2023年初中勞動教育教案(模板13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-27 21:42:33
2023年初中勞動教育教案(模板13篇)
時間:2023-10-27 21:42:33     小編:文鋒

教案能夠幫助教師合理安排課堂時間,提高教學效率。如何編寫一份優(yōu)秀的教案是每個教師都應該思考和探索的問題。精選教學設計的教案范例,幫助教師更好地組織和開展教學活動。

初中勞動教育教案篇一

1.使學生進一步明確什么是公益勞動,怎樣正確對待公益勞動,從而進一步培養(yǎng)學生為人民服務、熱愛公益事業(yè)、團結協(xié)作、樂于助人的思想品質。

2.使學生進一步明確一切的勞動成果都是來之不易的,從而培養(yǎng)學生養(yǎng)成珍惜勞動成果的行為習慣,并體此刻日常生活中。

歌曲《勞動最光榮》。

小品、名人故事、詩歌朗誦、拼字游戲、倡議書。

(一)引言:達.芬奇以往說過:勞動一日可得一天的安眠,勞動一世可得幸福的長眠。的`確,僅有親自參加勞動的人,才能尊重勞動人民,才會懂得珍惜別人的勞動成果,才會懂得幸福的生活要靠勞動來創(chuàng)造。勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。我們二十一世紀的中學生就更應當熱愛公益勞動,珍惜勞動成果。那么,我們應當怎樣熱愛公益勞動,珍惜勞動成果呢“五一”是國際勞動節(jié),那讓我們?yōu)檫@個全世界勞動人民的節(jié)日唱出勞動的贊歌吧。

(二)全班齊聲合唱歌曲《勞動最光榮》。

(三)小品表演。

1.請xx同學表演:小品《一件小事》。

2.主持人點撥:確實,在我們之中還有些同學對公益勞動的認識還是不夠的。

像小品中的小良同學因為怕苦、怕累、怕臟,怕給人笑話、看著處在危險中的盲人也不敢或者說不愿意去做。這一點又說明了什么呢請學生討論、發(fā)言。

(四)學生講話助人為樂的故事。

1.請王蘭同學講《毛澤東助人為樂的故事》。

2.主持人點撥,是學生明確:

以上的故事告訴我們:就連我們的偉大毛澤東同志也從小就養(yǎng)成了熱愛公益勞動,樂于助人的好習慣,我們作為二十一世紀的新時代的學生,是不是更應當熱愛公益勞動,珍惜勞動成果呢我們應當怎樣做呢我們班也有些同學平時也很熱愛公益勞動,珍惜勞動成果。

初中勞動教育教案篇二

?美味涼菜我調制》是二年級勞動實踐課的第三課,該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法,同時告訴學生涼拌菜的飲食知識,通過涼拌菜的勞動過程,讓學生學會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配。學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義,對培養(yǎng)學生的.創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。因此在本課教學過程中,應發(fā)揮勞動教育在人才全面發(fā)展中的重大作用,加強創(chuàng)造性勞動教育,提高學生創(chuàng)造能力。

【二、學情分析】

二年級學生想象力豐富,對勞動課具有強烈的動手欲望和操作興趣,但由于學生年紀較小,實踐動手能力有待提高。因此針對學生的基本情況,課程設計應以學生興趣為基點,強調安全勞動的操作概念,在安全有趣的課堂氛圍中,引導形成學生健康飲食的概念,聯(lián)系實際,創(chuàng)設情景,培養(yǎng)學生的勞動創(chuàng)作力。

【三、教學目標】

初步了解涼拌菜的概念及做法,會做簡單的涼拌菜。

養(yǎng)成安全使用廚房用具的習慣。

形成健康飲食的概念。

了解不同地域的涼拌菜文化。

【四、教學重、難點】

會做簡單的涼拌菜,會安全使用廚房用具。

【五、課前準備】

1.教師準備:課件、視頻等。

2.學生準備:制作涼拌菜的原材料、各式調味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。

【教學過程】

活動一:視頻導入

1.同學們好,我是來自深圳市福田區(qū)外國語學校的林桂娥老師,今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調制》,正式上課前,我們來觀看一段夏天的視頻。

2.播放視頻:夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻,配上歡快的音樂。

3.同學們,炎炎盛夏,你是怎么度過的呢?

4.學生回答。

5.是啊,在炎熱的夏天,海邊、冰淇淋、空調,涼拌菜,一個都不能少,簡單又美味的涼拌菜,就是一道解暑良方,它能讓人食指大動,胃口大開。

6.什么是涼拌菜呢?我們一起來了解一下。

7.圖片展示,解說。

涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后,經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是:選料精細、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。

活動二:介紹涼拌黃瓜

1.今天,我們也來學做涼拌菜,從最簡單的涼拌黃瓜開始,給家人“露一手”吧。

2.介紹材料和工具(圖片出示)。

這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。

播放視頻,涼拌黃瓜的制作過程。

下面我們一起觀看視頻,看看具體的制作過程。

活動三:溫馨提示

同學們,看完視頻,針對涼拌黃瓜的制作,林老師有三點溫馨提示要告訴大家。

1.蒜頭的處理方法??梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。

2.切菜的姿勢。左手指關節(jié)彎曲,用中指第一個突出的指關節(jié)頂住刀面,讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄,刀面向外傾斜。

3.黃瓜的切法??蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀,也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里,用刀面拍扁后再切塊,既容易入味,又安全,更好吃。

活動四:涼拌菜小知識

涼拌菜的原材料。

林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語:萬物皆涼拌,除了涼拌黃瓜,還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。

涼拌菜的原材料是多種多樣的,一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學們可以根據(jù)自己的飲食喜好,在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配制作。

涼拌汁的調配。

不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當然,你也可以根據(jù)自己的口味,自由搭配調味料。出示各種調味料的圖片。

沙拉也是涼拌菜。

前面我們介紹的涼拌菜,都是中國的涼拌菜,其實在西餐的飲食中,也有涼拌菜,那就是沙拉(出示圖片)。沙拉一般給食材添加沙拉醬。

4.隨著中外餐飲的不斷交融,我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,做出更多新穎、更美味的涼拌菜。

活動五:勞動評價

1.下面,我們一起來看看,林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧!

2.播放學生美食作品

3.圖片出示書上的評價表。

同學們還可以根據(jù)書上的評價表,給自己的勞動成果打分哦。

活動六:安全注意事項

1.在制作涼拌菜的過程中,大家都有哪些心得體會呢?我們一起來聽聽。

2.播放同學的錄音,文字顯示。

3.老師總結。

聽完同學們的分享,我們知道了:

小手洗凈要擦干,用刀切記要小心;

食材清潔要仔細,剩菜不留要倒掉;

生熟一定要分開,少鹽少糖更健康。

【七、課后活動超市】

1.課后,同學們可以用今天學到的涼拌菜知識,動手給家人做一道涼拌菜,同時,還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中,跟大家一起分享。

2.課件展示各類記錄方式:思維導圖,手抄報,純文字+圖片

【八、板書設計】

美味涼菜我調制

造型美觀選料精細

安全用刀生熟分??

不留隔夜菜

【九、教學反思】

課程設置符合學情。

涼菜是一種簡單易學的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配,因此本節(jié)課在實踐教學中深受學生喜愛。從課后學生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知:本課的課程設計激發(fā)了學生濃厚的學習興趣和動手能力,學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義,對培養(yǎng)學生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。

初中勞動教育教案篇三

1、讓學生明白勤勞是我們中華民族的美德,使學生認識到?jīng)]有勞動,人類就無法生存,社會就不能發(fā)展的道理,幫忙學生樹立“勞動最光榮”的觀念。使學生懂得做一些力所能及的家務勞動是一種美德,從小培養(yǎng)愛勞動的好習慣。

2、培養(yǎng)學生獨立生活的本事,并掌握一些最基本的知識和技能。

1.你們在家里做家務嗎經(jīng)常做嗎

2.能夠做哪些力所能及的家務勞動

舉例說明

1.具體資料:星期天,小華在家里幫忙媽媽擦玻璃,費了很大的勁,才把整個房間的玻璃都擦完了,心里異常高興,可是媽媽看見了,卻責怪她說:“玻璃擦得不干凈,不讓你做的事,就別做,只要把學習搞好就行了”。

討論:

(1)小華和媽媽的做法對嗎

(2)不對的地方應怎樣做

2.具體資料:奶奶正在打掃衛(wèi)生,小剛放學回來了,就喊:“奶奶我渴了,快給我拿飲料?!蹦棠腾s緊說:“好好好,我立刻給你拿去”。

討論:小剛的做法對嗎他錯在哪里,他該怎樣做

1.小明幫忙爸爸抱柴。

2.五芳和小朋友玩,奶奶讓她去打醬油,她不去。

3.媽媽不在家,小紅自我做飯。

4.劉麗高興時,就幫媽媽做家務,不高興時,就不做。

5.宋佳在班級愛勞動,在家就不干了。

經(jīng)過剛才的'學習,同學們有什么感受

整理書包比賽

這節(jié)課的學習,同學們都懂得在家里應當幫忙爸爸媽媽做一些力所能及的家務勞動,養(yǎng)成愛勞動的好習慣。

初中勞動教育教案篇四

1、使學生進一步明確什么是公益勞動,怎樣正確對待公益勞動,從而進一步培養(yǎng)學生為人民服務、熱愛公益事業(yè)、團結協(xié)作、樂于助人的思想品質。

2、使學生進一步明確一切的勞動成果都是來之不易的,從而培養(yǎng)學生養(yǎng)成珍惜勞動成果的行為習慣,并體此刻日常生活中。

歌曲《勞動最光榮》。

小品、名人故事、詩歌朗誦、拼字游戲、倡議書。

達芬奇以往說過:勞動一日可得一天的安眠,勞動一世可得幸福的長眠。的確,僅有親自參加勞動的人,才能尊重勞動人民,才會懂得珍惜別人的勞動成果,才會懂得幸福的生活要靠勞動來創(chuàng)造。勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。我們二十一世紀的中學生就更應當熱愛公益勞動,珍惜勞動成果。那么,我們應當怎樣熱愛公益勞動,珍惜勞動成果呢“五一”是國際勞動節(jié),那讓我們?yōu)檫@個全世界勞動人民的節(jié)日唱出勞動的贊歌吧。

1、請楊黎明、王紫薇、葛夢倩、劉文博同學表演:小品《一件小事》。

2、主持人點撥:確實,在我們之中還有些同學對公益勞動的認識還是不夠的。

像小品中的小良同學因為怕苦、怕累、怕臟,怕給人笑話、看著處在危險中的盲人也不敢或者說不愿意去做。這一點又說明了什么呢請學生討論、發(fā)言。

1、請王蘭蘭同學講《毛澤東助人為樂的故事》。

2、主持人點撥,是學生明確:

以上的故事告訴我們:就連我們的偉大毛澤東同志也從小就養(yǎng)成了熱愛公益勞動,樂于助人的好習慣,我們作為二十一世紀的新時代的學生,是不是更應當熱愛公益勞動,珍惜勞動成果呢我們應當怎樣做呢我們班也有些同學平時也很熱愛公益勞動,珍惜勞動成果。

3、表揚部分同學

請高臘玲同學配樂詩朗誦我國詩人艾青的詩歌《給烏蘭諾娃》。

1、請徐逸凡、吳思怡、豆軍、計豪、甘蜜同學

表演小品《粒粒皆辛苦》。

2、主持人點撥:一粒飯,掉了真的不算什么嗎勞動成果真的是隨手可得嗎學生討論、發(fā)言。(指出部分同學不尊重父母、教師、同學——等等的勞動成果的壞習慣,要求同學們改正)

分組參與拼“勞動光榮,懶惰可恥”游戲,看誰拼得快。

1、勞動光榮,懶惰可恥。熱愛勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,勞動是每一位有勞動本事的公民的光榮職責。

2、一切勞動都是艱苦的,僅有嘗到勞動的艱辛,才能懂得珍惜勞動成果。

倡議同學們:從此刻做起,從身邊做起,從小事做起,把熱愛公益勞動、珍惜勞動成果的行為習慣體此刻日常的生活中吧!

讓同學們將熱愛公益勞動,珍惜勞動成果的立志體此刻實際的行動中。

初中勞動教育教案篇五

《美味涼菜我調制》是初中勞動實踐課的第三課,該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法,同時告訴學生涼拌菜的飲食知識,通過涼拌菜的勞動過程,讓學生學會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配。學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義,對培養(yǎng)學生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。因此在本課教學過程中,應發(fā)揮勞動教育在人才全面發(fā)展中的重大作用,加強創(chuàng)造性勞動教育,提高學生創(chuàng)造能力。

初中學生想象力豐富,對勞動課具有強烈的動手欲望和操作興趣,但由于學生年紀較小,實踐動手能力有待提高。因此針對學生的基本情況,課程設計應以學生興趣為基點,強調安全勞動的操作概念,在安全有趣的課堂氛圍中,引導形成學生健康飲食的概念,聯(lián)系實際,創(chuàng)設情景,培養(yǎng)學生的勞動創(chuàng)作力。

初步了解涼拌菜的概念及做法,會做簡單的涼拌菜。

養(yǎng)成安全使用廚房用具的習慣。

形成健康飲食的概念。

了解不同地域的涼拌菜文化。

會做簡單的涼拌菜,會安全使用廚房用具。

1.教師準備:課件、視頻等。

2.學生準備:制作涼拌菜的原材料、各式調味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。

1、同學們好,我是來自深圳市福田區(qū)外國語學校的林桂娥老師,今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調制》,正式上課前,我們來觀看一段夏天的視頻。

2、播放視頻:夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻,配上歡快的音樂。

3、同學們,炎炎盛夏,你是怎么度過的呢?

4、學生回答。

5、是啊,在炎熱的夏天,海邊、冰淇淋、空調,涼拌菜,一個都不能少,簡單又美味的涼拌菜,就是一道解暑良方,它能讓人食指大動,胃口大開。

6、什么是涼拌菜呢?我們一起來了解一下。

7、圖片展示,解說。

涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后,經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是:選料精細、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。

1、今天,我們也來學做涼拌菜,從最簡單的涼拌黃瓜開始,給家人“露一手”吧。

2、介紹材料和工具(圖片出示)。

這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。

播放視頻,涼拌黃瓜的制作過程。

下面我們一起觀看視頻,看看具體的制作過程。

同學們,看完視頻,針對涼拌黃瓜的制作,林老師有三點溫馨提示要告訴大家。

1、蒜頭的處理方法??梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。

2、切菜的姿勢。左手指關節(jié)彎曲,用中指第一個突出的指關節(jié)頂住刀面,讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄,刀面向外傾斜。

3、黃瓜的切法??蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀,也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里,用刀面拍扁后再切塊,既容易入味,又安全,更好吃。

涼拌菜的原材料。

林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語:萬物皆涼拌,除了涼拌黃瓜,還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。

涼拌菜的原材料是多種多樣的,一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學們可以根據(jù)自己的飲食喜好,在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配制作。

涼拌汁的調配。

不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當然,你也可以根據(jù)自己的口味,自由搭配調味料。出示各種調味料的圖片。

沙拉也是涼拌菜。

前面我們介紹的涼拌菜,都是中國的涼拌菜,其實在西餐的飲食中,也有涼拌菜,那就是沙拉(出示圖片)。沙拉一般給食材添加沙拉醬。

4、隨著中外餐飲的不斷交融,我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,做出更多新穎、更美味的涼拌菜。

1、下面,我們一起來看看,林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧!

2、播放學生美食作品

3、圖片出示書上的評價表。

同學們還可以根據(jù)書上的評價表,給自己的勞動成果打分哦。

1、在制作涼拌菜的過程中,大家都有哪些心得體會呢?我們一起來聽聽。

2、播放同學的錄音,文字顯示。

3、老師總結。

聽完同學們的分享,我們知道了:

小手洗凈要擦干,用刀切記要小心;

食材清潔要仔細,剩菜不留要倒掉;

生熟一定要分開,少鹽少糖更健康。

1、課后,同學們可以用今天學到的涼拌菜知識,動手給家人做一道涼拌菜,同時,還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中,跟大家一起分享。

2、課件展示各類記錄方式:思維導圖,手抄報,純文字+圖片

美味涼菜我調制

造型美觀選料精細

安全用刀生熟分開

不留隔夜菜

課程設置符合學情。

涼菜是一種簡單易學的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配,因此本節(jié)課在實踐教學中深受學生喜愛。從課后學生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知:本課的課程設計激發(fā)了學生濃厚的學習興趣和動手能力,學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義,對培養(yǎng)學生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。

初中勞動教育教案篇六

1、透過活動讓學生認識到勞動的重要性。

2、體驗勞動的歡樂,從小培養(yǎng)愛勞動的習慣。

3、教育學生尊重勞動人民,珍惜勞動成果的思想,珍惜父母的辛苦和勞動。

1、搜集名人或身邊感人的勞動故事。

2、觀察班上最愛勞動的同學有誰,用一句說話夸夸他。

同學們,你們看看我們教室的環(huán)境怎樣,你感覺到什么?這干凈、整潔、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創(chuàng)造出來的。勞動創(chuàng)造了美、創(chuàng)造了完美的生活,勞動是最光榮的!

勞動僅有分工不一樣,沒有貴賤之分,勞動者是最值得尊重的人。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧!

勞動是可敬的,勞動是光榮的。同學們,擦亮我們的眼睛,看看我們班上最愛勞動的同學有誰?他們平時是怎樣做的?讓我們向他豎起贊賞的大拇指,說一句贊美他的話!

勞動光榮,懶惰可恥。我們應從此刻做起,從身邊做起,從小事做起,把熱愛勞動、珍惜勞動成果的.行為習慣體此刻日常的生活中,做一個優(yōu)秀的學生吧!

初中勞動教育教案篇七

數(shù)學——放風箏(學習感知4的數(shù)量)

1、引導幼兒學習手口一致點數(shù)數(shù)量為4的物體,并能說出總數(shù)。

2、學習排除干擾根據(jù)顏色尋找一定的。路徑,發(fā)展觀察力。

3、培養(yǎng)幼兒良好的學習和操作習慣。

4、發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。

5、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。

1、教學掛圖

2、4的數(shù)字卡一張

(出示教學掛圖,引導幼兒看圖)

(引導幼兒點數(shù))

老師:來,我們一起來數(shù)吧,1,2,3,4我們數(shù)到幾了呢?對!數(shù)到4了!廣場上有4朵花!

老師:我們再來數(shù)一遍吧!

(引導幼兒再次集體點數(shù)并說出總數(shù))

老師:剛剛我們是大家一起來數(shù)的`,現(xiàn)在哪個小朋友自己到前面來數(shù)一數(shù)呢?

(請個別幼兒到黑板前點數(shù),注意引導幼兒要手口一致地點數(shù))

老師:現(xiàn)在我們再來看看草地上還有什么呀?哦,有小朋友,廣場上有幾個小朋友呀?我們一起來數(shù)一數(shù)吧!哦,廣場上有四個小朋友。

老師:還有什么呢?

(引導幼兒觀察掛圖找出風箏。)

老師:有風箏!有幾只風箏呢?我們一起來數(shù)一數(shù)吧!原來啊廣場上開了4朵花,還有4個小朋友,有4只風箏呢。一個蘋果可以用數(shù)字1來表示,兩根香蕉可以用數(shù)字2來表示,那四朵花用數(shù)字幾表示呢?對啦用數(shù)字4來表示,小朋友們看一看數(shù)字4,跟它打個招呼吧。

1、引導幼兒學習排除干擾,根據(jù)顏色尋找一定的路徑。

(引導幼兒觀察圖片,并回答。如果幼兒回答出了是貓頭鷹風箏,可以繼續(xù)追問你是怎么知道的?并幫助幼兒總結)

老師:這節(jié)課我們學習了新的數(shù)字4,請小朋友們要記住它跟它做好伙伴哦!

本次活動我從幼兒喜歡的活動xx放風箏貫穿始終,環(huán)節(jié)清晰,由淺入深,循序漸進。從目標來看:目標表述角度一致,都是從幼兒的角度出發(fā)。

初中勞動教育教案篇八

初步了解涼拌菜的概念及做法,會做簡單的涼拌菜。

養(yǎng)成安全使用廚房用具的習慣。

形成健康飲食的概念。

了解不同地域的涼拌菜文化。

會做簡單的涼拌菜,會安全使用廚房用具。

1、教師準備:課件、視頻等。

2、學生準備:制作涼拌菜的原材料、各式調味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。

活動一:視頻導入

1、同學們好,我是來自深圳市福田區(qū)外國語學校的林桂娥老師,今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調制》,正式上課前,我們來觀看一段夏天的視頻。

2、播放視頻:夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻,配上歡快的音樂。

3、同學們,炎炎盛夏,你是怎么度過的呢?

4、學生回答。

5、是啊,在炎熱的夏天,海邊、冰淇淋、空調,涼拌菜,一個都不能少,簡單又美味的涼拌菜,就是一道解暑良方,它能讓人食指大動,胃口大開。

6、什么是涼拌菜呢?我們一起來了解一下。

7、圖片展示,解說。

涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后,經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是:選料精細、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。

活動二:介紹涼拌黃瓜

1、今天,我們也來學做涼拌菜,從最簡單的涼拌黃瓜開始,給家人“露一手”吧。

2、介紹材料和工具(圖片出示)。

這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。

播放視頻,涼拌黃瓜的制作過程。

下面我們一起觀看視頻,看看具體的制作過程。

活動三:溫馨提示

同學們,看完視頻,針對涼拌黃瓜的制作,林老師有三點溫馨提示要告訴大家。

1、蒜頭的處理方法??梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。

2、切菜的姿勢。左手指關節(jié)彎曲,用中指第一個突出的指關節(jié)頂住刀面,讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄,刀面向外傾斜。

3、黃瓜的切法??蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀,也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里,用刀面拍扁后再切塊,既容易入味,又安全,更好吃。

活動四:涼拌菜小知識

涼拌菜的原材料。

林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語:萬物皆涼拌,除了涼拌黃瓜,還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。

涼拌菜的原材料是多種多樣的,一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學們可以根據(jù)自己的飲食喜好,在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配制作。

涼拌汁的調配。

不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當然,你也可以根據(jù)自己的口味,自由搭配調味料。出示各種調味料的.圖片。

沙拉也是涼拌菜。

前面我們介紹的涼拌菜,都是中國的涼拌菜,其實在西餐的飲食中,也有涼拌菜,那就是沙拉(出示圖片)。沙拉一般給食材添加沙拉醬。

4、隨著中外餐飲的不斷交融,我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,做出更多新穎、更美味的涼拌菜。

活動五:勞動評價

1、下面,我們一起來看看,林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧!

2、播放學生美食作品

3、圖片出示書上的評價表。

同學們還可以根據(jù)書上的評價表,給自己的勞動成果打分哦。

活動六:安全注意事項

1、在制作涼拌菜的過程中,大家都有哪些心得體會呢?我們一起來聽聽。

2、播放同學的錄音,文字顯示。

3、老師總結。

聽完同學們的分享,我們知道了:

小手洗凈要擦干,用刀切記要小心;

食材清潔要仔細,剩菜不留要倒掉;

生熟一定要分開,少鹽少糖更健康。

1、課后,同學們可以用今天學到的涼拌菜知識,動手給家人做一道涼拌菜,同時,還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中,跟大家一起分享。

2、課件展示各類記錄方式:思維導圖,手抄報,純文字+圖片

美味涼菜我調制

造型美觀選料精細

安全用刀生熟分開

不留隔夜菜

課程設置符合學情。

涼菜是一種簡單易學的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配,因此本節(jié)課在實踐教學中深受學生喜愛。從課后學生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知:本課的課程設計激發(fā)了學生濃厚的學習興趣和動手能力,學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義,對培養(yǎng)學生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。

初中勞動教育教案篇九

1.學習做生活的小主人,能運用學到的操作要領學習拖地板,從小養(yǎng)成良好的勞動習慣。

2.注意節(jié)約用水,保護水資源。

3、注意安全,不損壞家具。

能運用學到的操作要領學習拖地板,從小養(yǎng)成良好的.勞動習慣。

課前觀察父母是怎樣拖地板的。去商場觀察改進后的拖把樣式,了解其先進性。

一、觀察圖片,了解拖地板的一般過程。

組織學生看拖地板的正確方法圖片,辨別哪種是正確的,哪種錯誤的。

二、討論。

平時看到父母拖地板時是怎樣做的?然后進行交流。交流一些先進的,便捷的,有創(chuàng)新意識的好方法。還可以放手讓學生回家進行勞動實踐,在勞動中獲得情感體驗,在勞動中培養(yǎng)合作探究精神,早勞動中求知。從而能夠正確地掌握拖地板的操作要領。明確地板清潔是家庭衛(wèi)生的重要標志,懂得只有家人共同努力,才能創(chuàng)造良好的家庭環(huán)境。

三、教學評價。

介紹勞動過程,展示家長評價記錄,從認真實踐,掌握要領,拖地實效,拖地要領、拖地效果,綜合評價等方面完成評價表。

初中勞動教育教案篇十

1、在特定情境中,通過動作表演來區(qū)分音樂的abc段。

2、學習用拖地、刷馬桶、擦玻璃的合作合拍的表現(xiàn)音樂。

3、嘗試合作表現(xiàn)音樂,體驗音樂活動的快樂。

4、感知樂曲的旋律、節(jié)奏、力度的變化,學唱歌曲。

5、通過音樂活動培養(yǎng)幼兒想象力、口語表達能力及肢體的表現(xiàn)能力。

1、情景導入,健身活動

播放(波浪舞)音樂,幼兒跟隨老師走進場,穿過森林走過小橋繞過草地,來到樹林小木屋(ppt展示森林小屋場景)。師生做敲門狀。可能小矮人們都去工作了,我們去房子里面休息一會兒吧!

2、分段練習,熟悉音樂(小矮人家里很亂)

(1)a段音樂,學習拖地板動作

師:小矮人家的地板臟了,我們來他們拖一下吧。老師發(fā)現(xiàn)在拖地板的時候動作不規(guī)范,這樣是拖不干凈的,拖地要這樣拖。

(2)b段音樂,學習刷馬桶的動作

師:看小矮人家的馬桶這么臟,還長滿了細菌。那我們要用什么刷馬桶?用馬桶刷,圍著馬桶四周刷。

(3)c段音樂,學習擦窗戶的動作

師:小矮人家的窗戶很臟了,我們來擦干凈吧,用什么擦玻璃呢?抹布還有雙面擦,用雙面擦貼上去擦玻璃。

進行三段音樂和拖地、刷馬桶、擦玻璃動作的相結合的游戲。

3、師:小矮人家里有個的落地窗一個人時沒法擦干凈的,必須要兩個人合作才能擦干凈的(啟發(fā)孩子們相互合作的精神)。

4、在老師的指導下再次經(jīng)音樂和動作相結合進行的綜合游戲。

結束:結束音樂起,小矮人回家了,我們藏起來,給小矮人一個小驚喜吧。教育孩子做一個愛干凈,愛勞動的人。

本次活動音樂分成三段,讓幼兒在情境中熟悉三段音樂,并愿意用動作表現(xiàn),注重幼兒創(chuàng)造力的培養(yǎng),鼓勵幼兒有創(chuàng)意地表現(xiàn),教師及時給予應,強化幼兒行為。在活動中引導幼兒合音樂表現(xiàn)動作,幼兒有不同表現(xiàn)方式也可以,整個活動中,幼兒都積極膽表現(xiàn)自己,能夠合著音樂表現(xiàn)自己的理解。通過三段音樂讓幼兒表現(xiàn)出簡單動作,并通過讓幼兒小矮人打掃房間這個情境中,激發(fā)幼兒活動的興趣和表現(xiàn)欲望。

在打掃之前引導幼兒做好準備工作,系上小圍裙,帶上小手套,幼兒也很喜歡這樣的環(huán)節(jié),可以跟隨音樂做準備工作。讓幼兒在完整的音樂中感受音樂的魅力,包括準備工作。讓幼兒打掃不同房間,進一步讓幼兒熟悉音樂,教師采用退位策略,適時引導,并注意個別幼兒的需要,及時給予鼓勵。通過出示客廳里的窗戶圖片,一個人沒法擦,需要兩個人合作,引導幼兒自由結合,兩個幼兒面對面站好,一起合作擦玻璃,增加活動的互動性和趣味性。

幼兒在自由結合的過程中可以促進幼兒人際關系的發(fā)展,也可以促進幼兒語言能力的發(fā)展。讓幼兒和自己的同伴在愉悅的互動中完成音樂的表現(xiàn)。通過出示打掃干凈的房間和小矮人出場,激發(fā)幼兒的成就感和滿足感,引導幼兒感受勞動后的快樂,愿意做一個愛勞動的人。整個活動幼兒都在一個愉快的情境中感受、表現(xiàn)、創(chuàng)作,展現(xiàn)自己對音樂活動的理解,從而領略音樂活動的特魅力。

初中勞動教育教案篇十一

1、學生產(chǎn)生愛勞動的`愿望。

2、了解各行各業(yè)人們的勞動,并體驗勞動是件辛苦又快樂的事情。

3、知道五月一日式國際勞動節(jié),是所有勞動人民的節(jié)日。

知道五一勞動節(jié)的含義。

體驗勞動是件快樂又辛苦的事情。

各行各業(yè)的圖片,音樂《勞動最光榮》、多媒體課件

一、開始部分:

1、欣賞歌曲《勞動最光榮》,引發(fā)學生活動的興趣。

“今天老師請你們聽一首歌曲,你們聽聽里面講了什么事?”

二、基本部分:

1、通過歌曲介紹“五一勞動節(jié)”,“這首歌曲是說小蜜蜂愛勞動,為人們采花蜜,人們都喜歡他,我們也愛勞動,過幾天就是一個節(jié)日,你們知道是什么節(jié)日嗎?”

2、教師出示五月一日的日歷,引導學生觀察。

“你會讀這個日期嗎?為什么這個字是紅色的?它是什么節(jié)日?是誰的節(jié)日?”

3、觀看課件,認識勞動人民,說一說身邊的勞動者。

“他們是誰?他們都是干什么的?他們?yōu)槭裁锤蛇@個?誰是最大的受益人?你還知道哪些勞動者?”

“你什么有勞動者嗎?他們是誰?他們都做了什么事?”

“他們是如何勞動的?你的父母是做什么工作的?”

4、學生討論,幫助學生進一步理解勞動是件辛苦又快樂的事情。

“理發(fā)店的叔叔阿姨在干什么?沒有他們會怎么辦?他們每天勞動累嗎?”

“既然累為什么還要做?你覺得他們的心情怎么樣?為什么?”

“你做過勞動者嗎?做過什么事情?心情怎么?為什么?”

“勞動者那么辛苦,我們要怎么對待他們?”

三、結束部分:

1、帶領學生在班級內參加勞動,進一步勞動的快樂。

“平時都是保育員阿姨幫助我們,今天讓我們也來幫助他們吧!”

2、教師小結,活動結束。

初中勞動教育教案篇十二

1.教育幼兒認識交通安全標志,乘車時不要把手和頭伸出窗外,坐時要坐穩(wěn),坐好。

2.教育幼兒不要在馬路上亂跑、打鬧。不要在鐵路和公路旁玩耍。不要隨便坐別人的車輛。不跟陌生的人走。

一.培養(yǎng)幼兒防火、防電、防地震等安全意識。

1.防火安全。教育幼兒不玩火,不燃放煙花爆竹,學會打火警電話(119)。掌握火災發(fā)生時正確的自救方法。

2.用電安全,教育幼兒不要亂動電器設備,不到變壓器下玩。如果電器冒煙不要亂動,趕快請大人來切斷電源。打雷時不在電線下和大樹下玩。

3.防地震安全。教育幼兒學會看地震前的預兆,發(fā)生地震時,不要慌,不要急,找最安全的地方躲藏。

二.加強自我保護能力,增強安全意識

如獨自在家,要求孩子不要獨自出門,不輕信陌生人的話,不玩火,不玩電,不爬窗戶、不玩弄小刀、剪子,不胡亂吃藥……等等。

三.其它安全方面。

1.幼兒知道不跟陌生人走,不吃陌生人的東西,懂得不能隨便離開大人或集體。

2.讓幼兒知道110、120、119緊急呼叫電話的號碼和用途,遇到緊急情況,能呼叫求救,最大限度地消除不安全因素。

五一勞動節(jié)假日將至,在節(jié)假日為了加強幼兒的`安全自我保護意識,讓幼兒健康的成長,總之,孩子的健康成長,就是老師最大的心愿。

初中勞動教育教案篇十三

1.通過本課教學與實踐,使學生們了解紐扣的有關知識,宏揚傳統(tǒng)文化。

2.通過本課實踐了解紉針、打線結、釘紐扣的方法,學會利用合適的針和線釘紐扣。

1.在勞動實踐中培養(yǎng)學生仔細觀察身邊事物的能力。

2.培養(yǎng)學生能根據(jù)老師要求收集資料進行探究性學習的能力和做事認真的好習慣。

3.增強學生的思維能力、動手操作能力和獨立生活能力。

1.初步培養(yǎng)學生熱愛勞動的觀念和良好的勞動習慣。

2.使學生逐步養(yǎng)成自己的事情自己做的良好的行為習慣和關心他人的良好品質。

重點:

1.通過學生收集和匯報資料使學生理解紐扣中的文化。

2.學會紉針、打結、釘紐扣的方法。

難點:掌握不同紐扣的不同釘法。

教師準備:各式各樣的扣子、針、錄相帶、電化教具等。

學生準備:各種針、線、紐扣、卡紙、剪刀等。

1、激趣導入:

師:同學們,首先我們一起看大屏幕。

師:請同學們觀察這兩幅圖,找出不同的地方?看看誰的觀察能力強?(自由答)

師:那就讓我們幫他把扣子釘上。(學生操作)(出示課題)

2、激發(fā)學生探究

師:同學們你們準備了什么樣的扣子?(自由答)

師:哪一組匯報一下你們都收集到了多少種類的`扣子?

師:好,老師這還有這樣的一些扣子,請同學們看一看。

師:你能說出衣服上為什么釘扣子嗎?它的作用是什么?(出示實物)

師:紐扣有這么多的作用,誰來說一說釘扣子需要什么工具?(出示板書)工具:針、線

師:下面我們先來看一看針,哪位同學到前面匯報一下你們收集到的針。

師:下面我們再來看一下同學們準備好的線,請大家把它舉起來。

(學生展示)

師:釘扣子選擇線時要注意線不能太粗,線的顏色也要與扣子搭配好。

師:下面我們一起來看錄像中是如何教我們釘扣子的,大家邊看邊想釘扣子需要哪幾步?

(錄像演示)

(1)紉針:

(2)打線結:

(3)釘紐扣

師:誰來匯報一下釘紐扣一共分幾步完成?都是什么?(出示板書)

師:同學們今天帶來了很多種紐扣,可在錄像中只示范了兩個眼兒紐扣的釘法,如果給你一個不是兩個眼的扣子,你能釘好嗎?(生答)

師:為了保證同學們在釘紐扣比賽中能安全操作,請大家注意以下幾點。(課件演示)

3、學生研究實踐:

師:希望同學在分組實踐時先一起研究一下你帶來的紐扣該怎樣釘?(學生研究實踐,老師輔助指導)

4、師生共評:

師:請同學們把自己的作品舉起來讓大家看一下。

師:誰來匯報一下你釘了幾個紐扣?都是幾個眼的?(學生匯報展示)

師:誰能說說通過這節(jié)課的學習你都學到了什么?

5、師生共結:

師:同學們表現(xiàn)非常出色。今天我們學會了釘紐扣的步驟,希望同學們從今天養(yǎng)成自己的事情自己做的良好習慣。

【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/4000718.html】

全文閱讀已結束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔