快餐店開業(yè)活動文案 開業(yè)活動方案

為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、時間的安排以及風險的評估等，以確保問題能夠得到有效解決。以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

快餐店開業(yè)活動文案 開業(yè)活動方案篇一

引領酒吧新時尚

xxxx年xx月xx日

v-club酒吧

“引領酒吧新時尚”主打時尚休閑酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度，創(chuàng)一流的服務理念，樹立酒吧良好的社會形象。

高校一族：周邊各個大學的學生。

藝術一族：不為放松，不為休閑，只為追求藝術、理想，與志同道合者聚;時尚一族：追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子!

商務一族：追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。

廣告的目的：

(1)樹立良好的酒吧形象;

(2)提高知名度和美譽度;

(3)擴展銷路，鞏固客源。

a、宣傳單、海報(告之開業(yè)時間地點及系列活動)各2萬份，由公司組織全體員工對一些繁華街道，商業(yè)街，高檔住宅區(qū)，針對性的人群和車輛進行發(fā)放宣傳。

b、橫副宣傳。針對市郊區(qū)的一些街道進行橫掛宣傳。

c、貴賓邀請函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動)。主要是以郵寄的方式針對一些大型企業(yè)公司的白領階層和政界的一些人員。

d、邀請大牌明星到場演出。(待定)

e、電臺或電視傳播或媒體宣傳。(待定)

f、繁華街道的招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加入公司的一些精簡的'宣傳廣告語。

g、酒吧光碟的宣傳?？煽啼浺恍┚瓢蒫d片帶包裝上面印制利客滿標志(主要發(fā)放給一些高檔轎車，或有音響設備的一些高檔服裝店等等)后期可贈送來酒吧的`消費客人。

a、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷，贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。

b、酒吧自身也可做一些帶酒吧標記的小禮品對消費的客人進行贈送。

物品如：時尚打火機，錢包或一些有紀念意義的水晶制品等。

c、設立一定的抽獎活動。

開場、搖滾歌手、領舞花式、調(diào)酒表演等

1、燈光：很多場子找個燈光花幾千塊，結果一個晚上燈都是一個模式在那轉!燈光是跟著音樂走的，不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣，有快有慢。拍子不一樣，有時候過了一個4/8拍出來的音樂沒有鼓點(空拍)呢?燈光還是一個勁在轉?一個能把場子真正推向高潮的不是靠一個dj!音樂固然重要，但是沒有mc、燈光的很好配合dj是不能控制好氣氛的。在全場的燈光亮度上通透的視覺帶來的消費心理是刺激攀比，如果燈光亮，誰桌上喝芝化士，誰喝啤酒、誰喝皇家禮炮一目了然，桌上沒酒了，生怕沒面子，要繼續(xù)玩還得買酒。

2、室溫：當空調(diào)冷的時候人是不愿意動起來的，一個晚上保持一個舒適的溫度也是不行的，溫度也需要給客人進行體溫沖擊。當人最多的時候，通知工程部把溫度適當升高一點，讓人出出汗，讓人感覺有點熱了。這時客人的潛意識中會感覺到人實在太多了，太擠人了，然后再把氣溫調(diào)回來。等客人酒再喝多點的時候再把空調(diào)溫度升上去出汗，這樣酒又能多喝點!

3、在現(xiàn)場地安排一些美女，把香水打得濃，往返于人群中，散發(fā)出的香味足以讓很多人興奮!促發(fā)更高的消費。

4、上客率：大部分場子在9點30以前上客量都不佳，那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強行充場!前場促銷、演藝等等!上客分布：上客分布完全可以采取主動權!本身在你前場的時候上客量就不佳的情況下，首先要把進來的客人拉的場所最顯眼的位置上以填補場所中心顯得很空的地方!

1、事先統(tǒng)籌全晚演藝，規(guī)范選曲，進行標準化運作;dj打碟和歌手選的歌都事先進行排好，不允許dj、歌手自行調(diào)整，違反重罰!

2、從客戶角度出發(fā)，要求歌手注重新歌的選擇，強化音樂的律動性與節(jié)奏感。

4、歌手注重對氣氛的調(diào)動與引導;

5、律動性。從客人感受出發(fā)，音響節(jié)奏非常適合客人的容易動的感覺，前場就要求dj顧及到客人說話與輕微律動的要求。

1、籌劃組若干人員：負責酒吧開業(yè)全部工作的安排，由酒吧的員工組成;

3、工程組若干人員：負責會場布置，舞臺、燈光、音響等的設備;

4、服務員若干人員：負責酒吧開業(yè)當天的服務工作;

快餐店開業(yè)活動文案 開業(yè)活動方案篇二

一、定位。分析自己化妝品消費群體的消費習慣、消費水平，這一數(shù)據(jù)根據(jù)專營店以往同時期或相近時期店內(nèi)顧客的客單量、購買單品價格帶、購買頻率、品牌購買動向、暢銷產(chǎn)品分類，同時還要分析商圈目標消費者的構成，以及當?shù)叵M者喜歡的促銷模式、贈品等構成。分析數(shù)據(jù)出來后才能做出有針對性的促銷對象及促銷產(chǎn)品，以及采用何種促銷方式。

二、促銷活動手段。常用的促銷活動手段主要有產(chǎn)品特價、品牌折扣、買贈、加錢增購、限時搶購、空瓶抵現(xiàn)換購等等。

·特價

專營店從品牌產(chǎn)品或是流通產(chǎn)品中挑選幾款消費者熟悉或較熟悉的特定產(chǎn)品做特別優(yōu)惠價格來吸引消費者，挑選消費者熟悉的產(chǎn)品，價格對比度會清晰，消費者能切實感受到促銷優(yōu)惠的力度。消費者不熟悉的產(chǎn)品盡量不做特價，因為消費者對產(chǎn)品了解不深，是沒有太大吸引力度的。

·品牌折扣

·買贈

消費一定金額或是消費一定數(shù)量可以贈送相對應的產(chǎn)品或是其它贈品：（如買某品牌兩款任何產(chǎn)品送一支護手霜；買三款送一支護手霜加一個面貼膜；或是買滿多少金額送一支護手霜等等方式）。贈送的其它贈品以消費者喜歡的贈品為佳，針對中高端消費者可以贈送絲巾，手袋等等時尚用品，而縣鄉(xiāng)級市場的中低端消費者則喜歡日常家居用品，（如電吹風、電飯鍋、高壓鍋、電磁爐、餐具、食用油、紙巾等等）。

·加錢增購

加錢增購是指消費者在達到一定消費金額時可加少量現(xiàn)金來購買另一種產(chǎn)品，增購產(chǎn)品要具有一定的實用性與吸引力度，增購金額要根據(jù)換購產(chǎn)品的成本來定。（如買滿化妝品100元+10元可獲得價值50元保濕霜一瓶。）

·限時搶購

·空瓶抵現(xiàn)

季節(jié)更替，消費者開始準備購買新產(chǎn)品了，而空瓶剛好抵現(xiàn)金來購買化妝品，以實現(xiàn)空瓶的價值，促使顧客消費的一種手段。（如任何一個產(chǎn)品空瓶都可以在購買店內(nèi)某些品牌產(chǎn)品時，抵現(xiàn)金五元或十元，抵現(xiàn)金的額度需要進行成本和利潤的核算）；要注意抵現(xiàn)時購買一款產(chǎn)品只可抵一個空瓶的現(xiàn)金。

要提升消費者的入店率，商家還可以對消費者開展免費化妝、免費咨詢、抽獎活動，更好地吸引消費者，配合店內(nèi)促銷活動，達到促銷目的。

促銷活動在市場上不凡其多，促銷活動方案的內(nèi)容要有活動重點，即凝聚點，我們可以單獨做某一個項目，也可以以買贈、加錢增購為主要活動項目，而限時搶購、空瓶抵現(xiàn)可作為附助活動內(nèi)容。各種方式的運用要恰到好處，把握好細節(jié)的運用才會有很好的產(chǎn)值?；顒臃绞讲豢蓙y用，要因地制宜，在商圈內(nèi)促銷活動的針對性要強，有的放矢，才能真正有效果。

三、五一化妝品促銷活動銷量提升注意事項：

a、促銷人員一定營造好現(xiàn)場的消費氛圍，熱情接待每一位入店消費者，祝福節(jié)日快樂，并不斷地重復促銷活動的重點內(nèi)容，刺激消費者的消費意識，通過有效的溝通去提升銷量。

b、老顧客進店后，促銷人員應盡量避免繁瑣的語言，通過直接的溝通將促銷活動重點告知老顧客，在保證客單量的基礎上快速成交，便于接待更多的消費者。

c、有新顧客進店時，若新顧客對店內(nèi)經(jīng)營品牌不是很熟悉，不要強行推銷。可以充分利用免費化妝與免費咨詢，通過免費咨詢或免費試妝（試妝時護膚和彩妝一起上）進行溝通并延長逗留時間，尋找機會銷售。

快餐店開業(yè)活動文案 開業(yè)活動方案篇三

：員工和附近社區(qū)居民建立好良好的關系，提高公司品牌知名度；為新店開業(yè)做好會員儲備。

人員組成：管理人員１名，員工2-3名

活：在新門店周邊各社區(qū)輪流開展（以周邊市場為主）。

200份卡包做為活動贈品。

a.我公司的會員日是每月的幾號？

b.我公司的會員日優(yōu)惠政策是滿50元抵x元，滿100元抵x元。

學會識別，杜絕老會員為獲免費贈品而重復辦卡。

a要求人員不能遲到、不能擅自離崗。

b物料要求司機每天6:50一定要運送到指定地點。

c遇見城管的工作人員應該隨機應變，避免費用的發(fā)生。

d人員要求：專業(yè)知識強，親和力強。

e當天遇見雷雨天氣，活動取消。

f**店每天抽調(diào)一個人做社區(qū)活動，**店的店長提前上班，保證早班人員有2個。（提前上班的時間由店長累計登記，可以補假或補發(fā)津貼）

活動地點、活動時間、活動人員：

快餐店開業(yè)活動文案 開業(yè)活動方案篇四

名家居開業(yè)精英惠，開業(yè)盛典惠霸常山！??！

一、vip英雄貼、尊享名家居貴賓鉅惠（憑請貼尊享如下）

1、憑請貼享受

2、開業(yè)精品家居，現(xiàn)場激情秒殺價??！

3、尊享名家居公司盛大開業(yè)晚宴，震憾全城！??！

二、開業(yè)抽大獎，好運就找你！

一等獎：喜臨門純天然太空乳膠枕3個

二等獎：豪華美的豆?jié){機5部

三等獎：純棉質豪華床笠10

紀念獎：名家居精英大禮包若干

三、進店送驚喜、集齊名家居五大品牌印章，即可到名家居服務總中心免費領取。名家居旗下五大品牌（喜臨門、顧家、我愛我家、尊典、格藝玫瑰）

1、地貼：20個

3、t型臺背景噴繪一套（三小幅）

4、路線指示牌雙面：6個，指向二樓品牌和酒店方向。

5、專賣店門前汽球拱門6幅。二樓電梯上的方形kd栱門一套。

6、酒店用餐背景噴繪一幅。

7、名家居精英惠請貼60份，貴賓禮品券60份。

8、紅色字體部分為特急！

快餐店開業(yè)活動文案 開業(yè)活動方案篇五

一、項目周邊客源分析

1、新百廣場、中華商務、軍創(chuàng)國際等商場寫字樓內(nèi)

分析：在寫字樓內(nèi)工作的白領年齡集中在25-40歲之間，在新百廣場內(nèi)的高級白領與工作人員年齡集中在25-35歲之間。經(jīng)過調(diào)查分析25-35歲之間的工作人群在午、晚餐選擇快餐廳或休閑餐廳就餐的幾率較高，年齡在35歲以上的人士選擇幾率相對較低。

2、新百廣場商圈區(qū)域

3、中華大街與中山路交口處的人群

4、我項目區(qū)域周邊不存在集中的居民小區(qū)，所以年齡層面偏高的潛在客戶群體少。

5、由于我項目地址距離南廣場肯德基較近，我項目可以借力肯德基所帶動而來的消費群體（這一群體年齡集中在10-35歲之間），同肯德基形成差異化經(jīng)營，吸納部分消費群。

二、具體策劃草案

（1）、針對年輕人群的多產(chǎn)品綜合休閑餐廳項目方案

1、方案內(nèi)容

a、目標客源

1、軍創(chuàng)國際、中華商務、新百廣場等周邊寫字樓內(nèi)的白領。

2、在新百廣場商圈內(nèi)和中華大街與中山路交口范圍的即性消

費人群。

3、世紀飯店內(nèi)部員工及周邊居民。

4、其他地區(qū)的目的性消費人群。

b、餐廳定位

以多項目組合經(jīng)營的方式，打造時尚、快捷、溫馨的休閑餐廳。

c、經(jīng)營定位

產(chǎn)品選擇：經(jīng)營目前市場當中大眾趨向度較高的中式快餐飯食類（麻辣香鍋）、火鍋類（吧臺小火鍋）、面條類（牛肉面）、餡食類（水餃）。

餐廳裝潢風格：時尚、簡約、潮流。

d、價格定位

2、此方案優(yōu)劣勢分析

優(yōu)勢分析

a、我項目周邊存在較大的目標客戶人群，如：軍創(chuàng)國際、中華

商務、新百廣場等地。

b、我項目周邊不存在類似定位和經(jīng)營形式的休閑餐廳，存在較

大的市場機會。

c、經(jīng)營產(chǎn)品流行，大眾接受程度高，餐廳的裝修風格、環(huán)境布

臵時尚溫馨，對目的性消費人群吸引力度大。

劣勢分析

a、此項目由酒店自主經(jīng)營，包裝設計自主品牌，勢必造成市場的認知度差等問題。

b、由于自主開發(fā)經(jīng)營產(chǎn)品，包裝品牌，廚房技術力量、餐廳人員專業(yè)技能不足，在產(chǎn)品的出品，餐廳的運營管理方面有較大的難度和挑戰(zhàn)。

c、多項目組合經(jīng)營，涉及產(chǎn)品較多，廚房出品與餐廳服務管理復雜。

應對策略

a、通過有效的廣告效應，迅速打開局面，初步在周邊地區(qū)建立品牌效應；再經(jīng)過有特點的經(jīng)營方式、穩(wěn)定的產(chǎn)品質量獲得良好的市場口碑，提升市場認知度。

b、通過了解掌握休閑快餐專業(yè)知識并結合籌辦期間的考察學習，制定相關管理經(jīng)營措施規(guī)定，嚴格控制管理、服務、衛(wèi)生水平。通過選拔飯店優(yōu)秀的員工學習快餐管理、經(jīng)營知識并派至成熟休閑快餐廳實習學習，迅速培養(yǎng)2-3名專業(yè)人員，涉入項目的日常經(jīng)營與管理工作當中。

c、在籌備期間做足學習考察等相關的準備工作，通過籌備期間的產(chǎn)品試制標準確定及餐廳各產(chǎn)品的服務規(guī)范的制定，保障日常經(jīng)營的順利進行。

（2）、加盟知名品牌，針對年輕人群的品牌餐廳

1、方案內(nèi)容

牌的知名度，產(chǎn)品的優(yōu)勢，吸引目標客戶群體的即性、目的性消費。

2、此方案優(yōu)劣勢分析

優(yōu)勢分析

a、加盟的方式在前期的籌備階段人員精力投入力度小。

b、加盟的方式產(chǎn)品出品成熟，加盟品牌產(chǎn)品在市場已形成一定的吸引力。

a、前期的加盟費用等預算投入大。

b、加盟形式經(jīng)營收益需分成，對我店收益造成影響。

c、由于我項目地理位臵的不理想因素，前期的加盟商議困難。

（3）、經(jīng)營傳統(tǒng)中式產(chǎn)品的特色餐廳方案

1、方案內(nèi)容

a、目標客源

35歲以上的成熟人群。

b、餐廳定位

選擇一項中式產(chǎn)品，專一經(jīng)營，通過優(yōu)質的產(chǎn)品，特色的就餐環(huán)節(jié)，獨特的經(jīng)營方式，典雅別致的裝修風格，打造別具一格的中式風格餐廳。

c、經(jīng)營定位

產(chǎn)品選擇：選擇自主開發(fā)經(jīng)營一項傳統(tǒng)中式產(chǎn)品，（如：羊湯、包子、餃子、面條、粥類等）并以涼、熱菜輔助；或加盟一知名品牌，（如老邊餃子）。

餐廳裝潢風格：典雅、古色。

d、價格定位

2、此方案優(yōu)劣勢分析

優(yōu)勢分析

a、主營一項中式產(chǎn)品，能夠較好的吸引到對此產(chǎn)品鐘愛的客源，前來目的性消費。

b、我項目定位高端，餐廳環(huán)境典雅別致，同樣可對目的性消費人群的選擇形成一定的吸引力。

劣勢分析

a、傳統(tǒng)中式產(chǎn)品市場飽和度高，以形成各自規(guī)模特色的高、中、低端餐廳較多，面臨的市場競爭壓力大。

b、經(jīng)營傳統(tǒng)中式產(chǎn)品，對周邊部分追求時尚、新鮮的客戶群體吸引力不足。

c、對產(chǎn)品的口味特點，出品質量控制要求非常高，廚房出品壓力大。

d、此方案的餐廳定位快餐特性較少，跟接近于特色社會餐飲性質我項目地理位臵固有的缺陷，如：沒有停車場，項目可視度低等因素，都可能影響到目的性消費人群的選擇。

e、此方案無論是加盟形式或是自主開發(fā)經(jīng)營，其設備投入，人力成本投入，餐廳裝潢投入都較高。

應對策略

a、我店要始終保持主打產(chǎn)品的出品質量，同時要在產(chǎn)品的出品形式，餐廳的特色服務方面下大力度，做出自己的特色吸引更多的客源。

b、可在經(jīng)營方式，用餐環(huán)節(jié)方面加以創(chuàng)新，吸引追求新鮮、時尚的客戶群體。

c、通過加盟的方式或聘請對項目經(jīng)營產(chǎn)品有較高制作水平的廚師前來主理。

餐飲部2012-3-19

快餐店開業(yè)活動文案 開業(yè)活動方案篇六

*為顧客服務，讓心與心更接近！*用優(yōu)惠和真誠贏得感動！

目標一：樹立服飾大賣場第一品牌形象。

目標二：通過本次活動，使之與“五一”黃金周相關活動形成持續(xù)呼應，運用形象的傳播效應和活動的連動效應，促進銷售。

目標三：力爭使本賣場在我縣的市場認知率達到%以上，購買率達%以上。

四活動時間：*2007年3月21日---3月23日進行試營業(yè)。3月24日開業(yè)，*3月24日—3月26日舉辦“試穿有禮，買了還贈，購物滿100送貴賓卡”活動，至5月份逐步形成價格鞏固。

五活動地點及活動范圍：

人民商場及周邊區(qū)域，縣城及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn) 六現(xiàn)場布置 1．周邊街區(qū)

*商業(yè)集中區(qū)重點街區(qū)宣傳單發(fā)放（10000份）2．商場外

商場門口設立迎賓接待處，向入場者贈送活動宣傳單及紀念品。商場內(nèi)設立導購小姐及導購明顯標示指示牌（？個）商場頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。

夕陽紅區(qū)送毛巾一條 男裝區(qū)送

五樓羽絨服區(qū)送洗滌劑一瓶

3.積分送卡：三日內(nèi)當天在賣場消費滿100元---送貴賓卡一張，多買多送。

（貴賓卡限三次，購物50元以上者抵現(xiàn)金10元，100元以上者抵現(xiàn)金20元。不可累計使用，在本活動結束后方可使用。）

4.購物送禮品:三日內(nèi)當天在賣場消費滿200元-，送清涼水杯一個（本活動和積分送卡不得重復享受）

5.購物送禮品:三日內(nèi)當天在賣場消費滿300元-，送呼嚕豬雜物桶一個（本活動和積分送卡，送清涼水杯不得重復享受）

6.特大驚喜：3月24日上午10點在人民商場門前放鞭炮時，設置氣球若干個，內(nèi)裝彩紙和100張價值不等的現(xiàn)金卷，氣球開花后顧客撿到可持卷購物（當日有效）。

快餐店開業(yè)活動文案 開業(yè)活動方案篇七

1.新店開業(yè)，沒有品牌基礎

2.復合式店面，烘焙、裱花、簡餐、茶座

3.地址處在地級市二類商圈內(nèi)

二、市場背景：

1.消費者消費能力一般

2.商圈內(nèi)沒有類似的復合店

3.其它烘焙連鎖店情況不明

三、活動目的：

1、建立###在消費者心中的品牌形象;

2、幫助消費者快速接受復合式店面，讓消費者快速了解所有的服務內(nèi)容;

3、拉升業(yè)績到一定水平，檢驗整體產(chǎn)能、管理、服務水平和漏洞

4、了解消費者偏好和消費習慣，便于開店后的調(diào)整

四、活動對象：

1、中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學生;

2、年輕類似白領、職員、商務人士

五、活動主題

超級美食、開業(yè)有禮

蛋糕----送給最重要的人(蛋糕和月餅的宣傳廣告語，可以用在包裝盒上)

六、活動方式

1.宣傳——品牌形象建立過程中不可替代的做法

3.會員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶

七、活動時間和地點

20__年_月_日

截止到_月_日(持續(xù)3天)

地點：###店

八、宣傳

a、橫幅5——10條

一、“超級美食、開業(yè)有禮——###休閑餅店登陸新余”5條

二、“###蛋糕——送給最重要的人”3條

三、“用舌尖去閱讀###的時尚魅力”2條

以上條幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開業(yè)后1天去掉。

b、促銷宣傳單張20__份

目的2：促銷手段，讓顧客接觸到我們的服務和產(chǎn)品。

c、提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報。

e、路演：請電聲樂隊或軍樂隊，在店鋪門口上下午各兩個小時的演出。

g、包下當?shù)仉娨暸_點歌臺頻道每天1小時持續(xù)三天，在下午3—4點(時間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時段確認)，給生日人點歌，文字信息事先準備好，歌曲目錄要認真選擇。

h、制做200張會員卡，折扣定為88折為宜。

以上活動需要當?shù)卣毮懿块T支持，所以要預先準備。

九、現(xiàn)場促銷

1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促銷，作pop推廣海報，犧牲這個產(chǎn)品的較大部分利潤，吸引顧客進店，提升人氣。

2.促銷宣傳單張的使用和回收

3.答題卷的發(fā)放和使用回收

4.茶水飲料部分的折扣促銷

5.會員卡發(fā)放

前期準備：

1)路演人員尋找簽合同3天前預約好，橫幅、路演職能部門審批提前2周操作。

2)印刷品提前10天準備，開業(yè)前3天全部到位

3)提前4天確定產(chǎn)品出樣，3天開始小批量試制產(chǎn)品，測試設備、準備物料模具;提前2天開始制作產(chǎn)品，囤積中長線產(chǎn)品量要是正常每天銷售量的3倍?，F(xiàn)場制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。

4)提前兩天或三天對促銷活動和服務常識、服務流程、禮儀、收銀培訓;

5)提前3天采購部采購大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面;

8)提前1天衛(wèi)生全面清理，有店長負責;

10)開業(yè)時間定在星期五

十、中期操作

開業(yè)前準備：

(一)、開業(yè)前2天，

1、營業(yè)員散發(fā)宣傳促銷單張

2、開始衛(wèi)生掃除工作，物品準備清點完畢

3、內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢

4、裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務員培訓

(二)、開業(yè)前1天

1、衛(wèi)生掃除

2、繼續(xù)發(fā)宣傳單張

3、張貼海報、懸掛橫幅

4、布置展柜內(nèi)樣品

5、開始上貨：凍點、吐司、酥點、中點、盒裝禮品等

6、確認路演人員到位情況、確認電臺點歌

7、確認物料準備情況

8、準備制作現(xiàn)場品嘗用大蛋糕

(三)、開業(yè)當天

1.人員安排好定點定崗

2.店長內(nèi)外協(xié)調(diào)

3.發(fā)放會員卡

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