做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢？而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫(xiě)呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文，我們一起來(lái)了解一下吧。
集中培訓(xùn)工作總結(jié) 消防安全培訓(xùn)工作計(jì)劃篇一
光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，該為自己下階段的工作做一個(gè)工作計(jì)劃了，可是到底什么樣的工作計(jì)劃才是適合自己的呢？以下是小編為大家整理的消防安全培訓(xùn)工作計(jì)劃范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步做好消防工作堅(jiān)決遏制重特大火災(zāi)事故的.通知》，省公安廳《關(guān)于印發(fā)全省消防安全大排查大整治大宣傳大培訓(xùn)大練兵活動(dòng)實(shí)施方案的通知》精神，提高學(xué)校師生消防安全意識(shí)、有效防范學(xué)?；馂?zāi)事故的發(fā)生、確保校園平安，特制訂學(xué)校消防安全工作計(jì)劃。
1.健全和完善消防工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。校長(zhǎng)為學(xué)校消防安全第一責(zé)任人，明確消防安全管理部門(mén)和消防安全管理人，建立、健全、完善各項(xiàng)消防安全制度，嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制，細(xì)化各項(xiàng)具體工作，；實(shí)現(xiàn)消防工作長(zhǎng)效化。
3.進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校消防設(shè)施建設(shè)，保障消防安全經(jīng)費(fèi)投入，提升防火抗災(zāi)能力。
5.積極開(kāi)展消防安全培訓(xùn)、加強(qiáng)學(xué)校消防應(yīng)急演練，提高師生快速反應(yīng)能力和自救自護(hù)能力。
為強(qiáng)化學(xué)校消防安全工作，本校成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由校長(zhǎng)擔(dān)任；副組長(zhǎng)由分管學(xué)校安全工作的主任擔(dān)任；成員由學(xué)校各功能室負(fù)責(zé)人、各班主任組成。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急疏散組、安全保衛(wèi)組、消防滅火組。
1.布置學(xué)校消防安全工作任務(wù)，有校長(zhǎng)與各功能室負(fù)責(zé)人簽訂安全消防工作責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)消防工作責(zé)任制。
3.以開(kāi)展春季“防火宣傳周”、“3.29”消防安全宣傳日、“11.9”消防宣傳日為契機(jī)，搞好消防安全宣傳活動(dòng)，提高師生消防安全意識(shí)。
4.聯(lián)系街道消防中隊(duì)開(kāi)展“消防安全一課堂”活動(dòng)，拓展消防安全宣傳渠道，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害，了解消防器材、設(shè)施的使用方法，提高對(duì)火災(zāi)的防范意識(shí)和自救能力。
5.年內(nèi)至少開(kāi)展1——2次防火、滅火應(yīng)急演練活動(dòng)，使學(xué)生了解逃生自救常識(shí)和技能。
6.開(kāi)展一次火災(zāi)隱患專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。
7.進(jìn)一步完善消防工作評(píng)估方案，若發(fā)生消防安全事故，協(xié)助調(diào)查災(zāi)害原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，嚴(yán)肅追究有關(guān)人員責(zé)任。
1.提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，做好消防安全檢查、督促工作，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。
2.各責(zé)任人要明確對(duì)消防安全工作的職責(zé)，建立落實(shí)消防安全工作自我管理、自我檢查，自我整治機(jī)制。
3.要進(jìn)行一次校內(nèi)消防安全工作檢查，對(duì)檢查不合格的項(xiàng)目要求限期整改。
4.加強(qiáng)消防安全宣傳教育工作。要廣泛利用課堂、校園廣播、板報(bào)、櫥窗、手抄報(bào)、宣傳標(biāo)語(yǔ)、班會(huì)等形式，廣泛開(kāi)展防火、滅火、安全疏散、自救逃生知識(shí)的宣傳，切實(shí)提供師生防火意識(shí)、防范能力。
5.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室管理，對(duì)易燃易爆實(shí)驗(yàn)用品要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，隨用隨領(lǐng)。
6.禁止教職工在辦公室、教室私接電線(xiàn)，禁止使用電爐燒水，做飯或取暖，校園內(nèi)禁止學(xué)生玩煙花爆竹，禁止學(xué)生在野外玩火。禁止未成年人參與救火活動(dòng)。
7.對(duì)食堂、倉(cāng)庫(kù)、圖書(shū)室等要嚴(yán)格按照防火規(guī)定管理使用。
8.加強(qiáng)每日（每周）防火巡查和定期全面防火檢查。及時(shí)糾正違章行為；期末和期初以及重大節(jié)假日前均應(yīng)組織全面防火檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)書(shū)面通知相關(guān)室和班級(jí)，并督促其整改。
9.暢通信息渠道，一但發(fā)生火災(zāi)及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)告有關(guān)部門(mén)，合力救災(zāi)、減災(zāi)，把火災(zāi)損失降到最低。
集中培訓(xùn)工作總結(jié) 消防安全培訓(xùn)工作計(jì)劃篇二
一、指導(dǎo)思想：
以“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想為指導(dǎo)，以安全法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，按照“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的指導(dǎo)方針，以創(chuàng)建“和諧校園”為載體，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)生安全法律法規(guī)的教育，進(jìn)一步增強(qiáng)師生的安全防范意識(shí)，提高學(xué)生的自救能力，徹底消除安全隱患，杜絕安全事故，確保萬(wàn)無(wú)一失。進(jìn)一步推進(jìn)和諧校園安全文化建設(shè)。
二、20xx年安全宣傳教育活動(dòng)主題：
加強(qiáng)安全知識(shí)教育，創(chuàng)建和諧文明校園。
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月至12月
四、活動(dòng)內(nèi)容：
時(shí)間 內(nèi)容 地點(diǎn) 負(fù)責(zé)部門(mén)
1月：簽訂學(xué)校社會(huì)綜合管理責(zé)任書(shū)(到年級(jí)組)，安全文明教育講座。
2月：加強(qiáng)寒假和春節(jié)期間的校園安全和個(gè)人安全、
3月：圍繞3月29日全國(guó)第十六個(gè)安全教育日，開(kāi)展一系列的“安全周”活動(dòng)，邀請(qǐng)中山街道派出所的李劍或交通支隊(duì)交警來(lái)校作講座。
4月：圍繞松江區(qū)課堂教學(xué)展示活動(dòng)在我校召開(kāi)為契機(jī)，重點(diǎn)做好學(xué)校安全檢查和安全防范工作。
5月：圍繞學(xué)校讀書(shū)節(jié)活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生安全防范意識(shí)和“安全在我心中”的教育活動(dòng)。
6月：開(kāi)展校園“安全月”活動(dòng)，學(xué)校、社會(huì)、家庭、班級(jí)等，有機(jī)會(huì)邀請(qǐng)交警支隊(duì)法制輔導(dǎo)員作法制安全講座。
7、8月：學(xué)校德育、少先隊(duì)組織加強(qiáng)學(xué)生的暑期安全教育活動(dòng);學(xué)校黨政工組織教職工外出休養(yǎng)和考察工作中加強(qiáng)安全教育和安全防范措施;校安工程安全文明施工。
9月：制定好學(xué)校20xx學(xué)年度學(xué)校安全文明校園的工作計(jì)劃，開(kāi)好學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組工作會(huì)議，加強(qiáng)學(xué)校放學(xué)期間的值班和學(xué)生疏導(dǎo)工作。
10月：切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校門(mén)衛(wèi)制度和門(mén)衛(wèi)安全檢查制度的教育活動(dòng)。
11月： 圍繞全國(guó)安全“消防月”活動(dòng)，開(kāi)展一系列的消防安全教育活動(dòng)。
12月：圍繞上月的消防安全月，做好總結(jié)工作，同時(shí)做好全年安全宣傳教育總結(jié)。
集中培訓(xùn)工作總結(jié) 消防安全培訓(xùn)工作計(jì)劃篇三
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以消防法律法規(guī)為準(zhǔn)則，深入開(kāi)展“消除火災(zāi)隱患、構(gòu)建和諧社會(huì)”活動(dòng)，實(shí)行治標(biāo)兼治本，全面排查和整治火災(zāi)隱患特別是重大火災(zāi)隱患，認(rèn)真落實(shí)消防安全責(zé)任制和各項(xiàng)消防安全措施，防止和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，為我校營(yíng)造優(yōu)良的消防安全環(huán)境。
組 長(zhǎng)：
成 員：
1、人人重視消防、人人參與消防、人人學(xué)會(huì)消防、把安全工作落到實(shí)處。
2、消除火災(zāi)隱患，杜絕事故發(fā)生，確保學(xué)校、實(shí)驗(yàn)室、學(xué)生食堂等重點(diǎn)部位的消防安全。
3、火險(xiǎn)隱患整改率達(dá)100%。
4、消防安全宣傳教育面達(dá)100%。要利用校園網(wǎng)、黑板報(bào)、宣傳專(zhuān)欄、安全教育課、報(bào)告會(huì)向全體師生員工進(jìn)行消防安全知識(shí)的教育培訓(xùn)。
5、消防設(shè)施、器材完好率達(dá)100%。
1、加強(qiáng)對(duì)師生員工進(jìn)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《學(xué)校消防安全應(yīng)急預(yù)案》等消防安全法律法規(guī)知識(shí)的教育，提高師生員工對(duì)消防安全工作的思想認(rèn)識(shí)，使他們初步掌握消防基本常識(shí)和消防技能。落實(shí)“一暢兩會(huì)”（各建筑物所有安全疏散通道暢通，人員會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)報(bào)警自救逃生）的具體要求。
2、定期召開(kāi)消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，布置消防工作，學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)消防安全工作會(huì)議精神，把消防安全工作貫徹落實(shí)到每位成員、每個(gè)部門(mén)，充分調(diào)動(dòng)全體成員的主動(dòng)性，共同做好消防安全工作。
3、每月中期召開(kāi)消防安全工作例會(huì)、培訓(xùn)會(huì)。主要對(duì)教職員工進(jìn)行消防知識(shí)的教育宣傳，提高消防知識(shí)水平，懂得火災(zāi)的起因、火險(xiǎn)的預(yù)防、一暢兩會(huì)、初起火災(zāi)的撲救方法、滅火設(shè)備材的使用方法、火場(chǎng)自救逃生方法等。
4、利用每周的教師例會(huì)，對(duì)教職員工進(jìn)行消防安全教育，期末對(duì)消防安全工作進(jìn)行總結(jié)。教室領(lǐng)導(dǎo)利用班會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防知識(shí)教育。學(xué)校利用校園網(wǎng)、廣播等多種途徑擴(kuò)大消防安全知識(shí)的宣傳面（如張貼消防安全掛圖、藏書(shū)樓利用電子圖書(shū)、學(xué)生宿舍設(shè)置消防教育宣傳專(zhuān)欄等）。
5、每月不定期地派專(zhuān)人對(duì)消防器材進(jìn)行檢查，對(duì)不合格的器材及時(shí)更換處理。各部門(mén)負(fù)責(zé)人要經(jīng)常性的對(duì)本管轄區(qū)的消防器材進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)派人解決處理。
6。加強(qiáng)學(xué)校的消防工作管理，包括消防設(shè)施器材管理、宣傳教育，杜絕學(xué)生帶火種進(jìn)校，完善消防標(biāo)示設(shè)置。每學(xué)期組織學(xué)生進(jìn)行一至兩次火險(xiǎn)疏散演練，讓學(xué)生掌握逃生的正確方法，保證演練的順利成功。
7、食堂負(fù)責(zé)人要加強(qiáng)對(duì)本食堂的消防管理，包括消防設(shè)施器材檢查、員工安全規(guī)范操作檢查，特別是用火、油炸食品時(shí)的嚴(yán)格監(jiān)控檢查。
8、電工維修人員要加強(qiáng)對(duì)校園內(nèi)用電設(shè)施、設(shè)備、各種用電器、線(xiàn)路的安全檢查，防止私自亂拉電線(xiàn)，防止用電設(shè)備、用電器損壞、電線(xiàn)短路引發(fā)火險(xiǎn)。
9、加強(qiáng)對(duì)機(jī)房、專(zhuān)用教室等重點(diǎn)部位的消防安全檢查，健全各項(xiàng)規(guī)章制度，完善各種警示標(biāo)志，嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。
10、加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室有毒化學(xué)藥品、易燃易爆藥品的安全管理，明確管理人員的責(zé)任，防止有毒化學(xué)藥品、易燃易爆藥品的丟失流失。
11、各班每學(xué)期要開(kāi)展二次消防安全教育課和一次以消防安全教育為內(nèi)容的主題班會(huì)。
集中培訓(xùn)工作總結(jié) 消防安全培訓(xùn)工作計(jì)劃篇四
安全教育是學(xué)校教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容，通過(guò)安全教育，使干部、教師、學(xué)生掌握校園安全、交通安全等有關(guān)法規(guī)和安全方面的知識(shí)，樹(shù)立安全意識(shí)。
1、法規(guī)政策教育
各類(lèi)安全法規(guī)和政策是安全工作方針的具體體現(xiàn)。學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組必須采取各種措施加大宣傳力度，提高師生的政策水平，增強(qiáng)安全意識(shí)，達(dá)到零指標(biāo)。
2、安全知識(shí)教育
主要是《中小學(xué)生安全教育須知》一書(shū)的教育及其他有關(guān)資料教育。每學(xué)期至少一次大型的`安全知識(shí)教育。
3、典型經(jīng)驗(yàn)和事故的教訓(xùn)教育
學(xué)校第一負(fù)責(zé)人根據(jù)上級(jí)的通報(bào)情況結(jié)合本校與兄弟單位的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，宣傳黨的政策，法規(guī)和規(guī)章制度，使師生看得見(jiàn)，摸的著，說(shuō)服力強(qiáng)。從事故教訓(xùn)中吸取有益的東西，防止類(lèi)似事故的發(fā)生。
4、經(jīng)常性安全教育
每學(xué)期每月必須進(jìn)行安全教育一次，全校性教育一次，開(kāi)展紅領(lǐng)巾廣播站安全教育每周一次。
集中培訓(xùn)工作總結(jié) 消防安全培訓(xùn)工作計(jì)劃篇五
為了及時(shí)有效地對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)行安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，落實(shí)國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)及公司安全規(guī)章制度的要求，更好地開(kāi)展企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實(shí)，提高廣大員工安全知識(shí)水平和安全操作技能，以減少和避免各類(lèi)安全事故的發(fā)生，特制定公司20xx年度安全培訓(xùn)計(jì)劃，以此來(lái)規(guī)范公司安全培訓(xùn)的管理，保證安全培訓(xùn)教育工作井然有序地開(kāi)展和落實(shí)，確保培訓(xùn)效果及質(zhì)量。
1、公司主要負(fù)責(zé)人、分管安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo);
2、公司中層管理人員;
3、公司、分廠各級(jí)班組長(zhǎng)以上管理人員;
4、新員工、停崗及轉(zhuǎn)崗人員;
5、特種作業(yè)人員;
6、除上述以外的其他從業(yè)人員。
1、提高企業(yè)各級(jí)管理人員的安全生產(chǎn)法律意識(shí)和安全管理水平;
2、提高職工的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全操作技能，增強(qiáng)崗位責(zé)任心;
3、減少“三違”作業(yè)行為，預(yù)防和減少事故的發(fā)生。
4、主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、安全管理人員持證上崗率為100%。
5、特種作業(yè)人員持證上崗率為100%。
6、新員工參加三級(jí)安全培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗換崗員工培訓(xùn)合格上崗率為100%。
7、員工每年安全再培訓(xùn)參訓(xùn)率為100%。
2、公司安全管理制度、安全操作規(guī)程及相關(guān)安全通知文件;
3、安全管理方法知識(shí);
5、職業(yè)衛(wèi)生安全防護(hù)知識(shí);
6、勞動(dòng)防護(hù)用品器具使用、操作、維護(hù)知識(shí);
7、公司事故應(yīng)急救援知識(shí)及事故模擬演練;
8、相關(guān)的事故案例學(xué)習(xí)分析、總結(jié)等。
為限度保證培訓(xùn)的實(shí)效性和渲染力，在進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)要以激發(fā)員工的學(xué)習(xí)興趣為導(dǎo)向，以提升員工的安全素養(yǎng)為目標(biāo)，靈活創(chuàng)新培訓(xùn)形式，盡量采取職工喜聞樂(lè)見(jiàn)、公眾易于參加的形式，讓員工在無(wú)形中受到啟發(fā)，受到教育，進(jìn)而達(dá)到培訓(xùn)目的。
可采取的培訓(xùn)形式有：
1、外派培訓(xùn);
3、公司內(nèi)部教育培訓(xùn)。
(1)會(huì)議形式。主要有：安全知識(shí)講座、班組安全學(xué)習(xí)會(huì)、
作業(yè)班前會(huì)、事故現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等。
(2)宣傳教育形式。主要有：安全宣傳橫幅、標(biāo)語(yǔ)、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。
(3)觀看音像形式。主要有：事故案例光碟、安全講座錄象等。
(4)集中上課形式。主要有：新員工崗前“三級(jí)”教育培訓(xùn)。
(5)召開(kāi)座談會(huì)討論。
(6)現(xiàn)場(chǎng)操作演示、展示。
(7)事故應(yīng)急處置模擬演練。
(8)事故案例分析討論。
1、各單位要充分認(rèn)識(shí)到教育培訓(xùn)工作在安全管理工作中的重要性，教育培訓(xùn)是端正職工安全態(tài)度、強(qiáng)化職工安全意識(shí)、提升職工安全知識(shí)、提高職工安全素養(yǎng)的重要手段。因此各單位務(wù)必按照計(jì)劃安排要求，如實(shí)參加和開(kāi)展培訓(xùn)工作，若由于特殊原因需要更改培訓(xùn)計(jì)劃的，須向安全環(huán)保部提出申請(qǐng)，并根據(jù)實(shí)際情況安排臨時(shí)計(jì)劃，以保證所有人員都能接受培訓(xùn)教育。
2、在每次培訓(xùn)前，需要責(zé)任部門(mén)提前做好培訓(xùn)所需的各項(xiàng)資源(如培訓(xùn)教材、電腦、投影儀、相機(jī)、教學(xué)器材設(shè)施、培訓(xùn)場(chǎng)所等設(shè)施)的準(zhǔn)備工作，同時(shí)明確培訓(xùn)講師，培訓(xùn)講師要做好授課各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
3、每次培訓(xùn)后必須對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行考核，考核形式有：答卷、現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、現(xiàn)場(chǎng)操作演示等，考核后必須形成考核記錄及總結(jié)性評(píng)價(jià)。
4、所有安全培訓(xùn)教育必須做好相應(yīng)的記錄檔案管理，相關(guān)要求如下：
每次培訓(xùn)必須有培訓(xùn)教材、培訓(xùn)照片、簽到表、記錄表
a、培訓(xùn)教材要結(jié)合本次培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行編寫(xiě)，內(nèi)容要充實(shí)全面實(shí)用易懂。
b、培訓(xùn)實(shí)行本人現(xiàn)場(chǎng)簽到制，參訓(xùn)人員必須本人在簽到表上簽字確認(rèn)參訓(xùn)。
c、以上培訓(xùn)資料需認(rèn)真保管，以備查驗(yàn)。
集中培訓(xùn)工作總結(jié) 消防安全培訓(xùn)工作計(jì)劃篇六
1、先明確幾個(gè)食品安全概念
（1）涼菜（包括冷菜、冷葷、熟食、鹵味等）:指對(duì)經(jīng)過(guò)烹制成熟、腌漬入味或僅經(jīng)清洗切配等處理后的食品進(jìn)行簡(jiǎn)單制作并裝盤(pán)，一般無(wú)需加熱即可食用的菜肴。
（2）、交叉污染：指食品、食品加工者、食品加工環(huán)境、工具、容器、設(shè)備、設(shè)施之間生物或化學(xué)的污染物相互轉(zhuǎn)移的過(guò)程。
（3）、從業(yè)人員：指餐飲服務(wù)提供者中從事食品采購(gòu)、保存、加工、供餐服務(wù)以及食品安全管理等工作的人員。
（4）、大型以上餐館(含大型餐館)、學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)總部、集體用餐配送單位、中央廚房應(yīng)設(shè)臵食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專(zhuān)職食品安全管理人員。其他餐飲服務(wù)提供者應(yīng)配備專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員。
2、食品安全管理制度主要包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修保養(yǎng)制度，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程，餐廚廢棄物處臵管理制度，食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處臵方案，投訴受理制度以及食品藥品監(jiān)管部門(mén)規(guī)定的其他制度。
3、食品安全管理人員基本要求
（1）身體健康并持有有效健康證明。
（2）具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。
（3）持有有效培訓(xùn)合格證明。
（4）食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他條件。
4、從業(yè)人員健康管理要求
（1）從業(yè)人員（包括新參加和臨時(shí)參加工作的人員）在上崗前應(yīng)取得健康證明。
（2）每年進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查。
（3）患有《食品安全法實(shí)施條例》第二十三條所列疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
（4）餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開(kāi)工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
5、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求
（1）應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專(zhuān)間操作人員應(yīng)戴口罩。
（2）操作前應(yīng)洗凈手部，操作過(guò)程中應(yīng)保持手部清潔，手部受到污染后應(yīng)及時(shí)洗手。洗手消毒宜符合《推薦的餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法》。
（3）接觸直接入口食品的操作人員，有下列情形之一的，應(yīng)洗手并消毒：處理食物前；使用衛(wèi)生間后；接觸生食物后；接觸受到污染的工具、設(shè)備后；咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后；處理動(dòng)物或廢棄物后；觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后；從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。
（4）專(zhuān)間操作人員進(jìn)入專(zhuān)間（備餐間及食品銷(xiāo)售間）時(shí)，應(yīng)更換專(zhuān)用工作衣帽并佩戴口罩，操作前應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行雙手清洗消毒，操作中應(yīng)適時(shí)消毒。不得穿戴專(zhuān)間工作衣帽從事與專(zhuān)間內(nèi)操作無(wú)關(guān)的工作。
（5）不得將私人物品帶入食品處理區(qū)。
（6）不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。
（7）進(jìn)入食品處理區(qū)的非操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。
6、從業(yè)人員工作服管理要求
（1）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或淺色布料制作，專(zhuān)間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。
（2）工作服應(yīng)定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的操作人員的工作服應(yīng)每天更換。
（3）從業(yè)人員上衛(wèi)生間前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。
（4）待清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。
（5）每名從業(yè)人員不得少于2套工作服。
7、人員培訓(xùn)要求
（1）從業(yè)人員（包括新參加和臨時(shí)參加工作的人員）應(yīng)參加食品安全培訓(xùn)，合格后方能上崗。
（3）食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)
集中培訓(xùn)工作總結(jié) 消防安全培訓(xùn)工作計(jì)劃篇七
認(rèn)真貫徹落實(shí)《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)培訓(xùn)管理辦法》(國(guó)家安監(jiān)局令第20號(hào))和《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓(xùn)規(guī)定》(國(guó)家安監(jiān)總局令第3號(hào))等法律法規(guī)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，緊緊圍繞工業(yè)區(qū)全年安全生產(chǎn)工作部署，明確安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作范圍，使工業(yè)區(qū)安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、制度化、科學(xué)化管理。
通過(guò)安全生產(chǎn)培訓(xùn)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員全面接受安全生產(chǎn)培訓(xùn)，安全素質(zhì)和管理水平明顯增強(qiáng)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)主要負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員和其他從業(yè)人員持證上崗。
1、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。開(kāi)展安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育是做好安全生產(chǎn)工作的前提和基礎(chǔ)，也是貫徹安全生產(chǎn)法律法規(guī)規(guī)定，保障生產(chǎn)安全的一項(xiàng)必要措施。各單位要提高認(rèn)識(shí)，高度重視，加大安全投入，切實(shí)把培訓(xùn)教育工作擺到重要位置，制定培訓(xùn)教育計(jì)劃，按照安全生產(chǎn)法律法規(guī)的要求，積極參加培訓(xùn)，確保所屬人員安全素質(zhì)的提高。
2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各單位要按照安全生產(chǎn)培訓(xùn)計(jì)劃，研究部署本單位工作的開(kāi)展，明確任務(wù)和職責(zé)分工。要結(jié)合本單位實(shí)際，抓好本單位培訓(xùn)人員的組織落實(shí)工作，做到安全培訓(xùn)工作與各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治相結(jié)合、與各類(lèi)檢查考核相結(jié)合。
3、規(guī)范管理，健全檔案。根據(jù)《關(guān)于規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員安全生產(chǎn)培訓(xùn)檔案的通知》(唐曹管安監(jiān)發(fā)[20xx]5號(hào))的要求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要加強(qiáng)本單位安全生產(chǎn)培訓(xùn)管理，建立健全安全生產(chǎn)“三級(jí)”教育檔案，做到一人一檔。
1、組織開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員培訓(xùn)考核工作，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)管理水平。
2、加強(qiáng)對(duì)特種作業(yè)人員培訓(xùn)考核工作，切實(shí)提高特種作業(yè)人員安全素質(zhì)和操作技能。
3、組織業(yè)主企業(yè)、項(xiàng)目施工單位有關(guān)人員安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作，提高安全生產(chǎn)意識(shí)和素質(zhì)。
4、加強(qiáng)對(duì)外來(lái)施工人員的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)，減少“三違”事故發(fā)生。
5、根據(jù)工作需要，組織其他有關(guān)安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)工作。
重點(diǎn)培訓(xùn)《安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓(xùn)規(guī)定》、《河北省安全生產(chǎn)條例》、《落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任暫行規(guī)定》和國(guó)家、省、市最新頒布的安全生產(chǎn)法律法規(guī)以及安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程、專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)等。
1、1月份組織外來(lái)施工單位的主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員進(jìn)行河北省地方性法律法規(guī)培訓(xùn)。
2、4月份組織第一期特種作業(yè)人員培訓(xùn)。
3、6月份組織開(kāi)展安全生產(chǎn)法制講座。
4、8月份組織第二期特種作業(yè)人員培訓(xùn)。
6、10月份組織第三期特種作業(yè)人員培訓(xùn)。
7、根據(jù)工作需要組織有關(guān)人員安全生產(chǎn)法律法規(guī)及業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
集中培訓(xùn)工作總結(jié) 消防安全培訓(xùn)工作計(jì)劃篇八
為進(jìn)一步提高我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)，增強(qiáng)誠(chéng)信守法意識(shí)，加強(qiáng)食品安全的自身管理，提高從業(yè)人員規(guī)范操作的水平，特制訂本工作計(jì)劃。
認(rèn)真貫徹省、市食品安全工作會(huì)議精神，以“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有二責(zé)”統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作全局，緊緊圍繞縣委、縣政府食品安全工作的總體部署，以維護(hù)廣大群眾身體健康和生命安全為目標(biāo)，全面普及食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，通過(guò)有組織、有計(jì)劃地開(kāi)展食品安全培訓(xùn)活動(dòng)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人的意識(shí)，提高全縣食品安全保障水平。
通過(guò)培訓(xùn)食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員、農(nóng)村集體聚餐廚師了解食品安全法律法規(guī)要求，掌握食品安全管理規(guī)范和相關(guān)知識(shí)技能，提升食品安全意識(shí)和道德修養(yǎng)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的第一責(zé)任人意識(shí)，推動(dòng)我縣食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，切實(shí)保障公眾飲食安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員、農(nóng)村集體聚餐廚師12000人。
全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員、農(nóng)村集體聚餐廚師。
1、食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標(biāo)準(zhǔn)；
2、食品安全基本知識(shí)；
3、食品安全管理技能；
4、食品安全事故應(yīng)急處置知識(shí)；
5、其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
20xx年食品安全培訓(xùn)工作堅(jiān)持食品安全普法教育、普及科學(xué)知識(shí)和監(jiān)管工作方法相結(jié)合，針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員、農(nóng)村集體聚餐廚師分批次、分重點(diǎn)開(kāi)展培訓(xùn)，以社會(huì)化第三方培訓(xùn)和部門(mén)組織相結(jié)合的辦法，采取專(zhuān)家授課、集中培訓(xùn)、以會(huì)代培等方式進(jìn)行。
1、提高認(rèn)識(shí)。各相關(guān)股室、基層所要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全培訓(xùn)工作的重要性和必要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)做好食品安全培訓(xùn)工作。
2、狠抓落實(shí)。要把食品安全培訓(xùn)工作與監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)，把一些行之有效的培訓(xùn)形式和方法制度化、經(jīng)?；?，扎實(shí)開(kāi)展好本年度食品安全培訓(xùn)工作，務(wù)求取得實(shí)效。
3、加強(qiáng)檢查指導(dǎo)?？h局食品監(jiān)管相關(guān)股室要加強(qiáng)對(duì)食品安全培訓(xùn)工作的檢查指導(dǎo)，及時(shí)解決食品安全培訓(xùn)工作中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，確保食品安全培訓(xùn)工作有部署、有落實(shí)、有檢查。
集中培訓(xùn)工作總結(jié) 消防安全培訓(xùn)工作計(jì)劃篇九
食品安全(food safety)指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。小編精心為你整理了食品安全年度培訓(xùn)計(jì)劃，希望對(duì)你有所借鑒作用喲。
一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)
(1)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、生物毒素、重金屬污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。
(2)食品添加劑的品種、使用范圍、用量等規(guī)定。
(3)對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說(shuō)明書(shū)的要求。
二、采購(gòu)記錄要求
(1)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度。
(2)采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容;或保留載有上述信息的進(jìn)貨票據(jù)。應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序整理采購(gòu)記錄及相關(guān)資料，并妥善保存以備查驗(yàn)。
三、加工操作規(guī)程
(1)在制作加工過(guò)程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工前食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的，不得加工或使用。
(2)貯存食品原料的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品，應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放食品原料，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品。
(3)應(yīng)當(dāng)保持食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的內(nèi)外環(huán)境整潔、消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。
(4)應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施，檢驗(yàn)計(jì)量器具，及時(shí)清理清洗，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
(5)操作人員應(yīng)當(dāng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生及佩戴健康證。
(6)需要熟練加工的食品，應(yīng)當(dāng)燒熟煮透;需要冷藏的熟制品，應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時(shí)冷藏;應(yīng)當(dāng)將直接入口食品與食品原料或者半成品分開(kāi)存放。
(7)制作涼菜應(yīng)當(dāng)達(dá)到專(zhuān)人負(fù)責(zé)、專(zhuān)室制作、工具專(zhuān)用、消毒專(zhuān)用和冷藏專(zhuān)用的要求。
(8)用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備必須無(wú)毒無(wú)害，標(biāo)志或者區(qū)分明顯，并做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔;接觸直接入口食品的工具、設(shè)備應(yīng)當(dāng)在使用前進(jìn)行消毒。
四、食品檢驗(yàn)
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依法開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)時(shí)，被抽樣檢驗(yàn)的食品、加工經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配合抽樣檢驗(yàn)工作，如實(shí)提供被抽樣品的貨源、數(shù)量、存貨地點(diǎn)、存貨量、銷(xiāo)貨量、相關(guān)票證、臺(tái)賬等資料。
五、過(guò)程控制要求
1、采購(gòu)驗(yàn)收要求
(1)采購(gòu)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，并應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收。
(2)采購(gòu)時(shí)應(yīng)索取購(gòu)貨憑據(jù)，并應(yīng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，做好采購(gòu)記錄。
2、過(guò)程控制要求、貯存要求
(1)貯存場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
(2)食品原料、食品添加劑使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，并對(duì)變質(zhì)和過(guò)期的及時(shí)進(jìn)行清理銷(xiāo)毀。
(3)冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)。冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。冷藏、冷凍的溫度，應(yīng)分別符合相應(yīng)的溫度范圍要求。冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)定期除霜、清潔和維修，檢驗(yàn)溫度(指標(biāo))計(jì)。
3、粗加工與切配要求
(1)加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
(2)食品原料在使用前應(yīng)洗凈，動(dòng)物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應(yīng)分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)消毒處理。
(3)易腐爛變質(zhì)食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間，加工后應(yīng)及時(shí)使用或冷藏。
(4)切配好的半成品應(yīng)避免污染，與原料分開(kāi)存放，并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類(lèi)存放。
(5)切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。
(6)已盛裝食品的容器不得置于地上。
六、記錄管理要求
(1)人員健康狀況、教育培訓(xùn)情況、原料采購(gòu)驗(yàn)收、加工操作過(guò)程關(guān)鍵項(xiàng)目、食品安全檢查情況、食品留樣、檢驗(yàn)結(jié)果及投訴處理結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后采取的措施等均應(yīng)記錄。
(2)各項(xiàng)記錄均應(yīng)有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名。
(3)各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進(jìn)行記錄，并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容。食品安全管理人員應(yīng)該經(jīng)常檢查相關(guān)記錄，記錄中如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即督促有關(guān)人員采取措施。
七、食品安全事故處理
1、食品經(jīng)營(yíng)者或加工者應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故的隱患。
2、食品經(jīng)營(yíng)者或加工者，發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料，工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)，在第一時(shí)間內(nèi)向所管轄的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告，并按照相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的要求，采取控制措施。
3、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配合食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品，不得拒絕。
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