計劃是在生活、學習、工作等領域中，提前做出的、有條理的安排。它可以使我們更好地組織自己的時間和資源，以達到預定的目標。我覺得我們應該為未來做好規(guī)劃了。計劃的重要性不言而喻，它可以提高工作和學習效率，減少浪費，更好地實現個人目標。一個好的計劃不僅能夠指導我們的行動，還可以讓我們更加清楚自己的目標和方向。計劃不僅是一種工作方法，更是一種生活態(tài)度，它可以幫助我們更加有序地去面對種種挑戰(zhàn)。在制定計劃時，應當考慮到時間、成本、人力等因素。制定計劃的時候，我們可以參考下面的范本，看看如何將自己的目標轉化為具體的行動計劃。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇一
服裝店，兼顧服裝設計和服裝營銷。
選擇服裝業(yè)的理由：
首先，近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)之年，從“世界工廠”“中國制造”，逐漸向“中國設計”轉變，中國服裝產業(yè)經歷了不同尋常，但充滿機遇的20年。只依靠低成本，大批量生產沒品牌的服裝已經無法使企業(yè)立足于當今的服裝行業(yè)，我將自主設計自主銷售相結合，打造自主品牌，符合當今中國服裝業(yè)的轉變趨勢。
其次，相對于其他行業(yè)來說，服裝業(yè)投入成本相對較少，對于像我這樣剛畢業(yè)的大學生來說還可以承受，通過國家的優(yōu)惠政策，可以申請創(chuàng)業(yè)貸款，并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠，減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力。
再次，“衣食住行”對人們來說相當重要，衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發(fā)展，衣服永遠不會被拋棄，服裝業(yè)也不會消失，因此只要有明銳的洞察力和與時俱進的精神，就能開發(fā)出廣闊的市場。
最后，我本人對服裝設計有獨特的愛好，對服裝有自己的看法，興趣是最大的動力，因此我從內心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
服裝店名稱：xx(即品牌名)
宗旨：用心做服裝，幫您釋放自己的美麗。
本店特色：店主自主設計的服裝，主打女裝。從長遠看唯一的出路在于打造自己的品牌，這才是長勝之道。
五大風格：清新脫俗，簡約大方，成熟知性，高貴典雅，時尚現代
商品定位：第一階段主要銷售中低檔價位商品，剛開業(yè)時品牌沒有知名度，主要面對占中國最大多數人口的中低收入者，保證服裝店可以運營起來；第二階段，“亦陽天使”具有一定的影響力，具有一定的市場份額，開始轉向高檔服裝銷售，進軍國際市場。
1.實體服裝店成立前期計劃
在互聯網上開網店，為實體服裝店積累資金，做宣傳，擴大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累，還要使“亦陽天使”得到好的口碑，贏得一部分消費者青睞，從而起到宣傳作用，為實體服裝店的經營減少壓力。網店經營三年后開始經營實體服裝店，但同時也經營著網店。
網上開店投入不大、經營方式靈活，可以為經營者提供不錯的利潤空間，成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑。啟動資金低，投入少，交易快捷方便網上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低，沒有各種稅費和門面租金等，而且，網店不需要轉人的看守，這樣就節(jié)省了人力方面的投資，網店經營基本上沒有水、電、管理費等方面的支出。網上開店的平臺是免費注冊開店的，所以，網上開店的成本是很低的。
2.實體服裝店的運營
(1)開業(yè)準備階段
服裝店選址：xx市新開發(fā)的商業(yè)街，由于新的城市規(guī)劃，這里將會形成新的繁華地帶，且這里的服裝店檔次較高，有利于提高“xx”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢：以暖色調為主，凸顯女性的主題，還要包含現代元素，具體請專業(yè)設計團隊設計裝修。
宣傳工作：
c.長期宣傳：平常年份，一個季度一次較大的宣傳活動，在全石家莊范圍內發(fā)放傳單，主要介紹本店特色；節(jié)假日，進行相應的活動宣傳。在春節(jié)及店慶向消費5000元以上的消費者(消費金額每年隨著經營情況調整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當經營達到規(guī)模檔次，加大宣傳投入，在時尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源：繼續(xù)與開網店時的服裝廠家合作，同時尋找新的服裝廠，開始生產自己設計的服裝。保證每兩星期有新的款式，進貨時間隨時調整。
工作人員：初期只招一個女生，要求形象氣質較佳，較好的語言表達能力，能說標準的普通話及簡單的英文，由于剛開始資金量有限，主要注重工作人員的質，因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資，隨著服裝店的經營會隨時調整工作人員的數量。
(2)經營階段
資金運作：
房租(一年) 60000
裝潢15000~20000
員工工資(每月) 1500+提成
宣傳費用(每年) 10000
流動資金(水電費，進貨資金) 10000
固定資金10000
(3)關于員工
要求：服務態(tài)度好，微笑服務，平等對待每一位顧客；上班身著整潔的工作服；
福利：每周休息一天(周一)，傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。
自我提升：關注同行業(yè)的發(fā)展，借鑒他們的經驗教訓，關注時尚雜志服裝界的潮流；不斷學習服裝設計的知識。
雖說萬事開頭難，但不開始一切不可能，作為大學生，我沒有經驗，計劃書里有許多不足之處，但我有學習能力，不斷學習會使我提高，不斷完善創(chuàng)業(yè)計劃。有了明確的目標你就成功了一半，“xx”會在我和員工的努力下成長壯大！
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇二
1、投資安排：資金需求數額5萬元人民幣。
2、網店基本情況：
（1）網店名稱：xxx
（2）地址：xxx
（3）郵編：xxx
3、網店的宗旨：創(chuàng)意餐具，妝點您的美好生活。
4、網店簡介資料：優(yōu)質的生活，一件簡單的產品，細細玩味，清新的色調、可愛的造型、柔軟的材質、逗趣的喜感還有實用的生活功能。我們始終認為，產品也是有感情的，喜怒哀樂，自成風格。有感情，有溫度的產品才會生動，有趣起來；因此我們將一些充滿人性的，有趣的，充滿創(chuàng)意的產品與客戶和消費者來共享。希望可以讓消費者感到愉悅。網店為您提供各類別致創(chuàng)意餐具，讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會，你會發(fā)現生活真美。xx別致餐具，生活有我，愛家，愛生活！
1、我們可以經常發(fā)放調查問卷，調研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗，隨時掌握市場概況。
2、目標市場的設定：著重于年輕的消費者群體，年齡在18至40之間的年輕朋友們，這些消費者會使我們網點的客戶群。
3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析：現代年輕人非常適應網上購物這種方式，而且非常喜愛個性化的商品，這對我們的網店有很大的優(yōu)勢，會為我們提供大量的商機。
1、戰(zhàn)略目標：創(chuàng)意餐具，妝點您的美好生活！不斷挖掘創(chuàng)新自己網店的別致創(chuàng)意個性用品。每月主推幾種個性商品。
2、網站界面設定：采用簡約風格，清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設置界面。產品宣傳會通過優(yōu)美真實的圖面進行展示。
3、階段目標：尋找合適自己網店的貨源保質保量，慢慢深入市場，開發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期，適當進行營銷推廣，網上網下多種渠道一起推廣；后期銷售階段，網站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產品。
1、資源及原材料供應：
（1）各大批發(fā)市場等產品標準、質檢和生產成本控制：本著為顧客負責的心態(tài)仔細挑選商品，或發(fā)現損壞禁止出售，信譽永遠大于謀利。
（2）包裝與儲運：為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產品價格介紹及方案：
（1）定價依據和價格結構：根據消費者價格接受程度，消費者對商品的需求程度，在所能負擔的情況下，我們會按照電商課所學定出適當的價格。付款方式：支付寶、匯款。
（2）影響價格變化的因素和對策：根據市場環(huán)境的變化，會對我們的產品或價格產生一些影響，我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應對，不會對網店帶來損失。
1、對于顧客：
（1）顧客主動性：讓顧客體驗很自然、很自由，顧客可以隨意瀏覽產品，并對產品發(fā)表自己的看法和評論。
（2）顧客互動性：在網店上設立一個新欄目，提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。
（3）顧客激勵性：網店上設立一種積分制，顧客在網店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價、打折、免費贈品等。
2、對于產品：
（1）折價促銷。
（2）贈品促銷。
（3）限期供應。
（4）多與其他網店建立友情鏈接。
（5）利用網絡以外的宣傳方式。
1、力爭將批發(fā)價壓到最低，同時與批發(fā)商建立好關系，在關于調換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛。
3、對顧客關系給予足夠重視，建立顧客聯系卡，將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標，使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網店的獨特“賣點”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式，定期向顧客發(fā)送相關打折產品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮品等。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇三
據調查分析，我們可以預測在主要節(jié)假日，每天銷售額在1000元以上
2、支付方式
3、訂貨方式
4、客戶特點
年輕化，100%為青年人，以男性學生為主;他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象
5、消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發(fā)和網站的建設，公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網站雖然在理論上可以實現零庫存，但是現實中要達到這一點卻很困難。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇四
（1）現代人生活節(jié)奏快，壓力大，在空余時間最需要的就是得到舒心的服務，使自己可以盡可能地放松。此時，人們需要一個符合自己心意的松弛空間，以便交流信息和感情。同時，在閑暇時間聚會或款待朋友，或商務洽談，需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對你的品味刮目相看的場所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺。
（2）為傳播茶文化，秉承千百年來的飲茶習俗，將傳統(tǒng)的茶文化注入新鮮的元素，不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人，讓他們認識茶文化、喜愛茶文化、關注茶文化，為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否，關系到整個茶館的成敗與否，因此我們非常重視風格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素，并展現世界茶文化特色的商務休閑茶館”。
1.風格定位：
復合型茶館：茶飲與茶食復合，自助與服務復合，傳統(tǒng)與現代風格復合，中國與國際復合。經營場所內設中國傳統(tǒng)風格茶室，中國新現代風格茶室，日系和風茶室，韓國高麗風茶室，東歐風茶室，歐美風茶室，具地方特色的散座、自主選食廣場，交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛風格的茶室環(huán)境，還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點、商務茶點套餐等，具有國際特色的服務，滿足消費者的不同需求。
2.功能定位：
（1）休閑功能：會友、下棋、喝下午茶
（2）商務功能：接洽、商談、簽約、應酬等
（3）情感功能：情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到，沒有做不到
（4）教育表演功能：專業(yè)茶藝師為消費者表演茶藝，還接受茶藝技術培訓。
（5）延伸服務：主要代客養(yǎng)壺、代客存茶、代客配具。
3.檔次定位：
對商務層定位為：高檔次的商務客戶群。
對待普通白領，上班一族，普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。
4.茶館理念： 以最好的服務讓客人享受茶之趣
老話說的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質而定，除具備明亮整潔，清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外，還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件，以保證茶館的良性運營。故選址在商業(yè)集中區(qū)的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街，客流不斷，選在商業(yè)街路口附近保證交通便利，同時商業(yè)街是最接近中高級寫字樓也是辨識度，描述容易度最高的地區(qū)。經營面積：500—600平米。
大廳：玻璃杯 1人/個、白瓷小餐盤 1人/個
韓式包廂：白瓷杯、白瓷碟各6個、煮水器、隨手泡各1個
a套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶）四選一+自助茶點=38元/人
c套餐：西式進口紅茶+自助茶點=58元/人 單點：花茶30/杯+小分茶點（泡芙+蘋果） 中國名茶40元/杯+小分茶點（千層餅+圣女果）西式紅茶50元/杯+小分茶點（蛋糕+獼猴桃）
茶單設計：四個板塊，分別展示套餐和單點
a套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底，配上套餐說明和各種茶圖片
b套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花，配上套餐說明和各種茶圖片
c套餐以時尚的淡黃色為主調，配上套餐說明和各種茶圖片
策劃師兩名：大學本科，茶文化專業(yè)女生、負責出席活動和整體策劃
茶館主要是以現代中式風格為主，其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩(wěn)的色調，而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具，大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面，調和了紅木冷硬的視覺感官。讓人一進茶館感受的是最清新的中式文化，是現代和古典文化的一種交匯，是一種新型的藝術表達方式，生動的畫面不必言語也能洞察其內，正可謂一切盡在不言中。走進大廳，左手邊的木質直線型吧臺，咖啡色的地板，整齊擺放的桌椅與中式家具，裝飾相結合，給人一種簡約的古雅，給人以視覺上的清涼。大廳層次分明，錯落有致，頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾，讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響，寧靜又悠揚的輕音樂充盈著整個大廳，能讓前來品茶的顧客感覺到全身心的放松。穿過大廳，印入眼前的不再是潔白的地板，轉而是木質階梯，延伸到各個茶室的木質地板及木質門板。各位可別小看這一間間的木質門板，墻板之間填充的是巖棉，隔音效果可達53分貝以上，顧客絲毫不用擔心說話內容會被偷聽。轉角處排列整齊的鳳尾竹，奇形怪狀的燈飾，給人以溫馨閑適的感覺，沒有污染。 除此之外，其中的設計也是迥然不同的，分為中式茶室、日式茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅，四壁裝飾精美，又相對封閉，可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座，由專職的服務人員幫助布置和服務，房門可懸掛提示牌，以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現代流行的藝術壁紙，用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤作為背景裝飾，配上舒適的中式家具，讓茶室生動自然。桌椅使用的是親切的原木色，讓整個茶室深暖人心。墻角設一屏風，驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門和障子紙，顯得比較大氣。茶室中放置的是簡單的小木桌，小木椅，以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道，茶室是這套茶道體系中的一個點。這樣設計的茶室能給人一種洗凈鉛華，一塵不染，卻又帶著淡淡木香的感覺。
韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的淡雅壁紙，與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風格的浪漫主題。
格調方面：整棟茶樓以中式風格為主，盡量還原中國古代建筑風格,渲染中國文化，從而體現茶文化。樓里面設有中式，西式不同風格的包廂，營造一種舒適的飲茶環(huán)境，引導消費者追求高雅的文化品位。
目標市場：白領，成功人士，小資及崇尚文化追求的人等。
2.中國洽談會議習慣性的放在餐館上，解決一切合同問題，導致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個更好地場所洽談合同，既能良好溝通，又能理性洽談。
3.茶樓是一個充滿文化氛圍的地方，消費者可以受到熏陶，自我提升。
食物類：各類茶，餐食，各色點心等。每天茶樓都會有推薦的茶和餐食及特色點心。
表演類：京劇，茶藝表演，舞臺劇，相聲及名人講座。每周一次關于健康飲茶的講座
銷售類：茶館提供高質量的茶葉，茶具等。
活動類：提供不同風格的包廂，為顧客提供私人場所可供商業(yè)洽談、派對、部門聚會等等。
商品計劃：對通過采購獲得茶品和茶具，進行分類，主要分為三個等級消費者可自行選擇三個等級中的各小類。
茶館的目標消費群體主要是白領和追求時尚和品質生活的一類人。主要通過實體店經營獲得利潤，并且在通過微博、論壇等網絡工具進行推廣宣傳，參與團購打折等。
1、主要通過發(fā)放宣傳海報的形式進行宣傳，海報內容包括店內情況、茶品茶點、開張優(yōu)惠活動等。
1、開業(yè)促銷
2、店慶促銷
3、例行節(jié)假日促銷
4、行業(yè)競爭促銷
節(jié)假日促銷
本店主要推廣三個節(jié)假日促銷活動，分別吸引女性消費群體、時尚的年輕消費群體和一群熱衷于贈品的消費群體。
（一）婦女節(jié)
凡在當日來本店消費的女性客戶可享受8.8折優(yōu)惠，并可免費品飲本店專為女性設計的養(yǎng)顏美容茶一杯。
（二）萬圣節(jié)
萬圣節(jié)前后共三天內，本店隆重推出萬圣節(jié)狂歡派對，大廳上演cosplay，凡來消費者，可免費試穿各種服裝發(fā)飾。
（三） 年終大派送
1、 設計制作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶
3、 代金券的使用：每個獲得代金券的客戶凡來本店消費，即可使用代金券，且消費滿88可得掛歷等。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇五
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善之。在網站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網站設計時有很大的困難，但是經過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網站一定會得到進一步的完善。
更多
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇六
項目名稱：小岸兒童玩具出租連鎖加盟店
經營范圍：以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主，兼售賣嬰幼兒重玩具
玩具是孩子的天使，孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的，但由于各種原因，又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時，由于孩子的天性，對玩具喜新厭舊，一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具，都是孩子永不滿足的需求，這樣促使了兒童玩具出租行業(yè)的萌芽和發(fā)展。
比如嬰幼兒大都需要童車，而中檔童車價格大約在300～500元之間，高檔一點的在1 000元左右，而一部質量較好的童車起碼可以用三五年，家庭購買的童車平均使用期為一年左右，不買童車不行，買吧，用完后又很難處理，而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車，還有童床，學步車，兒童玩具，等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心，既給家庭減少費用，又給孩子帶來更多的玩具，生意肯定興隆。
玩具出租主要的目標群體是0～12歲的。兒童，由于出租玩具的品種繁多，檔次繁多，適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發(fā)的成熟小區(qū)，家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上，對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。
目前榆林市市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾，這是一個新興的行業(yè)，我們應該有一種先人為主的優(yōu)勢，特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
(一)社會需求分析
孩子對玩具的喜愛和好奇，以及家長又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望，會促進玩具出租行業(yè)的發(fā)展。
(二)項目規(guī)模的可行性分析
小規(guī)模的玩具出租店，投資不大，風險較小，以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
(三)行業(yè)發(fā)展趨勢分析
隨著近期一些一線城市的玩具出租公司開業(yè)并相繼火爆，給榆林市場會帶來一定的影響。從另一角度分析，榆林市民的理性消費觀念往往很強，兒童玩具的出租更迎合榆林市民的消費理念，行業(yè)發(fā)展趨勢看好，只要抓住了機遇，就可能會成功。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇七
一、《大學生科技創(chuàng)業(yè)專項計劃項目申報表》 二、企業(yè)概況
5、與項目和企業(yè)有關的其它參考材料 (如獎勵證明、用戶定單等的復印件及產品照片等)
大學生科技創(chuàng)業(yè)專項計劃
項目申報表
項目名稱：___________________________________________ 技術領域：___________________________________________ 企業(yè)名稱：
___________________________________________ 法人代表：___________________________________________ 所在孵化器(蓋章)
_______________________________
湖北省科學技術廳制
二o一五年
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇八
近年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進軍，一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業(yè)者的關注。連鎖經營改變了傳統(tǒng)的小生產經營方式，有效降低經營成本，擴大市場占有率，給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產經營，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經營的前列，對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用。但總的來說，我國連鎖經營，尤其是餐飲業(yè)連鎖經營還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經營是餐飲業(yè)提高經濟效益的有效途徑和必由之路。
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更簡單的就餐環(huán)境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為透過用心有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，用心進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所務必的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據不同的節(jié)日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選取最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選取上不會與校園大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同狀況采取相應得做法。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇九
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值
2、初期投資
這一時期，資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機)，產品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。
3、第二期投資
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇十
【導語】本站的會員“yateic”為你整理了“大學生創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)項目計劃書”范文，希望對你有參考作用。
一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來了，根據自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為大眾消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、
經營目標由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾盗砍渥悖M水平中低檔。
五、經營計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查，出于競爭等方面的.需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）。
3、貨架和賣臺投入約1500元。
4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元。
5、機器設備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（平均）：30000元。據業(yè)內人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達30000元。
每月支出：21033元。
房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約4000元。
貨品成本：30%左右，約9000元。
人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計6000元。
水電等雜費：700元。
設備折舊費：按5年計算，每月1333元月。
利潤：8967元左右，按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書
“互聯網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書
大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書
酒館創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇十一
公司名稱：xxx美甲店。
公司宗旨：滿足愛美需求，打造一流服務。
本美甲店為您提供自然甲修護，手繪甲，貼片甲，光療甲，彩繪等專業(yè)美甲服務。
經濟環(huán)境：現在的年輕女性，不僅注重衣著，對指甲這樣的細節(jié)也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點綴繁多。無論是朋友聚會還是走親訪友，美甲都是不可或缺的一項工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤比例高、可永續(xù)經營這四大特點是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠度。
地理環(huán)境：_美甲店位于_大學新校區(qū)教師公寓，周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主，主要客戶都是大學生，特別是愛美的時尚女生。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務，店面規(guī)劃面積為60平方米，裝修整體風格體現時尚與品質。
1、目標顧客描述：一般來說，是針對正在大學享受青春美好時光的女性，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍。
2、替代品的威脅：涂抹類產品，如甲油、uv油等的使用；描繪類，如美容院、美甲店的手工描繪指甲等；電腦繪制類，如應用電腦照片技術和網絡技術進行指甲印制等產品的替代威脅。
3、供應商討價還價能力：采取網購形式，幾乎無討價還價空間。選擇性價比高，信用較好，評價較好的店鋪進行購買。
4、購買者的討價還價能力：由于大學生沒有收入來源，用錢相對來說較為節(jié)省，因此討價還價能力較強，為此我們決定采取免還價，套餐使用形式進行銷售。
5、現有競爭者的威脅：
（1）競爭對手數量：兩家。
（2）競爭對手的主要優(yōu)勢：開店時間比較早，提前占領市場；有美甲的經驗；技術嫻熟。
（3）競爭對手的主要劣勢：店面小，環(huán)境不夠干凈整潔；服務態(tài)度較差，不夠認真；老板與顧客有年齡差距，無太多共同話題。
（4）本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：美甲材料及器材質量好；有一定的經驗；服務熱情周到，態(tài)度好；地理位置優(yōu)越，有大量的客源；性價比高，與顧客有共同話題。
（5）本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：美甲操作技術不夠熟練；經營美甲店經驗不足。
市場類型：完全競爭型。
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：
1、看美甲店鋪的專業(yè)水平。
2、看美甲店鋪的服務水平。
3、看美甲店鋪的環(huán)境。
4、看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣。
5、看美甲效果的性價比。
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：
1、普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術方面有所提升。
2、一部分人希望美甲店鋪的服務環(huán)境有所改善。
3、大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平。
4、很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質。
定位策略：
1、美甲定價：
（1）基本護理（護甲油）10元。
（2）普通涂顏色15元。
（3）opi涂顏色20元。
（4）全貼片35元。
2、會員卡：
（1）會員銀卡：一次性充值100元（享受9折優(yōu)惠）。
（2）會員金卡：一次性充值300元（享受8。5折優(yōu)惠）。
（3）會員鉆石卡：一次性充值500元（享受8折優(yōu)惠）。
市場溝通：
美甲業(yè)屬于低無形性、高不穩(wěn)定性服務業(yè)，生產的服務產品不能被儲存和運輸，這是與實物產品的區(qū)別，因此，服務產品不能均衡地出現在市場上。服務的供給缺乏彈性，服務的供應曲線通常是一條直線。但是，顧客對服務的需求卻因時間的不同而有很大的差異，如何面對需求波動，是美甲業(yè)經營者最棘手的問題。美甲店投資少，見效快，投資環(huán)境多種形式，用人少，技術易掌握，產品項目多。消費人群多，特別是周邊各個大學的大學女性都是消費對象。
本店以形象好，檔次高，服務好，最重要的是價格低。側重的是價格與服務。以價格來吸引客人，以服務來留住客人。再加上我們良好的形象，我們華麗的美甲設計。給店錦上添花。
1、員工人數配備：8—9人（根據日后經營狀況可適度改變），采取兩班制，早班時間為9點到12點半，午班時間為下午13點到16點半，晚班時間為17點半至21點。
2、員工服飾等外形規(guī)范：
（1）員工服飾要統(tǒng)一，體現美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致，要求剪裁合身、活動輕便、簡潔大方。
（2）切忌濃妝艷抹，發(fā)型應一致扎起簡潔干凈，并且工作時佩戴口罩（考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生）。
（3）員工在空余時間可相互美甲，成為美甲店的實體模特，促進顧客的消費欲望，但不可影響為顧客的服務。
3、員工工資體系和績效考核：員工工資采用底薪+績效提成的方式：
（1）底薪根據員工的技術級別、出勤情況考察分配。
（2）提成為綜合績效提成，是指美甲師服務收費、產品銷售、會員辦卡等合計的績效，為了強化美甲師的促銷意識，提成可采取累積提高制度，制定一個基本任務值：例如1000元，未達到1000元僅發(fā)底薪，連續(xù)三個月未達到就辭退。完成基本任務值，出發(fā)底薪按一定比例分檔提成，例如，達到1500元，1500元全部按照比例2%提成，達到20xx元，20xx元全部按照3%提成，達到2500元，2500元全部按照5%提成，以此類推，調動員工銷售積極性。
成本開支：房屋租金：每月20xx元左右（教師公寓）；房屋裝修：10000元左右；美甲全套工具：1000元；宣傳費用：每月200元（包括網站宣傳和人員宣傳）
營業(yè)推廣：每月300元；員工工資：每月9000—18000；預計收入：按人流量20——30人每天，每人次平均消費40元，每月收入25000——35000元左右。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇十二
行業(yè)經過近兩年的飛速發(fā)展，催生了大量p2p平臺，但行業(yè)集中度越來越高，逐步形成全國性和區(qū)域性寡頭，整個行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化，同時也充滿機遇。而整個行業(yè)的獲客成本也被推到極高，目前行業(yè)獲取一個投資用戶成本已經超過xx，而人均投資金額不過三到五萬，這還是沒有計算用戶流失的情況下，因此如果想獲取一萬有效投資用戶，營銷成本超過xx萬，這是在不考慮人員成本，租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業(yè)的獲客困難，其實都是大家一味模仿，過度營銷的結果，我們以跟旅行社合作為切入點，給旅行社授信，定位80，90后追求自由，快樂的群體，一方面做旅游消費金融分期，一方面為他們理財，做旅游基金。為他們攢錢，方便他們出行。同時后期開發(fā)app等，切入旅游社交，中高端線路設計，為用戶量身打造旅游線路。
目前整個p2p行業(yè)用戶人數將近xx萬，而互聯網理財的用戶已經超過1億，據xx咨詢統(tǒng)計，超過90%以上互聯網理財用戶都是70后，80后，90后人群，而這些人群除了擁有互聯網理財的習慣，也同時超過60%以上都已經初為人父人母，因為在互聯網金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時候，行業(yè)不乏創(chuàng)新，類似以初為人父人母定位的寶寶錢包，以月光族定位的玖富旗下的隨手攢，以高級白領和中產階段定位的諾亞財富旗下的員工寶。
寶寶錢包是一款專門為初為父母，而又有互聯網理財習慣的用戶群體設計的，利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位，在上線一個月的時間迅速獲得超過x萬的注冊用戶，在沒有過多的營銷推廣，只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷，而在他們迅速積累用戶的時候，以后將可以切入母嬰電商市場。
目前現有的一億互聯網理財用戶群體，也是現在旅游市場的主要用戶，據統(tǒng)計超過70%以上的80后，90后一年出游一次以上，而國內的旅游市場現有的市場份額也將近x萬億以上，超過50%以上的80，90后消費群體一年有兩次以上的出游，而這些用戶群體都有比較良好的信用環(huán)境，也有一定的還款能力和意愿，目前包括途牛，天天旅游網都已經開始在做互聯網金融給用戶做旅游分期。而包括華夏銀行，浦發(fā)銀行也開始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作，給予其用戶授信。
目前我國消費金融的市場開發(fā)程度尚不足30%，遠低于歐美等國水平，而現在大量的地產公司，電商，銀行都已經在布局，精心開墾這片藍海，據xx咨詢統(tǒng)計，20xx年國內的消費金融市場將達到x萬億。而旅游消費金融，將會占據比較大的市場比例。
有別于其它的互聯網金融平臺，我們是專注旅游細分領域的，而相當一部分互聯網理財用戶，他們同樣也是旅游人群，通過旅游消費分期切入旅業(yè)，為大量的旅行社增加額外營收，擴張市場，增加盈利點，同時我們?yōu)槁糜斡脩衾碡?，管理資產，讓他們財富升值，可以方便下次出行，而我們平臺只是中介，后期我們開發(fā)中高端旅游線路，專門為游客定制服務，其中包括酒店，機票，導游，路線，活動項目，為vip用戶提供高端服務。
平臺后期將開發(fā)app，增加旅游社交交友，以及自薦申請旅行師的功能，通過社交的方式，時間的分享，將極大的增加旅行的趣味，同時增加公司的品牌度，增加客戶的黏度和使用頻率，同時產生沉淀大量的內容。
中國的旅業(yè)經過自助游，跟團游，目前大眾已經達到一定層次的富裕程度，所以更多的是追求精神上面的體驗，中高端旅游，度假休閑，甚至于這樣的旅行社交，輕松活潑的旅行方式將是未來的主流。
我們計劃一年內做到xx個億以上的成交量，以均筆xx計算，我們需要做到xx萬筆以上，前期主要是跟旅行社合作，這樣容易擴張規(guī)模，后期除了旅游消費分期產品，還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產品，可以更好的深入到旅業(yè)。
公司前期主要是移動端微信的開發(fā)，對接旅行社進行合作，設計金融產品，組建營銷團隊，目前移動互聯網已然是趨勢，手機將人跟各種消費場景連接在了一起，我們通過移動端微信的切入，以產品創(chuàng)新和新媒體營銷來獲取流量和用戶，并且通過這種產品將所有的旅行社連接在一起。初期團隊計劃x—xx個人，其中包括跟旅行社洽談商務人員，新媒體運營，客服，金融產品設計，風控人員以及美工和技術人員。
后期我們將設計高端旅行線路，通過組團等全程的服務來增加新的盈利量，并且將開發(fā)app，其中將有旅游社交，社群分享功能，通過積分體系，旅行幣的方式激勵用戶的活躍度，而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品，甚至獎勵免費旅游。通過文字，圖片，旅游日記的分享來使得平臺里面有大量的內容沉淀，而這些又可以通過微信，自媒體來傳播和營銷計劃在年內做到xx億的成交量，同時有xx—xx條自己設計的專屬旅行路線，旅游次數達到千人次以上，將用戶數做到x萬以上，同時引進風投，進行a輪。再去擴張市場，其中包括組建自有的風控團隊，催收團隊，營銷，品牌，以及于跟各種旅游地產公司合作，設計度假游等產品。希望在一年內保持盈虧平衡，同時占有一定的市場份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力。
按照我們計劃的xx億的成交量來計算，以4%的息差，我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到xx萬，定制路線以千人次計算，每人次x元來計算，毛利率15%。毛利潤將近x萬。保守預估一年內可以達到x—x萬的營收。按照xpe算引入風投a輪，公司估值超過一個億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展，進行業(yè)務的擴張，特別是打通全國內的旅行社，有別于途牛，我們是一開始就以旅游消費金融作為切入，后期也可以整合線路提供增值服務，按照預估，一年內可以達到盈虧的平衡。相對國內的ota公司，我們一開始就有非常清晰的盈利模式，能夠差異競爭，而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。
后期的業(yè)務板塊還可以涉及跟酒店，旅游地產，度假等項目合作，為用戶創(chuàng)造額外的價值，但是暫時只是預期，對于其創(chuàng)收能力現在還不能預估。
目前國內的在線旅游公司對于旅業(yè)的滲透率還沒有超過10%，而在歐美國家早已經超過了50%，因此還是極大的提升空間，隨著國內收入水平的不斷提升，以后出境游，高端個人定制游，將會呈現爆發(fā)之勢。而其中的旅游消費金融，戶外，度假旅游也會不斷提升市場份額。未來十年，旅業(yè)都將是一個高速增長的行業(yè)。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇十三
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好"，特別是現在隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!
立足鄭州，服務河南，輻射中原。創(chuàng)建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現收支平衡。
暫定的目標消費，將來逐步擴大市場，以中國地質大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者。
而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數量不多，但是問卷從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
這個只是花店創(chuàng)業(yè)計劃書的大致概括內容，在具體實施中還要將一些細微的環(huán)節(jié)進行補充，并在建設中靈活運用，體現該創(chuàng)業(yè)計劃書的最大效益。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇十四
xx羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)人民路xx號，在內可乘xxxxx路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內地城,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于2001年12月創(chuàng)立于內蒙古大草原上的火鍋之都包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質優(yōu)異的內蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現代場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司，已經國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。2003年12月又被中國烹飪協(xié)會評為綠色餐飲企業(yè)稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神，以質量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式?，F已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是：顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百。鮮羔樓在2001年創(chuàng)建以來，生產理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格，以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。
1、宏觀/微觀環(huán)境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有老北京涮肉坊，草原興發(fā)火鍋店，常來順紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務，是現在和以后鮮羔樓立足的根本。堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務，是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在場競爭的前列。
在企業(yè)的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在場營銷組合觀念中的4p分別是產品（product）,價格（price）,地點（place）,促銷（promotion）。此4p（產品、價格、地點、促銷）是場營銷過程中可以控制的因素,也是企業(yè)進行場營銷活動的主要手段,對它們的具體運用,形成了企業(yè)的場營銷戰(zhàn)略；對它們運用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運。
1、產品（product）鮮羔樓作為一個火鍋店，主營產品無疑是與火鍋有關的產品。鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢，也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展，這是現在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向，其它毫無疑問都應該以此為中心。
2、價格（price）
鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)人的消費習慣，鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。因此，相對于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應該抓住此優(yōu)勢，在不降低飯菜質量和服務質量的情況下，吸引更多的中低層消費者。
3、地點（place）
鮮羔樓位于新鄉(xiāng)人民路120號，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經營帶來了一定優(yōu)勢，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷（promotion）
要想在短期內樹立企業(yè)良好的形象和堅實的基礎，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解；因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必須把此當作營銷方案制定的重點，其它活動應以此為中心來開展。
紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應根據自己本身的客觀情況，制定符合當地環(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：
（1）開業(yè)之初，在集貿場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。（也可尋求合伙或零售商）
（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費可優(yōu)惠打折。
（4）建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
（5）新品推出時，配合小袋免費贈品。
（6）請當地名人或政府官員參觀、題詞、留影。
（7）在當地舉辦素食文化活動，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。
（8）在節(jié)假日開展獻愛心、孝心活動，讓子女為父母送健康。
（9）參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
（10）節(jié)假日跟當地媒體合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
公司在發(fā)展事業(yè)的同時，應是中遵循品質為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年的企業(yè)精神，把精、誠二字做為公司的經營理念，以顧客為關注焦點，奉行產品質量是生命，優(yōu)質服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標的經營宗旨。鮮羔樓在推行國家質量管理體系的基礎上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設在內蒙古包頭的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術指導和監(jiān)督以及服務。堅持顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百的服務宗旨，不斷提高產品質量，最終達到打造中國火鍋業(yè)第一品牌的企業(yè)目標，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對消費者的承諾。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇十五
本項目計劃開一家名為“be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學生早上時間緊，且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題，同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當地人的口味、品味，以及生活習慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。
1.本店屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內獨領風騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。
由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據發(fā)展，輻射全國經營。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網上快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經營模式。
隨著社會生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，遠遠超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
1、經營目標
1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2)本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
3.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學生+其他。
4.市場策略
快餐網絡化，人性化
(1)網上快餐產品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是網絡訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的巴士和服務人員負責運送。
(2)針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因學生人數眾多，還可推出學生營養(yǎng)快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準備開發(fā)新產品，以適應變化的市場需求，創(chuàng)業(yè)初期設立的目標是“送餐到家”服務。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開業(yè)前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內容如下：
1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。同時，為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
a、制定培訓計劃 ，確定培訓目的，制定評估方法。
b、實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
6、銷售計劃
開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本 店的產品和服務內容。與此同時推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格，讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網絡訂餐的情況下，實施新戰(zhàn)略，開通網絡訂餐業(yè)務，送餐上門。
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。
當然任何事情并不是一帆風順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時調整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會得以解決。
不僅是利潤，更是服務。作為這個行業(yè)的倡導者，本店會本著以優(yōu)質服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。
附錄1
法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規(guī)要求具體如下：
1、食品生產經營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產經營活動。 食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產經營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產經營企業(yè)應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產經營人員應當經常保持個人衛(wèi)生，生產，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助農項目計劃書篇十六
項目名稱：h&n(health&nutrition)營養(yǎng)餐廳
使命：為同學供給實惠方便的綠色餐飲服務，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。
創(chuàng)業(yè)項目的起源：當前在學校能買到食品的地方為數不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學們上課下課時間是規(guī)定的，所以校內商店購物高峰期統(tǒng)一，尤其是對于趕時間的同學來說，購買食品不方便一向是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在學校里也僅有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風，有些同學不得不選擇餓肚子，這對身體和學習的影響都很大。
相信這種情景在各大高校或多或少都存在，鑒于當前學校的情景，我們創(chuàng)業(yè)團隊想到在我們學校開一個移動餐廳，來解決這個問題。
首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進行改裝，使之能進行制飲品，冷藏等，并要有必須的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。
我們營業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側設立一個場地，作為節(jié)假日的固定場所。這能夠行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。
我們的營業(yè)時間也并不固定，也是主要看客源情景。但我們營業(yè)時間主要是在上課前和上課后，主要供應健康食品，綠色飲品，此外供應同學們需求量大的食品等。
研究到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。
對于資金的融合，我們能夠申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還能夠投資。
在初期我們還要對我們的店員進行培訓，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產品質量更好，還要在上崗前進行服務培訓，做好我們團隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產品的質量上的。
我們創(chuàng)業(yè)團隊首先在我們學?！本┝謽I(yè)大學進行試驗，如果收入可觀，我們將對其他學校進行調查，如果有好的前景，我們將推廣我們的學校移動餐廳到其他學校，并成立連鎖餐廳。
此外，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務和優(yōu)質的產品必須會得到商家的興趣，學校的支持和同學們的喜歡。
(二)公司概述
北京林業(yè)大學學校移動餐廳有限職責公司的定位是現代化學生營養(yǎng)餐配送服務企業(yè)。目標是建成成為北京市學生營養(yǎng)餐定點生產單位，最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據市場需求生產的食品要做到色、香、味俱佳。能夠與北京林業(yè)大學附屬小學，中國農業(yè)大學，北京語言大學，中國礦業(yè)大學，中國地質大學等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關系。公司始終堅持嚴格高效的科學管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽和認可。
樹立品牌意識，創(chuàng)立屬于自我公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自我的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進經驗，這樣一方面能夠少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了必須的品牌效應積累，對于我們公司的發(fā)展會是有更大的好處的，他能夠成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。
(三)產品的研究和分析
產品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點。我們的主要產品是針對此刻高校學生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下頭介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶
花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?；旌匣ú莶琛?/p>
花草茶是近十年才開始在大城市流行，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：
1、松弛神經—幫忙鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心境。學習中休息時間的最好選擇。
2、提振精神—可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既到達提神效果也沒有咖啡因的傷害。
3、加促新陳代謝—能促進體內毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
我們將推出多種不一樣功效的主打花草茶，并且根據不一樣顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學將成為我們的?？停涣私饣ú莶璧耐瑢W也能經過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說，是每個人每一天都應當攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說，水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應限時搶購。并且，水果汁并非主打，能夠說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學們對我們餐廳興趣的產品。
水果撻
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。
(四)產品服務
產品服務描述：本公司產品目前處于策劃籌備階段，研究到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領必須的市場份額，構成規(guī)模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不一樣的消費層次和需求，加工、供給各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最終廚房的加工程度，為消費者供給每份6—100元不一樣餐品組合的標準，顧客能夠根據自我的實際情景選擇不一樣的食品。
本公司將經過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經營環(huán)境。
1與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，經過發(fā)行內部刊物、免費會員供給獎勵，團體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作進取性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，進取為供應商供給市場信息，進而開拓市場空間。
2學校消費群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應進取參與維護社區(qū)環(huán)境、進取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，供給優(yōu)質餐品和服務，正確處理顧客的要求和提議。
3學校投資方的關系。及時了解并遵守學校相關規(guī)定，加強與學校相關部門的聯系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與投資方堅持廣緊密關系;向其供給本行業(yè)的真實信息。
本公司特色營銷將側重于以下一些重點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的餐品
預期成立時間：2018年9月份
預期注冊資本：
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務移動服務
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質服務。
主要消費對象：在校學生。
(五)管理與團隊
1、擬定的企業(yè)名稱：h&n(health&nutrition)。
2、企業(yè)基本情景：本公司正處于初步策劃階段，領導隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術含量低，員工主要來自本校學生，勤工儉學或個人愛好。
3、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，
場地租賃
費用，稅，水電燃料費，固定資本，基本設施費用(5000)等。4、據計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元)。資金學校供給20%，校外投資方50%，自我籌備30%。
5、每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
6、預期注冊地點：北京林業(yè)大學。
7、企業(yè)主要股東情景：列表說明股東的名稱及其出資情景。
8、企業(yè)內部部門設置情景：
領導組：財務負責人、市場營銷負責人、技術開發(fā)負責人。
服務組：本組由領導組內人員擔任相關任務。
9、董事會成員名單：(可根據本公司實際情景去決定職位安排)。
(六)學校移動餐廳市場與競爭分析
學校營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景，原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學買東西不方便，并且一教和二教周圍沒有什么超市，同學們購物難成為了一個問題。同學們在上課或上自習的時候，趕時間想買一些零食來充饑，或者當同學們自習感到很餓的時候，想買一些食物來補充能量。我們能夠把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點，供高層上課或自習的同學所需，為他們節(jié)省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節(jié)儉時間而選擇我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個宿舍樓、教學樓張貼、發(fā)放。有可能的話，我們會和我們學校的廣播臺取得聯系，來幫忙我們宣傳我們的移動餐廳，擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。
原因二，我們餐廳的主要特色是營養(yǎng)，營養(yǎng)對于學習就業(yè)壓力越來越大的高校學子來說十分重要。并且隨著生活水品的日益增高，營養(yǎng)與保健越來越成為大家關注的問題。學校超市食品大多為對健康無益的零食，學校食堂供應時間短且遠離教學樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題。
原因三，我們學校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期，我們將移動餐廳來到家屬區(qū)，讓他們來購買我們的產品。龐大的家屬區(qū)必須會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會供給送貨上門服務，讓他們足不出戶就能買到放心的產品。我們的服務絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿必須的積分或購買到必須數額后，會得到相應的禮品或打必須的折扣。會員也會得到必須的優(yōu)惠。
我們在本校拓寬我們的市場后，還會在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場，讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創(chuàng)業(yè)的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭。在應對這些競爭時，我們團隊首先要堅持冷靜，團結起來想一些應對策略。其次，我們會推出我們的特色產品和特色服務。我們相信，有了自我的特色，必須會站住腳跟，至少在特色產品和服務上我們不會落后。
財務分析和融資需要
一個好的創(chuàng)業(yè)團隊要有必須的資金儲備。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金，畢竟我們還是學生，還沒有掙錢。如果這筆資金不夠，我們會申報團中央，努力得到他們供給的創(chuàng)業(yè)資金，來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商，一方面他們給我們供給一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會在學校里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團隊掙了自我的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自我的團隊建設上來。畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要很多的資金來維持正常的運轉。等我們的項目成熟了，再將賺的錢平分。說到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要很多的資金。各種設備，物品都需要很多的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單，做到心中有數，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務分析是我們團隊建設的重要步驟，我們會用百分百的認真去做好這件事情。
(七)風險與規(guī)避
外部風險
隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。
同學們適應食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變，并且對我們的新型餐廳的理解需要必須時間。
內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，可是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須研究到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業(yè)。
(2)如果沒有生產出適銷對路的產品，可能沒有足夠的本事支付生產費用和償還債務。
(3)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
應對措施
1、汲取先進的生產技術與經驗，開發(fā)出自我的特色食品。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務
報告
。3、項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。
4、進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，進取開發(fā)更新食品。
5、與原料供應商建立長期并堅持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
a >保險
和法律事務健身中心的保險將經過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的`法律訴訟，我們還將購買一般職責保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如供給適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無職責條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
初期(1—3月)
主要產品是針對城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品，市場策略為經過進取有效的營銷策略，擠占食堂超市的學校市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，進取進行市場調研、開發(fā)，產品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金，并著手誠招個人或企業(yè)加盟。
屆時本公司將以多種形式理解合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內發(fā)展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養(yǎng)自我對特許經營體系進行良好管理的本事。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把產品、服務及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經營技術、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權。同時進取進行品牌宣傳，強化規(guī)范經營，進取培養(yǎng)餐飲連鎖經營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經營的效率，實現餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/3921252.html】
