“報(bào)告”使用范圍很廣,按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,每完成一項(xiàng)任務(wù),一般都要向上級(jí)寫報(bào)告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的報(bào)告呢?下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇一
很快的,署假又過來了,面對(duì)最后一年的校園生活,想著剛剛過去的最后一個(gè)署假,緊張沉默之后更多的是感慨,印在腦海里的每一個(gè)足跡都是那么的深,真的說不出是什么感覺,伴著時(shí)間,就像是在和自己的影子賽跑,不可能從真實(shí)的兩面去看清它,只是經(jīng)意不經(jīng)意的感受著有種東西在過去,也許更適合的只有那句話:時(shí)不待我,怎可駐足。
兩個(gè)月,短短的兩個(gè)月,說不上是每一份經(jīng)過都會(huì)成為內(nèi)存,但緊張沉默之后更多的確實(shí)是感慨。
署假期間,我在廣東東莞的一家電腦公司做教師,主要是教那些比較簡(jiǎn)單實(shí)用的辦公軟件,本來開初都沒想到自己一個(gè)學(xué)英語專業(yè)的竟會(huì)去做電腦教師,于是真的覺得老師那句話的實(shí)在,在學(xué)校,學(xué)到的任何一種知識(shí)都是一種有用的貯備,雖然在平時(shí)看來學(xué)的很多東西總感覺與自己的想象很遙遠(yuǎn),但說不不定就在某一刻顯現(xiàn)出來。這也許就是有些師哥師姐說的在工作過程中總覺那些東西在學(xué)校見過,但卻己經(jīng)忘了,擦肩而過。,想起這,真的得感謝在校期間學(xué)的那些本專業(yè)的那些另外的知識(shí)。
旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇二
一、實(shí)習(xí)目的:通過理論與實(shí)際的結(jié)合,了解導(dǎo)游是怎樣把整個(gè)旅游團(tuán)帶下來的,了解旅游過程中應(yīng)注意的問題及操作運(yùn)行的事宜,深刻的知道游客的心理、要求。通過實(shí)習(xí),讓學(xué)生找出自身狀況與真做導(dǎo)游的實(shí)際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)與技能,為以后求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備,從而縮短從校園走向社會(huì)的心理轉(zhuǎn)型期。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:5月11日——5月23日
三、實(shí)習(xí)單位:長(zhǎng)春大學(xué)旅游學(xué)院旅游管理系
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:經(jīng)過大一的學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí),明白作為旅游人的一些基本情況,腳板子、嘴皮子、腦瓜子一樣都少不了,要求及高。但是過程中的樂趣也只有旅游人能體會(huì)明白。對(duì)這次去北京北戴河的實(shí)習(xí)一直都很是期待。
五月的風(fēng)吹走了冬天的殘衣,同時(shí)吹來了期待已久的勝地之旅。
11號(hào)我們正式開始了實(shí)習(xí)周,第一周是在校學(xué)習(xí),主要是對(duì)我們所到旅游景點(diǎn)的相關(guān)介紹、相關(guān)講座以及觀看景點(diǎn)影像資料。讓我們對(duì)所到之處有個(gè)感性的認(rèn)識(shí),到那的時(shí)候能更好的理解導(dǎo)游所講、景點(diǎn)的人文歷史價(jià)值。同時(shí)還有一節(jié)課是“學(xué)生動(dòng)員大會(huì)”,將我們動(dòng)員起來,好好抓住這次難得的實(shí)習(xí),對(duì)我們的實(shí)習(xí)有個(gè)目標(biāo)性的學(xué)習(xí)。
17號(hào)早晨我們背著自己的行囊,浩浩蕩蕩地踏上我們的實(shí)習(xí)之旅了。這次實(shí)習(xí)隊(duì)伍龐大,近三百的學(xué)生,還有老師,其中有旅游系副主任高陽高老師。
中午的時(shí)候我們坐火車離開了長(zhǎng)春,前往第一個(gè)目的地——北戴河。這是第一次跟團(tuán)旅游、第一次以團(tuán)隊(duì)的形式乘火車。經(jīng)歷此,知道以后帶團(tuán)乘火車的情形。團(tuán)隊(duì)是一群特殊的乘客,有自己的入站口,可以提前進(jìn)站,但做導(dǎo)游的最好讓自己的團(tuán)隊(duì)有紀(jì)律,排隊(duì)進(jìn)站,否則對(duì)自己游客的情況就不那么容易了解了。在火車上安頓好后,發(fā)現(xiàn)整節(jié)整節(jié)的車廂全是我們的人,可以跑來跑去認(rèn)識(shí)新人、玩耍。相信以后回想肯定是一份美麗的回憶,臉上會(huì)泛起笑容。
晚上我們到達(dá)秦皇島站,出站后就看到地接社舉著條幅在歡迎我們的到來。想起了旅行社經(jīng)營(yíng)與管理中對(duì)大型旅游團(tuán)的接待。之后就乘旅游大巴去北戴河住了。在車上,親眼目睹、經(jīng)歷了導(dǎo)游和游客第一次見面的情況。以前寫的、背的歡迎詞在這種情況下生動(dòng)的演出了。
今天第一目的地是明長(zhǎng)城的東起點(diǎn)——老龍頭,位于山海關(guān)城南4公里的渤海之濱。老龍頭呈半島狀伸入海中,墻體沿海岸線自然彎曲延伸,由石塊壘砌而成,分為入海石城、海神廟、靖鹵臺(tái)、南???、澄海樓、寧海城和濱海長(zhǎng)城等七部分。其中入海石城相傳為明朝抗倭名將戚繼光所筑,高約三丈,有一半位于海平面以下,后來坍塌,現(xiàn)存浸于海水中的花崗巖基石依然可見;澄海樓則是老龍頭的最高點(diǎn),是觀海勝地,清朝皇帝康熙、乾隆回奉天祭祖時(shí),曾多次登臨此樓,眺海賦詩(shī),其“澄海樓”的額匾為清朝乾隆親筆所書,在東西墻壁之上嵌有清朝皇帝和文人墨客詩(shī)作的石碑,樓體為全木質(zhì)結(jié)構(gòu),樓內(nèi)陳列有在老龍頭地區(qū)出土的文物,以及建國(guó)后部分黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的題詞等。
20xx年以后,英法等列強(qiáng)的軍艦多次游弋于此,并于19強(qiáng)占山海關(guān),炮轟老龍頭、焚毀澄海樓,繼而劃界盤踞于此,對(duì)老龍頭進(jìn)行了嚴(yán)重破壞,建國(guó)后,從1985年開始,國(guó)家對(duì)老龍頭進(jìn)行了修復(fù),歷時(shí)8年,使老龍頭向世人重新展示原有面貌時(shí),肩負(fù)起了新時(shí)代的歷史使命——愛國(guó)主義教育。
澄海樓高踞老龍頭之上,為明代所建,清康熙、乾隆年前重修。樓上有明朝大學(xué)士孫承宗所書“雄襟萬里”和清乾隆所書“澄海樓”匾額。樓壁鑲嵌有數(shù)塊歷史名人手書的臥碑。自澄海樓南下3層城臺(tái)有一獨(dú)聳的石碑,鐫刻著“天開海岳”四個(gè)蒼勁有力的大字。本已被列強(qiáng)摧毀,張學(xué)良見此,及其憎恨,將其重新豎起,告訴外國(guó)列強(qiáng),我們是不會(huì)倒的,現(xiàn)是愛國(guó)教育的重要組成部分。
萬里長(zhǎng)城猶如一條巨龍,此處猶如龍頭伸于渤海之中掀浪戲水,人們稱之為“龍頭”。那么為什么要加個(gè)“老”字呢?這是因?yàn)樗呀?jīng)有600多年的歷史了,確實(shí)很老。還有一種說法,人們認(rèn)為在稱呼前加個(gè)老字,會(huì)覺得很親切,所以親切的稱之為老龍頭。當(dāng)你站在入海石城上、面朝大海大喊一聲“老龍頭”,你和老龍頭的感情肯定會(huì)更進(jìn)一層的。
游覽完古城,我們很多人來到了海邊。放眼望向海邊,全是我們同學(xué),有赤腳踏浪、感受海水的,也有坐在沙灘上拍照的,還有拾貝殼、抓螃蟹蝦的。對(duì)我而言,感受最深的是海的廣闊、博大、溫和,海的無情、洶涌野蠻。當(dāng)站在巖石上看海時(shí),他會(huì)迎接你,像個(gè)調(diào)皮的孩子,有時(shí)送來溫和的浪,輕輕的碰碰你的腳;有時(shí)像發(fā)瘋了似的,巨浪翻過來,將你全身打濕,再聽一聲尖叫,接著逃也似的.跑到沙灘上。但你又不甘心,想征服他。想以前的文人墨客總會(huì)寫海,有很深的情感。
旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇三
1.實(shí)踐時(shí)間20xx年x月xx日到20xx年x月x日
2.實(shí)踐目的:通過這次實(shí)踐,使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實(shí)踐單位概況
xx縣千島湖旅行社,是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦,經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體,是旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系,擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍,20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖旅行社,受縣總工會(huì)委托,具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國(guó)各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì),也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實(shí)踐內(nèi)容
千島湖,地處長(zhǎng)江三角洲的腹地,是經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國(guó)東南一流風(fēng)景旅游城市“后花園”。曾相繼獲得和的桂冠。作為一名導(dǎo)游,如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)踐。通過在實(shí)際工作中接觸客人,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后,我的實(shí)踐也將開始了。終于到了實(shí)踐的時(shí)候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)踐任務(wù),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)踐并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計(jì)劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖旅行社進(jìn)行實(shí)踐。
四、實(shí)踐成果
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系,甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),對(duì)于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán),或者是和外地旅行社合作的小團(tuán),不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠(chéng)意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等,但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說,旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更,影響到房間的價(jià)格變動(dòng),或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社,很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤,但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題,當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào),一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候,就遇到了這樣的問題.有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)踐生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)踐,我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團(tuán)去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點(diǎn),了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結(jié)
在這次實(shí)踐中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。
實(shí)踐是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì),通過這段實(shí)踐,我受益匪淺,我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實(shí)踐,我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,敢于實(shí)踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅(jiān)信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇四
1、實(shí)踐時(shí)間20xx年x月xx日到20xx年x月x日
2、實(shí)踐目的:通過這次實(shí)踐,使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx縣千島湖旅行社,是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦,經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體,是旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系,擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍,20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖旅行社,受縣總工會(huì)委托,具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國(guó)各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì),也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖,地處長(zhǎng)江三角洲的腹地,是經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國(guó)東南一流風(fēng)景旅游城市“后花園”。曾相繼獲得和的桂冠。作為一名導(dǎo)游,如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)踐。通過在實(shí)際工作中接觸客人,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后,我的實(shí)踐也將開始了。終于到了實(shí)踐的時(shí)候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)踐任務(wù),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)踐并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計(jì)劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖旅行社進(jìn)行實(shí)踐。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系,甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),對(duì)于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán),或者是和外地旅行社合作的小團(tuán),不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠(chéng)意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等,但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說,旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更,影響到房間的價(jià)格變動(dòng),或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社,很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤,但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題,當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào),一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候,就遇到了這樣的問題、有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)踐生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)踐,我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團(tuán)去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點(diǎn),了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實(shí)踐中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。
實(shí)踐是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì),通過這段實(shí)踐,我受益匪淺,我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實(shí)踐,我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,敢于實(shí)踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅(jiān)信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇五
內(nèi)容摘要:實(shí)習(xí)人:09級(jí)旅游管理專科班張庭蘭。實(shí)習(xí)時(shí)間:7月14日至20月14日。實(shí)習(xí)地點(diǎn):長(zhǎng)樂豪生長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店。實(shí)習(xí)目的:將專業(yè)與3接軌,逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì),學(xué)會(huì)生存,學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力,從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過渡。逐步的了解社會(huì),認(rèn)識(shí)社會(huì),從而邁入社會(huì)。
實(shí)習(xí)酒店:長(zhǎng)樂豪生長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店,將致力于打造長(zhǎng)樂市酒店業(yè)第一品牌。長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店,位于長(zhǎng)樂市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國(guó)際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿(mào)繁華,東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長(zhǎng)山湖。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級(jí)接見廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳,是長(zhǎng)樂市第一家五星級(jí)飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長(zhǎng)樂機(jī)場(chǎng)二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì),注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班,這三個(gè)班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點(diǎn)開始(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開早會(huì),由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對(duì)講機(jī),其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會(huì)微笑著說;“先生(小姐),您好!請(qǐng)問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好,面向客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),是每個(gè)樓層開始收取客衣的時(shí)間,當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,還房卡、對(duì)講機(jī),簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的'工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調(diào)好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點(diǎn)左右就不開了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
實(shí)習(xí)體會(huì):作為一名學(xué)生,我們都沒有真正的踏入社會(huì),也沒有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活,所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽途說。其實(shí)社會(huì)也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”,上至總監(jiān),下至普通服務(wù)員,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生,單純,就對(duì)我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會(huì)來幫助我們。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎(jiǎng)金、過節(jié)費(fèi)等。
旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇六
廣州金馬旅行社
廣州市金馬旅行社有限公司(金馬旅游),是經(jīng)廣東省旅游局、廣州市旅游局批準(zhǔn),并于2004年12月17日經(jīng)廣東省工商行政管理局核準(zhǔn)登記成立的旅游企業(yè),目前主營(yíng)國(guó)內(nèi)旅游、代辦訂飛機(jī)票、火車票手續(xù),代訂酒店及租車業(yè)務(wù)。該公司為中國(guó)旅游協(xié)會(huì)(cta)的會(huì)員,現(xiàn)有轄區(qū)17個(gè)門市部,目前有員工130人,分國(guó)內(nèi)、省內(nèi)、業(yè)務(wù)、辦公室、導(dǎo)游、質(zhì)監(jiān)、財(cái)務(wù)部門。自開業(yè)經(jīng)營(yíng)以來,一直以質(zhì)量著稱,基礎(chǔ)扎實(shí),為旅客設(shè)計(jì)安排多種質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的國(guó)內(nèi)省內(nèi)旅游線路,國(guó)內(nèi)的海南、桂林、華東;省內(nèi)的沙灘線、溫泉線、一天游等線路在同行中享有良好聲譽(yù),并發(fā)揮經(jīng)營(yíng)旅游大巴最專業(yè)的優(yōu)勢(shì),以優(yōu)惠的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶的青睞。2005年,金馬旅游還立足于“顧客至上、精益求精”的宗旨,強(qiáng)化管理、提高服務(wù)。
從事的是導(dǎo)游的工作,共出團(tuán)8次,分別為桂林銀子巖興坪漓江三天汽車純玩、清遠(yuǎn)新銀盞溫泉、增城白水寨、中山故居珠海蠔門宴等團(tuán)。
2009月1月28日,剛剛過完大年初二我就背著我的行囊踏上了返回學(xué)校的班車。下午直奔起義路拿出團(tuán)計(jì)劃,我的寒假導(dǎo)游實(shí)習(xí)計(jì)劃也就正式開展。
據(jù)相關(guān)資料顯示,進(jìn)入80年代以來,世界旅游市場(chǎng)出現(xiàn)了“散客化”的旅游潮,歐美各主要旅游接待國(guó)的散客市場(chǎng)達(dá)到了70%~80%,有的甚至高達(dá)90%,經(jīng)營(yíng)接待散客旅游的能力已成為衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)旅游業(yè)成熟度的重要標(biāo)志,因此對(duì)散客的服務(wù)方式逐漸成為了旅行社的重要議題。另外,據(jù)權(quán)威部門和專家預(yù)測(cè),在今后的幾年中,我國(guó)的散客旅游比例也將接近70%,大中城市和沿海地區(qū)則將達(dá)到70%。而就廣州市而言,因?yàn)樽鳛閺V東省的首府,經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),城市化程度高,交通便捷,居民出游率高等因素,旅游散客市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)也比較良好。金馬盡管算是較為小型的旅行社,同樣也緊跟著旅游市場(chǎng)的大趨勢(shì)而行,散客團(tuán)居多。盡管在08年10月份開始出過幾次團(tuán),但是還算是一個(gè)新手,要操好散客團(tuán)的挑戰(zhàn)總的來說還是有相當(dāng)大的難度的。
(一)散客團(tuán)操作過程的挫折
1、心理壓力讓人疲憊
是真正然人疲憊的。從領(lǐng)到計(jì)劃單的那剎那開始,就提起12分精神掃視計(jì)劃單,擔(dān)心漏掉了什么重要的信息。接下來又是通知客人集中的時(shí)間地點(diǎn)及車頭牌的號(hào)碼,又是跟師傅(習(xí)慣了稱司機(jī)為“師傅”)確認(rèn)時(shí)間、車牌號(hào)碼、座次等問題。一次珠海自由快線的團(tuán)晚上命名跟師傅說好了客人人數(shù)為49人,結(jié)果師傅開過來的車子居然只有48座,本來忙著接其他客人、買水等已經(jīng)夠焦頭爛額的了,幸虧同公司同一條線的另外一輛車有客人臨時(shí)退團(tuán),才好順利地安排好多出的那位客人。另外,散客團(tuán)顧名思義的“散”,部分早到的客人一個(gè)勁兒地催促著要開車,個(gè)別客人又是姍姍來遲,這真叫人無奈。出發(fā)時(shí)是這樣,集中回來時(shí)還是這樣,“過時(shí)不候”四個(gè)字強(qiáng)調(diào)了多遍還是這樣,難道真的遲到一點(diǎn)點(diǎn)就“不候”嗎?不候的后果還是有導(dǎo)游自個(gè)兒負(fù)責(zé)!
2、散客團(tuán),顧名思義的“散”
一個(gè)團(tuán)人數(shù)不夠而出現(xiàn)的拼團(tuán)的現(xiàn)象又怎么可能只是偶然呢?拼團(tuán)也就拼團(tuán)吧,但卻沒想到一個(gè)團(tuán)居然可以“散”成這個(gè)樣。前幾天出的桂林團(tuán)就是這樣,把龍脊梯田和興坪漓江兩個(gè)團(tuán)拼在一起也就罷了,居然還往團(tuán)里插進(jìn)了4個(gè)自由人(只包來回車費(fèi)和兩天的住宿)和2個(gè)單跟車的客人。連師傅也無奈地?fù)u了搖頭:“拉了那么多年團(tuán),還是第一次有那么散的??!”
3、客人之間、客人與司機(jī)之間、客人與地陪之間,導(dǎo)游中間人難做
散客通常是指去異地獨(dú)立旅游者,有時(shí)也被稱為異地個(gè)人旅游計(jì)劃。實(shí)際上,對(duì)于散客一直沒有一個(gè)十分明確的定義,簡(jiǎn)單地理解就是與團(tuán)體旅游者相對(duì)而言的。在散客團(tuán)中,因?yàn)椴皇莵碜砸粋€(gè)團(tuán)隊(duì)的,團(tuán)里最缺的就是理解與謙讓,座位排序的前后在很多時(shí)候也會(huì)成為挑起矛盾的一大要素。當(dāng)然這要的就是協(xié)調(diào)。這個(gè)還不算是個(gè)大問題。
在桂林的團(tuán)中,因?yàn)槭羌兺鎴F(tuán),沒有購(gòu)物點(diǎn),地陪要賺錢也就要靠加點(diǎn)了,這個(gè)團(tuán)中,加點(diǎn)是地陪跟師傅都可以拿到一定回扣的,作為全陪沒錢賺也沒什么大不了,這本來就是旅行社安排好的。就說第二天晚上要加“印象劉三姐”這個(gè)點(diǎn),結(jié)果報(bào)名者為0,這可要了地陪的命啊!糟糕的地陪居然利用師傅可以分回扣卻沒分著這一點(diǎn)挑撥起某些客人和司機(jī)之間的.矛盾,加油煽火,我則無形中成了傳話筒,左顧右看地兩邊說好話,希望停止這僵冷的局面,沒有一個(gè)人怪責(zé)我,雙方都對(duì)我很好,但是這樣的局面讓我憋著實(shí)在是難受!就在最后一天成功地加了“遇龍河”這個(gè)點(diǎn),師傅跟客人間的矛盾才有點(diǎn)冰釋。在回程時(shí),一個(gè)稱得上是旅游老手的大叔告訴我,沒加遇龍河這個(gè)點(diǎn),按照地陪所謂的安排是要去月亮山吃午餐的舊要交10元(事先報(bào)團(tuán)是已含午餐包餐的),但是大叔說那只是地陪坑的錢,他對(duì)地陪說他回廣州后問金馬旅行社要回10元,地陪不好意思地把錢還給了大叔。我回想了一下,月亮山根本就不需要門票,我居然也給地陪當(dāng)猴子耍了,居然還乖乖地幫忙收錢!中間人難做?。?/p>
4、司機(jī)不認(rèn)得路
作為新手來說,我可以坦誠(chéng)的說大多數(shù)景點(diǎn)的路都不知道怎么走,只有走過兩三遍才會(huì)有點(diǎn)印象,所以帶路基本上全都依賴師傅了。假如師傅不認(rèn)得路,那可真是盲頭蒼蠅了。事實(shí)上,一般師傅還是知道該怎么走的,只有少數(shù)外地的師傅對(duì)某些細(xì)節(jié)的點(diǎn)不太了解而已,如要去花都或番禺接人,不太清楚具體的上車點(diǎn)在哪。
5、車子出問題
車子在路途中出現(xiàn)故障,這在網(wǎng)上或者很多有關(guān)這方面的書上的案例都會(huì)出現(xiàn),沒想到這樣特殊的案例也會(huì)出現(xiàn)在我的身上,也是桂林這個(gè)團(tuán)zon,因?yàn)槭瞧囉?,路途本來就長(zhǎng),客人坐得已經(jīng)有點(diǎn)疲憊,本來是計(jì)劃12點(diǎn)半左右趕到賀州吃午餐的,結(jié)果車子加擋的線斷了,被迫中途修車??腿松跏菬o奈,又餓又累的,我也無奈,因?yàn)槲抑幌肫狡届o靜地出好這次團(tuán)??腿擞幸庖娛窃谒y免的,還好修車的時(shí)間不長(zhǎng),只用了20多分鐘??腿藢?duì)我也表示諒解。
6、旅行社出了漏洞
旅行社的計(jì)劃可以說是經(jīng)過很多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)而計(jì)算出來的,不能說完美,但是相信不會(huì)與計(jì)劃偏離很大。偏偏千計(jì)算萬計(jì)算在我出的這個(gè)團(tuán)就是計(jì)算漏了要派車去把一批客人接到指定的上車地點(diǎn),客人由早上6點(diǎn)半一直等到8點(diǎn)多,客人的心情也就可想而知了。
(二)收獲
當(dāng)導(dǎo)游,就跟大家平常所想到的那樣,可以帶著“免費(fèi)通行證”到處游山玩水,品嘗各地的美食和體現(xiàn)各地的民俗風(fēng)情。但是,我認(rèn)為,收獲的又何止是這些,人際關(guān)系拓寬了,收獲了友情;膽子大了,收獲了信心和勇氣;在車上漂泊久了,收獲了平淡的心。也可以這么說,上述所提到的挫折都可以算是我的收獲。因?yàn)樵诔鰣F(tuán)的過程中,師傅會(huì)教予你的不僅僅只是帶團(tuán)時(shí)該如何做,很多時(shí)候會(huì)告訴你他們的人生閱歷。客人也一樣,有的是較少旅游的,而有些是經(jīng)常旅游的,在他們身上可以很輕易地捕捉到不同游客的不同心態(tài),那會(huì)成為“經(jīng)驗(yàn)”。當(dāng)然,也因?yàn)槭菍?shí)踐了,親自經(jīng)歷過才知道自己肚子里的墨水真的需要好好地補(bǔ)充一下,片面地強(qiáng)調(diào)理論或者實(shí)踐其實(shí)真的是錯(cuò)誤的,而這也是現(xiàn)在很多大學(xué)生常犯的一個(gè)錯(cuò)誤!
(三)總結(jié)
總的來說,導(dǎo)游的工作可以用“喜憂兼?zhèn)洹彼膫€(gè)字來形容!就像有人說過的,坐在車上搖蕩的時(shí)候好像忘記自己是從哪來的,要到哪去。同時(shí)又好像可以把自己看得更清楚!
旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇七
我算是幸運(yùn)的一個(gè),有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí),雖只是一些皮毛,但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來說,也是受益匪淺。
進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好,同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng),還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí),回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營(yíng)的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對(duì)于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件,同時(shí)還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,打印,審核,報(bào)批后還要填寫物品采購(gòu)單,我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會(huì)告訴你該怎么做,他只會(huì)說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對(duì)各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個(gè)月長(zhǎng)假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來負(fù)責(zé),同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺(tái)。
在實(shí)踐當(dāng)中我明白到這樣的一個(gè)道理:給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個(gè)人都會(huì)微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡(jiǎn)單的兩個(gè)字您好,別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂是可以傳染的。
細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的'壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂,只是我們忽略了它。快樂其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì),不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,微笑著對(duì)待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。
在短短的兩個(gè)月的時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒有機(jī)會(huì)接觸的,而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。現(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,光彩奪目。
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旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇八
進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好,同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng),還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí),回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營(yíng)的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對(duì)于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件,同時(shí)還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,打印,審核,報(bào)批后還要填寫物品采購(gòu)單,我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會(huì)告訴你該怎么做,他只會(huì)說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對(duì)各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個(gè)月長(zhǎng)假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來負(fù)責(zé),同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺(tái)。
在實(shí)踐當(dāng)中我明白到這樣的一個(gè)道理:給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的'瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個(gè)人都會(huì)微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡(jiǎn)單的兩個(gè)字您好,別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂是可以傳染的。
細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂,只是我們忽略了它??鞓菲鋵?shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì),不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,微笑著對(duì)待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。
在短短的兩個(gè)月的時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒有機(jī)會(huì)接觸的,而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了更多的磨礪和鍛煉?,F(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,光彩奪目。
旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇九
從目前就業(yè)難社會(huì)形勢(shì)看,培養(yǎng)具有一定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會(huì)人才是我學(xué)院對(duì)我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向,學(xué)院安排我們?cè)趚x酒店半年主要是讓我們正式踏入社會(huì)軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務(wù)技能,加強(qiáng)理論知識(shí)與社會(huì)相結(jié)合,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。
1、單位概括
位于xx縣xx度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場(chǎng),酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時(shí)擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣,以及xx標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔,并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作,在為期六個(gè)月的時(shí)間里,酒店還安排了我們?yōu)槠诙€(gè)月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。
2、過程
在還沒分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長(zhǎng)對(duì)我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn),共把我們班分為4個(gè)小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí)、酒店服務(wù)技能,開展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲,消防現(xiàn)場(chǎng)演練,通過這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來安排同學(xué)們的崗位。
一開始我被安排在沙灘娛樂部,由于酒店有淡旺季之分,結(jié)束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營(yíng)業(yè)了需等下一年生到來才營(yíng)業(yè),而這一段時(shí)間正屬于淡季,所以不營(yíng)業(yè),在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉(cāng)庫(kù),我們部門的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對(duì)沐浴閣進(jìn)行大清潔,將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個(gè)同學(xué)討論出經(jīng)營(yíng)管理方式、思想?yún)R報(bào)范文工作流程、確定物價(jià)等等,五一勞動(dòng)節(jié)正式營(yíng)業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門的關(guān)系融洽,民主意識(shí)強(qiáng),大家很自覺地拿起活就干,百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部?jī)蓚€(gè)多月的工作里,我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣,一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì),其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,有過快樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對(duì)形形色色的客人我們依然微笑面對(duì)服務(wù),鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。
最后的兩次輪崗我被分到客服部,后四個(gè)月的時(shí)間我在客服部度過,7月份開始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn),客房部人手不夠,后來加上暑假工還好一點(diǎn),天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會(huì)到錢的來之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對(duì)客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成,否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右,天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對(duì)客服務(wù),天天重復(fù)同樣的工作,正是因?yàn)槿绱?,才鍛煉了我吃苦耐勞和注重?xì)節(jié)的性格。面對(duì)客人的百般刁難我并沒有退縮,而是主動(dòng)地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對(duì)客人的要求,我盡可能去滿足。面對(duì)對(duì)好心客人對(duì)你(服務(wù)員)的關(guān)懷,我感動(dòng)至極。面對(duì)主管或領(lǐng)班的工作細(xì)微要求,我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務(wù)的同時(shí)我也常去幫助女生,工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級(jí)的贊可,讓我欣慰。
在六個(gè)月的時(shí)間里,我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀生榮譽(yù)稱號(hào),工作得到了認(rèn)可,頗感欣慰。我從一個(gè)大學(xué)生轉(zhuǎn)換到社會(huì)工作人員的角色大轉(zhuǎn)變,半年的磨練使得我的適應(yīng)能力大大提高,體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,現(xiàn)實(shí)的無奈。學(xué)會(huì)了如何處理復(fù)雜的社會(huì)人際關(guān)系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了很多寶貴的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)財(cái)富,認(rèn)識(shí)到了自己的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己,為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準(zhǔn)備。
1、對(duì)學(xué)院的建議
應(yīng)該詳細(xì)介紹前準(zhǔn)備事宜在這次的當(dāng)中,前的動(dòng)員大會(huì)院系只講了些大概況,我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品,此次因?yàn)椴恢滥抢锏臍夂颍サ絾挝缓蟛耪嬲l(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快,常吹海風(fēng),不帶外套去的話容易著涼感冒,有些同學(xué)因?yàn)椴恢闆]帶外套,剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€(gè)星期,嚴(yán)重影響了良好的狀態(tài)。班主任的效果不明顯,班主任余老師每隔一個(gè)月來酒店一次,在那邊,一個(gè)月會(huì)發(fā)生許多事,出現(xiàn)許多問題,老師一來累積了一個(gè)月的狀況同學(xué)們或許會(huì)有許多都忘了,問題得不到及時(shí)解決,導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動(dòng)很大,做出一些極端行為。建議班主任來酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
提高生的生活補(bǔ)貼,如今的社會(huì)形勢(shì),人民幣小幅升值,物價(jià)上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店里的加班費(fèi)確實(shí)偏低了,辛苦付出的回報(bào)才得到2.5元(前三個(gè)月)或2.9元(后三個(gè)月)一個(gè)鐘,導(dǎo)致有些同學(xué)不愿意加班,工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)。
2、對(duì)酒店的建議
酒店常有些工程問題出現(xiàn),常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設(shè)備逐漸老化和工程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品,多聘?jìng)€(gè)工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。
酒店的個(gè)別正式員工常有不尊重不關(guān)心生的行為舉此,男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們生的正常休息,導(dǎo)致我們生比較少看電視。有時(shí)候我們工作累到極困的時(shí)候得到的是冷漠,卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分,酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們生。生換崗應(yīng)公正公開透明。
在這次的中,三次換崗機(jī)會(huì),同學(xué)們都有些情緒波動(dòng),我認(rèn)為是不夠公開透明,建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門負(fù)責(zé)人開個(gè)會(huì)議說明些本次換崗的一些情況,讓同學(xué)們有心理準(zhǔn)備。生評(píng)獎(jiǎng)制度不夠公平公正。
在這次中,我們當(dāng)中有許多生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀生、優(yōu)秀員工……等等獎(jiǎng)?wù)?,但是我們生都不知情是怎樣評(píng)出來的?有些獲獎(jiǎng)的同學(xué)我們生竟有過半的同學(xué)不滿意,有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓生得更有****更有意義。
旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十
我算是幸運(yùn)的一個(gè),有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí),雖只是一些皮毛,但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來說,也是受益匪淺。
進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好,同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng),還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí),回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營(yíng)的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對(duì)于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件,同時(shí)還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,打印,審核,報(bào)批后還要填寫物品采購(gòu)單,我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會(huì)告訴你該怎么做,他只會(huì)說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對(duì)各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個(gè)月長(zhǎng)假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來負(fù)責(zé),同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺(tái)。
在實(shí)踐當(dāng)中我明白到這樣的一個(gè)道理:給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個(gè)人都會(huì)微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡(jiǎn)單的兩個(gè)字您好,別人也會(huì)以同樣熱情的.方式回應(yīng)你,這種快樂是可以傳染的。
細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂,只是我們忽略了它。快樂其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì),不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,微笑著對(duì)待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。
在短短的兩個(gè)月的時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒有機(jī)會(huì)接觸的,而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了更多的磨礪和鍛煉?,F(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,光彩奪目。
旅游專業(yè)實(shí)踐報(bào)告篇十一
通過對(duì)世界自然文化遺產(chǎn)泰山,世界文化遺產(chǎn)三孔,青島市城市旅游、工業(yè)旅游、宗教旅游等實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的野外調(diào)研方法,認(rèn)識(shí)旅游資源類型與特征,完成不同類型旅游資源的認(rèn)知和評(píng)價(jià),考察實(shí)習(xí)地的旅游開發(fā)和景區(qū)管理現(xiàn)狀及問題,調(diào)研實(shí)習(xí)地的游客行為模式和旅游行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況,為促進(jìn)山西省旅游資源開發(fā)和景區(qū)管理提供重要的借鑒。在為期一星期的實(shí)習(xí)結(jié)束后,通過自身的思考以及借鑒網(wǎng)絡(luò)資源寫下本次實(shí)習(xí)報(bào)告。在本文中將介紹到實(shí)習(xí)地點(diǎn)的景區(qū)資源,旅游人數(shù),景區(qū)開發(fā)現(xiàn)狀等,并對(duì)此做一番分析,提出問題、對(duì)策和建議。
本次旅游綜合實(shí)習(xí),是在旅游管理專業(yè)本科所開設(shè)的旅游資源、旅游景區(qū)管理、旅游規(guī)劃開發(fā)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等專業(yè)及經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等核心課程基礎(chǔ)上開展的一次綜合性教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。通過對(duì)自然旅游資源、人文旅游資源、綜合旅游資源,以及區(qū)域資源、國(guó)家旅游資源、世界旅游資源等旅游資源組合的實(shí)習(xí),整合和延伸課堂課堂知識(shí),培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐認(rèn)知能力和思維能力。
山東省泰安市泰山景區(qū),山東省曲阜市“孔府、孔廟、孔林”景區(qū),山東省青島市
2010年7月12日—7月19日
(一)景區(qū)概況
1、泰山景區(qū)概況
泰山位于山東省中部,拔起于魯中南群山之上?!拔逶乐住碧┥?,是中華民族的象征,是燦爛東方文化的縮影,是“天人合一”思想的寄托之地。1987年被列入世界自然文化遺產(chǎn)名錄。泰山自古便被視為是社稷穩(wěn)定、政權(quán)鞏固、國(guó)家昌盛、民族團(tuán)結(jié)的象征,歷朝歷代,無論誰當(dāng)上皇帝,第一件大事就是朝拜泰山,泰山也因此成為中華人民共和國(guó)唯一受過皇帝封禪的名山。無論是帝王將相,還是名人宗師,都對(duì)泰山仰慕備至??鬃印暗翘┥蕉√煜隆眰鳛榧言?,杜甫“會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小?!?/p>
泰山風(fēng)景區(qū)橫跨泰安、濟(jì)南兩市,北距素有“泉城”之稱的濟(jì)南60公里,南離魯國(guó)都城、孔子故鄉(xiāng)的曲阜70公里,津浦鐵路在泰山西南側(cè)通過,泰肥、泰新、泰寧、泰濟(jì)等多條鐵路、公路在泰山之南交叉。
泰山氣候?yàn)榕瘻貛О霛駶?rùn)季風(fēng)氣候,垂直變化明顯,山下為暖溫帶,山頂為中溫帶。泰山地區(qū)文化歷史,幾乎與整個(gè)中華民族同齡,泰山南麓有大汶口文化,北麓有龍山文化遺址,可以佐證,再早些,還有5萬年以前的新泰人文化遺存。更重要的是泰山于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已成為中國(guó)最早的名山,五岳之首,成為歷代帝王封禪祭祀的山岳,這個(gè)歷史貫穿著整個(gè)封建社會(huì),因而使它具有至高無上的歷史地位。從先秦時(shí)代到中國(guó)封建社會(huì)結(jié)束,前后連續(xù)四千年數(shù)以百代的帝王或代表帝王的使臣朝拜祭禮泰山,形成了最具有代表性的帝王封禪祭禮、百姓朝山進(jìn)香的路線,即從祭地的嵩里山經(jīng)帝王駐地的泰城岱廟,到封天的玉皇頂,構(gòu)成長(zhǎng)達(dá)十公里的地府——人間——天堂的一條軸線。
2、曲阜三孔景區(qū)概況
曲阜古稱圣域賢關(guān),人文薈萃,英彥輩出。在這片古老的土上,誕生了“人文始祖”軒轅黃帝,儒家學(xué)派創(chuàng)始人孔子,以及炎帝神農(nóng)氏,少昊金天氏、“元圣”周公、魯工伯禽等古帝圣賢。如此眾多的圣賢名士薈萃于此,譜寫了東方圣城燦爛文化的絢麗篇章。全市擁有重點(diǎn)文物保護(hù)單位184處,曲阜的孔府、孔廟、孔林,統(tǒng)稱“三孔”,是中國(guó)歷代紀(jì)念孔子,推崇儒學(xué)的表征,以豐厚的文化積淀、悠久歷史、宏大規(guī)模、豐富文物珍藏,以及科學(xué)藝術(shù)價(jià)值而著稱。因其在中國(guó)歷史和世界東方文化中的顯著地位,而被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn),于1994年12月被收入《世界遺產(chǎn)名錄》。被世人尊崇為世界三大圣城之一。2007年5月8日,曲阜市明故城(三孔)旅游區(qū)經(jīng)國(guó)家旅游局正式批準(zhǔn)為國(guó)家5a級(jí)旅游景區(qū)。
3、青島景區(qū)概況
青島市地處山東半島東南部,位于東經(jīng)119°30'~121°00',北緯35°35'~37°09'。東、南瀕臨黃海,東北與煙臺(tái)市毗鄰,西與濰坊市相連,西南與日照市接壤。全市總面積10654平方公里,其中市區(qū)(含市南、市北、四方、李滄、嶗山、城陽、黃島七區(qū))1102平方公里,所轄膠州、膠南、即墨、平度、萊西五市9552平方公里。
青島地區(qū)歷經(jīng)滄桑,有著豐富的文化旅游景觀,根據(jù)景觀的空間分布和文化內(nèi)涵,可分為各具特色的四大區(qū)域,即:西部舊城區(qū)(西方近代城市風(fēng)貌)、東部新區(qū)(現(xiàn)代化國(guó)際城市風(fēng)貌)、市區(qū)腹地(膠東民俗文化風(fēng)貌)、郊區(qū)(歷代文物古跡風(fēng)貌)。到青島來游覽,即可享受宜人的氣候和優(yōu)美的風(fēng)光。又可在觀賞中外文化碰撞交融的結(jié)晶中產(chǎn)生深層次的思索和啟迪,因而具有很高的旅游美學(xué)價(jià)值。具體說,青島地區(qū)景觀具有以下特點(diǎn):一是岬灣相間,沙軟灘平,島礁曲折,城伴海生,海增城色。二是山險(xiǎn)峰秀,或曠或幽,鬼斧神工,城隱于山,山為城骨。三是歐風(fēng)建筑,衣衫延伸,造型別致,紅頂石墻,精巧玲瓏。四是宗教建筑別具韻味,市區(qū)的天主教堂、嶗山的道觀廟院、珠山佛寺尼庵,其建筑造型迥異,氣氛莊嚴(yán)肅穆、空靈圣潔。五是名人故居之密集國(guó)內(nèi)罕見。六是民俗景點(diǎn)分布廣、傳統(tǒng)悠久、種類繁多、民族文化底蘊(yùn)深厚。七是文物古跡遍布轄區(qū)各市、區(qū),古樸凝重、清幽典雅。八是東西文化水乳交融、相得益彰。
(二)景區(qū)形象定位
近年來,隨著中國(guó)旅游業(yè)的飛速發(fā)展,旅游供給市場(chǎng)分類細(xì)化,旅游地之間的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。同時(shí)隨著城市急劇發(fā)展,中國(guó)城市旅游流日益壯大。中國(guó)眾多城市為了提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力,吸引更多的游客,以促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,紛紛開始對(duì)其旅游形象進(jìn)行塑造。形象已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)的核心概念之一,人們對(duì)于形象的依賴已經(jīng)成為一種生存狀態(tài)?,F(xiàn)代人類所具有的最基本的心理和行為特征就是形象消費(fèi)方式與形象導(dǎo)向思維,消費(fèi)者越來越依靠主觀感覺認(rèn)知來購(gòu)買產(chǎn)品。形象對(duì)于旅游城市來說,更加不可忽視。
城市旅游形象內(nèi)涵應(yīng)該包含三部分的感知印象,這三部分就是:城市物質(zhì),包括旅游資源條件,基礎(chǔ)設(shè)施和城市建筑等;城市行為,包括旅游規(guī)范制度、公共政策和市民及服務(wù)人員行為表征;城市心理,其核心是城市旅游價(jià)值觀。根據(jù)李蕾蕾的目的地形象研究,我們也可以在城市旅游形象定位中,把影響城市旅游形象的最重要因子歸納為四個(gè)方面:地方文脈、資源條件、區(qū)位因素、戰(zhàn)略管理。不同的方面可以被分解為眾多的要素,眾多的要素和因子組合就構(gòu)成了城市旅游形象定位的內(nèi)容基礎(chǔ)。而其中,資源條件又是所有因子中最重要的因素,使整個(gè)城市發(fā)展旅游,宣傳旅游形象的起點(diǎn)。根據(jù)城市本身旅游形象影響因子組合情況,我們可以把城市旅游形象定位分為兩種方式,一種為綜合型定位,另一種為特色型定位。
本次實(shí)習(xí)的三個(gè)市都有其非常重要的旅游資源。其中,泰安市的泰山屬世界自然文化雙遺產(chǎn),曲阜市“三孔”資源屬世界文化遺產(chǎn),而青島市作為中國(guó)重要的海濱度假勝地在游客吸引及對(duì)外形象宣傳上起著重要的作用。以下是三市的旅游宣傳口號(hào):山東泰山市:“登泰山保平安!”;山東曲阜市:“孔子故里,東方圣城”;青島市:“海上都市歐亞風(fēng)情”。從各自的口號(hào)中可以得知,三市的形象定位分別是:平安、文化、休閑。
在泰安市,09年5月才開始公開征集城市形象定位口號(hào),主打“泰山牌“,以平安和諧為主題。在曲阜市,城市形象定位尚未成型,眾多學(xué)者紛紛提出自己的觀點(diǎn),希求曲阜在未來的城市旅游發(fā)展中能取得一席之地。在青島,城市總體旅游形象確定為“奧運(yùn)揚(yáng)帆勝地、海濱度假天堂”“帆船之都、多彩青島”。
(三)景區(qū)存在的問題
1、泰安市泰山景區(qū)
泰山景區(qū)旅游資源得天獨(dú)厚,其豐富的旅游資源和獨(dú)特的旅游文化是山東省的優(yōu)勢(shì)旅游資本,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力巨大。但是,長(zhǎng)期以來,泰山景區(qū)受到旅游資金的限制,旅游資源得不到很好的開發(fā),致使旅游資源的優(yōu)勢(shì)得不到充分利用。此外,泰山景區(qū)內(nèi)擅自設(shè)置張貼廣告、燈箱、門牌影響景觀的現(xiàn)象較為突出,雖然經(jīng)過屢次整治,但回潮現(xiàn)象仍較為嚴(yán)重。據(jù)新浪旅游網(wǎng)網(wǎng)上調(diào)查資料顯示,泰山景區(qū)在服務(wù),娛樂,購(gòu)物,住宿方面存在一定問題。泰山每年的游客量多達(dá)百萬人次,在一定程度上也刺激了景區(qū)內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng),旅館、飯店、旅游紀(jì)念品商店等商鋪林立,方便了游客的衣食住行和游玩,但同時(shí)也存在一些不法行為,比如惡意欺詐、缺斤少兩,強(qiáng)買強(qiáng)賣等,很多消費(fèi)者投訴無門,或者投訴得不到及時(shí)處理,嚴(yán)重影響了泰山的形象。亂搭亂建等人為因素的破壞,導(dǎo)致泰山景區(qū)近年來出現(xiàn)“城市化、市場(chǎng)化和人工化”現(xiàn)象。泰山景區(qū)作為世界自然文化雙遺產(chǎn)可能會(huì)因此亮起“黃牌”。
2、曲阜市三孔景區(qū)
在旅游景區(qū),未被評(píng)定等級(jí)的旅游景區(qū)使用等級(jí)稱謂從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);在旅游景區(qū)從事封建迷信或有損害國(guó)家形象的違法活動(dòng);強(qiáng)買強(qiáng)賣、搶劫盜竊和騙錢等危害景區(qū)治安秩序的違法行為;擅自在旅游景區(qū)及其周圍擺攤、設(shè)點(diǎn)和出租景觀;未按照價(jià)格主管部門的規(guī)定設(shè)置單一門票和聯(lián)票且向旅游者強(qiáng)行出售聯(lián)票;尾隨、糾纏、脅迫、欺騙旅游者購(gòu)買商品或者接受有償服務(wù);未按規(guī)定在危險(xiǎn)地段設(shè)置安全警示標(biāo)志。
在旅游購(gòu)物方面,制假售假,以假亂真、以次充好、質(zhì)次價(jià)高和虛假宣傳;接待旅游團(tuán)進(jìn)行“封閉式”銷售和以醫(yī)療咨詢?yōu)槊凳鄹邇r(jià)藥品等欺詐行為;購(gòu)物點(diǎn)與導(dǎo)游人員相互串通私授私收回扣的非法行為。
3、青島市旅游景區(qū)
青島棧橋是島城最著名的'旅游景點(diǎn),也是青島的象征。但最近,棧橋公園一帶的照相宰客、亂設(shè)攤點(diǎn)、沙灘垃圾多等問題突出,周邊道路停車收費(fèi)高;附近的西陵峽夜市燒烤不衛(wèi)生,要價(jià)也高;到了旅游旺季,棧橋及周邊一帶游商浮販多、乞丐多等,已經(jīng)嚴(yán)重影響了青島的旅游形象。
根據(jù)青島市旅游局歸納整理發(fā)現(xiàn),游客反映的問題主要集中在四個(gè)方面。一是旅游景區(qū)應(yīng)急管理不到位,存在安全隱患。部分景區(qū)因游覽人數(shù)較多,景區(qū)內(nèi)秩序欠佳,尤其是個(gè)別室內(nèi)景區(qū),極易發(fā)生踩踏和體弱者暴病的事故。二是有的景點(diǎn)存在逃票、強(qiáng)制性捐款等現(xiàn)象。據(jù)游客反映,個(gè)別導(dǎo)游與景區(qū)管理人員或當(dāng)?shù)厝舜◣椭慰吞悠?,之后再向游客收取一定費(fèi)用;有的景區(qū)攤販銷售他人穿過的泳衣。三是景區(qū)配套設(shè)施較差。主要反映有的景區(qū)停車場(chǎng)沒有硬化。四是個(gè)別景點(diǎn)的分銷點(diǎn)與出租車、黑導(dǎo)游形成一條利益鏈條,損害游客的利益。
(四)景區(qū)未來發(fā)展對(duì)策
在分析景區(qū)各自存在的問題后,各景區(qū)都應(yīng)有其各自的解決對(duì)策。在泰山,在研究其景區(qū)旅游開發(fā)投融資新定位、新政策、新手段、新體制的基礎(chǔ)上,給出了泰山景區(qū)旅游開發(fā)融資策略建議:政府主導(dǎo),增加投入;擴(kuò)大招商引資,給予政策上的扶持;增強(qiáng)資本市場(chǎng)融資能力,走資本運(yùn)營(yíng)發(fā)展的道路;推進(jìn)旅游企業(yè)改革,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益;改善投資環(huán)境,吸引旅游投資等未來發(fā)展對(duì)策。
在曲阜,加大促銷力度,深度開發(fā)旅游產(chǎn)品。積極利用省旅游局大力實(shí)施“集中采購(gòu)、捆綁營(yíng)銷”計(jì)劃的契機(jī),在中央電視臺(tái)、山東衛(wèi)視等重要媒體投放城市形象宣傳廣告??茖W(xué)編制規(guī)劃,加強(qiáng)旅游資源整合。打造旅游一體化,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一形象、統(tǒng)一線路、統(tǒng)一推介。
整合。抓住國(guó)家發(fā)展服務(wù)業(yè)的機(jī)遇,通過黨委和政府統(tǒng)籌,擺脫行業(yè)和部門利益,整合社會(huì)公共服務(wù)資源,拓寬旅游公共服務(wù)供給渠道,實(shí)現(xiàn)旅游公共服務(wù)最大化。第三,推進(jìn)旅游公共服務(wù)的戰(zhàn)略結(jié)合,旅游部門在具體工作中要注意做好三個(gè)結(jié)合,一是與國(guó)家公共服務(wù)政策體系結(jié)合,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;二是與政府職能轉(zhuǎn)變和機(jī)構(gòu)改革結(jié)合,理順部門職能;三是與旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新結(jié)合,開辟工作領(lǐng)域。第四,建立與市場(chǎng)對(duì)接的服務(wù)平臺(tái)。要結(jié)合旅游市場(chǎng)化的特點(diǎn)和程度,培育與之相對(duì)應(yīng)的公共服務(wù)平臺(tái)。
縱觀三市的未來旅游發(fā)展對(duì)策,可以作出以下幾點(diǎn)總結(jié)性措施:
(一)進(jìn)一步完善旅游景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
各級(jí)景區(qū)要加大基礎(chǔ)設(shè)施投入,完善景區(qū)外部道路建設(shè),增設(shè)旅游引導(dǎo)標(biāo)識(shí),使景區(qū)進(jìn)出便捷,可進(jìn)入性良好。建設(shè)與景觀環(huán)境相協(xié)調(diào)的專用生態(tài)停車場(chǎng)或船舶碼頭,完善管理,合理布局,滿足游客接待量要求。全面貫徹旅游星級(jí)廁所基本標(biāo)準(zhǔn),加快景區(qū)旅游廁所建設(shè),配套完善廁所設(shè)備設(shè)施,布局合理,數(shù)量滿足需要,標(biāo)識(shí)醒目美觀,建筑造型與景觀環(huán)境相協(xié)調(diào)。建設(shè)與景區(qū)相適應(yīng)的購(gòu)物、餐飲等配套設(shè)施,滿足游客需求。
(二)進(jìn)一步完善旅游景區(qū)公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)要樹立以游客為本的理念,不斷強(qiáng)化和完善服務(wù)設(shè)施建設(shè)。要優(yōu)化游客中心建設(shè)和服務(wù),做到位置合理,規(guī)模適度,設(shè)施齊全,功能完善。咨詢服務(wù)人員配備齊全,業(yè)務(wù)熟練,服務(wù)熱情。合理布局游客休息設(shè)施,完善各種引導(dǎo)標(biāo)識(shí)(包括導(dǎo)游全景圖、導(dǎo)覽圖、標(biāo)識(shí)牌、景物介紹牌等),要求突出造型特色,布局合理,與景觀環(huán)境相協(xié)調(diào)。
(三)進(jìn)一步美化旅游景區(qū)環(huán)境
采取得力措施,加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)外環(huán)境整治和美化,堅(jiān)決整治景區(qū)亂堆、亂放、亂搭、亂建、亂刻、亂畫等現(xiàn)象,加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理,做到無污水、污物,無亂建、亂堆、亂放等現(xiàn)象,建筑物及各種設(shè)施設(shè)備無剝落、無污垢,空氣清新、無異味。景區(qū)衛(wèi)生及時(shí)清掃,日產(chǎn)日清,垃圾箱布局合理,標(biāo)識(shí)明顯,數(shù)量能滿足需要,造型美觀,與環(huán)境相協(xié)調(diào)。要強(qiáng)化景區(qū)資源和環(huán)境保護(hù)??諝赓|(zhì)量、噪聲質(zhì)量、地面水環(huán)境質(zhì)量及污水排放等達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。科學(xué)保護(hù)自然景觀和文物古跡,促進(jìn)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展。
(四)全面推進(jìn)景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化管理,提高服務(wù)質(zhì)量
不斷加強(qiáng)景區(qū)服務(wù)人員在禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范等方面的培訓(xùn)工作,尤其是要加強(qiáng)講解員隊(duì)伍的培訓(xùn),努力做到講解科學(xué)、準(zhǔn)確、生動(dòng)。要積極開展職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)等活動(dòng),不斷提高景區(qū)服務(wù)質(zhì)量。
(五)強(qiáng)化安全措施,確保景區(qū)旅游安全
要牢固樹立“安全第一”的方針,全面排查治理旅游安全事故隱患,狠抓隱患整改工作,進(jìn)一步深化旅游安全專項(xiàng)整治,完善旅游安全規(guī)章制度,建立健全隱患排查治理的長(zhǎng)效機(jī)制,推動(dòng)旅游安全工作責(zé)任制的落實(shí)。建立緊急救援機(jī)制,設(shè)立醫(yī)務(wù)室,并配備醫(yī)務(wù)人員。消防、防盜、救護(hù)等設(shè)備齊全、完好、有效,交通、機(jī)電、游覽、娛樂等設(shè)備完好,運(yùn)行正常,無安全隱患。危險(xiǎn)地段標(biāo)志明顯,防護(hù)設(shè)施齊備、有效,高峰期有專人看守,確保旅游安全。
通過在山東省泰安市泰山景區(qū)、曲阜市“孔府、孔廟、孔林”景區(qū)、青島市為期8天的社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)到了自然旅游資源、人文旅游資源、綜合旅游資源,以及區(qū)域資源、國(guó)家旅游資源、世界旅游資源等,開闊了眼界,整合和延伸了課堂知識(shí),同時(shí)也培養(yǎng)了旅游職業(yè)感覺,對(duì)景區(qū)建設(shè)與管理發(fā)展有了一定的認(rèn)識(shí)和見解。
附錄參考資料
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