建筑裝飾裝修制作方案 D虛擬校史館制作方案

方案在各個(gè)領(lǐng)域都有著重要的作用，無(wú)論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中，都扮演著至關(guān)重要的角色。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、時(shí)間的安排以及風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估等，以確保問(wèn)題能夠得到有效解決。以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

建筑裝飾裝修制作方案 D虛擬校史館制作方案篇一

3d虛擬校史館 制作方案 目 錄 一、前言 3 1.1、虛擬展覽館簡(jiǎn)介 3 1.2、虛擬展覽館的作用 3 1.3、虛擬展覽館的優(yōu)勢(shì) 3 二、項(xiàng)目目標(biāo)與意義 4

三、

隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展，其對(duì)人們生活的影響愈加深入和廣泛?；ヂ?lián)網(wǎng)和虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的應(yīng)用與普及，以虛擬現(xiàn)實(shí)為核心、web3d技術(shù)應(yīng)用越來(lái)越廣泛，“3d展廳”的概念浮出水面，并逐漸成為互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用和發(fā)展的趨勢(shì)和走向。

3d虛擬校史館是利用3d技術(shù)構(gòu)建的虛擬互聯(lián)網(wǎng)校史展覽館，參觀者能夠在線觀看展廳中生動(dòng)的校史信息及各類(lèi)展品形態(tài)，在展廳場(chǎng)景中的各類(lèi)信息，具有高度的交互性，參觀者即可與展品零距離、全方位接觸。

1.2、虛擬校史館的作用 虛擬校史館的出現(xiàn)，使更為廣泛的觀眾群體能夠在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上真實(shí)感受學(xué)校校史展覽，用在線互動(dòng)的方式體驗(yàn)“身臨其境，暢游無(wú)限”的精彩世界。虛擬校史館不僅影響廣泛，可以讓分散在世界各地的使用者進(jìn)行場(chǎng)館漫游與仿真互動(dòng)，而且傳播迅速，可在很短的時(shí)間內(nèi)傳播到地球的每個(gè)角落。

l 數(shù)字典藏，永久保存；

l 有利于企業(yè)資源整合系統(tǒng)展示和更新；

l 信息個(gè)性化智能化服務(wù)；

l 廣泛性（各種平臺(tái)）；

l 信息反饋及時(shí)；

l 海量容量，詳盡解讀；

l 更適合一些非線性網(wǎng)狀知識(shí)的展出（超鏈接的特性）

l 陳列品和理論相互滲透展出；

l 互動(dòng)性（發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和雙向?qū)W習(xí)）；

l 開(kāi)放教育。

二、項(xiàng)目目標(biāo)與意義 學(xué)校是***示范校，在多年的辦學(xué)過(guò)程中,經(jīng)過(guò)幾代師生的共同努力,保持并發(fā)揚(yáng)著“*****”的精神,形成了自己的辦學(xué)特色，有著豐富的內(nèi)涵。同時(shí)，學(xué)校的建設(shè)與發(fā)展始終得到黨和國(guó)家各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷。

學(xué)校以***為總體特色，建設(shè)校本課程的課程特色。通過(guò)鮮明的辦學(xué)特色，豐富的活動(dòng)，帶動(dòng)了學(xué)校的全面發(fā)展和學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高。對(duì)此，針對(duì)學(xué)校設(shè)計(jì)“3d虛擬校史館”產(chǎn)品，以全面新穎的方式展示學(xué)校辦學(xué)特色，讓更多的人走進(jìn)學(xué)校，更加深入地了解學(xué)習(xí)創(chuàng)新辦學(xué)和豐碩的教育

教學(xué)

三、學(xué)校3d虛擬校史館總體方案 3.1、方案概要 3.1.1、項(xiàng)目總體框架 學(xué)校3d虛擬校史館，不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的3d虛擬展示，而是相對(duì)展示加入不同的系統(tǒng)功能，進(jìn)入3d虛擬校史館系統(tǒng)后，點(diǎn)擊進(jìn)入到360全景的展廳中，進(jìn)入序廳及各專(zhuān)題展廳。

3.1.2、項(xiàng)目總體目標(biāo) l 能夠滿足對(duì)學(xué)校綜合信息在網(wǎng)絡(luò)上的宣傳與展示 l 能夠滿足社會(huì)各界參觀者對(duì)學(xué)校綜合信息的直觀瀏覽與了解 l 能夠滿足學(xué)校教師和學(xué)生對(duì)學(xué)校的全面系統(tǒng)了解，能夠作為各類(lèi)學(xué)生培訓(xùn)的教材，增強(qiáng)學(xué)生自豪感 l 通過(guò)3d展廳的方式使展覽、參觀如臨現(xiàn)場(chǎng)，更形象地展示學(xué)校各方面現(xiàn)狀 l 能夠通過(guò)3d的表現(xiàn)方式在互聯(lián)網(wǎng)上全面儲(chǔ)存學(xué)校數(shù)字資源 3.2、3d虛擬校史館功能 系統(tǒng)功能要求：以用戶體驗(yàn)的真實(shí)性、友好性為出發(fā)點(diǎn)，使用戶可以通過(guò)點(diǎn)擊或者拖拽鼠標(biāo)完成全部瀏覽操作，并設(shè)置操作ui按鈕，分別對(duì)應(yīng)不同的展廳基本操作。

同時(shí)，本系統(tǒng)應(yīng)具有展廳直達(dá)功能，點(diǎn)擊導(dǎo)航分類(lèi)展廳，直接選擇進(jìn)入到需要查看的展廳。

3.2.1、瀏覽功能 進(jìn)入學(xué)校官網(wǎng)首頁(yè)，點(diǎn)擊“3d校史館”則進(jìn)入360全景展廳，點(diǎn)擊主題廳及各專(zhuān)題展廳，則進(jìn)入到不同的專(zhuān)題展廳中，用戶可方便地對(duì)每個(gè)展廳進(jìn)行瀏覽。

3.2.2、操作功能 展廳的基本操作功能主要由鼠標(biāo)完成：

l 鼠標(biāo)劃入頁(yè)面上方，展廳的綜合介紹信息自動(dòng)浮現(xiàn) l 鼠標(biāo)左鍵向左拖拽，展廳向左轉(zhuǎn)動(dòng) l 鼠標(biāo)左鍵向右拖拽，展廳向右轉(zhuǎn)動(dòng) l 鼠標(biāo)左鍵向上拖拽，展廳向上轉(zhuǎn)動(dòng) l 鼠標(biāo)左鍵向下拖拽，展廳向下轉(zhuǎn)動(dòng) l 鼠標(biāo)滾輪向前、向后，展廳視角拉近、拉遠(yuǎn) l 鼠標(biāo)點(diǎn)擊地面箭頭，視角按照箭頭方向前進(jìn) l 以及頁(yè)面下方的操作ui按鈕，分別對(duì)應(yīng)不同的展廳基本操作 3.2.3、展廳直達(dá)功能 本系統(tǒng)應(yīng)具有展廳直達(dá)功能，通過(guò)展廳中的導(dǎo)航欄框，讓用戶可以對(duì)展館中所有專(zhuān)題展廳一目了然，點(diǎn)擊所需參觀的展廳名稱(chēng)，直接選擇進(jìn)入到該展廳。

3.2.4、信息展示功能 展品完全按照現(xiàn)實(shí)展廳的方式制作，通過(guò)展板對(duì)不同主題信息進(jìn)行概要展示，通過(guò)鼠標(biāo)的點(diǎn)擊，對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行詳細(xì)展示說(shuō)明。

通過(guò)點(diǎn)擊展板，可以多樣形式交互進(jìn)行表現(xiàn)，展示形式主要有：圖片、文字、視頻、圖片相冊(cè)、圖片輪播等方式，根據(jù)不同的專(zhuān)題展品形式，支持不同的表現(xiàn)方式。

3.3.2、展廳專(zhuān)題：

l（2）綜合廳：展示學(xué)校國(guó)際化、個(gè)性化的辦學(xué)理念風(fēng)格及目標(biāo)特色；

l（3）歷史發(fā)展廳：展示學(xué)校50余年的成果輝煌；

l（4）對(duì)外交流廳：展示學(xué)校廣泛的合作交流成果，打造全方位新形象；

l（5）教育教學(xué)廳：展示學(xué)校鮮明特色的校本課程體系 進(jìn)入虛擬的3d專(zhuān)題展廳，猶如進(jìn)入真實(shí)的實(shí)體展廳場(chǎng)景，能夠自如觀看展廳內(nèi)部360度全景，展板生動(dòng)呈現(xiàn)，輕點(diǎn)鼠標(biāo)，各類(lèi)展品信息即深度展現(xiàn)。

在展廳場(chǎng)景中展示的各類(lèi)信息，具有高度的交互性。參觀者通過(guò)點(diǎn)擊展廳中展板、展品，可觸發(fā)多種表現(xiàn)方式的交互信息：文字介紹、圖片介紹、視頻介紹、url鏈接、圖片相冊(cè)、熱區(qū)展示介紹、360全景等。展示展品最大限度的保持原貌，并完全按照現(xiàn)實(shí)展廳的方式制作。

3.3.3、展廳效果圖 主題廳效果圖：

綜合廳效果圖：

歷史發(fā)展廳效果圖：

對(duì)外交流廳效果圖：

教育教學(xué)廳效果圖：

3.4、展示方案 3.4.1展廳展示方案 在3d展廳中，完全按照現(xiàn)實(shí)展廳的方式制作，通過(guò)展板對(duì)各類(lèi)展品進(jìn)行展示，通過(guò)鼠標(biāo)的點(diǎn)擊，對(duì)展品進(jìn)行詳細(xì)描述和說(shuō)明。

展廳展示區(qū)域：在展廳中劃分出不同的展示區(qū)域，每一個(gè)展區(qū)分別對(duì)應(yīng)該專(zhuān)題中某一類(lèi)展示內(nèi)容，該展區(qū)區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)相關(guān)展品詳細(xì)信息展示介紹。

展品信息展示實(shí)現(xiàn) 幻燈片（單張或多張圖片）

相冊(cè)（多張圖片）

圖文（單張及多張）

圖片輪播（系列產(chǎn)品）

圖片輪播（單一產(chǎn)品2.5d展示）

流媒體嵌入 網(wǎng)址鏈接 四、學(xué)校3d虛擬校史館制作周期 制作階段 制作周期（工作日）

校史館管理員崗位職責(zé)

制作活動(dòng)方案

崗位職責(zé)制作相關(guān)方案

蛋糕制作活動(dòng)方案

建筑裝飾裝修制作方案 D虛擬校史館制作方案篇二

為深入貫徹黨的精神，認(rèn)真落實(shí)公司懲治和預(yù)防腐敗體系2015—2017年工作規(guī)劃的要求，廣泛深入開(kāi)展廉潔文化創(chuàng)建活動(dòng)，推進(jìn)企業(yè)廉潔文化建設(shè)，促進(jìn)干部職工不斷提高廉潔意識(shí)，根據(jù)公司《*******推進(jìn)企業(yè)廉潔文化建設(shè)實(shí)施方案》（**黨發(fā)〔2015〕41號(hào)）要求，結(jié)合分局實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

一、推進(jìn)廉潔文化建設(shè)的總體要求廉潔文化是企業(yè)文化的重要組成部分，是構(gòu)建懲治和預(yù)防腐敗體系、深化反腐倡廉工作的重要內(nèi)容，是增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力的客觀要求。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人員應(yīng)充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)廉潔文化建設(shè)的重要性和必要性，將廉潔文化融入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理和職工生活的方方面面，努力營(yíng)造尊廉崇廉的良好氛圍，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，保障企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）工作原則。一是堅(jiān)持全員參與原則，健全職工參與機(jī)制，充分發(fā)揮職工的積極性、創(chuàng)造性，夯實(shí)廉潔文化建設(shè)的群眾基礎(chǔ)。二級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)人員既是廉潔文化建設(shè)的參與者，更是廉潔文化建設(shè)的組織者、倡導(dǎo)者、示范者，發(fā)揮示范帶頭作用和導(dǎo)向作用，重視并支持廉潔文化建設(shè)。二是堅(jiān)持促進(jìn)發(fā)展原則，始終把促進(jìn)企業(yè)改革發(fā)展穩(wěn)定作為廉潔文化建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，將廉潔文化建設(shè)融入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和文明建設(shè)、文化建設(shè)、懲防體系建設(shè)和黨的建設(shè)，將廉潔文化理念貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。三是堅(jiān)持繼承創(chuàng)新原則，不斷創(chuàng)新企業(yè)廉潔文化建設(shè)的思路、方法、內(nèi)容和載體，在繼承中創(chuàng)新，在實(shí)踐中發(fā)展，注重繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)，充分挖掘和利用傳統(tǒng)文化資源，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展變化和企業(yè)改革發(fā)展需要，不斷推進(jìn)廉潔文化理論和實(shí)踐創(chuàng)新，始終保持蓬勃的生機(jī)與活力。

（三）主要目標(biāo)。按照公司黨委、紀(jì)委關(guān)于加強(qiáng)企業(yè)廉潔文化建設(shè)的要求，把廉潔文化建設(shè)納入分局構(gòu)建懲防體系和企業(yè)文化建設(shè)的總體規(guī)劃，統(tǒng)一部署、同步推進(jìn)、逐步完善，初步形成以豐富多彩的文化活動(dòng)為載體，以健全的廉潔從業(yè)制度為基礎(chǔ)，形成與現(xiàn)代企業(yè)制度相適應(yīng)、與管理體系相協(xié)調(diào)、與具有分局特點(diǎn)的懲防體系和企業(yè)文化建設(shè)體系相融合的廉潔文化建設(shè)體系，培育形成獨(dú)具特色的廉潔從業(yè)核心價(jià)值觀，逐步使廉潔文化核心理念內(nèi)化于心、固化于制、外化于行，將廉潔文化軟實(shí)力轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

二、****廉潔文化建設(shè)的主要內(nèi)容（一）大力宣貫“崇儉敬廉”核心理念。各單位要廣泛開(kāi)展股份公司“崇儉敬廉”廉潔從業(yè)核心理念宣貫活動(dòng)，使其融入到職工的日常工作生活之中，切實(shí)增強(qiáng)廣大職工對(duì)廉潔從業(yè)核心理念的認(rèn)同感，并自覺(jué)踐行，使廉潔從業(yè)核心理念化為職工的價(jià)值觀念和自覺(jué)行動(dòng)。

（二）加強(qiáng)廉潔從業(yè)宣教工作。深入開(kāi)展廉潔從業(yè)宣傳教育工作，是推進(jìn)廉潔文化建設(shè)的前提和基礎(chǔ)。各單位要深入開(kāi)展“讀書(shū)思廉”、“案例警廉”等活動(dòng)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人員層面，重點(diǎn)開(kāi)展黨的基本理論、理想信念、優(yōu)良傳統(tǒng)教育，深入學(xué)習(xí)《中國(guó)xxx黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》、《國(guó)有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員廉潔從業(yè)若干規(guī)定》等有關(guān)政策規(guī)定，促使領(lǐng)導(dǎo)人員增強(qiáng)宗旨意識(shí)，樹(shù)立正確的權(quán)力觀、利益觀、業(yè)績(jī)觀，自覺(jué)做到依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)、廉潔從業(yè)。在職工層面，重點(diǎn)是關(guān)鍵崗位人員，開(kāi)展法規(guī)制度教育、理想道德教育，培養(yǎng)良好的社會(huì)公德和職業(yè)道德。同時(shí)，充分發(fā)揮正面典型的示范作用和反面典型的警示作用，增強(qiáng)職工廉潔自律意識(shí)，養(yǎng)成誠(chéng)實(shí)守信、遵章守紀(jì)的行為習(xí)慣。

（三）完善廉潔從業(yè)制度體系。廉潔從業(yè)制度既是廉潔文化的規(guī)范化表現(xiàn)形式，也是企業(yè)扎實(shí)推進(jìn)廉潔文化建設(shè)的有力保障。在領(lǐng)導(dǎo)人員層面，要不斷健全和完善領(lǐng)導(dǎo)人員述廉議廉、任前公示、誡勉談話、年度考核、重大事項(xiàng)報(bào)告等制度。在關(guān)鍵崗位人員層面，要不斷健全和完善管錢(qián)、管物、管人工作程序、崗位職責(zé)和廉潔自律規(guī)定。在職工層面，健全和完善職工基本道德行為規(guī)范，形成一整套職工行為規(guī)范體系，將廉潔文化優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為制度優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)、效益優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（四）實(shí)施廉潔從業(yè)承諾和監(jiān)督制度。各單位要積極推進(jìn)廉潔誠(chéng)信建設(shè)，不斷健全和完善“承諾促廉”、“守規(guī)保廉”、“談話醒廉”等制度。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)人員要認(rèn)真貫徹執(zhí)行廉潔承諾制度。在涉及資金運(yùn)作、對(duì)外投資、物資采購(gòu)、招投標(biāo)、人事任免、重大項(xiàng)目、工程建設(shè)、合同簽訂等行權(quán)活動(dòng)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)行責(zé)任人公開(kāi)承諾制度。要將廉潔文化建設(shè)情況納入反腐倡廉建設(shè)責(zé)任制考核內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)廉潔文化制度落實(shí)情況的監(jiān)督檢查，健全和完善配套制度，形成廉潔文化建設(shè)的長(zhǎng)效機(jī)制。要堅(jiān)持開(kāi)展廉潔從業(yè)談話，早提醒、早預(yù)防、早打招呼，防止小問(wèn)題釀成大問(wèn)題。

（五）加強(qiáng)廉潔文化陣地建設(shè)。加強(qiáng)廉潔文化建設(shè)必須夯實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)，構(gòu)建交流平臺(tái)，豐富傳播載體，增強(qiáng)反腐倡廉教育的及時(shí)性和有效性，通過(guò)推進(jìn)廉潔文化“六進(jìn)六上”活動(dòng)，廣泛普及廉潔文化知識(shí)，宣傳廉潔從業(yè)核心理念，弘揚(yáng)清風(fēng)正氣，形成崇尚廉潔的氛圍。

一是建設(shè)廉潔文化教育陣地。各單位要以“職工之家”為依托，購(gòu)置廉潔自律書(shū)籍、報(bào)刊、圖片、光盤(pán)等，使之形成一個(gè)集學(xué)習(xí)、宣傳、教育為一體的多功能廉潔文化活動(dòng)室。要把廉潔文化納入企業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容，切實(shí)提高廉潔文化教育的系統(tǒng)化、規(guī)范化水平。

要利用本單位所在地周?chē)牧逃亍?ài)國(guó)主義教育場(chǎng)所，對(duì)職工進(jìn)行廉潔從業(yè)教育。

建筑裝飾裝修制作方案 D虛擬校史館制作方案篇三

目標(biāo)：1、能正確發(fā)出xxx天、靈、捉、蜻蜓xxx等字音。

2、鍛煉快速反應(yīng)能力。

準(zhǔn)備：飛舞的蜻蜓教具一個(gè)。

兒歌：天靈靈，地靈靈，滿天滿地捉蜻蜓。捉蜻蜓，捉蜻蜓， 捉到一只小蜻蜓。

注意事項(xiàng)：

2、若同時(shí)抓住幾位幼兒，可請(qǐng)一幼兒作為代表；若一位幼兒也沒(méi)捉住，游戲繼續(xù)進(jìn)行。

3、提醒幼兒念準(zhǔn)兒歌的字音。

1、xxx抱枕可以怎么玩？看看誰(shuí)最會(huì)動(dòng)腦筋，想出的辦法多？xxx幼兒自由玩抱枕，教師觀察幼兒的動(dòng)作、傾聽(tīng)幼兒的語(yǔ)言；個(gè)別指導(dǎo)，了解幼兒。另一個(gè)老師用數(shù)碼相機(jī)拍下幼兒玩抱枕的不同動(dòng)作。

3、幼兒再次自由玩抱枕。我們學(xué)學(xué)照片上小朋友的玩法，看誰(shuí)學(xué)的動(dòng)作多。

師：（朝門(mén)縫一看）xxx大灰狼掙斷尾巴，哭著逃跑了。xxx

一起歡呼：xxx我們勝利啦！我們勝利啦！xxx

師：xxx我們戰(zhàn)勝了大灰狼，真是聰明、勇敢的小兔子！xxx

目標(biāo)：

1、復(fù)習(xí)字詞：爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、姐姐、哥哥、寶寶、吹泡泡、幼兒園、小字點(diǎn)、洗手、皮球、跳舞、唱歌、布娃娃。

2、能用兩個(gè)以上的詞語(yǔ)說(shuō)一句完整的話。

準(zhǔn)備：一棵樹(shù)、有字寶寶的蘋(píng)果、多于幼兒二倍的雙數(shù)個(gè)、與人數(shù)相等的小筐。

玩法：

1、幼兒認(rèn)讀樹(shù)上的蘋(píng)果，并摘下兩個(gè)（或三個(gè)）。

2、有自己摘下來(lái)蘋(píng)果上的字寶寶，說(shuō)一句完整話。（如：小字點(diǎn)喜歡拍皮球。）

3、幼兒說(shuō)出后可以把蘋(píng)果放入自己的筐中，樹(shù)上的蘋(píng)果摘光后，摘得蘋(píng)果最多的為勝利。

玩法：

請(qǐng)2位幼兒表演xxx公雞頭，母雞頭xxx的游戲活動(dòng)，讓幼兒糾正不正確的發(fā)音，掌握游戲的玩法。提醒幼兒注意規(guī)則：猜錯(cuò)了就繼續(xù)游戲，猜對(duì)了就將黃豆交給對(duì)方，交換角色，重新開(kāi)始游戲。

建筑裝飾裝修制作方案 D虛擬校史館制作方案篇四

老式月餅的原料：白面粉

老式月餅的配料：鴨蛋黃、紅豆沙餡、雞蛋

老式月餅的調(diào)料：白糖漿、枧水、花生油

老式月餅的做法：

1、將白糖漿、枧水、花生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合，和成面團(tuán)。

面粉、白糖漿、枧水、花生油的比例依次為5：4：1.4：1;

2、把和好的面揪成大小相同的小面團(tuán)，并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用;

3、把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團(tuán);

4、將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi)，揉成面球;

然后再將其比模具中扣出;

6、用雞蛋調(diào)出蛋汁，比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋，待用;

7、把月餅放入烤盤(pán)內(nèi)，用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱;

8、烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。

溫馨提示：

1、和面的比例要根據(jù)自家使用的原料靈活把握;

5、為了烤出的月餅更香，在和面時(shí)可少加入一點(diǎn)黃油，但切記不可多加，以免起酥。

吃出健康：

面粉：

1、面粉：失眠多夢(mèng)、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱(chēng)婦人臟燥(癔病)者食用，也適宜婦人回乳時(shí)食用;進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的。

2、小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含的b族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康很有益處。

對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。

咸鴨蛋：

1、通鴨蛋相比，咸鴨蛋中部分蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，由于鹽腌，使蛋內(nèi)鹽分增加，蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。

2、黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，看不出含有油脂，腌制時(shí)間久了，蛋白質(zhì)會(huì)變性，并與脂肪分離，脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。

3、此外，咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的好食物。

紅豆：

紅豆富含淀粉，因此又被人們稱(chēng)為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱(chēng)為“心之谷”。

赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。

美食禁忌：

1、選擇顏色特別白色的小麥粉。

2、咸鴨蛋不宜與甲魚(yú)、李子同食。

3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。

原料白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋.

制作方法

1.將白糖漿、堿水、生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合，和成面團(tuán).

面粉、白 糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.

2.把和好的面揪成大小相同的'小面團(tuán)，并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用.

3.把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團(tuán).

4.將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi)，揉成面球.

然后再將其比模具中扣出.

6.用雞蛋調(diào)出蛋汁，比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋，待用.

7.把月餅放入烤盤(pán)內(nèi)，用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱.

這是軟皮月餅的制作方法，在完備制月餅時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

1.和面的比例要根據(jù)自家使用的原料靈活把握.

月餅皮制作方法

1、奶香餡分80個(gè)，每個(gè)重量80克

1、糖膠，枧水?dāng)嚢杈鶆?/p>

2、草梅餡分80個(gè)，每個(gè)重量20克

2、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻

3、用奶香餡包草梅餡

: 1、月餅皮，餡比重2:8。

2、餅皮按成薄圓片，包入餡，放入模具內(nèi)，用手按平壓實(shí)，使月餅花紋清晰，再磕出模，碼入烤盤(pán)，表面噴水或刷水。

3、月餅烤制分二次進(jìn)行，第一次烤至表面微黃，出爐刷蛋黃液，第二次月餅烤制分二次進(jìn)行，第一次烤至表面微黃，出爐刷蛋黃液，第二次月餅烤至表面金黃色，不塌腰，不青墻。

4、爐溫:上火220攝氏度，下火180攝氏 5、質(zhì)量要求:外形花紋清晰，飽滿，餅腰微凸，餅面不凹縮，沒(méi)毛邊，爆裂，漏餡等，皮餡松軟，不離骨，表面油潤(rùn)光亮，底部呈淺褐色。

秋梅賞月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專(zhuān)用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 特級(jí)白蓮餡:7800 鮮玫瑰200 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 餡料制作方法 月?ぶ譜鞣椒? 1、將鮮玫瑰花加入琢?諛凇?nbsp; 2、糖膠，枧水?dāng)嚢杈鶆?、每個(gè)餡重量100克 3、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻、制作方法同奶香月餅 4、面粉烤素過(guò)篩，分兩次加入2內(nèi)攪拌均勻，面團(tuán)醒30分再用。

制作方法同水晶香月餅 三潭印月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專(zhuān)用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 紅蓮餡:2400 黑棗餡:1600 椰蓉餡:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 鴨蛋黃:80 月餅皮制作方法 餡料制作方法 1、糖膠，枧水?dāng)嚢杈鶆?2、三種餡各分80個(gè)，每個(gè)重量30克 3、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻 4、用三種餡包上個(gè)鴨黃蛋。

5、面粉烤素過(guò)篩，分兩次加入2內(nèi)攪拌均勻，面團(tuán)醒30分再用。

先將肉糜加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油、姜末，然后順一個(gè)方向拌和。

拌透后再加入清水60克，繼續(xù)拌至水肉融合并有粘性為止，放入冰箱備用。

2.將300克面粉、15克麥芽糖、120克熟豬油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。

3.將200克面粉加入90克熟豬油擦成油酥面。

4.將油酥面包入水油面中，封口朝上按平。

在案板上撒上干面粉，將面團(tuán)搟成3厘米厚的酥皮。

5.將大塊酥皮分成兩塊，每塊卷成一個(gè)長(zhǎng)條，下成40個(gè)劑子。

6.將劑子按扁，包入15克肉餡，封口做成月餅。

7.將月餅封口朝下放在烘熱的平底鍋上，蓋上鍋蓋，烘烤每面。

烘烤3-5分鐘，視兩面均成金黃色，再蓋上鍋蓋用微火烘焙至月餅邊沿呈乳白色，出現(xiàn)松酥狀，即可出鍋。

鳳梨冰皮月餅的制作方法皮料: 冰皮預(yù)拌粉500克糖粉150克白奶油150克冰開(kāi)水250克制作: 1、將糖粉，水放在打蛋機(jī)內(nèi)，攪拌至糖溶化。

2、將冰皮加入1攪拌3分鐘再將白奶油加入一起拌勻至光滑放冰箱內(nèi)靜置30分鐘。

3、鳳梨餡300克。

4、皮餡比重3:7。

5、成型后，要直接裝入封口包裝。

6、要冷藏儲(chǔ)存銷(xiāo)售。

7、可添加色香油，制成各種不同的顏色、口感的冰皮月餅。

一種多味月餅餡及其制作方法本發(fā)明涉及一種多味月餅餡及其制作方法。

它含有糖70-80份，食用油45-50份，鹵制品70-80份，糕粉40-55份，花椒粉2-3份，辣椒粉2-3份，胡椒粉1-2份，天然香料粉1-2份以及適量鹽;其制作是先鹵制，再攪拌混合各組分，最后靜置得到。

本發(fā)明由于是采用鹵制品作為月餅餡的主料，使其具有濃郁的川味，集麻、辣、鮮、香、咸、甜為一體，色澤金黃，特別是肉類(lèi)原料，由于餡料靜置吸收水分充足再烤制可制成絲絨狀，不粘牙，不嵌牙;而且本產(chǎn)品中所用天然香料中，具有一定防腐功能，在不加入其他防腐劑的情況下自然保質(zhì)期能達(dá)到30-40天。

建筑裝飾裝修制作方案 D虛擬校史館制作方案篇五

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