方案是指為了達(dá)到特定目標(biāo)而制定的一系列步驟或措施。在實(shí)際生活中，我們常常需要制定一些方案來(lái)解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)。方案可以幫助我們有條不紊地進(jìn)行工作或?qū)W習(xí)，提高效率，達(dá)到預(yù)期效果。面對(duì)各種挑戰(zhàn)和困難，一個(gè)明確的方案可以指導(dǎo)我們行動(dòng)，幫助我們?nèi)〉贸晒?。一個(gè)完美的方案應(yīng)當(dāng)包括充分的資源保障和任務(wù)分工。以下是一些方案制定的注意事項(xiàng)和技巧，希望對(duì)大家的工作或?qū)W習(xí)有所啟發(fā)。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇一
根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)安辦關(guān)于開(kāi)展20xx年 “安全生產(chǎn)月”的通知精神，結(jié)合園林系統(tǒng)實(shí)際，緊緊圍繞安全生產(chǎn)月活動(dòng)主題“強(qiáng)化安全發(fā)展觀念，提升全民安全素質(zhì)”，于20xx年xx月xx日至xx日，在園林系統(tǒng)內(nèi)開(kāi)展此次活動(dòng)?，F(xiàn)將本次“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
為切實(shí)加強(qiáng)“安全生產(chǎn)月”的組織和領(lǐng)導(dǎo)，我局成立由區(qū)園林局董健局長(zhǎng)為主任，區(qū)園林局、溫泉公園、金牛山公園、烏山歷史風(fēng)貌區(qū)、國(guó)光公園分管領(lǐng)導(dǎo)和局機(jī)關(guān)各科室負(fù)責(zé)人組成的“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)組織領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、組織“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的開(kāi)展。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)在區(qū)園林局，負(fù)責(zé)承擔(dān)“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的具體協(xié)調(diào)和實(shí)施工作。領(lǐng)導(dǎo)小組專(zhuān)門(mén)針對(duì)這次活動(dòng)進(jìn)行了安全形勢(shì)分析和部署，制定了活動(dòng)方案并下發(fā)到所屬公園、景區(qū)。各所屬單位也相應(yīng)成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了具體的活動(dòng)方案，由各單位主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)，真正做到了責(zé)任到人、逐級(jí)管理、群策群防，使廣大干部職工從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性和必要性，從而形成了人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
活動(dòng)期間，局機(jī)關(guān)和所屬各單位根據(jù)實(shí)際情況，組織人員進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)教育，廣泛利用宣傳欄、橫幅、標(biāo)語(yǔ)等大力宣傳各種安全知識(shí)、預(yù)防事故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識(shí)，提高了全員的安全生產(chǎn)意識(shí)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對(duì)性和實(shí)效性?；顒?dòng)期間在烏山南廣場(chǎng)還專(zhuān)門(mén)組織宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，發(fā)放宣傳單、宣傳冊(cè)等，投入經(jīng)費(fèi)近8000元，使安全生產(chǎn)真正深入人心。
結(jié)合宣傳月活動(dòng)要求和園林系統(tǒng)的實(shí)際情況，對(duì)所屬公園、景區(qū)進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式檢查，做到“深挖細(xì)摳，不走過(guò)場(chǎng)，不留死角”，從檢查的情況來(lái)看，各單位、場(chǎng)所的消防預(yù)案落實(shí)情況較好，消防設(shè)施設(shè)備完好率高，人員的安全意識(shí)有所加強(qiáng)，用電安全情況總體比較規(guī)范。但在檢查的過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，針對(duì)這些問(wèn)題，檢查組堅(jiān)持“安全工作，重在落實(shí)”的宗旨，不以事小放松要求，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了整改通知書(shū)，主要責(zé)任人在整改書(shū)上簽字，限期進(jìn)行整改，并對(duì)整改情況分別進(jìn)行了復(fù)查。從復(fù)查效果來(lái)看，效果明顯。
安全工作無(wú)小事，只有牢固樹(shù)立“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的思想，并把思想落實(shí)到具體行動(dòng)，安全工作才能做到常抓不懈。區(qū)園林系統(tǒng)將利用這次“安全生產(chǎn)月”的契機(jī)，進(jìn)一步把落實(shí)安全工作常態(tài)化、經(jīng)?；?。在做到月月有檢查的基礎(chǔ)上，將采取定時(shí)不定時(shí)的方法，對(duì)所屬公園景區(qū)進(jìn)行抽查。從而形成安全工作“反復(fù)抓，抓反復(fù)”的良好氛圍。
通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展使園林系統(tǒng)上下對(duì)開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”有了深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)，安全生產(chǎn)不僅關(guān)系到個(gè)人、單位、更關(guān)系到全社會(huì)的安全與穩(wěn)定。通過(guò)這次活動(dòng)，對(duì)全局系統(tǒng)普及安全知識(shí)，弘揚(yáng)安全文化，進(jìn)一步營(yíng)造安全發(fā)展的輿論環(huán)境和社會(huì)風(fēng)尚，促進(jìn)安全生產(chǎn)有關(guān)法律法規(guī)的貫徹落實(shí)，保持本系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢(shì)的良好勢(shì)頭奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇二
在**旅游局、集團(tuán)公司安委會(huì)的指導(dǎo)和酒店全體員工的配合下，**酒店開(kāi)展了“手牽手共建安全，心連心共迎奧運(yùn)”為主題的安全生產(chǎn)月活動(dòng)，整個(gè)活動(dòng)從 5月20日 開(kāi)始，到 6月30日 結(jié)束。通過(guò)此次活動(dòng)，大部分員工熟悉并掌握了突發(fā)事件的應(yīng)急處置措施，員工自防自救的安全意識(shí)得到了提高?，F(xiàn)將此次活動(dòng)作簡(jiǎn)單總結(jié)：
根據(jù)**旅游局（**旅法【20xx】9號(hào)）文件精神，為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》的宣傳和培訓(xùn)，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)研究決定，由安保部結(jié)合酒店實(shí)際情況編制《**突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》和《**安全知識(shí)自防自救手冊(cè)》，并在全體員工中廣泛開(kāi)展學(xué)習(xí)培訓(xùn)和預(yù)案演練。
經(jīng)過(guò)酒店安保部的積極準(zhǔn)備，認(rèn)真編寫(xiě)，“應(yīng)急預(yù)案”和“安全知識(shí)自防自救手冊(cè)”順利地通過(guò)了總經(jīng)理的審核，內(nèi)容包括治安、消防、交通、自然災(zāi)害、中毒、緊急護(hù)理等六方面的知識(shí)。于 5月20日 、 6月11日 由安保部經(jīng)理分別對(duì)各部門(mén)的義務(wù)消防隊(duì)長(zhǎng)共計(jì)30人次進(jìn)行了《**突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》和《**安全知識(shí)自防自救手冊(cè)》的培訓(xùn)。
首輪培訓(xùn)結(jié)束后，酒店安全管理委員會(huì)要求各部門(mén)的義務(wù)消防隊(duì)長(zhǎng)認(rèn)真組織本部門(mén)員工學(xué)習(xí)，安保部配合指導(dǎo)，并要求所有部門(mén)須在六月底前完成培訓(xùn)任務(wù)，之后由消防中心組織消防員對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)的情況進(jìn)行抽查，要求合格率要達(dá)到98％以上。
5月21日 起，前廳部首先組織了部門(mén)員工的培訓(xùn)，接著，其它13個(gè)部門(mén)（含外租部門(mén)）相繼組織員工進(jìn)行了《紅塔大酒店突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》和《**安全知識(shí)自防自救手冊(cè)》的培訓(xùn)。到 6月30日 止，各部門(mén)累計(jì)組織15次培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)445人。結(jié)合“5· 12” 汶川大地震的突發(fā)自然災(zāi)害，大家認(rèn)為此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)很及時(shí)，也很有必要。
培訓(xùn)結(jié)束后，**會(huì)所、康體中心、**餐廳、房務(wù)部等部門(mén)結(jié)合部門(mén)服務(wù)區(qū)域人員集中，疏散困難的特點(diǎn)，在部門(mén)所在的區(qū)域內(nèi)組織全體員工進(jìn)行了疏散、滅火演練。安保部對(duì)演練作了指導(dǎo)，并組織非當(dāng)班安保到場(chǎng)觀摩。
為了鞏固培訓(xùn)成果，擴(kuò)大在員工中的宣傳效果，加深安全工作重要性的印象，安保部結(jié)合“安全生產(chǎn)月”的要求，分別在員工食堂制作了第二期安全宣傳圖片；在各重點(diǎn)部位貼掛安全宣傳掛圖，在酒店正門(mén)入口掛宣傳布標(biāo)。
通過(guò)培訓(xùn)、演練，廣大員工對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)有了一定的認(rèn)識(shí)、掌握?；灸軌蜃龅接鍪虏惑@惶失措，沉著冷靜地按程序處理。通過(guò)培訓(xùn)、演練，員工第一次全面、系統(tǒng)地對(duì)安全工作涉及的方方面面和生活中與安全有關(guān)的知識(shí)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，很多員工在學(xué)習(xí)后反映：這些知識(shí)很全面、很重要，回去后將讓自己的家人、孩子學(xué)習(xí)，將受益終生！
此次培訓(xùn)取得了良好的效果，在今后的工作中，我們將繼續(xù)日常的抽查培訓(xùn)制度，努力把受訓(xùn)合格率控制在98%。
**酒店有限公司
20xx年6月30日
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇三
回顧一年，安在總經(jīng)理室和各的下，全方位了酒店的安全防范管理，了制度，了巡邏檢查、實(shí)施了全員培訓(xùn)與零散培訓(xùn)相，酒店安全保障等做了的工作。
1.組織
今年，酒店治安、消防的需要，了防火委員會(huì)。酒店人員變動(dòng)，重新了防火委員會(huì)，總經(jīng)理?yè)?dān)任防火委員會(huì)主任，書(shū)記、副總擔(dān)任副主任，各經(jīng)理任委員?！罢l(shuí)主管，誰(shuí)”的原則，了三級(jí)安全管理責(zé)任書(shū)。
總經(jīng)理與各經(jīng)理簽訂了安全責(zé)任書(shū)。與班組了安全管理、也將租賃與住地派出所簽訂了治安消防責(zé)任書(shū)，使安全工作職責(zé)，到人。
2.制度
酒店的安全，從酒店的情況，了一套安全防范制度，使治安消防安全工作真正有章可循、有據(jù)可依。為此了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各部位崗位責(zé)任制、門(mén)崗值班職責(zé)、巡邏崗職責(zé)、停車(chē)場(chǎng)崗位職責(zé)、突發(fā)事件預(yù)案工作程序、消防預(yù)案及部位防范等。了公安特行規(guī)定的登記與傳輸，登記、傳輸。
3.培訓(xùn)到位
使消防、安全工作人心，員工的消防安全意識(shí)，有計(jì)劃多地對(duì)員工消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn)，今年共培訓(xùn)員工怎樣使用滅火器272人次，消防安全知識(shí)培訓(xùn)376人次，消防安全宣傳欄二期、將消防安全基礎(chǔ)常識(shí)發(fā)放到各及租賃宣傳。使員工懂得防火滅火的措施和撲救火災(zāi)的方法，預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
使消防安全工作落到實(shí)處，酒店總經(jīng)理、防火委員會(huì)主任每周晨會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防范工作，布置安全防范內(nèi)容，安全檢查。今年四樓、六樓、三樓餐廳、二樓大堂、客房、21樓、裝修施工長(zhǎng)任務(wù)重，防范，巡邏檢查次數(shù)，在裝修幾個(gè)月中派各班專(zhuān)人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)，動(dòng)火審批制度，三不動(dòng)火、不審批不動(dòng)火、操作證、不動(dòng)火、防范措施不動(dòng)火。真正地把安全工作落到實(shí)處。
一年來(lái)安全巡邏檢查2190次，每月防火安全委員會(huì)、委員安全檢查8次、大型活動(dòng)和節(jié)假日安全委員會(huì)主任帶隊(duì)檢查，食宿客人車(chē)輛登記14164次，監(jiān)控登記365次，消控登記730次，酒店來(lái)信來(lái)函登記65次。安全檢查不安全因素28起（例：1、有65只滅火機(jī)過(guò)期并了更換。2、廚房操作間下班后留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放雜物兩次。4、樓層煙感失靈。娛樂(lè)場(chǎng)所:1、有7只滅火機(jī)過(guò)期失效并整改更換,2、樓梯后通道堆放雜物。3、消防應(yīng)急燈不亮并整改。4、.施工場(chǎng)地?zé)煹俣啻巍＃┑惹闆r。查的問(wèn)題，都已下達(dá)了整改通知書(shū)，責(zé)令其限期整改，到位。還裝置和更換樓道疏散指示燈12只、樓道疏散應(yīng)急燈3只。更換消防水帶20條、消防栓箱1個(gè)、防火門(mén)把手75只。維修消防栓箱7個(gè)閉門(mén)器7只。消防局下達(dá)整改書(shū)、四項(xiàng)整改到位。
1.是抓好骨干隊(duì)伍自身建設(shè)，夯實(shí)員工的思想基礎(chǔ)，安全隊(duì)伍的綜合素質(zhì)。為使員工盡快技能，每月一次全體人員安全會(huì)議。安全例會(huì)與員工交流，剖析正反案例，灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨。在會(huì)上表?yè)P(yáng)出色的員工，對(duì)差的嚴(yán)肅批評(píng)，對(duì)員工法紀(jì)教育，是大門(mén)值班及停車(chē)場(chǎng)的員工，接觸人雜、面廣，如今年5月9日，停車(chē)場(chǎng)老師傅看見(jiàn)一位到酒店食宿的人亂停車(chē)，把車(chē)停在進(jìn)口處，擋住了去酒店商場(chǎng)的路，很客氣的跟這位司機(jī)師傅講，請(qǐng)您不要停里，會(huì)其它車(chē)輛進(jìn)出，他說(shuō)就要停里，跟他講時(shí)，他不但不聽(tīng)，反而罵人，并吐了邱師傅一臉吐沫，推推搡搡，嘴里直罵，后被拉開(kāi)。當(dāng)時(shí)圍觀的人看了非常生氣，對(duì)老邱講，你為不打他？老邱是說(shuō)的“是酒店哎這是的職業(yè)”。從這件事看，正經(jīng)常開(kāi)會(huì)剖析案例，強(qiáng)調(diào)法紀(jì)觀念、牢記酒店服務(wù)宗旨，使得從領(lǐng)班到員工都能夠點(diǎn)“忍字”忍者為勝。
為此在全體員工安全會(huì)議上表?yè)P(yáng)了老邱，以此了“打不還手罵不還口”的學(xué)習(xí)典范并了精神安慰。剖析了這起事例：當(dāng)時(shí)還手，心情平衡，損失會(huì)更大，會(huì)直接安在客人及周?chē)穆曌u(yù)。甚至?xí)?duì)安產(chǎn)生不好的看法，正有的保安，主要是酒店在平時(shí)教育或培養(yǎng)的結(jié)果。從酒店、經(jīng)理到領(lǐng)班員工年初所唱的“相親相愛(ài)一家人”與酒店共命運(yùn)、以為重、酒店我的家：“不管是怎樣令人難堪的，都能忍耐；不管遭到樣的挑釁，也能平心靜氣；不管面對(duì)多么囂張和惱怒的人，也能心平氣和。安把所學(xué)用在平時(shí)的工作中去，，才能好經(jīng)常碰到的委屈事情。
2.人性化管理
對(duì)員工的管理,是首要工作.如何對(duì)員工人性化管理，是更應(yīng)密切關(guān)注的，，才能出員工的性。7月12日下午5：10分，一輛被收費(fèi)客人汽車(chē)停在最東邊泊車(chē)位，當(dāng)時(shí)指揮倒車(chē)的是新來(lái)半個(gè)多月的員工，比，在指揮倒車(chē)時(shí)，注意到車(chē)后面還有車(chē)、當(dāng)汽車(chē)倒進(jìn)時(shí)，車(chē)后屁股已被頂壞了。當(dāng)時(shí)雙方客人爭(zhēng)執(zhí)、要修理好約300元左右，當(dāng)時(shí)，因保安剛來(lái)服務(wù)也比，就叫保安賠100元，事情后，該員工就找到人說(shuō)：“這次碰壞，是我錯(cuò)了，注意到車(chē)后面，這100元等工資發(fā)下來(lái)我賠，以后我會(huì)注意的?！边@件事，碰頭，員工在指揮車(chē)輛時(shí)注意、有錯(cuò)、，領(lǐng)班也都有責(zé)任。
事情后，簡(jiǎn)單的，讓員工一賠了之。員工指揮不當(dāng)有過(guò)錯(cuò)，理應(yīng)賠償，考慮到員工新來(lái)工資發(fā)下來(lái)也沒(méi)多少錢(qián)，管理上有疏忽，也有責(zé)任，從、領(lǐng)班及本人每人賠30元。這件事，在今后的工作中，這位員工在服務(wù)質(zhì)量上，有聲服務(wù)、微笑服務(wù)做的比，他的工作顧客的認(rèn)可。從這件事反映出，人性化管理，不但能員工的思想。也會(huì)在日常工作中上進(jìn)，用敬業(yè)來(lái)報(bào)答酒店。
3.安全感體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神
對(duì)酒店的客人說(shuō)，安全感——他是看不見(jiàn)的，但感覺(jué)到安全是賓客享受酒店服務(wù)的前提。酒店先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施、的指引、嚴(yán)密的安全措施和訓(xùn)練有素的員工了安全的環(huán)境氣氛，能夠控制好酒店的氣氛，就能給客人最大的安全感。員工的安全感來(lái)源于對(duì)員工的，以人為本，并體現(xiàn)在管理、服務(wù)、教育、培訓(xùn)、發(fā)展等各個(gè)，員工實(shí)實(shí)在在地感受到了，員工就安全感。酒店文化是培養(yǎng)所員工能有一技之長(zhǎng)、能有綜合發(fā)展的素質(zhì)，出色的為顧客和來(lái)賓服務(wù)也就體現(xiàn)了酒店的整體團(tuán)隊(duì)精神。
1.門(mén)崗值班服務(wù)
門(mén)崗值班是酒店為客人服務(wù)的最前沿，他的服務(wù)質(zhì)量好壞，關(guān)系到住宿客人感覺(jué)，為此的服務(wù)質(zhì)量，從三個(gè)：
.經(jīng)常性組織員工例會(huì)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工對(duì)酒店要有敬業(yè)精神，服務(wù)質(zhì)量才會(huì)。
.服務(wù)即要有量也要保質(zhì)，門(mén)崗安全服務(wù)，客人、車(chē)輛來(lái)去時(shí)，能，安全迅速地客人，指揮車(chē)輛、指路服務(wù)。下雨天提示安全服務(wù)。是是在天寒地凍，日曬雨淋，站在服務(wù)最前沿，為客人服務(wù)，只要客人的車(chē)輛一到，就跑上前去服務(wù)收費(fèi)，是在刮風(fēng)下雨，為客人著想將車(chē)停在雨棚下車(chē)，卻淋著雨，一崗下來(lái)，衣服、褲子都已淋濕了，鞋子也被水泡濕了，從未叫苦叫累。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務(wù)的意識(shí)。安停車(chē)場(chǎng)優(yōu)秀的是：邱國(guó)富、孫世康、吳志剛、賈強(qiáng)、唐榮發(fā)、等。任勞任怨，踏踏實(shí)實(shí)地工作，為酒店了應(yīng)。
總經(jīng)理的升四星打品牌，安緊緊。幾項(xiàng)工作。
一、抓好員工的思想工作，培養(yǎng)員工上進(jìn)的精神。每月不少于一次組織員工例會(huì)、學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
二、對(duì)俏差的員工談心，幫助，找出的問(wèn)題，激勵(lì)在09年服務(wù)質(zhì)量要有飛躍的。
三、平時(shí)多注意員工的想法，經(jīng)常交流，、愛(ài)護(hù)員工。
四、在原服務(wù)基礎(chǔ)推出新的服務(wù)項(xiàng)目，把汽車(chē)加油站、補(bǔ)汽車(chē)輪胎、洗車(chē)的地址、電話號(hào)碼、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點(diǎn)線路列為培訓(xùn)課題，以客人的需求。
五、酒店安全保衛(wèi)工作，安全檢查、巡視檢查，消防大隊(duì)，公安局，派出所的防查工作。
六、不刑事案件，火災(zāi)事故，力爭(zhēng)不或少的治安事件。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇四
本人于xx年到酒店工作，同時(shí)分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在xx年這個(gè)歡笑與苦難并舉的一年，從年初南方冰凍災(zāi)害到汶川大地震都說(shuō)明預(yù)防的重要性與一些事情的不可預(yù)見(jiàn)性確實(shí)讓人防不勝防，措手不及。
而振奮人心的大事要算奧運(yùn)的盛大開(kāi)幕，從一副副的畫(huà)面中我們可以看到祖國(guó)的強(qiáng)大與繁榮與身為中國(guó)人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無(wú)不為奧運(yùn)捏上一把汗，因?yàn)轼B(niǎo)巢最初設(shè)計(jì)方案上消防安全是很難得到保證的，但中國(guó)為了讓世界人們刮目相看，最大限度保證設(shè)計(jì)上達(dá)到消防要求。
在此基礎(chǔ)上采取積極、有效、主動(dòng)、客觀與對(duì)待可預(yù)見(jiàn)性消防安全事故的防范措施中以防不測(cè)。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺(jué)得是值得我們所有人學(xué)習(xí)與吸取的，接下來(lái)將我工作中的一些工作內(nèi)容與想法進(jìn)行闡述，其中也結(jié)合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因?yàn)槲蚁嘈乓稽c(diǎn)，沒(méi)有最好的管理模式只有最合適的管理方法。
1、根據(jù)市消防支隊(duì)指示，要求制定出定期對(duì)酒店的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對(duì)檢查出的不合格項(xiàng)目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行報(bào)損更換，相關(guān)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行特批，將消防做到壞必修、損必?fù)Q。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。
2、因酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中人員調(diào)動(dòng)比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會(huì)，修訂制定防火緊急疏散預(yù)案，并嚴(yán)格按照消防安全工作“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，與各部門(mén)重新簽訂三級(jí)防火責(zé)任狀，將防消工作做到責(zé)任到人。同時(shí)以酒店各部門(mén)經(jīng)理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現(xiàn)場(chǎng)處理、及時(shí)解決。
3、自酒店集團(tuán)成立安全穩(wěn)定辦公室以來(lái)，積極配合安穩(wěn)辦的工作，做到有錯(cuò)就改、有漏就補(bǔ)，并在近期按安穩(wěn)辦要求對(duì)酒店各種機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)、及重點(diǎn)防火部門(mén)外張貼(機(jī)房重地、禁止吸煙)標(biāo)語(yǔ)以防止意外事件。并在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類(lèi)型的火災(zāi)，雖目前未獲得任何榮譽(yù)，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。
重視酒店監(jiān)控室，監(jiān)控中心是發(fā)現(xiàn)酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的反饋第一窗口。為更好的對(duì)消防治安工作進(jìn)行有效的監(jiān)視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對(duì)酒店各處檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些監(jiān)視區(qū)域外還有死角，針對(duì)這一現(xiàn)象立即要求整改到位，在短短一個(gè)星期中完成這一項(xiàng)目，在相關(guān)工作進(jìn)行要求后另增加增加了一臺(tái)dvr機(jī)，更換視頻探頭15個(gè)，保證了對(duì)監(jiān)控區(qū)域的監(jiān)視力度。
今年以來(lái)，因管理到位與監(jiān)控人員對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時(shí)、處理得當(dāng)、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號(hào)門(mén)客人強(qiáng)行說(shuō)車(chē)輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實(shí)該車(chē)不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設(shè)備運(yùn)行才可以保證酒店的生命、財(cái)產(chǎn)得到有效的保障，當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可沒(méi)。為保證酒店的安全系數(shù)，保安部對(duì)酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)與巡邏區(qū)域，以便使隊(duì)員能夠更加細(xì)致的將巡更工作做到實(shí)處。
在落實(shí)各項(xiàng)硬件工作后講人員綜合素質(zhì)與分配問(wèn)題也放在工作日程中進(jìn)行調(diào)整，不但堅(jiān)持新進(jìn)員工崗位培訓(xùn)制度，而且還必須采取崗位熟悉后再進(jìn)行全面考核的方式來(lái)提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)，敬業(yè)愛(ài)崗精神及團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，以及“嚴(yán)教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對(duì)部門(mén)其他隊(duì)員進(jìn)行宣講，從中學(xué)習(xí)得到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提升。
1、以季度考核的模式對(duì)監(jiān)控中心工作人員進(jìn)行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進(jìn)行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運(yùn)用各種操作方法與技能進(jìn)行相關(guān)運(yùn)用，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實(shí)質(zhì)能力。
2、重點(diǎn)對(duì)一、二號(hào)門(mén)進(jìn)行站姿、治安知識(shí)、突發(fā)處理學(xué)習(xí)，以便能將一些問(wèn)題靠自身的能力解決。
3、嚴(yán)格自律，多做工作，少說(shuō)空話，多干實(shí)事，盡職盡責(zé)，忠于職守踏實(shí)工作，爭(zhēng)取對(duì)酒店做出更大貢獻(xiàn)。
1、與監(jiān)控維保單位續(xù)簽維保合同，確保監(jiān)控系統(tǒng)在維護(hù)中繼續(xù)運(yùn)行
2、聯(lián)系消防維保公司對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行日常巡檢、維修、更換等工作。
3、多次參加公安、消防專(zhuān)題會(huì)議，確保與相關(guān)單位的緊密合作關(guān)系。
4、主動(dòng)邀請(qǐng)消防部門(mén)對(duì)酒店進(jìn)行消防演習(xí)。演習(xí)內(nèi)容包括火災(zāi)撲滅、人員疏散、高層救人等項(xiàng)目，保證了住店客人的人身安全。
以上是我在xx年分管保安部期間安全管理已經(jīng)相關(guān)設(shè)施設(shè)備方面的工作，在工作中我提出剪蔓支立主腦，去繁為簡(jiǎn)，對(duì)于火災(zāi)我們要說(shuō)不，對(duì)于消防隱患我們要說(shuō)不，對(duì)于突發(fā)事件我們一定要保持冷靜其次是快，確保做到一切盡在掌握，積極做到一切以消防、治安工作為基礎(chǔ)，將工作做到實(shí)處。并將“鳥(niǎo)巢”作為安全工作的標(biāo)志，我們的消防安全工作就要像對(duì)待“鳥(niǎo)巢”工程一樣!
不過(guò)我相信在有效的工作管理中還或多或少純?cè)诓蛔闩c問(wèn)題，但我相信在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與安穩(wěn)辦的指揮下我在以后的工作中，一定會(huì)再接再厲、精益求精將工作做的更細(xì)、更深。我有理由相信，在有開(kāi)門(mén)子集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，在兄弟部門(mén)的理解和配合下，我將會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)新知識(shí)，刻苦鉆研新技術(shù)，不斷創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，用新知識(shí)、新技術(shù)思考和解決問(wèn)題，緊跟時(shí)代前進(jìn)步伐，一如既往不斷朝著新的更高目標(biāo)邁進(jìn)的為開(kāi)門(mén)子的消防與治安工作盡自己微薄之力，為酒店保駕護(hù)航。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇五
為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識(shí)，普及火災(zāi)常識(shí)，掌握火災(zāi)逃生自救知識(shí)和技能，有效預(yù)防各類(lèi)火災(zāi)事故，各部本著以直觀、規(guī)范的`火災(zāi)演練觀摩，使職工掌握基本的火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識(shí)。以此加強(qiáng)消防安全四個(gè)能力（檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓(xùn)能力）的建設(shè)。特成立“一部六組”組織機(jī)構(gòu)：指揮部、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護(hù)救援組和后勤保障組。
春季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進(jìn)入春季以來(lái)，天干物燥，有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。
酒店全體員工
（1）消防演練指揮中心
總指揮：周兆濤
職 責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動(dòng)應(yīng)急救援程序和啟
動(dòng)級(jí)別，負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。
副總指揮：應(yīng)杰
職 責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。
（2）滅火行動(dòng)組
組長(zhǎng)：殷志林
成員：保安部剩余員工 后廚當(dāng)班人員
職責(zé)：立刻趕到著火現(xiàn)場(chǎng)，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢(shì)情況。
通知方式：用對(duì)講機(jī)向指揮中心報(bào)告
集結(jié)地點(diǎn)：地下車(chē)場(chǎng)、起火部位集結(jié)
（3）疏散引導(dǎo)組
組長(zhǎng)：葛文濤
成員：各部門(mén)員工
職責(zé)：按照指揮部的指令，引導(dǎo)人員有序疏散，在現(xiàn)場(chǎng)組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時(shí)掌握人員疏散情況及時(shí)向指揮部總指揮匯報(bào)疏散情況，同時(shí)做好客人的安撫工作。
通知方式：發(fā)生火情的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知
工作時(shí)間各部門(mén)負(fù)責(zé)人在收到“酒店發(fā)生火險(xiǎn)”電話通知后，通知各部門(mén)人員。
集結(jié)地點(diǎn)：?jiǎn)T工通道門(mén)口安全區(qū)。
（4）設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組
組長(zhǎng)：張星
成員：李懷陽(yáng)
職責(zé)：電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源，啟動(dòng)消防電源，水暖工負(fù)責(zé)查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開(kāi)水泵結(jié)合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控制動(dòng)消防設(shè)備，能根據(jù)火情隨時(shí)操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)的拍攝工作，并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點(diǎn)人員情況，是否按要求執(zhí)行，并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報(bào)告。
通知方式：消防發(fā)出“酒店某部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門(mén)負(fù)責(zé)人通知各成員。
集結(jié)地點(diǎn)：消防控制室
（5）安全防護(hù)救護(hù)組
組長(zhǎng)：謝芬
成員：客房前臺(tái)及客房部人員
職責(zé)：按照指揮部下達(dá)的命令，安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié)，劃安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無(wú)關(guān)人員，組織對(duì)受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時(shí)向指揮部匯報(bào)。
通知方式：有控制中心使用對(duì)講機(jī)、電話通知
集結(jié)地點(diǎn)：酒店門(mén)口
（6）通信聯(lián)絡(luò)
負(fù)責(zé)人：周兆濤
職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常
應(yīng)急預(yù)案期間對(duì)各項(xiàng)應(yīng)急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調(diào)處理
對(duì)應(yīng)急預(yù)案演練期間各項(xiàng)滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評(píng)估。保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。
（7）專(zhuān)業(yè)應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人及其職責(zé)
a）義務(wù)消防隊(duì)：殷志林隊(duì)長(zhǎng)
b）人員分配：a隊(duì)當(dāng)班保安人員
b隊(duì)當(dāng)班后廚人員
1、滅火器114個(gè)
2、口罩2個(gè)
3、手套2雙
4、消防服2套
20xx年3月20日
華峰酒店消防部
20xx年3月6日
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇六
此次，xxx酒店在20××年x月x日開(kāi)展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識(shí)到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識(shí)，切實(shí)樹(shù)立起消防意識(shí)，真正掌握好消防安全知識(shí)，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發(fā)事件的應(yīng)變能力，能有組織、迅速地引導(dǎo)客人安全、快速地疏散，學(xué)會(huì)正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。
時(shí)間：xxxxx
地點(diǎn)：xxx酒店
（1）火情報(bào)警；
（2）滅火器滅火流程；
（3）客房遇到火災(zāi)時(shí)的安全疏散。
xxxxxx（省略）
（１）酒店員工在主樓停車(chē)場(chǎng)，學(xué)習(xí)消防知識(shí)及觀看滅火器滅火流程；
（２）由保安部主管進(jìn)行講解消防知識(shí)及滅火器使用方法；
（３）滅火組在主樓停車(chē)場(chǎng)位置生起四堆煙火；
（４）抽調(diào)個(gè)別員工進(jìn)行滅火操作；
（５）滅火演練完成，滅火組清理火情現(xiàn)場(chǎng)。
總指揮：xxx
現(xiàn)場(chǎng)指揮：xxx
報(bào)警員：xxx
客房疏散
a組：xxx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。餐廳疏散
b組：xxx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。
（１）由酒店領(lǐng)導(dǎo)宣布消防演練開(kāi)始。
（２）各部門(mén)負(fù)責(zé)人指揮整理好演練隊(duì)伍；
（４）消防演練完成。
（１）滅火組：準(zhǔn)備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等；
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇七
安全生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”。對(duì)于酒店業(yè)來(lái)講，安全是酒店的生命線，安全就是效益，安全工作無(wú)疑是酒店日常工作的重中之重。
20xx年，酒店在集團(tuán)公司的正確指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)各項(xiàng)文件精神，把工作重點(diǎn)落實(shí)到基層，堅(jiān)持“不搞形式、不留死角；抓主動(dòng)、抓整改；以點(diǎn)帶面，自上而下全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制”的原則，實(shí)現(xiàn)了全年無(wú)任何責(zé)任事故的工作目標(biāo)，為公司各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展提供了有效的安全支撐。總結(jié)一年以來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)，主要可以概括為以下幾個(gè)方面：
20xx年，公司對(duì)安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。酒店領(lǐng)導(dǎo)班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實(shí)、檢查、考核等各項(xiàng)工作，逢會(huì)必講，警鐘長(zhǎng)鳴。
安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善。為加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，酒店設(shè)立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組”，由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任小組長(zhǎng)及酒店第一安全責(zé)任人，各部門(mén)經(jīng)理?yè)?dān)任組員及本部門(mén)第一安全責(zé)任人；并成立了“應(yīng)急搶險(xiǎn)救災(zāi)小分隊(duì)”，由酒店工程部人員擔(dān)任專(zhuān)職隊(duì)員，各部門(mén)也都設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開(kāi)展。
本著“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定，逐級(jí)建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制，把安全生產(chǎn)的任務(wù)指標(biāo)層層落實(shí)，明確了安全生產(chǎn)的崗位職責(zé)，并把安全工作的效果納入了年終績(jī)效考核。酒店還與各部門(mén)簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任狀，形成了自上而下的責(zé)任體系，增強(qiáng)了全體員工的安全責(zé)任心。
嚴(yán)格貫徹執(zhí)行公司《安全生產(chǎn)管理制度》，按照制度的具體要求，深入落實(shí)安全生產(chǎn)的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項(xiàng)措施，加強(qiáng)對(duì)物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理，并重點(diǎn)做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們今年重點(diǎn)加強(qiáng)了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查，在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重要節(jié)假日之前進(jìn)行強(qiáng)化檢查；各部門(mén)根據(jù)自身安全工作的實(shí)際需要，每月進(jìn)行一次自查。在定期檢查的基礎(chǔ)上，酒店還提高了隨機(jī)檢查的頻率。在檢查過(guò)程中，我們堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過(guò)場(chǎng)”的原則，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問(wèn)題，認(rèn)真進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查安全制度是否落實(shí)，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
通過(guò)檢查，我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)了安全工作所存在的問(wèn)題和不足，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我們高度重視，一抓到底。為加強(qiáng)安全隱患治理整頓工作，酒店投入專(zhuān)項(xiàng)資金，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設(shè)施檢查保養(yǎng)維修、電器線路改造以及相關(guān)教育培訓(xùn)，有效促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。
安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)長(zhǎng)效工作，除了領(lǐng)導(dǎo)重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓(xùn)工作是又一項(xiàng)重要工作任務(wù)。酒店自上而下狠抓安全生產(chǎn)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)貫徹，加強(qiáng)安全防范教育和警示教育。每個(gè)月酒店應(yīng)急搶險(xiǎn)救災(zāi)小分隊(duì)都會(huì)組織集中培訓(xùn)一次，同時(shí)酒店還充分利用各級(jí)培訓(xùn)體系在各部門(mén)做好安全培訓(xùn)工作，酒店的員工通道宣傳欄也很好地起到了安全生產(chǎn)宣傳作用。12月份，酒店還組織實(shí)施了一次消防安全操作技能競(jìng)賽。集團(tuán)公司下發(fā)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)定及旅游系統(tǒng)下發(fā)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)通知，酒店都及時(shí)組織各部門(mén)員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)。通過(guò)一系列的培訓(xùn)、教育和實(shí)際操作訓(xùn)練，全體員工的安全法律意識(shí)、防范意識(shí)和憂患意識(shí)得到明顯加強(qiáng)，安全操作技能進(jìn)一步得到提高。
安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)只有開(kāi)始沒(méi)有結(jié)束的.工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認(rèn)真貫徹《全生產(chǎn)法》全面落實(shí)安全生成責(zé)任制，就能避免偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化。正如江澤民所說(shuō)的“隱患猛于明火，防范勝于救災(zāi)”，只要我們把工作做踏實(shí)做仔細(xì)，我們理由相信在20__年的安全生產(chǎn)工作上我們一定能個(gè)再畫(huà)上一個(gè)圓滿的句號(hào)！
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇八
為深入貫徹落實(shí)集團(tuán)安全生產(chǎn)監(jiān)督處推進(jìn)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的要求，推動(dòng)和引導(dǎo)各酒店全面開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，改善安全生產(chǎn)條件，規(guī)范和改進(jìn)安全管理工作，不斷提高安全管理水平，使酒店生產(chǎn)活動(dòng)始終處于良好的、可控的安全運(yùn)行狀態(tài)，以適應(yīng)酒店和港口發(fā)展的需要和確保員工工作安全，現(xiàn)根據(jù)各酒店具體情況，特制定酒店總公司安全標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)施方案。
以科學(xué)發(fā)展觀為綱領(lǐng)，堅(jiān)持安全發(fā)展理念，全面貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，深入持久的開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，強(qiáng)化安全經(jīng)營(yíng)和全員、全過(guò)程的安全管理，不斷提升安全經(jīng)營(yíng)條件，夯實(shí)安全管理基礎(chǔ)，逐步建立自我約束、自我完善、持續(xù)改進(jìn)的安全經(jīng)營(yíng)機(jī)制。
以“分步實(shí)施、逐漸推進(jìn)、整體提高”的原則，全面開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，定于20xx年12月底前，爭(zhēng)取達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)化二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：各酒店經(jīng)理
工作小組：各酒店安技部門(mén)負(fù)責(zé)人、其它部門(mén)負(fù)責(zé)人、專(zhuān)兼職安全員
辦公室設(shè)在總公司安技部：
1、明確安全標(biāo)準(zhǔn)化工作。按照工作目標(biāo)與指導(dǎo)思想，制定符合酒店特點(diǎn)的工作目標(biāo)、措施和工作計(jì)劃。
2、分解落實(shí)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作責(zé)任，將安全標(biāo)準(zhǔn)化工作目標(biāo)逐級(jí)分解，一級(jí)抓一級(jí)，切實(shí)將工作任務(wù)、工作責(zé)任落實(shí)到部門(mén)、班組和各個(gè)崗位。
3、建立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化工作網(wǎng)絡(luò)。組織成立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。各部門(mén)、班組及班組都必須有專(zhuān)（專(zhuān)）兼職人員負(fù)責(zé)，形成完善的組織機(jī)構(gòu)與工作網(wǎng)絡(luò)體系。
4、建立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化工作監(jiān)督管理機(jī)制。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化工作過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題，使安全標(biāo)準(zhǔn)化工作始終處于有效的監(jiān)督控制狀態(tài)。
5、建立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化考核機(jī)制。將開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作納入安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任考核體系，根據(jù)計(jì)劃進(jìn)度，獎(jiǎng)優(yōu)轉(zhuǎn)罰劣，提高安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的積極性。
依照《規(guī)范》結(jié)合相關(guān)法規(guī)及酒店實(shí)際情況和安全現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)《規(guī)范》組織實(shí)施開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化工作文件編制、評(píng)審、宣貫并推進(jìn)實(shí)施，具體實(shí)施以下四個(gè)階段進(jìn)行推進(jìn)與實(shí)施：
1、準(zhǔn)備階段（20xx年8月）
完善酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施細(xì)則，對(duì)考核評(píng)價(jià)的一級(jí)要素和二級(jí)要素進(jìn)行分析，整理出評(píng)價(jià)要素大綱及酒店應(yīng)完善的安全生產(chǎn)管理制度和安全管理基礎(chǔ)臺(tái)帳，組織成立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組與安全標(biāo)準(zhǔn)化工作網(wǎng)絡(luò)體系，完成達(dá)標(biāo)創(chuàng)建初步準(zhǔn)備工作。
2、宣傳培訓(xùn)階段（20xx年9月）
安全標(biāo)準(zhǔn)化工作重在全員參與，開(kāi)展全員宣傳培訓(xùn)工作，各部門(mén)、班組務(wù)必高度重視，組織開(kāi)展好宣傳動(dòng)員工作，教育全體員工正確認(rèn)識(shí)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要意義和作用，強(qiáng)化安全意識(shí)，使活動(dòng)深入人心，得到切實(shí)有效的開(kāi)展。負(fù)責(zé)安全標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的專(zhuān)業(yè)人員，要熟悉安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉相應(yīng)的安全生產(chǎn)管理、安全技術(shù)知識(shí)及相關(guān)的生產(chǎn)工藝流程，具備開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)達(dá)到的能力要求，為活動(dòng)的開(kāi)展打好基礎(chǔ)。
安全標(biāo)準(zhǔn)化工作強(qiáng)調(diào)全員、全過(guò)程、全方位、全天候監(jiān)督管理原則，因此，全員安全標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，是安全標(biāo)準(zhǔn)化工作重點(diǎn)內(nèi)容之一。根據(jù)實(shí)際情況，將培訓(xùn)工作分三步實(shí)施：
（1）酒店部門(mén)負(fù)主管以上管理人員集中培訓(xùn)后，采取自學(xué)的方式。
（2）各部門(mén)、班組專(zhuān)（兼）職標(biāo)準(zhǔn)化工作人員與各班組長(zhǎng)采用集中、系統(tǒng)學(xué)習(xí)的工作方式。
（3）各部門(mén)、班組員工通過(guò)專(zhuān)（兼）職標(biāo)準(zhǔn)化工作人員與各班組長(zhǎng)采用班前會(huì)、班組安全活動(dòng)的方式進(jìn)行宣傳與培訓(xùn)。
第（2）項(xiàng)規(guī)定的工作人員，是安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的主要組成人員，對(duì)他們的培訓(xùn)，將根據(jù)計(jì)劃進(jìn)度，各酒店分期進(jìn)行集中培訓(xùn)。
3、全面實(shí)施階段（20xx年10月—11月）
各酒店、各部門(mén)、班組按《規(guī)范》一級(jí)要素和二級(jí)要素規(guī)定的具體內(nèi)容逐步實(shí)施。
4、自評(píng)與評(píng)審階段（20xx年12月）
于20xx年12月底，基本完成標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作，并開(kāi)展自我評(píng)審工作，根據(jù)評(píng)審情況，落實(shí)整改、持續(xù)改進(jìn)、不斷提高，最后向集團(tuán)安全生產(chǎn)監(jiān)督處匯報(bào)。
安全標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涵就是酒店在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和全部管理過(guò)程中，要自覺(jué)貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)程、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，并將這些內(nèi)容細(xì)化，依據(jù)這些法律、法規(guī)、規(guī)程、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)制定本酒店安全生產(chǎn)方面的規(guī)章、制度、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、貫徹實(shí)施，使酒店的安全經(jīng)營(yíng)工作得到不斷加強(qiáng)并持續(xù)改進(jìn)，使酒店的本質(zhì)安全水平不斷得到提升，使酒店的人、機(jī)、環(huán)處于和諧，并保持在最好的安全狀態(tài)下運(yùn)行，進(jìn)而保證和促進(jìn)酒店在安全的前提下健康快速的發(fā)展。
1、不斷完善各項(xiàng)管理制度，從管理創(chuàng)新入手，努力提高規(guī)范化管理水平。
2、采取有效措施，抓好技術(shù)創(chuàng)新工作，為安全校準(zhǔn)化工作開(kāi)路，為酒店持續(xù)、穩(wěn)定、高效發(fā)展提供有力保障。
3、從基礎(chǔ)工作抓起，既抓硬件也抓軟件，不斷強(qiáng)化硬指標(biāo)，努力改善軟環(huán)境。
4、完善安全標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作的獎(jiǎng)勵(lì)和約束機(jī)制，激發(fā)廣大員工的創(chuàng)建工作熱情，全面提高酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化整體水平。
5、強(qiáng)化安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的領(lǐng)導(dǎo)，不斷完善安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的組織機(jī)構(gòu)，酒店主要負(fù)責(zé)人親自抓，分管安全的副經(jīng)理具體抓，專(zhuān)業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)抓的強(qiáng)有力的.組織保障體系，實(shí)行“責(zé)任制”相統(tǒng)一，認(rèn)真落實(shí)安全標(biāo)準(zhǔn)化責(zé)任制。
開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，領(lǐng)導(dǎo)重視是關(guān)鍵，酒店主要負(fù)責(zé)人要親自抓，建立機(jī)制、落實(shí)責(zé)任、周密計(jì)劃、分級(jí)管理、全員參與、學(xué)標(biāo)貫標(biāo)、分析梳理、反復(fù)普查、落實(shí)整改、持續(xù)改進(jìn)，確保工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。酒店主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任，也是安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的第一責(zé)任人，建立明確主管領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)具體部門(mén)和專(zhuān)人負(fù)責(zé)的工作機(jī)構(gòu)。酒店成立安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與網(wǎng)絡(luò)體系，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)全酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。各部門(mén)、班組指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)本部門(mén)、班組安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的實(shí)施工作。
2、統(tǒng)一思想，全力推進(jìn)。安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)已成為集團(tuán)和總公司安全工作的重點(diǎn)，各酒店、各部門(mén)、班組必須高度重視，要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要性、緊迫性、艱巨性。
3、突出重點(diǎn)，兼顧一般。各酒店、各部門(mén)、班組要按照“分步實(shí)施、逐漸推進(jìn)、整體提高”的原則，確保工作有序推進(jìn)；把安全標(biāo)準(zhǔn)化融入日常安全監(jiān)管工作。通過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，增強(qiáng)員工安全素質(zhì)、提高安全意識(shí)，確保酒店平穩(wěn)經(jīng)營(yíng)、安全發(fā)展。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇九
根據(jù)《景洪市旅游行業(yè)工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》之要求，我公司全年全面貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
1、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組機(jī)構(gòu)健全人員到位，并能認(rèn)真履行職責(zé)，年初制定了詳細(xì)的安全生產(chǎn)工作計(jì)劃，并在全年嚴(yán)格按照計(jì)劃進(jìn)行了落實(shí)和實(shí)施。
2、安全生產(chǎn)責(zé)任制得以落實(shí)，安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)簽訂率達(dá)100%；認(rèn)真履行了信息報(bào)告制度，定期向市旅游局上報(bào)安全生產(chǎn)情況及工作計(jì)劃和總結(jié)；安全會(huì)議制度得以落實(shí)，全年召開(kāi)安全生產(chǎn)專(zhuān)題會(huì)議6次，對(duì)安全生產(chǎn)工作進(jìn)行了有效的分析部署監(jiān)督和檢查。
3、全年未發(fā)生一起一般性事故、較大事故及重特大事故，無(wú)一起人員傷亡事故。
4、年初專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了安全生產(chǎn)工作會(huì)議，全面部署20xx年安全生產(chǎn)工作，確保了年度安全生產(chǎn)工作的正常開(kāi)展。
5、安全生產(chǎn)工作經(jīng)費(fèi)落實(shí)到位，共投入資金達(dá)5萬(wàn)余元，提供了有效的資金支持。
6、建立和完善了重特大事故應(yīng)急預(yù)案，并進(jìn)行了定期演練，我公司未發(fā)生安全生產(chǎn)事故。
7、成立了安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并進(jìn)行了行業(yè)隱患排查治理，年內(nèi)組織安全大檢查6次，排除了安全隱患。
8、積極組織安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)，特別是“六月安全生產(chǎn)月”組織了安全疏散演習(xí)，安全生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)會(huì)，并進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)，組織活動(dòng)形式更加多樣化，取得了良好的宣傳教育作用。
9、年底對(duì)本單位責(zé)任狀進(jìn)行了考核獎(jiǎng)懲，評(píng)選出三個(gè)安全生產(chǎn)工作先進(jìn)部門(mén)，對(duì)違規(guī)違章的部門(mén)及個(gè)人進(jìn)行了處罰。
我公司全年完成安全生產(chǎn)工作責(zé)任到位，無(wú)安全事故發(fā)生，來(lái)年我們將更加努力，在景洪市旅游局的領(lǐng)導(dǎo)下，把安全生產(chǎn)工作做得更好。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇十
“安全是企業(yè)的生命線”、“平安是?！?。一年來(lái)，為做好20xx年度安全生產(chǎn)工作，我酒店切實(shí)履行安全生產(chǎn)責(zé)任主體職責(zé)，將其作為事關(guān)企業(yè)發(fā)展頭等大事來(lái)抓，認(rèn)真按照《安全生產(chǎn)法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的決定》以及省、市、區(qū)、街道對(duì)安全生產(chǎn)工作的要求和部署，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，進(jìn)一步強(qiáng)化預(yù)防措施，全面消除事故隱患。今年來(lái)，各項(xiàng)生產(chǎn)工作保持穩(wěn)定有序，沒(méi)有發(fā)生任何安全生產(chǎn)責(zé)任事故。現(xiàn)就20xx年度安全生產(chǎn)工作開(kāi)展情況簡(jiǎn)要總結(jié)如下：
1、組織健全，責(zé)任落實(shí)
我酒店高度重視安全生產(chǎn)工作，今年共召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì)議4次，安全隱患排查會(huì)議3次，安全隱患整治會(huì)議2次，真正把安全生產(chǎn)列入重要議事日程加以落實(shí)。酒店根據(jù)人事調(diào)整，及時(shí)對(duì)酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行調(diào)整和充實(shí)，由經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)，確定了專(zhuān)職安全員，簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。同時(shí)，酒店也與部門(mén)簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)，制定和規(guī)范安全操作規(guī)程，明確部門(mén)安全生產(chǎn)責(zé)任，建立完善安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò)。
2、宣傳教育，加強(qiáng)意識(shí)
一是在6月份“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)中，酒店組織全酒店員工觀看了安全生產(chǎn)電教片，召開(kāi)了安全生產(chǎn)知識(shí)宣傳會(huì)，利用發(fā)放安全生產(chǎn)科普知識(shí)單和操作管理規(guī)范等形式，在酒店內(nèi)大力宣傳，提高酒店員工的預(yù)防和保護(hù)意識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)按規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)操作，防范因疏忽造成安全事故發(fā)生。二是各級(jí)組織員工參加逃生自救和消防火災(zāi)應(yīng)急救援演練，提高自救能力。三是組織酒店員工、部門(mén)、班組三級(jí)教育培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)監(jiān)督一級(jí)，預(yù)防和控制事故發(fā)生幾率。
3、認(rèn)真檢查，排除隱患
今年來(lái)，我酒店加強(qiáng)了安全生產(chǎn)檢查力度，堅(jiān)持每月檢查1次，還經(jīng)常安排酒店安全員進(jìn)行巡查，督促各部門(mén)制定應(yīng)急預(yù)案及防范措施，防患于未然。每次檢查都深入部門(mén)、班組，對(duì)檢查中存在的隱患當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其進(jìn)行整改，一時(shí)難于整改的，酒店采取有效的安全防范措施，并指派專(zhuān)人限期督促整改。
4、加在投入，強(qiáng)抓整治
今年，我酒店拿出專(zhuān)項(xiàng)資金進(jìn)行安全生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施，安全培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)、陣地建設(shè)，極大地改變了安全生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，以強(qiáng)勁的工作力度和措施保障安全生產(chǎn)。同時(shí)開(kāi)展安全生產(chǎn)集中整治，對(duì)排查出來(lái)的安全隱患，及時(shí)整改到位。
今年來(lái)，我酒店安全生產(chǎn)工作雖然做了一些工作，取得一些成效，但也還存在一些薄弱環(huán)節(jié)，主要是：一是員工的安全生產(chǎn)意識(shí)有待于進(jìn)一步加強(qiáng)，群眾對(duì)安全生產(chǎn)法律法規(guī)的知曉率有待繼續(xù)提高。二是個(gè)別班組對(duì)安全生產(chǎn)工作不夠重視，對(duì)安全檢查整改活動(dòng)“應(yīng)付檢查走過(guò)場(chǎng)”的現(xiàn)象依然存在。
1、繼續(xù)加強(qiáng)安全生產(chǎn)法律法規(guī)宣傳和相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。一是重點(diǎn)宣傳《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的決定》、《安全生產(chǎn)許可證條例》等法律法規(guī)和安全生產(chǎn)基本知識(shí)，提高員工的安全生產(chǎn)意識(shí)。二是加強(qiáng)從業(yè)人員安全知識(shí)培訓(xùn)，全面普及安全生產(chǎn)基本知識(shí)，規(guī)范生產(chǎn)操作流程，防范安全事故發(fā)生。
2、加強(qiáng)日常檢查和隱患整改力度，建立嚴(yán)密的安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，消除事故隱患。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇十一
酒店安全是非常重要的，負(fù)責(zé)酒店安全的工作人員，以下是小編為大家準(zhǔn)備好的酒店安全生產(chǎn)月工作總結(jié)范文，請(qǐng)參考!
為認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大精神和省、市、區(qū)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全文化建設(shè)的決策部署，以深化“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)、推動(dòng)實(shí)施安全發(fā)展戰(zhàn)略為主線，以“強(qiáng)化安全基礎(chǔ)，推動(dòng)安全發(fā)展”為主題，深入宣傳黨和國(guó)家關(guān)于加強(qiáng)安全生產(chǎn)的重大決策部署，普及安全知識(shí)，弘揚(yáng)安全文化，促進(jìn)“依法治安”、“打非治違”、科技支撐、夯實(shí)安全基礎(chǔ)等工作有效落實(shí)，進(jìn)一步促進(jìn)全區(qū)安全生產(chǎn)形勢(shì)的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
根據(jù)《市區(qū)20xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)方案》精神，全區(qū)各鎮(zhèn)街道、園區(qū)管委會(huì)、政府各主管部門(mén)、各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位緊緊圍繞“強(qiáng)化安全基礎(chǔ)，推動(dòng)安全發(fā)展”的活動(dòng)主題，以深入開(kāi)展安全生產(chǎn)法律法規(guī)宣傳工作為主線，以增強(qiáng)全民安全意識(shí)為宗旨，提前謀劃，精心部署，相繼開(kāi)展了安全生產(chǎn)月首日活動(dòng)、安全生產(chǎn)月事故警示教育周活動(dòng)、安全生產(chǎn)月咨詢(xún)?nèi)栈顒?dòng)、鎮(zhèn)街負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)訪談、安全生產(chǎn)事故預(yù)案演練周活動(dòng)等一系列豐富多彩的活動(dòng)，第十二個(gè)安全生產(chǎn)月活動(dòng)達(dá)到預(yù)期效果。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心部署
區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視第十二個(gè)全國(guó)安全生產(chǎn)月活動(dòng)開(kāi)展工作，及時(shí)召開(kāi)“安全生產(chǎn)月”專(zhuān)題會(huì)議，對(duì)“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)進(jìn)行了全面動(dòng)員和部署。
5月底區(qū)委宣傳部、區(qū)安全監(jiān)管局、區(qū)公安分局、區(qū)文廣新局、區(qū)總工會(huì)、團(tuán)區(qū)委、區(qū)婦聯(lián)等單位印發(fā)了《市區(qū)20xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)方案》，對(duì)全區(qū)“安全生產(chǎn)月”各項(xiàng)活動(dòng)提出了具體要求。
(一)區(qū)政府立即成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)組委會(huì)，組委會(huì)由區(qū)委宣傳部、區(qū)安監(jiān)局、區(qū)公安分局、區(qū)文廣局、區(qū)總工會(huì)、區(qū)婦聯(lián)、團(tuán)區(qū)委組成，下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)安委辦，負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)月活動(dòng)的日常工作。
(二)各鎮(zhèn)街、園區(qū)、各部門(mén)、各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)。
(三)各地、各部門(mén)、各單位都制訂了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)方案。
(四)各地、各部門(mén)、各單位都將活動(dòng)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項(xiàng)列支，從人力、物力、財(cái)力上保證了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)正常開(kāi)展。
二、主題活動(dòng)，內(nèi)容豐富多彩
(一)首日活動(dòng)。
“安全生產(chǎn)月”首日活動(dòng)中，全區(qū)相關(guān)單位和部門(mén)均在醒目場(chǎng)所懸掛“安全生產(chǎn)月”橫幅。
各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位均按要求懸掛安全生產(chǎn)月宣傳橫幅，張貼標(biāo)語(yǔ)，設(shè)置宣傳欄。
區(qū)安監(jiān)局、交通運(yùn)輸局和鎮(zhèn)街、企業(yè)出動(dòng)宣傳車(chē)，宣傳安全生產(chǎn)法律法規(guī)，累計(jì)首日活動(dòng)全區(qū)共懸掛宣傳橫幅752條、標(biāo)語(yǔ)493條，設(shè)置宣傳欄48塊，出動(dòng)宣傳車(chē)21輛次，為宣傳安全生產(chǎn)月活動(dòng)拉開(kāi)了序幕，創(chuàng)造了良好的宣傳氛圍。
(二)警示教育周活動(dòng)。
6月3日到9日，全區(qū)各地、各部門(mén)認(rèn)真按照全國(guó)安全生產(chǎn)月活動(dòng)安排，組織本單位職工，采取專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)、事故責(zé)任人、目擊人現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)法，職工互評(píng)等形式，開(kāi)展警示教育活動(dòng)，結(jié)合本地區(qū)、本行業(yè)、本單位的生產(chǎn)特點(diǎn)，突出重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)崗位、重點(diǎn)場(chǎng)所結(jié)合近年來(lái)，相關(guān)事故案例，認(rèn)真剖析事故，分析原因，總結(jié)教訓(xùn)，探索事故發(fā)生規(guī)律。
區(qū)政府對(duì)部分發(fā)生過(guò)生產(chǎn)安全事故和安全隱患較多的工礦企業(yè)、煤礦企業(yè)和建筑施工企業(yè)的負(fù)責(zé)人，屬地管理單位、行業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，分析了全區(qū)安全生產(chǎn)存在的突出問(wèn)題，對(duì)今后的安全生產(chǎn)工作提出了明確要求。
生產(chǎn)安全事故警示教育周活動(dòng)中全區(qū)共開(kāi)展警示教育活動(dòng)112場(chǎng)次，參加人數(shù)1013人次。
(三)咨詢(xún)?nèi)栈顒?dòng)。
6月9日區(qū)政府安排區(qū)交通運(yùn)輸局、區(qū)住房和城鄉(xiāng)建委、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、區(qū)公安分局、區(qū)經(jīng)信委、區(qū)總工會(huì)、區(qū)婦聯(lián)、區(qū)消防大隊(duì)、團(tuán)區(qū)委、區(qū)安監(jiān)局和池陽(yáng)街道辦事處、古舜社區(qū)聯(lián)合在城區(qū)秀山門(mén)廣場(chǎng)設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)、散發(fā)宣傳資料，并解答過(guò)往群眾提出的安全生產(chǎn)有關(guān)問(wèn)題，烏沙鎮(zhèn)、墩上街道、棠溪鎮(zhèn)、殷匯鎮(zhèn)、工業(yè)園區(qū)等單位也設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)，接受群眾咨詢(xún)，累計(jì)咨詢(xún)?nèi)展采l(fā)宣傳資料15000余份，張?zhí)麄鳟?huà)210余張，接受群眾咨詢(xún)800余人次。
(四)應(yīng)急預(yù)案演練周活動(dòng)。
20xx年6月21日上午，區(qū)政府安委會(huì)組織了皖寶礦業(yè)股份有限公司棠溪石灰石礦進(jìn)行了火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案演練，演練科目設(shè)置為柴油庫(kù)起火應(yīng)急救援。
演練過(guò)程中，皖寶公司棠溪石灰石礦參演人員冒著高溫，以實(shí)戰(zhàn)的精神狀態(tài)，按照預(yù)定的步驟和要求，全面演示了火災(zāi)發(fā)生的報(bào)警處置、應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)、人員的轉(zhuǎn)移、火災(zāi)的撲救、物資保障、警戒、后勤救護(hù)等各個(gè)環(huán)節(jié)。
演練處置緊張有序，排險(xiǎn)措施及時(shí)有力，效果非常明顯，整個(gè)演練過(guò)程持續(xù)了1個(gè)小時(shí)。
通過(guò)演練讓員工得了如何進(jìn)行事故應(yīng)急的處置和救援，取得了良好的安全教育作用。
演練周活動(dòng)期間全區(qū)演練各種預(yù)案50余場(chǎng)次，其中區(qū)政府組織2次參加人數(shù)298人，鎮(zhèn)街、園區(qū)組織演練6次，參加人數(shù)215人，企業(yè)組織演練53次，參加演練938人，重新修訂預(yù)案21份。
(五)其他活動(dòng)。
一是在日?qǐng)?bào)版開(kāi)辟專(zhuān)欄全面宣傳區(qū)20xx年各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作要點(diǎn)和區(qū)嚴(yán)厲打擊非法違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)建設(shè)行為專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案，大力宣傳其它安全生產(chǎn)法律法規(guī)。
二是在電視臺(tái)開(kāi)辟欄目，及時(shí)跟蹤報(bào)道安全生產(chǎn)月各項(xiàng)活動(dòng)。
三是開(kāi)展了鎮(zhèn)街負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)訪談活動(dòng)，對(duì)本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作情況、工作思路、影響安全形勢(shì)的主要原因及下一步采取的措施等進(jìn)行了訪談。
四是深入開(kāi)展安全生產(chǎn)知識(shí)競(jìng)賽和創(chuàng)建“青年安全生產(chǎn)示范崗”活動(dòng)，全區(qū)80余個(gè)單位，6000余職工參加了安全生產(chǎn)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，5家企業(yè)創(chuàng)建青年安全生產(chǎn)示范崗。
五是組織職工參加了全省安全生產(chǎn)法規(guī)知識(shí)網(wǎng)上競(jìng)賽和安全生產(chǎn)法規(guī)宣貫活動(dòng)。
三、檢查深入，隱患整改及時(shí)
安全生產(chǎn)月期間，我區(qū)結(jié)合宣傳活動(dòng)開(kāi)展了一系列隱患排查整治工作和“打非治違”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全區(qū)共開(kāi)展礦山安全檢查167次、危險(xiǎn)化學(xué)品63次、水上交通渡口22次、道路交通11次、其它行業(yè)檢查122次，共排查隱患1421條，對(duì)未及時(shí)整改的隱患，按照“五落實(shí)”的要求，督促企業(yè)積極整改。
我區(qū)今年在“全國(guó)安全生產(chǎn)活動(dòng)”開(kāi)展中，準(zhǔn)備充分，活動(dòng)內(nèi)容充實(shí)、豐富，活動(dòng)成效顯著，受到社會(huì)各界廣泛好評(píng)，取得了圓滿成功，同時(shí)我們已清醒的認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)宣傳教育工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，我們要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持安全發(fā)展理念，進(jìn)一步繼續(xù)深入扎實(shí)開(kāi)展“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，探索。
***大酒店已經(jīng)走過(guò)了半年的艱辛路程。
半年來(lái)，***大酒店在集團(tuán)總公司和我?guī)斓恼_領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，艱苦奮斗，開(kāi)拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，使酒店面貌發(fā)生了根本性的變化。
酒店管理步入正軌，服務(wù)質(zhì)量逐步提高，扭虧為盈成效顯著，社會(huì)形象口碑較好，精神文明、物質(zhì)文明并舉，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
一、半年來(lái)的主要工作
1、酒店裝修簡(jiǎn)潔明快，經(jīng)濟(jì)、節(jié)儉、高效
根據(jù)酒店的實(shí)際情況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。
我們確定了酒店裝修風(fēng)格為簡(jiǎn)潔、明快、實(shí)用。
裝修設(shè)計(jì)時(shí)大家集思廣益拿方案，裝飾隊(duì)伍從投標(biāo)中好中選優(yōu)。
材料供應(yīng)由酒店考察認(rèn)可，隱蔽工程派人在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真把關(guān)。
施工隊(duì)伍加班加點(diǎn)時(shí)，酒店員工靠上服務(wù)。
用了二個(gè)月的時(shí)間，基本完成了酒店改造任務(wù)。
客房區(qū)域：復(fù)新了家俱，更新了部分空調(diào)、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門(mén)、窗，粉刷了墻壁等以上項(xiàng)目共投資約14萬(wàn)元。
餐廳區(qū)域：復(fù)新了桌椅，裝修了零點(diǎn)大廳及雅間，添置了柜機(jī)和壁掛分體空調(diào)，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺(tái)等，共投資約19萬(wàn)元。
總臺(tái)及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬(wàn)元。
酒店還實(shí)行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新。
在庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們做到了用較少的錢(qián)辦較多的事，達(dá)到了預(yù)計(jì)的設(shè)計(jì)效果。
2、苦心經(jīng)營(yíng)創(chuàng)市場(chǎng)，扭虧為盈結(jié)碩果
從裝修完成到現(xiàn)在，四個(gè)月過(guò)去了，酒店認(rèn)真執(zhí)行“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，狠抓管理，全員營(yíng)銷(xiāo)”十六字方針。
扎扎實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印走出了具有華瑞特色的酒店經(jīng)營(yíng)之路。
營(yíng)業(yè)收入逐日增加，遞增幅度使人振奮。
據(jù)統(tǒng)計(jì)：一月份：收入11萬(wàn)元，虧損6萬(wàn)元;二月份收入15萬(wàn)元，虧損1萬(wàn)元;三月份收入19萬(wàn)元，盈利1萬(wàn)元;四月份收入26萬(wàn)元;盈利9萬(wàn)元，1—6月份，營(yíng)業(yè)額102萬(wàn)元，這些數(shù)字，它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水，它告別了以往經(jīng)營(yíng)虧損的局面，迎來(lái)了酒店的新生。
3、默默無(wú)聞做工作，敬業(yè)服從講奉獻(xiàn)
無(wú)論是正式員工，還是招聘的員工，大家心往一處想，勁往一處使。
從酒店開(kāi)業(yè)至今，酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒(méi)有節(jié)假日，沒(méi)有星期天，沒(méi)黑沒(méi)白地泡在酒店，酒店領(lǐng)導(dǎo)每天工作時(shí)間達(dá)12個(gè)小時(shí)以上，部門(mén)經(jīng)理每天工作10個(gè)小時(shí)以上。
大家沒(méi)有一句怨言，沒(méi)要過(guò)一分錢(qián)的加班費(fèi)，有的同志家里有了病人，托付家里其他人幫忙而不請(qǐng)假照常上班，有的同志一連幾天不回家，生病也不休息，堅(jiān)持上班，還有的同志由于長(zhǎng)期加班加點(diǎn)，過(guò)度勞累，病倒在工作崗位上，這樣的事例舉不勝舉，非常感人。
如采購(gòu)部副經(jīng)理***，每天清晨5點(diǎn)多起床，晚上8點(diǎn)多回去，不論刮風(fēng)下雨，多么寒冷，還是身體不適，總是默默無(wú)聞地干工作，大家稱(chēng)他為“老黃?！?。
***家有70多歲老母一人，不能下樓，行動(dòng)不便，她每天晚上10點(diǎn)下班，慈母天天盼兒歸。
劉秋菊孩子小，托付身體有病的婆婆看著，堅(jiān)持上班。
餐飲部主管***，既當(dāng)老師培訓(xùn)員工又當(dāng)服務(wù)員為客人服務(wù)，還要管理餐廳前臺(tái)，常常是晚上10多鐘才回去，累倒在工作崗位上，就連懷孕流產(chǎn)考慮到花會(huì)期間特別忙，一直堅(jiān)持到5月初才做手術(shù)。
4、重視人才抓管理，建章立制成方圓
酒店管理是一門(mén)科學(xué)，有它一套內(nèi)在的規(guī)律和規(guī)章。
酒店運(yùn)行一開(kāi)始就決定高起點(diǎn)，上水平。
我們先后聘請(qǐng)了曾在三星級(jí)酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長(zhǎng)和酒店副總到***大酒店擔(dān)任相應(yīng)地管理職務(wù)管理酒店，這些同志有長(zhǎng)期的酒店管理經(jīng)驗(yàn)和理論水平，在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，嚴(yán)抓嚴(yán)管，使酒店很快走上正規(guī)化、專(zhuān)業(yè)化管理軌道，少走了一些彎路，無(wú)論是基層管理還是服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)都達(dá)到了一定水平。
并得到顧客認(rèn)可。
10多名正式員工虛心向這些專(zhuān)業(yè)人員學(xué)習(xí)管理知識(shí)、管理技能和管理經(jīng)驗(yàn)，在酒店管理方面進(jìn)步很快，現(xiàn)已基本適應(yīng)并勝任各自的工作崗位。
幾個(gè)月來(lái)，酒店在抓管理的同時(shí)，從抓紀(jì)律整頓入手，先后制定并下發(fā)了一系列酒店管理制度，如《關(guān)于抓好當(dāng)前幾項(xiàng)工作的通知》、《關(guān)于開(kāi)展安全質(zhì)量月活動(dòng)的通知》、《關(guān)于酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置的暫行規(guī)定》、《物料采購(gòu)、保管領(lǐng)用管理制度》、《餐飲銷(xiāo)售制度》、《華瑞大酒店銷(xiāo)售價(jià)格及折扣權(quán)限規(guī)定》、《各部門(mén)及經(jīng)理崗位責(zé)任制》、《安全消防管理制度》、《總臺(tái)、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內(nèi)容、工作程序》、《酒店質(zhì)量檢查獎(jiǎng)懲條例》、《經(jīng)理值班制度》、《工作例會(huì)制度》、《安全、衛(wèi)生檢查制度》等等。
總之，酒店通過(guò)訂制度，立規(guī)矩，抓管理，重落實(shí)，管理人員通過(guò)學(xué)知識(shí)，學(xué)技能，重實(shí)踐，已初步形成一套較完整的管理規(guī)章制度和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務(wù)質(zhì)量在不斷提升，得到了越來(lái)越多的客人認(rèn)可和好評(píng)。
5、緊抓培訓(xùn)不放松，獎(jiǎng)懲分明立竿見(jiàn)影
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇十二
當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注。對(duì)于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門(mén)人員。在xx年即將結(jié)束，xx年向我們招手之際，特做了一下xx年工作計(jì)劃：
隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成 為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2、搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模 糊管理向量化管理過(guò)渡。
4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員 工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。 簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù)，給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。 六、商務(wù)樓層客用品的'更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行。 客人入住酒店以后，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來(lái)提高服務(wù)效率。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇十三
安全生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”。對(duì)于酒店業(yè)來(lái)講，安全是酒店的生命線，安全就是效益，安全工作無(wú)疑是酒店日常工作的重中之重。20xx年，酒店在集團(tuán)公司的正確指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)各項(xiàng)文件精神，把工作重點(diǎn)落實(shí)到基層，堅(jiān)持“不搞形式、不留死角；抓主動(dòng)、抓整改；以點(diǎn)帶面，自上而下全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制”的原則，實(shí)現(xiàn)了全年無(wú)任何責(zé)任事故的工作目標(biāo)，為公司各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展提供了有效的安全支撐?？偨Y(jié)一年以來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)，主要可以概括為以下幾個(gè)方面：
20xx年，公司對(duì)安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。酒店領(lǐng)導(dǎo)班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實(shí)、檢查、考核等各項(xiàng)工作，逢會(huì)必講，警鐘長(zhǎng)鳴。
安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善。為加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，酒店設(shè)立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組”，由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任小組長(zhǎng)及酒店第一安全責(zé)任人，各部門(mén)經(jīng)理?yè)?dān)任組員及本部門(mén)第一安全責(zé)任人；并成立了“應(yīng)急搶險(xiǎn)救災(zāi)小分隊(duì)”，由酒店工程部人員擔(dān)任專(zhuān)職隊(duì)員，各部門(mén)也都設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開(kāi)展。
本著“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定，逐級(jí)建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制，把安全生產(chǎn)的任務(wù)指標(biāo)層層落實(shí)，明確了安全生產(chǎn)的崗位職責(zé)，并把安全工作的效果納入了年終績(jī)效考核。酒店還與各部門(mén)簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任狀，形成了自上而下的責(zé)任體系，增強(qiáng)了全體員工的安全責(zé)任心。
嚴(yán)格貫徹執(zhí)行公司《安全生產(chǎn)管理制度》，按照制度的具體要求，深入落實(shí)安全生產(chǎn)的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項(xiàng)措施，加強(qiáng)對(duì)物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的`管理，并重點(diǎn)做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們今年重點(diǎn)加強(qiáng)了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查，在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重要節(jié)假日之前進(jìn)行強(qiáng)化檢查；各部門(mén)根據(jù)自身安全工作的實(shí)際需要，每月進(jìn)行一次自查。在定期檢查的基礎(chǔ)上，酒店還提高了隨機(jī)檢查的頻率。在檢查過(guò)程中，我們堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過(guò)場(chǎng)”的原則，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問(wèn)題，認(rèn)真進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查安全制度是否落實(shí)，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
通過(guò)檢查，我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)了安全工作所存在的問(wèn)題和不足，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我們高度重視，一抓到底。為加強(qiáng)安全隱患治理整頓工作，酒店投入專(zhuān)項(xiàng)資金，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設(shè)施檢查保養(yǎng)維修、電器線路改造以及相關(guān)教育培訓(xùn)，有效促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。
安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)長(zhǎng)效工作，除了領(lǐng)導(dǎo)重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓(xùn)工作是又一項(xiàng)重要工作任務(wù)。酒店自上而下狠抓安全生產(chǎn)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)貫徹，加強(qiáng)安全防范教育和警示教育。每個(gè)月酒店應(yīng)急搶險(xiǎn)救災(zāi)小分隊(duì)都會(huì)組織集中培訓(xùn)一次，同時(shí)酒店還充分利用各級(jí)培訓(xùn)體系在各部門(mén)做好安全培訓(xùn)工作，酒店的員工通道宣傳欄也很好地起到了安全生產(chǎn)宣傳作用。12月份，酒店還組織實(shí)施了一次消防安全操作技能競(jìng)賽。集團(tuán)公司下發(fā)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)定及旅游系統(tǒng)下發(fā)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)通知，酒店都及時(shí)組織各部門(mén)員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)。通過(guò)一系列的培訓(xùn)、教育和實(shí)際操作訓(xùn)練，全體員工的安全法律意識(shí)、防范意識(shí)和憂患意識(shí)得到明顯加強(qiáng)，安全操作技能進(jìn)一步得到提高。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇十四
每個(gè)員工在酒店內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機(jī)室（__）和監(jiān)控室（__）。
l、員工在發(fā)現(xiàn)案情時(shí)，不要驚慌失措，應(yīng)沉著冷靜，就近用電話向總機(jī)室（__）和監(jiān)控室（__）報(bào)警。
2、報(bào)警時(shí)，應(yīng)語(yǔ)言清晰地將案發(fā)時(shí)間、地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號(hào)、人數(shù)及簡(jiǎn)要情況報(bào)告清楚。告知報(bào)警人的部門(mén)、姓名或工號(hào)。
3、總機(jī)室、監(jiān)控室值班員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄案情信息，并立即報(bào)告安保部經(jīng)理。
4、安保部經(jīng)理接警后須即可趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解案情后，立即向總經(jīng)理或總支書(shū)記匯報(bào)。
5、總經(jīng)理或總支書(shū)記接到報(bào)告到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)立即作出是否向長(zhǎng)航公安局治安大隊(duì)報(bào)警的決定。
二、有關(guān)部門(mén)的職責(zé)和任務(wù)
1、安保部：
a、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門(mén)，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達(dá)前，經(jīng)總經(jīng)理或總支書(shū)記決定；公安人員到達(dá)后，由他們決定。
b、監(jiān)控室通知主管、領(lǐng)班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，劃定警戒線，控制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。
c、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準(zhǔn)備逃跑，應(yīng)立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來(lái)后交他們處理。
d、如有人質(zhì)被綁架，應(yīng)采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來(lái)后配合行動(dòng)。
e、如被害人傷勢(shì)嚴(yán)重，應(yīng)立即與市急救中心聯(lián)系前來(lái)?yè)尵?；如被害人已?jīng)死亡，待公安人員、法醫(yī)來(lái)后配合工作。
f、公安人員勘察現(xiàn)場(chǎng)、調(diào)查訪問(wèn)、偵察案件時(shí)，做好配合工作。
g、記錄整個(gè)案件的處理情況。
2、客房部：客房部經(jīng)理攜帶鑰匙趕赴現(xiàn)場(chǎng)以備急用，按總經(jīng)理或總支書(shū)記指令配合安保部工作。
3、工程部：工程部經(jīng)理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設(shè)備以備急用，按總經(jīng)理或總支書(shū)記指令配合安保部工作。
4、前廳部：
a、負(fù)責(zé)提供涉案客人的資料信息；
b、負(fù)責(zé)提供辦案人員調(diào)查案件的臨時(shí)辦公、休息地點(diǎn)；
c、保管客人遺留下來(lái)的財(cái)物及行李物品。
5、有關(guān)部門(mén)：按總經(jīng)理或總支書(shū)記的指令配合安保部或公安人員工作。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇十五
在**旅游局、集團(tuán)公司安委會(huì)的指導(dǎo)和酒店全體員工的配合下，**酒店開(kāi)展了“手牽手共建安全，心連心共迎奧運(yùn)”為主題的安全生產(chǎn)月活動(dòng)，整個(gè)活動(dòng)從5月20日開(kāi)始，到6月30日結(jié)束。通過(guò)此次活動(dòng)，大部分員工熟悉并掌握了突發(fā)事件的應(yīng)急處置措施，員工自防自救的安全意識(shí)得到了提高?，F(xiàn)將此次活動(dòng)作簡(jiǎn)單總結(jié)：
根據(jù)**旅游局（**旅法【20xx】9號(hào)）文件精神，為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》的宣傳和培訓(xùn)，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)研究決定，由安保部結(jié)合酒店實(shí)際情況編制《**突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》和《**安全知識(shí)自防自救手冊(cè)》，并在全體員工中廣泛開(kāi)展學(xué)習(xí)培訓(xùn)和預(yù)案演練。
經(jīng)過(guò)酒店安保部的積極準(zhǔn)備，認(rèn)真編寫(xiě)，“應(yīng)急預(yù)案”和“安全知識(shí)自防自救手冊(cè)”順利地通過(guò)了總經(jīng)理的審核，內(nèi)容包括治安、消防、交通、自然災(zāi)害、中毒、緊急護(hù)理等六方面的知識(shí)。于5月20日、6月11日由安保部經(jīng)理分別對(duì)各部門(mén)的義務(wù)消防隊(duì)長(zhǎng)共計(jì)30人次進(jìn)行了《**突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》和《**安全知識(shí)自防自救手冊(cè)》的培訓(xùn)。
首輪培訓(xùn)結(jié)束后，酒店安全管理委員會(huì)要求各部門(mén)的義務(wù)消防隊(duì)長(zhǎng)認(rèn)真組織本部門(mén)員工學(xué)習(xí)，安保部配合指導(dǎo)，并要求所有部門(mén)須在六月底前完成培訓(xùn)任務(wù)，之后由消防中心組織消防員對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)的情況進(jìn)行抽查，要求合格率要達(dá)到98％以上。
5月21日起，前廳部首先組織了部門(mén)員工的培訓(xùn)，接著，其它13個(gè)部門(mén)（含外租部門(mén)）相繼組織員工進(jìn)行了《紅塔大酒店突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》和《**安全知識(shí)自防自救手冊(cè)》的培訓(xùn)。到6月30日止，各部門(mén)累計(jì)組織15次培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)445人。結(jié)合“5·12”汶川大地震的突發(fā)自然災(zāi)害，大家認(rèn)為此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)很及時(shí)，也很有必要。
培訓(xùn)結(jié)束后，**會(huì)所、康體中心、**餐廳、房務(wù)部等部門(mén)結(jié)合部門(mén)服務(wù)區(qū)域人員集中，疏散困難的特點(diǎn)，在部門(mén)所在的區(qū)域內(nèi)組織全體員工進(jìn)行了疏散、滅火演練。安保部對(duì)演練作了指導(dǎo)，并組織非當(dāng)班安保到場(chǎng)觀摩。
為了鞏固培訓(xùn)成果，擴(kuò)大在員工中的宣傳效果，加深安全工作重要性的`印象，安保部結(jié)合“安全生產(chǎn)月”的要求，分別在員工食堂制作了第二期安全宣傳圖片；在各重點(diǎn)部位貼掛安全宣傳掛圖，在酒店正門(mén)入口掛宣傳布標(biāo)。
通過(guò)培訓(xùn)、演練，廣大員工對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)有了一定的認(rèn)識(shí)、掌握?；灸軌蜃龅接鍪虏惑@惶失措，沉著冷靜地按程序處理。通過(guò)培訓(xùn)、演練，員工第一次全面、系統(tǒng)地對(duì)安全工作涉及的方方面面和生活中與安全有關(guān)的知識(shí)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，很多員工在學(xué)習(xí)后反映：這些知識(shí)很全面、很重要，回去后將讓自己的家人、孩子學(xué)習(xí)，將受益終生！
此次培訓(xùn)取得了良好的效果，在今后的工作中，我們將繼續(xù)日常的抽查培訓(xùn)制度，努力把受訓(xùn)合格率控制在98%。
**酒店有限公司
20xx年6月30日
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇十六
根據(jù)市旅委下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展20xx年“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知》的文件精神，今年6月份，我酒店積極開(kāi)展“安全生產(chǎn)，重在落實(shí)”為主題的安全生產(chǎn)月活動(dòng)。酒店辦公室研究制定了具體的活動(dòng)方案，精心組織、全面部署、認(rèn)真落實(shí)，以宣傳國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識(shí)、酒店安全生產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)全體酒店管理人員及員工的安全意識(shí)和防范事故的能力為重點(diǎn)，各部門(mén)積極開(kāi)展各式各樣的安全活動(dòng)，加大隱患排查力度，進(jìn)一步強(qiáng)化了全體員工對(duì)安全生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)，完善了安全管理制度，提高了安全生產(chǎn)的質(zhì)量水平和防范應(yīng)急處理的能力，有效的控制了各類(lèi)事故的發(fā)生，取得了顯著成效，保證了安全生產(chǎn)?，F(xiàn)將20xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
公司成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由酒店總經(jīng)理任組長(zhǎng)，辦公室成員為組員，負(fù)責(zé)督導(dǎo)活動(dòng)的開(kāi)展。酒店各部門(mén)也制定了具體的活動(dòng)方案，成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由各部門(mén)經(jīng)理為主要負(fù)責(zé)人。從上到下建立起了監(jiān)督、監(jiān)管體系，對(duì)活動(dòng)真正做到了責(zé)任到人、逐級(jí)管理，使所有員工從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)重要性和必要性，從而自覺(jué)地將安全意識(shí)融入到日常工作中去，形成服務(wù)至上，安全第一的良好氛圍。
活動(dòng)期間，各部門(mén)根據(jù)實(shí)際情況，組織全方位的人員進(jìn)行培訓(xùn)，廣泛利用黑板報(bào)、宣傳欄等大力宣傳各種安全知識(shí)、預(yù)防事故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識(shí)，組織消防培訓(xùn)、消防演習(xí)等活動(dòng)。全面提高了全員的安全生產(chǎn)意識(shí)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對(duì)性和實(shí)效性。對(duì)特殊崗位、工種、作業(yè)人員，進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)管理。
為了將本次安全月活動(dòng)落實(shí)到實(shí)處，使活動(dòng)的開(kāi)展有成效，公司各級(jí)管理人員經(jīng)常到基層、現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，針對(duì)活動(dòng)中出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，及時(shí)指導(dǎo)、督促，并認(rèn)真落實(shí)對(duì)所查出隱患的整改工作，保證了活動(dòng)的正常開(kāi)展。在安全月活動(dòng)中，酒店堅(jiān)持日常檢查、每周一次安全檢查及專(zhuān)業(yè)檢查相結(jié)合的檢查方式。6月初，辦公室全部及工程部對(duì)酒店的特種設(shè)備進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)安全檢查，對(duì)所查出的隱患（問(wèn)題）已全部要進(jìn)行了整改（及時(shí)辦理了使用登記證及安全附件的年檢）；6月中旬，由酒店辦公室組織專(zhuān)項(xiàng)檢查小組對(duì)各部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了跟班安全、消防等方面專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)所查出的不符合要求的地方已嚴(yán)格按照酒店安全生產(chǎn)考核辦法進(jìn)行了考核，并要求部門(mén)限時(shí)整改；6月下旬，辦公室組織小組成員進(jìn)行了安全衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)安全檢查，并對(duì)各服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查，對(duì)所查出的不合格項(xiàng)已限時(shí)整改。在安全月中，積極開(kāi)展衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，并積極配合酒店安全部對(duì)餐飲、客房進(jìn)行檢查。據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)期間，各部門(mén)共組織班組級(jí)以上安全檢查16次，共查出隱患65項(xiàng)（次），已全部進(jìn)行整改，整改率達(dá)100%。通過(guò)有計(jì)劃、有組織、有目的的檢查和小組成員的不定期巡查，使我公司安全月活動(dòng)變得更加生動(dòng)、更加全面，有力地推動(dòng)了安全工作，為酒店經(jīng)營(yíng)的良好發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
今年是全國(guó)開(kāi)展的第8個(gè)“安全生產(chǎn)活動(dòng)月”活動(dòng)，在開(kāi)展活動(dòng)的過(guò)程中，我們深深地體會(huì)到：
1、思想認(rèn)識(shí)到位，才能認(rèn)真搞好安全生產(chǎn)活動(dòng)。思想是行為的先導(dǎo)，如果沒(méi)有正確的認(rèn)識(shí)，行動(dòng)就不可能到位。開(kāi)展安全生產(chǎn)月活動(dòng)，雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，但通過(guò)安全生產(chǎn)活動(dòng)，人們的安全生產(chǎn)意識(shí)提高了，安全生產(chǎn)事故下降了，對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)及以后的發(fā)展都將起到積極的作用。
2、領(lǐng)導(dǎo)重視，才能給活動(dòng)的開(kāi)展提供強(qiáng)有力的保障。
3、突出重點(diǎn)，才能達(dá)到開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的最終目的。開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的最終目的，是提高人們安全生產(chǎn)意識(shí)，減少安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。在活動(dòng)中，我們始終把工作重點(diǎn)放在開(kāi)展安全隱患排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患上，通過(guò)酒店上下的共同努力，發(fā)現(xiàn)和消除大批隱患，夯實(shí)了安全生產(chǎn)基礎(chǔ)。
盡管酒店“安全生產(chǎn)月”的開(kāi)展取得了一些成效，但還存在一定的問(wèn)題：一是全員參與“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的積極性還有待于進(jìn)一步提高；二是好的項(xiàng)目不多，內(nèi)容和形式較為單調(diào)。
6月底，各部門(mén)對(duì)“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)都進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)上報(bào)，同時(shí)對(duì)安全月工作突出的人員進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)安全生產(chǎn)宣傳、檢查、整改、再檢查等一系列的閉環(huán)活動(dòng)，使全體管理人員及員工進(jìn)一步提高了安全防范意識(shí)，“安全發(fā)展、重在落實(shí)”的主題思想已深入人心，并在工作和生活中得到了很好的貫徹和執(zhí)行，查出的各類(lèi)安全隱患都及時(shí)得到了整改落實(shí)，保證了酒店與客人的安全。
總之，通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，在酒店得到了良好的成效，提高了管理人員對(duì)安全生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了全體員工的安全意識(shí)和責(zé)任心，各部門(mén)管理人員在工作中的安全意識(shí)明顯增強(qiáng)，各項(xiàng)安全措施得到了進(jìn)一步落實(shí)。
酒店安全生產(chǎn)工作方案篇十七
為了在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)部門(mén)能及時(shí)、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和賓館的要求，結(jié)合部門(mén)實(shí)際情況，擬定本預(yù)案。
為了能充分保證本預(yù)案的實(shí)施，把責(zé)任落實(shí)到各責(zé)任人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組
1、突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單：
組長(zhǎng)：部門(mén)經(jīng)理
副組長(zhǎng)：廚師長(zhǎng)部門(mén)副經(jīng)理
成員：各區(qū)域主管
2、小組各成員職責(zé)：
組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；
副組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實(shí)情況的檢查、指導(dǎo)；
成員：負(fù)責(zé)所轄區(qū)域應(yīng)急措施的落實(shí)、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類(lèi)突發(fā)事件。
1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí)，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群；
4）如斗毆者乘車(chē)逃離，應(yīng)記下車(chē)牌號(hào)碼、顏色、車(chē)型及人數(shù)等特征，交警方處理；
5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場(chǎng)，收繳各種打架斗毆工具。
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
2）首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢(shì)擴(kuò)大。
2、各崗位應(yīng)急程序：
1）火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí)，立即撥通酒店消防值班室電話向消防值班人員報(bào)告，并說(shuō)明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小。
2）按響離自己最近的緊急報(bào)警器。
3）用最近的滅火器材阻止火勢(shì)蔓延。
4）當(dāng)酒店發(fā)生火警時(shí)，消防控制中心接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)查看，確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即通知消防控制中心。
6）消防中心及時(shí)向總指揮匯報(bào)火勢(shì)情況，并按照總指揮的指示及時(shí)報(bào)警；
7）值班安保在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車(chē)進(jìn)入酒店。
8）餐飲部在接到報(bào)警的同時(shí)應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊(duì)員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場(chǎng)。
9）餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場(chǎng)面。
10）指派專(zhuān)人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。
11）派人對(duì)餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅，搶救貴重物資。
12）最后切斷電源鎖門(mén)離開(kāi)。
3、疏散方法及注意事項(xiàng)
1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
2）火災(zāi)情況下，所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記：千萬(wàn)不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。
4）進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴腵煙霧大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬(wàn)不能搞錯(cuò)方向。
6）當(dāng)直立行走困難時(shí)，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘Ａ糁徊糠中迈r的空氣。
7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門(mén)，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
8）疏散到樓外后，請(qǐng)到酒店前坪集合，不要隨便離開(kāi)。
4、疏散集合地點(diǎn)：酒店前坪空地。
1）對(duì)疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn)，尤其有登記的殘疾客人，一個(gè)也不能漏掉。
2）要加強(qiáng)集合點(diǎn)周?chē)木l(wèi)工作，確?？腿说呢?cái)產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。
5、現(xiàn)場(chǎng)指揮者要求：
1）由最早趕到現(xiàn)場(chǎng)的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序?yàn)椋嚎偨?jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門(mén)經(jīng)理、依次類(lèi)推。
2）總指揮者應(yīng)攜帶可變的對(duì)講機(jī)，根據(jù)火勢(shì)的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢(shì)，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3）總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺(tái)“119”報(bào)警。
6、其他人員：
1）未接到撤退指令，不得離開(kāi)各自崗位。
2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。
3）非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
7、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場(chǎng)遭受破壞。
2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察，以及各項(xiàng)調(diào)查處理。
3）部門(mén)進(jìn)行人員集結(jié)，清點(diǎn)部門(mén)人員有無(wú)缺少。
4）各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場(chǎng)。
8、要求：
1）一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
2）全體員工要提高安全意識(shí)，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。
2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫挕?20”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援；
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；
4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品；
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
6、將有關(guān)資料登記備案；
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留，交警方處理；
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯?，交由警方化?yàn)、鑒定。
餐廳、廚房的防火措施
1、餐廳內(nèi)禁止拉接臨時(shí)用電線路，所有線路和電氣設(shè)備均應(yīng)由正式電工敷設(shè)安裝。
2、餐廳必須留足通道，并保持通道及進(jìn)出口暢通無(wú)阻。
3、使用蠟燭照明時(shí)，必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。
4、供應(yīng)火鍋，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
5、定期檢查易燃?xì)怏w管道、接頭、儀表閥門(mén)，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時(shí)，首先要關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和啟動(dòng)各種電源開(kāi)關(guān)。
6、廚房?jī)?nèi)的電氣機(jī)械設(shè)備不得過(guò)載運(yùn)行，并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
7、油炸食品時(shí)，鍋內(nèi)的油不得超過(guò)2/3，以防溢鍋引起火災(zāi)。
8、廚房工作結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源、氣源，檢查無(wú)誤后方可離開(kāi)。
9、廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材，除配備abc類(lèi)干粉滅火器外，還應(yīng)配備石棉毯等簡(jiǎn)易滅火器材。
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