方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇一
“五一”三天樂“游戲”更快樂
4月30日~5月04日
提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成
店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào)。
企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
采購部:負(fù) 責(zé)商品的組織,到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
5、贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法: 形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以 具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法:對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特 點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從 而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這 樣會使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的 菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià),來證明其 高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。
代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說: 先生,這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn), 服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè),對促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青 其次是服務(wù),服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團(tuán)體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇二
國xxx禮樂翻天
二、活動時(shí)間
20__年10月1日——10月7日
三、活動目的
提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
四、主題活動內(nèi)容
消費(fèi)者在9月23日——10月11日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
備注:
1、單張小票不累計(jì)。
2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參加此活動贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。
五、介紹活動、活動日期及商品活動
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六、氣氛布置
廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼;
社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);
店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。
七、活動執(zhí)行與分工
企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。
門店店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
門店店辦:負(fù)責(zé)活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對整個(gè)活動進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。
門店客服部:負(fù)責(zé)活動商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動?;顒訌V播、咨詢、解釋。
門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳,活動氣氛布置。
廣告氣球:門
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇三
為慶祝德國柯諾木業(yè)集團(tuán)誕辰110周年,萊茵陽光特推出12毫米先鋒系列地板。其運(yùn)用了目前市場上最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),并且傳承了柯諾木業(yè)百年來的精湛技藝,延續(xù)了萊茵陽光一直以來的創(chuàng)新精神??梢哉f12毫米先鋒的問世是技術(shù)和創(chuàng)新的結(jié)晶!
萊茵陽光12毫米先鋒系列的問世,給木地板界吹起了一陣颶風(fēng)!在提升了地板消費(fèi)理念的同時(shí),給消費(fèi)者帶來了全新的視覺體驗(yàn)和親身體驗(yàn)!
1.不同以往的真木紋
2.不同以往的智能鎖扣
確保地板水平方向不松動的同時(shí),當(dāng)外力從上方作用于地板拼接處時(shí),保證在各種危險(xiǎn)力量的打擊下穩(wěn)如泰山。在相同品質(zhì)的同類地板中,拼接更穩(wěn)定。
3.不同以往的大戶型
萊茵陽光12毫米先鋒,豐富的花色,配合您不同的裝修風(fēng)格。真實(shí)的實(shí)木質(zhì)感,更體現(xiàn)您的尊貴享受!
1.不同以往的`觸摸生活
萊茵陽光數(shù)字同步模壓,4秒高溫氣壓技術(shù),實(shí)現(xiàn)復(fù)合地板的同步木紋。讓您在觸摸的同時(shí)享受到真實(shí)木紋的感受!
2.不同以往的腳踏生活
萊茵陽光3毫米的生物纖維層,帶來了全新的腳踏感,讓您的腳底生活體驗(yàn)輕松!
3.不同以往的拼接生活
萊茵陽光12毫米先鋒地板智能鎖帶來全新的地板拼接生活,讓您享受自己動手輕松解決地板的拼接!
4.不同以往的清新生活
萊茵陽光選用優(yōu)質(zhì)的松木做為基材,在您安全使用的同時(shí),呼吸清新的松香味!
以上不同以往的親身感受,請前往店面體驗(yàn)!
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇四
(1)活動策劃單位:
“卓道咨詢”
(2)活動主題
“年底區(qū)域大促銷”。
(3)活動目的
1)調(diào)動消費(fèi)者興趣。
2)提升品牌影響力。
3)促進(jìn)銷售,帶動區(qū)域內(nèi)銷售量提升。
(4)活動說明
1)活動區(qū)域: xx區(qū)域10大城市
2)活動內(nèi)容:在活動時(shí)限內(nèi), xx區(qū)域10城市參與活動的經(jīng)銷商在店面同時(shí)展開促銷活動,對品牌旗下促銷產(chǎn)品進(jìn)行打折或特價(jià)促銷活動。
3)促銷手段:所有參與促銷的門店統(tǒng)一采用相同的促銷手段,如抽獎、特價(jià)、老總簽售(僅用于異地巡回促銷)等;同時(shí)配以優(yōu)惠券的形式享有一定時(shí)期的延期折扣參與區(qū)域經(jīng)銷商或代理商當(dāng)時(shí)的促銷活動。
4)關(guān)鍵點(diǎn):宣傳、攔截、導(dǎo)購、回訪的全方位服務(wù)到位,建立良好口碑,以提升品牌影響力。
(5)活動要求
1)參與門店的要求。
2)區(qū)域促銷聯(lián)動宣傳要求。
3)客戶邀約的要求。
4)攔截話術(shù)與技巧的要求。
5)促銷時(shí)間要求。
6)意向客戶回訪要求。
(6)活動傳播方式
購告知、意向客戶邀約。
2)選擇執(zhí)行形式:車體廣告告知、電臺告知、電視滾動字幕告知。
(7)活動推廣傳播核心思想
企業(yè)對業(yè)主進(jìn)行——造勢性宣傳(活動推廣傳播思想)
(8)活動執(zhí)行流程
促銷聯(lián)動方案擬定——促銷聯(lián)動市場的選擇及組織協(xié)調(diào)——促銷聯(lián)動的宣傳——意向客戶邀約——促銷聯(lián)動活動的執(zhí)行——促銷現(xiàn)成的終端攔截——門店促銷導(dǎo)購的引導(dǎo)——聯(lián)動促銷評估與客戶回訪(活動執(zhí)行)
20xx/11/11
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇五
1、活動時(shí)間:每周六、日10:00—21:00
2、活動內(nèi)容:產(chǎn)品套餐按聯(lián)通公司政策執(zhí)行,主推產(chǎn)品為4m寬帶和裝寬帶送手機(jī)。
注:為提高活動的參與率,在客戶成功辦理寬帶業(yè)務(wù)后,可贈送客戶小禮品,以提高客戶的滿意度,在贈送禮品時(shí)需要有相應(yīng)的禮品簽收記錄。
3、辦理地點(diǎn):活動現(xiàn)場
4、辦理流程
5、服務(wù)支撐
6、宣傳主平面:按聯(lián)通公司產(chǎn)品套餐方案
7、宣傳物料:按聯(lián)通公司模版
小區(qū)推廣主要由營業(yè)廳宣傳、各渠道受理點(diǎn)宣傳、小區(qū)擺點(diǎn)及掃樓宣傳組成。
1、營業(yè)廳宣傳營業(yè)廳宣傳主要放在聯(lián)通
飯店促銷活動方案 飯店五一促銷活動策劃方案篇六
1。 五月購物贈大禮,歡樂假期全家游
2。 心系千千結(jié),十萬愛情大展示
3。 迎五一旅游大禮回饋會員
4。 春季時(shí)裝周
5。 打折促銷活動
6。 印制xx商城《精品購物指南》春季版一期
1。 五月購物贈大禮,歡樂假期全家游:xx年5月1日——5月5日
2。 心系千千結(jié),十萬愛情大展示:xx年5月1日——5月5日
3。 迎五一旅游大禮回饋會員:xx年5月1日——5月7日
4。 春季時(shí)裝周:xx年5月1日——5月5日
5。 打折促銷活動:xx年5月1日——5月7日
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