美食節(jié)策劃方案做 美食節(jié)策劃方案策劃(模板9篇)

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美食節(jié)策劃方案做 美食節(jié)策劃方案策劃(模板9篇)
時(shí)間:2023-10-20 04:43:04     小編:影墨

為了確定工作或事情順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。我們應(yīng)該重視方案的制定和執(zhí)行,不斷提升方案制定的能力和水平,以更好地應(yīng)對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

美食節(jié)策劃方案做篇一

一、活動(dòng)目的:弘揚(yáng)__美食文化,展現(xiàn)__學(xué)子風(fēng)采。

二、主題:__新“食”代

三、活動(dòng)時(shí)間:20__年11月10日——11日(周六、周日)

四、活動(dòng)地點(diǎn):東區(qū)中心廣場(chǎng)

五、參加對(duì)象:__師范學(xué)院__系全體全日制學(xué)生

六、活動(dòng)內(nèi)容:

1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng),展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是diy的,也可以是進(jìn)貨的)。

2、學(xué)生自由組隊(duì),不限專業(yè)、級(jí)別,每組不超過(guò)4人,也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式,通過(guò)寫策劃書和填寫報(bào)名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。

3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選,所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷 。

七、報(bào)名時(shí)間及方式:

1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔,報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳__;東區(qū):王__;電子檔統(tǒng)一發(fā)到。

2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍,可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

八、注意事項(xiàng):

1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負(fù)。

2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生

3、參加展銷的爐具功率要上報(bào),且不能高于3000w。

4、展銷價(jià)格要具體,不可臨時(shí)漲價(jià),也不可臨時(shí)降價(jià)(除11月11日下午外)

美食節(jié)策劃方案做篇二

《開吃》

挖掘最深處的天津美食,還原最真實(shí)的天津味道。

1、內(nèi)容上:通過(guò)網(wǎng)絡(luò)征集、媒體宣傳等手段,搜羅天津民間美食高手、特色佳肴,他們或者有自己的獨(dú)門美食絕招,或者懂得許多美食小百科,或者了解天津特色美食的特色故事,只要在美食方面有獨(dú)到的一面,都是我們的征集對(duì)象。

2、對(duì)象上:是一檔以15~50歲的女性受眾群為主,同樣喜好美食的男性受眾群為輔,同時(shí)又老少皆宜的欄目。

3、亮點(diǎn):在欄目的中間,依時(shí)依季的推出許多健康飲食專題欄目,順應(yīng)食療養(yǎng)生和健康飲食的新風(fēng)尚,聘請(qǐng)健康專家或中醫(yī)養(yǎng)生專家錄制節(jié)目,介紹養(yǎng)生方式、食療食譜以及中醫(yī)的一些理論知識(shí)。

4、app運(yùn)用:利用手機(jī)app,真正將教程帶進(jìn)廚房。在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)展示的同時(shí),在app手機(jī)平臺(tái)同步上線,受眾完全可以邊看邊做,增加用戶體驗(yàn)。

5、內(nèi)容定位:在菜品選擇上,以簡(jiǎn)單易學(xué)并色香味俱全的小型菜品為主,迎合時(shí)間不多且沒(méi)有太高技藝的白領(lǐng)一族。

大眾化、輕松、時(shí)尚、有趣。

欄目設(shè)定分兩個(gè)結(jié)構(gòu)模塊,分別為:

1、美味show:搜羅志愿者,每期以不同的面孔

出現(xiàn)在節(jié)目中,以介紹天津特色的美食做法為主,讓觀眾了解這些菜品怎么做:來(lái)歷、吃法、口感、對(duì)人體健康的功效,通過(guò)主持人解說(shuō)。來(lái)讓觀眾更深入直觀的了解這些菜品。

2、食之有道:同樣是搜羅志愿者或者搜羅美食敲門,以單純主持人介紹為形式,每期介紹一種美食方面的生活竅門或者飲食健康知識(shí)。

特別策劃:策劃在每月月初推出健康飲食特別策劃節(jié)目,聘請(qǐng)聘請(qǐng)健康專家或中醫(yī)養(yǎng)生專家,依時(shí)依季的策劃許多健康飲食專題欄目,順應(yīng)食療養(yǎng)生和健康飲食的新風(fēng)尚,增強(qiáng)欄目?jī)?nèi)容及收藏價(jià)值,增強(qiáng)用戶黏性。

演播室錄制,搭建簡(jiǎn)易卻功能完善的灶臺(tái),準(zhǔn)備所有可能用到的調(diào)味品。

秒以內(nèi)。

古有“民以食為天”,意重在說(shuō)明食物在我們?nèi)粘I罾锏闹匾?,特別是天津這個(gè)地方,飲食文化包羅萬(wàn)象,具有良好的市場(chǎng)性和發(fā)展前景。所以美食類欄目的在天津的市場(chǎng)前景無(wú)疑是非常開闊的。

在天津這個(gè)地方,每個(gè)人都可能是隱藏在民間的美食家,他們?cè)诔赃@方面有著自身獨(dú)到的理解和竅門,而天津人的性格又樂(lè)于把自己這些獨(dú)到的竅門拿出來(lái)與人分享,讓更多人知道,所以素材量方面是很大的。

從受眾群來(lái)分析,用兩三分鐘的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)一個(gè)生活日常飲食菜品的竅門,并可以方便的在廚房里邊看邊學(xué),每月月初可以了解依據(jù)當(dāng)下季節(jié)特別策劃的健康飲食知識(shí),既方便又快捷高效,用戶體驗(yàn)性非常高。

招商方面,擬采用冠名的方式,目前目標(biāo)商家是利民調(diào)料,在節(jié)目錄制過(guò)程中,將全程使用利民調(diào)料進(jìn)行菜品加工,并可在節(jié)目中加入大量利民植入廣告,由主持人在片頭片尾口播“本節(jié)目由利民調(diào)料獨(dú)家冠名,利民調(diào)料.......”,如有訴求可在欄目錄制過(guò)程中,特別介紹利民調(diào)料新推出的特色調(diào)料或主推產(chǎn)品。

美食節(jié)策劃方案做篇三

1.現(xiàn)場(chǎng)觀賞支塘特色美食,王明鮮肉月餅、肉餃、義源生蛋糕、陸永元中式糕點(diǎn)、酒釀餅、縐紗餛飩、青團(tuán)子、飯團(tuán)等,了解它們的制作工藝,領(lǐng)略家鄉(xiāng)美食文化,激發(fā)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

2.幼兒進(jìn)一步了解支塘的特產(chǎn),通過(guò)品嘗阿里山炒貨、佳峰食品、川城蜜藕等,認(rèn)識(shí)這些食品的商標(biāo)。

3.品嘗家長(zhǎng)特制的地方小吃,知道食品的名稱及制作方法,學(xué)會(huì)與人分享,同時(shí)在品嘗過(guò)后能注意保證環(huán)境衛(wèi)生,增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。

4.通過(guò)大帶小活動(dòng),增進(jìn)同伴間的感情,培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感。

5.與課題研究相結(jié)合,更好地營(yíng)造特色園氛圍。

xx幼兒園東面大操場(chǎng)

:全體幼兒、全體教職工、部分家長(zhǎng);

月餅等一系列現(xiàn)場(chǎng)加工所需的加工工具和加工食材。

現(xiàn)場(chǎng)展示:

第一組:結(jié)合節(jié)日的家鄉(xiāng)特色美食

端午粽子

中秋鮮肉月餅、肉餃、酒釀餅

重陽(yáng)重陽(yáng)糕

元宵湯圓

第二組:根據(jù)幼兒平時(shí)生活中熟悉的美食

鮮奶蛋糕

縐紗餛飩

肉餡餃子

菜汁青團(tuán)

飯團(tuán)

(李xx及各班班主任)

2.每班發(fā)動(dòng)4-6位家長(zhǎng)積極配合美食節(jié)活動(dòng),自制拿手的家鄉(xiāng)小吃。

(各班班主任)

1.按照食品的種類、展示的形式將整個(gè)食品節(jié)的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)劃分為三個(gè)區(qū)域

區(qū)域一:展現(xiàn)支塘特色美食,現(xiàn)場(chǎng)觀摩美食加工工藝的“家鄉(xiāng)美食區(qū)”

區(qū)域二:呈現(xiàn)支塘品牌食品,了解產(chǎn)品種類名稱商標(biāo)的“品牌美食區(qū)”

區(qū)域三:體現(xiàn)家長(zhǎng)自制小吃,增強(qiáng)同伴情感學(xué)會(huì)分享的“自制美食區(qū)”

適地享用美食。

營(yíng)造濃厚的鄉(xiāng)土氣息,體現(xiàn)家鄉(xiāng)特色,增強(qiáng)節(jié)日氛圍。

1.將小班組的走廊游戲架子一一投放到各個(gè)區(qū)域中;(沈xx負(fù)責(zé)安排全體后勤人員)

2.安排好具體的場(chǎng)地后,根據(jù)美食名稱,在相對(duì)應(yīng)的活動(dòng)架子上進(jìn)行美化,為了充分體現(xiàn)活動(dòng)主題“品嘗家鄉(xiāng)美食 領(lǐng)略美食文化”,制作有關(guān)端午粽子、中秋月餅、重陽(yáng)重陽(yáng)糕、元宵湯圓等的美食來(lái)歷的宣傳廣告牌;(鄭xx、徐xx等)

3.有可能的話,租用一個(gè)大型的活動(dòng)氣幕,標(biāo)有活動(dòng)字樣“xx幼兒園第二屆美食節(jié)”;(李xx負(fù)責(zé)租借打印,陸xx、袁xx等負(fù)責(zé)粘貼)

4.每個(gè)活動(dòng)區(qū)域的工作人員統(tǒng)一裝束,廚師帽、藍(lán)印花布圍裙、袖套等;(姚xx、章xx等)

5.幼兒園播放合適的音樂(lè),并安排專門的人員照相。(方xx、陶xx)

2.保證全園六百多名小朋友每人三次品嘗機(jī)會(huì)所需的碗、勺、及食堂的不銹鋼盆;(周宇春負(fù)責(zé)落實(shí)食堂工作人員)

3.每班的`餅干盆、、方形籃子等布置在各個(gè)活動(dòng)架子上;(各班保育員負(fù)責(zé)整理收集清洗)

4.購(gòu)物券大班每人3張、中班每人3張;(呂xxx、王xx等)

5.一次性手套若干;(鄭xx)

6.小紙杯若干;(鄭xx)

7.每個(gè)區(qū)域旁適量的配套桌椅、紙巾、垃圾桶等。(沈xx組織保育員)

為確?;顒?dòng)順利進(jìn)行,教師要努力維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序及上下樓梯的安全,讓幼兒度過(guò)一個(gè)安全、快樂(lè)、難忘而有意義的食品節(jié)。(負(fù)責(zé):許xx 王xx等)

1.結(jié)對(duì)活動(dòng):大班、中班對(duì)應(yīng)結(jié)對(duì)“姐妹班”,班主任對(duì)本班幼兒能力進(jìn)行摸底,幫助姐妹班幼 兒一對(duì)一結(jié)成有效對(duì)子。(中、大班各位班主任)

2.秩序教育:大班幼兒能帶好中班幼兒慢慢參觀、有序排隊(duì)、輕聲交流、安靜享用。(各班班主任)

3.衛(wèi)生教育:保證用餐后桌面、地面的整潔。(各班班主任)

4.習(xí)慣教育:認(rèn)真挑選自己喜歡的美食,進(jìn)行光盤行動(dòng),節(jié)約糧食。(各班班主任)

1.各位工作人員到達(dá)自己的崗位。

2.各班班主任提出活動(dòng)要求后,組織幼兒下樓參觀各個(gè)食品區(qū)。

大班、中班:

(1)大班幼兒拿著購(gòu)物券進(jìn)入中班活動(dòng)室,“一對(duì)一、手拉手”,帶好一名中班小朋友參加活動(dòng),熟悉本次美食節(jié)的三個(gè)特色區(qū)域。

(2)相互交流,挑選喜歡的食品,認(rèn)真觀賞、盡情享用,能與同伴交流食品的口味,能記住共同品嘗到的食品品牌及名稱。

小班、托班:幼兒由老師和保育員分組帶領(lǐng),參觀食品區(qū),品嘗家鄉(xiāng)美食。

3.大班幼兒把中班小朋友送回到各班后,回到自己教室。

美食節(jié)策劃方案做篇四

為弘揚(yáng)第一生活區(qū)美食文化,彰顯第一生活區(qū)美食精華,并展現(xiàn)第一生活區(qū)美食文化的多樣性,第一生活區(qū)物業(yè)公司并第一生活區(qū)自管會(huì)特舉辦此次“特色風(fēng)味美食文化周”活動(dòng)。美食是一個(gè)生活區(qū)整體風(fēng)貌的名片,是對(duì)我社區(qū)文化的展示和弘揚(yáng),它將為第一生活區(qū)豎立起一個(gè)極好的展示平臺(tái),并推動(dòng)第一生活區(qū)餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

二、活動(dòng)目的

第一生活區(qū)物業(yè)公司舉辦此次“特色美食文化周”的目的是豐富同學(xué)們的課余生活,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提升各檔口商家的服務(wù)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),為廣大師生提供一道健康、文明、綠色的飲食盛宴,營(yíng)造健康向上的飲食氛圍。

三、主辦單位

第一生活區(qū)物業(yè)管理公司

四、承辦單位

第一生活區(qū)餐飲部

第一生活區(qū)自管會(huì)

五、活動(dòng)時(shí)間

xxxx年x月x日—xxxx年x月x日

六、活動(dòng)地點(diǎn)

第一生活區(qū)5、6號(hào)公寓樓之間空地

七、參與對(duì)象

商服二樓各檔口

食堂一二樓各檔口

計(jì)約20余家檔口參加

八、活動(dòng)對(duì)象

我校全體同學(xué)

九、活動(dòng)流程

(一)前期工作

1、活動(dòng)宣傳:5月27日開始進(jìn)行為期一周的宣傳活動(dòng):

1)在食堂門口安放宣傳板

2)各個(gè)樓內(nèi)的信息欄張貼通知

3)懸掛橫幅、張貼海報(bào)

2、4月28日開始確定參賽檔口,并填寫報(bào)名表

3、整理參賽檔口檔案和參賽菜肴

4、根據(jù)報(bào)名狀況劃分場(chǎng)地

5、技術(shù)問(wèn)題處理:

1)照明效果

2)安全問(wèn)題:為防止安全問(wèn)題的產(chǎn)生,建議準(zhǔn)備若干滅火器備用

6、現(xiàn)場(chǎng)秩序問(wèn)題:煩請(qǐng)安保隊(duì)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,避免出現(xiàn)擁擠、吵鬧現(xiàn)象

7、天氣因素:由于活動(dòng)在室外舉行,若有不適天氣活動(dòng)暫停,時(shí)間按順延

8、請(qǐng)相關(guān)人員事先制作小道具,如投票箱,統(tǒng)一設(shè)計(jì)選票等

(二)啟動(dòng)儀式

1、時(shí)間:20xx年6月8日16:30

2、地點(diǎn):第一生活區(qū)5、6號(hào)公寓樓之間空地

3、參與者:第一生活區(qū)物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、各檔口業(yè)主、

第一生活區(qū)自管會(huì)成員、來(lái)賓

4、儀式:1)主持人致辭

2)領(lǐng)導(dǎo)講話

3)嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩

4)請(qǐng)物業(yè)經(jīng)理宣布美食周活動(dòng)啟動(dòng)

5、美食周活東正式開始

(三)活動(dòng)過(guò)程安排

1、各檔口安照物業(yè)公司的指定地點(diǎn)正常營(yíng)業(yè)

2、每天安排5—8家店鋪在固定位置進(jìn)行免費(fèi)品嘗活動(dòng),并由參與品嘗的學(xué)

生參加投票,評(píng)選出“我心中的美味”

3、組織人員維持現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況,每天項(xiàng)目結(jié)束后都對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行清理

4、本次活動(dòng)將從各個(gè)方面評(píng)選出優(yōu)秀檔口加以表彰(包括服務(wù)態(tài)度、飯菜衛(wèi)

生狀況、特色指數(shù)等)

5、活動(dòng)最后由評(píng)審團(tuán)評(píng)出最佳檔口

注:評(píng)選方式:

1、參賽各檔口推出自己的特色套餐,在活動(dòng)前進(jìn)行展板宣傳并在活動(dòng)期間由學(xué)生品嘗打分。

2、免費(fèi)品嘗的當(dāng)口在活動(dòng)當(dāng)天,桌子上放上寫著檔口名字的小卡片,同學(xué)們依次品嘗美食,可將自己喜歡的美食所在的檔口的小卡片拿走,在出口處投入我們大的投票箱里,結(jié)束后工作人員進(jìn)行整理統(tǒng)計(jì);也可以填寫我們的選票。

3、參加比賽的檔口準(zhǔn)備充足的美食;比賽后,各檔口參賽的菜肴將成為該檔口的招牌菜,需保質(zhì)保量出售。

(四)閉幕儀式

1、時(shí)間:20xx年6月12日20:00

2、地點(diǎn):第一生活區(qū)5、6號(hào)公寓樓之間空地

3、參與者:第一生活區(qū)物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、各檔口業(yè)主、

第一生活區(qū)自管會(huì)成員、來(lái)賓

4、儀式:1)主持人致辭

2)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總計(jì)評(píng)價(jià)

3)給本次活動(dòng)評(píng)選出的優(yōu)秀檔口頒發(fā)錦旗

4)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)宣布美食周活動(dòng)閉幕

(五)后續(xù)工作

1、清掃場(chǎng)地

2、進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)

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美食節(jié)策劃方案做篇五

為貫徹落實(shí)市委、市政府有關(guān)推進(jìn)新型城市化發(fā)展,打造“食在xx”城市名片的戰(zhàn)略部署,進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)“保增長(zhǎng),促投資”重點(diǎn)工作,突顯天河區(qū)美食“國(guó)際、高端、商務(wù)”形象,根據(jù)《xxx年xx國(guó)際美食節(jié)總體方案》的有關(guān)要求,特制定本方案。

xxx年xx國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)暨第五屆天河國(guó)際美食文化節(jié)

12月9日至12月21日(共13天)

市主題:品千年商都飲食文化,展xx美食之都風(fēng)采 區(qū)主題:環(huán)球美食,品質(zhì)天河

州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng),營(yíng)造良好的美食節(jié)活動(dòng)氛圍,拉動(dòng)內(nèi)需,擴(kuò)大餐飲消費(fèi),打造“品質(zhì)天河”城市名片。

(一)主辦單位:天河區(qū)人民政府

(二)組織單位:天河區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局

(三)執(zhí)行單位:xx中森食博匯、正方體文化傳媒公司

(五)支持媒體:南方日?qǐng)?bào)、xx日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、南方都市報(bào)、新快報(bào)、信息時(shí)報(bào)、美食導(dǎo)報(bào)、廣東電視臺(tái)、xx電視臺(tái)、南方電視臺(tái)、xx電臺(tái)、羊城交通電臺(tái)、羊城地鐵報(bào)、新浪微博、騰訊微博、相關(guān)網(wǎng)站(大洋網(wǎng)、南方網(wǎng)、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易、xx視窗、xx經(jīng)貿(mào)網(wǎng)等站)等。

成立xxx年xx國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。 組 長(zhǎng):陳祖進(jìn) 副區(qū)長(zhǎng)

副組長(zhǎng):李笑娟 區(qū)經(jīng)貿(mào)局局長(zhǎng)

成 員:鄒學(xué)仁 區(qū)政府辦主任

田從華 區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng)

辛運(yùn)虎 市公安局天河分局副局長(zhǎng)

陳樹軍 區(qū)財(cái)政局局長(zhǎng)

曾東標(biāo) 區(qū)環(huán)保局局長(zhǎng)

陳 璋 區(qū)交通局局長(zhǎng)

張 穎 區(qū)文化局局長(zhǎng)

馬東升 區(qū)城管局局長(zhǎng)

歐偉光 區(qū)城管執(zhí)法分局局長(zhǎng)

李日華 區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)

謝長(zhǎng)林 棠下街道辦事處主任

倪廣生 市工商局天河分局局長(zhǎng)

謝 萌 天河路商會(huì)會(huì)長(zhǎng)

劉學(xué)強(qiáng) 天河區(qū)餐飲行業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)

董玉芳 天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)主席

肖愛(ài)民 xx中森食博匯總裁

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)貿(mào)局,辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿(mào)局副局長(zhǎng)張勇?lián)巍?/p>

(一)分會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式

1、時(shí)間:xxx年12月9日(星期二)20:00—21:00時(shí)

2、地點(diǎn):xx中森食博匯主舞臺(tái)

3、內(nèi)容:

(1)“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式;

(2)“中華美食之都〃國(guó)際美食之都”揭牌儀式;

(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示。

4、邀請(qǐng)人員(約30人):

市政府領(lǐng)導(dǎo);區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo);區(qū)美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人;區(qū)相關(guān)商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人;特邀嘉賓等約30人。

(二)國(guó)際美食展銷

1、時(shí)間:xxx年12月9日-12月21日

2、地點(diǎn):xx中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))

3、內(nèi)容:配合“環(huán)球美食 品質(zhì)天河”的活動(dòng)主題,組織區(qū)內(nèi)各商貿(mào)載體餐飲集聚區(qū)、餐飲名店、特色店,舉辦美食集聚區(qū)繽紛show主題活動(dòng),營(yíng)造餐飲街區(qū)節(jié)慶氛圍,促進(jìn)餐飲消費(fèi);食博匯現(xiàn)場(chǎng)設(shè)國(guó)際美食區(qū)特裝區(qū)、中華美食名店坊特裝區(qū)、中華特色小吃區(qū)、啤酒美食文化區(qū)、手信街、以及親子休閑美食互動(dòng)區(qū)等主題區(qū)域,匯聚國(guó)際、國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌,進(jìn)行美食展示展銷活動(dòng),將美食與時(shí)尚、文化、藝術(shù)完美結(jié)合,促進(jìn)天河餐飲與xx本土飲食文化、中華飲食文化、世界飲食文化融合發(fā)展。

(三)美食動(dòng)漫嘉年華

1、時(shí)間:xxx年12月9日—12月21日

2、地點(diǎn):食博匯各街區(qū),聯(lián)同場(chǎng)內(nèi)已開業(yè)近30家品牌門店

天河幸福生活品牌形象。

(四)天河區(qū)餐飲行業(yè)職工技能大賽

2、地點(diǎn):食博匯中央大街主舞臺(tái)

3、內(nèi)容:由xx市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)組織開展“xxx年餐飲行業(yè)職工技能大賽”,結(jié)合本次美食節(jié)活動(dòng),進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展,弘揚(yáng)餐飲文化,促進(jìn)烹飪技藝創(chuàng)新,提升從業(yè)人員技能。

(五)哈雷機(jī)車文化俱樂(lè)部落成開業(yè)慶典

1、時(shí)間:xxx年12月9日

2、地點(diǎn):食博匯東廣場(chǎng),酒店街

3、內(nèi)容:哈雷食博匯機(jī)車文化俱樂(lè)部成立慶典,百臺(tái)哈雷機(jī)車及機(jī)車女郎在食博匯進(jìn)行巡場(chǎng)表演,將哈雷動(dòng)力與美食文化有機(jī)結(jié)合,充分展示美食商務(wù)形象。

(六)頂級(jí)卡丁車酷跑食博匯

1、時(shí)間:xxx年12月9日-12月21日

2、地點(diǎn):食博匯地下車庫(kù)

3、內(nèi)容:與國(guó)家體育總局中國(guó)汽聯(lián)會(huì)員部廣東分部聯(lián)合,于11月底在xx食博匯建成xx首個(gè)近萬(wàn)方室內(nèi)國(guó)際級(jí)標(biāo)準(zhǔn)卡丁車跑道,在美食節(jié)期間對(duì)外開放,讓廣大市民消費(fèi)者體驗(yàn)最新卡丁車,最潮兒童電動(dòng)車及平衡滑板車等,與全城愛(ài)車人士一起共同體驗(yàn)極速美食生活。

美食節(jié)策劃方案做篇六

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺菜譜,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

二、活動(dòng)原則

實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、活動(dòng)賣點(diǎn)

大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同家常菜肴,大眾消費(fèi),高檔享受。

四、活動(dòng)理念

金旺菜肴菜的個(gè)性化!

五、活動(dòng)主題

感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

六、活動(dòng)組織

1、組織機(jī)構(gòu);

2、工作分工;

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4、對(duì)外宣傳;

5、客戶營(yíng)銷;

6、活動(dòng)保障;

7、安全防護(hù)。

七、活動(dòng)內(nèi)容

(一)籌備

1、引進(jìn)菜肴原料菜肴制作家常菜肴,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜肴形象展示

主題:有滋有味菜肴制作,色、香、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

形式:通過(guò)金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。

內(nèi)容:

(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

2、促銷活動(dòng)

主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。

形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。

內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

明檔:

(1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

八、活動(dòng)其它

1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,每條100元;傳單__張家常菜肴,每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元。

2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。

4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

美食節(jié)策劃方案做篇七

20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時(shí),本店將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽(yáng)澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營(yíng)造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。

金旺菜肴菜的個(gè)性化!

感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺中秋美食節(jié)”。

(一)籌備

1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜肴形象展示

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

形式:通過(guò)金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。

內(nèi)容:

(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

2、促銷活動(dòng)

主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。

形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。

美食節(jié)策劃方案做篇八

6、美食文化具有很強(qiáng)的'配套支撐作用和關(guān)聯(lián)拉動(dòng)效應(yīng),通過(guò)舉辦美食節(jié)活動(dòng),濃郁了安大廣大學(xué)子對(duì)母校的情感,增進(jìn)同學(xué)及校友間的友情。特舉辦的“金牌廚師”和“金牌菜肴”等的比賽項(xiàng)目,能促進(jìn)學(xué)生與學(xué)校后勤部門人員間的相互了解及溝通,為建設(shè)一個(gè)充滿活力、信任、愛(ài)與希望的磬苑校園打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

20xx年4月27日—5月10日

四大食堂(“校園十大美食”評(píng)選)鳴磬廣場(chǎng)(美食街)

線上活動(dòng)(“磬苑味道”攝影大賽)

共青團(tuán)安徽大學(xué)委員會(huì)安徽大學(xué)學(xué)生會(huì)安徽大學(xué)后勤管理處安徽大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)

美食節(jié)策劃方案做篇九

順德舊稱鳳城,位于廣東南部,是中國(guó)著名的魚米之鄉(xiāng),其富庶的物產(chǎn)鑄就了眾多的美食大廚,港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來(lái)自順德,因而有"順德出美廚"之說(shuō).其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng),都算一個(gè)菜系,但粵菜中的名典精粹多選用粗茶淡飯做原料,而順德菜則相反,往往以當(dāng)?shù)刈畛R姷牡铘~做原料,然后捅過(guò)廚師精贊的廚藝來(lái)烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹任技法,無(wú)論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,入口更是味道十卒.雖然用的`原料并不明貴,但菜的"色、香"尤以"味"真正令人稱絕,故有"食在廣州,味在順德"的美昱.

感受鮮香,人姓服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的"紅火五月順德美食節(jié)"

xx年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦.舉辦美食節(jié),旨在于提昇酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,陪養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化.屆時(shí),將捅過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作仔細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴.讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到"食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)"的效果,營(yíng)造出"五一黃金假期"的節(jié)日氣氛!

xx年年5月1日到5月30日

就餐分桌菜,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮物派送】.

(一)籌備

1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食榀原料來(lái)原,確保原汁原味.

(二)舉辦

1、品牌珍誘菜肴形象展示

主題:有滋有味,色、香、味、形.

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示.

形式:捅過(guò)紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象.

互動(dòng):捅過(guò)回答問(wèn)題,贏取精美神秘禮物.

2.內(nèi)容:

(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)型態(tài);

(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀容恣態(tài).

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)函的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種.讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景.

3、促銷活動(dòng)

主題:輕松體驗(yàn),更歡快.

形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮物,多重驚喜,意外收獲.

1、工作分工

餐廳負(fù)責(zé)組織制定有關(guān)計(jì)劃與實(shí)施

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定

采購(gòu)部責(zé)成有關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)

前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品

部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

采購(gòu)部、部、前廳部、餐飲部.

3、對(duì)外宣傳

宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等.

4、客戶營(yíng)銷

部配合整理客戶資料,群發(fā)息.

5、活動(dòng)保障

采購(gòu)部原材料采購(gòu),部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量.

掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門1條;

酒店門口前放置昇空氣球條幅2個(gè)

三角旗重排,酒店門口前言途車道插彩旗.

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);

餐廳平頂掛彩帶..

1、印制美食節(jié)彩頁(yè)隨燕趙晚報(bào)附送.

2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗.

4、大堂放置美食節(jié)宣傳牌.

5、邀請(qǐng)媒體記者采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況.

6、群發(fā),消息散播.

1、媒體宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+群發(fā)xx=5000元.

2、贈(zèng)送禮物費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì): 100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止.

3、裝潢費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=xx.

4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì).

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