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端午粽說課稿篇一
《端午的鴨蛋》是汪曾祺寫的回憶性散文，選自《汪曾祺全集》。文章從各地均有的風俗寫到家鄉(xiāng)高郵端午的種種風俗，最后引出對家鄉(xiāng)高郵鴨蛋的介紹，語言閑適自由，平淡有味，表達出對兒時生活以及童真童趣的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛和自豪，對故鄉(xiāng)高郵鴨蛋的贊美之情。
一、教材分析：
語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。因此，人文內涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。
二、學情分析：
處在芳華期的學生，有猛烈的求知欲和洽奇心，對文學作品有肯定的奇特體驗和見解，而且有表達小我私家看法的欲望。傳統(tǒng)文化對今世中學生來說，應該是比力疏遠的話題，他們深受泰西和港臺文化影響,缺乏了解了解傳統(tǒng)文化的時機，越發(fā)不知道怎樣欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面臨傳統(tǒng)文化與西方文化猛烈碰撞的實際，他們必要適當適時的引導。
憑據本單位的特點和學生的環(huán)境，我對本文做了以下的教學設計：
【知識目的】：了解端午習俗，感覺鴨蛋包羅的文化意味和民風風情。
【本領目的】：
1、學會搜集資料，扼要報告見聞，有層次地頒發(fā)見解。
2、學習誦讀富有生活情趣的語言。
【情緒目的】：提倡愛惜傳統(tǒng)文化，引發(fā)民族自大感。
【教學重點】：通過咀嚼平庸自然而又韻味統(tǒng)統(tǒng)的語言，感覺傳統(tǒng)習俗蘊涵的情趣。
【教學難點】：引導學生變更自身材驗，感覺一樣尋常生活中的無窮意見意義。
三、教法與學法：
怎樣讓學生學會咀嚼傳統(tǒng)習俗文化呢?照舊那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習俗容易引起學生的興趣。老師以“情趣”二字為切入點，通過朗讀賞析咀嚼語言，引導學生漸漸從外貌感知、分析感悟、反思歸納、末了上升到開端意會中國傳統(tǒng)文化的頭腦高度。
與教學過程相照應，我設計了如下的教法與學法：教法：導入——閱讀——拓展
學法：歸納復述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思
四、教學過程：
1、激發(fā)興趣，導入課題
首先向學生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關。再讓學生談談自己家鄉(xiāng)的'一些傳統(tǒng)節(jié)日的風味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)歸納復述知識的能力。
2、瀏覽課文，整體感知
(1)學生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?
意圖：在于培養(yǎng)學生自主搜索文章關鍵信息的能力。
(2)談談你還知道哪些端午習俗?這些習俗的緣由是什么?
意圖：問題一可以讓學生廣泛涉獵端午節(jié)的風俗習慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學生對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學習，從而使學生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生搜索整合信息的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學生為主體的教學理念,激發(fā)了學生的主動意識和進取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風格的語句，反復朗讀品味。
例如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學生學會品味文章的情趣呢?先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學生真正領會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學環(huán)節(jié)，既有利于調動學生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗
我們之前讓學生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結?，F(xiàn)在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設情境，深刻反思
思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經濟大潮的沖擊下，已經逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。
此環(huán)節(jié)讓學生關注社會，關注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認識。認識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學設計?；仡櫿麄€教學過程，學生在教師的引領下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關注社會，反思生活。
端午粽說課稿篇二
各位老師大家好，本次公開課我執(zhí)教了部編教材一年級下冊第七篇課文《怎么都快樂》一課，下面我就從說教材分析、說教法、說學法、說教學流程、說反思等幾個方面進行說課。
一、說教材：
《端午粽》是本冊書的第十篇文章，本單元圍繞“家人”這個主題，編排了《靜夜思》《夜色》《彩虹》《端午粽》四篇文章?！鹅o夜思》是一首古詩，語言淺顯易懂，兒童詩《夜色》和散文《彩虹》想象奇特，用孩子的視角，童趣化的語言進行表達?！抖宋玺铡肥顷P于傳統(tǒng)節(jié)日習俗的想法，生動的向我們介紹了粽子的樣子，味道和花樣，通過講述傳統(tǒng)節(jié)日風俗，引導學生了解熱愛中華傳統(tǒng)文化。
《端午粽》本篇課文條理清晰，圍繞端午粽，以兒童的口吻生動地向我們介紹了粽子的樣子、味道和花樣。第1自然段先介紹端午節(jié)，外婆會煮好粽子等我們回去；第2自然段具體介紹了粽子的色、香、味；第3自然段重點寫了粽子的花樣多；最后點出了端午吃粽子習俗的由來。課文語言比較形象，比如對粽子樣子、味道的描寫中，分別用“青青的、白白的、紅紅的”來形容箬竹時、糯米、棗，可以歸類積累，同時在學習疊詞的基礎上，感受句子韻味和節(jié)奏，口語表達時，也可模仿運用這一類詞語。
讀好長句子是本課的教學重點。 長句子主要在本文的第2、3自然段中出現(xiàn)，這兩個自然段時要加強對長句子朗讀的指導，引導學生掌握讀好長句子的方法。
《新課程標準》對一年級閱讀的要求是：語文教學要將指導學生正確、流利地朗讀課文作為語文學習的重要任務。所以本節(jié)課的目標擬定為：
目標：
1、多種形式鞏固生字和詞語，會寫“真、節(jié)”2個生字。
2、通過圖文結合，聯(lián)系生活實際，了解“箬竹葉，糯米，掀開，剝開，裹著”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉，自白的糯米、紅紅的棗，又黏又甜、美滋滋”等詞語。
3、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子；通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。
4.能用自己的話說一說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習俗、來歷。
根據學生的年齡特點，和認知水平本科的重難點定為：
重點：
1、會寫“真、節(jié)”2個生字。
2、能正確、流利地朗讀課文，讀好長句子。能用自己的話說一說粽子的樣子、味道等。
難點：
正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子。
二、說教法
根據《語文課程標準》、教材本身特點以及一年級學生的實際情況，本節(jié)課我運用了，情境教學法、品讀感悟法、快樂教學法等教學方法。課標指出閱讀是學生的個性化行為，不應以教師的分析代替學生的閱讀實踐，應讓學生在積極主動的思維和情感活動中加深理解和體驗，對文本有所感悟和思考，受到情感熏陶。教師引導學生以情感為紐帶，通過自讀自悟，讓學生在讀中思考，在讀中感悟，在讀中想象。
五、說學法
教法和學法是相輔相成的，有怎樣的教法就有怎樣的學法。教無定法，貴在得法。教學本課時，我指導學生用“聽、說、讀、寫、比較、朗讀、想象情境，直觀理解”等學習方法，讓學生感受到學習語文是一件快樂的事，激起學生的學習興趣。
說教學流程：
一、字詞教學奠基礎，好習慣逐步養(yǎng)成。
于漪說：“課的第一錘要敲在學生的心靈上，激發(fā)起他們思維的火花，或像磁石一樣把學生牢牢地吸引住?！苯虒W已始，我就用中國傳統(tǒng)節(jié)日導入，讓孩子在節(jié)日的氛圍中開始學習，這種設計方法，符合學生的認識特點，還可以進一步激發(fā)學生了解中國傳統(tǒng)節(jié)日的熱情。
根據學生的年齡特點，在復習生字時，我采用了“賽龍舟”的游戲，讓識字變得多樣化，為課堂營造了一種和諧、寬松、愉快的氛圍，激發(fā)了學生的學習興趣，營造師生平等對話的氛圍。
根據低年級學生的身心發(fā)展和語文的學習特點，積極營造和諧融洽的學習氛圍，讓孩子在觀察中，實踐中去學習字詞。 “真、節(jié)”兩個生字?！罢妗鄙?、下兩部分較窄，而中間比較寬?！肮?jié)”上窄下寬，上扁下長。對低年級學生來說，養(yǎng)成一個好的書寫習慣，比什么都重要。寫字前我強調讀寫姿勢，并要求孩子書寫時做到：一看、二描、三寫、四比較，以便孩子養(yǎng)成一個好的書寫習慣。
二、朗讀教學激情感，讀中去感悟。
《語文課程標準》對一年級閱讀教學的要求是：能用普通話正確、流利地朗讀課文。根據這一要求，在學文時，我減少無效的講解，增強有效的朗讀。我重視指導朗讀，通過朗讀培養(yǎng)語感。如，在學習“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗 又黏又甜”等詞語時，我通過各種形式的讀，聯(lián)系學生的生活實際，讓學生感受到，粽子味道的'香甜。
課文第二段是學習的重點，也是難點，這一段長句子比較多，對孩子來說難度有點大。在學習這一段時，我讓學生通過多種形式地讀文，采用“內容分解法”，引導學生對長句的內容進行分解，明白了句子表達的內容，再運用各種方式練讀、鞏固、并在其他長句子朗讀中加以運用。第二自然段是需要重點學習的段落，這段共三句話分別介紹了粽子的樣子、香味和味道。語段句與句之間銜接緊密，第1句描寫的樣子，然后由“外婆一掀開鍋蓋”過渡到第2句的香味兒，再由“剝開粽葉”承接著后面的味道。其中第1句粽子的樣子也從“外表、里面、中間”有條理的進行介紹。在教學中，教師可以引導學生通過朗讀關注到描寫的條理性，在介紹自己喜歡吃的食物時，也可以學習課文語言，清楚地、有條理地介紹。
引導學生關注作者介紹的順序，從而發(fā)現(xiàn)句子由外及里，描寫了粽子的樣子，抓住“外面、里面、中間”這幾個方位的詞。在朗讀時，還可以借助停頓符號，訓練學生朗讀長句子的能力。在反復誦讀中培養(yǎng)學生語感。長句子的朗讀，切忌一直進行機械化的整齊劃一的齊讀訓練，應在學生理解的意思基礎上，用朗讀的方式來學習，讀好長句子。
三、想象文本，提升口語表達能力。
茹貝爾說：“想象是靈魂的眼睛?！痹趯W習第二、第三自然段，我引導學生，讓學生想象粽子的香甜，吃粽子時的開心，想象外婆的與人和善。一年級孩子的想象力極其豐富，根據這一特點，我啟發(fā)學生發(fā)揮想象，并通過個性化的朗讀，把自己想到的讀出來。運用靈動的童心去體驗，既發(fā)展了語言，又升華了情感，讓學生在大量的閱讀實踐中培養(yǎng)語感。
部編教材倡導大量閱讀，加強課內外溝通。教材每個單元都編寫了學生耳熟能詳?shù)墓适?、兒歌，提倡無壓力親子共讀，是銜接幼小、口語向書面語過渡的重要橋梁。根據部編教材編寫的這一意圖，我推薦孩子在課外讀任溶溶的《 一朵花的童話》書，并和孩子分享了本書中的《婆婆路》中的精彩片段，激起孩子的讀書興趣。
根據孩子的年齡特點，以及本科的教學內容，在板書時，我采用了圖畫的形式，在孩子們腦海里留下深刻的印象。
一年級學生的起始閱讀，重在培養(yǎng)興趣，所以本節(jié)課的作業(yè)設計為：給爸爸媽媽讀《端午粽》這篇散文。讓孩子在親子閱讀中，感受父母的愛，在閱讀中有所發(fā)現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)中熱愛閱讀，從而愛上閱讀。
端午粽說課稿篇三
各位領導、老師上午好，我說課的主題是大班社會活動：
端午節(jié)
1、本次活動是大班下學期端午節(jié)文化主題課程組成部分，它從身體運動角度向幼兒詮釋傳統(tǒng)文化。
2、在這一活動中，首先讓幼兒知道端午節(jié)這一名稱，了解端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，設計并組織了有關端午節(jié)的主題教育活動，并選擇了幾張有關端午節(jié)的圖片，是為了讓幼兒更好的了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內涵，激發(fā)初步的愛國主義情感，豐富以下主要經驗：農歷五月初五是端午節(jié)，端午節(jié)也是一家人團聚的日子；端午節(jié)有許多傳說、故事，如：有關屈原的傳說，進一步讓幼兒知道端午節(jié)的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原；端午節(jié)有特別的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的；以艾草驅毒避蟲的習俗；端午節(jié)有賽龍舟的習俗。
3、結合以上原因，本次活動從情感與社會性、知識文化、運動素質與運動技能三個角度設定以下目標：體驗團隊協(xié)作的樂趣，形成初步的競爭意識；加深對端午節(jié)文化的認識；鍛煉腿部力量，提高動作的協(xié)調性。
4、在活動準備上，考慮到活動要與幼兒原有經驗相聯(lián)系以及支持活動順利展開的需要，做以下準備：幼兒初步了解端午節(jié)來歷與習俗的圖片；音樂《眾人劃槳開大船》；場地布置——布置好河流，標志好起點和終點。
幼兒在能力、經驗、需要存在差異，因此希望通過分組指導促進每組幼兒最大化參與運動。
2、具體來說，在活動導入階段，通過提問法引導幼兒了解端午節(jié)的時間，這是一種比較傳統(tǒng)的活動導入方式，關注的是幼兒學習動機的激發(fā)；在幼兒了解端午節(jié)的來歷與習俗階段，通過圖示法與講授法交代端午節(jié)的'來歷與習俗；在幼兒學劃龍舟階段，通過講授法與示范法交代賽龍舟的基本玩法，運用講授法與示范法是希望從言語和動作方面讓幼兒明白賽龍舟的基本規(guī)則與任務。
1、為了更有效完成活動的目標，并顧及大班幼兒的學習心理特點，本活動主要強調幼兒的體驗和小組合作的學習方法。
2、具體說來，在活動導入階段，幼兒通過觀察、回答問題、講述的方式，符合教學的主體性原則；在學習劃龍舟階段，幼兒以小組合作了解游戲規(guī)則，在這個過程中，教師主要扮演觀察者和交流者的角色，給予幼兒自由活動的機會。競賽游戲階段，幼兒通過參與競賽，體現(xiàn)《綱要》寓教育于生活、游戲之中的要求。
結合幼兒園教育工作原則和本次活動的目標，我設計了以下環(huán)節(jié)，主要流程為：活動導入——了解端午節(jié)的來歷與習俗——學劃龍舟——賽龍舟——回顧端午節(jié)的時間、來歷與習俗。
第一環(huán)節(jié)：活動導入
幼兒坐成半圓，提問：小朋友，你們知道端午節(jié)是農歷幾月幾日嗎？
第二環(huán)節(jié)：了解端午節(jié)的來歷與習俗
先出示屈原的圖片，讓孩子了解端午節(jié)是為了紀念屈原；再出示粽子、艾葉、賽龍舟的圖片，讓孩子了解端午節(jié)的習俗。
第三環(huán)節(jié)：學劃龍舟
十四名幼兒分成兩組，由幼兒自由分組。教師帶領一組幼兒示范、講解劃龍舟的基本規(guī)則和動作要求，使幼兒既知道游戲的基本玩法，又可以在此基礎上將時間與精力放在劃龍舟的技能技巧上。
第四環(huán)節(jié)：賽龍舟
此階段運用了前一階段習得的動作技能，同時通過比賽增加游戲的樂趣，確保幼兒最大化參與運動。
第五環(huán)節(jié)：回顧端午節(jié)的時間、來歷與習俗
幼兒坐成半圓，教師帶領幼兒回顧知識點并進行活動總結。
我的說課反思到此結束！謝謝！
端午粽說課稿篇四
1、本次活動是大班下學期端午節(jié)文化主題課程組成部分，它從身體運動角度向幼兒詮釋傳統(tǒng)文化。
2、在這一活動中，首先讓幼兒知道端午節(jié)這一名稱，了解端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，設計并組織了有關端午節(jié)的主題教育活動，并選擇了幾張有關端午節(jié)的圖片，是為了讓幼兒更好的了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內涵，激發(fā)初步的愛國主義情感，豐富以下主要經驗:農歷五月初五是端午節(jié)，端午節(jié)也是一家人團聚的日子;端午節(jié)有許多傳說、故事，如:有關屈原的傳說，進一步讓幼兒知道端午節(jié)的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原;端午節(jié)有特別的食品--粽子，它是多種形狀、多種口味的;以艾草驅毒避蟲的習俗;端午節(jié)有賽龍舟的習俗。
3、結合以上原因，本次活動從情感與社會性、知識文化、運動素質與運動技能三個角度設定以下目標:體驗團隊協(xié)作的樂趣，形成初步的競爭意識;加深對端午節(jié)文化的認識;鍛煉腿部力量，提高動作的協(xié)調性。
4、在活動準備上，考慮到活動要與幼兒原有經驗相聯(lián)系以及支持活動順利展開的需要，做以下準備:幼兒初步了解端午節(jié)來歷與習俗的圖片;音樂《眾人劃槳開大船》;場地布置--布置好河流，標志好起點和終點。
幼兒在能力、經驗、需要存在差異，因此希望通過分組指導促進每組幼兒最大化參與運動。
2、具體來說，在活動導入階段，通過提問法引導幼兒了解端午節(jié)的時間，這是一種比較傳統(tǒng)的活動導入方式，關注的是幼兒學習動機的激發(fā);在幼兒了解端午節(jié)的來歷與習俗階段，通過圖示法與講授法交代端午節(jié)的來歷與習俗;在幼兒學劃龍舟階段，通過講授法與示范法交代賽龍舟的基本玩法，運用講授法與示范法是希望從言語和動作方面讓幼兒明白賽龍舟的基本規(guī)則與任務。
1、為了更有效完成活動的目標，并顧及大班幼兒的學習心理特點，本活動主要強調幼兒的體驗和小組合作的學習方法。
2、具體說來，在活動導入階段，幼兒通過觀察、回答問題、講述的方式，符合教學的主體性原則;在學習劃龍舟階段，幼兒以小組合作了解游戲規(guī)則，在這個過程中，教師主要扮演觀察者和交流者的角色，給予幼兒自由活動的機會。競賽游戲階段，幼兒通過參與競賽，體現(xiàn)《綱要》寓教育于生活、游戲之中的要求。
結合幼兒園教育工作原則和本次活動的目標，我設計了以下環(huán)節(jié)，主要流程為:活動導入--了解端午節(jié)的來歷與習俗--學劃龍舟--賽龍舟--回顧端午節(jié)的時間、來歷與習俗。
第一環(huán)節(jié):活動導入
幼兒坐成半圓，提問:小朋友，你們知道端午節(jié)是農歷幾月幾日嗎?
第二環(huán)節(jié):了解端午節(jié)的來歷與習俗
先出示屈原的圖片，讓孩子了解端午節(jié)是為了紀念屈原;再出示粽子、艾葉、賽龍舟的圖片，讓孩子了解端午節(jié)的習俗。
第三環(huán)節(jié):學劃龍舟
十四名幼兒分成兩組，由幼兒自由分組。教師帶領一組幼兒示范、講解劃龍舟的基本規(guī)則和動作要求，使幼兒既知道游戲的基本玩法，又可以在此基礎上將時間與精力放在劃龍舟的技能技巧上。
第四環(huán)節(jié):賽龍舟
此階段運用了前一階段習得的動作技能，同時通過比賽增加游戲的樂趣，確保幼兒最大化參與運動。
第五環(huán)節(jié):回顧端午節(jié)的時間、來歷與習俗
幼兒坐成半圓，教師帶領幼兒回顧知識點并進行活動總結。
我的說課反思到此結束!謝謝!
端午粽說課稿篇五
各位老師:
大家好!
(一) 教材分析
《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語文八年級下冊第四單元本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動豐富，趣味盎然包括沈從文的《云南的歌會》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等這組課文意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣而《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。
(二) 學情分析
(三)教學目標
根據本單元課文的特點，結合本班學生的實際情況我把本課的學習目標確定如下:
(1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗
(2)理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想
(3)品味本文平淡自然而又韻味十足的語言
(4)引導學生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意
(一)教法設計
(二)學法指導
一位好老師應該教會學生發(fā)現(xiàn)真理教給學生學法正是實現(xiàn)葉圣陶提出的“凡為教者必期于達到不教”的目標無論采用什么教學方法，最終還得落實到學生身上，新課程標準提出要“充分激發(fā)學生的主動意識與進取精神，倡導自主、合作、探究的學習方式”因此，學生課堂上的學法重點就在體驗學習與探究學習上，根據學生的具體情況我對學生做如下學法指導:
1、圈點勾畫法:讓學生勤動筆墨，積極讀書
2、朗讀法:指導學生反復朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情
3、討論探究法:引導學生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題
接下來，我重點談一談本文的教學過程本篇課文我擬用兩課時完成，我今天說的是第一個課時的內容，主要完成目標1、目標2、目標4((1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗(2)理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想(4)引導學生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意)對于目標3即本文的語言特色只做初步的感知為了達成上述目標，我設計了以下幾個具體的教學環(huán)節(jié):“創(chuàng)設情景 憶端午”、“初步感知 說風俗”、“賞讀文本 品情趣”、“拓展遷移 訴真情”
(一)、創(chuàng)設情景 憶端午
教師提問:1、同學們!你們知道我國的三大傳統(tǒng)節(jié)日是哪些嗎?
2、你能說出在我們當?shù)囟宋绻?jié)都有些什么風俗嗎?
本環(huán)節(jié)的設計體現(xiàn)了課標中“語文課程要加強綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念
(二)、初步感知 說風俗
1、介紹作家常識，檢查學生字詞掌握情況
3、緊扣風俗提問:剛才同學們暢談了自己家鄉(xiāng)的端午風俗，你能從文中找出作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗嗎?作者寫七種風俗時有無詳略之分?(引出放黃煙子和吃十二紅是作者家鄉(xiāng)特有的風俗)
(三)、賞讀文本 品情趣
1、在高郵，端午節(jié)時小孩兒喜歡放黃煙子，寫一筆虎，我們班有位同學也坐不住了，下面我們就請他在黑板上為大家展示一筆虎接著進一步提問:你知道當?shù)睾⒆映朔劈S煙子，寫一筆虎還興干什么嘛?(引出掛鴨蛋絡子習俗)
2、玩鴨蛋絡子有哪些過程呢?(挑裝掛吃玩)在這個過程中你對哪一點最感興趣?(學生通過交流探討從具體句子中品味挑鴨蛋玩鴨蛋的情趣，從而體會作者對兒時生活的無限懷念之情)
3、此時用幻燈片展示魯迅、豐子愷憶兒時吃食的二段話，再次體會作家對童年生活的懷念
4、如果說4、5兩段寫端午的鴨蛋表達的是對兒時生活的懷念，那么，2、3段寫家鄉(xiāng)的鴨蛋又表達了一種什么情懷呢?請學生分組朗讀學生回答后繼續(xù)追問你從哪些句子看出來的?(學生從文中找出具體的句子品味情感，小組交流討論完成，讓學生從具體可感的語句品出汪老的愛鄉(xiāng)，思鄉(xiāng)之情，得到真實的情感體驗)
5、這時老師適時的引導:從文章的字里行間中，我們讀出了汪老的一個心愿:讓高郵的鴨蛋走出中國走向全世界同學們，你能用一句話替汪老宣傳一下高郵的鴨蛋嗎?(通過這一問題，使學生在寫作訓練中得到情感的升華)(本環(huán)節(jié)的設計既讓學生得到了聽、說、讀、寫的訓練，又讓學生在語言的品味中感受到作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想，從而突破了本文的教學重點完成了目標2)
(四)拓展遷移 訴真情
課件展示:汪老晚年看電視片《夢故鄉(xiāng)》不禁老淚縱橫的一段文字這時同步播放一段優(yōu)美的音樂，創(chuàng)設情景將學生帶入鄉(xiāng)情的濃烈氛圍中這時老師適時引導:一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋想到了兒時的過往種種……那么，一說起故鄉(xiāng)，你們就想到了家鄉(xiāng)的什么物件，這樣東西又勾起了你怎樣的兒時情愫.......
學生擴句; 一說起故鄉(xiāng)，我就想到了家鄉(xiāng)的……
(本環(huán)節(jié)的設置,讓學生在思鄉(xiāng)情緒的感染下，從身邊的平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)美,并且用文字描繪出來,表達出來從而突破了本課的教學難點即完成了目標4引導學生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意)
學生在整體感知課文時，理出作者行文思路即(端午的風俗 家鄉(xiāng)的鴨蛋 端午的鴨蛋)，然后由高郵的端午風俗引出掛鴨蛋絡子的習俗，品出作者的童趣，對兒時生活的懷念又由作者對高郵鴨蛋的描繪品出鄉(xiāng)情，品出作者對家鄉(xiāng)的熱愛而描寫鴨蛋絡子和高郵鴨蛋的內容就像是高郵雙黃蛋的兩個黃共同表達出作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想小小的咸鴨蛋帶給了作者無數(shù)的樂趣，又帶給了我們多少生活的感悟今天，我將這樣一枚高郵雙黃蛋帶給大家，希望你們也能像這個鴨蛋一樣圓圓滿滿，幸福平安!
謝謝大家!
端午粽說課稿篇六
我說課的題目是，人教版語文八年級下冊第四單元第十七課《端午的鴨蛋》,下面我將從語文課程標準要求,教材及學情分析,教學目標,教學重難點,教學方法和學法以及教學過程的設計六個方面進行說課，敬請各位評委指正。
語文課程標準指出，欣賞文學作品，能有自己的情感體驗，領悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風民俗和民間藝人軼事,學習這個單元，能夠引導學生關注民俗，從學校走向社會，從課內走向課外，提高語文的綜合素質。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，學會從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊。
學情分析：
初二的學生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎，但是對文章內容的把握和對主題理解的深度還有待教師進一步引導點撥。
根據語文課程標準的基本理念和教材的特點，我設計了以下三個目標
1．知識與技能目標：
（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。
（2）、理清課文的層次結構，概括文章主題。
2.過程與方法目標：
（1）朗讀課文，體會作者的思想感情。
（2）品析精彩語句，學習自然傳神的表現(xiàn)手法。
3．情感態(tài)度價值觀：
（1）學會感受平淡生活中蘊涵的樂趣,培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。
（2）體會端午的獨特魅力，培養(yǎng)對中國民俗文化的熱愛和保護之情。
重點：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導學生反復朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）
難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言。（突破方法：本文所寫內容豐富，語言富有表現(xiàn)力。我打算采用合作探究法，同學之間討論理解作者閑適自由的文風。）（這一目標著重放置第二課時）
1.情景教學法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設情境，激發(fā)學生學習熱情。
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學法指導：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學習方法充分培養(yǎng)學生學習的自主性。
（一）、導入新課
讓同學們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問同學們，你知道我國關于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節(jié)---正月初一）各地端午節(jié)的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導入可以激發(fā)學生的學習興趣，為下面的教學做鋪墊）
（二）、整體感知課文
1．出示投影，簡介作者檢查學生預習的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內容？
學生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內容：寫了家鄉(xiāng)端午的習俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達了作者對家鄉(xiāng)、對生活的留戀熱愛之情。
（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標1、3）
我們在整體感知課文，把握內容的基礎上進行研讀賞析，這是講讀本文的難點，為第二課時做鋪墊。
3.學生再讀課文思考：
作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念。（設計這幾個問題在于培養(yǎng)學生自主搜索信息的能力，進一步細讀課文，從而理解作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點。）
（三）、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學生對本節(jié)課的學習有了系統(tǒng)、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韓國申報端午節(jié)為文化遺產，“江陵端午祭”是韓國農耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點無形文化財產第１３號，并于２００５年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產”，且取得成功。
2.韓國擬將中醫(yī)改名為韓醫(yī)申報：據報道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報為世界文化遺產。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實，韓國已向聯(lián)合國教科文組織提出申報，“韓醫(yī)”“申遺”進入正式程序。我國自20xx年開始醞釀中醫(yī)藥申報世界文化遺產，目前申報草案已起草完畢，標志著中醫(yī)藥“申遺”項目正式啟動。
反思：我們該怎么辦？
（五）、布置作業(yè)：
1．抄寫本課詞語。（2遍）
2.仿照本文以《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文
3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護意識不夠，清談談你對保護傳統(tǒng)文化財富的認識。
（這個作業(yè)的設置，首先讓學生關注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習俗，如何表達自己對家鄉(xiāng)的熱愛，同時引導學生關注社會，關注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）
我的說課到此結束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
板書：
端午的風俗
家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活
端午的鴨蛋
端午粽說課稿篇七
尊敬的各位評委老師：
大家好！今天我說課的題目是：《走進端午節(jié)》。我將從以下九個方面向大家匯報：
端午節(jié)是咱們中華民族十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊含著豐富的民間文化。過端午節(jié)也是我們民族千百年流傳下來的傳統(tǒng)習慣。
然而，許多學生對傳統(tǒng)節(jié)日的感受和記憶相對較少，對傳統(tǒng)節(jié)日的情感也逐漸淡漠。為了讓學生親近傳統(tǒng)文化，增進學生對端午節(jié)的了解，我設計了《走進端午節(jié)》的綜合實踐活動，讓學生通過本次活動，在自主合作探究的過程中培養(yǎng)實踐能力，增強對端午節(jié)文化的認同感。
新課程背景下的綜合實踐活動倡導要密切學生與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學生的技術素養(yǎng)，以發(fā)展學生的創(chuàng)新和實踐能力。為此，我制定了本次活動的三維目標：
【知識與能力】
1、了解端午節(jié)的歷史傳說、節(jié)日習俗、飲食文化以及相關詩詞歌謠；
2、在包粽子等實踐活動中增強動手操作能力；
3、在展示交流與總結評價過程中發(fā)展思考與表達能力。
【過程與方法】
1、通過收集與端午節(jié)有關的資料，學會信息的收集和處理；
2、通過動手實踐，在自主、合作學習中發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。
【情感態(tài)度與價值觀】
感受端午節(jié)的節(jié)日氣氛，通過各種民俗活動體會實踐帶來的幸福感，增強對傳統(tǒng)文化的認同感。
針對以上三維目標，本次活動的重點為：了解端午節(jié)的習俗和特色飲食文化，培養(yǎng)學生動手實踐能力。
本次活動的難點為：在實踐活動中增強對端午文化的認同感。
本次主題活動的設計思路是以端午節(jié)的節(jié)日文化為核心，以研究性學習、技能學習為基本形式，以學習包粽子為主要載體。在自主活動與實踐操作中，培養(yǎng)學生綜合運用知識的能力，了解與感悟端午節(jié)深厚的`文化底蘊，增強對端午文化的認同感。
四年級學生已具備初步的實踐能力，有很強的探究欲望，通過小組分工，有制定活動方案的初步經驗，在交流活動中具有一定的評價水平。
我們學校配備了專門的綜合實踐活動室、圖書室、電腦室，學生可以利用這些活動室查找、收集資料，進行實踐活動。同時，利用學校的家長義工制，使學校開展的實踐活動得到有力支持。另外，我們學校位于豐澤小區(qū)中，可以充分利用社區(qū)資源拓展活動范圍。這些有利的資源，充分保障了活動的順利開展。
本次活動我將采用以下教學方法：
情境教學法、多媒體演示法、實踐操作法、小組合作法、多元評價法。力求促進學生綜合實踐素養(yǎng)的和諧發(fā)展。
本活動分四個階段，用時五周：
第一階段：活動準備階段，用時一周。
第二階段：活動實施階段，用時兩周。
第三階段：展示交流階段，用時一周。
第四階段：拓展延伸階段，用時一周。
活動過程體現(xiàn)漸進性、實踐性、體驗性、發(fā)展性。（課件）
共三個環(huán)節(jié)：一準備階段，二實施階段，三展示交流階段。先說說準備階段。
（一）準備階段
通過確定各小組活動主題——成立活動小組——制定小組活動方案這三個環(huán)節(jié)，為實施階段做好充分準備。
活動過程中，側重于探究內容和方法的指導。指導學生確立端午節(jié)由來、端午節(jié)習俗、端午節(jié)食俗、端午節(jié)相關詩歌這四個小主題，引導學生根據自身興趣，自主選擇，進行活動方案的設計，為活動的實施做好必要準備。
（二）實施階段
依據制定的活動主題和方案，關注各小組開展實踐活動的過程，引導學生有效地收集資料、調查研究、準備展示與交流。
在研究活動中，包粽子這一端午節(jié)習俗學生們很感興趣。學會包粽子，不僅能提高學生的生活操作技能，也能讓學生從中了解與端午節(jié)相關的文化。于是我便開設了一節(jié)“學包粽子”的技能學習課。下面重點向大家匯報下這節(jié)課的活動流程。（課件五個流程）
一、創(chuàng)設情境，激發(fā)興趣
上課伊始，通過課前欣賞各式各樣的端午粽子圖片，讓學生獲得直觀感受，激發(fā)學生包粽子的興趣，主動進入實踐氛圍。
二、合作探究，掌握方法（分為以下兩個步驟、課件）
步驟一：動手試包，摸索方法
首先，進行彩泥模具試包，孩子們初步感知包粽子的方法與步驟，感覺挺容易的；
最后，帶著發(fā)現(xiàn)的問題，再次真材實料試包，學生們在動手實踐合作探索中，尋找包粽子有形、防漏、扎緊的有效辦法。
經過三次實踐，由易到難，層層遞進試包活動，孩子們對包粽子的方法和步驟初具輪廓，而對于每一步驟的具體包法以及動作連貫性還不是很清晰。
步驟二：播放微課，明確方法
此時播放音畫同步、效果直觀的微課。
在微課學習后，引導同學交流補充，提煉包粽子步驟和技巧，明確了包粽子的具體步驟與注意事項。
三、作品展示，體驗成功
利用投影儀，各小組將自己的粽子作品向全班展示，學生在交流中互
相欣賞，在欣賞中發(fā)出由衷的感嘆，從而體驗了成功的喜悅。
四、品嘗成果，暢談感受
實踐課后，我趁熱打鐵，讓孩子們將包好的粽子進行蒸煮，與同學一起品嘗，分享勞動成果，暢談實踐活動帶來的快樂與感受。
五、學以致用，拓展延伸
除了今天包的四角粽外，由于各地包粽子的選材差異、飲食習慣不同，粽子餡和粽子形狀也各具特色。鼓勵同學們課后繼續(xù)探索、動手實踐，包出形態(tài)各異，富有地方特色有文化味的粽子。
（三）展示交流階段
經過準備階段與實施階段，收集了大量資料后。此時，展示交流階段已水到渠成（課件），學生可以根據活動方案，利用身邊資源，發(fā)揮自身特長，確定展示形式，將活動成果在全班進行展示。如，演講闡述端午節(jié)的由來；朗誦、歌曲表演展示端午節(jié)的詩詞歌謠；學習手工制作展示端午節(jié)習俗；制作訪談視頻介紹端午節(jié)的食俗等豐富多彩的形式，讓學生更深入地了解端午節(jié)的文化內涵，增強了對傳統(tǒng)文化的認同感，落實了活動目標。
（四）拓展延伸階段
社區(qū)，開拓了活動領域，將端午文化有效滲透到社會中。
（一）暢談收獲、評價總結
在這個階段，讓學生暢談本次活動帶來的收獲及感受，填寫評價表。利用多標準、多角度的評價讓學生體會到活動中“一學多得”的好處。與此同時，抓住學生實踐活動中產生的新問題，啟發(fā)學生繼續(xù)研究。
（二）活動的效果與反思
1、《走進端午節(jié)》這一活動的設計，立足傳統(tǒng)，源于生活，實踐性強。在活動過程中，學生的各項才藝得到了充分展示，綜合運用各方面知識與動手操作的能力得到進一步的發(fā)展，收獲了實踐帶來的成就感。
2、本次活動豐富了學校的校園文化建設，將學校實踐活動延伸至社區(qū)，使學校與社區(qū)的有效合作形成了教育合力，產生了一定的影響力。
3、加強對包括端午節(jié)在內的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，開展有關的實踐活動，對于引導學生更加準確地認識中華民族的歷史傳統(tǒng)和文化積淀有重要的意義。為此，我將繼續(xù)帶領學生深入了解和發(fā)揚我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化！
我的說課到此結束，感謝各位評委老師的用心傾聽，謝謝大家！
端午粽說課稿篇八
1、本次活動是大班下學期端午節(jié)文化主題課程組成部分，它從身體運動角度向幼兒詮釋傳統(tǒng)文化。
2、在這一活動中，首先讓幼兒知道端午節(jié)這一名稱，了解端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，設計并組織了有關端午節(jié)的主題教育活動，并選擇了幾張有關端午節(jié)的圖片，是為了讓幼兒更好的了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內涵，激發(fā)初步的愛國主義情感，豐富以下主要經驗：農歷五月初五是端午節(jié)，端午節(jié)也是一家人團聚的日子；端午節(jié)有許多傳說、故事，如：有關屈原的傳說，進一步讓幼兒知道端午節(jié)的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原；端午節(jié)有特別的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的；以艾草驅毒避蟲的習俗；端午節(jié)有賽龍舟的習俗。
3、結合以上原因，本次活動從情感與社會性、知識文化、運動素質與運動技能三個角度設定以下目標：體驗團隊協(xié)作的樂趣，形成初步的競爭意識；加深對端午節(jié)文化的認識；鍛煉腿部力量，提高動作的協(xié)調性。
4、在活動準備上，考慮到活動要與幼兒原有經驗相聯(lián)系以及支持活動順利展開的需要，做以下準備：幼兒初步了解端午節(jié)來歷與習俗的圖片；音樂《眾人劃槳開大船》；場地布置——布置好河流，標志好起點和終點。
幼兒在能力、經驗、需要存在差異，因此希望通過分組指導促進每組幼兒最大化參與運動。
2、具體來說，在活動導入階段，通過提問法引導幼兒了解端午節(jié)的時間，這是一種比較傳統(tǒng)的活動導入方式，關注的是幼兒學習動機的激發(fā)；在幼兒了解端午節(jié)的來歷與習俗階段，通過圖示法與講授法交代端午節(jié)的來歷與習俗；在幼兒學劃龍舟階段，通過講授法與示范法交代賽龍舟的基本玩法，運用講授法與示范法是希望從言語和動作方面讓幼兒明白賽龍舟的基本規(guī)則與任務。
1、為了更有效完成活動的目標，并顧及大班幼兒的學習心理特點，本活動主要強調幼兒的體驗和小組合作的學習方法。
2、具體說來，在活動導入階段，幼兒通過觀察、回答問題、講述的方式，符合教學的主體性原則；在學習劃龍舟階段，幼兒以小組合作了解游戲規(guī)則，在這個過程中，教師主要扮演觀察者和交流者的角色，給予幼兒自由活動的機會。競賽游戲階段，幼兒通過參與競賽，體現(xiàn)《綱要》寓教育于生活、游戲之中的要求。
結合幼兒園教育工作原則和本次活動的目標，我設計了以下環(huán)節(jié)，主要流程為：活動導入——了解端午節(jié)的來歷與習俗——學劃龍舟——賽龍舟——回顧端午節(jié)的時間、來歷與習俗。
第一環(huán)節(jié)：活動導入
幼兒坐成半圓，提問：小朋友，你們知道端午節(jié)是農歷幾月幾日嗎？
第二環(huán)節(jié)：了解端午節(jié)的來歷與習俗
先出示屈原的圖片，讓孩子了解端午節(jié)是為了紀念屈原；再出示粽子、艾葉、賽龍舟的圖片，讓孩子了解端午節(jié)的習俗。
第三環(huán)節(jié)：學劃龍舟
十四名幼兒分成兩組，由幼兒自由分組。教師帶領一組幼兒示范、講解劃龍舟的基本規(guī)則和動作要求，使幼兒既知道游戲的基本玩法，又可以在此基礎上將時間與精力放在劃龍舟的技能技巧上。
第四環(huán)節(jié)：賽龍舟
此階段運用了前一階段習得的動作技能，同時通過比賽增加游戲的樂趣，確保幼兒最大化參與運動。
第五環(huán)節(jié)：回顧端午節(jié)的時間、來歷與習俗
幼兒坐成半圓，教師帶領幼兒回顧知識點并進行活動總結。
我的說課反思到此結束！謝謝！
端午粽說課稿篇九
1、認識生字12個。積累9個詞語和1句句子。
2、有感情地朗讀課文。說出端午節(jié)吃粽子習俗的由來。
3、默讀課文第二到第四節(jié)，劃出描寫粽子顏色、形狀、滋味的句子。
4、了解端午節(jié)吃粽子的習俗和屈原的愛國主義精神。
讀課文按要求劃句子并抄寫。
了解端午節(jié)吃粽子的習俗，體會屈原的愛國主義精神。
生字卡片、媒體
預習：熟讀課文，并了解內容。
積累：積累9個詞語和1句句子。
1課時。
一、揭示課題。
1、出示媒體圖片：這是什么？粽子
2、說說粽子是什么節(jié)日吃的？端午節(jié)
3、端午節(jié)的這個習俗是怎么來的？讀讀課文，找找答案。
二、學習課文第6小節(jié)。
1、說說端午節(jié)為什么要吃粽子？
為了紀念愛國詩人屈原（板書）
2、一一出示媒體介紹屈原：戰(zhàn)國末期楚國人，不僅是詩人，還是文學家，代表作有“離騷、天問”等，傳說農歷五月初五屈原投江自盡，為接紀念他，吃粽子就成了端午節(jié)的習俗了。
3、齊讀課文第6小節(jié)，學學生字。（略）
4、說說吃粽子的原因：
為了（ ），所以（ ）。
5、再讀第六節(jié)，質疑。（略）
三、學習課文2~4節(jié)。
過渡：了解了吃粽子的原因，我們再來了解一下粽子的特點。
出示要求：
讀讀2~4節(jié)，找找描寫粽子形狀、顏色、味道的詞句。
1、學生交流，教師一一板書。（略）
2、出示句子：
煮熟以后，剝開墨綠色的箬葉，只見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆油亮深紅的瑪瑙，很是好看。
這句話用了什么修辭手法，把什么比作了什么？
3、說話：粽子既是（ ），又是（ ）。
過渡：因為粽子形狀奇特，顏色、味道惹人喜愛，又能激起人們對屈原的懷念，所以人人都喜歡吃。
4、分組朗讀2~5節(jié)。
5、填上合適的詞：
（ ）的箬葉（ ）的糯米（ ）的詩篇
（ ）的瑪瑙（ ）的棗子（ ）的品格
四、課后拓展：
1、介紹中國的一些傳統(tǒng)節(jié)日，媒體一一演示：
清明節(jié)：吃青團踏青祭祖配古詩《清明》
中秋節(jié)：賞月吃月餅吃芋艿配古詩《靜夜思》
重陽節(jié)：吃重陽糕登高敬老日配古詩《九月九日憶山東兄弟》
春節(jié)：讓學生們說說。
2、用幾句話介紹你最喜歡的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
清明節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、立夏節(jié)、元宵節(jié)、春節(jié)。
形狀：特別
50、粽子〈 生：翠綠 雪白 鮮紅
顏色 熟：墨綠 潔白 深紅
（紀念屈原）味道：清香甜而不膩
端午粽說課稿篇十
1、朗讀課文，體會作者的思想感情（重點）
2、品析精彩語句，學習自然傳神的表現(xiàn)手法（難點）
3、學會感受平淡生活中蘊涵的樂趣，培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情
1、情景教學法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設情境，激發(fā)學生學習熱情
學法指導：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學習方法充分培養(yǎng)學生學習的自主性
一、導入新課
同學們，你知道我國傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午、仲秋、春節(jié)）各地端午節(jié)的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導入可以激發(fā)學生的學習興趣，為下面的教學做鋪墊）
二、整體感知課文
2、指名朗讀其他學生邊聽讀課文，邊勾畫圈點出重要語句，出示思考題：
（1）文章主要寫了哪些內容？表達了作者怎樣的思想感情？
（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標1、3）
通過賞析，進一步體會作者的語言風格和文章的意蘊
（這個環(huán)節(jié)主要完成目標2，意在培養(yǎng)學生分析的能力和表達能力，培養(yǎng)學生對語言的感悟能力和賞析能力，學會閱讀欣賞）
四、拓展延伸一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋，想到了兒時的童真童趣……那么，讀了文章，你們會想到家鄉(xiāng)的哪種風俗，留給你怎樣的美好回憶？請模仿本文的情趣和語調，寫一段話，介紹家鄉(xiāng)的民俗（如過年發(fā)壓歲錢，中秋吃月餅，丟沙包等）
五、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學生對本節(jié)課的學習有了系統(tǒng)、完整的印象）
六、布置作業(yè)：
1、完成拓展延伸的寫作訓練，整理成300字以上
（這個作業(yè)的設置，引導學生關注社會，關注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）
我的說課到此結束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
端午粽說課稿篇十一
(音樂，播放晚會開場音樂)?.
(主持人)：尊敬的公司領導、尊貴的各位來賓 、親愛的同事們、先生們、女士們、大家晚上好!
(主持人)：在此向全體同仁致以最崇高的敬意!恭祝大家：身體健康、萬事如意! (主持人)：下面讓我們歡迎【營銷總監(jiān);林真】上臺為大家講話?講話完畢，鼓掌! (主持人)：下面有請【董事長】林品英上臺為大家致新年賀詞?講話完畢，鼓掌! (主持人)：感謝林董事長和林總監(jiān)親切的發(fā)言。到了我們期待已久的“吃飯、看節(jié)目、抽獎”時間，下面那些已經動筷子的、動勺子、動手的，大家都當沒看到啊!現(xiàn)在，我宣布：正式開吃，大家先下嘴的為強、后下嘴的喝湯。
(主持人)：現(xiàn)在的環(huán)節(jié)：頒發(fā)優(yōu)秀員工獎項，他們勤勤懇懇，他們熱情洋溢，他們在出色的完成了本職工作的同時，用行動和力量感召大家，為其他員工做出榜樣。我們用熱烈的掌聲請出我們的優(yōu)秀員工。(林真、林信為優(yōu)秀員工頒獎)
(主持人)：拿到獎是不是心情很開心啊，那為大家講兩句，鼓勵一下我們其他的員工??
(主持人)：現(xiàn)在將頒發(fā)的是優(yōu)秀主管、優(yōu)秀部門的獎項：
(主持人)：祝愿您在新的一年能夠更上一層樓!
(主持人)：剛剛頒發(fā)完優(yōu)秀員工、優(yōu)秀主管和部門的獎項，大家是不是很羨慕呢?優(yōu)秀員工肯定不能人人有份，我們年會抽獎的環(huán)節(jié)可是人人有機會，就看誰的運氣好? (主持人)：抽獎說明一下：今晚我們將產生幸運獎10名，獲得(電飯煲、蛋糕機、電動掃地機、電烤箱、電壓力鍋、金號禮盒等);三等獎：現(xiàn)金1000元、二等獎：現(xiàn)金20xx元、一等獎：現(xiàn)金20xx元+平板電腦一臺、特等獎：現(xiàn)金5000元。
(主持人)：這還不算多呢：今晚的年會現(xiàn)場將安排互動游戲環(huán)節(jié)，獎品多多，一件不留!發(fā)完為止。另外，今晚的節(jié)目，將現(xiàn)場評選出“最佳節(jié)目獎”一名，獎品為：代金券100元/人。沒有評選上的節(jié)目，將收獲：代金券30元/人。
(主持人)：看著大家這么開心，節(jié)目馬上開始：有請營銷總監(jiān)【林真】、財務總監(jiān)【鄭榕青】的公子為大家來電子琴曲《小星星鈴兒響叮當》. 掌聲有請!
(主持人)：感謝小朋友給我們帶來優(yōu)美的琴音，繼續(xù)加油。
(主持人)：感謝海濱為我們帶來優(yōu)美的旋律，現(xiàn)在將抽取的是第一輪幸運獎5名，獎品是：(電飯煲、蛋糕機、電動掃地機、電烤箱、電壓力鍋)，有請倉儲部主管：林愛月、信息部主管：錢榕上臺為大家抽獎，掌聲有請!
(主持人)：接下來將抽取的是第二輪幸運獎5名，獎品是：金號禮盒裕袍一套，有請營銷部：吳昌楠、羅明貴、孫忠景，上臺為大家抽獎，掌聲有請!
(主持人)：結束完抽獎，我們舒緩下緊繃的心情，接下來將要開始的是我們的游戲環(huán)節(jié)。首先我來介紹下今天的游戲規(guī)則：為了方便游戲，每桌推選1位選手參與游戲，沒人上臺的由本桌第一個動筷子的上臺。在1分鐘內走到終點的為獲勝方，將得到精美禮品一份。
(主持人)：請各位組員自由組合，游戲的名稱叫做”頂氣球”，我在地上劃了一道界限，雙方隊員不得越線，2名隊員用頭頂著氣球，從起點走到終點，氣球落地要從新再來，不得用頭以外的身體部位接觸氣球，否則視為犯規(guī)。
(主持人)：好戲看不完，大獎抽不完。接下來，我們將要抽出本次年會的三等獎1名，獎品為：現(xiàn)金1000元。有請財務總監(jiān)：【鄭榕青】，上臺為大家抽獎，掌聲有請! (主持人)：感謝鄭總，同時祝賀中獎的同仁，分享下你的獲獎感受??.
(主持人)：感謝洪安斌給，人生還有很遠的路，不經歷風雨，怎么見彩虹，加油!接下來，我們將抽出本次年會的二等獎1名，獎品為：現(xiàn)金20xx元。有請采購總監(jiān)【林信】，上臺為大家抽獎，掌聲有請!
(主持人)：大家說我們表演的好不好???剛剛說我們不好的可記下了，接下來的大獎不讓他參加。大家說我們表演的好不好?(提升現(xiàn)場氣氛)??謝謝大家。激動人心時刻馬上就要到了，請未中獎的兄弟姐妹們，“小伙伴”們可把抽獎號碼券抓緊了，馬上抽出本年會的一等獎1名：現(xiàn)金20xx元+平板電腦一臺。有請營銷部【林真】，上臺為大家抽獎，掌聲有請!
(主持人)：繞口令(伶牙俐齒大沖關) 看時間情況安排互動環(huán)節(jié)，隨機贈品若干。 一，粉紅墻上畫鳳凰，紅鳳凰，粉鳳凰，粉紅鳳凰，花鳳凰。
二，兜里裝豆，豆裝滿兜，兜破漏豆。倒出豆，補破兜，補好兜，又裝豆，裝滿兜，不漏豆。
三，石獅寺前有四十四個石獅子，寺前樹上結了四十四個澀柿子，四十四個石獅子不吃四十四個澀柿子，四十四個澀柿子倒吃四十四個石獅子。
四，磨房磨墨，墨碎磨房一磨墨;梅香添煤，煤爆梅香兩眉灰。
五，八百標兵奔北坡，北坡炮兵并排跑，炮兵怕把標兵碰，標兵怕碰炮兵炮。
六，發(fā)廢話會花話費，回發(fā)廢話話費發(fā)，發(fā)廢話花費話費會后悔，回發(fā)廢話會費話費，花費話費回發(fā)廢話會耗費話費。
(主持人)：接下來啊!即將進入最、最激動人心的環(huán)節(jié)，抽取今晚特等獎1名：5000元現(xiàn)金大獎，還沒抽到獎的同仁，你們都有可能是今晚最、最、最幸運的。我感覺到小伙伴們的心都在加速!有請副總【薛文貴】，上臺為大家抽獎，掌聲有請!
(主持人)：恭喜最幸運員工獲得今年年會特等獎，同時也感謝我們尊敬的林董事長及林總監(jiān)。
壓軸節(jié)目：
(主持人)：看著大家這么開心，壓軸戲馬上開始：有請營銷總監(jiān)【林真】、采購總監(jiān)【林信】的為大家來合唱《 》. 掌聲有請!
年會到此結束，(全體合影)
祝福州真億——蒸蒸日上，領跑行業(yè)!
在新的一年里，讓我們的微笑多一點
解決問題的方法再多一點
各項工作再創(chuàng)新一點
謝謝大家!希望我們真億20xx更加輝煌!
端午粽說課稿篇十二
語文課程標準要求
教材分析
學情分析
根據語文課程標準的基本理念和教材的特點，我設計了以下三個目標
1、朗讀課文，體會作者的思想感情（重點）
2、品析精彩語句，學習自然傳神的表現(xiàn)手法（難點）
3、學會感受平淡生活中蘊涵的樂趣，培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情
教學方法、學法根據本課目標和文本特點，從采用以下教法和學法：
1、情景教學法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設情境，激發(fā)學生學習熱情
學法指導：采用自主、合作、探究和圈點批注的`的學習方法充分培養(yǎng)學生學習的自主性
教學過程設計：
一、導入新課
同學們，你知道我國傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午、仲秋、春節(jié)）各地端午節(jié)的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導入可以激發(fā)學生的學習興趣，為下面的教學做鋪墊）
二、整體感知課文
2、指名朗讀其他學生邊聽讀課文，邊勾畫圈點出重要語句，出示思考題：
（1）文章主要寫了哪些內容？表達了作者怎樣的思想感情？
（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標1、3）
通過賞析，進一步體會作者的語言風格和文章的意蘊
（這個環(huán)節(jié)主要完成目標2，意在培養(yǎng)學生分析的能力和表達能力，培養(yǎng)學生對語言的感悟能力和賞析能力，學會閱讀欣賞）
四、拓展延伸一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋，想到了兒時的童真童趣……那么，讀了文章，你們會想到家鄉(xiāng)的哪種風俗，留給你怎樣的美好回憶？請模仿本文的情趣和語調，寫一段話，介紹家鄉(xiāng)的民俗（如過年發(fā)壓歲錢，中秋吃月餅，丟沙包等）
五、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學生對本節(jié)課的學習有了系統(tǒng)、完整的印象）
六、布置作業(yè)：
1、完成拓展延伸的寫作訓練，整理成300字以上
（這個作業(yè)的設置，引導學生關注社會，關注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）
我的說課到此結束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
端午粽說課稿篇十三
一、教材分析：
語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。因此，人文內涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。
二、學情分析：
處在芳華期的學生，有猛烈的求知欲和洽奇心，對文學作品有肯定的奇特體驗和見解，而且有表達小我私家看法的欲望。傳統(tǒng)文化對今世中學生來說，應該是比力疏遠的話題，他們深受泰西和港臺文化影響,缺乏了解了解傳統(tǒng)文化的時機，越發(fā)不知道怎樣欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面臨傳統(tǒng)文化與西方文化猛烈碰撞的實際，他們必要適當適時的引導。
憑據本單位的特點和學生的環(huán)境，我對本文做了以下的教學設計：
【知識目的】：了解端午習俗，感覺鴨蛋包羅的文化意味和民風風情。
【本領目的】：
1、學會搜集資料，扼要報告見聞，有層次地頒發(fā)見解。
2、學習誦讀富有生活情趣的語言。
【情緒目的】：提倡愛惜傳統(tǒng)文化，引發(fā)民族自大感。
【教學重點】：通過咀嚼平庸自然而又韻味統(tǒng)統(tǒng)的語言，感覺傳統(tǒng)習俗蘊涵的情趣。
【教學難點】：引導學生變更自身材驗，感覺一樣尋常生活中的無窮意見意義。
三、教法與學法：
怎樣讓學生學會咀嚼傳統(tǒng)習俗文化呢?照舊那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習俗容易引起學生的興趣。老師以“情趣”二字為切入點，通過朗讀賞析咀嚼語言，引導學生漸漸從外貌感知、分析感悟、反思歸納、末了上升到開端意會中國傳統(tǒng)文化的頭腦高度。
與教學過程相照應，我設計了如下的教法與學法：教法：導入――閱讀――拓展
學法：歸納復述――搜索整合――誦讀品味――合作感悟――探究反思
四、教學過程：
1、激發(fā)興趣，導入課題
首先向學生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關。再讓學生談談自己家鄉(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的.風味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)歸納復述知識的能力。
2、瀏覽課文，整體感知
(1)學生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?
意圖：在于培養(yǎng)學生自主搜索文章關鍵信息的能力。
(2)談談你還知道哪些端午習俗?這些習俗的緣由是什么?
意圖：問題一可以讓學生廣泛涉獵端午節(jié)的風俗習慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學生對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學習，從而使學生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生搜索整合信息的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學生為主體的教學理念,激發(fā)了學生的主動意識和進取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風格的語句，反復朗讀品味。
例如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學生學會品味文章的情趣呢?先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學生真正領會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學環(huán)節(jié)，既有利于調動學生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗
我們之前讓學生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結。現(xiàn)在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設情境，深刻反思
思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經濟大潮的沖擊下，已經逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。
此環(huán)節(jié)讓學生關注社會，關注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認識。認識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學設計?；仡櫿麄€教學過程，學生在教師的引領下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關注社會，反思生活。
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