時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習制定一個計劃了。我們在制定計劃時需要考慮到各種因素的影響,并保持靈活性和適應(yīng)性。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
開展社會服務(wù)工作計劃篇一
2、20xx年1月至11月,溫泉中心月指標完成較好,除9月份外每月都能超額完成任務(wù),不僅很好的完成的公司所下達的任務(wù)指標,還使溫泉中心的每一名員工在獎金方面受益,可謂真正達到了企業(yè)與員工“雙贏”的目的。第二、增收節(jié)支工作。
為提升公司營業(yè)收入,降低營運成本,從而實現(xiàn)利潤最大化,溫泉中心從“增收”與“節(jié)支”兩方面入手。
5、溫泉中心各班組在日常工作中將所有的廢品回收并售賣,將所得收入用作獎優(yōu),不僅增加了部分收入,還能夠利用收入調(diào)動員工積極性,實現(xiàn)了小范圍的“雙贏”。
3、溫泉中心各班組針對自身情況,制定了符合本班組需求的設(shè)備設(shè)施操作標準,大到空調(diào)冰箱如何保養(yǎng),小到電燈開關(guān)如何操作,種種措施使設(shè)備受到良好的操作與全面的保養(yǎng),從而延長設(shè)備的壽命,達到節(jié)支的目的。三、服務(wù)工作。
3、溫泉中心還針對特殊客戶提出了“感動+驚喜”的服務(wù)理念,與公司提出的“感動式服務(wù)”不謀而合,并率先落實到實際工作中,得到了顧客的一致好評。
5、在全年的工作中,溫泉中心以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了游客的一致好評,共收到游客書面表揚信368封,其中對整體服務(wù)進行表揚的共40封,針對員工個人點名表揚的共328封,還有許許多多的口頭表揚,為景區(qū)樹立了良好的口碑。
3、在本年接待中,溫泉中心還順利完成了很多重要的接待,如人大代表會議團、省長下榻白鹿溫泉對工作進行指導(dǎo)、國家婦聯(lián)主席一行的參觀、四a評審團的復(fù)查等重要接待,同時還協(xié)助溫泉水上樂園完成了開業(yè)的接待工作。
開展社會服務(wù)工作計劃篇二
我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
開展社會服務(wù)工作計劃篇三
時光荏苒,歲月如梭,踏著新年的鐘聲,學(xué)生會青協(xié)部即將在新的征程上揚帆起航。在校團委的正確領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)院團委的精心指導(dǎo)下,在學(xué)生會其他成員積極配合下,我部取得了優(yōu)異的成績,在志愿服務(wù)的道路上又成長了,進步了。在過去的日子里,我青協(xié)部滿懷一腔對志愿服務(wù)的熱愛,開展了各種豐富多彩志愿服務(wù)活動,在接下來的日子里,我部將會繼續(xù)秉承“奉獻友愛 互助進步”的服務(wù)宗旨;堅持“用奉獻點亮青春,用愛心鑄就輝煌”的指導(dǎo)思想;堅定“予人玫瑰,手有余香”的服務(wù)信念,服務(wù)同學(xué),奉獻社會。
一個優(yōu)秀的部門,互相之間的配合是必不可少的,只有團結(jié)合作,不斷創(chuàng)新才能走得更遠。在新的學(xué)期,如何培養(yǎng)部員的紀律性和他們之間的團結(jié)協(xié)作、創(chuàng)新能力,是一件迫在眉睫的事。加強對干事的培養(yǎng),使他們端正工作思想,協(xié)調(diào)好工作與學(xué)習的關(guān)系,提高干事的辦事效率,使他們了解工作程序,充分發(fā)揮其主觀能動性。加強成員間學(xué)習工作經(jīng)驗的交流,培養(yǎng)干事協(xié)調(diào)工作能力,注重團隊合作精神的發(fā)揮,為今后工作的進一步開展打下基礎(chǔ)。新的學(xué)期中,我部所有成員將本著團結(jié)協(xié)作創(chuàng)新的精神,將志愿服務(wù)精神發(fā)揚光大!
時間:2月——6月
中國是一個文明古國,民俗文化更是絢麗多彩,而這些瑰寶又常常被人們忽視。為了弘揚民俗文化,鍛煉大學(xué)生的表達能力,我化學(xué)學(xué)院學(xué)生會青協(xié)部組織民俗博物館義務(wù)講解活動。經(jīng)過上學(xué)期嚴格的初試和緊張的復(fù)試,三十余名志愿者脫穎而出并接受民俗博物館資深專家的專業(yè)指導(dǎo),正式上崗。志愿者們?yōu)槊袼撞┪镳^注入年輕的血液,以大學(xué)生特有的角度和理解向社會大眾介紹我省民俗文化。民俗博物館也為志愿者提供一個實現(xiàn)服務(wù)社會的平臺,鍛煉表達能力應(yīng)變能力的舞臺。
時間:3月-5月
農(nóng)民工子女教育問題,已成為現(xiàn)階段我國義務(wù)教育新的難點和薄弱環(huán)節(jié)。他們的生活環(huán)境、學(xué)習環(huán)境、安全環(huán)境等都有很多方面亟待社會的關(guān)注和幫助;他們和所有同齡孩子一樣擁有對生活的熱愛,對知識的渴求,對未來的期盼……他們由于父母整天在外為生計奔波,生活在與自己格格不入的環(huán)境里,許多孩子內(nèi)心孤獨,急需社會的關(guān)愛,這些“農(nóng)民工子女”需要我們伸出愛的援助之手。
時間:3月5日
xx年3月5日是中國青年志愿者日,我化院青協(xié)特于志愿者日這天邀請河北醫(yī)科大學(xué)具有精湛醫(yī)學(xué)知識的志愿者來我校開展“醫(yī)師同行健康伴您”活動。形式新穎的刮痧理療、實用的常規(guī)檢查和詳盡的健康知識解答。
時間:3月11日
在xx年植樹節(jié)來臨之際,我院青協(xié)部舉辦了大手牽小手共植愛心樹活動。孩子們在志愿者的陪伴下種下象征自己的小樹?,F(xiàn)在,一年已經(jīng)過去了,當初孩子們種下的小樹是否已經(jīng)茁壯成長了呢?xx年的植樹節(jié),青協(xié)部攜部分志愿者帶領(lǐng)華清街的孩子們再次來到滹沱林場為種下的小樹澆水施肥,期待他們茁壯成長。
時間3月22日
隨著經(jīng)濟與科技的飛速發(fā)展,全球變暖情況嚴峻,臭氧層日益破壞。保護地球是我們義不容辭的責任。3月22日是“世界水日”,為了呼吁大家保護水資源,保護環(huán)境,珍惜水源,關(guān)愛家園,青協(xié)部于歐韻公園舉辦了“節(jié)約用水,從我做起”活動。我們希望此次活動能夠喚醒人們對資源重視和節(jié)約的意識,印制了節(jié)約用水宣傳單,向過往行人進行宣傳。
時間:4月1日
在文化多元化的今天,在人民生活水平日益提高的今天,對愛國主義的宣傳和對艱苦奮斗精神的傳播十分必要。我化學(xué)學(xué)院學(xué)生會青協(xié)部特于xx年4月1日帶領(lǐng)xx級大一新生在清明節(jié)瞻仰革命烈士陵園等紅色革命教育基地,對他們進行生動直觀的革命傳統(tǒng)教育和愛國主義教育。不論是對白求恩國際共產(chǎn)主義精神的宣傳,還是對馬本齋抗日歷史的回顧,以及銘碑堂的歷史由來,表達對革命烈士的無限哀思,表示一定要牢記歷史,珍惜現(xiàn)在,繼承和發(fā)揚優(yōu)良革命傳統(tǒng),堅定信念刻苦學(xué)習,用自己的實際行動回報社會。
時間;4月14日
社會普遍生活水平的提高,我們的生活質(zhì)量也有所改善。但有些山區(qū)的貧困孩子他們渴望知識,渴望與世界的溝通。在世界紅字日這天,我部在全校范圍內(nèi)開展為貧困山區(qū)孩子義捐活動,讓我們的舊衣服、舊書有他們的用武之處。知識是無界的,我們本次義捐活動所獲得的所有的書籍衣物將統(tǒng)一郵寄至貧困山區(qū),將我們的愛心傳遞下去。
時間:4月21日
我院青協(xié)聯(lián)合醫(yī)大青協(xié)結(jié)合我們兩所學(xué)校的特色和專業(yè)知識走進敬老院,幫助老年人準確用藥,養(yǎng)成用藥好習慣,并結(jié)合他們自身情況,提倡如何飲食,如何養(yǎng)生的好辦法。請醫(yī)大的志愿者們給老人們做一個健康知識講座教老人們?nèi)绾斡盟?。我院青協(xié)部將組織志愿者幫助老人們?nèi)绾问侨苏f明書并結(jié)合他們自身的狀況給他們安排合理膳食。
回首過去,我們感到欣慰;展望未來,我們還有太多的東西需要去完善。回顧只為傳承,只為開拓。xx年是嶄新的一年,我們將繼往開來,不斷改革創(chuàng)新,我們將一如既往的做好自己的工作,同時也將始終如一的配合學(xué)院的工作,我們將心懷一顆赤子之心、奉獻之心在服務(wù)人民、服務(wù)社會的道路上堅定不移地闊步前進,我們將竭盡全力去溫暖每一顆心靈、去滋潤每一塊心田。我們要以百倍的信心、萬丈的豪情、天賜的智慧、青春的理想、邁著堅定的步伐,踏上新的征程,去贏得志愿者工作的輝煌。
開展社會服務(wù)工作計劃篇四
20xx年,我院以"申碩","搬遷"為中心工作的規(guī)劃,將為學(xué)院步入快速發(fā)展的軌道打下堅實的基礎(chǔ).為了保證實現(xiàn)學(xué)院的工作目標,結(jié)合我系的工作實際,制定公共衛(wèi)生系20xx年工作計劃。
一、指導(dǎo)思想
在學(xué)院黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),緊緊圍繞學(xué)院發(fā)展規(guī)劃,圍繞申碩,搬遷的中心工作,與時俱進,穩(wěn)中求新,為創(chuàng)建和諧校園,為我系各專業(yè)的協(xié)調(diào),科學(xué)發(fā)展提供保障。
二、工作目標
以申碩,搬遷新校區(qū),迎評整改為契機,以提高科研立項,成果,論文,著作水平為突破口,以申報院級重點學(xué)科為切入點,以大學(xué)生成才服務(wù)體系建設(shè)為重點,穩(wěn)步,扎實,全面地推進我系各項工作的良性發(fā)展。
三、主要工作任務(wù)
(一)加強思想政治工作和精神文明建設(shè),引導(dǎo)師生樹立正確的世界觀,人生觀,價值觀,樹立"院興我榮,院衰我恥"的榮辱觀.充分調(diào)動師生員工的積極性,創(chuàng)造性,發(fā)揚主人翁的精神,同心同德,創(chuàng)一流工作,爭優(yōu)秀水平。
(二)進一步強化教學(xué)工作的中心地位.
1.把提高教學(xué)質(zhì)量作為首要任務(wù)借本科教學(xué)水平評估整改階段的東風,進一步強化各個教學(xué)環(huán)節(jié)的管理.重點堅持教學(xué)督導(dǎo)檢查和系主任,教研室主任聽課制度,定期進行教學(xué)檢查制度,集體備課制度;繼續(xù)舉行觀摩教學(xué),教學(xué)競賽或教學(xué)培訓(xùn),相互取長補短,使全系教師的授課水平普遍提高;改進教師及學(xué)生座談會,傾聽師生對教學(xué)工作的意見,從而準確掌握本系教師的教學(xué)情況和教學(xué)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和解決教學(xué)過程中存在的問題。
2.更好地發(fā)揮教研室職能,完善"院,系,教研室"三級教學(xué)管理模式強化"教研室主任是教學(xué)質(zhì)量第一責任人,教研室是學(xué)科建設(shè)和專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)"的意識。從有利于學(xué)科建設(shè)出發(fā),適當調(diào)整教研室設(shè)置,并根據(jù)工作需要配備教研室主任和教學(xué)秘書;配合人事制度改革,合理定崗定編,實行用人機制的改革,真正做到多勞多得,獎勤罰懶,充分調(diào)動教職工的工作積極性。
3.鞏固和發(fā)展教學(xué)基地開辟市衛(wèi)生局作為公共事業(yè)管理專業(yè)新的實習基地.對于市疾病預(yù)防控制中心,市衛(wèi)生監(jiān)督所,要在鞏固的基礎(chǔ)上提高管理的規(guī)范性和實效性。嘗試采取"雙向流動"的方式提高實習帶教和理論授課的水平,即基地教師講授部分理論課,院部教師參與實習帶教;做好基地兼職教師的聘任工作和培訓(xùn)提高工作;探討與基地聯(lián)合開展科研工作。
5.抓住新校區(qū)建設(shè)和搬遷的機遇,大幅度改善教學(xué)條件建設(shè)資料室,增加實驗室功能,增加大型設(shè)備和常規(guī)儀器,并且要通過教學(xué),畢業(yè)實習,科研等全面提高設(shè)備使用率。
6.繼續(xù)加大教師培養(yǎng)力度,為中青年教師成才營造寬松環(huán)境按照學(xué)院規(guī)定,積極支持和鼓勵青年教師讀研,本年度推薦2名符合條件的教師考研;采取骨干教師進修培訓(xùn),在職培訓(xùn)以及疾控中心,衛(wèi)生監(jiān)督所實際工作培訓(xùn)等多種方式培養(yǎng)中青年教師,年內(nèi)選派1~2名骨干教師短期進修,聯(lián)系1~2項課程培訓(xùn),選派2~4名教師到基地帶教和從事公共衛(wèi)生體系的實際工作。拓寬青年教師的知識面,強化邊緣學(xué)科,交叉學(xué)科的學(xué)習,注重創(chuàng)新型,復(fù)合型教師的培養(yǎng)。新教師的培養(yǎng)繼續(xù)實行導(dǎo)師制,專業(yè)上從難從嚴要求,杜絕流于形式;生活上熱情幫助,為青年教師解決實際困難,消除他們的后顧之憂。通過儀器培訓(xùn),脫產(chǎn)進修途徑,提高實驗技術(shù)人員的專業(yè)技術(shù)水平。
7.加強教材建設(shè)及精品課程建設(shè)繼續(xù)鼓勵教師參編高質(zhì)量的教材1~2部;爭取申請參編或自編預(yù)防專業(yè)實驗教材.在2門院級精品課程的基礎(chǔ)上,再建設(shè)1門院級精品課程(營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)),爭取申報1門省級精品課程。
開展社會服務(wù)工作計劃篇五
2、20xx年1月至11月,溫泉中心月指標完成較好,除9月份外每月都能超額完成任務(wù),不僅很好的完成的公司所下達的任務(wù)指標,還使溫泉中心的每一名員工在獎金方面受益,可謂真正達到了企業(yè)與員工“雙贏”的目的。第二、增收節(jié)支工作。
為提升公司營業(yè)收入,降低營運成本,從而實現(xiàn)利潤最大化,溫泉中心從“增收”與“節(jié)支”兩方面入手。
5、溫泉中心各班組在日常工作中將所有的廢品回收并售賣,將所得收入用作獎優(yōu),不僅增加了部分收入,還能夠利用收入調(diào)動員工積極性,實現(xiàn)了小范圍的“雙贏”。
3、溫泉中心各班組針對自身情況,制定了符合本班組需求的設(shè)備設(shè)施操作標準,大到空調(diào)冰箱如何保養(yǎng),小到電燈開關(guān)如何操作,種種措施使設(shè)備受到良好的操作與全面的保養(yǎng),從而延長設(shè)備的壽命,達到節(jié)支的目的。三、服務(wù)工作。
3、溫泉中心還針對特殊客戶提出了“感動+驚喜”的服務(wù)理念,與公司提出的“感動式服務(wù)”不謀而合,并率先落實到實際工作中,得到了顧客的一致好評。
5、在全年的工作中,溫泉中心以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了游客的一致好評,共收到游客書面表揚信368封,其中對整體服務(wù)進行表揚的共40封,針對員工個人點名表揚的共328封,還有許許多多的口頭表揚,為景區(qū)樹立了良好的口碑。
3、在本年接待中,溫泉中心還順利完成了很多重要的接待,如人大代表會議團、省長下榻白鹿溫泉對工作進行指導(dǎo)、國家婦聯(lián)主席一行的參觀、四a評審團的復(fù)查等重要接待,同時還協(xié)助溫泉水上樂園完成了開業(yè)的接待工作。
開展社會服務(wù)工作計劃篇六
機遇蘊含希望,創(chuàng)新成就偉業(yè)。新的一年我們后勤服務(wù)總公司將以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實科學(xué)發(fā)展觀,深入學(xué)習貫徹教育部和省教育廳有關(guān)深化高校后勤社會化改革的指示精神,在學(xué)校黨政引領(lǐng)下,緊緊圍繞學(xué)校提出的總體工作總目標和要求積極開展工作。實行精細管理,規(guī)范后勤服務(wù),增強成本控制,提升經(jīng)濟效益,推進后勤文化,全力構(gòu)建節(jié)約型與和諧型后勤公司。圍繞“努力辦學(xué)校、師生和職工滿意后勤”的工作目標,全面提升公司的競爭力和執(zhí)行力,使公司邁上了科學(xué)發(fā)展新的臺階。
一、夯實基礎(chǔ),健全制度,建立適應(yīng)教育改革發(fā)展的后勤保障體系
沒有規(guī)矩,不成方圓。管理制度的制定完善和執(zhí)行是一切工作走向規(guī)范化的基礎(chǔ)。xx年我們要加強管理制度的建設(shè),進一步完善現(xiàn)有的崗位設(shè)置管理、人事分配制度、財務(wù)管理制度,建立相應(yīng)的臨時用工、合同用工、職工培訓(xùn)、崗位管理與考核等管理辦法,逐步形成高效流暢的管理運行機制,提高公司的科學(xué)管理水平,改進服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量,全身心投入后勤事業(yè)。引入競爭機制,全面推行干部聘用制和工人合同制,做到人員能進能出,職務(wù)能上能下,待遇能高能低。實行崗位管理責任制,以及相應(yīng)的選聘、獎懲制度,按照公開、公正、平等、競爭、擇優(yōu)的原則,按崗聘用,競爭上崗。建立公開招聘、解聘和辭聘制度,暢通人員進出口渠道,增強用人制度的靈活性。建立靈活有效的分配激勵機制,實行多種分配形式和方法,使貢獻、績效與收入掛鉤,充分調(diào)動廣大后勤人員的積極性和創(chuàng)造性。深入貫徹執(zhí)行《中華人民共和國勞動法》《勞動合同法》,加強對各基層單位勞動用工的指導(dǎo)和監(jiān)督,降低用工風險。
二、加強培訓(xùn),崗位練兵,努力打造一支業(yè)務(wù)過硬后勤服務(wù)團隊
在政治和業(yè)務(wù)兩方面入手,加強對職工進行培訓(xùn),切實提高綜合素質(zhì),組織大家努力學(xué)習馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”的重要思想,學(xué)習實踐科學(xué)發(fā)展觀。教育職工轉(zhuǎn)變觀念,加強服務(wù)意識教育,提高服務(wù)技能和水平。樹立服務(wù)育人光榮,行行出狀元的社會價值觀念。充分認識和肯定后勤服務(wù)在育人工作中的地位和作用,使廣大職工不斷清除自卑心理,正確認識自身的價值,樹立自強、自重、自尊的心理,增強服務(wù)育人的自豪感和責任感,充分發(fā)揮應(yīng)有的作用。組織學(xué)習勞動法、審計法、會計法、票據(jù)法、合同法、消防法、食品衛(wèi)生法、物業(yè)管理法、供水供電法、住宅裝修法、稅法等法律法規(guī)。真正使廣大干部職工人員懂得“法律是立校之本,是我們做好后勤服務(wù)工作的最高準繩”。挖掘法律和規(guī)章制度的精神,用法律武器維護學(xué)校利益。實施公司員工崗位技能培訓(xùn),結(jié)合崗位練兵,相互取長補短,不斷提高職工的工作技能。同時,要求中層干部要增強大局意識,增強合作意識。要站在公司大局上,加強理論知識和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,努力學(xué)習、消化、吸收現(xiàn)代營銷知識、現(xiàn)代科學(xué)管理體系和現(xiàn)代信息技術(shù),不斷提高執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力。
三、科學(xué)經(jīng)營,精細管理,提供強有力的后勤保障和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
1.抓維護,做好日?;A(chǔ)設(shè)施保障工作
加強基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。積極配合有關(guān)部門抓緊時間做好校園基礎(chǔ)設(shè)施維修、改造項目的各項工作。同時,對師生反映較多的維修項目盡快提出方案,解決實際問題;對日常維修做到定期巡查、及時發(fā)現(xiàn)、迅速反應(yīng),使現(xiàn)有的后勤設(shè)施發(fā)揮最大、最好的潛能,為教學(xué)科研和師生新生活提供保障,為評估工作提供有力的支撐。
2.抓治理,加強學(xué)生宿舍管理和校園環(huán)境的綜治
繼續(xù)加強與有關(guān)部門人員的密切合作。對學(xué)生宿舍門衛(wèi)、公共場所衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生與安全、公用設(shè)施和家具物品的維護等加強檢查、監(jiān)督和管理。認真總結(jié)校區(qū)宿舍管理中心成立半年來的運行情況,積極探索適應(yīng)我院實際的學(xué)生宿舍管理模式。進一步加強校園綠化和環(huán)境衛(wèi)生整治工作,特別對學(xué)生宿舍樓、教學(xué)樓、公共場所等重點部位的衛(wèi)生要進行專項治理,為全院師生創(chuàng)造更加整潔的學(xué)習、工作環(huán)境,為我院的評估工作營造出更加優(yōu)美和諧的校園氛圍。
3.抓核算,進一步強化財務(wù)管理工作
加強財務(wù)管理,劃小核算單位,健全管理制度,強化各中心和項目的成本核算,減少明損暗耗,降低成本,提高效益。在物資的集中采購上繼續(xù)探索有效的機制和方式,加強成本核算。在文印服務(wù)、綜合維修、能源管理等方面做好修舊利廢、節(jié)能降耗、開源節(jié)流工作,全方位開展節(jié)約型校園的創(chuàng)建工作。
4.抓保健,做好健康教育和新生體檢工作。
組織安排好新生的入學(xué)體檢,積極開展健康教育和防病治病工作,努力提高全院師生的防病意識和健康水平。
四、精打細算,控制成本,提供強有力的后勤保障和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
1.通過宣傳教育強化全員的節(jié)約意識。水電是學(xué)校教學(xué)、科研、生活的重要資源,是保證全校正常工作和生活秩序必不可少的物質(zhì)條件。水電支出是高校財政中的一項重要費用,必須千方百計減少這兩項支出和浪費,合理和科學(xué)用水用電。首先,加強宣傳提高節(jié)約意識,水電是商品,使用要交費。厲行節(jié)約,珍惜國家財產(chǎn),愛護一切水電設(shè)施,不浪費一滴水、一度電是每位公民應(yīng)盡的責任。通過校園網(wǎng)、校報、電臺等媒體宣傳節(jié)水節(jié)電知識,讓人們可以方便的學(xué)到節(jié)水節(jié)電的方法和竅門,更好的珍惜我們身邊的每一滴水、每一度電。利用多種形式進行節(jié)水節(jié)電宣傳教育,讓廣大師生了解水是日益減少的資源,電是能源,都是不能隨意浪費的,提高節(jié)能的主動性和自覺性,形成一個全校節(jié)約的好習慣,促使人人都來主動消除常流水、長明燈等跑、冒、滴、漏浪費現(xiàn)象。其次,加強水電稽查杜絕浪費。水電管理部門設(shè)立稽查機構(gòu)和水電安全監(jiān)督人員,對全校所有用戶用水用電情況進行稽查。違章用水用電者,水電管理部門將根據(jù)違章事實和造成的后果追繳水電費,情節(jié)嚴重的,停止供水供電;有違法行為的,給予相應(yīng)處罰,并設(shè)專人對公共區(qū)域水電設(shè)施進行巡視,杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象的發(fā)生。做好水電流量分析。通過這樣,可積累數(shù)據(jù)資料,發(fā)現(xiàn)問題,堵塞漏洞,掌握規(guī)律,挖掘節(jié)能潛力。再次,加強水電管理隊伍建設(shè),為了克服現(xiàn)有員工技術(shù)水平較低、節(jié)能知識欠缺的狀況,通過各種方式和途徑為他們提供參加相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習和充電的機會,使其能從事與節(jié)能更貼近的、更專業(yè)的能效分析、節(jié)能挖潛、節(jié)能監(jiān)管等全方位管理工作。
2.通過健全相應(yīng)制度促進責任落實到人。節(jié)約的長效機制在于將各項節(jié)約措施制度化,各部門強化節(jié)約管理,不斷完善節(jié)約工作制度。各部門認真落實,加強制度建設(shè),努力構(gòu)建節(jié)約工作長效機制。為提高節(jié)約制度的有效性和可行性,各基層單位要針對不同崗位采取不同管理制度。從人力資源優(yōu)化、規(guī)范工作流程、資源量化管理、控制經(jīng)費使用、節(jié)約宣傳等方面進行了具體規(guī)定。把增收節(jié)支活動落實到每一個崗位、每一個工作人員、每一個工作環(huán)節(jié),使節(jié)約工作經(jīng)?;⒁?guī)范化。加強采購管理是集團節(jié)約工作的重要環(huán)節(jié),采購管理要按照《后勤總公司采購管理辦法》、《批量、定點采購管理實施細則》、《一般性采購管理實施細則》及《供應(yīng)商管理實施細則》,嚴格采購程序和流程,加強采購過程的監(jiān)督和制約。從細節(jié)著手,減少消耗是節(jié)約的通常做法。但要長期堅持下去,必須整章建制。運輸服務(wù)中心是耗油大戶,汽車運輸中心按照iso9001質(zhì)量管理體系的要求,不斷完善內(nèi)部管理制度。嚴格要求駕駛員按照規(guī)定進行用車,嚴禁公車私用,要求車輛夜間必須回庫。同時完善成本核算制度,堅持月末公示各車的行駛公里和油耗數(shù)據(jù)。環(huán)境及安全管理中心的消耗品主要是保潔用具,他們在執(zhí)行保潔用品的管理、領(lǐng)用制度上下功夫,完善出入庫規(guī)章制度、用品領(lǐng)用制度及庫房管理的日常規(guī)定。
3.通過加大投入引進技術(shù)推進節(jié)能改造。加大環(huán)?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)和改造力度,力求節(jié)能減排成效。一是實施鍋爐改造。對煤鍋爐實施改造,全部改用天然氣等清潔、環(huán)保能源。二是推廣使用節(jié)能新產(chǎn)品。對用能管理難度較大的公共場所重點部位進行節(jié)能技術(shù)改造。在公共廁所槽式便池安裝節(jié)水器,在教室安裝人體感應(yīng)節(jié)電器,在教學(xué)樓、學(xué)生宿舍安裝節(jié)水龍頭。并在學(xué)校新建項目中,大力推廣應(yīng)用節(jié)能新技術(shù)、新產(chǎn)品,產(chǎn)生了明顯的節(jié)能效果。三是是實行能耗分表計量。對學(xué)校所有公共建筑重新安裝計量裝置,共安裝水表、電表。對公共建筑水、電表實行分戶安裝。全校所有使用單位和住戶將實現(xiàn)裝表計量,按表付費。
五、健全制度,嚴格管理,不斷提高學(xué)校后勤保障安全管理水平
安全是天,平安是福。安全管理非常重要,新的一年多法并舉提高學(xué)校后勤保障安全管理水平。一是建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度,完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,建立健全適合本校后勤的安全管理實施細則、食品衛(wèi)生安全管理辦法、疾病和傳染病防控辦法、責任追究實施辦法等,嚴格制度的執(zhí)行,落實責任追究,獎懲兌現(xiàn)。根據(jù)國家安全管理有關(guān)規(guī)定及要求,結(jié)合本校實際情況,建立健全了包括學(xué)生食堂、學(xué)生公寓、水電氣管理、油庫管理在內(nèi)的各項安全管理規(guī)章,成立突發(fā)事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《突發(fā)事件處置預(yù)案》二是建立健全安全工作督察機制,成立自己的安全工作督察機構(gòu),完善安全工作督察機制,加強對自身責任范圍安全工作的監(jiān)督、檢查和隱患整改;三是改善后勤安全基礎(chǔ)設(shè)施,配備完善消防設(shè)施、防盜裝置、防護網(wǎng)、學(xué)生宿舍門禁系統(tǒng)等安全基礎(chǔ)設(shè)施。不斷改善后勤安全設(shè)施和技防水平,確保萬無一失。四是對餐飲、司爐、水處理、水電氣維修、醫(yī)療服務(wù)、幼兒教育等特殊行業(yè)從業(yè)人員,實行嚴格的從業(yè)資格準入制度,必須具備國家認可的職業(yè)資格,持證上崗。五是抓好日常檢查和隱患排查。經(jīng)常性主動開展安全自查自糾,并積極配合學(xué)校以及上級有關(guān)部門做好后勤安全工作的定期和不定期全面檢查,重點檢查電源、電路、電器設(shè)備等是否安全;滅火器、消防栓水帶、安全報警設(shè)備是否完好;易燃、易爆、劇毒、輻射、腐蝕性等危險品和貴重物品是否妥善保管;門、窗及安全防范設(shè)施是否完好;值班制度和值班人員是否落實;安全疏散通道是否暢通;用電、用火、用氣是否規(guī)范,發(fā)現(xiàn)安全隱患要立即督促整改,直到驗收合格為止。積極配合政府防疫部門、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督部門、疾控中心等對學(xué)校食堂、餐廳、賓館、商業(yè)網(wǎng)點以及幼兒園的食品衛(wèi)生安全及疾病防控工作進行定期和不定期的全面檢查、自查自糾以及問題整改。積極配合供電局、煤氣公司、技術(shù)監(jiān)督局等有關(guān)部門加強對鍋爐站、高低壓配電房、供氣站、變壓器等重要基礎(chǔ)設(shè)施及重點要害部位的技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)督檢查、定期檢修,確保學(xué)校水電氣的安全正常供應(yīng)。六是加強值班值守,嚴格報告制度。對鍋爐站、氣站、配電房、水泵房、儲水池、油庫、食堂、庫房等重點單位和重要部位,嚴格堅持每天巡查和24小時在崗值班制度;在國家重要節(jié)假日以及重大活動、重大事件以及特殊天氣情況下,要堅持24小時在崗值班和每天零報告制度。
六、以人為本,文化注入,全方位建設(shè)富有特色校園后勤文化
1.強化后勤黨建及思想政治工作,發(fā)揮黨員先鋒模范作用。在學(xué)習上,認真學(xué)習貫徹黨的xx大會議精神,繼續(xù)貫徹、落實當?shù)攸h代會精神和“”發(fā)展規(guī)劃,切實把長效機制落在實處。在組織建設(shè)上,定期開展內(nèi)容豐富、形式多樣的黨組織生活,進一步加強黨員先進性教育,堅持民主集中制,加強黨內(nèi)監(jiān)督。不斷加強黨員的教育、管理和發(fā)展工作,發(fā)揮黨員在各方面的帶動作用和示范作用。積極引導(dǎo)員工中的先進分子向黨組織靠攏,為和諧后勤建設(shè)打下堅實的基礎(chǔ)。在思想政治工作上,加強員工思想政治工作,及時掌握員工的思想動態(tài)并進行引導(dǎo),確保員工隊伍思想團結(jié)穩(wěn)定。
2.創(chuàng)建“優(yōu)質(zhì)、平安、和諧”后勤,努力維護校園安全和穩(wěn)定。在提升服務(wù)上,開展“星服務(wù)、新后勤”系列優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,創(chuàng)新服務(wù)方式,改進服務(wù)態(tài)度,著力提升后勤服務(wù)水平。在平安建設(shè)上,開展“平安關(guān)乎你我他、安全工作靠大家”活動,創(chuàng)建平安后勤公司。
總公司加大后勤管轄范圍內(nèi)重點區(qū)域的檢查力度,堅持日常安全檢查與抽查相結(jié)合,每月至少檢查一次,將安全隱患控制在最低限度,加強各部門風險點控制力度。各部門繼續(xù)堅持和完善安全生產(chǎn)、巡查制度,做好食品衛(wèi)生安全、學(xué)生公寓安全、醫(yī)療衛(wèi)生安全、行車安全、公司財產(chǎn)安全、員工人身安全等工作,嚴防事故發(fā)生。
3.開展“后勤就是我的家”活動,營造和諧后勤文化和家園文化。加強“職工之家”建設(shè),開展員工宿舍評比等活動,豐富員工業(yè)余文化生活。通過生日慰問、員工座談等活動,加強員工之間的情感溝通。通過發(fā)揮工會、婦聯(lián)、共青團群團組織開展一系列豐富多彩的文體活動,不斷滿足職工的精神文化需求。組織開展交誼舞、拔河比賽、羽毛球比賽、乒乓球比賽、籃球比賽等各類活動,進一步增進廣大干部職工對總公司的凝聚力、向心力和歸屬感。
開展社會服務(wù)工作計劃篇七
以公司“服務(wù)管理相關(guān)規(guī)定”為指導(dǎo),以“提高服務(wù)質(zhì)量”為宗旨,以“客戶滿意度為標準”。
服務(wù)質(zhì)量的高低直接決定著公司的效益,所以新的一年搞好員工崗前培訓(xùn)是首要任務(wù),端正服務(wù)態(tài)度,提高員工業(yè)務(wù)水平。主要以營銷知識培訓(xùn),微笑服務(wù)培訓(xùn),文明用語培訓(xùn)等為主。
加強員工主動問候、主動告別、主動營銷的業(yè)務(wù)功、主動挽留等方式的培訓(xùn)與練習。其中主動營銷是最薄弱的環(huán)節(jié),所以針對主動營銷:首先我會認真學(xué)習相關(guān)營銷知識努力將所學(xué)理論知識運用到實際工作當中,其次明確規(guī)定服務(wù)管理接待客戶的整套服務(wù)規(guī)范,并在接待客戶時能夠主動詢問客戶需求,根據(jù)客戶的需求進行有針對性的推薦。
對于主動服務(wù)的其他指標如主動詢問、主動挽留等指標,各片區(qū)要建立完整的服務(wù)規(guī)范,明確營業(yè)員接待客戶的一個完整的流程,要求各崗位的營業(yè)員在接待客戶時,要主動問候客戶“您好!請問您要辦理什么業(yè)務(wù)”,然后根據(jù)客戶的需求對客戶進行相應(yīng)的引導(dǎo)和介紹。 關(guān)于主動挽留,包括挽留離網(wǎng)客戶和挽留取消某項業(yè)務(wù)的客戶兩個方面,當客戶有離網(wǎng)傾向或想取消某項業(yè)務(wù)時,營業(yè)員一定要詢問客戶這樣做的原因,根據(jù)客戶的原因?qū)蛻暨M行解釋和相應(yīng)的推薦,盡量挽留客戶。
主動服務(wù)尤其是主動營銷的考核壓力可以逐級傳遞,分層考核,把責任具體落實到個人,把任務(wù)分解到具體的階段,目前營業(yè)廳都是月度任務(wù),營業(yè)廳可以根據(jù)客流量的情況進一步分解到每周。
1、投訴處理責任細化
投訴處理是工作責任的問題,是對自己工作認知度的檢驗,所以誰的工作失誤導(dǎo)致的投訴,應(yīng)由誰來負責處理,并制定相關(guān)獎懲制度,以加大此項工作的監(jiān)督,這樣做既可以調(diào)動員工的工作積極性、也可以減少員工在工作中的失誤。
2、投訴處理:把投訴顧客變成我們的推薦者
投訴處理得好的顧客,往往會成為對我們更忠誠的那部分顧客群。最終他們不但自己不會離開我們,往往還因為和我們不打不成交、彼此通過投訴更了解對方,或覺得在情感層面有些愧對我們,最終這些顧客進而成為我們的推薦者。
3、抱怨處理:把客戶的投訴控制在抱怨的層面
眾所周知,抱怨和投訴是兩個完全不同的層次,給企業(yè)帶來的結(jié)果也不一樣。每一位服務(wù)崗位員工都有責任和義務(wù)將投訴控制在抱怨層面。
影響因素有兩個:
a觀念(引導(dǎo)員工放棄打工心態(tài),秉承老板心態(tài),建立終身客戶意識)
b 方法(情緒處理在先,事情解決在后)
4、投訴處理:更多的是情緒的處理,而非事情本身的解決
態(tài)度+行動:先態(tài)度,后行動做一個良好的傾聽者“先修理人,再修理車”
首先一步,針對情緒要擴大,針對事情本身要忽略重點在于情緒的處理,而不是問題的解決;往往很多優(yōu)秀的投訴處理經(jīng)驗告訴我們:最終問題過去,并不是得到根本解決,而是顧客情緒被很好地處理。
5、投訴處理:學(xué)會識別客戶情緒的臨界點
客戶的語速加快,或者是開始質(zhì)問服務(wù)人員,或者是開始語氣加重,或開始向同伴哭笑不得地譴責你公司的規(guī)定以及你的服務(wù),或者客戶說他去過很多地方還是第一次碰到這種情況,等等,這些都是客戶情緒的臨界點。一旦過了這個臨界點,要么客戶把脾氣發(fā)給你,要么強烈要求見負責人,要么罵著、發(fā)著牢離開;我相信任何一種結(jié)果都不是我們所想要的。因此,學(xué)會識別客戶情緒的臨界點,對于化解情緒、有效減少投訴概率的意義非常重大。
開展社會服務(wù)工作計劃篇八
一、服務(wù)員要遵守院內(nèi)一切規(guī)章值度,服從工作安排,做 到不濃裝艷抹,衣著整潔。
二、服務(wù)員必須有愛心,把老人當親人,工作要積極主動, 不怕臟,能吃苦耐勞,盡職盡責,隨時掌握老人的生活,身體,思想等情況。遇突發(fā)情況,及時向領(lǐng)導(dǎo)和政務(wù)人員反映。
三、服務(wù)員要具備良好的素質(zhì)和修養(yǎng),對老人要和氣,語 言要溫和,態(tài)度要熱忱,不論何種原因不能與老人爭吵,要做好對老人的個人衛(wèi)生,經(jīng)常洗澡、洗頭,定期換曬衣被,根據(jù) 季節(jié)變化注意老人衣服的增減。
四、工作人員要團結(jié)互助,同心協(xié)力搞好工作,當班時間 做好房間整潔工作,保證衣柜和便池衛(wèi)生,室內(nèi)空氣新鮮,不準吵架、打架、罵人,互相之間相互尊重。
五、 服務(wù)員要記好當天的工作日記, 要精心護理重病老人, 按時喂藥。對癱瘓,臥床的老人要經(jīng)常翻身按摩,交班時要交代清楚,每星期開二次工作會議,交流工作經(jīng)驗。檢查不足之 處,提出改進辦法。
六、服務(wù)員上班時間不得遲到、早退,不得擅自離開工作 崗位。因擅自離開工作崗位,因護理人員失誤造成的后果,服務(wù)員必須承擔責任。有事要提前三天請假,如發(fā)生無故缺席, 按制度扣分。
七、服務(wù)員經(jīng)體檢合格,由院方培訓(xùn)一周后方可以上崗。
八、讓我們?nèi)w員工齊心協(xié)力,尊重、愛護、孝敬養(yǎng)老院 每位老人。共同把我們養(yǎng)老院建成舒適的老人樂園。
修 養(yǎng) 人 員 守 則
一、樹立以院為家的思想,遵紀守法,遵守養(yǎng)老院規(guī)章制度。
二、講文明,講禮貌,不利于團結(jié)的話不說,不利于團結(jié) 的事不做,不酗酒,不打架鬧事,不搞封建迷信活動,維護院 里的安定團結(jié)和集體榮譽。
三、尊重工作人員的人格和勞動。不隨地吐痰,不亂扔垃 圾,保持院內(nèi)清潔。
四、愛護公物和院內(nèi)的公共設(shè)施,禁止亂搭亂曬,損壞和 丟失財物,照價賠賞。
五、家具和日常用品擺放整齊,不亂貼亂畫,亂釘亂掛, 不得另起爐灶做飯,不得使用電熱毯、電爐、熱得快。
六、外出要向值班人員請假,夜不回院要書面請假,不準 在院內(nèi)留客住宿。
七、妥善保管好自己的貴重物品,丟失自行負責,需要寄 存應(yīng)辦理寄存手續(xù)。
八、以上制度需要大家共同遵守。 代 養(yǎng) 人 員 須 知 一、精神病,傳染病人謝絕入內(nèi)。
二、由委托人和被委托人辦理入院手續(xù),填寫《修養(yǎng)人員 登記表》 ,并簽訂自費《代養(yǎng)協(xié)議書》 。
三、 委托人攜帶本人和委托人身份證, 戶口原件和復(fù)印件, 以及被委托人二寸免冠照片兩張。
四、自帶衛(wèi)生用品、床上用品和衣物,餐具和面盆兩個, 熱水瓶兩個,水桶一個。
五、入院交納押金 600 元,離院手續(xù)辦完后退還。
六、修養(yǎng)人員進院后,須嚴格遵守《修養(yǎng)人員守則》及各 項管理制度。
七、入院時清點房間物品,在物品清單上簽字。出院時對 照清點,損壞和遺失照價賠償。
八、修養(yǎng)人員出院提前一天通知院方。
九、訂餐、包伙可自行選擇,包伙按月交費,訂餐提前一 天預(yù)訂。
十、用電每月人均超過 6 度以上的電費由修養(yǎng)人員按供電 局規(guī)定的電費數(shù)算。
十一、遵守作息時間早 6:00 開大門,晚 21:00 關(guān)大門; 中餐后午休,看電視最晚不超過 22:30 分;外出必須請假,如在院外發(fā)生事故,由自己承擔全部責任。
十二、前來看望修養(yǎng)人員的親人,不得在本院內(nèi)洗澡、留宿。
開展社會服務(wù)工作計劃篇九
工作計劃網(wǎng)發(fā)布服務(wù)員工作計劃模板20xx,更多服務(wù)員工作計劃模板20xx相關(guān)信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道。
以下是工作計劃網(wǎng)為大家整理的關(guān)于服務(wù)員工作計劃模板20xx的文章,希望大家能夠喜歡!
(一)班前準備工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務(wù)員工作計劃。
(有事必須事先請假)。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
開展社會服務(wù)工作計劃篇十
工作計劃網(wǎng)服務(wù)員工作計劃頻道小編為大家提供范文《服務(wù)員工作計劃模板20xx》,更多內(nèi)容歡迎訪問。
(一)班前準備工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務(wù)員工作計劃。
(有事必須事先請假)。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
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