方案在各個領(lǐng)域都有著重要的作用，無論是在個人生活中還是在組織管理中，都扮演著至關(guān)重要的角色。我們應(yīng)該重視方案的制定和執(zhí)行，不斷提升方案制定的能力和水平，以更好地應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)和機遇。下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
蛋糕店開業(yè)促銷活動方案篇一
一、促銷三原則：在市場競爭激烈的今天，對面包店而言，促銷不是萬能的，但是沒有促銷卻是萬萬不能，因此正確認(rèn)識促銷的三個基本原則至關(guān)重要。
第一：經(jīng)過周密計劃和嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行的促銷活動，對于促進(jìn)零售企業(yè)的業(yè)績是有積極的貢獻(xiàn)的，在一些關(guān)鍵時刻，例如節(jié)假日或者銷售旺季，有效的促銷活動是需要的。
第二：促銷活動只能是錦上添花，不能雪中送炭，零售業(yè)的根本問題還是商業(yè)模式、企業(yè)管理、專業(yè)水準(zhǔn)、商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)規(guī)范等方面，不要對“促銷改變命運”有任何期望。
第三：一個促銷活動如果能夠促進(jìn)銷售，必定是因為吸引了更多客人，或者減少了顧客流失，或者提升了成交單價，三者必居其一或者兼而有之。所以，策劃一個促銷活動的時候，問一下：“你想干嘛”。
二、經(jīng)費促銷控制的核心企業(yè)追求利潤最大化而非規(guī)模和市場占有率，即使試圖通過做大盤子去搏擊資本市場，也必須關(guān)注利潤。廣告促銷開支是一個企業(yè)非常重要的支出項目，每年年底，回過頭去評估當(dāng)年度的廣告經(jīng)費使用，總會發(fā)現(xiàn)一部分的錢被浪費了。這一點，任何一個策劃人都不可避免，但是，還是要努力避免！
建議新成立的企業(yè)，可以把廣告費用放大的年銷售收入的5％，一些地理位置較偏但租金低廉，完全依賴廣告招攬顧客的企業(yè)，可以放大到10％。發(fā)展較為穩(wěn)定的企業(yè)，這個費用應(yīng)當(dāng)控制在2％。
如果企業(yè)采用積分活動來鎖住顧客，而積分兌換以現(xiàn)金方式出現(xiàn)，建議這筆開支計入銷售折扣而不是廣告費用，否則，什么廣告都不要做了。為此，總經(jīng)理或者市場部經(jīng)理，必須于每年年初提交年度市場營銷計劃和預(yù)算，并在全年度嚴(yán)格控制預(yù)算。
三、面包店促銷體系四道網(wǎng)
第一道網(wǎng)：長期集客式促銷。可以效仿中國移動和銀行信用卡的營銷方式，用會員積分制來鎖定顧客?；蛘呖梢园l(fā)展成為客戶關(guān)系營銷（crm），利用積分、折扣累進(jìn)、生日禮品、會員專享服務(wù)等方式來套住顧客。
任何促銷活動，只要鎖定一定數(shù)量的成熟客戶，生意就可以生生不息。
編印會員刊物也是一些企業(yè)成功的法寶，但是這要挑戰(zhàn)客戶的企劃能力和堅持！
第二道網(wǎng)：節(jié)假日促銷。針對全年104個雙休日和11個國定假日，可以策劃一些階段性的促銷活動，其實，一年只要抓住春節(jié)、寒假開學(xué)、五一、暑假、國慶等幾個重要的時間，推出時間短力度大的活動即可。這類活動不需要大肆宣傳，因為在這些時候，顧客會知道，零售店一定有活動，你不宣傳，他們會自己問上門來。店頭廣告和人員口頭促銷是最主要的。
節(jié)假日促銷活動不需要經(jīng)常翻新，一些操作簡單，收效明顯的活動可以重復(fù)幾次，今天的顧客和昨天的顧客并不是一個人，而且顧客希望看到實惠，倒不在乎你怎么給！
第三道網(wǎng)：走馬燈式促銷。學(xué)習(xí)肯德基和麥當(dāng)勞吧，他們用每年數(shù)千萬的廣告費用買回來的經(jīng)驗是值得我們借鑒的。確定一些特色產(chǎn)品，圍繞這些產(chǎn)品設(shè)計一些促銷活動。當(dāng)沒有任何促銷活動在舉行的時候，就把他們掛起來。寶島玩這套最為熟練，每周門口的櫥窗都有新花樣，給人新鮮感，但是幾個月下來，就是那幾個活動輪軸轉(zhuǎn)！
第四道網(wǎng)：行銷式
促銷。社區(qū)服務(wù)、學(xué)校服務(wù)、學(xué)校講座都可以促進(jìn)銷售，為什么不視為“促銷活動”呢？積極聯(lián)系，在淡季進(jìn)行尤為適合！大型企業(yè)客戶成立市場部，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)行。
對于一個連鎖企業(yè)，每個分店面對的市場環(huán)境、客戶類型都不盡相同，所以，除了全公司的統(tǒng)一活動之外，可以針對個別門店做一些特別企劃。而即使是全公司范圍內(nèi)的促銷活動，每個分店執(zhí)行起來也可以有側(cè)重！
四、促銷執(zhí)行是關(guān)鍵無論多好的策劃，離開了有效的執(zhí)行，最后都難免差強人意。因此執(zhí)行對于任何促銷活動而言，將直接關(guān)系到活動的成敗。
第一步：確定這一階段阻礙銷售增長的主要因素是什么，或者可以提升業(yè)績的主要途徑是什么。這是指導(dǎo)促銷活動方向的主要坐標(biāo)！比如，周六周日期間，我們不必?fù)?dān)心進(jìn)店人數(shù)，你即使什么廣告也不做，也不能改變?nèi)藗冏呱辖诸^花掉口袋里面多出來的人民幣的事實。所以，我們要考慮此時促銷活動的操作簡單，以及對成交率和客單價的貢獻(xiàn)。
第三步：將活動構(gòu)思提交營運部，由店長們參與意見，對活動的可行性和操作細(xì)節(jié)進(jìn)行必要的修正與完善。必須經(jīng)得起門店的考驗，并且也能夠接受門店的意見對活動進(jìn)行任何必要的修正，包括推翻重來。門店不要的活動，很難成為成果的活動，一意孤行是拿公司的經(jīng)費在玩小孩子固執(zhí)的游戲！
第四步：最后完成活動執(zhí)行方案，廣告設(shè)計，禮品道具采購等等。
第五步：經(jīng)過店長向門店進(jìn)行宣灌，注意雙向溝通，必要時在門店進(jìn)行演練，制作know how。對于一些投入較大、持續(xù)之間較長的活動可以安排個別店做小范圍的試點。
第六步：活動執(zhí)行。
公司營運部門和市場部門在活動執(zhí)行前期要到各個門店進(jìn)行實地考察，檢查各店促銷活動執(zhí)行情況與計劃是否存在偏頗，評估市場反映，針對出現(xiàn)的特殊情況進(jìn)行處理解決。
第七步：跟蹤活動
進(jìn)行前期的促銷效果。即使進(jìn)行必要的調(diào)整。同時，也要觀察競爭對手的反映以做出回應(yīng)。
第八步：在活動結(jié)
束時，對活動進(jìn)行全面的評估，總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)。
五、促銷活動執(zhí)行
中常見的五大問題
問題一：追求活動的獨特性（或者說創(chuàng)意，或者說從來沒人搞過）而忽視活動的實效性和操作可行性。
我的一些客戶就是其中的典型，他們一直要找尋“獨一無二”或者“驚天動地”的活動。而我認(rèn)為，這是對促銷的作用期望過高而至。在我15年的從業(yè)生涯中，的確也見過富有新意，效果顯著的促銷活動，但所有業(yè)績穩(wěn)定成長的企業(yè)，包括追著我要所謂獨一無二的活動的客戶，他們自己企業(yè)的成長，也不是依靠促銷活動而實現(xiàn)的，依靠的是在專業(yè)或者服務(wù)上的的出色表現(xiàn)?；剡^頭去看星巴克、看肯德基、看麥當(dāng)勞、看可口可樂，他們會推出一些令人驚嘆的廣告，會有一些卓有成效的促銷，但其實，剝開外表看內(nèi)在，他們的成功沒有一個是靠促銷的！
我曾經(jīng)問一個企業(yè)家和他的`市場部經(jīng)理：如果一個促銷活動，非常創(chuàng)新，空前絕后，但是，對生意沒有任何幫助，你們要操作嗎？如果一個促銷活動，樸實無華，簡簡單單，卻可以令業(yè)績增長，你們要操作嗎？答案是顯而易見的，但就在我和他們講這段話之前，他們卻在做著相反的事情。
問題二：沒有對活動對銷售促進(jìn)的效果做出充分的評價，而僅僅是看活動本身，包括活動的組織、宣傳的畫面。在活動策劃的過程中，沒有與銷售一線做充分的溝通。
記得有一年，在一家企業(yè)服務(wù)。我和他們的老板以及一干中層人員正在為春節(jié)促銷活動絞盡腦汁，我們設(shè)計了很多方案，列舉了很多可以選擇的活動內(nèi)容，但最終還不能做出決定，只是初步有了一個草案，內(nèi)容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕鏡等幾個方面，看起來是熱熱鬧鬧。
然后，我和店長們談起我們的設(shè)想，店長一個個面露為難之情，有幾個幾乎是在央求我們：春節(jié)本身就很忙了，不做活動，顧客都接待不過來，你們還要搞活動，我們就是手腳并用也顧不上?。∵@讓我們清醒過來。
最后這一年，這個門店的促銷活動是：春節(jié)的15天內(nèi)，所有銷售人員的銷售獎金加倍；平時拿2％提成的，按4％計算，以此類推。結(jié)果，該企業(yè)實現(xiàn)了歷史最高的銷售記錄，至今未被打破！
蛋糕店開業(yè)促銷活動方案篇二
溫州醫(yī)學(xué)院社團文化節(jié)活動場地設(shè)置位點。提供精美的制作場所。同學(xué)們可以自行選擇原料、工具，發(fā)揮想象力與創(chuàng)造力，自己動手制作蛋糕。屆時，我部將邀請高級蛋糕師進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。同時將有多種蛋糕以供購買。
1、 進(jìn)行精美蛋糕現(xiàn)場制作表演。
2、 在老師的指導(dǎo)下有興趣的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場制作大賽。
3、 對自己制作的蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場拍賣。以價錢的形式進(jìn)行評比，評出最佳設(shè)計大獎，并給以一定的獎品。
1、 材料費用：500元
2、 工作費用：200元
3、 宣傳費用：100元
4、 指導(dǎo)費用：100元
5、 后勤服務(wù)費用：200元
合計：1100元
1、 策劃組：周月月 錢約男
2、 宣傳組：羅渠鵬 周歡歡
3、 后勤組：金珍珍 諸麗丹
蛋糕店開業(yè)促銷活動方案篇三
通過校慶活動，回眸過去歷程，總結(jié)百年來辦學(xué)經(jīng)驗，全面展示辦學(xué)成就，凝煉高揚學(xué)校精神，傳承學(xué)校光榮傳統(tǒng)，不斷增強學(xué)校凝聚力，進(jìn)一步激發(fā)全體師生愛崗、愛校的熱情，同時擴大學(xué)校的社會影響，贏得各界對學(xué)校的更多支持，共謀教育大計，同話錦繡前程，為學(xué)校發(fā)展注入新生活力。
20xx年4月―5月
1、舉辦敬業(yè)小學(xué)百年華誕慶典大會；
2、編印《敬業(yè)小學(xué)百年校慶記念冊》
3、舉辦敬業(yè)小學(xué)校史展覽；（電子版）
4、召開學(xué)校改革與發(fā)展研討會；
5、舉辦“感恩百年”專場文藝演出
6、組織校友聯(lián)誼活動；
7、在學(xué)生中舉辦“愛滿校園”征文比賽或書畫作品賽
8、編印《敬業(yè)小學(xué)百年校慶?？?/p>
1、校慶籌備委員會。
主要職責(zé)為確立校慶活動的原則與主題，負(fù)責(zé)制訂校慶活動的全盤活動計劃，全面領(lǐng)導(dǎo)校慶活動?；I委會由鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)、教育局領(lǐng)導(dǎo)以及學(xué)校校長、教師代表、校友代表與家長代表等組成。
2、校慶籌備辦公室
在校慶籌委會領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)校慶的各項活動。辦公室的成員由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，各處室負(fù)責(zé)人、教師代表與校友代表組成。下設(shè)若干小組，具體落實校慶活動的有關(guān)事項。
（1）資料組，負(fù)責(zé)收集、匯總、整理各種文字資料。編印“校史記念冊”，設(shè)計與布置“校史展覽”。
（2）秘書組，起草校慶活動有關(guān)文件、公告，具體安排慶典的各項活動，組織學(xué)校改革與發(fā)展研討會和校內(nèi)征文賽，編集“敬業(yè)小學(xué)百年校慶專刊”，錄制校史展覽（電子版），大會其間負(fù)責(zé)發(fā)資料以及組織攝影、錄象以及組織小記者訪問活動等。
（3）聯(lián)絡(luò)組，負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)社會各界以及海內(nèi)外校友，承接校友的來文與各種資料，邀請各界人士和校友回校參加校慶活動，校慶期間具體組織校友的聯(lián)誼活動，并全面負(fù)責(zé)接待工作。
（4）慶典組，負(fù)責(zé)慶典大會的儀程安排與會務(wù)組織，籌劃“感恩百年”文藝專場演出。
（5）后勤組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校環(huán)境的優(yōu)化、美化，為各組的活動提供后勤保障。精心設(shè)計和采辦校慶記念物品，大會期間負(fù)責(zé)來賓的車輛、食宿等安排。
分為四個階段進(jìn)行
1、準(zhǔn)備階段（20xx.12
統(tǒng)一思想，確立校慶活動的的指導(dǎo)思想與主題，制訂校慶活動總體方案，成立相應(yīng)組織機構(gòu)。
2、前期籌備階段（20xx.1―9）
（1）資料組擬訂“校史記念冊”的內(nèi)容框架與篇目提要，并著手收集、整理、匯總各種文字圖片與資料，爭取20xx.9完成初稿。
（2）聯(lián)絡(luò)組開始聯(lián)絡(luò)社會各界以及海內(nèi)外校友，承接他們的記念文章，照片與各種資料。及時地收集和反饋他們的提議和信息。
（3）秘書組搜集相關(guān)資料，編校慶?？?，著手錄制完成校史展覽內(nèi)容（電子版）。
（4）后勤組制訂校園整修總體計劃并分步予以實施。
3、后期籌備段（20xx.10―20xx.3）
（1）資料組完成對“校史記念冊”的審核并付印。
（2）聯(lián)絡(luò)組開始向校友、歷任教師和社會各界人士發(fā)出正式邀請。
（3）秘書組公布校慶公告，擬訂校慶標(biāo)語口號，并組織“愛滿校園”征文比賽與編輯校慶?？?/p>
（4）慶典組準(zhǔn)備“感恩百年”文藝演出，并設(shè)計慶典大會的儀程與人務(wù)安排。
（5）后勤組完成校園環(huán)境的美化工作，準(zhǔn)備校慶紀(jì)念品，并擬訂出慶典活動期間的生活安排意見。
4、校慶活動階段（20xx.5）
（1）召開敬業(yè)小學(xué)百年華誕慶典大會；
（2）舉辦“感恩百年”專題文藝演會；
（3）召開學(xué)校改革與發(fā)展研討會；
（4）組織校友聯(lián)誼活動；
（5）其他活動
蛋糕店開業(yè)促銷活動方案篇四
隨著xx公司穩(wěn)健的成長，其公司品牌在行業(yè)中的地位日漸突出，成為了中國證券行業(yè)中一支獨具魅力的勁旅，發(fā)展態(tài)勢喜人。但是，與快速發(fā)展的業(yè)績不相匹配的，是xx品牌體系的不完整性，為符合市場競爭的規(guī)律，適時導(dǎo)入品牌工程，力圖通過品牌整合規(guī)劃后，將“”這一百年品牌的強大優(yōu)勢與“”做好最有利的嫁接，在保持“”品牌固有優(yōu)勢的同時再次將xx品牌在證券業(yè)里做最有效的文化提升。因為，隨著行業(yè)競爭格局的變化，中國證券行業(yè)將面臨著國際與國內(nèi)雙重競爭的壓力，迫使全行業(yè)進(jìn)入品牌競爭時代，要在這種競爭格局下勝出，必須前瞻性地將品牌體系及早完善，做到與時俱進(jìn)。時逢十三周年慶典，如何實現(xiàn)“司慶”與品牌工程“啟動儀式”兩件大事的優(yōu)勢互補，成為本年度一件大事。
二、活動開展應(yīng)遵循的原則與重要任務(wù)
原則：
1、本次活動必須辦得富有特色、節(jié)約儉樸;
2、必須表現(xiàn)公司精神、品牌文化;
4、活動整體過程中，要從宣傳實效性(新聞點)、趣味性、感悟性、激發(fā)性等方面切入。
任務(wù)：
1、激發(fā)員工在工作的自豪感，并讓他們在公司司慶之時體現(xiàn)出來，讓全公司成員一起分享、讓社會認(rèn)可。
2、十幾年來發(fā)展起來的經(jīng)營作風(fēng)、產(chǎn)品特色、服務(wù)概念、企業(yè)文化等均已有所沉淀，將這些無形資產(chǎn)進(jìn)行有效整合后使之化解可以為xx品牌經(jīng)營使用的有效動力。
3、借著十三周年司慶的東風(fēng)，順勢以最快速度向社會公布、向企業(yè)內(nèi)部員工滲透。
4、形成內(nèi)部較為系統(tǒng)企業(yè)對內(nèi)、對外操作模式;
舉辦時間：二xx年x月xx日下午(或另定)
地點及方式：待定
注：客戶代表為深圳地區(qū)與長年合作的重要客戶
舉辦宗旨：對內(nèi)強化企業(yè)文化建設(shè)對外推廣品牌建設(shè)成果
簡要說明：
1企業(yè)文化是所有企業(yè)成功因素中唯一無法克隆的一個重要因素，企業(yè)管理、產(chǎn)品開發(fā)、人力資源等等一切經(jīng)營活動過程均可從中找到企業(yè)文化的影子。
2同時，企業(yè)文化的建設(shè)因企業(yè)而異，各有特色，這是企業(yè)在每一個成長過程中累積下來的一種行為、心理思維模式;而對外，面對市場而言，產(chǎn)品同質(zhì)化后面臨的競爭模式即是品牌力競爭，品牌力的核心因素亦是品牌文化，領(lǐng)行業(yè)之先進(jìn)行品牌規(guī)劃，將有利于今后的產(chǎn)品推廣與經(jīng)營資源的攏聚。
3品牌讓企業(yè)變大，而企業(yè)文化卻可以讓企業(yè)變偉大!兩者結(jié)合統(tǒng)一建設(shè)，將為長遠(yuǎn)戰(zhàn)略發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
活動舉辦口號：創(chuàng)新文化品牌制勝
簡要說明：
1創(chuàng)新文化是一貫以來保持的經(jīng)營作風(fēng)，更為具體的是，在it方面的創(chuàng)新歷經(jīng)十?dāng)?shù)年的發(fā)展，依然在行業(yè)中保持著領(lǐng)先的地位，特別的x卡的推出，更是使無形的it技術(shù)形象化，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，一切的成功均來源于企業(yè)創(chuàng)新精神的著力發(fā)揮。新格局下，如何通過活動的形式將企業(yè)原來較為集中的創(chuàng)新思路更加廣泛的發(fā)揮到與企業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的一切事務(wù)中去，成為新時期每一位xx人共同面對的問題。
2品牌制勝，則是反映了證券行業(yè)從數(shù)量競爭力時代發(fā)展到技術(shù)競爭力時代后再將要走向的一種格局，由于中國證券業(yè)市場發(fā)展并無經(jīng)驗可談，僅能遵循市場規(guī)律進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃，證券業(yè)品牌競爭力時代必將來臨，不斷地將品牌進(jìn)行規(guī)劃與提升，正是適應(yīng)時代發(fā)展的重要戰(zhàn)略表現(xiàn)之一。
蛋糕店開業(yè)促銷活動方案篇五
1、蛋糕作為節(jié)日必備的甜點已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注。
2、蛋糕最大的消費群體，還是在校的女大學(xué)生，并且消費者很少是有規(guī)律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。
3、夏季消費者喜歡相對于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。
推出新品、打響品牌
甜蜜一夏你的心
20xx年x月x日至20xx年x月x日
長沙環(huán)境保護職業(yè)技術(shù)學(xué)院
獎，獎品為水果一份或奶茶一杯;
可享受9。5折優(yōu)惠。
xxxx
4、及時印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎券以及會員卡;
5、及時將所需獎品備齊;
6、訓(xùn)練好工作人員，確?；顒幽軌蛴行蛲隄M的進(jìn)行;
7、做好后期的善后工作，如：會員維護等，回收店內(nèi)的橫幅等宣傳物品。
3、因為實在做活動，客流會大大增加，同時結(jié)賬的人也會很多，收銀處的位置會排很長的隊伍，我們可以把后臺不忙的員工臨時調(diào)到前臺，增加一個收銀來緩解一下人流的高峰期。
本次五一的促銷活動主打降價打折的方式必然會吸引不少的消費者，銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會員制和積分卡制，第一有利于增強營銷競爭力;第二也有利于建立長期的穩(wěn)定的市場;第三有利于提升品牌的附加價值，培養(yǎng)消費者的品牌忠誠度。
綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住五一節(jié)假日進(jìn)行的促銷活動必能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，帶來盈利。
蛋糕店開業(yè)促銷活動方案篇六
（一） 幼兒準(zhǔn)備
1、 節(jié)目（26日-27日排）
2、 帶上一張與自己好朋友的合影（29日）
3、 制作一 朵話，彩練，準(zhǔn)備8個酸奶瓶子（30日）
4、 帶上自己最喜歡的玩具，想好一件自己最高興的事
5、 制作禮物（27日）
6、 去給殘疾，失去親人的小朋友送禮物（31日）
（二） 教師準(zhǔn)備
1、 水果，蛋糕胚子，奶油，巧克力豆，qq糖
2、 游戲材料（每班各自準(zhǔn)備）
例：小一：摸鼻子 做幾個紙鼻子
小二：時裝舞臺 準(zhǔn)備幾套表演服裝或幾套紙做的服裝
中一：模仿秀
中二：釣魚
大一：講故事（自己最高興的事）
3、 獎品
4、 節(jié)目所需的頭飾，樂器（鈴鼓、圓舞板、小鈴、大鼓、鈸）
5、 教師與幼兒一起布置（31日）
6、 邀請家長
（三） 家長準(zhǔn)備
1、 6月1日來園前為孩子化裝好
2、 請至少一位家長來幼兒園與孩子們一起慶?！ち弧す?jié)
1、 幼兒主持人，教師代表簡短發(fā)言
2、 節(jié)目表演
歌曲（合唱） 詩歌表演 舞蹈 打擊樂 教師舞蹈 歌曲（小組唱）
3、 結(jié)束語
4、 回自己教室休息
5、 家長與孩子一起制作蛋糕
6、 家長與孩子邊吃蛋糕邊觀看世界各地兒童歡慶·六一·的錄象
7、 孩子可以一起玩大家?guī)淼耐婢?/p>
8、 孩子午睡，家長離園
2、游戲結(jié)束，互贈禮物
3、吃午點
4、離園（幼兒園贈送給幼兒禮物，并贈送一句希望或祝福的話）
蛋糕店開業(yè)促銷活動方案篇七
優(yōu)秀的點面外觀設(shè)計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門-"m"已成為快樂的象征。
應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費。
店內(nèi)廣告(pop廣告)，它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。
在制作店內(nèi)廣告時應(yīng)注意以下兩點：
1.選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2.注意張貼位置。
蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場的關(guān)系，找出其交叉點，創(chuàng)造促銷效果。
1. 廣告的內(nèi)容
不易過多，應(yīng)盡量限于重點內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設(shè)計時應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對該券的真實性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。
2. 重視對分發(fā)員工的培訓(xùn)
不要見人就發(fā)，要針對某種適合消費的顧客群。
一份貼心實用的小禮品，往往能俘獲客戶的芳心，從而促成再次銷售。
一般來說，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)(當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量)的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。
蛋糕店開業(yè)促銷活動方案篇八
時間：xx年12月23日――12月25日
地點：酒店二樓餐廳
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標(biāo)有酒店的主題標(biāo)語或祝福語。(例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了暖和情懷。
活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動酒店品牌廣告效應(yīng)。
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
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