方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇一
“五一”三天樂“游戲”更快樂
4月30日~5月04日
提升客單價，促進銷售目標達成
店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負 責商品的組織，到位。
財務(wù)部：負責資金到位。
店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應(yīng)。
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法： 形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以 具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特 點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從 而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這 樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的 菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其 高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說： 先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點， 服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青 其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。
在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇二
國xxx禮樂翻天
二、活動時間
20__年10月1日——10月7日
三、活動目的
提升客單價，促進銷售目標達成。
四、主題活動內(nèi)容
消費者在9月23日——10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。
備注：
1、單張小票不累計。
2、前場聯(lián)營、團購、煙草不參加此活動贈品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。
五、介紹活動、活動日期及商品活動
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六、氣氛布置
廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報;
店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。
七、活動執(zhí)行與分工
企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部：負責商品的組織、到位。
財務(wù)部：負責資金的到位。
門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。
門店店辦：負責活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負責對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。
門店客服部：負責活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動?；顒訌V播、咨詢、解釋。
門店美工：負責店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動氣氛布置。
廣告氣球：門
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇三
為慶祝德國柯諾木業(yè)集團誕辰110周年，萊茵陽光特推出12毫米先鋒系列地板。其運用了目前市場上最先進的生產(chǎn)技術(shù)，并且傳承了柯諾木業(yè)百年來的精湛技藝，延續(xù)了萊茵陽光一直以來的創(chuàng)新精神。可以說12毫米先鋒的問世是技術(shù)和創(chuàng)新的結(jié)晶！
萊茵陽光12毫米先鋒系列的問世，給木地板界吹起了一陣颶風！在提升了地板消費理念的同時，給消費者帶來了全新的視覺體驗和親身體驗！
1.不同以往的真木紋
2.不同以往的智能鎖扣
確保地板水平方向不松動的同時，當外力從上方作用于地板拼接處時，保證在各種危險力量的打擊下穩(wěn)如泰山。在相同品質(zhì)的同類地板中，拼接更穩(wěn)定。
3.不同以往的大戶型
萊茵陽光12毫米先鋒，豐富的花色，配合您不同的裝修風格。真實的實木質(zhì)感，更體現(xiàn)您的尊貴享受！
1.不同以往的`觸摸生活
萊茵陽光數(shù)字同步模壓，4秒高溫氣壓技術(shù)，實現(xiàn)復(fù)合地板的同步木紋。讓您在觸摸的同時享受到真實木紋的感受！
2.不同以往的腳踏生活
萊茵陽光3毫米的生物纖維層，帶來了全新的腳踏感，讓您的腳底生活體驗輕松！
3.不同以往的拼接生活
萊茵陽光12毫米先鋒地板智能鎖帶來全新的地板拼接生活，讓您享受自己動手輕松解決地板的拼接！
4.不同以往的清新生活
萊茵陽光選用優(yōu)質(zhì)的松木做為基材，在您安全使用的同時，呼吸清新的松香味！
以上不同以往的親身感受，請前往店面體驗！
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇四
（1）活動策劃單位：
“卓道咨詢”
（2）活動主題
“年底區(qū)域大促銷”。
（3）活動目的
1）調(diào)動消費者興趣。
2）提升品牌影響力。
3）促進銷售，帶動區(qū)域內(nèi)銷售量提升。
（4）活動說明
1）活動區(qū)域： xx區(qū)域10大城市
2）活動內(nèi)容：在活動時限內(nèi)， xx區(qū)域10城市參與活動的經(jīng)銷商在店面同時展開促銷活動，對品牌旗下促銷產(chǎn)品進行打折或特價促銷活動。
3）促銷手段：所有參與促銷的門店統(tǒng)一采用相同的促銷手段，如抽獎、特價、老總簽售（僅用于異地巡回促銷）等；同時配以優(yōu)惠券的形式享有一定時期的延期折扣參與區(qū)域經(jīng)銷商或代理商當時的促銷活動。
4）關(guān)鍵點：宣傳、攔截、導(dǎo)購、回訪的全方位服務(wù)到位，建立良好口碑，以提升品牌影響力。
（5）活動要求
1）參與門店的要求。
2）區(qū)域促銷聯(lián)動宣傳要求。
3）客戶邀約的要求。
4）攔截話術(shù)與技巧的要求。
5）促銷時間要求。
6）意向客戶回訪要求。
（6）活動傳播方式
購告知、意向客戶邀約。
2）選擇執(zhí)行形式：車體廣告告知、電臺告知、電視滾動字幕告知。
（7）活動推廣傳播核心思想
企業(yè)對業(yè)主進行——造勢性宣傳（活動推廣傳播思想）
（8）活動執(zhí)行流程
促銷聯(lián)動方案擬定——促銷聯(lián)動市場的選擇及組織協(xié)調(diào)——促銷聯(lián)動的宣傳——意向客戶邀約——促銷聯(lián)動活動的執(zhí)行——促銷現(xiàn)成的終端攔截——門店促銷導(dǎo)購的引導(dǎo)——聯(lián)動促銷評估與客戶回訪（活動執(zhí)行）
20xx/11/11
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇五
1、活動時間：每周六、日10：00—21：00
2、活動內(nèi)容：產(chǎn)品套餐按聯(lián)通公司政策執(zhí)行，主推產(chǎn)品為4m寬帶和裝寬帶送手機。
注：為提高活動的參與率，在客戶成功辦理寬帶業(yè)務(wù)后，可贈送客戶小禮品，以提高客戶的滿意度，在贈送禮品時需要有相應(yīng)的禮品簽收記錄。
3、辦理地點：活動現(xiàn)場
4、辦理流程
5、服務(wù)支撐
6、宣傳主平面：按聯(lián)通公司產(chǎn)品套餐方案
7、宣傳物料：按聯(lián)通公司模版
小區(qū)推廣主要由營業(yè)廳宣傳、各渠道受理點宣傳、小區(qū)擺點及掃樓宣傳組成。
1、營業(yè)廳宣傳營業(yè)廳宣傳主要放在聯(lián)通
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇六
1。 五月購物贈大禮，歡樂假期全家游
2。 心系千千結(jié)，十萬愛情大展示
3。 迎五一旅游大禮回饋會員
4。 春季時裝周
5。 打折促銷活動
6。 印制xx商城《精品購物指南》春季版一期
1。 五月購物贈大禮，歡樂假期全家游：xx年5月1日——5月5日
2。 心系千千結(jié)，十萬愛情大展示：xx年5月1日——5月5日
3。 迎五一旅游大禮回饋會員：xx年5月1日——5月7日
4。 春季時裝周：xx年5月1日——5月5日
5。 打折促銷活動：xx年5月1日——5月7日
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