總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,是時候寫一份總結了。總結怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里給大家分享一些最新的總結書范文,方便大家學習。
奶茶店營銷策劃書總結篇一
本學年我校共有53個教學班,在校生近5000人,辦學規(guī)模位居我市高中前列;各項基礎設施建設基本滿足需要,特別是新閱覽室的投入使用,以及除公寓樓外原有住宿樓的整修,使辦學條件進一步改善;校容校貌進一步優(yōu)化,校園內(nèi)的硬化綠化、新大門及門外廣場的投入使用,彰顯學校的品位,提升了環(huán)境育人的基本條件。但我們也應看到,隨著辦學規(guī)模的擴大,學生層次參差不齊特別是很大一部分學生學習、生活習慣較差的現(xiàn)狀與學校新教師日益增多尤其是新班主任所占比重較大的現(xiàn)實形成的矛盾日益凸顯;我們還應看到,我校與兄弟學校的競爭將由辦學硬件條件的競爭向辦學質量、辦學效益上的競爭轉移,而這場競爭將更加激烈,也與各位教師的教育教學效果和切身利益關系更為密切。
二、指導思想
本學期政教處將結合當前的學校實際,堅持“低進高出,高出優(yōu)出”的辦學目標,在校領導的統(tǒng)一部署下,以《關于加強和改進中小學德育工作的意見》為指導,以現(xiàn)代教育學、心理學理論和《中學德育大綱》為依據(jù),以學校工作計劃為指針,進一步加強和完善我校規(guī)章制度,全面加強班主任工作,落實常規(guī)管理,以務實、創(chuàng)新的精神,提高德育工作的實效,鞏固德育工作的成果,為我校教育教學水平的穩(wěn)步提高保駕護航。
三、工作目標
1、學習落實和內(nèi)化《中學生日常行為規(guī)范》和《臨潁二高學生獎勵與處罰條例》,促進學生文明素養(yǎng)的形成和提高。
2、努力加強德育工作隊伍建設,整合學校、社會和家庭的德育力量,形成德育合力,確保管理效果。
3、拓寬德育渠道,充實德育內(nèi)容,增強德育工作的針對性、實效性。
4、加強自身建設,務實、有效地完成各項德育工作。
四、主要工作措施
(一)加強德育隊伍建設,發(fā)揮指導者和引路人的作用
1、認真落實政教處德育工作人員的工作職責,定期檢查、認真指導,積極協(xié)助有關人員作好本職工作。在每學期開學之前,召開政教處德育工作會議,完善政教處內(nèi)部人員職責分工,并將職責分工安排告知全體教師員工,以便監(jiān)督實施,提高政教處工作人員的責任心和工作效率。另外要通過不同形式的培訓提升政教處工作人員的業(yè)務素質及工作能力,使其在工作中敢管、能管、善管,管得有水平,管得有實效。
2、加強年級主抓政教的副主任及班主任隊伍的建設,發(fā)揮德育工作的核心作用。
(1)布置和指導班主任制定工作計劃,定期召開班主任工作會議,交流班主任工作的經(jīng)驗,進一步提高班主任的事業(yè)心和責任感。開展班主任“以老帶新”結對子活動,促進新班主任盡快成長為獨當一面的班級管理人才。指導班主任從四個方面入手開展工作:一是抓主題班會,進行正面教育;二是加大力度進行日常班級管理;三是加強對后進生的轉化和優(yōu)秀生的培養(yǎng),抓兩頭,帶中間;四是溝通家庭、學校教育,家校聯(lián)合,共同努力。
(2)繼續(xù)執(zhí)行班主任量化評比方案,考評中力求公平、合理,提高班主任工作的積極性和主動性。量化考評由政教處值日教師負責,一周一公布,一月一評比,考評結果存檔,年終作為優(yōu)秀班級、班主任評定的重要依據(jù),此外,對重大違紀違法事件的班級,評優(yōu)評先實行“一票否決”。
奶茶店營銷策劃書總結篇二
每位銷售人員都會有自己的一套銷售理念,我們一開始,是不知道每位銷售人員的特色在哪里。等完全了解的時候,我們就應該充分發(fā)揮其潛在的優(yōu)勢,從而來彌補其不足之處。
如果銷售人員實在沒有什么潛力可以發(fā)掘,可以進行相對的幫助,來幫助每一位銷售人員順利的完成公司下達的銷售指標。
1.參與制定公司的銷售戰(zhàn)略、具體銷售計劃和進行銷售預測。 2.組織與管理銷售團隊,完成公司銷售目標。 3.控制銷售預算、銷售費用、銷售范圍與銷售目標的平衡發(fā)展。 4.招募、培訓、激勵、考核下屬員工,以及協(xié)助下屬員工完成下達的任務指標。
5.收集各種市場信息,并及時反饋給上級與其他有關部門。
10.妥當處理客戶投訴事件,以及接待客戶的來訪.
銷售業(yè)績的制定要有一定的依據(jù),不能憑空想象。要根據(jù)公司的現(xiàn)狀,以及公司課程種類劃分。當然不能缺少的是銷售淡、旺季的考慮。我應該以公司為一個基準進行實際的預估。
銷售業(yè)績應該是多少,周銷售業(yè)績是多少,從而完成公司下達的月銷售業(yè)績。最終完成每年的銷售指標。
1. 分區(qū)域進行
2. 銷售活動的制定
3. 大客戶的開發(fā)以及維護
4. 潛在客戶的開發(fā)工作
5. 應收帳款的回收問題
6. 問題處理意見等。
第四.定期的銷售總結:
銷售總結工作是需要和銷售計劃相結合進行的。銷售總結主要目的是讓每一位銷售人員能很具體的回顧在過去銷售的時間里面做了些什么樣的事情,然后又取得的什么樣的結果,最終總結出銷售成功的法則。當然,我們可能也會碰上銷售不成功的案例。倘若遇到這樣的事情,我們也應該積極面對,看看自己在銷售過程中間有什么地方?jīng)]有考慮完善,什么地方以后應該改進的。
定期的銷售總結同時也是銷售總監(jiān)與銷售人員的交流溝通的好機會。能知道銷售團隊里面的成員都在做一些什么樣的事情,碰到什么樣的問題。以便可以給予他們幫助,從而使整個銷售過程順利進行。
銷售總結同樣也可以得到一些相關項目的信息。我們不打無準備之仗。知己知彼方可百戰(zhàn)百勝。
銷售團隊的管理可以說是一個學問,也是公共關系的一個重要方面。如今的銷售模式不再是單純的單獨一個銷售人員的魅力了。很好的完成銷售任務,起決定性的就應該是銷售團隊。
在所有銷售團隊里面的成員心齊、統(tǒng)一、目標明確為一個基本前提的基礎上,充分發(fā)揮每一成員的潛能優(yōu)勢,是其感覺這樣的工作很適合自己的發(fā)展。感覺加入我們的銷售團隊就像加入了一個溫馨的大家庭中間,我們共同創(chuàng)造一個很好的企業(yè)文化。每一個人員都會喜歡自己的工作。
1. 原本計劃的銷售指標
2. 實際完成銷量
3. 開發(fā)新客戶數(shù)量
銷售總監(jiān)也起著穿針引線的作用。根據(jù)公司上級領導布置的任務,詳細的落實到每一位銷售人員的身上。在接受任務的同時,也可以反應一下銷售人員所遇到的實際困難。
1、組織研究、擬定市場營銷、市場開發(fā)等方面的發(fā)展規(guī)劃;
2、組織編制年度營銷計劃及營銷費用、內(nèi)部利潤指標等計劃;
3、制訂營銷實施方案,通過各種市場推廣手段完成公司的營銷目標;
銷售專員培訓的主要作用在于:
1. 提升公司整體形象
2. 提升銷售人員的銷售水平
3. 便于銷售總監(jiān)的監(jiān)督管理
4. 順利完成銷售。
奶茶店營銷策劃書總結篇三
近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年內(nèi)便以一種銳不可當?shù)臍鈩蒿L靡中國。其市場發(fā)展?jié)摿薮螅麧櫩臻g巨大。
據(jù)國際權威調研機構ac―尼爾森調研數(shù)據(jù)顯示,消費者對奶茶產(chǎn)品的認可度非常高,從臺灣流傳到大陸已有10年之久,消費群體已非常成熟。目前,現(xiàn)調奶茶鋪的數(shù)量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。
小飲品、大市場,投資小、門檻低、見效快,奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來長期占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。時至商機無限的20xx年,珍珠奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領飲料行業(yè)消費的主流。
就當今奶茶市場現(xiàn)狀而言,珍珠奶茶行業(yè)接近飽和,市場上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費為主,顧客主要為在校學生。相對于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒有前者的好。
1、原料
原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當?shù)哪?、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問題。
2、商品種類
覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
3、市場定位
物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
4、價格
在價格策略上,產(chǎn)品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態(tài),定價緊跟同行業(yè)。
5、渠道
多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司――加盟店――消費者。
6、消費者
緊貼目標消費群體。由于西苑奶茶店的目標消費者多數(shù)是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態(tài)度。
2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求。
4、海納百川,在店內(nèi)增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時推出促銷策略。
(1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習慣,利用信息網(wǎng)絡技術,建立針對各高校的信息溝通平臺,在此平臺上提供論壇區(qū)域讓學生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務提出意見和建議、及時在網(wǎng)絡平臺發(fā)放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。
(6)廣告促銷
奶茶店營銷策劃書總結篇四
活動時間:2016年5月10日、11日、12日(暫定)
活動地點:八一路和廣八路交匯處
開業(yè)促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區(qū)域密集的促銷活動,使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質的服務中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動內(nèi)容:門店開業(yè)促銷
一、借裝修為開業(yè)造勢
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€條幅,上面寫著:___奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。
二、借周末為開業(yè)造勢
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業(yè)造勢
奶茶店營銷策劃書總結篇五
xx奶茶店開業(yè)活動
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)
八一路和廣八路交匯處
吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
開業(yè)促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區(qū)域密集的促銷活動,使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質的服務中,一定要使顧客知道新店的存在。
門店開業(yè)促銷
一、借裝修為開業(yè)造勢
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€條幅,上面寫著:xxxxxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。
二、借周末為開業(yè)造勢
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業(yè)造勢
以優(yōu)惠的促銷方案引客進店,xxxxxx奶茶的活動宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術:新店開業(yè)有好禮相送,請來店里品嘗。
四、借促銷為開業(yè)造勢(可選擇)
2、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機號)
3、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往后消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。
4、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,刮刮樂內(nèi)容有:抵用消費0.5元,抵用消費1元。(最高抵用消費1元,一次僅限使用一個)
五、借氣氛為開業(yè)造勢
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。
在開業(yè)當天,給消費者一個開業(yè)好禮及擴大影響力,營業(yè)額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開業(yè)促銷活動帶來的品牌影響力,業(yè)績能穩(wěn)定在一個相當可觀的數(shù)額。
活動當天所需物料:氣球拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。
奶茶店營銷策劃書總結篇六
團隊名稱:國龍匯
團隊成員:孫道帥張晶劉國龍(資環(huán)力學)
李曉桐李澤健
關于我校奶茶市場問卷調查統(tǒng)計的小組報告
一、調研背景介紹
為此,本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃,同時以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介:
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機構,至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、調查人員:孫道帥張晶劉國龍李曉桐李澤健
三、調查對象:山東科技大學校內(nèi)美食街皇家奶茶
四、調查時間:2011年11月15日--2011年11月24日
五、調查目的:
對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調查分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
六、調查方式:問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一:eba創(chuàng)意管理大賽問卷調查表
附件二:訪談內(nèi)容
七、調查內(nèi)容:
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
八、實施過程及各成員分工
(組長)孫道帥:策劃活動進程及活動任務分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型調查報告。
(組員)張晶:搜集調查問卷和調查報告的格式及內(nèi)容方面的有關資料,并結合實際情況引入格式。
劉國龍:主要負責宣傳方面的內(nèi)容,如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格,統(tǒng)計分析銷售收入問題。
李曉桐:負責調查問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談,并對奶茶店的相關情況進行調查。
李澤?。簩δ滩璧晡锲窚蕚浼巴顿Y情況做了相關統(tǒng)計,通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調查。
九、調查結果與分析
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經(jīng)營模式:即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點:保證產(chǎn)品質量,博得顧客好感與放心,減少浪費。
缺點:效率低。
2、銷售方面的分析:
優(yōu)點:
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構,屬知名品牌,具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工,為學生提供實踐機會,提高學生的實踐能力,間接拉動產(chǎn)品銷售。
不足:
(1)產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競爭力不足,沒有鮮明亮點吸引消費者,勝過其他店鋪。
(2)價格方面:與其他奶茶店的價格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,但是鮮有人買,而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費,一份的量微不足道,但是大量的浪費,著實會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西側角落,有很多的人不會注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實用面積:大約4平方米,與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息,無法坐下品嘗產(chǎn)品,最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,只是匆匆喝掉作罷,為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析:在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,該店沒有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導致更沒有太大的競爭力,因此,如我們所見,該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面:該店鋪門面較小,宣傳牌示也是很小,不能引起消費者的注意,著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時,懸掛類似xxx將你的他/她一起捧在手心吧!xxx的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美,讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內(nèi)情況分析:店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,很多原料擺放雜亂;制作奶茶時,工作人員一般是背對消費者在后面制作,制作過程不公開,并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)調查問卷(見附件)結果及分析
1、對于飲品價格的接受程度
1-2元
2-3元
3-5元
5元以上
關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度,調查顯示,無論個人生活費的高低,總體有的人能夠接受每份2-3元的價位,這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格,而在3-5元這一相對較高的價位區(qū)間,女生的接受比例為21%較高于男生的,可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極,而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買,由此可見,在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選,消費者對于價格并不敏感,只是維持在一般水平。
2、消費者最在意奶茶店各要素分析
價格便宜
服務周到
品種多
口味好
位置方便
店鋪環(huán)境好
在消費者最在意奶茶店那一要素方面,調查顯示飲品口味好品種多得到了的支持率,其次是位置較近則有的支持率,接著是服務周到、店鋪環(huán)境好以及價格便宜,通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn),消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,同時地理位置也是影響消費者進行購買的因素,這也體現(xiàn)出一個成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品質從而吸引顧客,使其下次再來購買,形成穩(wěn)定的客戶基礎。另一方面,良好的服務以及店鋪環(huán)境是消費者產(chǎn)生持續(xù)消費并形成品牌忠誠的有利條件。同時,我們也發(fā)現(xiàn),價格始終不會是一個飲品消費者首先要考慮的因素,也不是決定性因素。
3、每周喝奶茶的頻率分析
根據(jù)調查結果顯示,基本很少喝的占,1-2杯的占,3-4杯的占30%,5-6杯的占,7次以上的占。雖然有很大一部分同學很少喝奶茶,而忠實于喝奶茶的同學也不是很多,但是過半數(shù)的同學都有每周喝一定量奶茶的習慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。以上數(shù)據(jù)說明奶茶還是比較受大學生的喜愛的,奶茶是有很大市場的。
4、受歡迎的消費者逐漸由可口的碳酸飲料轉向對人們身體有益、美味的奶茶的同時,奶茶的口味也成了人們特別關注的一個方面。從上圖可得,大多數(shù)人還是喜歡奶茶的香濃口味,喜歡品味奶茶帶給人的那種暖暖舒服的感覺。喜歡淡雅口味和原味的人數(shù)相當,其他口味的相對較少。從以上數(shù)據(jù)說明,奶茶店應該主打香濃口味奶茶,符合大眾的要求才是盈利的最根本的措施。
5、喜歡喝奶茶放些什么
以上數(shù)據(jù)說明喜歡珍珠的學生是最多的,但其他的配料也很受學生的歡迎,也有不少同學喜歡紅豆,可以說是平分秋色,尤其是椰果。這表明奶茶店應該盡量豐富奶茶配料的種類,給廣大學生更多的選擇,以便適應不同學生的需求,不過,珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍。
6、喜歡的奶茶店的風格
根據(jù)調查結果顯示,大多數(shù)同學喜歡休閑風格的奶茶店,對優(yōu)雅,低調風格的奶茶店也很喜歡,相對的,高調風格的奶茶店卻不是很受同學們的喜歡,而且從同學們喜歡的那幾家奶茶店的風格來看,休閑,低調,優(yōu)雅是主流風格,所以,奶茶店在店面的設計和裝修要注意風格的選擇,不需要設計得很高調,對休閑,低調,優(yōu)雅風格的奶茶店,同學們會覺得更舒服。
(四)投資方面的調查和分析
1、奶茶店投資成本
一般來說,一個小型奶茶店投資成本包括以下:
冰箱1000元左右,榨汁機120元左右,封口機300元左右,飲水機150元左右,長短桶各一個大致100元左右。
制奶茶原料批發(fā)市場通常都能拿到,奶精(與牛奶、奶粉比較之下,奶精更合算)300元左右一件,果粉10多元一袋,椰果10多元一瓶,黑珍珠4元一袋,白糖250左右50公斤。
其次,營業(yè)執(zhí)照50元左右,衛(wèi)生許可證、個人健康證40元左右,稅務注銷證等。
此外就是加盟費了。珍珠奶茶店通常以加盟連鎖方式經(jīng)營,而加盟費通常在2萬左右。另外需要的是一年或半年的房租費用、水電費用。
上述總計下來,一個奶茶店投資就總計需要3-5萬元左右,相對還是較低的。一杯奶茶的原料成本是三到四毛錢,帶上房租、水電、人工,一杯奶茶成本是一塊錢左右。當然如果已有珍珠奶茶制作的經(jīng)驗,通常只需要簡單設備的投資與房租便足夠了,成本還可大幅降低。
2、店面的選擇
奶茶店店面的選擇可以說是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵,擁有好的店面可說是已經(jīng)成功了一半。店面選擇關系到奶茶店投資規(guī)模、店面檔次、產(chǎn)品定位、裝修方案、人員配備、開業(yè)宣傳方案及發(fā)展空間。
奶茶店消費者主要以年輕人為主,而年輕人里以不懂得錢來之不易的學生的消費最沒有理性。因此學校集中地區(qū)或路口是飲品店的首選之地。當然單做學生的生意最難受的就是放假,于是很多人選擇商業(yè)街。商業(yè)街一般人流量大,銷售量不愁,主要是考慮成本因素。高昂的店面租金使得需要的經(jīng)營能力及資金實力要更強,投入也更大。而皇家奶茶選在了山科大的美食街開店還是比較明智的,盡管位置有點偏,但生意還算是不錯的。
1.裝修只要裝修得符合消費者心理就好,也不一定要耗費很多,可以設計成可愛風格,最近很流行墻體彩繪,可以在墻壁上繪畫卡通圖案,非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來裝飾。
2.顏色的搭配可以是粉白或者藍白為主。一定要突出清新的感覺。
對于奶茶店來說,制作原料就象xxx萬事俱備,只欠東風xxx里的東風。沒有合適或合理的原料,奶茶店根本無法滿足消費者需求,從而難以維系經(jīng)營。原料的改變意味著整個奶茶店風格與口味的改變,因此,在開店初期應充分考慮,慎重選擇。對于調味,經(jīng)營者也應加強實踐學習,力求形成自己獨特的口味風格,以吸引消費者,建立口碑,得以長期經(jīng)營。
技術方面,許多原料批發(fā)廠商聲稱其擁有全套的調味技術。事實上,他們的技術一般只適用自己的原料。這樣便會產(chǎn)生依賴性,實際便產(chǎn)生經(jīng)營風險,一旦出現(xiàn)問題,供貨商停止供應原料,即經(jīng)營難以為繼。還有便是加盟商的技術,一般較為保密,很多加盟者開店一年半載也不知道奶茶的真正配法。這樣經(jīng)營一定是有風險的,因此在建設初期開始即應充分重視技術問題。盡量掌握加盟商配制奶茶技術,開店過程中也應注意自我摸索,盡早形成自己的配制技術和獨特的口味風格,更好的適應消費者的需求。
十、總結及建議
1.奶茶還是比較受大學生的喜愛的,奶茶是有很大市場的。
2.同學們購買奶茶會受到身邊人行為的影響,本來也許沒有購買的欲望,但因為朋友購買了奶茶,所以產(chǎn)生了新的購買欲望。
3.學生在購買奶茶時多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時,應更注重奶茶口味的調配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。
4.同學們購買奶茶是大多數(shù)品種口味,所以奶茶店在售賣奶茶時只要合理制定奶茶的價格,在品種口味上做好,銷量定能提高。
5.奶茶店應該盡量豐富奶茶配料的種類,給廣大學生更多的選擇,以便適應不同學生的需求,不過,珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍。
6.奶茶店的服務態(tài)度一定要好
7.營造的氣氛和情調也是吸引大家的重要因素
8.大多數(shù)同學喜歡休閑風格的奶茶店
奶茶店營銷策劃書總結篇七
我家不遠處有一家奶茶店。
奶茶店在街道的一角,店面不是很大,但裝飾很雅致。店外的臺階上擺著幾盆薔薇花,是淡淡的粉色。門眉處掛著精致的風鈴,一推門,便發(fā)出清脆的`鈴聲,像是在迎接客人的到來。店里貼著淡藍條紋的墻紙,墻上掛著風景畫或照片。老板是一位大姐姐,她喜歡穿一襲長裙,臉上總是帶著溫柔的笑。
那是一個初春的傍晚,天陰沉沉的,風冷颼颼的。我抱著剛復印好的卷子急沖沖往家跑。媽媽打來電話,吩咐我去姨媽家把白天晾曬的東西收起來。姨媽這天不在家。我望瞭望暗沉的天色,低頭看著手中的試卷,躊躇了一會兒,決定將它寄放在奶茶店里。
我試探地問:“大姐姐,我有點事,我的試卷能寄放在你這兒嗎?”“行,當然可以啦!”她笑道。我匆忙跑向姨媽家。
我從姨媽家出來時,天已經(jīng)徹底黑了,風依舊冰冷地吹著。不久,天上下起了大雨,豆大的雨點落在我臉上,冰冷刺骨。我抱著頭瘋狂往家跑。上樓時,猛然想起試卷還在奶茶店寄放著呢。
“這么糟糕的天氣,大姐姐也許早回家了吧!”我憂心地想。可是明天要用試卷,不然會被老師批評的!猶豫了一會兒,我抱著試試看的心態(tài)下樓去。
四周一片漆黑,奶茶店透著微弱的光。我心中一陣竊喜,輕輕推門進去,還沒等我走近,大姐姐便微笑著迎了上來:“淋雨了吧?別感冒了。”“沒事,”我理了理被雨水打濕的頭發(fā),“大姐姐,你還沒關門呀?”她笑著說:“你的卷子還在我這呢,你肯定會過來拿的!”我接過她遞來的試卷,感動地說了聲“謝謝”。她又從柜臺拿出一杯奶茶,塞在我手里,說:“拿去喝吧,身上淋濕了容易感冒哦!”我連忙推開:“不用不用,再說我今天也沒帶錢,我下次再來買!”見我推辭,大姐姐關切地說:“不要你買,送給你的??斐脽岷劝?!”我小心翼翼地接住那杯奶茶,生怕灑了出來。
握著溫熱的奶茶,我的心里暖暖的!
夜晚,我夢見自己成了大姐姐那樣溫暖柔和的人……
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