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食品安全提升方案篇一
為了認(rèn)真做好西大街“食品安全宣傳周”活動,提高廣大居民群眾認(rèn)識和防治食品安全的常識,進(jìn)一步普及食品安全知識,增進(jìn)居民對食品安全的參與意識,動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作,我街根據(jù)區(qū)食安辦文件精神,認(rèn)真安排部署,結(jié)合實際,制定了“食品安全宣傳周”活動方案。
以“社會共治同心攜手維護(hù)食品安全”為主題;以采取懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、發(fā)放宣傳資料等方式;以深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,緊緊圍繞“食品安全宣傳周”為總體部署;開展以貼近實際、貼近生活、貼近群眾的食品安全知識宣傳為主要形式的宣傳內(nèi)容。以弘揚食品安全文化,提高廣大經(jīng)營戶及人民群眾的食品安全意識為主要目標(biāo)。
1.《食品安全法》;
2.食品安全監(jiān)管體制和部門職責(zé);
3.食品生產(chǎn)經(jīng)營者的義務(wù)和法律責(zé)任;
4.食品安全常識及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識;
5.食品中毒預(yù)案處置與預(yù)防相關(guān)知識;
6.公民衛(wèi)生健康知識;
7.十大垃圾食品以及危害;
8.瘦肉精的危害;
“食品安全宣傳周”活動具體分四個階段進(jìn)行。
第一階段:宣傳動員階段。認(rèn)真制訂具體的活動方案,聯(lián)系轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)單位,積極做好活動的各項準(zhǔn)備工作。
第二階段:集中宣傳階段(6月17日定為集中宣傳日)地點:靶場社區(qū)門前。
第三階段:全面實施階段。
1、從“食品安全宣傳周”活動開始之日起,督促轄區(qū)各食品生產(chǎn)、經(jīng)營餐飲服務(wù)單位在各自的生產(chǎn)、經(jīng)營場所設(shè)置面向消費者的食品安全法制宣傳欄、張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、警示教育等采取多種形式開展宣傳活動,通過多渠道、多形式營造食品安全的良好氛圍。
2、社區(qū)要充分地利用宣傳欄、黑板報等新聞載體,舉行大型的食品安全知識普法、咨詢、宣傳活動。活動現(xiàn)場懸掛“食品安全宣傳周”活動宣傳標(biāo)語,使活動做到家喻戶曉。
第四階段:總結(jié)階段。
轄區(qū)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位要圍繞“食品安全宣傳周”活動主題,創(chuàng)新宣傳形式,積極組織人員開展好有針對性的宣傳活動,依托人員密集場所,重點宣傳食品安全相關(guān)法律、法規(guī)中規(guī)定的新要求和新職責(zé),形成全社會都宣傳、了解食品安全相關(guān)法律、法規(guī)的良好氛圍,切實將“食品安全宣傳周”各項活動落到實處,確?;顒尤〉脤嵭?。
食品安全提升方案篇二
具體目標(biāo):食源性疾病病例監(jiān)測哨點醫(yī)院(區(qū)一醫(yī)院)全年收集報送病例信息不少于50份;食源性疾病病原學(xué)監(jiān)測不少于100份樣本;食源性疾病暴發(fā)事件必須100%上報。
1.食源性疾病監(jiān)測
(1)食源性疾病病例監(jiān)測:包括食源性疾病及異常病例監(jiān)測、特定病原體的食源性疾病病例監(jiān)測2部分內(nèi)容(監(jiān)測責(zé)任單位:區(qū)一醫(yī)院和疾控中心)。
(2)食源性疾病事件報告:對所有發(fā)現(xiàn)的食源性疾病暴發(fā)事件進(jìn)行報告(報告單位:區(qū)一醫(yī)院和疾控中心)。
2.食源性疾病監(jiān)測的衛(wèi)生監(jiān)督:包括對食源性疾病病例監(jiān)測和食源性疾病事件報告進(jìn)行監(jiān)督,由區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對區(qū)疾控中心和區(qū)一醫(yī)院履行監(jiān)測職責(zé)、開展監(jiān)測工作、報送監(jiān)測信息情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;對區(qū)食源性疾病報告工作進(jìn)行檢查,督促嚴(yán)格按照規(guī)定和要求落實監(jiān)測和報告責(zé)任。
我區(qū)哨點醫(yī)院為區(qū)一醫(yī)院,區(qū)疾控中心為哨點疾控。
食源性疾病病原學(xué)監(jiān)測不少于100份樣本;為確保檢測結(jié)果的真實可靠,樣品采集后到實驗室檢測不得超過15天。
區(qū)疾控中心已取得相關(guān)檢測項目的計量認(rèn)證資質(zhì),能夠承擔(dān)依法出證法律責(zé)任。
區(qū)一醫(yī)院負(fù)責(zé)食源性疾病個案信息和標(biāo)本采集、信息與標(biāo)本(或菌株)報送。區(qū)疾控中心負(fù)責(zé)監(jiān)測信息的收集分析、標(biāo)本實驗室檢測和信息網(wǎng)絡(luò)報告,以及食源性疾病的流行病學(xué)調(diào)查、溯源分析,并承擔(dān)監(jiān)測工作的技術(shù)培訓(xùn)和質(zhì)量控制。
根據(jù)國家衛(wèi)生計生委制定的監(jiān)測工作手冊采用統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)方法或指定方法進(jìn)行監(jiān)測。
遵照《食品安全法》及其實施條例,按照監(jiān)測計劃的要求報告。
(1)食源性疾病病例監(jiān)測報告:由區(qū)一醫(yī)院向區(qū)疾控中心報送食源性疾病監(jiān)測病例信息和待測標(biāo)本。
(2)食源性疾病事件報告:由醫(yī)療機(jī)構(gòu)和區(qū)疾控中心負(fù)責(zé)報告。
區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)組織實施轄區(qū)內(nèi)食源性疾病監(jiān)測報告工作,重點協(xié)調(diào)、督促做好食源性疾病事件信息的核實報告;負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食源性疾病病例監(jiān)測和病原學(xué)監(jiān)測工作的組織協(xié)調(diào)。
成立區(qū)食品安全風(fēng)險監(jiān)測項目工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:
各單位根據(jù)實際情況成立本單位的食品安全風(fēng)險監(jiān)測項目工作相關(guān)組織機(jī)構(gòu)。
實行項目資金管理。根據(jù)國家重大公共衛(wèi)生服務(wù)項目中“食品安全保障經(jīng)費”安排,按照任務(wù)帶經(jīng)費的形式,專項資金用于涉及食品安全風(fēng)險監(jiān)測及監(jiān)督工作必需的業(yè)務(wù)、培訓(xùn)支持及相關(guān)人員經(jīng)費支出。
食品安全提升方案篇三
為深入貫徹_,大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念,通過有計劃、分步驟的開展食品安全宣傳教育活動,深入普及食品安全法律知識和科普知識,積極營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍,確保公眾飲食安全。堅持正面宣傳為主的方針,牢牢把握正確輿論導(dǎo)向,堅持食品安全普法教育和普及科學(xué)知識宣傳相結(jié)合,強化政府對食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識,提高人民群眾食品安全的參與意識,全面促進(jìn)全市食品安全監(jiān)管工作和提高全市食品安全水平。
二、活動主題
以貫徹實施《食品安全法》為主線,廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識,努力提高全市人民食品安全意識。
三、主要內(nèi)容
(一)大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》等食品安全相關(guān)法律法規(guī),提高全民的食品安全和法律意識。
(二)宣傳食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識。提高食品監(jiān)管人員和企業(yè)從業(yè)人員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識水平,促進(jìn)食品企業(yè)食品安全自控能力的不斷提高。
(三)廣泛宣傳黨和政府關(guān)于食品安全的方針政策;科學(xué)、準(zhǔn)確、全面報道國家、省、市食品安全形勢和發(fā)生的各類事件;充分報道有關(guān)部門執(zhí)法成果、開展食品安全專項整治和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營案件取得的成效。
(四)宣傳優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)良品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,褒獎遵紀(jì)守法行為,曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為,增強全社會對食品安全的信任程度。
(五)加強對廣大農(nóng)民的食品安全教育培訓(xùn)。大力宣傳“無公害食品”行動計劃,向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識,使農(nóng)民自覺抵制使用高毒高殘留農(nóng)藥和國家禁止使用的漁藥、獸藥。
(六)突出抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育培訓(xùn)。定期舉辦各類講座和培訓(xùn)班,對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn),使依法經(jīng)營、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺行為,不斷強化企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
四、主要形式
市級食安委成員單位、各縣(區(qū))食安委辦公室結(jié)合本地實際,選擇群眾喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式,在廣大城鄉(xiāng)普遍開展生動活潑、富有實效的《食品安全法》宣傳教育活動。
(一)開展食品安全知識“三進(jìn)”(進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校)活動
1、開展《食品安全法》進(jìn)農(nóng)村宣傳活動。特別關(guān)注廣大農(nóng)村的食品安全,充分運用電視、廣播、報刊、圖片、墻報、宣傳資料以及“三下鄉(xiāng)”等各種形式和途徑,向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》,提高食品安全意識,維護(hù)自身權(quán)益。同時,組織發(fā)動廣大農(nóng)民積極參與食品安全監(jiān)督網(wǎng)、信息網(wǎng)建設(shè)的活動,改善農(nóng)村食品安全監(jiān)管薄弱的狀況。
2、開展社區(qū)食品安全法律、法規(guī)及安全知識的宣傳教育。把食品安全知識宣傳教育作為建設(shè)和諧社區(qū)的重要內(nèi)容,對社區(qū)居民進(jìn)行食品安全依法維權(quán)和科普知識宣傳,提高居民食品安全科學(xué)消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。
3、開展學(xué)校食品安全法律、法規(guī)及安全知識宣傳教育。充分利用學(xué)校各種宣傳媒介,在推廣“四個一”宣傳經(jīng)驗的基礎(chǔ)上廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動,引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣,提高食品安全意識和防范能力。
(二)開展“三優(yōu)”宣傳報道活動
組織新聞媒體結(jié)合食品安全信用體系建設(shè),廣泛宣傳各食品安全監(jiān)管部門依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管的工作情況,大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),引導(dǎo)重點企業(yè)對生產(chǎn)的產(chǎn)品做出食品安全承諾,進(jìn)一步增強全社會的消費信心。
利用電視、報紙、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等媒體,結(jié)合與老百姓生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等,通過開設(shè)宣傳臺、開辟媒體專欄、印發(fā)宣傳材料等形式,對公眾進(jìn)行食品安全知識及依法維權(quán)和科普知識教育,宣傳普及食品安全常識,增強消費者自我保護(hù)意識。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品市場、商場、餐飲單位都要進(jìn)行采取懸掛標(biāo)語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。
(四)開展從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)
市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要組織食品生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)知識集中培訓(xùn)學(xué)習(xí),普及食品安全知識,增強食品安全從業(yè)人員食品安全意識。
五、工作要求
二是精心組織。各地各部門要高度重視,周密籌劃、精心組織好宣傳活動,形成宣傳聲勢。注重發(fā)揮行業(yè)組織、食品企業(yè)、科研教育機(jī)構(gòu)和消費者的參與作用,把食品安全宣傳教育活動與食品安全專項整治工作、食品安全日常監(jiān)管工作、食品安全信用體系建設(shè)及“食品安全示范單位”建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來,互相促進(jìn),增強宣傳教育的針對性和有效性,確保宣傳活動的效果。
三是突出重點。積極宣傳我市食品行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),維護(hù)我市食品行業(yè)信譽;強化社會監(jiān)督,嚴(yán)懲不法犯罪行為,大力實施食品放心工程,實現(xiàn)全方位監(jiān)管,營造食品安全良好社會氛圍,保障廣大人民群眾飲食安全;拓寬工作思路,在實踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法,不斷創(chuàng)新工作機(jī)制,豐富工作內(nèi)涵,樹立食品安全宣傳教育先進(jìn)典型,有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點創(chuàng)建活動。
四是狠抓落實。市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要按照統(tǒng)一要求,結(jié)合各自實際,制定具體宣傳方案和措施;針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié),集中人力、物力、財力,重點突破,全面推進(jìn);要堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合,把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?;?,扎實開展好本年度食品安全宣傳教育活動,務(wù)求取得實效。
五是及時總結(jié)。市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要及時將本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案、各項工作進(jìn)展情況、先進(jìn)典型、宣傳活動相關(guān)數(shù)據(jù)等報送市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室,以便集中宣傳。3月25日前報送本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案;食品安全宣傳教育活動工作總結(jié)于12月10日前報送。
六是檢查評價。市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內(nèi)容。
食品安全提升方案篇四
為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進(jìn)一步普及食品安全知識,根據(jù)市食安辦下發(fā)的《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知》要求,結(jié)合我鎮(zhèn)實際,經(jīng)研究決定,6月21日至27日在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全宣傳周活動。為深入扎實地做好宣傳周工作,制定如下方案。
一、總體要求
結(jié)合全市開展的“社會共筑,同心攜手維護(hù)食品安全”活動,廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī),宣傳正確的飲食觀念和食品安全知識,宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者和從業(yè)人員的法律意識、責(zé)任意識、誠信意識,提高廣大群眾的自我保護(hù)能力,形成人人關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍。
二、活動宣傳口號
1、想要健康活到老,食品安全不能少。
2、食品安全,全民行動。
3、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。
4、嚴(yán)把食品安全關(guān),喜架健康幸福橋。
5、舉報食品違法行為人人有責(zé)。
6、嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑行為。
7、食品安全有保障,綠色消費享健康。
8、安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家。
9、加強食品安全監(jiān)督管理,保障和改善民生。
10、保障食品衛(wèi)生,構(gòu)建和諧社會。
三、活動安排
1、召開食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議
召開領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員會議,傳達(dá)號文件精神,研究制定食品安全宣傳周活動方案。
2、懸掛橫幅、設(shè)置站牌
各村、學(xué)校、企事業(yè)單位、鎮(zhèn)食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位在單位門口醒目位置懸掛食品安全宣傳標(biāo)語或設(shè)置站牌,內(nèi)容在十條宣傳口號中選擇。()工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心、獸醫(yī)站等部門選擇在農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖基地、集貿(mào)市場、超市、副食品商店、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等場所門口醒目位置懸掛食品安全宣傳標(biāo)語或設(shè)置站牌。
3、張貼宣傳海報
在集貿(mào)市場、超市、副食品商店、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、機(jī)關(guān)、行政村等張貼食品安全宣傳海報。
4、開設(shè)食品安全宣傳欄
各村、學(xué)校、企事業(yè)單位的宣傳欄應(yīng)在活動周內(nèi)專門宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識,張貼中央及地方政府關(guān)于食品安全工作的決策部署、20xx年食品安全重點工作進(jìn)展情況及取得的成效、食品安全宣傳周各項活動情況等。
5、開展“食品安全知識大講堂”活動。
鎮(zhèn)食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員在宣傳周期間走進(jìn)村、學(xué)校和食品企業(yè),為廣大群眾和食品從業(yè)人員講授食品安全常識,普及食品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識。學(xué)校要組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動,通過激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情,帶動家庭成員和全社會樹立共責(zé)意識和科學(xué)觀念。
四、工作要求
1、各村、有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位要制定本單位宣傳活動方案,精心組織,周密部署,確保宣傳周活動順利開展。鎮(zhèn)食品藥品安全管理辦公室要編印、翻印有關(guān)宣傳材料下發(fā),促進(jìn)活動的開展。
2、宣傳周活動要突出主題,貼近生活,因地制宜,多措并舉,采取群眾喜聞樂見的宣傳形式,緊扣群眾關(guān)心的熱點問題開展宣傳教育,力求取得實效。
3、鎮(zhèn)食品藥品管理辦公室向社會公布投訴舉報電話,暢通食品安全投訴舉報渠道,鼓勵群眾舉報各類食品違法違規(guī)行為,強化食品安全群眾監(jiān)督。
食品安全宣傳標(biāo)語食品安全宣傳周活動方案食品安全宣傳教育工作方案
食品安全提升方案篇五
設(shè)計意圖:“民以食為天”,食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的話題,隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光,讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一離園孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點,挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實讓家長們擔(dān)憂。可見怎樣讓孩子學(xué)會食品安全知識,是件非常重要的事情。于是我選擇《吃健康的食物》作為大班的食品安全活動課。旨在讓幼兒增強食品安全意識。
活動目標(biāo): 1.拒絕彩色零食,并能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
2.增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備: 圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。
教學(xué)
重點:知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點:認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。活動過程: 一、活動導(dǎo)入
(一)談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?(幼兒自由回答)
(教師一一出示食物的圖片)
(二)引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的。
二、區(qū)分各類食品
(一)師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢? 1、健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
2、垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、點擊圖片引導(dǎo)幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論; 教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。3、提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)
三、區(qū)分食品安全標(biāo)記
(一)提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題 )
引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購買食品的時候一定要看清楚,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。
小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識搶答
將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答
搶答規(guī)則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當(dāng)老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個星星,最后以獲得星星多的小組為勝利方。
活動小結(jié):教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié),并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
附: 食品安全兒歌
小朋友,進(jìn)學(xué)校,學(xué)知識,長本領(lǐng)。文化知識要學(xué)好, 健康安全也重要。病從口入危害大, 食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細(xì)心,三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物??辞鍙S家出廠期,切莫超過保質(zhì)期。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是難放心。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料冷飲有節(jié)制,損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有,爭當(dāng)食品小衛(wèi)士。
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