我在這段時間里遇到了各種各樣的問題和挑戰(zhàn)。在寫心得體會時，首先要明確總結(jié)的目的和對象。通過閱讀以下這些心得體會范文，我相信您會對寫作心得體會有更深入的理解和認識。
第一次做餅干心得體會篇一
對于我這個小吃貨而言，吃是我人生最重要的事最開心的事。呵呵，一直以來我是個飯來張口，衣來伸手的小公主。隨著我慢慢地長大，我越來越明白了媽媽的辛苦，想著我可以幫媽媽分擔一點。這不，就有了我的第一次——做餅干。
這天，我自告奮勇，想學做曲奇餅干。媽媽教我準備好了所需要的材料。我按照食譜上的量用電子秤一份份秤好，照著食譜，就開始制作了。
首先，等秤好的黃油軟化，我一手拿著裝著黃油的盆子，一手打開打蛋器，突然嚇了一跳，這打蛋器運行也太快了吧！我死死抓著它，生怕一不小心就掉了。接著加入糖粉，繼續(xù)打。打著打著，慢慢地，奇怪的一幕發(fā)生了，本來金色的黃油漸漸變成了奶白色，軟軟的，蓬蓬的，有股濃濃的奶香味。真是太神奇了。緊接著我按照食譜上的指示，一會兒加入面粉，一會兒攪拌，手都酸了。
好不容易前期工作完成了，我把曲奇糊裝進裱花器，開始裱花了，我可興奮了。我用力像擠牙膏一樣擠出糊糊，學著媽媽的樣子轉(zhuǎn)個小圈，一塊花式曲奇餅干就做好了。哈哈！好不容易擠滿了一架托盤。可是大小不均，花式不一，媽媽說我力度還控制不好?？磥硪院蟮枚嗉泳毩暳?。顧不上這么多了，我迫不及待地把它們送進了烤箱。
我一直死死地盯著烤箱，看著時間，生怕餅干被我烤焦了。慢慢地，一股淡淡得香味傳出來，托盤上的曲奇餅干”滋滋“作響，真是太誘人了，我口水都快流到地板上了。媽媽看著我的樣子，笑話我真是只饞貓。
“?！币宦暎瑫r間到了。我飛快地打開烤箱，一陣熱氣夾著香味迎面撲來，我都醉了，實在太香了。伸手就去抓。結(jié)果可想而知，沒吃到美食，倒燙到了手?？蛇@也抵擋不了我嘗美食的欲望。輕輕吹幾口氣，以迅雷不及掩耳之勢將美食攝入口中。哇！真是人間美味啊！
原來做餅干是這么復雜而又累人的活，今天我算是體會了媽媽的不容易。以后我要當媽媽的小助手。美食來之不易，小朋友們要珍惜哦！還有，小朋友們，以后試著自己親手做哦，你會發(fā)現(xiàn)自己做的美食才是人間第一美味呢！
第一次做餅干心得體會篇二
嗨，大家好，你們做過餅干嗎？你們感受過做餅干樂趣的嗎？我可深有感觸，那就讓我和大家一起來分享一下吧！
周末，爸爸、媽媽帶我去一家烘培diy店做餅干。
到店后，在店員叔叔的`要求下，我洗手、穿上“工作服”、戴上帽子，一切準備停當，我選擇了做“巧克力餅”。在叔叔的指導下，我懷著激動的心情開動了。
我先用電子秤稱了100克黃油，把它放到特定的一個不銹鋼盆里，再加入40克糖粉，然后用自動攪拌機進行攪拌。沒過一會兒，我的手就酸了，只好向爸爸求救：“老爸，我的手酸了，您能幫我攪拌一會兒嗎？”爸爸立馬過來支援我。大約過了五分鐘，叔叔又往盆里打入一個雞蛋，接著攪拌，不用說，又是老爸出的力。又過了差不多五分鐘，叔叔說可以了，他讓我再往里面加一小勺香粉、一小勺可可粉，這次只要攪拌一分鐘就可以了，所以我決定自己親自動手。一分鐘后，第一步就算基本完成。
第二步就是搟面餅。在家的時候，我曾經(jīng)看到奶奶搟過，應(yīng)該很簡單，于是信心滿滿。在叔叔的指導下，我把第一步完成的混合物捏成一個了大圓球，然后把它放在一塊硅膠板上，為了不粘在板上，按照叔叔的吩咐，我在板上灑了一些粉，然后拿起用搟面杖用力搟，聽叔叔說，得把它搟成大約1厘米厚的餅才行。我搟呀搟，搟呀搟……可憐的老爸又一次被我抓來當了勞力。在我們父女的共同努力下，終于大功告成了。
我最喜歡的第三步終于到了。我拿起一個個餅干模具，用力地印在面餅上，不一會兒，小鳥、小兔、骨頭、愛心……一塊塊外形漂亮的餅干就出來了，我小心地把它們放在烤盤上。
最后一步就是烘烤了。叔叔把我的“勞動成果”放入烤箱，我站在烤箱前面癡癡地等待著它的出爐。十分鐘后，只聽得“?！钡囊宦?，我才如夢初醒，又香又美味的餅干終于出爐了，我以為馬上能吃了，誰知道叔叔說還得用風扇吹吹涼，據(jù)說，這樣味道會更好。大約一分鐘后，叔叔說可以了。我迫不及待地拿了一塊，放到嘴里，咬了一口，頓時，滿嘴清香，真好吃！我又拿了幾塊，讓爸爸媽媽嘗嘗，他們吃了后直夸我呢！
這就是我的做餅干之旅，怎么樣，挺有趣吧？有空，你也可以去試試。
第一次做餅干心得體會篇三
今天，老媽帶我去“愛尚烘焙diy面包坊”做餅干。我像一只興奮的小鳥，邊跑邊張開“翅膀”奔向那家赫赫有名的面包店。說真的，這是我有生以來第一次做餅干，激動得真有點不像樣子。
首先，女老板娘說了做面包的步驟。我聽都沒聽完，就迫不及待地拿起面粉團，這兒揉揉，那兒捏捏，過了好一會兒，才揉成一塊塊長方形的“餅干”。我上前想聞聞它們香不香，可惡的是，那些白白的面粉粒居然弄到我臉上，站在一旁的老媽笑我是一只“小花貓”。我生氣極了，一照鏡子，果真變成了“小花臉”，我想：“這可有損我的形象！”于是馬上把臉洗干凈，再接著去做餅干。
不知不覺十多分鐘就這么過去了。餅干烤好了，我趕緊嘗了一口，啊！真是又酥又香??！
突然，“饞嘴猴”老媽走了過來。我問她，你想干什么？老媽笑呵呵地說：“這餅干里面也有我的功勞吧？我也要吃！”
呵呵，后來，我和老媽把它們吃得連渣都不剩了。
第一次做餅干心得體會篇四
是人，都有第一次做某一件事的經(jīng)歷。而今天，就由我來為大家介紹一下我第一次做曲奇餅干的經(jīng)歷吧！
我首先來到房間里鋪上一塊藍色的大布，然后在上面撒上一些面粉。接著，我找來了一個大盆子和一個塑料鏟子。加入10克白糖、25克蛋清和蛋黃再加上一小勺淀粉。用鏟子攪拌均勻。最后加入145克面粉。
接著把盆子放到藍色的大布上。然后用鏟子先穿到最底部，接著向上翻，最后向下壓。就這樣，反復重復這個動作。不一會兒，就變成了一個大大的、黃黃的面團了。
我把面團拿出來，放在鋪滿面粉的大布上。然后，找來一根搟面杖。接著，我用搟面杖不停地搟呀搟、搟呀搟。最后，那大大的面團變成了一張薄薄的面皮。
我找來了許多可愛漂亮的卡通模型壓子。兩分鐘后，那薄薄的面皮上，多了許多漂亮的圖案。接著，我拿起一個雪白的鏟子輕輕地將多余的面皮剔掉，再用鏟子輕輕的將漂亮的圖案放入烤盤中。所有的圖案都剔完了。我就將烤盤放入烤箱中，靜靜的等待著。
20分鐘后，所有的餅干都烤好了。我將它們一個個小心翼翼的裝入事先準備好的袋子里，準備送給媽媽。小朋友們，你們知道為什么我要把這美味的餅干送給媽媽嗎？因為今天是母親節(jié)！
第一次做餅干心得體會篇五
我很喜歡吃曲奇餅干，它非常好吃，但是做餅干可不是一件容易的事。我一直想學做曲奇餅干，這個寒假終于跟著媽媽學會了，我心里甭提有多高興了。
媽媽準備好了做奇曲餅干的材料，有黃油、純牛奶、雞蛋、低筋面粉和糖粉。我們先把黃油攪拌均勻，再倒入純牛奶和雞蛋，然后用攪拌器逆時針攪成糊狀，最后用刮扳拌勻。香噴噴的奇曲糊就做好了。
我迫不及待地把裱花紙拿起來，裝上裱花嘴然后在里面放入面糊，學著媽媽的樣子在油紙上做起奇曲餅干，“逆時針，擠圓型，硬幣大小”我輕聲念叨著口訣，“唉！看著簡單做起來還挺難?！?/p>
我擠了好幾個沒有一個是圓圓的，也不像硬幣般大小，我做的大如蛋撻小如紐扣，奇形怪狀令我哭笑不得。再看看媽媽做的一個個花樣獨特，方向一致，像一個個整齊列隊的螺殼。偷瞄我做的一個個歪歪扭扭，不方不正，大大小小，胖胖瘦瘦，我咬著嘴唇，“怎么搞的，我要修整修整我的奇曲軍隊?！?/p>
我先用牙簽把形狀調(diào)勻，再試著壓扁高出的部分補齊低缺的部分，這下更是亂七八糟沒了模樣了，媽媽笑著說，“我來教你做幾個吧。”我眼花撩亂地看著媽媽刮圓、挑尖、型、捏寬，做上花樣，一個個小巧的奇曲餅寶寶萌萌地“坐”在我面前?！巴郏瑡寢屛乙蚰闳〗?jīng)?！薄氨編煾凳漳銥橥健！眿寢層哪恼Ａ苏Ｑ劬?。
“來寶貝擠面糊時要逆時針，旋轉(zhuǎn)一下，向上跳個小尖尖，不要松手，輕輕壓一下，把你畫畫時努力畫圓的精神拿出來，對，圓了圓，哇，干得漂亮?！眿寢岋L趣的語言，激發(fā)了我的勇氣，經(jīng)過一次次嘗試成功了，我親手把奇曲餅干進了烤箱。
有了媽媽的細心指導，我學會了做曲奇餅干。
第一次做餅干心得體會篇六
星期六，閑來無事，媽媽對我說：“煒煒，我們一起做瑪格麗特餅干吧！”我很高興地答應(yīng)了。
媽媽先到網(wǎng)上搜了一些瑪格麗特餅干的制作方法和材料，因為之前在網(wǎng)上購買了一些制作餅干的材料，所以很快就找齊了。制作瑪格麗特餅干的材料包括：黃油100克，糖粉60克，鹽1克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，最后還要準備兩個熟蛋黃。為了保證餅干的質(zhì)量，所以我們會嚴格按照食譜上的步驟。媽媽特意拿出一個秘密武器——廚房電子秤，你不要看它那么小，其實它可以精確地稱出各種材料的重量。
準備好各種材料以后，我們就開始做餅干了。媽媽先把黃油隔水軟化，再加入糖粉，用電動打蛋器打發(fā)一下，接著放入鹽和蛋黃粉末攪拌一下，最后再加入過篩的低筋面粉和玉米淀粉，最終把它們攪拌均勻，揉成一個又大又圓的團子。只見它淡黃淡黃的，并散發(fā)著濃郁的黃油香味，看得我已經(jīng)口水直流了。媽媽把這個圓滾滾的面團包上保鮮膜放入冰箱冷藏三十分鐘，我已經(jīng)有點等不及了。
漫長的30分鐘終于過去了，媽媽負責把大面團撮成一個一個大概10克左右的小面團，我負責把小面團撮成一個個圓圓的小球，最后爸爸負責用大拇指將小圓球一個個摁扁，出現(xiàn)自然裂紋。我們就像一條有條不紊的生產(chǎn)線，分工合作，不到半小時的時間，一盤餅干就制做完成了。
媽媽把餅干放入烤箱，沒等餅干烤好，香氣已經(jīng)布滿了整個房間了。大約過了15分鐘左右，餅干終于烤好了，熱乎乎的餅干香氣撲鼻，我輕輕地咬上一口，非常的酥松，又香又甜，根本無法抵擋它的誘惑，我一口氣吃了好幾塊餅干。
第一次做餅干就成功了，我感到很開心，雖然不是我一個人獨立完成的，但是媽媽夸我很棒，是她的小幫手，我感到很自豪。勞動使人快樂，勞動使人自豪！
第一次做餅干心得體會篇七
這次的拓展實踐活動是去龍洲校區(qū)的“越味廚藝坊”制作蛋黃餅干，這個消息如炸雷似的在班級里傳開了，教室里霎那間沸騰起來。
有的同學眉飛色舞地炫耀自己做過蛋糕，色香味俱全，人見人夸；有的則娓娓道來，說自己做的餅干美味可口，香氣四溢；還有的同學口若懸河，侃侃而談，自己是如何制作蛋撻、牛軋?zhí)?、千層餅……特別是我的搭檔正繪聲繪色地描述著自己親手制作的黃油面包，垂涎欲滴。我看著搭檔胸有成竹，勝券在握的樣子，松了口氣，心如陽光般燦爛，這次的實踐活動肯定萬無一失。閉上眼睛，金燦燦的蛋黃餅干脫穎而出，冒著濃郁的香氣，成了眾人的焦點。
來到“越味廚藝坊”,食材工具一字排開，就等著我們大顯身手了。還沒等指導老師講解完畢，我的搭檔早已按捺不住動手的欲望，嘴里念叨著:“小菜一碟”。終于開始了，教室里頓時奏起了鍋碗瓢盆進行曲。搭檔和我各拿了一個雞蛋，隨著“啪啪”兩聲響，碗里只有少量蛋清，而蛋黃卻玩起了失蹤，搭檔嚇得魂飛魄散，面如土色。虧我機靈，挪開碗一看，兩個黃燦燦的蛋黃安然無恙。原來他們趁我們手一抖，順著碗壁溜走了。搭檔一下子回過神來，以迅雷不及掩耳之勢，捧進碗里，動作之迅速令我目瞪口呆。我倆會意地相視一笑。接下來的揉面更讓我們洋相百出。為了讓面粉和蛋黃親密接觸，我們使出了吃奶的力氣，揉啊揉，但總不是太濕，就是太干。我倆輪番上陣，十個手指粘滿了面粉，黏糊糊的，揉個眼睛，撩個頭發(fā)都得忍著，否則就成了個大花臉。你看我的搭檔，鼻子額頭上粘滿了雪花般的面粉，我強忍著不笑，不敢看他的臉。眼看著其他小組把面餅放入烤箱，我倆急得直冒汗。終于功夫不負有心人，我們的小面餅也送進了烤箱。我倆長吸一口氣，但卻怎么也笑不出來，只能乖乖地去清洗用具。回來時，滿屋子都是餅干的香氣。老師真品嘗著出爐的蛋黃餅干，還不時地發(fā)出嘖嘖的稱贊。被表揚的同學眉開眼笑，春風得意，我和搭檔面面相覷。
終于，輪到我們的蛋黃餅干出爐了，我卻忐忑不安起來。老師嘗了一口，只聽見“咯嘣”一聲響，“牙齒斷了嗎？這下可闖大禍了！”我倆嚇得呆若木雞，低著頭，接過我們的“杰作”，灰溜溜地走了出來，找到一個僻靜處，看看廬山真面目。不看不知道，一看嚇一跳，真想一扔了之。但不管怎樣，這都是我親手制成的，總得嘗一嘗。咬上一口，淡而無味，還很粘牙，真難受！
雖然這次蛋黃餅干沒有成功，但依然是一次令我難忘的`實踐活動。
第一次做餅干心得體會篇八
第一段：引入餅干的背景和意義（100字）
餅干是一種甜食，深受廣大人們的喜愛。它們有著各種各樣的形狀和口味，不僅是一種美味的零食，更是人們在日常生活中的伴侶。餅干是我們童年的回憶，也是我們生活中的小確幸。在餅干的世界里，人們可以品味甜美的滋味，感受著一種溫暖的情感。
第二段：回憶童年和家庭的故事（250字）
每當我提起餅干，就會聯(lián)想到那些溫暖而美好的童年回憶。小時候，我會跟著媽媽到超市挑選餅干。媽媽總是態(tài)度認真地為我選擇，她喜歡給我買各種可口的餅干，有巧克力味的、奶油味的，還有一些帶有水果味的。我會迫不及待地打開包裝紙，品嘗餅干的美味，嘴里充滿了甜蜜的味道。而現(xiàn)在，每當我吃到這些餅干，我就會想起那溫暖而美好的童年時光。
第三段：分享餅干給我?guī)淼目鞓泛臀拷澹?00字）
餅干給我?guī)淼牟粌H僅是美味，更是一種內(nèi)心的慰藉。有時候，當我情緒低落或疲憊不堪時，一塊餅干足以讓我重新找到內(nèi)心的平靜和愉悅。它們猶如一位默默陪伴的朋友，給我?guī)戆参亢蜏嘏Ｔ诠陋毜囊雇?，我常常泡一杯熱牛奶，配上幾塊餅干，坐在窗前，享受著這份寧靜和快樂。餅干成為了我疲憊一天后的一種犒勞，也是我心靈所依賴的能量。
第四段：餅干之美的多樣性（250字）
餅干的種類繁多，每種餅干都有著獨特的魅力。巧克力餅干給人帶來濃郁的巧克力香氣，滿足了人們對巧克力的渴望。奶油餅干則帶有一種濃郁的奶香，給人一種溫暖而親切的感覺。抹茶餅干則帶來了一種清新的感覺，讓人在品嘗的同時也沉浸在一種寧靜的氛圍中。無論是脆皮餅干還是軟糯餅干，它們都能給人帶來不同的口感和滋味。每當我吃到一種新的餅干，都能感受到它們獨特的美味和魅力。
第五段：結(jié)尾總結(jié)餅干給我?guī)淼母惺埽?00字）
總之，餅干不僅僅是食品，更是生活中的一種情感。它們陪伴著我度過童年，也是我在孤獨時的好朋友。無論是在快樂還是孤獨的時刻，餅干都給予了我安慰和溫暖。它們多樣的味道和口感，讓我享受到了美食的樂趣。在未來的日子里，我將繼續(xù)品嘗各種不同的餅干，感受它們帶給我的快樂和滿足。
第一次做餅干心得體會篇九
今天上午，我和好友黃釗弦一同前往甜咪小屋做餅干。一到那里，我們系上圍裙，洗了手，便跟著店里的阿姨開始學做餅干。
做餅干的第一步是搟面。我和黃釗弦一人搟一會兒，剛開始搟的時候，由于用力過猛，面團又太硬，所以總是搟不好，要么就是把面餅弄得一邊薄一邊厚，經(jīng)過多次嘗試后面餅終于搟好了。雖然弄得滿身都是面粉，但是我們好開心！
做餅干的第二步是讓餅干成型。我們用模具在面餅上按出一個個漂亮的小餅干，有兔子的、熊貓的、蝴蝶形狀的、形態(tài)各異，有趣極了。我們把它們一一放在紙上，第二部就做好了。
第三步是涂果醬。我們憑著自己的想象力給每一塊餅干涂上果醬，有草莓醬、巧克力醬、葡萄醬等等，涂得可好看了。
最后一步是把餅干放進烤箱烤二十分鐘，這真是漫長的20分鐘呀！我就一直守在烤箱旁，等著，等著，等著……我想我做得餅干到底會不會好吃呢？那真是一種既擔心又期待的心情呀！終于，香脆可口的餅干做好了，吃著自己親手做的`餅干，心里美極了！
第一次做餅干心得體會篇十
今天上午，老師帶我們?nèi)ゲ屎鐦蜃鲲灨?，我激動的心都快跳出來了?/p>
我們進了彩虹橋，坐在了自己的位置上，抑制住內(nèi)心的激動等待著開工。老師先發(fā)給我們每人一個面墊、搟面棍和肥皂般大小的黃色面塊。老師告訴我們，面塊是由雞蛋、黃油、面粉做成的，然后就給我們示范做餅干的方法。
我學著老師的樣子，首先把面塊用切刀切下來一小塊，然后揉成一個面團，再把面團放到面墊上輕輕一摁，用搟面棍搟成了薄薄的面片。最后用自己喜歡的菠蘿形的模具，放到面片上輕輕一摁，再摁中間的彈簧按鈕。這樣，一個可愛的菠蘿餅干就做好了。接著，我把多余的面用切刀切了下來?？墒?，我不小心把這個做好的菠蘿形餅干弄壞了，我又用以上方法重做了一遍，這次終于成功了，我可激動了。我又做了飛機、小熊、房子……我把做好的這些餅干放在托盤里，等待著放進烤箱。
時間一分一秒過去了，屋里到處彌漫著奶香味。我的餅干也終于烤好了，我迫不及待地嘗了一口，真是又酥又香又甜。
這是我，我要拿回家和爸爸媽媽一起分享。
第一次做餅干心得體會篇十一
千盼萬盼我可總算盼到這一天了,今天并不是我的生日也不是爸媽結(jié)婚紀念日。誒是今天是我的日子。
我們先拿出自發(fā)粉，倒在一個大碗里，接著往里加了水、白糖和黃油。黃油可真粘呀，粘的我滿手都是。我開始奮力地攪拌起來，自發(fā)粉越攪越大（這是面粉在發(fā)酵），越攪越稠，漸漸地形成了一個面團
媽媽找來了一個愛心形的磨具。再把一團面團放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面團小心翼翼地倒在烤盤上。我們就這樣一共做了大概有10個。雖然是同一個磨具做出來的，但是這些餅干卻個個都有些不一樣。之后，我們把烤盤放入烤箱，把溫度調(diào)至175度，選取上下烤的方式這真是漫長的20分鐘呀！
我就一只守在烤箱旁，等著，等著，等著……我想我做得餅干到底會不會好吃呢？！那真是一種既擔心又期待的心情呀！
終于，10個香噴噴、外焦里嫩的愛心餅干做成了！吃著自己做的餅干，我的心里充滿了自豪和驕傲！
第一次做餅干心得體會篇十二
我很早就來到活動地點，簽完到后，店里的阿姨讓我們先洗手，戴上圍裙后還真有模有樣的?？粗S油和面粉，要直接用手把它們和到一起，一開始還不敢，但看著同學們都動起手來，我也鼓起勇氣慢慢地把黃油和面粉揉到一起，那位阿姨又教我們把面團揉成一個個大小相等的面球，放到烤盤上再用手指在中間摁一個小窩。我剛開始做了十幾個，看了一下感覺不好看，又全都返工，直到做到滿意為止。等全都做完后，阿姨又讓我們向每個面球中間的小窩里擠藍莓醬?？粗约鹤龅娘灨捎盟{莓加上色彩變得格外漂亮，心里特別高興。只要再到烤箱里烤20分鐘，就大功告成了。20分鐘過去了，我把餅干從烤箱里拿出來，還冒著熱氣，晾了一會兒，嘗了一個，非常好吃。
通過，讓我明白做任何事都不容易，我們所喜愛的餅干卻有著麻煩的工序。也讓我明白無論什么時候都要自信，沒做過的事要積極參加，自己認為做不好，其實可以做得很好。今天，讓我吃到了美食，也讓我懂得了道理，非常開心！
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