對某一單位、某一部門工作進行全面性總結,既反映工作的概況,取得的成績,存在的問題、缺點,也要寫經驗教訓和今后如何改進的意見等。優(yōu)秀的總結都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?以下是小編為大家收集的總結范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
前廳領班的年終總結篇一
1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)
4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度
5、培訓前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)
6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)
7、賬務跟進,配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。
10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。
1、當月營業(yè)額任務為16萬,截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。
2、與銷售部經理共同制定本周銷售計劃,銷售量。
3、宣傳單頁已經發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片
4、網絡銷售再次跟進,協(xié)商團購價格。
5、原有客戶進行電話拜訪每天下午xx:00至16:00
6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導)
1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓,不能間斷)
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)
四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務理念,欠缺品牌形象認識,對客服務規(guī)范性不到位!
前廳領班的年終總結篇二
第一季度即將結束了,在這里,首先感謝酒店領導對前廳工作的大力支持和幫助。20____年是茉莉花國際大酒店進一步提高經濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的關鍵一年。前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合前廳部工作特點,制定20____第二年度工作。
四月份
1、根據員工的興趣愛好,計劃在8日舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助市場營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。
3、對五一黃金旅游周各類活動的推銷及接待工作進行準備,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
4、進一步加強前廳部員工的強化培訓,增強對總臺員工工作的監(jiān)督指導。
5、以上計劃實施的目的是利用四月份酒店淡季空閑,對總臺工作做出相應調整,查缺補漏,及時彌補,為五一黃金周作準備。所需達到的目標是,總臺所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進行工作、不帶著情緒上班、同事關系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。
五月份
1、全力以赴做好五一黃金周的接待工作,爭取為酒店創(chuàng)造利益最大化。
2、15日,對五一黃金周期間,前廳部接待任務完成過程中存在的問題、服務中體現(xiàn)出的優(yōu)點進行總結和分析,議會的形式進行討論,并作詳細記錄作為實際案例進行學習。
3、以上計劃實施目的是為了提高前廳部總體接待能力,再為酒店創(chuàng)造利益的同時也將消防安全防范意識強化。計劃目標是將前廳部接待能力提高到一個新的階段,消防安全意識深入人心。
六月份
1、計劃在5日對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。 進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業(yè)務水平。并為端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
2、15日邀請客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
3、以上計劃實施目的是為了進一步提高前廳部員工語言溝通能力,并充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對客服務。計劃目標是使前廳部員工對賓客消費心里有一定的了解。
前廳領班的年終總結篇三
酒店籌備期間,除了硬件準備,最重要的是組建員工團隊。前臺機構的設置和人員配備會影響酒店的成本水平,需要從實際出發(fā),精簡機構,明確分工。要進行優(yōu)勝劣汰,為優(yōu)秀員工提供崗位技能的知識培訓,以現(xiàn)場培訓為主要手段,定期進行評估、測試和考核,并給予具體的指導和教育,不斷提高員工的業(yè)務技能,使前臺員工達到酒店人員的標準。
作為酒店的門面,每個員工都應該直接面對客人。員工的態(tài)度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。所以員工的培訓是最重要的任務,前臺要制定詳細的培訓計劃。憑借良好的服務技能和熟練的業(yè)務知識,我們可以提供優(yōu)質、高效、快捷的服務。只有對員工進行良好的培訓,員工才能有出色的技能為客人提供優(yōu)質的服務。
前臺工作人員,尤其是前臺工作人員,必須掌握前臺的促銷藝術和技巧。把握住客人的特點,根據客人的不同要求進行有針對性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產品,達到事半功倍的效果。在努力提高入住率的同時,力求效益最大化。
為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展的道路,“開源節(jié)流”是每個酒店的追求。前臺工作人員也要積極應對低碳運營,控制成本,開展節(jié)約資金和費用的活動,既能滿足客戶的綠色需求,又能為酒店創(chuàng)造經濟效益,一舉兩得??梢詮娜粘I钭銎?,關掉水龍頭,關掉不必要的電源開關,再利用用過的a4紙背面,等等。
經常咨詢客人的意見,關注客人的投訴??腿艘庖娛谦@取質量信息的重要渠道,也是改善經營管理的重要信息。聽取和征求客人的意見,及時向上級反映和匯報,采取積極的態(tài)度,妥善處理。為了最大限度的讓客戶滿意。倡導個性化服務,吸引客戶注意力,提高客戶滿意度,贏得更多回頭客。
不及物動詞注重與各部門的協(xié)調
酒店就像一個大家庭,前廳是整個酒店的神經中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯(lián)系。如有問題,要積極協(xié)調相關部門解決,避免事態(tài)惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,如果不解決處理得當,會給酒店帶來一定的'負面影響。因此,工作聯(lián)系、信息溝通以及部門之間的團結協(xié)作尤為重要。
前廳領班的年終總結篇四
08年02月經歷了一年一度的淡季,也迎接了人才流動最大的春季.這一路走來其實大家都不容易,付出的也不少,其實很感謝能這樣一路攜手走來的同仁們,沒有大家的共同努力,也沒有今天的我.為了企業(yè)更好的迎合市場需求,讓我們辭別2007,笑望2008.2008年是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內功,盡顯xxxxx品牌本色!進一步實現(xiàn)酒店質的飛躍,2008年前廳銷售工作計劃。
2008年酒店前廳銷售工作計劃:
一、提升產品質量,強化隊伍建設
隨著武漢市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,應加強對其維修及定期維護和保養(yǎng);在內部環(huán)境上應加強整潔及清潔指標,工作計劃《2008年前廳銷售工作計劃》。而我們在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓及配合人力資源開發(fā)力度,成立人才庫,以人才庫為依托,為一線經營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
二、加大銷售力度,強化市場拓展
xxxxx經濟型酒店的房型滿足了不同人士的需求。在近期,要加大宣傳力度,進一步打造、樹立xxxxx品牌形像,充分拓展市場空間,為xxxxx的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
三、增強企業(yè)文化底蘊,實現(xiàn)雙贏
前廳領班的年終總結篇五
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。
首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質量。
在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。
安全是經營的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象。
設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
前廳領班的年終總結篇六
1、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓
2、《員工手冊》培訓3、專業(yè)技能培訓
1、崗位技能比武
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓
3、崗位職責及制度培訓
4、《酒店知識》培訓
1、服務規(guī)范及標準語言培訓
2、崗位英語培訓
3、專業(yè)技能培訓
1、五一酒店系列活動的推廣培訓
2、消防安全培訓
3、《酒店知識》培訓
1、《員工手冊》培訓
2、崗位英語培訓
1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓
2、服務規(guī)范及標準語言培訓
3、崗位英語培訓
1、崗位職責及制度培訓
2、專業(yè)技能培訓
1、《酒店知識》培訓
2、崗位英語培訓
1、國慶系列活動的推廣培訓
2、消防安全培訓
3、服務規(guī)范及標準語言培訓
1、專業(yè)技能培訓
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓
3、崗位英語培訓
1、各崗位技能比武
2、崗位職責及制度培訓
3、崗位英語培訓
1.新年圣誕系列活動的推廣培訓
2.《酒店知識》培訓
1、根據實際工作,客觀地對員工進行日常評估,對不符合崗位要求的人員進行合理安排,對表現(xiàn)優(yōu)秀者,酒店,酒店前廳部工作計劃。
2、繼續(xù)進行交叉培訓,使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容,掌握更多的工作技能。
3、采用不同形式召開員工座談會,切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工,并了解員工工作生活的思想動態(tài),建立酒店與員工之間的橋梁。
4、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項,不定期舉行培訓課,使前廳部人員能夠學習多種技能,全面發(fā)展。
5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動,增強部門向心力、凝聚力。
1、加強內部管理,嚴格各項規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認真嚴謹?shù)刈袷鼐频甑母黜椧蟆?/p>
2、加強各部門員工的安全防范意識,提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑問題及時匯報。
3、繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識,嚴格控制易耗品的使用,各項控制工作落實到具體責任人。
4、結合酒店軟件的更新,加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng),對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯(lián)系促進感情交流,保證一定的客戶群。
酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現(xiàn)場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業(yè)務知識,才能提供優(yōu)質高效、快捷的服務。只有培訓好了,才能給顧客好的服務。
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