到實處，并將核心制度的落實情況作為科室主要工作。
重點抓住關(guān)鍵的環(huán)節(jié)管理，尤其是加強《疑難危重病例討論記錄本》、《死亡病歷討論記錄本》、《醫(yī)療質(zhì)量與安全記錄本》等的管理，重點注重危重病人的醫(yī)療救治，及時討論病情，加強科室的三級醫(yī)師查房制度，的落實，提高了醫(yī)療質(zhì)量。通過組織學(xué)習(xí)文明醫(yī)德規(guī)范，使每一位工作人員樹立全心全意為人民服務(wù)的思想。全科醫(yī)護(hù)人員能按醫(yī)院的各項規(guī)章制度約束自己。嚴(yán)格要求自己。到目前為止未發(fā)現(xiàn)任何以醫(yī)謀私。收受賄賂的不良行為，無任何違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。
三、強化以病人為中心、以質(zhì)量為核心的服務(wù)力念。平時注重提高醫(yī)療技術(shù)水平和服務(wù)態(tài)度，誠懇認(rèn)真的工作方式，細(xì)致耐心的思想交流，及時與病人做良好的溝通。
四、合理用藥、尤其是加強抗菌素藥物的合理用藥的管理及監(jiān)督，加強預(yù)防用藥、聯(lián)合用藥的規(guī)范和管理。不僅對癥用藥，還注重藥物的合理應(yīng)用，減去病人經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。
不僅要加強對藥品各種知識學(xué)習(xí)，特別是毒副作用的學(xué)習(xí)，還要經(jīng)常與藥劑科專家進(jìn)行溝通，真正做到合理用藥。在不影響病人治療效果的前提下，用最少的.費用。最合適的藥物進(jìn)行最好的醫(yī)療服務(wù)，經(jīng)過科室醫(yī)護(hù)人員共同的努力，有效地降低了藥品費用在臨床總費用的比例，切實減輕了病人經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。
五、業(yè)務(wù)方面。
醫(yī)療、護(hù)理完成工作任務(wù)的數(shù)量（7月—12月）統(tǒng)計比較數(shù)據(jù)如下：業(yè)務(wù)總收入：812080元出院人數(shù)：186人平均住院天數(shù)：6天實際開放總床日數(shù)：13張手術(shù)例數(shù)：58臺門診量：200人。
六、積極開展臨床路徑工作規(guī)范醫(yī)療行為，節(jié)約醫(yī)療資源。
科室對開展臨床路徑及工作非常重視。定期檢查臨床路徑的執(zhí)行情況，并給以相應(yīng)的獎懲?？剖野凑蔗t(yī)院的要求設(shè)有專門的臨床醫(yī)師擔(dān)任臨床路徑管理員，負(fù)責(zé)科室的臨床路徑及單病種限價病例的統(tǒng)計，管理，定期分析本科室的執(zhí)行情況，每月將信息上報醫(yī)院職能部門，將臨床路徑工作分配落實到各個治療組、每個醫(yī)生，正確引導(dǎo)醫(yī)生將此種壓力有效地轉(zhuǎn)化為動力，把臨床路徑工作主動地作為自己日常的份內(nèi)工作與患者進(jìn)行良好有效的溝通，使患者能主動配合完成臨床路徑，并監(jiān)督科室的工作是否嚴(yán)格按照規(guī)定完成，有利于科室準(zhǔn)確地找出各種不足的細(xì)節(jié)，有利于更好的開展工作。
在科室中認(rèn)真學(xué)習(xí)其他醫(yī)院的先進(jìn)經(jīng)驗。加深對臨床路徑的變異理解，有效、靈活地管理和掌握臨床路徑。通過實施臨床路徑，規(guī)范了醫(yī)療行為，提高醫(yī)療質(zhì)量，合理用藥，節(jié)約醫(yī)療資源。嚴(yán)格執(zhí)行臨床路徑，能最大限度地減少因主觀過失造成的漏診、漏查減少醫(yī)療費用，減少住院時間，減少經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。
七、科室存在問題及不足之處。
1、因為各級醫(yī)療技術(shù)人員比例不合適，科室部分病例的三級查房制度未能完全落實。
2、因我科室病床有限常出現(xiàn)病人掛床，不能達(dá)到一病人一病床，男女病人混住情況，病房內(nèi)無娛樂設(shè)施，病人滿意度極差，病員未完全康復(fù)就紛紛離院回家休息。
3、因我科室沒有與其他醫(yī)院競爭先進(jìn)設(shè)備如：腔內(nèi)碎石機常因等設(shè)備患者意見大耽誤治療最佳時機病員流失，因病員疼痛未及時做腔內(nèi)碎石患者疼痛緩解后改為體外碎石大大降低科室收入、而我科室使用的是國產(chǎn)普通電切鏡常出現(xiàn)故障，手術(shù)清晰度差、手術(shù)操作時間長，手術(shù)帶來風(fēng)險，每日只能完成一例手術(shù)，其他醫(yī)院使用等離子電切鏡病人滿意度明顯提高。
4、因我科與碎石科經(jīng)濟單獨核算，病員不能正確引導(dǎo)入院，常常出現(xiàn)誤解，患者門診碎石后病員流失。
20__年在院領(lǐng)導(dǎo)、護(hù)理部及科主任的領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹落實關(guān)于“推廣優(yōu)良護(hù)理服務(wù)”的部署和要求，結(jié)合廣東省衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)爭活動和“三好一滿意”活動，深化“以病人為中心”的服務(wù)理念，牢牢圍繞“改革護(hù)理模式，履行護(hù)理職責(zé)，提供優(yōu)良服務(wù)，進(jìn)步護(hù)理水平”的工作宗旨，在我院迎接二級甲等醫(yī)院的工作目標(biāo)下，我科繼續(xù)鞏固優(yōu)良護(hù)理工作，深化護(hù)理服務(wù)內(nèi)涵，執(zhí)行床邊工作制，落實三級質(zhì)控，三級查房，保持護(hù)理質(zhì)量延續(xù)改進(jìn)?，F(xiàn)將20__年護(hù)理工作總結(jié)以下。
1、護(hù)士長負(fù)責(zé)對每一個護(hù)理職員工作控制，把好醫(yī)囑關(guān)、查對關(guān)、重病人護(hù)理關(guān)、特殊檢查診治關(guān)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院的各項規(guī)章制度，強化科室護(hù)理隊伍管理，緊抓護(hù)理核心制度，常常檢查各項護(hù)理工作的落實和執(zhí)行情況。落實核心制度與狠抓臨床護(hù)理質(zhì)量的管理。
3、完善和執(zhí)行臨床護(hù)理核心工作制度，全科護(hù)士遵守醫(yī)院各規(guī)章制度，服從護(hù)士長的安排，堅守工作崗位，履行職責(zé)，保證各項醫(yī)治護(hù)理工作正確及時地進(jìn)行。
4、培養(yǎng)?？聘呒壺?zé)任護(hù)士（護(hù)師以上職稱）具有綜合評估，判定和處理護(hù)理題目。
5、能把握危重、大手術(shù)、疑問病人的搶救程序，擅于與病人或家屬進(jìn)行有效的溝通，能夠正確解答前列腺電切術(shù)后的留意事項及延續(xù)膀胱沖洗的正確操縱。
6、能夠落實及執(zhí)行情況和各項護(hù)理文件書寫質(zhì)量其實不斷進(jìn)步。
落實了責(zé)任包干，實行小組負(fù)責(zé)、包干到人的臨床護(hù)理工作模式。我科護(hù)士分層管理，根據(jù)患者病情、護(hù)理難度、技術(shù)要求等要素對護(hù)士進(jìn)行公道分工，護(hù)理患者實行小組負(fù)責(zé)制，構(gòu)建專業(yè)組長—責(zé)任護(hù)士工作模式。落實分級護(hù)理制度，做到病人分級，護(hù)士分層。既強調(diào)高年資護(hù)士對危重病人的管理，又強調(diào)人人參與生活護(hù)理。實行整體包干全人護(hù)理，保證責(zé)任護(hù)士管床到位。專業(yè)組長不但分管病人還負(fù)責(zé)對本小組護(hù)士工作給予監(jiān)督管理，并指導(dǎo)本組護(hù)理職員完成醫(yī)療護(hù)理任務(wù)及危重病人的護(hù)理；責(zé)任護(hù)士負(fù)責(zé)對所分管病人病情的觀察，落實醫(yī)治性護(hù)理和健康教育，心理護(hù)理，生活護(hù)理，做到全程全方位護(hù)理。
堅持以病人為中心，以質(zhì)量為核心，為病人提供優(yōu)良的宗旨，加強護(hù)理職員醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè)，落實護(hù)理職員行為規(guī)范，在平常工作中要求護(hù)理職員微笑服務(wù)，文明用語。每個月對住院病人發(fā)放滿意度調(diào)查表，滿意度調(diào)查結(jié)果均在95%以上，也屢次取得患者的表揚信，錦旗。并對滿意度調(diào)查中存在的題目提出了整改措施。每個月科室定期召開工休座談會一次，征求病人的及家屬意見，對病人及家屬提出的要求給予最大的滿足。深進(jìn)展開以病人為中心的健康教育，通過制定并發(fā)放健康教育卡，以通過護(hù)士的言傳身教，黑板報宣傳，讓病人熟習(xí)把握疾病預(yù)防，康復(fù)及相干的醫(yī)療，護(hù)理及自我保健常識等知識。以細(xì)小優(yōu)良的服務(wù)得到了病人及家屬的稱贊。
護(hù)理文書即法律文書，是判定醫(yī)療糾紛的.客觀根據(jù)，書寫過程當(dāng)中要認(rèn)真考慮，能客觀、真實、正確、及時、完全的放映病人的病情變化，不斷強化護(hù)理文書正規(guī)書寫的重要意義，使每一個護(hù)士能端正書寫態(tài)度，同時加強監(jiān)督力度，每班檢查上一班記錄有沒有紕漏，質(zhì)控小組定期檢查，護(hù)士長定期和不定期檢查及出院病歷終末質(zhì)量檢查，發(fā)現(xiàn)題目及時糾正，每個月進(jìn)行護(hù)理文書質(zhì)量分析，對存在題目提出整改措施，并繼續(xù)監(jiān)控。我科自20__年開始至今根據(jù)?？铺攸c采取表格化護(hù)理文書，使用泌尿科及燒傷護(hù)理記錄，大大減少了護(hù)士用于記錄的時間。護(hù)士有更多的時間提供直接護(hù)理服務(wù)。
五、加強護(hù)士素質(zhì)教育，進(jìn)步護(hù)理服務(wù)質(zhì)量。
1、充分發(fā)揮護(hù)理質(zhì)量控制小組的作用，科內(nèi)質(zhì)控小組將每月個人需要完成的核心制度應(yīng)急預(yù)案及基礎(chǔ)操縱考核列成表格，使護(hù)士們隨時可以把握自己各項考核的進(jìn)度和完成情況。發(fā)現(xiàn)護(hù)理隱患、發(fā)生護(hù)理過失，及時護(hù)理質(zhì)量延續(xù)改進(jìn)座談會及科內(nèi)生活會，總結(jié)工作中的缺點和不足，及時給與糾正。認(rèn)真分析過失的緣由，討論糾偏措施，避免類似事件再次發(fā)生。
2、針對病房年輕護(hù)士多，處理糾紛等突發(fā)事件的經(jīng)驗不足，更加重視護(hù)士溝通能力的培養(yǎng)。利用疑問病歷討論時間、生活會等鼓勵護(hù)士參加討論，以培養(yǎng)其溝通能力。并根據(jù)具體案例，具體分析，組織討論，教會年輕護(hù)士學(xué)會處理題目。
1、制定與落實各級護(hù)理職員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和三基考核計劃。按崗位及護(hù)士個性化需求進(jìn)行各類護(hù)理技能培訓(xùn)，落實分層次培訓(xùn)和個性化培訓(xùn)，如崗前培訓(xùn)、優(yōu)良護(hù)理服務(wù)、護(hù)理技術(shù)操縱、護(hù)理急救技能、安全護(hù)理、護(hù)理文書的書寫及危重病人的觀察技能、護(hù)理質(zhì)控、護(hù)理查房等，使我們的技術(shù)愈來愈純熟，不斷進(jìn)步護(hù)士技能能力。也保證了我們?yōu)榛颊咛峁﹥?yōu)良的護(hù)理服務(wù)。
2、為了能更好的為人民服務(wù)，組織護(hù)士學(xué)習(xí)核心制度和各項應(yīng)急預(yù)案，每月有計劃的學(xué)習(xí)、示教2項護(hù)理操縱、2個核心制度、應(yīng)急預(yù)案、護(hù)理操縱、核心制度、應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)在科內(nèi)基本已成為常態(tài)工作。護(hù)士通過學(xué)習(xí)，自覺地應(yīng)用到平常工作中，養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣，確保了病房的護(hù)理安全。
3、每個月定期組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，全年共進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)70余次。其實不斷完善科內(nèi)護(hù)理常規(guī)。修改完善《泌尿外科護(hù)理常規(guī)》。拓寬了護(hù)士的知識面，進(jìn)步了護(hù)士理論水平。在對患者的健康宣教中，體現(xiàn)了護(hù)士們較高的知識水平，收到患者、家屬及醫(yī)生的一致好評。
4、每個月堅持展開護(hù)理病例討論，針對護(hù)理疑問病例，危重癥病例，全科護(hù)士展開討論，各抒己見，進(jìn)步了護(hù)士對疑問危重病人的護(hù)理水平，同時又將可能發(fā)生的題目想在前頭，進(jìn)步了對護(hù)理題目的預(yù)感性和應(yīng)對能力。
5、每個月科室質(zhì)控小組有計劃是對科內(nèi)護(hù)士進(jìn)行護(hù)理技能考核，年末各級護(hù)理職員參加科內(nèi)組織的?？评碚摷白o(hù)理部組織的理論考試、參加率100%，考核合格率為100%。通過一年的三基三嚴(yán)培訓(xùn)，使護(hù)士的業(yè)務(wù)水平不斷進(jìn)步，為患者進(jìn)步更加優(yōu)良的服務(wù)。
急救物品進(jìn)行“四定”管理，即定位放置、定額數(shù)目、定人負(fù)責(zé)、定期檢查。每周專管職員進(jìn)行全面檢查一次，護(hù)士長每周檢查，隨時抽查，保證了急救物品始終處于應(yīng)急狀態(tài)。不準(zhǔn)任意挪用或外借，誰開誰用后誰要及時清算、消毒，消耗部份應(yīng)及時補充，補充完后由誰使用封條封好。所有急救物品設(shè)施處于應(yīng)急狀態(tài)及有效期內(nèi)，杜盡過期物品及藥品存在。
1、按醫(yī)院內(nèi)感染管理標(biāo)準(zhǔn)，重點加強了醫(yī)療廢物管理，完善了醫(yī)療廢物管理制度，組織學(xué)習(xí)醫(yī)療廢物分類及醫(yī)療廢物處理流程，使我科醫(yī)療廢物分類、搜集、包裝、交接等做到規(guī)范管理。
2、組織學(xué)習(xí)洗手的目的及流程并進(jìn)行了考核，樣執(zhí)行手衛(wèi)生，杜盡院內(nèi)交叉感染。
3、組織學(xué)習(xí)多重耐藥菌感染患者的隔離措施及流程，建立多重耐藥菌感染隔離指引。
外賣總結(jié)工作方向篇五
一 發(fā)展前景
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時尚;另一方面，飲食安全越來越成為人們的擔(dān)憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔(dān)憂之中;第三，越來越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒有時間準(zhǔn)備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便，健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面，外賣行業(yè)并沒有有效整合資源，競爭混亂，沒有有效的實現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業(yè)務(wù)，但依然在價格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時機。
二 發(fā)展計劃
為了實現(xiàn)最低風(fēng)險，穩(wěn)步前進(jìn)在店面的設(shè)計上分為三步：
創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標(biāo)，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點創(chuàng)業(yè)”。
第三階段，城際擴散經(jīng)營，由大學(xué)城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，連鎖經(jīng)營。
三 產(chǎn)品與服務(wù)工作
第一： 優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績效，不達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)即淘汰。
第二： 科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護(hù)膚套餐，養(yǎng)顏補血套餐等等。
外賣總結(jié)工作方向篇六
店長工作職責(zé)主要有以下幾個方面:
1.對餐廳的q(質(zhì)量)、、c(衛(wèi)生).負(fù)完全責(zé)任，
2.確保勞工法/員工手冊/財務(wù)手冊等確實執(zhí)行。
3.負(fù)責(zé)員工及主管的招聘及保留。
4.負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項目在預(yù)算之內(nèi)。
5.負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計劃。
6.完成餐廳管理組的排班表。
7.主持主管會議。
8.確保員工福利計劃正確執(zhí)行。
9.執(zhí)行l(wèi)sm活動，并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內(nèi)執(zhí)行。
11.與公司或會計人員復(fù)核每月的`損益表。
12.根據(jù)員工的個人實際情形給予停職或開除。
13.雇傭、訓(xùn)練維護(hù)人員，并給予工作績效評估。
14.查證銀行是否在正確的時間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。
15.確保餐廳遵守安全操作程序。
16.確保所有投訴都能及時周全地處理。
17.訓(xùn)練餐廳管理人員。
18.主持意見調(diào)查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會
19.完成管理組的績效評估。
20.計劃、核準(zhǔn)并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。
21.負(fù)責(zé)店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。
22.辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。
23.月底固定資產(chǎn)的盤點。
24.設(shè)定餐廳qsc、營業(yè)額和人員發(fā)展的長期目標(biāo)與行動計劃。
25.設(shè)定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業(yè)額的機會點。
外賣總結(jié)工作方向篇七
1.造勢引流，關(guān)聯(lián)轉(zhuǎn)化
利用_免費送的活動，能賺足買家眼球。利用買家購物占便宜的心理能短時間內(nèi)，吸引流量進(jìn)店，順勢關(guān)聯(lián)店內(nèi)精選的其他產(chǎn)品展示從而帶動銷售。
2.客戶積累
1000天_的贈送意味著1000個買家的數(shù)據(jù)信息的積累，同時活動期間的流量導(dǎo)入和精選產(chǎn)品特賣的力度也會有帶來轉(zhuǎn)化一批新買家的產(chǎn)生。
3.潛在客戶積累
活動的一個重點在于推收藏，結(jié)合收藏店鋪作為條件，最大限度的積累潛在顧客。
4.提升客戶粘度
活動為期不定時循環(huán)開展，限時限量免費送_活動模仿饑餓營銷，重點不在于提升產(chǎn)品的價值，而是積累顧客粘度，培養(yǎng)顧客習(xí)慣于不定期的入店瀏覽，參加店內(nèi)的活動，從而積累忠實顧客。
1.收藏送大禮：收藏店鋪三個寶貝截圖客服，拍下贈送款_，成交后100%返款支付寶并送抵金券紅包，購買店內(nèi)關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)品，好評后再返10元。
2.淘寶資深會員大回饋：v3黃鉆等級以上會員直接拍贈送款_，好評曬圖，直接100%返全款。購買店內(nèi)關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)品，好評后再返10元。
3.微博轉(zhuǎn)發(fā)送_：關(guān)注某品牌官方微博，轉(zhuǎn)發(fā)活動微博@三位好友，抽獎贏取_。
4.微信轉(zhuǎn)發(fā)送_：關(guān)注品牌官方，轉(zhuǎn)發(fā)活動內(nèi)容到朋友圈，抽獎贏取_。
5.新品買就送：購買制定新品即享受買就贈送_，每日限前100名顧客。
外賣總結(jié)工作方向篇八
紅色的救命稻草
想起昨晚與朋友瘋玩而忘記寫作業(yè)的事，雪兒一直都提心吊膽的。為了躲避媽媽的盤查和追問，雪兒今天連早飯都沒吃，本想身體向來不錯的自己能挺到中午，卻不想肚子早已同晨起的小鳥一起唱這歡樂的歌兒。忽然，雪兒黯淡無光的眼睛頓時一亮，書包一甩，轉(zhuǎn)身，下蹲，狂找昨天買來的糕點。不一會兒，便找到了已經(jīng)被書包里數(shù)不盡的作業(yè)山壓成了慘不忍睹的“紅色糊糊”，面對饑餓，誰還管什么所謂的“色香味”啊，雪兒埋頭就吃。當(dāng)她滿意的舔著手指頭時，突然發(fā)現(xiàn)街上的人如同一尊尊塑像一般，全部定住了。雪兒的眼睛剎那間變得如銅鈴大小，她定住了神，揉了揉眼睛，人們依舊還是那個姿勢，雪兒眉毛一挑，歡呼起來，手舞足蹈，霎時，她好像意識到了什么似的，她立刻拎起書包直奔一家餐廳，開始補作業(yè)，想起今天死里逃生的經(jīng)歷，雪兒再也不敢不做作業(yè)了。
綠色的神奇穿越
自從上次的“紅色**”后，雪兒更加珍惜這幾個顏色繽紛的糕點，甚至還拿出了多年珍藏的糖果盒來供這幾個糕點“挑選”。幾個星期后，又一次令人毛骨悚然的月考來臨了，向來成績不好的雪兒自然收獲了一大批優(yōu)雅的“叉叉”與一個蒼勁而有力的“67”，當(dāng)她垂頭喪氣地走進(jìn)家門時，正巧碰上爸媽都不在家，雪兒飛快地跑進(jìn)房間，雙手合一，朝著糖果盒，祈禱糕點能救自己一命，聽到鑰匙插進(jìn)門里的聲音，雪兒以迅雷不及掩耳之勢強咽下了綠色糕點，頃刻間，雪兒又背上書包，回到了教室，看著同學(xué)們嚴(yán)峻的表情，雪兒的心跳不斷加快，難道是？難道是……扭頭一瞟，黑板上的時間告訴她，她穿越回了考試當(dāng)天！得益于老師早已把每一題細(xì)細(xì)分析給全班同學(xué)講過了，雪兒一路上斬五關(guān)六將，完美通關(guān)，獲得了“98”分的成績。自小學(xué)以來，她還是第一次這么輕松愉悅的度過考試，雪兒發(fā)誓以后一定要努力學(xué)習(xí)，用自己的真正水品來戰(zhàn)勝考試！
紫色的怪異**
之后，不僅是晴朗還是陰雨，狂風(fēng)還是濃霧，這個原本匆忙而急促的城市也終于放下速度快樂而充實的度過每一天，當(dāng)人們得知老婦人的糕點有著神奇強大的魔法時，那家小黑屋早已退出了時代的舞臺，就像它從未出現(xiàn)過一般，淡忘在人們的記憶中。這時，雪兒也憑空消失了，可雪兒留給人們的不是那遙不可及的魔法，而是那真真切切的、充滿幻想的童年！
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