吧臺經(jīng)理工作計劃

格式:DOC 上傳日期:2023-09-11 06:26:22
吧臺經(jīng)理工作計劃
時間:2023-09-11 06:26:22     小編:飛雪

時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。通過制定計劃,我們可以將時間、有限的資源分配給不同的任務,并設定合理的限制。這樣,我們就能夠提高工作效率。下面是小編整理的個人今后的計劃范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。

吧臺經(jīng)理工作計劃篇一

1.行政部門人員定崗定位定責的建設

2.提高行政部門人員的專業(yè)技能

3.樹立行政部門人員以服務和監(jiān)督為主的思想

4.加強個人組織指揮和協(xié)調(diào)能力

5.加強采購入庫出庫作業(yè)流程

6.積極完成上級所賦于的各項任務

7.做好員工檔案管理保密工作。

1.公司的每一個部門的組織架構的設定.

2.每個工作崗位需要去完成的工作內(nèi)容以及應當承擔的責任范圍修訂.做到人盡其才,完善用人標準。

3.建立完善的工作作業(yè)流程

4.協(xié)調(diào)各部門主管均要參加修訂工作。

1.就目前績效考核的方式和方法進行細化工作。

2.修定目前績效考核的標準

3.績效考核評分方法要落實到各單位進行討論,做到人人參與制訂工作。

4.各單位績效考核的透明化建設

1.加強公司價值觀,增強員工的忠

2.制訂培訓計劃,各部門培訓制度的落實

3.重視培訓后考評組織和績效考核

4.培訓后的考核成績同調(diào)職調(diào)薪升職掛鉤

1.組織各部門主管召開定期協(xié)調(diào)會

2.加強各部門主管思想動態(tài)的監(jiān)督工作,有異常及時匯報。

3.使個人目標與組織目標一致;解決沖突,促進協(xié)作;提高組織效率。

1.勞動關系的處理目標是:讓離職的人員沒有抱怨地離開。

2.建立完善的合同關系,使每一個人員能清楚了解自己的權益。

3.認真學習勞動法規(guī),盡可能的避免勞資糾紛,權立公司的良好形象。

1.各部門組織架構人員的補進。

2.招聘前的準備工作,與用人部門溝通所需要人才的標準和要求。

3.初試和復試表單的填寫和意見的反饋

4.同公司領導的溝通,做好人才儲備計劃

1.修訂建立公司管理規(guī)章制度。只有完善的管理規(guī)章,才能做到有章可循,違規(guī)必究的原則。

2.修訂員工手冊。讓每一個員工能實際明白了解員工手冊的內(nèi)容,做到人手一本。

3.行政部做好每一個員工會談工作,了解員工的心態(tài),糾正錯誤思想。

4.培訓員工的忠誠向上,積極樂觀的精神,多組織一些有益的活動。

5.做好企業(yè)文化理念、口號、目標、宗旨的制訂工作,做好企業(yè)文化的基礎建設。

第一階段熟悉了解公司現(xiàn)狀,盡快了解一下內(nèi)容:

1.了解公司戰(zhàn)略目標。

2.了解部門工作目標及公司高層對本部門的要求。

3.認識各部門主要管理人員及工作相關同事,多做溝通了解第一手信息,了解工作中產(chǎn)生的問題。

5.面對面溝通了解各位下屬人員情況、工作開展情況。

6.了解和評估人力資源和行政管理現(xiàn)狀。

(1)各項人事事務的辦理流程。

(2)人才引進及普通職位招聘渠道的建立情況。

(3)教育培訓系統(tǒng)的建設情況及運行狀況。

(4)各項規(guī)章制度的實用性和落實情況。

(5)企業(yè)文化建設及宣傳情況。

吧臺經(jīng)理工作計劃篇二

2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。

6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

1、根據(jù)員工的興趣愛好,計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。

2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。

4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部分素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。 進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。

5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。

1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。

3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。

4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。

6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。

1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。

2、做好十月份黃金周的'銷售工作,根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部分房型價格建議調(diào)價政策。

3、做好客房的預訂工作,屆時將合理理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。

4、10月下旬計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部分業(yè)務骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。

5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結,根據(jù)總結出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部分在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。

6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。

7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作。

8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部分突發(fā)事件,并收集賓客意見。

9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。

10、總結____年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。

11、根據(jù)____年的工作,擬定好工作計劃呈總經(jīng)理辦公室。

在充滿挑戰(zhàn)的____年,部門將通過內(nèi)外培訓、業(yè)務交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。

吧臺經(jīng)理工作計劃篇三

1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。

2、督促本部門人員經(jīng)常與供應商保持聯(lián)絡及時了解所采購原材料的市場行情。

3、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關原材料的行情,同時和多個供應商聯(lián)系,使供應商之間有競爭,我們就有多的選擇渠道,在同等質(zhì)量下選擇了價格最低的原材料供應商,與去年同期相比玻璃價格下降8%,每月為公司節(jié)約6萬多元。

4、及時與生產(chǎn)部門人員溝通,了解原材料的需求情況,合理控制庫存,使資金最有效的利用。

5、督促本部門人員時刻保持清醒頭腦,廉潔奉公、不謀私利,在供應商眼里、心里樹立良好的公司形象。

6、做好購貨合同的跟蹤制度,其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票,做到心中有數(shù)。

7、四月至五月公司進行質(zhì)量管理體系認證,具體負責本部門的審核管理工作,通過努力學習,取得了內(nèi)審員資格證書,并按管理體系要求進行管理,使得質(zhì)量管理體系在本部門有效運行。

1、開工之前的準備,基本上天天和辦公室高主任奔走于開發(fā)區(qū)管委會的各部門和市建設局各部門辦理手續(xù),規(guī)劃定點、選址、圖紙的設計和圖紙的審查以及開工前的各項準備工作。

2、待各種手續(xù)基本準備的同時,又根據(jù)領導的指示,與高主任、謝工和開發(fā)區(qū)建管處袁處等人考察施工隊伍,在選拔施工隊伍的時候,因本人對基建工程還是不太了解,對這一行還是比較陌生,是摸著石頭過河,一步一步小心的過,多方面聽取袁處和謝工的意見,但本人的原則是公開、公平、透明的去處理招標,防止暗箱操作,及時向領導匯報情況,報名的施工隊伍有十家,當時正是農(nóng)忙之際,我們工期要求緊,聽取袁處的建議,考慮南方的隊伍,麥收工人不回家,選擇三家南方隊伍,漢中集團、南通六建、中淮集團。當時中淮集團承建市重點工程,九里區(qū)龜山漢墓展覽廳,實力當時比較而言,還是比較強。考察之后,經(jīng)過研究確定此隊伍,然后向董事長匯報,確定了中淮集團,簽訂了土建承包合同。

3、在五月二十八日正式開工進場,破土動工,開始了廠房的施工,從施工開始本人堅守崗位,因為自己對施工方面專業(yè)知識欠缺,本人在完成本職工作的同時,努力學習施工知識,在現(xiàn)場觀察、查看,虛心向專業(yè)人員學習。

4、在開工以后,堅持原則,抓安全質(zhì)量,經(jīng)常與施工單位和監(jiān)理部門溝通,預防各種不可遇見的事情發(fā)生。警鐘時刻在腦海中敲響。

5、在建設期間,自己也在不斷的充實自己,在工地里也學到了不少專業(yè)的知識,雖然不算太精,也充實了不少建筑知識,學到了不少在別的地方所學不到的東西。

6、工地沒有接觸,不知道他的復雜。經(jīng)過在這半年來的工地生活,自己才知道工地的事比較復雜,比較繁瑣。也是一個鍛煉人的地方??吹焦S順利搬遷過來,自己也很欣慰??吹狡恋男聫S區(qū),自己也很自豪,有我一份辛勤的汗水。

總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在不足。比如有時自己的脾氣比較急,說話方式不對,容易讓人誤會。個別工作做得不夠完善,工作做的還不到位。在新的一年里,我將更認真的改正不足,努力學習,全面的進入一個新的水平,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻!

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吧臺經(jīng)理工作計劃篇四

一、職責

1、須掌握酒水的特點,飲用方式及相關知識,更好地為客人和前堂服務。

2、須熟練掌握吧臺各種設備的用途。

3、接聽電話時必須使用普通話,必須使用禮貌用語。

4、掌握酒水的貯存方法、貯存量、做到先進先出,確保有效期前出售。

5、做好“酒水日報表”、“銷售日報表”,做到領用、結存、銷售相符。

6、做好責任區(qū)域衛(wèi)生,使環(huán)境衛(wèi)生和酒水衛(wèi)生及陳列符合標準。 7、對客人未飲用完的酒水幫好登記并貯存。

8、對回收酒水、過期酒水、報損酒水等按要求妥善處理與解決。 9、每月定期盤存,做到帳目清楚,實物與帳目相符,如出現(xiàn)差錯按進價賠償。

10、每日領取各類單據(jù)用于前堂點菜、加菜、酒水的使用。

11、做好上班的交接工作,做到上不清下不接。每日與出納交接營業(yè)款必須單據(jù)相符,如出現(xiàn)長、短款按相應的金額賠償。12、仔細核對顧客實際消費金額并負責收款。

13、菜單注意連號使用不能缺號,第一聯(lián)必須收回后交財務審核。 14、凡客人交訂金,必須出示收據(jù)作為憑證,買單時收回收據(jù)才能抵扣消費金額。

15、加強業(yè)務學習,不斷提高自己的綜合水平。 16、業(yè)務上歸屬財務部,其它歸前堂管理。

1、收銀時出現(xiàn)漏收、少收由責任者按損失額賠償。

廚房領班崗位職責

直接上司——行政總廚

直接下級——墩子、保潔等后堂員工

1、負責主持廚房組織、領導、業(yè)務工作,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理報告。

2、指揮廚房的運轉協(xié)調(diào)各部門關系,負責廚房技術培訓工作和考評。

3、負責食品原材料的驗收,保證食品質(zhì)量,控制成本消耗。根據(jù)客情和庫存狀況提出食品原料采購計劃,協(xié)助定制菜單,適時推出時令菜、特色菜。

4、每日檢查下屬的個人衛(wèi)生,飲食衛(wèi)生及廚房衛(wèi)生,做好第一次計劃衛(wèi)生。

5、研究餐飲市場動態(tài)和顧客需求,有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品,組織技術業(yè)務競賽。 6、全面掌握炒料技術。

7、親自拉油分鍋,保證鍋底質(zhì)量。

8、熟悉掌握各種原材料(產(chǎn)地、味型、特點、用法及制作方法)懂成本核算和售價。

9、協(xié)議本部門的各崗位工作,檢查是否做好準備工作。

10、收餐后指揮各崗位剩余的半成品、成品、原料等分類盛好,工具擺放整齊。

11、搞好本部門工作和公共場清潔衛(wèi)生。

12、關好水、電、氣后經(jīng)檢查無誤,鎖好門后方可下班。 13、上班時做好準備工作,客人對鍋底的要求盡量滿足。

14、湯料當天調(diào)制,保證新鮮。底料根據(jù)每日營業(yè)需要備貨,當日貨當日用完,沒用完的第二天立即用,不能與第二天的新貨混存混放。根據(jù)大堂客人需要,及時添加底料,親自根據(jù)原鍋的比例調(diào)制。品嘗自調(diào)湯料,并說出好壞的原因。

后堂員工的崗位職責

直接上司——廚師長

1、對廚房內(nèi)的設施懂得正確、正規(guī)的使用方法。

2、禁止疲勞、醉酒、帶病上班,避免意外事故發(fā)生。

3、認真做好第一件事,出好每一個菜,嚴禁不合格、不衛(wèi)生的產(chǎn)品出堂,充分體現(xiàn)出本店的經(jīng)營特色。

4、精通工作技能、任勞任怨,對工作要有責任心和積極性; 5、協(xié)助每個部門的工作,認真完成領導分配的工作,正確對待領導和同事提出的意見(特別是前堂返回意見),做到對客人、領導、同事、自己負責。

6、每個員工下班應主動叫工作人員檢查自己隨身攜帶物品方可離店,下班后禁止員工再回店堂,嚴禁無故逗留。

勤雜工的崗位職責

直接上司——廚師長

1、嚴格執(zhí)行后堂管理制度。

2、按照規(guī)定好餐具的消毒和清潔。 3、懂得基本的菜品存放和收揀。4、主動配合各個部門的工作。

員工餐師傅崗位職責

直接上司——廚師長

1、嚴格執(zhí)行后堂管理制度。

2、工作有計劃,確保員工準時吃到舒心的飯菜。 3、確保員工餐飯菜的衛(wèi)生,防止食物中毒。

4、工作中多動腦筋、變花樣,做到一菜多吃、一菜多味的效果。 5、配合小吃師傅將工作做好(泡菜的品味和飯的軟硬)。6、認真對待員工返回的意見,不斷提升自己的技術。

墩子師傅的崗位職責

直接上司——廚師長 1、嚴格執(zhí)行后堂管理制度。

2、保持保量、監(jiān)督出堂菜品的質(zhì)量和份量。

3、對菜品有一定保存經(jīng)驗,保證菜品不變質(zhì),不竄味,防止食物中毒。

4、對菜品加工應精益求精,不造成任何浪費。 5、配合前堂工作,確保菜品快速、準確上桌。6、如遇缺菜應及時通知前臺。

7、有計劃地進化、存貨,與廚師長密切聯(lián)系,做好各項工作。

出菜師傅崗位職責

直接上司——廚師長

1、每天做好餐前準備工作,如碗碟、盤子等各式盛具,準備好裝飾用的雕花、香菜等。

2、出菜時應統(tǒng)一標準、掌握重量,對不合格菜品及時更換、補充、勿影響出菜速度。

3、監(jiān)督傳菜部的工作。

吧臺經(jīng)理工作計劃篇五

作為集團的總部采購部,將負責統(tǒng)籌管理景龍集團以及其轄下各分公司、子公司、各部門的采購工作。

在董事長和總經(jīng)理的領導下,總部采購部將致力于集團采購系統(tǒng)的建設和管理,提高采購及物資供應的效率,降低經(jīng)營成本,提升公司盈利水平。

(1)長期目標:完善和發(fā)展公司的采購系統(tǒng),建設有效的采購供應鏈,逐步提升工作效率,降低經(jīng)營成本,由此提升公司的盈利水平。在發(fā)展戰(zhàn)略的層面上,總部采購部可以利用采購部的自身優(yōu)勢,有機結合公司發(fā)展需求與市場形勢,逐步拓展景龍的經(jīng)營模式和渠道,提升景龍的品牌效應,從而可以更進一步推動景龍集團的發(fā)展。

(2)中期目標:逐步建設先進完善的采購系統(tǒng),建立、豐富和完善供應商渠道管理系統(tǒng),理順總公司與各分公司、子公司及各部門間的采購運作,綜合提升采購效率。

(3)短期目標:構建總公司采購部完整架構,加強與各分公司、子公司及各部門的溝通,建立及落實標準有效的采購流程及制度,規(guī)范采購工作,同時開展供應商管理系統(tǒng)建立工作。

在20xx年下半年,總部采購部的工作重點是加強采購系統(tǒng)的自身建設,制定、完善和落實各項采購規(guī)章制度,初步建立起供應商管理系統(tǒng)模塊,產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊以及采購數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計模塊,同時加強對軟裝采購系統(tǒng)的建設。

1、建立總部采購部組織架構。

(1)完成部門崗位的人員配置。

(2)明確各崗位的工作職責及工作范疇。

2、制定采購部各項規(guī)章制度、標準工作流程。

(1)制定和落實采購系統(tǒng)的規(guī)章制度。

(2)建立和推行標準的采購工作流程。

(3)建立監(jiān)督機制。

(3、1)對采購人員的工作監(jiān)督機制。

(3、2)對采購價格體系的監(jiān)督機制。

3、考察各分公司、子公司及項目采購部門,并建立溝通渠道。

4、采購系統(tǒng)人員培訓(團隊建設)。

6、考察各種材料、設備及軟裝產(chǎn)品供應商,制定與推行供應商資格認證制度。逐步建立供應商管理系統(tǒng)。

7、理順采購部與其他部門間的關聯(lián),制定相應的規(guī)范制度。

8、建立采購數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計系統(tǒng)模塊。

(1)收集各種數(shù)據(jù)材料。

(2)對數(shù)據(jù)進行分析與統(tǒng)計。

(3)通過對各種數(shù)據(jù)的分析,提升材料采購成本預算水平,減低采購成本、庫存及工作失誤。

9、建立產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊。

(1)硬裝材料、設備產(chǎn)品信息庫模塊

(2)軟裝產(chǎn)品信息庫模塊。

(3)材料樣板房模塊。

10、建立軟裝采購系統(tǒng),完成公司交予的軟裝采購工作。

(1)明確軟裝項目的工作職責。

(2)建立標準的軟裝工作流程。

(3)理順軟裝項目各個環(huán)節(jié)的工作關系,提升工作效率。

(4)完成軟裝項目的具體采購工作。

吧臺經(jīng)理工作計劃篇六

不知不覺,進入公司已經(jīng)有1年了。也成為了公司的部門經(jīng)理之一?,F(xiàn)在20xx年將結束,我想在歲末的時候寫下了20xx年工作計劃。

轉眼間又要進入新的一年20xx年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年,也是我非常重要的一年。生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。

1、年初擬定《年度銷售計劃》;

2、每月初擬定《月銷售計劃表》;

根據(jù)接待的每一位客戶進行細分化,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶、b類客戶、c類客戶等三大類,并對各級客戶進行全面分析。做到不同客戶,采取不同的服務。做到乘興而來,滿意而歸。

1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特別在業(yè)務方面。作為公司一名部門經(jīng)理,必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務工作。

2、制訂學習計劃。學習,對于業(yè)務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。專業(yè)知識、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。

3、在客戶的方面與客戶加強信息交流,增近感情,對a類客堅持每個星期聯(lián)系一次,b類客戶半個月聯(lián)系一次,c類客戶一個月聯(lián)系一次。對于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系。

以上,是我對20xx年的工作計劃,可能還很不成熟,希望領導指正。

吧臺經(jīng)理工作計劃篇七

一、建立一支團、上進、穩(wěn)定而又訓練有素的銷售隊伍。公司的發(fā)展成長首先是要用銷售業(yè)績來說話的,而要實現(xiàn)更高的銷售目標,銷售人才是關鍵。也許有人認為,現(xiàn)在汽車行業(yè)很火暴,顧客主動找上門來,所以銷售人員也只是走過場,因此對銷售人員的素質(zhì)沒有太多要求。我要說這其實是個錯誤而危險的觀點,我們應該站在高處看問題?,F(xiàn)在市場競爭其實日益激烈,回望20xx及20xx上半年汽車市場一直不是很景氣,消費者的購買行為漸趨理智,只有一流的銷售人員才能準確有效將品牌價值、先進技術、品質(zhì)服務甚至品牌的增值行為等傳遞給消費者,東風風行做為一個國內(nèi)老字號品牌,它成熟的科技、高標準的品質(zhì)、可靠的服務。這其中的東西絕不是一個普通人能表達出去的。所以我工作中的第一重點就是要建立一支既有凝聚力,又有殺傷力的銷售團隊,做成泰安汽車行業(yè)服務第一的團隊。

1、人員的挑選我相信貴公司不乏一流的銷售人才。但是優(yōu)勝劣汰,好的人才有更高的標準來衡量。我認為專業(yè)銷售人才必備的五個基本素質(zhì)缺一不可,那就是:正確的態(tài)度、專業(yè)的知識、銷售技巧、自我約、履行職務。

2、人員的培訓。在這個信息社會,只有不斷地用知識武裝自己,才能在社會上立于不敗之地。我們的銷售人員就要不斷地吸取新的知識,掌握更多的信息。我們要制訂好計劃,定期進行專業(yè)培訓。銷售禮儀、產(chǎn)品知識、銷售技巧、標準銷售流程都是銷售人員的必修課。在培訓的方法上主要注意培訓內(nèi)容的系統(tǒng)性與連貫性,打造汽車銷售的正規(guī)軍。

3、建立激勵機制,增加銷售人員的動力。具體操作例如將底薪+提成分解為底薪+提成+獎金,銷售人員劃分明確的級別(具體細節(jié)詳細匯報),這樣做能促進員工積極性,提高工作效率,實現(xiàn)公司與員工的雙贏。

二、規(guī)范展廳管理:

1、推行展廳5s管理(整理,整頓,清掃,清潔,修養(yǎng)),打造規(guī)范化現(xiàn)代化展廳(具體細節(jié)制定計劃)

2、人員規(guī)范要有詳細周密的展廳值班計劃分工明確,責任明確,逐漸養(yǎng)成良好習慣。

1、店面宣傳。包括店面里醒目的店招及平面宣傳、銷售人員與顧客面對面的口頭宣傳、印發(fā)廣告資料、品牌店面標志的小禮品等等。

2、戶外廣告宣傳。建議在高速公路連接段或汽車城等位置至少有一個大型的、有震憾效果的東風風行的廣告。

3、汽車展銷。包括每年泰安的重點車展,以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣城巡展。風行一直是一個面向普通消費人群,定位于大眾化的品牌,我們要讓它更加深入人心。

(考慮到我們的市場定位及成本投入,廣宣一定要節(jié)約成本花最小的成本起到最有效的效果不一定靠報紙,dm宣傳,可充分利用店內(nèi)現(xiàn)有資源進行有效的宣傳)

4、讓公司每位員工全員參與宣傳,宣傳店面及品牌,有意識的隨時隨地宣傳,全員宣傳,全員銷售。

四、市場調(diào)查、分析與預測

1、知己知彼,百戰(zhàn)不貽。我們應對市場上我們每個車型的主要競品做調(diào)查與分析。具體包括品牌、參數(shù)、價格、特點等,掌握這些對于我們有很大的幫助。(對競品信息本人還有待詳細了解)

2、本公司產(chǎn)品的賣點,消費群體及精準的市場定位。

3、對周邊城市特別是同行4s店的價格、政策也應及時了解。

4、開發(fā)二級市場,充分發(fā)揮各個縣城汽貿(mào)的作用,前期盡量讓利于二級經(jīng)銷商,提高公司整體銷量(具體細節(jié)制定詳細計劃)

五、完成銷售目標。根據(jù)公司下達的銷售任務,要做一個具體的布置。在時間與人員的安排都要落到實處。個人的力量是有限的,團隊的力量是無窮盡的,代好團隊就是提高銷量,作為部門經(jīng)理,要想作好本職工作,首先必須在思想上與公司保持高度的一致。我始終認為,只有認真執(zhí)行公司章程,服從公司領導,才能排除一切干擾,戰(zhàn)勝一切困難,干好管理工作。在工作中,我堅決貫徹執(zhí)行公司領導的各項指示、規(guī)定。時刻不放松學習,始終使自己的思想跟得上公司的發(fā)展。

當然,所有的計劃在此都是紙上談兵,俗話說,實踐是檢驗真理的標準,在今后的工作中,我定當努力將這些計劃付諸于實踐中,帶領團隊一起完成領導下達的任務。

吧臺經(jīng)理工作計劃篇八

以酒店經(jīng)濟工作為中心,“培養(yǎng)一專多能員工”的主題貫穿其中,認真學習和深刻理解當今培訓工作的重要性,從而促進員工整體素質(zhì)的全面提高。

目前,酒店員工的服務技能和服務意識與我們的四星級目標標準仍有很大差距,主要體現(xiàn)在員工缺乏禮貌、客戶服務意識薄弱、業(yè)務陌生等方面。

年度員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,有效提高員工對培訓重要性的認識,積極引導員工自覺學習,提高技能,增強參與競爭崗位改革的自信心,培養(yǎng)一支服務質(zhì)量高、技能獨特的高素質(zhì)員工隊伍,使其成為新時期不斷學習和提高的知識型員工。

紀律是一個群體在正常工作生活中必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。因此,為了做好總辦的全面工作,總辦必須有嚴格的組織紀律作保證。要堅持不懈地抓組織紀律,部門負責人要帶頭管好自己的事情,徹底杜絕違紀違紀現(xiàn)象的發(fā)生。部門工作人員的舉止、儀態(tài)、服裝要規(guī)范,要努力使綜合辦公室成為酒店的文明窗口。

1、美化酒店環(huán)境,打造“溫馨家園”。

嚴格的衛(wèi)生管理是保證酒店環(huán)境整潔,為客人提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加強健康管理。除了繼續(xù)堅持周四的一般健康檢查外,我們還將進行不定期檢查,嚴格按照標準,不辦手續(xù),不流于形式,報告檢查結果,制定獎懲制度,實施獎懲,以增強各部門的責任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店健康工作躍上一個新的臺階。另外,要徹底做好防蠅防鼠防蛙工作。目前正處于鼠蛙繁殖高峰期,應加強控制,有效消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠。

花草是美化酒店、打造“溫馨家園”不可或缺的點綴。今年,我們與新花公司合作,加強了花卉的管理,并要求花卉公司定期來店修剪栽培,保持花卉整潔美觀,并根據(jù)情況立即更換花卉的顏色和品種,使酒店內(nèi)的花卉常青、常見、新穎,給客人一種溫暖舒適的感覺。

2、創(chuàng)新宿舍管理,為員工創(chuàng)造舒適的家

宿舍管理一直是薄弱環(huán)節(jié)。今年,我們將加強管理,為居民創(chuàng)造一個真正的“舒適的家”。為此,首先是要有一個干凈的臥室環(huán)境。我們要求宿舍管理員做好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個宿舍設立一名宿舍長,負責安排和督促宿舍人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)整潔,并檢查每個宿舍的衛(wèi)生狀況,報告檢查情況。

第二,要加強宿舍的安全管理,不忘防火防盜,禁止外國人隨意進出宿舍,實行外國人查詢登記制度,確保住宿人員的人身和財產(chǎn)安全。

第三,要把管理型轉變?yōu)榉招汀9芾韱T

我們將參考以往的相關標準和規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新組織制定各部門辦公用品、服裝、勞保用品的領取年限和數(shù)量標準,完善領取手續(xù),做好臺帳。要求按規(guī)定發(fā)放,做到賬實相符,庫房物品妥善保管,防止變質(zhì)損壞。

2、加強車輛登機牌和電話管理

建立車輛使用制度,實行車輛調(diào)度制度,禁止擅自使用車輛和在車外停留,加強車輛的油耗、維修管理和車輛保養(yǎng),確保酒店領導使用車輛的安全。登機牌和長途電話應實行嚴格的管理和登記制度,防止私人使用。

1、要提高文件材料的書寫水平和質(zhì)量,及時完成酒店各類文件材料的起草、打印和發(fā)送,加強檔案管理,建立檔案管理制度,妥善保管歸檔材料和文件,不得損壞或丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型故事,加強酒店宣傳,大力宣傳三個文明建設中涌現(xiàn)的先進典型,大力推廣酒店,樹立酒店良好的外部形象,提高酒店知名度。

新員工入職培訓每月進行一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時間安排避開部門業(yè)務高峰期。入職培訓以一周為一個周期,每天14:00—16:30進行培訓。

吧臺經(jīng)理工作計劃篇九

20xx年的十一月和十二月是不*凡的兩個月,這兩個月里我在財智邦從事前廳服務工作。這兩個月來,本人在領導及同事的幫助指導下,通過自身努力用心,掌握了工作業(yè)務,了解和熟記了員工守則,會員章程,會館服務項目,會館菜單等。

這兩個月里,我的工作總結如下:

前廳的服務工作是一個很需要用心的工作,通過領導和同事循環(huán)漸進的培訓和指點,自己的業(yè)務水*得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時,一直保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點完餐,快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人,給他詳細介紹,客人如果想買,配合前臺,讓客人及時結賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。

服務質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的關系。會館的`服務工作和前廳的服務工作有極大關系,為了提高會館的服務質(zhì)量,會館領導們對會館的服務質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查,并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準,給員工引進新的服務理念,制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高,服務水*也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據(jù)這些標準及時發(fā)現(xiàn)問題,及時服務好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。

提高服務質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務,提高會館服務質(zhì)量,充分滿足會員及客人的一切消費要求。

20xx年是新的一年,我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁,一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。

樹立強烈的服務意識,全心全意地做好服務工作;加強與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識,更要善于察言觀色,了解客人及會員的需求及消費心理??傊?,只作為一名優(yōu)秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優(yōu)秀的營銷員。

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